原来，这些食物一起吃才是大补！
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“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！关于饮食养生，我们该如何去看待呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的原来，这些食物一起吃才是大补！，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
你很“爱”吃，但不一定“会”吃。有些食物搭配好了，不仅能为人体提供必需的能量，还具有独特的保健养生和辅助治疗功效。
今天，就给大家介绍几种食疗食物，看看你吃对了没有?
1、鸡肉+栗子
补血养身，适于贫血之人
原理：鸡肉为造血疗虚之品，栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美，造血功能更强，尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
推荐做法：鸡肉炖栗子
2、鸭肉+山药
适于体质虚弱者
原理：鸭肉补阴，并可消热止咳。山药的补阴作用更强，与鸭肉伴食，可消除油腻，同时可以很好地补肺。
推荐做法：鸭肉烧山药
3、芝麻+海带
美容，防衰老
原理：芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，降低胆固醇。海带则含有丰富的碘和钙，能净化血液，促进甲状腺素的合成。同食则美容、抗衰老效果更佳。
4、豆腐+萝卜
益消化
原理：豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食会引起消化不良。萝卜有很强的助消化能力，同煮可使豆腐营养被大量吸收。
5、鸡蛋+百合
滋阴润燥，清心安神
原理：百合能清痰火，补虚损，而蛋黄能除烦热，补阴血，同食可以更好地清心补阴。
推荐做法：百合鸡蛋糖水
6、瘦肉+大蒜
促进血液循环，消除身体疲劳、增强体质
原理：瘦肉中含有维生素B1，与大蒜的蒜素结合，不仅可以使维生素B1的析出量提高，延长维生素B1在人体内的停留时间，还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
推荐做法：瘦肉炒大蒜
7、猪肉+酸菜
润肠生津
原理：猪肉营养丰富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、B族维生素等，具有滋阴养胃、清肺补血、利尿、消肿之功效。
酸菜含维生素A、B、C、D，具有开胃、利嗝、杀菌、治寒腹痛的疗效。
8、白菜+虾仁
通便除燥，防止牙龈出血
原理：虾仁高蛋白，低脂肪，钙、磷含量高。白菜具有较高的营养价值，常吃白菜可预防便秘、痔疮、结肠癌等疾病。白菜含有丰富的维生素C，可有效地防治牙龈出血及坏血症，有解热除燥之功效。
食物搭配原则
钙+维生素D 最好的强骨伙伴
如果身体里缺少维生素D，天天喝牛奶还是会骨质疏松的!因为人体正确吸收钙质，必须要有它的好基友——维生素D来帮忙。维生素D可以搬运钙的蛋白，促进人体对钙的吸收。
所以喝牛奶补钙，也别忘了吃含维生素D量高的鸡蛋、蘑菇和麦片，当然啦，出门去晒晒太阳也是不错的选择。
谷物+豆类 蛋白翻倍
1+1什么时候大于2?答：当谷物遇上豆类的时候。
谷类食物和豆类食物的蛋白质都很丰富，但由于谷物缺乏赖氨酸，豆类缺乏硫氨基酸，单吃谷类或者豆类的话，蛋白质的利用率都不高。反而混着吃的话，蛋白质的利用率跟肉有的一拼!
所以啊，平时吃米饭、面食、馒头的时候，推荐配一点杂豆，像是绿豆、红豆、黑豆，增加菜式花样，还提升蛋白质的吸收，一举两得~
酸碱平衡 有利代谢
酸性食物与碱性食物搭配食用，目的在于保持人体血液的酸碱平衡，使之经常处于微碱性状态(pH值7.4左右)，有利于代谢的正常进行。
常见的酸性食物，有鱼、肉、海鲜、燕麦，甚至牛奶。中性食物包括油、食盐和咖啡。碱性食物有蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类等。
蒜+维生素B1 增强体质
有的人不喜欢吃蒜，觉得吃完口蒜有口气，而蒜把秘密藏在身体里。蒜含有的蒜素配合维生素B1，可促进血液循环，消除身体疲劳、增强体质。
瘦肉中就含有大量的维生素B1，所以在我们强运动过后，来一份蒜子烧肉也不失为一道佳肴。
胆固醇+膳食纤维 减少胆固醇吸收
有的时候会莫名想吃一道菜：比如爆炒猪肝，但是又担心猪肝的胆固醇过高，怎么办?
放两个柿子椒，柿子椒中有膳食纤维，和猪肝一起爆炒，可帮助我们人体胆固醇排泄。膳食纤维在肠道中，能够和胆固醇形成的胆汁酸结合，促进胆汁酸从粪便中排出，有降低血液胆固醇的作用。
各种嫩豆类和嫩豆荚都是高膳食纤维食物，如黄豆和蚕豆;还有一些茎叶类蔬菜，如青菜、菠菜;而且木耳也含有大量的可溶性纤维，同样帮助控制胆固醇。
最后，小编友情真诚提醒，在日常饮食中，食物多样很重要，如何发挥食物对人体的最大价值也是至关重要的。合理搭配饮食，才能维持人体最佳状态!
