八款夏季营养粥的做法 养心安神健脾养胃
夏季养生粥的做法。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。您是否正在关注饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“八款夏季营养粥的做法 养心安神健脾养胃”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
日常生活中，喝粥也是养生方法之一，粥不但美味并且营养价值非常的丰富，根据不同的材料可以做出不同的味道的粥，当然这些粥的营养价值也是不同的。而不同的粥的做法也是会有区别的，今天小编就为大家介绍一下各种营养粥的做法大全。
1、小麦红枣粥
原料：小麦100克，大枣10枚，糯米100克，饴糖(麦芽糖)100克。
做法：小麦、大枣、糯米加水煮2小时，放入饴糖即可。
功用：缓急止通，止汗养心。
2、栗子粟米粥
原料：板栗300克，小米100克，红糖适量。
做法：板栗去壳及细皮，切小丁与小米一同加水煮4小时，加入红糖即可。
功用：功用益气，养心安神。
3、三米联营粥
原料：糯米、小米、苡米仁各100克，冰糖适量。
做法：上述三米一同加入水煮烂，放入冰糖即可。
功用：健脾养胃，补心得湿。
4、止泻固涩粥
原料：糯米100克，炒扁豆50克，炒山药20克，炒苡仁100克，芡石50克，红糖适量。
做法：上述各物一同如锅中，加水煮3～4小时，放入红糖即可。
功用：健脾燥湿，止泻涩肠。
5、一池碧波粥
原料：青毛豆300克，糯米100克，豆浆1000克，盐、味精少许。
做法：青毛豆用搅拌机捣成细泥，与糯米、豆浆一同煮2小时，放盐、味精即可。
功用：清热生津，泻火解毒。
6、红豆南瓜粥
原料：小米100克，南瓜300克，赤小豆30克，盐、味精适量。
做法：小米与赤豆加水煮2小时，放入南瓜(去皮剁小丁)，再煮1小时，加盐、味精即可。
功用：降糖温中，安神定志。
7、冰心奶蛋粥
原料：糯米100克，鸡蛋2个，奶粉2匙，冰糖适量。
做法：糯米加水煮烂，放入冰糖后，打入鸡蛋，加入奶粉拌匀，煮开即可。
功用：补气生津，和胃抗皱。
8、年年有鱼粥
原料：糯米100克，生鱼片100克，葱、姜未、盐、胡椒粉、味精适量。
做法：将糯米加水煮一个小时，放入生鱼片、姜、葱未再煮2小时，撒上盐、
胡椒、味精即可。
功用：养气补血，安神益智。
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黄精粥——养心安神健脾补肾
食物的种类有很多，现在有很多的中药材也是可以用于食用的哦，比如说我们经常吃的枸杞啊，人参啊，桂圆啊等等都是可以的哦。黄精是一种中药材，也是食药两用的哦，如何食用的呢，黄精粥就是不错的选择，来看看黄精粥的做法吧。
黄精粥
食疗功效:健脾益肾、养心安神
营养价值:粘液质、淀粉、糖分、蒽醌类化合物、多种氨基酸、维生素
适宜人群:适宜高血压、心肌缺血、冠心病、动脉硬化者食用
禁忌人群:脾虚有湿、咳嗽痰多及中寒泄泻者不宜食用
所需材料
主要食材黄精、陈皮、大米、白糖
做法
1黄精洗净;陈皮洗净，浸泡发透后切成细丝;大米泡发洗净。
2锅置火上，注入适量清水后，放入大米，用大火煮至米粒完全绽开。
3放入黄精、陈皮，用小火熬至粥成闻见香味时，放入白糖调味即可。
功效与作用
黄精有健身之用，可令人气力倍增、肌肉充盈、骨髓坚强，对身体十分有益。陈皮有理气健脾，燥湿化痰之功，用于胸脘胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。黄精陈皮粥具有补润心肺，强壮筋骨，健脾益肾、养心安神的功效。这样的中药材是可以有缓解肠胃不适的，而且还可以有安神养心的作用，煲粥的话可以滋润肠道，而且还可以健脾胃的呢，大家都可以食用。
