秋季喝什么粥 五款养生粥暖胃健脾
秋季女性喝什么养生粥。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“秋季喝什么粥 五款养生粥暖胃健脾”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
慢性盲肠炎秘方
病因
普通患上盲肠炎之症，大多来自因果，重的必须开刀，较轻的例如慢性盲肠炎，可以不开刀用药物治疗，其发病期间必须“发愿行善”，病愈以后行善补前世之过，这样吃下秘方非常有灵验。以下3种秘方同时使用。
药方
(1梅干一粒，在上午十点吃下。
(2杨桃半粒，沾些甘草粉，渣不可吞下，在下午二点吃下。
(3甘草茶半碗，在晚上九点喝下。做法：甘草30片,下锅放下1碗半水,煎到1碗左右，掺些盐、白糖。
说明：以上3方按时配合使用。连续服用5天可治愈。
盲肠炎四点注意事项
1争取时间是此症最急切的。
2万勿拖延到演变成腹膜炎，不但体力耗损，且有生命危险。
3盲肠发炎，不可当作胃肠积滞来处理，有的人服用泻药，结果，不但受伤的器官无法休息，反而受到刺激，加速盲肠的发炎，甚至随时可穿溃，增加病势，要多注意。
4平常胃痛时，用热水袋敷痛处，通常可减少痛楚，但是对盲肠患者而言，热水袋的热力透入腹内，只会使盲肠发炎加速，反而有害。
盲肠炎饮食
急性盲肠炎发作时最好用清流质饮食，如米汤、杏仁茶、清汤、淡茶水、藕粉、薄面汤、去皮红枣汤，应以咸食为主，待病情缓解后，可逐步过渡到少渣半流食，尽量少用产气及含脂肪多的食物，如牛奶、豆奶、蔗糖等。
腹痛剧烈时，应禁食水，使胃肠充分休息，待腹痛减轻时，再酌情饮食，应禁用生冷、刺激食品，如醋、辣椒、葱姜蒜、花椒等，也不要用兴奋性食品如浓茶、咖啡、可可等，烹调时，以清淡为主，少用油脂或其它调料。
此外，要注意食用具有营养的食物。多吃些高蛋白食物及高维生素食物，保证机体的各种营养素充足，防止贫血和营养不良，对贫血和营养不良者，应在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食物，如瘦肉、鸡、鱼、肝、腰等内脏。高维生素的食物带有深色的新鲜蔬菜及水果，如绿叶蔬菜、西红柿、茄子、红枣等。每餐最好吃2～3个新鲜山楂，以刺激胃液的分泌。
扩展阅读
喝什么粥能养胃暖胃 推荐十二款养生粥
1.糯米麦粥
糯米500G小麦600G煮成稀粥,食时加白糖.补肠胃,强气力,养心神,敛虚汗
2.麦皮牛奶粥
麦皮100G,牛奶300G,砂糖100G,黄油5G,盐适量.麦皮煮粥(线以水浸泡约半小时)将熟时加牛奶,再煮约10分钟,加白糖,黄油,盐煮至麦皮已烂.益气健胃,可治经常胃脘疼痛,腹胀,嗳气吐酸等症.也是胃或十二指溃疡者的食疗饮食.
3.牛肉粥
鲜牛肉50G加糯米100G砂锅内煮成粥加姜葱油盐各少许,再煮2,3沸即可.补中益气,滋养肠胃.不宜凉吃需趁热食用.
4.羊肉粥
羊肉150-200G切丁,粳米100G,葱3枚,姜3片细盐少许.砂锅煮粥.趁热服用,冬季为佳.益气补虚,温中暖下,壮胃健脾.
5.早晚养胃粥
粳米50克、大枣10个、莲子20克。莲子用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净。三者同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。根据个人口味调味后早晚食用。养胃健脾，还可防治缺铁性贫血。
6.山药百合大枣粥
将山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。每日2次服食。山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃，诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者，患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口乾咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。
7.桑椹粥
将煮好的大米白粥、小米粥、麦片粥等白味粥，调入桑椹粒和桑椹汁。通便养胃、消暑清热。
8.沙参米粥
北沙参，粳米，冰糖，水;制法：每次取北沙参15克，捣碎，选用粳米50克，冰糖适量，同入沙锅内，加水500毫升，煮至参烂米花，汤稠汤面有油为度。或用新鲜北沙在30克，洗净切片，如法同煮为稠粥;若用南沙参煮粥、则先将南沙参碾成细粉，每次用粉15克，调入粥内，同煮为稠粥。早晚二次温热服食。3～5天为一疗程。具有润肺养胃、清热养阴、祛痰止咳的功用。
9.养胃粥
粳米100克，糯米100克，红枣10枚，熟牛肚200克，牛肉汤1000毫升，葱姜末少许，文火煮成粥，加少量麻油、味精后，供一日4—5餐食用。有养胃、健脾、补中益气的功效。