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鱼不能和什么一起吃，原来有这些禁忌
鱼中含有诸多营养元素，尤其优质蛋白质更是其他食物不可比拟的，尤其适合大病初愈的人，但是在食用鱼的时候千万不能和这些食物一些食用，比如苋菜、芹菜、茄子、黄鳝、甘草、南瓜等。
一、鱼不能和什么一起吃
1、甲鱼
甲鱼忌苋菜：同食中毒；
甲鱼与黄鳝与蟹：孕妇吃会影响胎儿健康；
芹菜与甲鱼：引起中毒。
2、黑鱼
墨鱼与茄子：容易引起霍乱；
3、鲤鱼
鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿；
鲤鱼与赤小豆相克；
鲤鱼与猪肝相克：同食会影响消化；
鲤鱼与甘草相克：同食会中毒；
鲤鱼与南瓜相克：同食会中毒；
酱与鲤鱼：长时间会产生口疮；
葱和鲤鱼一起吃容易生病。
4、鲫鱼
鲫鱼与猪肉相克：二者起生化反应，不利于健康；
麦冬+鲫鱼：同食会中毒，可以用地浆水解毒；
鲫鱼与猪肝相克：同食具有刺激作用；
鲫鱼与蜂蜜相克：同食会中毒；
鲫鱼与冬瓜：使身体脱水。
5、鳝鱼
鳝鱼与狗肉相克：二者同食，温热助火作用更强，不利于常人。
鱼和酸奶能一起吃吗？
鱼和酸奶可以一起吃，本身酸奶是属于助消化的食物，鱼肉是含有蛋白质，二者是不会发生食物相克的。
二、吃鱼的禁忌
1、鱼未煮熟
吃了未经煮熟的鱼可能会导致寄生虫感染。当你在家中烹调鱼的时候，请确保鱼肉至易剥落和嫩滑的状态，肉类应没有任何半透明的迹象。不要把还未煮熟的鱼和其它食物的盘子放在一起，避免交叉污染。
2、过度油炸
油炸鱼也可能会使鱼的汞含量上升。鱼类过度油炸，或者与高脂肪、高热量的酱料搭配，很快就会变成一道不健康的膳食。是非常不宜吃鱼肉的时机。
3、含汞量高的鱼类
大多数的鱼类都被汞轻微污染过，大多数健康的成年人体内对分解微量的汞是没有问题的。但怀孕或哺乳的妇女和儿童应避免一些鱼类和贝类，以减轻汞毒的危害。
体积较大的鱼类含汞量最高，如鲨鱼、箭鱼、鲭鱼、方头鱼。对于大多数人来说，最好尽量避免食用这些鱼。可以选择用含汞量较少的其它品种的鱼类和贝类替代它们，如虾，鳕鱼，罐装金枪鱼，鲑鱼和鲶鱼等。
榴莲和樱桃能一起吃吗？原来不能和这些食物同吃
榴莲属于温热性食物，适合体质偏寒的人食用，专家介绍榴莲可以和樱桃放在一起食用，有滋养身体的功效，但需要注意的是量不可过大，一天最好不要超过100克，否则会引发上火、便秘等不良现象。
一、樱桃可以和榴莲一起吃吗
营养医师介绍樱桃是可以和榴莲一起吃的，榴莲适宜偏寒者食用。病后及女性产后宜用之来补养身体。每天不超过100克。
二、榴莲不能和什么一起吃
1、榴莲不能和酒一起食用。因为酒与榴莲皆属热燥之物，如糖尿病患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。泰国有明确规定，食用大量榴莲后，8小时之内不能饮酒。
2、榴莲和山竹同时吃虽然能避免上火，但却有可能引起便秘。因为这两种水果都富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。
3、榴莲不能与温性食物同吃，如牛肉，羊肉，狗肉等以及海鲜。因为这些食物皆属于燥热之物，同吃会上火发炎或者由于上火而导致其他的疾病或者诱发以前的疾病。
4、榴莲不能和牛奶一起食用。吃榴莲之后饮牛奶，毒过眼镜蛇。这个说法听起来很吓人，但同食后是会出现不适症状的，因为会导致过多的咖啡因中毒而使血压飙升，引发心脏病猝死。有些朋友喜欢喝牛奶，如果不小心和榴莲一起吃下去了，若出现不适一定要马上去医院洗胃。
5、榴莲不能和可乐同食。吃完榴莲后不能喝可乐，因为可乐是含咖啡因的碳酸饮料，和榴莲一起食用很容易会引发心脏病猝死。
6、榴莲不能和茄子同食。因为茄子和榴莲一起食用是会很上火的，对身体不好。
7、榴莲不能和螃蟹同食。两者同食的话，很容易会导致严重的胃部不适。
虾不能和这些食物一起吃！
虾是一种常见的海鲜，其营养价值高，常常被烹饪成各种美食，但是吃虾时要避免和以下几种食物一起吃，一起来看看是哪些食物吧。
虾不能和什么食物一起吃？
1、富含维生素C的食物
虾肉中含有高浓度五价砷化合物，其本身对人体无害，但若同时服用大量维生素C时，五价砷会被还原成三价砷，也就是三氧化二砷，俗称砒霜，会导致急性砷中毒。
富含维生素C的水果：如柠檬、柑橘等。富含维生素C的蔬菜：西红柿，胡萝卜，青椒等。
2、鞣酸含量较多的食物
虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素，如果同含鞣酸量较高的食品一起吃，不仅会降低虾肉的营养成分，而且会使其中的钙类与鞣酸结合。
生成一种不易消化的物质，导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。
鞣酸含量较多的水果：柿子、葡萄、石榴、山楂等。鞣酸含量较多的饮料：各类茶水。鞣酸含量较多的蔬菜：空心菜。
3、不能和虾同吃的其他类食物
①南瓜
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。但是虾不能和南瓜一起吃，因为同食会引起痢疾（急性肠道传染病之一），可以用黑豆、甘草解毒。
②果汁
果汁（特别是橙汁，梨汁等）含维生素C较多，则易出现维生素C过量中毒现象。
③黄豆
黄豆富含蛋白质，有助消化的功效，但是和虾同时则会引起消化不良等症状。
④红枣
红枣富含维生素，同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷（砒霜），从而引起中毒。
⑤金瓜
金瓜性寒，味甘，具有下气平喘，清热利痰之功效。但是虾性温，味甘、咸，具有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效；若二者性味功效相左。
同食会引起拉痢（比拉稀还厉害的一种病症），对身体健康有一定的损害作用。
⑥猪肉、鸡肉
虾不可同猪肉、鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭。史书《饮膳正要》记载：“虾不可与猪肉同食，损精”。
虾的家常做法
1、虾仁炒黄瓜
材料：虾仁，黄瓜，姜，葱，糖，盐，酱油，淀粉。
做法：黄瓜洗净切丁，虾去皮，虾线洗净备用；姜、葱洗净切丝；锅中放油，放入姜丝、虾煸炒片刻；放入糖、葱、黄瓜丁、酱油、盐、水淀粉，出锅。
2、虾仁蒸蛋
材料：鸡蛋，盐，油，胡萝卜，虾仁，葱丝。
做法：鸡蛋打散，加盐和食用油搅匀；放入切好的胡萝卜丁和虾仁；电饭煲水快开的时候往碗里加热水，和蛋液比例1比1；用勺子撇去泡泡；电饭煲水开后放入蒸格，上锅蒸；熟后关火，开盖倒入香油，撒葱丝，盖盖继续焖3分钟即可。
3、虾仁豆腐羹
材料：嫩豆腐1块，鲜虾仁10只，香菇6-8朵，鸡蛋2个，调味料等。
做法：豆腐搅打成泥状，干香菇泡发；鸡蛋打入豆腐泥中，搅拌均匀；虾仁切丁，泡发的香菇切成丁，倒入豆腐泥中；调入盐、料酒、胡椒粉，彻底搅拌均匀；将豆腐泥盛入碗中-放入蒸锅中大火蒸约10分钟；出锅后在表面撒少许香葱碎，滴几滴香油。
日常食物搭配法，这样吃才是大补！
一、红酒+花生
红葡萄酒中含有阿司匹林的成分，花生米中含有益的化合物白梨纯，二者同时食用可预防血栓形成，保证心血管通畅。
二、猪肝+菠菜
猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸和铁，同食两种食材，一荤一素，相辅相成。做汤或炒着食用，味道都是极佳的。
三、牛肉+土豆
牛肉中富含铁和锌，土豆中富含维生素C，维生素C可促进牛肉中的铁和锌的吸收，提高其生物利用率，收到事半功倍的效果。
四、鸡肉+栗子
鸡肉为造血疗虚之品，栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美，造血功能更强，尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
五、鸡蛋+百合
百合能清痰，补虚损，而蛋黄能除烦热，补阴血，同食可以更好地清心补阴。
六、芝麻+海带
芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，降低胆固醇。海带则含有丰富的碘和钙，能净化血液，促进甲状腺素的合成。同食则能起到美容和抗衰老的效果。
七、鱼+豆腐
豆腐含大量钙质，若单吃其吸收率较低，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，对钙的吸收和利用能起到更佳的效果。
八、羊肉+生姜
羊肉可补气血和温肾阳，生姜有止痛祛风湿等作用。同食，生姜既能去除羊肉的膳腥味，又能有助羊肉温阳祛寒。
九、鸭肉+山药
鸭肉补阴，并可消热止咳。山药的补阴作用更强，与鸭肉同食，可消除油腻，同时可以很好的补肺。
十、瘦肉+大蒜
