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什么时候需要补充维生素C? 过量服用维C的三种危害

老人养生维生素。

物质是健康的基础,精神是健康的支柱,运动是健康源泉,科学是健康的法宝!养生从历史上的玄虚传说,已经进入大众百姓视野,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。我们该怎么进行科学的养生常识呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“什么时候需要补充维生素C? 过量服用维C的三种危害”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

维生素C摄取过量3大危害

维生素C的每日建议摄取量,随着不同年龄层而有所差异,专家建议,一般成人每日最低建议摄取量为100毫克,最高上限为2000毫克,但是,维生素C摄取过量或过少,都会对身体产生危害。营养师指出,许多人认为吃维生素C的好处相当多,且为水溶性维生素,多余的维生素C会被人体排出体外,于是就拼命吃,想要达到更强的抗氧化功能,但是短时间内大剂量的摄取,长期下来恐会产生以下3点危害:

危害一 提高结石风险

维生素C代谢后会生成草酸,若长期每天摄取4000毫克以上的维生素C补充剂,却没有补充适量水分,过多的草酸容易与体内的钙质结合,形成难以被溶解的草酸钙,增加结石的风险。若本身属于于易结石体质者,更不建议摄取过多维生素C。

危害二 腹泻

维他命C属于酸性物质,过量服用会刺激肠胃黏膜,使肠道过酸,进而导致腹泻。若是患有胃炎、溃疡的人服用过量维生素C,恐会让症状更加恶化。

危害三 产生戒断症状

长期服用高剂量的维生素C,会改变体内维生素C的调节机制,加速维生素C的分解和排泄,一旦剂量突然减低,例如本来长期天天服用2000毫克,突然减少为1000毫克,虽然仍超过卫福部的每日建议摄取量,但身体一时无法适应浓度落差,可能会导致戒断反应,出现早期维生素C缺乏症坏血病的症状,如齿龈肿胀、出血,牙齿松动等状况。建议以递减的方式逐渐减少服用量,减轻戒断反应症状。

提高维生素C摄取4情况

营养师表示,维生素C过量摄取有碍健康,平时不建议大量补充,但若是处于以下情况,可以适量提高维生素C摄取量,维持身体机能正常运作。

情况一 感冒

如果感觉自己快要感冒,或已经感冒的民众,一天维生素C的摄取量可以提高至2000毫克~3000毫克,有助于提升免疫力、舒缓感冒症状。不过,建议每次以100~500毫克少剂量,分多次摄取吸收率较佳,并且要多补充水分,加速草酸排泄,也有助于感冒恢复。

情况四 吸烟

若是有吸烟习惯的民众,要特别注意,抽一根烟约会消耗35毫克的维生素C,若一天抽20根烟就消耗掉700毫克的维生素C。由於体内许多功能皆需要维生素C协助维持正常运作,加上原本卫福部建议的100毫克,此时就必须要摄取大於800毫克的维生素C,才能维持生理机能运作。

营养师小叮咛

维生素C若长期摄取不足,可能会出现肌肉酸痛、无力等坏血病症状。再加上组成体内血管、黏模需要胶原蛋白,一旦缺乏维生素C,胶原蛋白无法合成,会出现明显牙龈流血、流鼻血,更严重的皮肤还会现点状出血、瘀青的现象。

若出现以上症状时,建议摄取富含维生素C的水果如番石榴、柑橘、奇异果、草莓、葡萄柚、释迦等水果,当体内获得足够的维生素C,症状自然就会改善。

情况二 高压、紧张

人在高压、紧张的环境下,肾上腺会分泌皮质醇及肾上腺素对抗压力,在製造这些荷尔蒙时,最先被消耗的营养素就是维生素C。当缺乏维生素C时,动物的肾上腺素就会萎缩,导致身心俱疲难以抵抗压力。但如果有足够的维生素C,就能有足够的抗压性,此时建议一天摄取200毫克~300毫克的维生素C,协助身体对抗压力。