黄精粥，大家了解了吧啊，这样的食物适合很多的人群，主要是营养搭配的比较好，可以补充丰富的维生素 啊，矿物质还有蛋白质，具有补气补血的作用，养心安神健脾补肾强筋骨。而且还可以强身健体，适合各类人群。
红枣鸡肉粥——养心安神健脾
食物的种类有很多，我们要懂得一些相互搭配的技巧，这样的话才能满足人们对于营养的需求哦。红枣大家都吃过的，是不错的补血利器，怎么吃比较好呢，今天介绍和鸡肉一起搭配煮粥，可以有美容养颜安神的效果。
红枣鸡肉粥
食疗功效:健脾补虚、养心安神
营养价值:蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、维生素B1、维生素B2、维生素p、维生素C、维生素K、粗纤维
适宜人群:适宜脾胃虚弱、心烦失眠等患者食用
禁忌人群:高血糖患者不宜多吃，内有痰火及湿滞停饮者忌服
所需材料
主要食材桂圆、红枣、荔枝、粳米、鸡肉、葱、盐、麻油
红枣鸡肉粥的做法
1荔枝、桂圆去壳取肉;红枣洗净去核;粳米淘净;鸡胸肉洗净切丁。
2粳米放入锅中，加适量清水，大火烧沸，下入处理好的各种原材料，转中火熬煮至米粒软散。
3改小火，熬煮成粥，调入盐调味，淋麻油，撒上葱花即可。
红枣鸡肉粥的功效与作用
红枣具有补气补血，美白祛斑，延缓衰老，健脾和胃等功效。桂圆具有补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉的功效，还是健脑补益的佳品。荔枝是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。鸡肉蛋白质含量高，富有营养，消化率高，有滋补养身的作用。红枣桂圆鸡肉粥有明显的养颜补血功效，还有很强的抵御辐射功能。红枣和鸡肉一起吃的话可以有延缓衰老的作用，还可以美容祛斑的哦，对于健脾养胃来说效果不错，而且还能够提高人体的免疫力和抵抗力，所以这样的粥品大家可以经常吃。
红枣鸡肉粥这道菜大家学会了它的做法了吗，是不觉得方法很简单呢，方法简单，而且营养价值高，养心安神健脾补虚美容养颜，一些搭配的技巧我们要了解的哦，以免一些饮食造成身体不适等影响哦。
陈皮粥——健脾益肾养心安神
很多的食物都有着双面的功效和作用哦，比如说陈皮，大家都知道的吧，是一种可以治疗疾病的中药材哦，和橘子皮不一样，它具有很好的促进新陈代谢和健脾胃的作用哦，陈皮可以泡水啊还可以煲汤，今天就来介绍陈皮粥的做法吧。
陈皮粥
营养价值:
粘液质、淀粉、糖分、蒽醌类化合物、多种氨基酸、维生素
适宜人群:
适宜高血压、心肌缺血、冠心病、动脉硬化者食用
禁忌人群:
脾虚有湿、咳嗽痰多及中寒泄泻者不宜食用
所需材料
黄精5克、陈皮4克、大米100克、白糖8克
做法
1黄精洗净;陈皮洗净，浸泡发透后切成细丝;大米泡发洗净。
2锅置火上，注入适量清水后，放入大米，用大火煮至米粒完全绽开。
3放入黄精、陈皮，用小火熬至粥成闻见香味时，放入白糖调味即可。
功效与作用
黄精有健身之用，可令人气力倍增、肌肉充盈、骨髓坚强，对身体十分有益。陈皮有理气健脾，燥湿化痰之功，用于胸脘胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。黄精陈皮粥具有补润心肺，强壮筋骨，健脾益肾、养心安神的功效。陈皮煮粥的话可以有很好的健脾胃补肾的作用，对于养心安神有好处，同时也可以有促进新陈代谢的作用，对于提高免疫力促进食欲有好处，还可以有止咳化痰的效果，是不错的养生保健的食谱。