10.益气粥
薏米仁50克，糯米100克，红枣7枚，莲子20克，冰糖20克，加水100克煮成粥，与补血粥同食或交替食用。有补中益气，健脾开胃之功效。
11.消导粥
粳米100克，萝卜丝200克，猪瘦肉末50克，加水1000克煮成粥，食前0D山植片5～10片，溶解后食用。适用于胃切除后，吻合口欠通畅，或有部分肠粘连的病人。长期食用，有保护机体，预防发生残胃癌的功能。
12.莲子百合糯米粥
莲子，百合，糯米，白糖;制法：莲子、百合少许，洗净后在水中泡20分钟;糯米洗净在锅中煮开，置小火约10分钟后，下泡好的莲子和百合;将莲子、百合、糯米煮至稠，放入适量的白糖即可食用。
秋季喝什么粥 十款养生粥暖身又润肺
秋季喝什么粥?现在已经是秋末了，天气渐渐变冷，这个时候要注意保暖，喝粥是这个时节最佳的养生方法之一，喝粥能暖身强身，那么秋季喝什么粥好呢?下面小编为大家精选了十款养生粥，一起来看看吧。
1.胡桃粥
取胡桃仁捣碎同粳米同煮，胡桃肉20克、米100克。核桃肉洗净，放入锅中，同米煮粥，大火煮沸，转用文火熬煮至熟即成。有补肾、益肺、润肠的功用。
2. 红薯粳米粥
红薯粳米粥由红薯和粳米制成。可选两块红薯和适量的粳米，具体做法是将红薯洗净、去皮，切成菱形块;粳米洗净后放入加水的锅中熬煮;最后放入块状的红薯熬熟即可。粥中的红薯性味甘平，具有补中和血、益气生津、宽肠胃之功效。其与粳米熬成的粥有健脾养胃、益气通乳、润肺通便的功效，在秋季常食此粥，还能降低血液中的胆固醇、减少皮下脂肪，起到延年益寿的功效。
3.胡萝卜粥
将胡萝卜用素油煸炒，加100克米和水煮粥，能健胃、补脾，助消化。因胡萝卜中含有胡萝卜素，人体摄入后可转化为维生素A，适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。
4. 银耳粳米粥
银耳10克提前泡发，与粳米100克共煮成粥，粥熟后加入蜂蜜少许即可。每日1次。是秋季滋阴、润肺、生津的滋补佳品。
5. 莲藕大米粥
莲藕是秋季最佳的水生食物。中医认为，熟藕味甘，具有补血生津、健脾开胃、除燥润肺的作用。取藕100克，清洗干净，切成碎末，与大米50克共煮成粥，粥熟烂后，加蜂蜜适量，混匀，即可服用。每日服用两次。
6.土豆大米粥
土豆是秋季营养最佳蔬菜。中医认为，土豆味甘、性平，具有健脾和中、益气调中的功效，主治胃燥、胃痛、便秘等病症。取土豆100克，去皮，清洗干净，切成小块，和大米50~100克，共煮成粥。每日服用两次。
7. 玉米面粥
玉米面50克，精盐少许，加水适量，煮成糊粥。玉米面粥具有调中开胃、利尿止淋的作用。适用于食欲不振或因三焦气化不利而引起小便短少，甚至尿道涩通、石淋等病症。
8.苹果粥
苹果500克，西米、白糖各100克，加水适量，共煮成粥。苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用。适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等病症。
9.菊花粥
菊花30克，粳米100克，先将菊花煎汤，取汁再煮成粥。菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用。适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症，对心血管疾病也具有较好的防治作用。
10.韭菜粥
韭菜20克，大米90克。将大米洗净煮成粥，将熟时放入韭菜，大约2分钟左右改小火至熟。待温热空腹食之。韭菜具有温肾壮阳的作用，和大米熬成粥对肾阳虚衰、阳痿滑精有滋补作用，对于忙碌的中年夫妇来说，还能防止性功能减退。
冬季养生关键健脾胃 7款养生粥健脾暖胃
在冬季，养生保健尤为重要，饮食方面如果稍不留意，脾胃不适就会随之发生。因此这时要注重调解脾胃，在这里小编为大家推荐7款调理脾胃虚弱的养生粥，一起来看看吧。
1、山药薏苡仁粥
山药50克，薏苡仁15克，粳米100克，煮粥食用。能补气健脾胃，止泻，适用于脾胃虚弱所致食欲不振、脘腹胀满、大便溏泄。
2、薏苡小豆粥
薏苡仁15克，赤小豆15克，粳米100克，煮粥食用。能渗湿利水，健脾益气，适用于脾虚湿盛所致的食少纳差、脘腹胀闷、尿少浮肿。
3、山楂麦芽粥
山楂15克，麦芽15克，粳米100克，煮粥食用。能健脾开胃，消食化积，适用于饮食不消化所致的脘腹胀满、食欲不振、消化不良。
4、八宝粥
莲子、芡实、薏苡仁、山药、桂圆、红枣、白扁豆各5克、粳米l00克，煮粥食用。能益气养血，健脾强身，适用于体虚乏力、食少纳呆、气血亏虚。
5、参枣粥
党参15克，大枣10枚，粳米100克，煮粥食用。能健脾益气，适用于体虚气弱、食欲不振、脘腹胀满。
6、莲子芡实粥
莲子15克，芡实15克，粳米100克，补骨脂5克，煮粥食用。能健脾益气养胃，补肾固精，适用于脾肾两虚所致的食欲不振、脘腹胀满、形寒肢冷、腰膝酸软。