情况三 pM2.5污染严重

当空气污染严重时,可多补充一些维生素C,因为pM2.5不只引发心血管疾病、肺病,更会导致肝脏发炎,建议每天摄取200毫克~300毫克的维生素C,可以协助肝脏解毒作用。

扩展阅读

吃什么水果补充维生素C 6种含维C最高的水果


维生素C是我们人体中比较重要的一个营养物质,很多蔬果都富含维生素C。那么吃什么水果补充维生素C?想要快速补充维C还是得选维C寒凉较高的水果,下面就给大家推荐一些。

6种含维C最高的水果

1、猕猴桃

猕猴桃含有丰富的维C,因为寒凉,所以平时少吃。一次吃一个,或半个就可以了。

2、枣

枣中富含维生素C,在各种栽培的蔬菜和水果中,唯有鲜枣的维生素C含量最高,可达每100克中200毫克以上,有的品种可达500毫克以上,有“维生素C之王”之美誉。

3、柑橘

橘子富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用;橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇;橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故橘子是预防冠心病及动脉硬化的食品。

4、柠檬

柠檬是世界上最有药用价值的水果之一,它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益。

5、柚子

柚子含有丰富的维C,因为柚子也是寒凉的,所以不宜多吃。尤其冬天要少吃。

6、西红柿

西红柿所含大量的维C和维A以及其他的微量元素。吃它的时候要注意不要吃还未成熟的,容易导致食物中毒。它具有美白、抗衰老、抗氧化等功效。

富含维生素c的食物 补维c就吃这些


维生素c是人体必需的营养元素之一,由于人体不能自己合成,那么就需要通过饮食或者药剂来补充了,一般还是饮食补充维生素c为佳,那富含维生素c的食物都有哪些呢?补充维生素c可以吃哪些食物?今天本文就为大家推荐一些维生素c的最佳来源。

【富含维生素c的食物】

富含维生素c的top级食物:猕猴桃、橙子、橘子、草莓、樱桃、番石榴、辣椒。

1、新鲜水果

富含维生素c的食物大家首先会想到一些水果,比如枣、芒果、柚子、橙子、猕猴桃、草莓、桔子等。

3、黄色、橙色类蔬菜

一些黄色系、橙色系蔬菜也是富含维生素c的,比如小白菜、苋菜、香椿、芹菜、黄菜椒。

3、绿色蔬菜

一些绿色类蔬菜也含有维生素c,但是可能相对较少一些,比如油菜、苦瓜、马齿苋、蒲公英等。

4、野生小果

别小看了某些野生是果子,但它所含的维生素c甚至比一些常见水果要高,比如金樱子、刺梨等。

【维生素C的作用及功能】

为啥要补充维生素c?还在于它强大的作用和功能,能为人体的健康带来益处。

1、美容护肤,可以预防皮肤色斑的形成,作为皮肤抗氧剂非常好用。

2、补充足够的维生素c能增强人体的免疫能力,预防病毒和细菌感染,也就是说可以预防感冒。

3、维生素c能有效作为补充铁质的介质,让身体充分吸收利用铁,起到防治缺铁性贫血的作用。

4、维生素c能消除人体有害的自由基,防止衰老。

5、维生素c在身体内能防止亚硝胺(致癌物)的形成,所以说维生素c在一定程度上具有抗癌的作用。

【总结】从上面可以看出,维生素c的来源是非常广泛的,日常我们的饮食搭配最好丰富搭配,就可以很好的避免了维生素c的缺乏。

什么水果含维生素c 补维c就吃这6种水果


现代人越来越注重养生,尤其是饮食方面的营养补充。维生素c的人体必需的营养元素,那么可以从哪些食物中获取维生素c呢?一般来说水果中富含各种维生素,我们首先想到的是从水果中获取,那么什么水果含维生素c呢?含维生素c最多的水果主要有以下几种。

什么水果含维生素c?

