四款蘑菇减肥食谱 享尽美味更加享瘦
养生减肥食谱。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，养生关系着你、我、他的生活质量。有效的饮食养生是如何做的呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“四款蘑菇减肥食谱 享尽美味更加享瘦”，仅供您在养生参考。
蘑菇本身就是一种对身体有益的食品，低热量高纤维，这样能够保持肠道内的水分平衡，还能吸收多余的胆固醇和糖分，将其快速排出体外，更能很好的缓解便秘，有很好的减肥功效，那你知道蘑菇怎么吃最有效减肥吗?下面小编就教大家四款蘑菇减肥食谱，享尽美味更享瘦，赶紧来看看。
野菇烩意大利面
材料：意大利面、意大利野菇3朵、蕃茄、洋葱、大蒜、橄榄、盐、胡椒粉
做法：
1.取一深锅煮水至滚沸，加1匙盐，放入面煮至八分熟后捞起，拌点橄榄油备用;蕃茄用热水汆烫一下，去皮，切丁备用;
2.取一平底锅，加入适量的橄榄油炒香碎洋葱及碎大蒜，加入意大利野菇、鸿喜菇拌炒约3分钟，再加入作法2的蕃茄丁及白酒翻炒一下;放入作法1的面于锅中拌炒，最后加入盐、胡椒调味即可装盘。
油菜蘑菇
材料：油菜、料酒、酱油、蘑菇、蚝油、味精、盐
做法：
1.起油锅，油热后，爆香蒜片，下肉片大火翻炒;
2.肉片变色后淋入料酒、酱油，下入嫩蘑菇大火翻炒;
3.蘑菇变软后，先下油菜梗、再下油菜叶，继续大火翻炒;
4.待油菜变软变色，调入适量蚝油、盐、味精，大火收汁出锅。
蘑菇排骨汤
材料：新鲜的白蘑菇、排骨、花椒、小茴香、葱姜蒜、盐、绍酒、胡椒粉
做法：
1.将排骨洗净剁成小块;排骨凉水下锅开锅，吐出血沫捞出排骨待用;将白蘑菇用水洗净，飞水捞出;
2.锅中做清水放入焯好的排骨，葱、姜、蒜、花椒、烧开撇去浮沫放入绍酒;大火烧开，转小火炖1小时变成奶白色;最后加入白蘑菇再炖20分钟加盐、胡椒粉调味即可出锅。
冬菇菠菜减肥汤
材料：冬菇、菠菜一斤、姜片、上汤、盐、糖各适量
做法：
1.先把冬茹浸软，然后剪去冬菇脚，再把冬菇切片，菠菜切段;
2.在热锅放点油，爆香姜片，接着放入冬菇及上汤煲开，转为文火再煮15分钟;
3.放入菠菜煮开至熟，放入盐糖调味即成。
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一周高效减肥食谱 让你享尽美味更享瘦
减肥永远是女人们聚集在一起必须聊的话题，现在很多人由于长期坐在办公室，身上的游泳圈挥之不去，你是不是在苦恼要怎么减肥呢?现在小编为你介绍一个星期的排毒瘦腹餐，让你一个星期不停地在瘦身减肥 ，让你想要拥有健康迷人好身材的你，不用再去羡慕别人，自己就能够轻松拥有，下面赶紧来看看吧。
第一天：芹菜二米粥
材料：芹菜100克、大米100克、小米100克
做法：
1.将芹菜洗净，切成小段;大米。小米淘洗干净。
2.锅上火，加适量清水，放入大米、小米煮粥，先用旺火烧开后改用小火煮20分钟，加入芹菜段再煮5分钟即可。
瘦身效果：芹菜是低热量且富含粗纤维的超级瘦身食物，有助于肠道蠕动，促进肠道脂肪排泄，减少对食物中脂肪的吸收，有防治肥胖的作用，同时，还能有效控制原发性高血压、高血脂的发生。
第二天：番茄豆腐豆芽汤
材料：大红番茄1个(约100克)、北豆腐半盒(约100克)、豆芽菜50克、香菜少许
调料：盐2小匙
做法：