7、莲子猪肚汤
莲子30克，猪肚1个，胡椒少许，煮成汤食用。能温胃健脾、益气补虚，适用于脾胃虚弱所致的食欲不振、消化不良、饮食偏冷(即胃痛)。
秋季喝什么粥养胃? 十款养生粥护胃保健康
在众多食品中，粥是最适合在秋季调节胃口，增进食欲的食品。想要养胃，最简单的方法是早上喝上一碗热粥。一方面，粥含水分较高，能在干燥的季节补充身体需要的水分，而且粥的营养易于消化，还有养胃功效，对健康有益。那么秋季喝什么粥养胃呢?小编推荐10款养胃粥。
1、南瓜山药牛肉粥
材料：大米150g、牛肉100g、山药1截、南瓜100g、小葱1棵、姜1小块、料酒5ml、淀粉1g、植物油少许。
做法：大米淘洗洗净，用清水浸泡半个小时，捞出沥去水分备用;锅中注入足量清水，烧开后放入大米，大火煮开后传小火慢煮约20分钟，中途适时搅拌一下防止粘锅和溢出;山药去皮切小丁，南瓜去皮切小丁，姜切丝，小葱切碎;牛肉剁成细末，用姜丝、淀粉、料酒和少许油抓匀后腌制片刻;米粥熬煮至米粒开花时，加入山药和南瓜丁继续熬煮5分钟;放入腌好牛肉末搅拌均匀，再次煮滚转小火继续煮2分钟，最后调入盐和香葱搅匀即可。
功效：山药健脾益胃，能改善脾胃虚弱，南瓜补中益气，牛肉不仅美味还能补血补脾，老少咸宜，一款非常适合秋季养生的滋补粥。
2、鲜虾鱼片粥
材料：大米100g、清水1400ml、大虾8只、鱼片100g、姜丝、葱花、料酒、淀粉、胡椒粉、盐、油适量。
做法：将大虾洗净，备用。鱼片用少许淀粉，料酒，胡椒粉抓匀，腌制15分钟。将水放进锅中，烧沸后，放入淘洗好的大米，加入一小勺色拉油，继续煮至沸腾，然后改小火慢慢熬45分钟。改大火，将大虾，腌制好的鱼片，姜丝倒入粥中，煮滚5分钟，关火。撒入葱花，适量的盐和白胡椒粉，拌匀即可食用。
功效：适用于中老年人脾胃虚弱，气血不足，体倦少食，食欲不振，消化不良等。鱼肉营养丰富且易被人体消化吸收，具有健脑益智、降低血脂、抗动脉硬化、抗血栓形成、缓解衰老等功能。
3、燕麦南瓜粥
材料：燕麦片适量，南瓜适量。
做法：南瓜洗净去皮及内瓤切成片，燕麦片洗净，将南瓜片和燕麦片加适量的水，放到煲粥的锅中，大火煮开后转小火煮20分钟;当南瓜片软后用勺子按碎，再煮10分钟即可。
功效：南瓜营养价值丰富，含有身体必须的补血元素，可以帮你补足血气，而南瓜含有的其它营养素，可以助你排毒养颜、抵抗疾病!其次，南瓜含有丰富果胶，可加强胃肠蠕动，帮助食物消化，还能黏附和消除体内细菌毒素和其他有害物质。
4、红枣糯米粥
材料：糯米100克，枣70克。
做法：将糯米和红枣淘洗干净，用水浸泡半个小时;锅中放入适量水烧开，将泡好的糯米滤去水，倒入开水中;放入红枣;用勺子搅动，使米粒不会黏在锅底;烧滚后转小火，加盖留小缝，熬30分钟，注意观察，不要让粥溢出来;开盖，用勺子搅动，再熬10分钟左右即可;盛出，加适量红糖搅匀趁热食用。
功效：有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效，对于慢性肠炎的人更适用。
5、藕汁糯米粥
材料：糯米200克、嫩藕2节，白糖、桂花适量。
做法：将藕洗净去皮、切段，用粉碎机制成酱后，滤去渣滓，取藕汁备用。将淘洗干净的糯米与藕汁一同入锅，加入足量清水同煮成粥，再加入白糖和桂花，稍稍煮沸即成。
功效：这款粥口味清淡，藕香爽口，具有清热生津、润肺益胃的功效，是老幼妇孺、体弱多病者的滋补佳品。
6、麦门冬粥
材料：麦门冬20～30克，大米50～100克，冰糖适量。
做法：将麦门冬洗净，入锅加水煎熬，弃渣取药汁待用;大米淘净放入铝锅内，加水适量，再将麦门冬汁和冰糖适量同入锅内，置大火上烧沸，用小火煮熟即成。
功效：麦门冬可滋阴润肺、益胃生津、清心除烦。用其和大米煮粥能养胃清心。
7、小米山药粥
材料：鲜山药约45克、小米50克、白糖适量。
做法：备好原料，鲜山药、小米和白糖。在水中滴入几滴醋，把山药洗净，顺便把手浸泡一下(手在稀释的醋中浸泡一下，切山药时就不会手痒了)。将山药洗净削皮，切成小块。小米用水洗净(淘米水洗脸可以美容哦)。锅中加1000ml水烧开。放入小米煮5分钟(小米比山药难煮一些，应早下锅一会)。放入山药一起煮，大火煮5分钟，小火煮15分钟。放入适量白糖调匀即可食用。
功效：山药味甘，性温。补而不滞，不热不燥，能健脾益胃、助消化。小米味甘、咸，性凉，入脾、胃、肾经，补脾胃，治疗消化不良，肢体乏力等。
8、胡萝卜荸荠粥
材料：大米100克、胡萝卜50克、荸荠30克、冰糖适量。
做法：胡萝卜和荸荠洗净去皮，处理好后切成碎末备用。砂锅里放入适量的水，将大米和备好的胡萝卜、荸荠入锅，小火炖上1个小时。关火前，加入适量的冰糖。尝到甜度合适，就可以出锅了。
功效：胡萝卜可健脾和胃、清热解毒、润肺生津;荸荠则是甘寒性凉，有清热生津、利咽化痰的功效。这道滋阴润燥的粥既可保健养身，还能提高免疫力，预防疾患。
9、枸杞花生粥
材料：糯米150克、白米150克、花生100克、枸杞20克、红枣50克、菊花6--8朵。