1、猕猴桃

猕猴桃作为维生素c之王,相信没人不知道吧,每天吃一个猕猴桃就能满足一天所需维生素c了。不仅如此,猕猴桃中还富含各种微量元素。在我们出现维生素c缺乏类型的口腔溃疡时,多吃猕猴桃可以缓解其症状。

2、枣

枣也是富含维生素c的水果翘楚,鲜枣、酸枣、小枣等各种枣类含有的维生素c都相当的丰富,有的可达每100克中200毫克以上,有的甚至高达500毫克以上,可以说枣是维生素c的最佳来源之一。

3、柠檬

柠檬非常酸,但是它所含的维生素c却不可小觑,日常我们一般不会直接食用柠檬,通常是用来泡水喝,补充水分的同时满足维生素c的需求。维生素c有减少机体黑色素沉淀的好处,补充维生素c可以让你的皮肤更加健康。

4、橘子

橘子富含了维生素c以及柠檬酸,除了可以补充维生素c外,还可以抗疲劳。橘子的内层薄皮上富含果胶与膳食纤维,可以润肠通便,有效降低血液中的胆固醇含量,可以预防心血管类疾病。

5、草莓

草莓吃起来酸甜可口,是很多人都喜爱的水果,并且草莓中所含的维生素c也相当的不错,其中每100克新鲜草莓中含维生素C达47毫克,比梨子、苹果、桃等水果都高。另外,草莓中还含有丰富的果胶、膳食纤维、微量元素等,其营养价值十分高。

6、脐橙

脐橙在市面上随处可见,其价格也很实惠。脐橙的维生素c含量相当的高,不比柠檬差,并且,脐橙的口感也比柠檬更好,直接食用还能生津止渴,对口腔溃疡有辅助治疗的功效。但是要注意的是,脐橙的胡萝卜素含量也高,吃多了容易导致皮肤发黄,一天控制在两个以内都是比较合适的。

当然含有维生素c的水果不止以上六种,只是说这六种水果的维生素c含量比起其它水果相对要高,可作为维生素c的最佳来源。

如何更好地补充维生素C


现代生活方式往往会令我们都处于一种缺乏维生素C的情况,比如五花八门的食品选择、复杂的烹饪方式等等。维生素C的缺乏不仅仅是让女人花容失色,还可能导致更严重的疾病,例如白内障和动脉粥样硬化。不妨看看营养师的建议,来了解一下如何更好地补充维生素C.

维C提高你的免疫力

维生素C,科学上又被称为抗坏血酸,对人体的免疫机能起到关键的作用。它能够抵抗发烧和细菌感染,还能够使骨骼强壮、皮肤充满弹性(因为它促进骨胶原的生物合成),降低血管中的胆固醇,防治心脏病和血管病。

维生素C还可以改善我们的抗应激机能(通过神经冲动的传导来实现),同时在抗氧化机能中起首要作用,减缓身体老化。

另外,它将我们日常吸收的重金属(比如铜、铅、镉)转化为可溶解盐,然后排出体外。

对于背负诸多压力的现代人,它更能帮助我们产生能量,抵御疲劳和焦虑。

我们对维生素C的需求被低估了

面对所有的侵害,无论是物理的还是化学的,我们都需要补充大量的维生素C来修复造成的伤害。你抽烟么?你口服避孕药么?你精神紧张么?那你肯定更缺乏维生素C。

根据法国卫生与饮食健康办公室(Afssa)提供的数据,每天维生素C的推荐摄入量是110毫克。但是众多科学家认为这个数据被低估了,因为这个数据的得出并没有考虑到我们如今越来越紧张的生活节奏,这种生活节奏会损害我们的健康(污染、滥用药物和劳累过度)。

多吃富含天然维生素C的食品

色彩鲜艳的蔬菜瓜果(尤其是西红柿、草莓、猕猴桃、菜椒和西兰花等深绿色蔬菜),天然的维生素含量都很高。且不论那些不爱吃蔬菜水果的肉食爱好者,即便享受蔬果的人,在如今的生活状态中,有时也无暇顾及膳食均衡。

营养师建议,我们每天至少吃到5份蔬菜水果(一个网球大小的橙子可视为1份;将煮熟的蔬菜放入250ML的杯中,半杯为1份)。

对于蔬菜水果,最好是买来就吃(当然,有机会的话,最好摘下来就吃),而且最好是生吃。因为空气、高温和日照都很容易破坏维生素C.