1.将番茄洗净切块，豆腐成切小方块，豆芽菜去根，洗净，香菜洗净切段。
2.锅中放清水、豆腐块，开锅煮5分钟，再加番茄块、豆芽菜略煮，放盐调味，撒上香菜段即可。
瘦身效果：豆腐是我国的特产，能清热散血、和脾胃、消肿胀、下大肠浊气，是清肠瘦身的佳品。豆芽菜有利水消肿的功效。番茄不仅能抗氧化、预防癌症，还是美容 圣品。此汤低脂又美味，瘦身又养颜，不妨多多食用。
第三天：熘鱼片
材料：草鱼(取中段)1条、木耳10克、广东菜心50克
调料：色拉油2大匙、盐1小匙、料酒1小匙，干淀粉、水淀粉、葱、姜各少许
做法：
1.将草鱼收拾干净，切片，沾裹干淀粉用温油滑熟;木耳泡发，洗净;广东菜心择洗干净;葱、姜切末。
2.锅中倒入色拉油烧热，放入葱、姜末爆香，再加入鱼片、木耳、菜心炒匀，加盐、料酒调味、倒水淀粉勾薄芡即可。
瘦身效果：草鱼肉质细嫩，高蛋白，低脂肪，低热量，富含有利于健康的不饱和脂肪酸，既美味可口，又能预防肥胖、美容 抗衰老。木耳是有益健康的黑色食品，对于排除身体毒素功效一流。广东菜心富含粗纤维，清肠消脂。常食此菜既能补充营养，又让你无毒一身轻。
第四天：芹菜炒墨鱼
材料：芹菜150克、墨鱼150克，葱花、红椒丝、黄椒丝各少许
调料：色拉油1大匙、盐1小匙、鸡精1小匙
做法：
1.将芹菜择洗干净，切段;墨鱼清除内脏，洗净，切段后改花刀，用开水汆烫，沥干水分。
2.锅内倒入色拉油烧熟，放入葱花爆香，放入芹菜段翻炒几下，再放入墨鱼花、红椒丝、黄椒丝炒匀，最后加入盐、鸡精调味拌匀，装盘即可。
瘦身效果：芹菜可清理肠道、美容 瘦身，墨鱼低脂肪、低热量，蛋白质含量很高，可以补充瘦身期间人体所需的营养，二者相配，多次也无妨。
第五天：玉米须菊花粥
材料：玉米须10克、菊花10克、大米200克
调料：盐1小匙
做法：
1.将新鲜玉米须以温水略泡，冲洗干净。菊花去蒂，摘下花瓣，洗净。大米淘洗干净。
2.锅内倒入清水、玉米须，煮10分钟后滤去玉米须，加入大米煮至粥成，再放入 盐、菊花、玉米须，略滚即成。
瘦身效果：
1、玉米须性味甘、平，可利尿消肿、利胆退黄、降血压、降血糖、清热消脂，有人称其为龙须，正说明玉米须广泛使用的好处。干玉米须可在中药房买到。
2.菊花可疏散风热，平肝明目，清热解毒，降低血压。
3.取新鲜或干玉米须，同样搭配菊花，开水冲泡成玉米须菊花茶，其排水利尿、降脂减肥 、排出体内毒素的效果也很好。
第六天：燕麦片粥
材料：燕麦片200克
做法：锅上火，倒入适量水，放入燕麦片，烧开后用小火煮至麦片熟烂、浓稠即可。
瘦身效果：燕麦中所含的可溶性纤维是大米的12倍，是白面包的3倍，摄入的可溶性纤维能在人体大肠仲形成胶质令人体吸收食物养分的时间延长，较长时间地维持饱腹感，控制进食的欲望。还可降低胆固醇、降血糖、维持肠道健康，帮助节食者控制食欲。
第七天：丝瓜炖豆腐
材料：丝瓜1根、豆腐1盒、金针菇50克、葱1段
调料：色拉油1大匙、水淀粉1大匙、盐1小匙、鸡精1小匙、香油1小匙
做法：
1.将丝瓜去皮，洗净，切成滚刀块;豆腐切成小方块，在沸水里焯一下，捞出沥干水;葱切末。
2.锅内倒入色拉油烧热，放入葱末爆香，在放入丝瓜块、豆腐块、金针菇翻炒，加入盐，鸡精调味，倒入水淀粉勾芡，淋上香油即可。
瘦身效果：丝瓜中的黏液、皂苷有利于排便，其热量低，并有丰富的B族维生素及矿物质，是瘦身者的最佳食品。配合豆腐、金针菇，味道鲜美，滑嫩爽口，还能美容 养颜呢!