做法：花生热水浸泡2小时，去衣。枸杞浸泡待用。红枣洗净去核切碎。菊花用清水漂过。两种米混一起淘净浸泡2小时。放高压锅;与花生一起煮。大火煮开，小火闷40分钟。放红枣小火煮5分钟。放菊花，枸杞煮1分钟即可。
功效：花生和胃补脾，补益气血;枸杞护肝补肾、润肺明目，以之煮粥，适用于肝肾阴亏、头昏目眩、久咳者食用。尤其适用于体虚的年长者和阳虚、气虚体质。
10、桂花栗子粥
材料：板栗50克、粳米100克，糖、桂花适量。
做法：将板栗、粳米洗净，一起放入锅内煮成粥，加入糖、桂花即可。
功效：这款粥清香宜人、黏糯适口。栗子含有丰富的蛋白质、碳水化合物及各种维生素，既能健运脾胃、增进食欲，又能补肾养肺，尤其适合老人养生食用。
秋季养生喝什么粥 六款养生粥美味营养
鲈鱼鳃治百日咳
药物：鲈鱼鳃。
用法：将鱼鳃晒干，烘干研末。用开水冲服，每次一鳃，每天2次。
【拼音名】Lú Yú
【英文名】Japanese sea perch
【别名】花鲈、鲈板、花寨、鲈子鱼
【来源】
药材基源：为鮨科动物鲈鱼的肉。
拉丁植物动物矿物名：Lateolabrax japonicus (Cuvier et Valenciennes)
采收和储藏：常年均可捕捞。捕后，除去鳞片及内脏，洗净，鲜用或晒干。
【化学成份】食部100g，含水分78g，蛋白质17.5g，脂肪3.1g，碳水化物0.4g，灰分1g;钙56mg，磷131mg，铁1.2mg，核黄素(riboflavine)0.23mg，烟酸(nicotinic acid)1.7mg。台湾产者含水分76.10%，粗蛋白19.39%，粗脂肪1.16%，灰分1.16%。关于维生素， 尚有下述数字：100g中有维生素A180 ug，B1 130μg、B2 110μg，烟素2.4mg。
【性味】味甘;性平
【归经】肝;脾;肾经
【功能主治】益脾胃;补肝肾。主脾虚泻痢;消化不良;疳积;百日咳;水肿;筋骨萎弱，胎动不安;疮疡久治不愈。
【用法用量】内服：煮食，60～240g，或作鲙食。
【注意】 《嘉祜本草》：多食发痃癖及疮肿，不可与乳酪同食。
【各家论述】
1《本草经疏》：鲈鱼，味甘淡气平与脾胃相宜。肾主骨，肝主筋，滋味属阴，总归于脏，益二脏之阴气，故能益筋骨。脾胃有病，则五脏无所滋养，而积渐流于虚弱，脾弱则水气泛滥，益脾胃则诸证自除矣。
2崔禹锡《食经》：主风痹,面疱。补中，安五脏。
3《食疗本草》：安胎、补中。
4《嘉佑本草》：补五脏，益筋骨，和肠胃，治水气。
5《本草衍义》：益肝肾。
功效主治
补益五脏，益筋骨，调和肠胃，治疗水气。腌制或晒干更好，能补益肝肾，安胎。多食能诱发腹胀和腹疮肿，不能同乳酪一起食用。鱼肝不能用，否则使人面皮肃脱，如有中毒者，可用芦根汁解毒。
2.养生粥
材料：大米;小米;薏米;燕麦;红豆;紫薯。
做法：
(1)把所有材料淘洗干净后，用水浸泡半小时到1小时。(浸泡后更容易烧煮，尤其像红豆这样的比较难煮的，一定要提前浸泡一下)。
(2)加足量的水烧开后转中小火。(水尽可能的加满，砂锅煮粥很容易煮干，可加少许油，有防溢的作用，也会使粥更香。用砂锅煮的粥很香糯，但煮的时候，一定要经常搅拌，否则会沉底甚至烧糊。
(3)紫薯去皮，切成小块，待粥煮的很浓稠可以出锅的时候，加入紫薯粒再次煮开，即可关火。(紫薯很容易烧烂，用砂锅的余热即可把紫薯焖烂，所以加入紫薯后不用多煮，这样吃的时候，还可以吃到完整的紫薯粒。而且粥有一点似有若无的甜味)。
紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀，具有很大的美容功效。
3.芝麻花生猪肝山楂粥
材料：芝麻50克，花生50克，猪肝40克，山楂40克，粳米50克。
做法：
(1)将花生去壳，同芝麻放入陶器罐内，注入清水，先煮1小时。
(2)花生熟后，放入洗净的粳米煮30分钟后，再放入猪肝、山楂，煮5分钟10分钟，即可食用。
芝麻花生猪肝山楂粥和胃补脾，润养肺燥，还具有促进消化的功效。
4.山药安神粥
材料：新鲜山药300公克，莲子10颗，红枣3颗，枸杞3钱，黑糯米1两，白糯米1两，桂圆肉2两，米酒1大匙，冰糖适量。
做法：
(1)莲子洗净泡软，红枣洗净泡软去核，黑糯米、白糯米洗净浸泡3~4小时备用。
(2)山药洗净削皮切小块备用。
(3)将1000cc的水注入锅中煮开，放入所有材料(米酒、冰糖除外)，用大火煮10分钟后改小火熬煮2小时。
(4)加入冰糖、米酒，煮至冰糖溶化即可熄火食用。
山药安神粥补气补血，改善肤色，补肾温胃，新鲜的山药安神粥中含有大量含多糖蛋白成分的粘液以及消化酵素，这些物质有助于胃肠的消化吸收，具有恢复胃肠道的功能。
5.糯米梨子粥
材料：糯米150克，梨子半个，梨皮和梨核，冰糖适量，清水。
做法：
(1)糯米淘洗干净，淘米水留下待用，将糯米装碗，用清水泡上。
(2)梨子用适量淘米水泡一下，用刷子认真清洗外皮，将果肉切块，梨核和梨皮装盘待用。