如果要将瓜果蔬菜烹调,那么尽量缩短烹调时间,并且保留汤汁。

别忘了柑橘类水果:柠檬、橘子、橙子和柚子,它们富含维生素C,而且它们的酸性介质和厚厚的果皮能够保护维生素。但最好是在白天饮用的它们的果汁,而不是在早上空腹的时候,因为它们果汁的酸度会让肠胃经历残酷的考验

含维生素c的食物 补维c要吃这些食物


维生素c是我们身体必须的营养元素,长期缺乏则可能对我们的健康造成很大的影响,所以日常从饮食中补充足够的维生素c是我们每天不必须要注意的。那含维生素c的食物都有哪些呢?从哪儿来获取足够的维生素c呢?补充维生素给大家推荐以下食物。

【含维生素c的食物】

1、西红柿:西红柿的维生素c相当不错,可以说它是水果,也可以说它是蔬菜,常吃西红柿的补充维生素c的好方法,生吃西红柿维生素c损失更小。

2、柑橘类水果:这其中包括橘子、橙子、柚子、柠檬等,其中所含的维生素c相当的丰富,有的一个橙子就能满足一天所需维生素c了。

3、猕猴桃:它被号称为“维生素c”之王,可见维生素c含量丰富,一个猕猴桃满足一天所需维生素c。

4、辣椒:在含有维生素c的蔬菜中,辣椒占据首位,平时喜爱吃辣椒的人是很难缺乏维生素c的。

5、苹果:苹果中也含有一定量的维生素c,并且此水果适合所有人食用,并且还能防治心血管疾病,对我们的健康大有益处。

6、芹菜:芹菜的维生素c含量在蔬菜中也是相当的不错了,并且时而吃芹菜还能抗癌防辐射,是一种健康的蔬菜。

什么造成维生素C的损失?

既然蔬菜和水果中所含的维生素c这么多,为啥有的人还是会出现维生素c缺乏症?除了你的饮食不合理外,还有的原因的就是维生素c大量流失了。

现代人家家都有冰箱,蔬菜和水果都可以长时间保存,但是这样反而不好,因为水果和蔬菜长时间存放会大量流失维生素c。

除了果蔬中维生素c的流失外,日常的一些饮食习惯也可能导致人维生素c的摄入不够,比如长期吸烟、经常从事体力劳动等,烟草会影响人体对维生素c的吸收,而过量运动和体力劳动则会让人大量消耗维生素c,也容易引起维生素c的缺乏。

每天吃一片维生素c好吗?适量补充维C身体棒


维生素c是人体每天都需要摄入的,那么我们每天吃一片维生素c好吗?要吃多少才能满足一天的维C需求呢?

每天吃一片维生素c好吗?

每天补充维C的作用:

1、合成Collagen(胶原蛋白)-以形成软骨、骨质、牙釉质及血管上皮的重要基质。

2、促进脯胺酸转变为氢脯胺酸之反应,而氢脯胺酸为构成胶原重要成分之一,因此维生素C可促进胶原之生成。

3、维持结缔组织之正常-因为胶原是构成结缔组织之细胞间质。

4、参加体内氧化还原反应-维生素C可参加酪胺酸及某些物质的氧化反应。

5、制造肾上腺类固醇激素。

6、增进伤口愈合及增加对受伤及感染等压力的感受力。

7、在受感染、发热时,此维生素之损失亦随之增加,故其对刺激之反应扮演重要角色。

8、解毒作用;

9、改善心肌功能,减低毛细血管脆性,增加机体抵抗力;

10、对抗游离基,有助于防癌,降低胆固醇,防止坏血病。

每天维c推荐补充量

维生素c对于身体来说并不是多多益善的,一般成男人每天摄入100毫克就能够满足身体需要,如果是需要补充也不要超过200毫克,而成男人最高的可耐受维生素c摄入量为1000毫克每天。

欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《什么时候需要补充维生素C? 过量服用维C的三种危害》一文,希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢,同时我们也准备了丰富的“老人养生维生素”专题供您欣赏!

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