关于陈皮粥的做法大家都学会了吧，饮食是讲究搭配的，只有搭配对了才更加的有营养哦，所以平时的时候我们可以选择喝陈皮粥，具有丰富的营养，而且还可以有健脾益肾养心安神的作用哦，对于各种人群都很适合。
海参芡实粥——养胃补血养心安神
芡实其实是属于中药材的一种，它也是一种食材，一般煮粥啊或者是煲汤食用率是比较多的，芡实可以有养心安神的作用，对于缓解体质虚弱有好处，而且食用方法有很多，今天介绍海参芡实粥的制作方法，可以有养胃补血的效果。
海参芡实粥
营养价值:
蛋白质、脂肪、多种维生素、碳水化合物、粗纤维、胆固醇、海参黏多糖、钙、钾、锌、铁、磷
适宜人群:
尤其适合遗精、淋浊、带下、小便不禁、大便泄泻等症的患者
所需材料
大米100克、海参20克、芡实粉10克、盐适量、味精适量、枸杞适量、香油适量
芡实海参粥的做法
1、大米洗净浸泡;海参用温水泡发后洗净，切小块。
2、锅置火上，注入水将大米、海参煮至粥将成。3放入芡实粉、枸杞熬煮片刻，调味、撒葱花即可。
功效与作用
海参具有补肾益精、滋阴健阳，养血益精、调经祛劳、养胎利产的功效。芡实具有健脾益胃、收敛固精、补中益气、养心安神、强筋骨、止泻和利水消肿的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。此粥具有固肾涩精、补脾养胃、补血、养心安神的功效。海参芡实粥可以有滋补五脏的作用，对于补肾有好处，同时也可以健脾胃，对于补气血有好处，而且还可以提高体质补虚劳，对于增强免疫力是有一定的功效的哦，而且还可以强筋骨。
这道海参芡实粥具有滋补养生的作用，因为海参可以有补气血补充体力的作用，和芡实一起煮粥，可以有滋补五脏的作用，而且还可以养心安神，对于各类的人群都有保健的作用和效果哦，所以日常生活中，大家可以经常吃这样的食谱，对健康有好处。
桂圆鸡肉粥——养心安神健脾补虚
桂圆是一种高糖分的水果，而且属于热性水果，如果是容易上火的人群，桂圆要注意少吃，桂圆可以有补气血的作用，对于气血不足的情况来说有调理的作用。对于的食用方法有很多，今天介绍桂圆鸡肉粥的做法，可以有健脾胃补虚的作用，还能养心安神，来看看桂圆鸡肉粥的做法。
营养价值:
蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、维生素B1、维生素B2、维生素p、维生素C、维生素K、粗纤维
适宜人群:
适宜脾胃虚弱、心烦失眠等患者食用
禁忌人群:
高血糖患者不宜多吃，内有痰火及湿滞停饮者忌服
桂圆鸡肉粥
所需材料
桂圆5颗、红枣10克、荔枝5颗、粳米120克、鸡肉50克、葱5克、盐3克、麻油5克
桂圆鸡肉粥的做法
1、荔枝、桂圆去壳取肉;红枣洗净去核;粳米淘净;鸡胸肉洗净切丁。
2、把更迷放入锅里，然后加入适当的清水，大火煮开，然后把其他的材料放进去，转成中火熬煮。
3、改小火，熬煮成粥，调入盐调味，淋麻油，撒上葱花即可。
桂圆鸡肉粥的功效与作用
红枣具有补气补血，美白祛斑，延缓衰老，健脾和胃等功效。桂圆具有补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉的功效，还是健脑补益的佳品。荔枝是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。鸡肉含有的蛋白质多，可以促进消化和吸收，对于滋养身体有一定的好处，而且也可以有很好的补血养颜的功效，对于养心安神来说有着一定的好处，而且也可以抵御风寒，这样的养生食谱大家可以经常吃。