(3)汤锅装满开水，水沸后下梨核，随后加入泡过的糯米滚煮3分钟，并用勺子不断搅拌，再转小火慢慢熬煮。
(4)大约15分钟后，加入梨块和梨皮，根据喜好还可以加入适量的冰糖，再次滚沸后小火继续熬煮。
(5)大约半个多小时，待糯米软烂且散发出梨香，关火焖上片刻，挑出梨核，即可盛碗食用了。
糯米粥为温胃养气妙品，融入清润的梨香后，糯米是温养肠胃的谷类，营养丰富，具有补中益气、健脾养胃的功效。
6.合欢花粥
材料：干合欢花30克(鲜者50克)，粳米100克，红糖适量。
做法：
(1)将材料洗净。
(2)加水500毫升，熬至粥稠即可，睡前温服。
合欢花为豆科落叶乔木植物之花，含有合欢甙、鞣质。有较好的强身、镇静、安神、美容的作用。合欢花粥香甜可口，常服能安神、美容，使人精力充沛，益寿延年。
秋季适合喝什么粥 六款养生粥美味营养
进入秋季，天气也渐渐转凉，凉爽的天气喝点粥养生是最好不过，暖身又补充营养，是秋季最佳养生方法之一，那么秋季适合喝什么粥呢?秋季养生粥有哪些呢?下面小编特别搜集了几种秋季养生粥,希望在带给您美味的同时,也能够对健康有所帮助，一起来看看。
1.芝麻花生猪肝山楂粥
材料：芝麻50克，花生50克，猪肝40克，山楂40克，粳米50克。
做法：
(1)将花生去壳，同芝麻放入陶器罐内，注入清水，先煮1小时。
(2)花生熟后，放入洗净的粳米煮30分钟后，再放入猪肝、山楂，煮5分钟10分钟，即可食用。
芝麻花生猪肝山楂粥和胃补脾，润养肺燥，还具有促进消化的功效。
2.山药安神粥
材料：新鲜山药300公克，莲子10颗，红枣3颗，枸杞3钱，黑糯米1两，白糯米1两，桂圆肉2两，米酒1大匙，冰糖适量。
做法：
(1)莲子洗净泡软，红枣洗净泡软去核，黑糯米、白糯米洗净浸泡3~4小时备用。
(2)山药洗净削皮切小块备用。
(3)将1000cc的水注入锅中煮开，放入所有材料(米酒、冰糖除外)，用大火煮10分钟后改小火熬煮2小时。
(4)加入冰糖、米酒，煮至冰糖溶化即可熄火食用。
山药安神粥补气补血，改善肤色，补肾温胃，新鲜的山药安神粥中含有大量含多糖蛋白成分的粘液以及消化酵素，这些物质有助于胃肠的消化吸收，具有恢复胃肠道的功能。
3.糯米梨子粥
材料：糯米150克，梨子半个，梨皮和梨核，冰糖适量，清水。
做法：
(1)糯米淘洗干净，淘米水留下待用，将糯米装碗，用清水泡上。
(2)梨子用适量淘米水泡一下，用刷子认真清洗外皮，将果肉切块，梨核和梨皮装盘待用。
(3)汤锅装满开水，水沸后下梨核，随后加入泡过的糯米滚煮3分钟，并用勺子不断搅拌，再转小火慢慢熬煮。
(4)大约15分钟后，加入梨块和梨皮，根据喜好还可以加入适量的冰糖，再次滚沸后小火继续熬煮。
(5)大约半个多小时，待糯米软烂且散发出梨香，关火焖上片刻，挑出梨核，即可盛碗食用了。
糯米粥为温胃养气妙品，融入清润的梨香后，糯米是温养肠胃的谷类，营养丰富，具有补中益气、健脾养胃的功效。
4.合欢花粥
材料：干合欢花30克(鲜者50克)，粳米100克，红糖适量。
做法：
(1)将材料洗净。
(2)加水500毫升，熬至粥稠即可，睡前温服。
合欢花为豆科落叶乔木植物之花，含有合欢甙、鞣质。有较好的强身、镇静、安神、美容的作用。合欢花粥香甜可口，常服能安神、美容，使人精力充沛，益寿延年。
5.白果百合粥
材料：粳米50克，大枣6颗(如是小枣为10颗)，核桃肉15克，银耳5克，百果10粒，花生10粒，莲子10粒，百合10克，梨1个(约100克)枸杞10克，冰糖25克。
做法：
(1)粳米，大枣，花生，莲子，百合及核桃肉洗净。
(2)银耳用温水泡发回软，择冼干净。
(3)百果去壳和皮，梨去皮和核，切成小块，放入砂锅内，再放入1000毫升水，烧开后转小火炖40分钟。
(4)枸杞洗净，将枸杞和冰糖放入搅匀煮20分钟即可。
这道粥具有补中益气，润肺利咽，调营卫生津液，补肾强腰，美容的功效。
6.养生粥
材料：大米;小米;薏米;燕麦;红豆;紫薯。
做法：
(1)把所有材料淘洗干净后，用水浸泡半小时到1小时。(浸泡后更容易烧煮，尤其像红豆这样的比较难煮的，一定要提前浸泡一下)。
(2)加足量的水烧开后转中小火。(水尽可能的加满，砂锅煮粥很容易煮干，可加少许油，有防溢的作用，也会使粥更香。用砂锅煮的粥很香糯，但煮的时候，一定要经常搅拌，否则会沉底甚至烧糊。
(3)紫薯去皮，切成小块，待粥煮的很浓稠可以出锅的时候，加入紫薯粒再次煮开，即可关火。(紫薯很容易烧烂，用砂锅的余热即可把紫薯焖烂，所以加入紫薯后不用多煮，这样吃的时候，还可以吃到完整的紫薯粒。而且粥有一点似有若无的甜味)。
紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀，具有很大的美容功效。
秋季养生喝什么粥 九款靓粥喝出健康
粥的养生功效大，加入一些滋阴润肺的食材，是秋季养生的最佳选择。那么秋季养生适合喝什么粥呢?下面为您介绍九款秋季养生粥，让你喝出健康身体!