减肥吃什么瘦得快 四款食谱享受美味更享瘦
发胖的根本原因都是管不住嘴巴外加意志力不够坚定，导致身上的肥肉一层又一层，肚子上悄然多了一圈赘肉，这让一向走魔鬼身材路线的爱美人士如何忍得?今天小编带来几道必备的瘦身餐，让大家在享受美食的同时甩掉脂肪，赶紧来看看吧。
NO.1.雪菜豆腐汤
上榜理由：众所周知，豆腐的主要原料是黄豆，含有丰富的不饱和脂肪酸，能够分解体内的胆固醇，促进脂肪代谢，使皮下脂肪不易堆积。而雪菜则是我国长江流域普遍栽培的冬春两季重要的蔬菜，在呼和浩特很多超市都有售卖，两种食材混搭在一起，将南方的温婉与北方的粗犷气质展露无遗，不仅味道独特，还能有效提高人体的消化功能，尤其对于瘦腰非常有帮助。
主料：300克豆腐、150克雪菜。
辅料：色拉油、盐、葱末。
制作步骤：1.将雪菜(如果没有新鲜的雪菜，也可买袋装腌制的成品)洗净切丁，放在冷水里浸泡20分钟左右。2.将豆腐切成小块儿备用。3.锅加油烧热，放入葱末煸炒，待炒出香味后放入雪菜，加清水和适量盐，大火煮沸后，再加入豆腐丁，再改为小火炖10分钟左右即可。
NO.2百合枸杞西米粥
上榜理由：过完年，感觉肠胃不适，体重也增加了不少，这时候，喝点粥养养胃再适合不过。百合，药食同源，既能滋阴润肺，又能清心安神，与来自南洋群岛的西米相遇，调制出了清淡美味的养颜瘦身粥，低热量，高营养，即使吃上两碗都不会长肉。
主料：百合、西米、牛奶、冰糖。
制作步骤：1.先将水烧开，加入百合，煮3分钟左右。2.然后将枸杞、冰糖、西米加入沸水中，不停地搅动。3.小火继续煮约15分钟左右，待西米完全透明，关火即可。
NO.3青菜奶油玉米蘑菇汤
上榜理由：过年时合家团圆，几乎顿顿餐都是大鱼大肉，因此，节后多吃点清淡的东西，能够让不堪重负的肠胃获得短时间的休息和调整，这时候，多喝点汤是个不错的选择，既能养颜，又能减腻，还能达到减肥的效果。而青菜、玉米都是粗纤维的食材，蘑菇则很容易带来饱足感，混搭在一起，会给你带来别样的味觉享受。
主料：小白菜1颗、口蘑5个，玉米粒适量。
辅料：洋葱半个，食用油、食盐、淡奶油、蒜末，面粉小半碗，纯牛奶一袋。
制作步骤：
1.将食材洗净，蘑菇切成片，洋葱、小白菜分别切丁，面粉炒成微黄，待用。
2.将炒锅加油烧热，放入蒜末，爆出香味后，先后放入洋葱、蘑菇爆炒约一分钟，加入玉米粒，以及适量热水和盐调味。
3.再次烧开后，加入牛奶、面粉，搅拌均匀。
4.小火慢熬10分钟左右，加入青菜，待青菜变色后，迅速关火，然后淋上淡奶油即可。
NO.4木耳炒山药
上榜理由：冬去春来，吃点清爽的菜肴刮刮油腻是吃货们的不二之选。黑木耳是不可忽视的食材之一，其中含有丰富的纤维素和蛋白质，能够有效促进胃肠蠕动、排除体内积存毒素，而且可荤可素，常吃还能养血驻颜，帮助人们达到瘦身塑型的效果。而山药则含有足够的纤维，热量很低，吃了以后会有饱腹感，是减肥的圣品。两者搭配在一起，绝对算得上是一道既平价又营养的减肥大餐。
主料：山药一小根，木耳10朵。
辅料：葱、姜、蒜、盐、色拉油、花椒、蚝油。
制作步骤：
1.木耳用温水泡发30分钟，洗净去蒂，择成均匀的小朵。
2.山药去皮切成片状，在开水中焯一下捞出，待用。
3.炒锅加油烧热，放葱、姜、蒜末以及花椒，爆出香味后，放入木耳翻炒，加盐、蚝油调味，然后加入山药继续翻炒2分钟左右即可。