瘦肉中含有维生素B1，与大蒜的蒜素结合，不仅能使维生素B1的析出量提高，延长在人体内停留的时间，还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳，增强体质。
十一、豆腐+萝卜
豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食会引起消化不良。萝卜有很强的助消化功能，同食可使豆腐营养被大量吸收。
十二、糙米+咖啡
将糙米蒸熟碾成粉末，加上牛奶、砂糖同咖啡一起饮用。糙米营养丰富，对痔疮、便秘等有很好的缓解效果。同时一起饮用，味道真的很不错！
哪些食物不能一起吃
饮食上的禁忌很多，在平时饮食上的生克也是特别的讲究的。究竟哪些食物不能一起吃，很多人都是特别的关注，可是却不清楚这些注意禁忌指的是什么。下面我们不如一起去看看食物禁忌生克的了解怎么样吧。也许对人们的健康很有好处。
在生活上很多人自己搭配美味可口的食物，其实，很多的食物是不能在同时的时间之内去吃的，哪些食物不能一起吃，食用很多食物的时候，不仅可以给人们的肠胃和身体带来坏处，其实很多营养不好的食物，能够因此给人们的身体上产生有毒物质。所以，平时饮食我们需要多的去注意了。相生相克的食物千万不可以将其放在一起去吃。
萝卜和橘子。秋天到了，橘子正是时令水果。有的朋友刚吃完萝卜就吃橘子。这种做法是欠妥的。萝卜进入到人体后，可迅速产生硫氰酸盐，并很快代谢产生另一种抗甲状腺的物质——硫氰酸，硫氰酸会抑制甲状腺的功能。而橘子中的类黄酮物质在肠道分解会生成成羟苯甲酸及阿魏酸。这两种又会加强硫氰酸抑制甲状腺功能，从而诱发或导致甲状腺肿。因此，这两种食物同食不宜，尤其在甲状腺肿流行的地区，或正在患甲状腺肿的人，更应注意。
水果和海鲜。有些人经常吃海鲜，尤其是长期居住在海边的人们特别有吃海鲜的口福。但是有些水果和海鲜不宜同食。比如葡萄、石榴、柿子、山楂等水果。如果和海鲜同时食用的话，就会导致呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等疾病。因为水果中的鞣酸会和海鲜中的蛋白质反应生成不容易被人体消化吸收的沉淀。不仅如此，由于鞣酸的抑制消化液分泌的特点，会使凝固长时间滞留在食道内，进而引起发酵。
专家的建议是，哪些食物不能一起吃。水果和海鲜是人们经常忽视的，尤其是吃火锅的时候，吃海鲜之后，应该自己去保持四个小时左右的间隔时间，才可以去吃一些水果。我们可不能忽视了这些知识点建议。
不能一起吃的食物
不能一起吃的食物在平时也很多，生活上不同食物是不能随便吃的，因为这样的饮食对自己身体的健康有着极大的影响，万一违背了饮食禁忌，对于人们的身体刺激最大，下面我们就去看看究竟有哪些食物不可以同食，也好给今后我们合理的饮食带来帮助和指导作用。
白薯、红薯、山芋：一定在平时不能和柿子同食，这是不能一起吃的食物之中最为显著的一点，因为这样的食物放在一起吃，二者相聚的话，是会造成难溶性的硬块，就是胃柿石，引起胃胀、腹痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命。
韭菜：1.不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻。2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
茄子：1.忌与黑鱼、蟹肉同食。2.老熟的茄子不宜食，易中毒。
银杏(白果)：1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命，三-五岁儿童吃30颗左右可致命。2.忌与鱼同吃。
鸡肉：1.老鸡鸡头不能吃，毒素都滞留在脑细胞内，俗话说“十年鸡头胜砒霜”。2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。3.不可与兔肉同食，同食令人泄泻。
茶：1.贫血病人服用铁剂时，忌饮茶、饮茶降低药效，还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。2.服人参等滋补药品时忌用。3.隔夜茶不宜饮用。
在平时生活上，不能一起吃的食物是必须要讲究的，不能将这些食物禁忌放在一起，不然的话，对于人们的身体健康有着很多的危害，希望看了上面的介绍之后，我们可以清楚老姐不能一起吃的食物有哪些才是最重要的。
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