一、姜丝雪梨粥
材料：大米25克、糯米25克、生姜5克、雪梨50克、冰糖适量。
做法：大米和糯米淘洗干净备用。雪梨去皮切块，生姜洗净，去皮切丝备用。锅置火上，加水烧开，放入大米烧开。将梨块和姜丝加入，改小火煮30分钟左右，至粥熟即可。加入冰糖至融化即可。
功效：雪梨有润肺、止咳、降火、消痰的作用，中医里讲道白色的食物入肺，而雪梨作为中药里润肺的白色食物代表，功效不言而喻。
二、山药大枣糯米粥
材料：粳米100克，薏米75克，山药(干)50克，荸荠25克，枣(干)10克，白砂糖20克。
做法：糯米、薏仁分别淘洗干净，用冷水浸泡，3小时后，捞出，沥干水分;荸荠、山药去皮，洗净，分别捣成粉末;红枣去核，洗净备用薏仁、糯米下入锅内，加适量冷水，置旺火上煮至米粒开花;将红枣下入锅内，转小火熬煮成粥;待糯米软烂时，边搅拌边将山药粉洒入锅内，约煮20分钟;将荸荠粉和白糖入锅搅匀，即可盛起食用。
功效：山药红枣粥是一道汉族药膳。用山药、红枣、大米熬成的稀饭，有治疗子宫脱垂，肺气肿的功效。软糯易消化，具有润肺调养，气血双补的功效。
三、玉米南瓜粥
材料：南瓜1/3个、玉米粉、糯米粉、冰糖适量。
做法：将去皮切块的南瓜放入沸水中隔水蒸8~10分钟，然后将煮烂的南瓜压成面糊状。锅内加凉水，玉米粉、糯米粉放进后搅拌均匀，然后点火开煮，加冰糖，适时搅拌防止粘锅底。开锅将南瓜放入，继续搅拌至开锅，再煮个2~4分钟即可起锅。
功效：玉米具有调中开胃，降浊利尿等功效，而南瓜则能温中健脾，结合了两者的营养粥，不仅口味清淡，而且是最适合夏末秋初祛湿养胃、滋阴润肺的食谱。
四、百合银耳莲子粥
材料：莲子10g、百合10g、银耳20g、枸杞5g、糯米50克、红枣10克。
做法：将莲子去心、百合、银耳、枸杞和红枣分别用温水浸泡30分钟左右。锅中水煮开，放入食材，大火煮沸，继续小火慢煮大约15分钟左右。出锅后，根据个人口味加入适量的白糖。
功效：银耳的营养成分丰富，美容养颜，百合和莲子具有养心安神，润肺止咳的功效。百合银耳莲子粥，是夏末秋初润肺养肺的佳品，老少皆宜的食物。
五、小米红薯粥
材料：小米一杯，玉米渣半杯，红薯一根。
做法：小米和玉米渣略为淘洗后，加净水大火煮沸后，转中小火。红薯往皮洗净切成小块，加进煮开的小米粥里同煮。等小米和红薯都熬至软绵顺滑即可熄火。
功效：红薯富含纤维素、粘蛋白及丰富的营养物质，可以说是老少皆宜的保健佳品。若在红薯粥中加点小米，则更有利健康。小米营养丰富，有健脾养胃作用，能抑制胃酸分泌，因此，秋冬季节，盛行吃红薯粥时，不妨放点小米，以小米抑制胃酸分泌的作用，纠正红薯易导致胃酸分泌增多的弊端。
六、百合薏米粥
材料：百合、薏米、大米、冰糖。
做法：将薏米、大米分别淘洗干净，薏米温水浸泡1小时;干百合用温水浸泡约15分钟。锅置火上，倒入适量水烧开，放入薏米煮开，转小火煮10分钟，加入大米煮开后再煮约20分钟，加入百合，煮至粘稠，加冰糖调味即可。
功效：薏米百合粥有清火美白淡斑之功效。百合具有清心、润肺、养胃的功效。薏米具有排毒、养颜、美白之功效。薏米和百合配合起来一起煮水喝能够有润泽养颜的美容效果，在南方地区人们特别会用其来滋润避暑。
七、枸杞黑芝麻粥
材料：黑芝麻30克、大米80克、糯米20克、枸杞10克、糖桂花1勺，冰糖1勺。
做法：所有材料洗净，枸杞泡软，糯米要提前浸泡2小时。将水煮开后，放入大米和糯米、黑芝麻。用小火将粥煮得黏糯后，放入冰糖和枸杞再煮约15分钟即可。吃时浇上一勺糖桂花。
功效：黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。此粥能滋养五脏，润燥通便，适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便秘结、病后虚羸、须发早白、妇女产后乳少等。
八、牛奶燕麦粥
材料：燕麦1杯、牛奶800克、香蕉2根、肉桂粉半茶匙。
做法：香蕉去皮切成片备用。牛奶加入燕麦，大火煮开。转温火煮到燕麦软糯。加入香蕉片。按个人口味撒些肉桂粉(可以不加)。
功效：燕麦片牛奶粥富含B族维生素和锌。对糖类、脂肪类代谢有调节作用。能降低胆固酵，有降脂、减肥作用。
九、五豆粥
材料：黄豆25g，绿豆25g，红豆25g，黑豆25g，白芸豆25g，紫米50g，大米100g。