四款美味豆腐食谱 美容养颜帮你健康享瘦
减肥食谱有哪些?豆腐是女性朋友的最爱，因为豆腐不仅营养丰富，而且还能减肥美容。豆腐含有丰富的蛋白质，有利于增强体质和增加饱腹感,有利于减肥者的坚持。所以正在减肥的胖纸们，不如在自己的减肥食谱上加一道豆腐食谱，美味又健康，让你的减肥道路走得更平坦顺利。那么豆腐减肥食谱有哪些呢?下面小编为大家精选了四款豆腐食谱，让你健康享瘦，一起来学学吧。
1、鳕鱼蒸豆腐
材料：鳕鱼一片、老豆腐2方块、破树子1～2大匙、葱一支
调味料：破树子汁
作法：
1.将豆腐对半切平铺于盘上，铺上鳕鱼
2.撒下破树子，同时淋上破树子汁
3.将葱断切成丝，铺在上方
4.用电锅蒸8～10分钟，于熟即可取出
2、黄金豆腐
豆腐100克、咸蛋黄2个，葱、盐、鸡粉、胡椒粉、油各适量。
豆腐切丁，用盐水焯一下，捞起后装盘;
锅内放油，下咸蛋黄碎炒散，加适量盐、鸡粉、胡椒粉翻炒1分钟;
将炒好的蛋黄浇在加工好的豆腐上，再撒少许葱花即成。
3、泡菜豆腐锅
材料：韩式泡菜100克、大白菜100克、豆腐2块、火锅猪肉片3～4片、金针菇1把、新鲜香菇4～5朵、青葱2支、蒜苗一段
调味料：味曾适量、日式七味粉少许
作法：
1.韩国泡菜切成大块，豆腐切成厚片，青葱切成段，蒜苗切片、香菇切片
2.水煮滚后，放入豆腐、泡菜、大白菜、香菇、金针菇、葱段及蒜苗，水再煮滚后放入猪肉片烫熟
3.加上味曾调味，喜欢辣可多加泡菜汁及七味粉
4、凉拌豆腐
豆腐200克，水发木耳50克，黄瓜100克，辣椒油、油、花椒油、鸡粉、酱油、醋各适量。
将豆腐放沸水烫过切丁，黄瓜洗净切丁，木耳切丁，用沸水烫过。
把辣椒油、花椒油、酱油、醋、香油、鸡粉放碗调成调味汁。
把豆腐丁放盘内，黄瓜丁放周围，再放木耳，将调味汁调匀后淋浇在豆腐上，搅拌即可。
另外，草菇配豆腐也是很家常的食材，简简单单，但却非常适合现时的季节食用，具有健脾益气、滋阴养胃、养血润燥等功效，是减肥健身饮食计划的好帮手。
用草菇、豆腐和鲩鱼肉一起滚汤，清香利口，亦汤亦菜。
夏季减肥食谱有哪些 六款西瓜食谱美味享瘦
夏季减肥食谱有哪些?夏季是西瓜纷纷上市的季节，西瓜不仅可以解暑，还能有效减肥，我们一般吃西瓜的方法比较单一，你可知道，西瓜换种吃法，减肥效果会翻倍，那么西瓜减肥餐怎么做呢?下面就跟小编一起来看看西瓜的几种减肥食谱，让你美味中轻松享瘦。
酸甜西瓜皮
材料：西瓜皮、食盐、白醋、白糖
做法：
1、西瓜皮切去绿色外皮，并切成1m左右见方的小丁，放入碗中加盐拌匀后放置5分钟
2、将西瓜皮的水滤掉不要，在西瓜皮里加入白糖、白醋拌匀后腌制10分钟入味即可
冰糖西瓜盅
材料：银耳、西瓜、冰糖
做法：
1、将银耳用清水泡至1小时后冲洗干净，撕成小朵;
2、把西瓜瓤和皮分开，西瓜瓤切成小块，放入冰箱冷藏备用;西瓜皮洗净，切成小块
3、银耳和西瓜皮同时放入汤锅中，加入清水和冰糖，大火烧开，转小火煮至银耳软烂汤汁粘稠
4、待稍凉后，去掉西瓜皮后盛入小盅中;加入冷藏的西瓜瓤丁即可
蜜汁西瓜捞
材料：西瓜、糯米粉、色拉油、白砂糖、水、蜂蜜
做法：
1、把糯米粉与白砂糖混合，再加入清水，揉成面团
2、手沾少许色拉油，把揉好的面团搓成小团子;等小锅烧水水开后把搓好的糯米团子放水中煮熟