鸡肉和桂圆的搭配，可以有健脾胃的作用，鸡肉好消化好吸收，对于肠胃不好的人群来说有一定的好处和功效，而且和桂圆一起吃的话，对于补虚劳有一定的保健作用，而且也可以有养心安神的功效，是不错的养生保健的食谱。
黄精陈皮粥——健脾益肾养心安神
陈皮是一种中药材，可以有很多的食用方法，也是不错的一种食材。可以泡茶，煮粥，或者是做一些药膳，都可以，可以有祛痰祛湿的作用。你吃过黄精陈皮粥吗，可以有健脾胃补肾的作用，来看看这款黄精陈皮粥的做法吧。
营养价值:
粘液质、淀粉、糖分、蒽醌类化合物、多种氨基酸、维生素
适宜人群:
适宜高血压、心肌缺血、冠心病、动脉硬化者食用
禁忌人群:
脾虚有湿、咳嗽痰多及中寒泄泻者不宜食用
黄精陈皮粥
所需材料
黄精5克、陈皮4克、大米100克、白糖8克
黄精陈皮粥的做法
1.黄精洗净;陈皮洗净，浸泡发透后切成细丝;大米泡发洗净。
2.锅置火上，注入适量清水后，放入大米，用大火煮至米粒完全绽开。
3.放入黄精、陈皮，用小火熬至粥成闻见香味时，放入白糖调味即可。
黄精陈皮粥的功效与作用
黄精有健身之用，可令人气力倍增、肌肉充盈、骨髓坚强，对身体十分有益。陈皮有理气健脾，燥湿化痰之功，用于胸脘胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。黄精陈皮粥具有补润心肺，强壮筋骨，健脾益肾、养心安神的功效。这款食谱可以起到缓解食欲不振的作用，对于强筋骨有好处，还能养心安神，同时也可以有缓解湿气重或者是痰多咳嗽的功效。
黄精陈皮粥是一道可以有祛湿祛痰作用的食谱类型哦，对于出现的痰多咳嗽的情况有改善的作用，而且也能缓解食欲不振的情况哦，对于健脾胃，补肾养心是不错的选择，黄精陈皮粥，健脾益肾，养心安神。这样的养生保健食谱不妨试试。可以起到很好的止咳化痰啊还有去湿气的作用和功效哦。
夏季养生重在养心 三款食谱养心安神
夏季养生重在养心，如何养心最有效呢?夏季天气炎热，不仅会让没有食欲，而且很容易烦躁，这个时候我们要注意调节情绪，注意养心，。我们说食物不仅仅可以养生，还可以养心。今天小编就给大家推荐几款适合在夏季食用，又养生又养心的食物。让你身心愉悦!
一、毛豆笋丁炒鸡丁
毛豆带壳，加少量盐和刚没过毛豆的水，煮沸8-10分钟，取出其中豆子备用;或剥好去壳的毛豆煮8成熟也可。市售煮过的袋装春笋切丁。鸡胸肉切丁，用很少量料酒和姜汁抓一下。调料不能多，避免夺了毛豆的清香气息。
锅中放油，加少量小茴香粉和葱花，然后加入鸡丁翻炒，将熟时加入毛豆和笋丁，放少量盐翻匀，用水淀粉勾少量芡汁，即可食用。
注：鸡丁可以用虾仁来替代。毛豆也可以用嫩豌豆粒或嫩芸豆粒来替代。只是用它们替代时，淀粉含量增加，要稍微减少一点主食。
二、 杏仁豆干拌菠菜
菠菜洗净，放入加了一勺香油的沸水中焯1分钟捞出，立刻放冰箱取出的盘子里摊开晾凉，切碎沥去水;豆腐干切碎;大杏仁切碎。
三者混合，用杯子造型成柱状。花生酱或芝麻酱加凉开水、盐和少量青芥调匀成汁，浇在造型后的菜顶上。
注：菠菜可以用苋菜、木耳菜、番杏、甘薯叶等深绿色叶菜来替代。
三、蚕豆坚果泥
嫩蚕豆去皮，蒸熟到软烂;腰果和杏仁切碎。两把腰果和一碗熟蚕豆一起放入打浆机，加少量盐，加少量鸡汤，一起打成泥，最后混入杏仁碎即可。杏仁纤维很高且质脆，混入泥中有点咀嚼口感比较好，但幼儿或牙不好的老人食用时可以把杏仁也一起打碎。
注：嫩蚕豆可以用嫩豌豆来代替。腰果和杏仁可以用烤花生和榛仁替代。
温馨提示：食物不仅仅给人填饱肚子，食物也是一门艺术，既可养生也可养心，因此我们好的食物也可带给我们健康。心动的朋友赶紧行动起来试一下吧!
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