做法：把各种豆洗净，用清水浸泡各种豆子，至少4小时。泡好的豆子放在高压锅里，加入适量的水，大火开始煮，煮开锅了盖阀，等阀呲气了再中火煮15分钟后，关火。然后放在锅里闷着，最好闷15到20分钟，这样五豆汤就煮好了。
功效：常吃五豆粥，能健脾、和胃、补肾、益肺、祛脂、保肝、宽肠、利气、健身强体。
秋季喝什么粥 十款养生粥强身又润肤
秋季气候干燥，温差较大，要强身健体、滋润皮肤，不妨多喝粥，粥自古就被认为是养生的佳品，一年四季的养生都离不开粥，可以说是秋季饮食中所必不可少的良物。下面介绍秋天宜选择食用的十款养生粥。
1.乌鸡肉粥
乌鸡同粳米同煮，加调味，用于高血压、贫血等。
2.八宝粥
也叫腊八粥，喝腊八粥是中国传统风俗，在农历腊月初八这天要喝腊八粥。腊八粥被证实有非常好的养生效果，它调理营养，易于吸收，是食疗佳品，有和胃、补脾、养心、清肺、益肾、利肝、消渴、明目、通便、安神的作用，对高血压、肾亏、糖尿病、心血管病尤其有益。
3.木耳粥
取木耳、粳米加冰糖同煮，润肺补脑，滋阴养胃。
4.山药安神粥
此粥补气补血，改善肤色，补肾温胃。山药有很好的滋补作用这大家都知道，但是治疗失眠的药膳里为什么也要用山药呢?这是因为经常失眠的人，往往肠胃功能都不太好，而新鲜的山药中含有大量含多糖蛋白成分的粘液以及消化酵素，这些物质有助于胃肠的消化吸收，可以帮助长期失眠的患者恢复胃肠道的功能。
5.山芋粥
山芋与粳米同煮，常食可防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症。
6.南瓜粥
大米用凉水煮30分钟，南瓜去皮去籽，切小块。放入米粥内，继续煮至粘稠。南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用;还有预防前列腺癌、防治动脉硬化、防治糖尿病、降低血糖， 保护胃粘膜、帮助消化，预防癌症等作用。
7.皮蛋瘦肉粥
主要能提振胃口、促进食欲，也有养阴止血、润肺、止泻的作用。
8.芝麻粥
芝麻50克、米100克。先将芝麻炒熟，最好研成细末，待米煮熟后，拌入芝麻同食。可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。
9.红豆莲子粥
健脾补肾，利尿消肿。适用于脾虚食少、便溏、乏力、肾虚尿频、遗精、心虚失眠、健忘、心悸等症。可作为病后体弱者的保健膳食。也可作为保健强身药膳。
10.牛肉粥
切碎牛肉与粥同煮，可补脾胃、强筋骨。
秋季喝什么粥 七款养生粥滋阴养肺
秋天天气渐渐的转凉，能够喝上一碗温热的粥，对身体会大有帮助，秋季养阴最好的办法就是喝粥。因为各种粥品非常的容易被胃肠吸收，对于胃肠比较弱的人尤其适合。那秋季该多进食哪些粥呢?接下来给大家推荐几款粥，一起来看看。
秋季是进补的最好的季节，但是补什么怎么补也是非常有讲究的，并不是补那些人参、鹿茸、燕窝、阿胶才是最好的，其实要进补一定要弄懂一些知识，否则是花了钱，却没能帮到身体，反而会成为身体的负担。要想进补，首先要把脾胃调理好，脾胃不和，吃什么都没有什么效果的。
而脾胃属阴，所以，首先要养阴。那按照传统的医学，养阴最好的办法就是喝粥。因为各种粥品非常的容易被胃肠吸收，对于胃肠比较弱的人尤其适合。秋天，天气渐渐的转凉，能够喝上一碗温热的粥，对身体会大有帮助。
历史上有名的宋代大诗人陆游曾著有《食粥》诗，曰：世人个个学长年，不知长年在眼前，我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。从中可以看出，经常食粥能畅胃气、生津液，尤其在秋季，滋阴润燥更有益营养健身。
1、 银耳粳米粥。 银耳又名白木耳，秋季养肺的好食物，而且营养丰富，含有碳水化合物、脂肪、蛋白质以及硫、钙、铁、镁等成分，是秋季滋阴、润肺、生津的滋补佳品。
2、莲藕大米粥。莲藕是秋季最佳的水生食物，含有淀粉、蛋白质、天门冬素、儿茶酚、新绿原酸、过氧化物酶、维生素C等成分，熟食能健脾开胃、益血生津、除燥润肺。
3、山药大米粥。山药是白色的食物，因此，特别适合秋季食用，也有滋阴养肺的效果。山药味甘，性平，含有皂苷、黏液质、胆碱、糖蛋白、氨基酸、维生素C等成分，具有滋润除燥、健脾益精、补肺固肾的作用，久服令人耳聪目明。