3、捞出煮熟的糯米团子后过冷水沥干待用，西瓜取一小部分西瓜果肉切小丁，剩下的西瓜果肉打成西瓜汁，西瓜汁与糯米团子混合拌匀
4、食用时放入西瓜果肉，淋上蜂蜜即可食用
西瓜沙冰
材料：西瓜、麻辣汁、冰块
做法：
1、将西瓜瓤挖成小块，把籽抠掉
2、将西瓜放入一个大碗中，另取冰块适量
3、将西瓜和冰块全部倒入料理机中，搅打成沙冰
4、将沙冰装入冰镇过的杯中，再丢两块冰，薄荷叶装饰即可
橙汁莲藕西瓜皮
主料：莲藕250克，西瓜皮250克调味料：橙汁、盐、白糖各少许
做法：
1、将西瓜皮削去外层绿皮，去掉内层红瓤，切成条。
2、将莲藕洗净刮去外皮，切成片，泡在凉水盆中。
3、将瓜条、藕片分别在开水中烫一下，取出沥干水分。
4、在瓜条、藕片中加入适量橙汁、盐、白糖拌匀，色泽呈淡黄色，即可装盘食用。
瓜条蛋花汤
主料：西瓜皮200克、鸡蛋2只、番茄1只调味料：盐、味精、麻油、葱各少许
做法：
1、将西瓜皮削去外层绿皮，去掉内层红瓤，切成细条。
2、番茄切成片。
3、鸡蛋打散。
4、锅里加水，放入瓜条煮开，然后再依次下入番茄片、蛋液，加入盐、味精，盛出，淋上麻油即可。
夏季减肥食谱大全—五款减肥沙拉美味享瘦
7月快来啦，你徒伤悲了吗?能吃是福，可是吃肿了自己就是丑了。下面小编推荐低热量食谱，让你吃到撑也不会胖。所以，今天的主角就是减肥沙拉!因为选用的食材都是超低热量，不用担心会吃胖，下面就学着做起来吧，炎炎夏日吃沙拉最对味了。
香煎土豆沙拉
准备食材：土豆、胡萝卜、生菜(根据自己的需要可适量添加)、黑胡椒粉、盐、红酒、醋
做法：
1、先将土豆洗净，去皮之后上锅蒸熟，大约20分钟。
2、蒸好之后，将土豆放凉并且将其切成块。
3、先将平底锅烧热，淋上少许油，把土豆和胡萝卜块煎到表面焦黄即可。
4、将菜洗净，用刀切成小块，与煎好的土豆胡萝卜块放在一起，加入盐和黑胡椒粉，淋上些许醋拌匀即可食用。
水果优格沙拉
准备食材：自己喜欢的水果，酸奶50ML，核桃仁20克，葡萄干适量
1、先将自己喜欢的水果，去皮洗净，切成小块备用
2、将切好的水果块与核桃仁、葡萄干混合在一起，再淋上酸奶，搅拌匀即可食用。
牛油果生菜沙拉
准备食材：牛油果、生菜、洋葱
1、牛油果去皮，去核。
2、生菜洗干净，用手撕小块。
3、将洋葱洗净，切成丝，放在一旁待用。
4、取一个小碗，加入香油，糖，盐，胡椒，白醋，搅拌均匀。
5、将之前准备好的食材放入碗中，浇上调好的汁儿，拌匀即可。
经典款蔬菜沙拉
准备食材：黄瓜、胡萝卜、甜玉米、沙拉酱
1、将胡萝卜削皮后切成小块，将黄瓜洗净去皮切成小块，甜玉米剥粒。
2、把胡萝卜和甜玉米放进锅里煮熟，捞出控干水分。
3、胡萝卜丁和玉米粒放凉后，跟黄瓜丁混合，加入沙拉酱，拌匀即可。
鸡肉沙拉
准备食材：鸡胸肉1块、芝麻菜20克、洋葱碎5克、橄榄油15毫升、醋10毫升、盐5克、黑胡椒碎3克、小胡桃仁20克、芝麻3半勺
1、鸡胸肉煮熟，撕成小片，放在一旁备用。
2、洋葱洗净切成碎末，与盐和黑胡椒碎混合搅匀，制成料汁
3、将鸡肉丝、芝麻菜混合拌匀，盛入盘中，浇上适量料汁，撒上小胡桃仁与芝麻即可。
夏季减肥食谱推荐 四款美食健康享瘦
夏季天气炎热，很多朋友都觉得减肥是一个非常头疼的问题，而饮食减肥是夏季最理想的减肥方法，不用做任何运动，只要控制好自己的饮食，同样也能瘦下来。那么，接下来我们就看看小编介绍的夏季减肥食谱吧!
1、蒲黄萝卜海带汤
材料：鲜萝卜250g，海带20g，蒲黄10g。
做法：
1、先将海带泡发12小时，再将萝卜削去外皮切成条，两者用大火煮沸，再加入用纱布包裹的蒲黄。
2、用小火煮30分钟，取出纱布，滴入麻油即成。
功效：代餐用，饿了就用这个充饥，可清热化湿，健脾理气，活血化瘀降血脂
2、椰汁双蓉西米露
主料：红薯100g、紫薯、椰浆270g、西米、猕猴桃1/5个
做法：
1、将红薯、紫薯洗净后切块，放入锅中蒸熟。
2、取适量蒸好的红薯与紫薯，分别切成小丁，猕猴桃也一同切小丁;
3、锅中入水煮沸，放入西米煮约10-15分钟。待西米呈半透明状时捞出，用清水冲洗。另煮沸一锅水，再将西米放入，煮至全透明时捞出，入冷水片刻，滤水，待用;
4、将蒸好的红薯、紫薯放入搅拌机，倒入椰浆，搅拌成质地细腻的糊液;
5、将双薯糊煮至微沸，然后倒入西米，继续煮至微沸即可。
3、紫薯雪梨蜂蜜水
主料：梨2个、紫薯1/4个、水适量、枸杞适量、蜂蜜适量
做法：
1、梨子削皮切小块(我的梨偏小，个大的放一个就够了)。紫薯切正方体的丁。
2、锅中加水，放梨块和枸杞煮开后，转小火炖5--8分钟。
3、放入紫薯丁，再小火炖5--8分钟即可。
4、地瓜姜汤
材料：地瓜一个，生姜片若干，红枣10余个，珍珠圆子(珍珠元宵也可)若干，红糖适量，水适量
做法：
1、地瓜削皮切块，生姜切片。
2、锅内放水，放地瓜块、姜片、红枣、珍珠圆子(如果是珍珠元宵放得就不能早了，关火前5分钟再放)，大火开后转小火煮30分钟。
3、吃的时候根据自己口味加红糖即可。
功效：生姜中富含的精油成分，能提高卡路里的消耗量，配上地瓜有更好的减肥效果。
6款素菜营养美味食谱 轻松享瘦健康减肥
目录：
第一章：6款素菜营养美味食谱
第二章：关于素食的建议
第三章：5个减肥方法控制食欲 抵抗顽强贪吃鬼
减肥是很多人都在做的事情，但是有很多爱吃的美眉们，既想要减肥又想要吃，所以减肥对她们来说其实是很困难的。但是今天小编为大家推荐的这六款素菜营养美味食谱，不仅可以满足大家的食欲还能轻松减肥哦，快来看一看吧。
6款素菜营养美味食谱
一、咖喱花椰菜
材料：花椰菜1个、蘑菇5朵、咖喱粉适量、胡椒粉适量、杂菜丁适量。
做法：
1、平底锅烧热，放一点橄榄油，放入切粒的蘑菇与花椰菜用中火慢慢煸炒。
2、煸出水分后，加咖喱粉、胡椒粉、盐，然后加清水煮开后用小火闷煮到香味出来，材料也煮入味。
3、加入事先煮熟的杂菜丁，再翻炒一下，最后加水淀粉勾芡就行啦。
点评时间：花椰菜含水量高达90%以上，所含热量却很低，即填饱肚子，又不会让你发胖。而且它含有的维生素C比番茄、芹菜都高，还有增强人体免疫力的作用喔！
二、柠檬蜂蜜有胡萝卜
材料：胡萝卜1根、蜂蜜、柠檬汁、橄榄油。
做法：
1、将胡萝卜去皮洗净切成片，锅中放入适量水（能没过胡萝卜片）烧热，滴几滴橄榄油，再放入胡萝卜片煮熟。
2、将煮熟的胡萝卜晾凉，加入适量柠檬汁跟蜂蜜搅拌。
3、将胡萝卜片连汁水一起放入保鲜盒中，放进冰箱冷藏入味，4个小时后就可以吃啦，酸甜可口喔！
点评时间：胡萝卜的维生素A有治疗便秘、肠胃不适的功效，又能刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，还可以降糖降脂，不愧是平民人参。
三、菠萝莴笋
材料：莴笋500克、菠萝200克、白糖100克、白醋5克。
做法：
1、莴笋去皮切成块，用开水烫熟，沥干，放入精盐稍淹片刻，放进凉开水中漂洗一次，沥干水分，盛入盘内。
2、菠萝切成小丁，加入糖水、白醋、味精拌匀，放进冰箱镇凉后，浇在莴笋上，就可以了。
点评时间：莴笋有促进各消化器官的功能，它含有的大量植物纤维素能促进肠壁蠕动，可用于治疗各种便秘。
四、青椒玉米粒
材料：玉米2根、青尖椒50克、红尖椒20克、盐适量、粮3克、油少许。
做法：
1、把玉米棒上的玉米掰下来，也可以直接买现成的玉米粒，青尖椒、红尖椒洗净切成小丁。
2、炒锅烧热，加入油，烧至冒烟，放进玉米粒炒匀，炒个3分钟左右。
3、放入青椒、红椒粒一起翻炒半分钟，加入盐和粮调就行了。
点评时间：玉米中含有大量的镁，可加强肠壁蠕动，促进人体废物的排泄。成熟玉米的须有利尿作用，对减肥很有利。吃玉米可消除饥饿感，且含热量低，是很好的代餐品。
五、凉拌土豆片
材料：土豆250克、酱油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、鸡精少量、醋5克、蒜泥5克、盐少量、葱花适量、炒香的白芝麻适量。
做法：
1、将土豆去皮、洗净，切成薄片，尽量薄点。用清水洗去表现淀粉，浸入清水中防止变色。
2、锅中烧热适量的水，把土豆放入煮熟，注意别煮太软咯。
3、捞出煮好的土豆片，马上放进冰水中浸泡冷却，然后捞出沥干水分，用调料拌匀，撒上葱花跟白芝麻即可。
点评时间：土豆常被人们误认为是增肥食物，其实不然，土豆的含水量达到70%以上，天然脂肪却只有0.1%，吃土豆还容易让人有饱腹感，它含有的膳食纤维是人体代谢不可或缺的呢。
六、凉拌金针菇
材料：金针菇、黄瓜根、蒜半个、红椒1个、葱适量。
做法：
1、金针菇切去根蒂部分，反复洗净。红椒去籽切成细丝。
2、锅中加水，加1勺盐，烧开后放下金针茹与红椒丝，煮1分钟，不能超过时间，煮太久的金针菇容易塞牙。
3、将金针菇跟红椒丝浸入凉开水中，冷却后捞起，沥干水分。
4、蒜和葱切末，加1勺香醋，1勺橄榄油，少许糖拌均匀。黄瓜去皮切成丝（因为黄瓜容易出水，最好最后切）。
5、将所有材料加在一起搅拌，喜欢吃辣的加点辣椒酱也行喔。
点评时间：金针菇不仅口感爽脆，还含有大量食物纤维，能降低胆固醉，促使胃肠蠕动，还能增智慧、抗癌瘤，多吃有益。
关于素食的建议
虽然上面为大家介绍了6道有助于减肥的素菜，但也不能餐餐素菜，这样人体摄入的营养不全面，免疫力也比较弱，容易患各种传染病，还容易发生贫血、骨质疏松等疾病，就算减了重也是不健康的。正确的做法是每周选择一到两天吃素，减少高热量食物的摄入，这样能达到清理肠道的效果，才真正有利于减肥喔！
素食益处
近年因无照行医及诈骗罪被判入狱的台湾畅销书作者林光常指出：素食（素食食品）可以净化血液，预防便秘（便秘食品）及痔疮的产生，养颜美容（美容食品），并且安定情绪。从健康（健康食品）的角度来讲，素食在养生方面实在益处多多。
第一：因植物食品中不含有对心血管构成威胁的有害物质，因此素食可减少血管疾病的发生。
第二：植物性饮食，包括：全壳类、豆类、蔬菜（蔬菜食品）及水果（水果食品），有保护人体降低罹患癌症（癌症食品）机会的作用。
第三：素食可减轻肾脏负荷，对肾功能不健全的肾脏病患者来讲，能起到让肾脏休息的作用。
第四：素食对预防骨质疏松症亦有好处。众所周知，维生素（维生素食品）C有利于钙（钙食品）质的吸收。很多植物食品如绿色蔬菜，西红柿和某些瓜果等含维生C丰富。
第五：许多研究显示健康的素食能减少罹患心脏病、高血压（血压食品）、糖尿病（糖尿病食品）和肥胖等慢性退化性疾病。
素食者的五大营养误区
误区一：油（油食品）脂、糖、盐过量
由于素食较为清淡，有些人会添加大量的油脂、糖、盐和其他调味品（调味品食品）来烹调。殊不知，这些做法会带来过多的能量（能量食品），精制糖和动物脂肪一样容易升高血脂，并诱发脂肪肝，而钠盐会升高血压（血压食品）。很多人还忽视了一个重要的事实：植物油和动物油含有同样多的能量，食用过多一样可引起肥胖。
误区二：吃过多水果（水果食品）并未相应减少主食
很多素食爱好者每天三餐之外，还要吃不少水果，但依然没有给他们带来苗条。这是因为水果中含有8%以上的糖分，能量不可忽视。如果吃半斤以上的水果，就应当相应减少正餐或主食的数量，以达到一天当中的能量平衡。除了水果之外，每日额外饮奶或喝酸奶的时候，也要注意同样的问题。
误区三：蔬菜（蔬菜食品）生吃才有健康价值
一些素食者热衷于以凉拌或沙拉的形式生吃蔬菜，认为这样才能充分发挥其营养价值。实际上，蔬菜中的很多营养成分需要添加油脂才能很好地吸收，如维生素（维生素食品）K、胡萝卜素、番茄红素都属于烹调后更易吸收的营养物质。同时还要注意，沙拉酱的脂肪含量高达60%以上，用它进行凉拌，并不比放油脂烹调热量更低。
误区四：只认几种减肥（减肥食品）蔬菜
蔬菜不仅要为素食者供应维生素C和胡萝卜素，还要在铁（铁食品）、钙（钙食品）、叶酸（叶酸食品）、维生素B2等方面有所贡献。所以，应尽量选择绿叶蔬菜，如芥蓝、绿菜花、苋菜、菠菜、小油菜、茼蒿菜等。为了增加蛋白质（蛋白质食品）的供应，菇类蔬菜和鲜豆类蔬菜都是上佳选择，如各种蘑菇、毛豆、鲜豌豆等。如果只喜欢黄瓜、番茄、冬瓜、苦瓜等少数几种所谓的减肥蔬菜，就很难获得足够的营养物质。
误区五：该补充复合营养素时没有补
在一些发达国家，食物中普遍进行了营养强化，专门为素食者配置的营养食品品种繁多，素食者罹患微量营养素缺乏的风险较小。然而在我国，食品工业为素食者考虑很少，营养强化不普遍，因此素食者最好适量补充复合营养素，特别是含铁、锌、维生素B12和维生素D的配方，以预防可能发生的营养缺乏问题。
5个减肥方法控制食欲 抵抗顽强贪吃鬼
好不容易地开始减肥，但是少了零食和各种喜欢的食物，觉得好空虚，总是控制不住食欲。试试以下的减肥方法吧，可以帮你有效控制食欲，再顽强的贪吃鬼也能抵抗住！
详细记录每日饮食
每个人都有不同的饮食偏好，而饮食记录就是找出肥胖问题症结所在的好方法。
每日饮食记录除了可以计算出每日热量的摄取，也能坚持营养是否均衡，或是因为吃得太咸，导致身体水分囤积而引起水肿，而喜欢辛辣食物的人，也会使得身体新陈代谢速度变慢，这些都是造成肥胖问题的常见因素。
吃饭时细嚼慢咽
从你开始吃东西到大脑接收到讯息告诉你吃饱了，这个过程大约需要20分钟的时间，如果你在这段时间狼吞虎咽地话，就会不知不觉吃下很多食物，从而导致摄入过多热量；但如果你养成细嚼慢咽的习惯，每口饭都至少咀嚼20下，这样减缓进食速度，就能有效控制食欲，减少进食，摄取的热量减少了，自然也就瘦了！
要节食，但不要绝食
饮食要节制，指的是适量的饮食，但绝不是采用激进的绝食方式，有些人想要快速瘦身，从原本正常一天三餐后四餐，改为一天只吃一餐，自以为聪明地认为这样就能有效减少热量吸收，怎知其实我们的身体更聪明，体验了长时间的饥饿感，会使身体产生危机意识，当食物进入体内时，就会加倍迅速地吸收养分和热能以防患未然，这就是为什么有些人明明一天只吃一餐，却怎么也瘦不下来的原因。
零食可以吃，但要懂得选择
因为食量减少而产生饥饿难耐的感觉时该怎么办？
那就聪明地选择一些不会让你发胖的零食啊！卡路里含量很低的膳食纤维就是你的好伴侣，尤其是水溶性膳食纤维，会在胃里膨胀，让你有饱足感，就不再受到饥饿的骚扰，而且膳食纤维还能消化脂肪、刺激肠胃蠕动去除有害物质，水果、豆类和蒟蒻都含有丰富的膳食纤维，值得强力推荐！
要控制食欲，而不是抑制食欲
引起食欲的动机，除了生理上，也有可能是心理因素所造成的，如果一直告诉自己不能吃，只会觉得更饥饿，倒不如让自己安心地吃、慢慢地吃，但是要记得慎选低热量、无负担的食物喔！
多培养兴趣，以转移注意力
多找一些事情，让自己忙一点，就能转移对食欲的注意力。但要注意的是，这些事情必须是能够让你感到放松而且愉快的！
例如能够实际消耗热量的运动，就是减肥当中不可缺少的要素，或是培养阅读、旅游、艺术欣赏的兴趣，让生活变得多彩多姿，快乐瘦身的同时，还能培养气质，真是一举两得。
总结：小编以上文章的叙述，相信对许多爱吃又想要减肥的朋友们有帮助了，那么还在等什么呢，赶快动手做一做小编推荐的这些美味食谱吧，可以轻松享瘦还能健康减肥哦。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《四款蘑菇减肥食谱 享尽美味更加享瘦》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生减肥食谱”专题。