4、胡萝卜大米粥。我们的胃肠都是粘膜组织构成的，而胡萝卜含有非常丰富的维生素A，维生素A对于保护我们的粘膜起着非常重要的作用。而胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，主治便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等病症。
5、黑芝麻粥。秋季最容易干燥、上火和便秘。而黑芝麻粥具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用，适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便燥结、病后虚羸、须发早白、妇女产后乳少等病症。
6、玉米面粥。玉米是秋天丰收的果实，玉米面粥具有调中开胃、利尿止淋的作用。
7、苹果粥。苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用。
以上7款粥各有各的美味，各有各的功效，但是它们共同的特点就是可以滋阴养肺，是秋季最适合饮用的粥品。
秋季喝什么粥养生？ 五款滋补粥中老年人喝最好
了解一下秋季都有哪些养生粥
中医认为，粥能够延年益寿，原因主要有两点：第一，粥是以谷类为主要原料的。谷类(大米、小米、糯米等)大都具有健脾益气的作用，可以强身健体。其二，粥是谷类加水煎煮而成的半流体食品，水米交融，质地柔软，与胃肠的生理条件相适应，有利于人体消化吸收，尤其适合老人食用。
粥的特点是制作简便、加减灵活、适应人群广，所以历代医家对粥一直都很推崇。
粥的种类很多，在烹调上一般分为普通粥和花色粥两大类。普通粥，是指单用谷类煮成的粥，大米粥是最常见的。
花色粥则是在普通粥的基础上加入其他不同的配料(如松花蛋、瘦肉、鱼片、蔬菜、坚果等)制成的。下面介绍几种适合在秋冬季节喝的保健养生粥，大家不妨自己动手试试。
莲子粥
莲子20克、大米100克。莲子、大米分别用清水浸泡，淘洗干净，放入锅内，加清水。先用旺火烧沸后，再改用小火煮至熟烂稠厚即成。经常食用，可以养心、健脾、益肾。适用于失眠、健忘、食少、腹泻、遗尿等症。
山药粥
山药100克、切成块，大米100克。大米如常法煮粥，米熟时加入山药，一起煮至熟烂时停火。经常食用可以健脾止泻、补肾固精、聪耳明目、延年益寿。
适合脾虚、肾虚、平素体弱者食用。
黑芝麻粥
黑芝麻20克，大米100克。黑芝麻与大米同煮为粥。经常食用有补益肝肾、滋补五脏、润肠通便、乌发养发的功效。适合年老体虚、肠燥便秘、头发早白者食用。
核桃仁粥
核桃仁30克，大米100克。大米如常法煮粥，临熟时加入核桃仁，继续煮片刻即可停火。经常食用有补肾固精、温肺定喘、健脑益智的功效。适合肾虚遗精、肺虚咳喘、神经衰弱、记忆力差者食用。
羊肉粥
羊肉末50克，以黄酒、酱油调味，大米100克。大米如常法煮粥，米熟时放入羊肉末，继续煮一会儿，即可停火。经常食用能健脾益气、温中暖下。适合虚寒腹痛、肾虚肢冷、阳痿者食用。
专家向我们介绍了多种在秋季能够食用的养生粥，大家可以在日常中经常食用，以便调节自己的脾胃，增强肠胃的消化能力，但对于患有高血压，心脏病，糖尿病或高血脂的患者，最好的遵从医嘱，选择养生粥进行食用，避免饮食不当诱发其他症状。
滋阴益胃 6款秋季养生粥
秋季养生就应该润肺养阴，而喝粥是最好的方法不过了。粥还是调节人们身心健康的最佳补品。那么，秋季喝什么粥好呢?家常粥的做法你是否会呢?
甘蔗粥《养老奉亲书》
用新鲜甘蔗，榨取汁约100～150毫升，兑水适量，同粳米煮粥。本药粥功能清热生津、养阴润燥，适用于热病恢复期，津液不足所致的心烦口渴，肺燥咳嗽，大便燥结等。
黄精粥《饮食辨录》
选用干净的黄精10～30克，煎取浓汁时去渣或用新鲜黄精30～60克，洗净后切成片，煎取浓汁，去渣、同粳米煮粥，粥成时加入白糖适量即可。本药膳功能补脾胃，润心肺。适用于脾胃虚弱、体倦乏力、饮食减少、肺虚燥咳或干咳无痰、肺痨咳血。早晨喝粥 温暖一天
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玉竹粥《粥谱》
先将新鲜肥玉竹50克洗净，去掉根须，切碎煎取浓汁后去渣，或用于玉竹20克煎汤去渣，入粳米，再加水适量煮为稀粥，粥成后放入冰糖，稍煮沸即可。
本药粥滋阴润肺、生津止渴，适用于肺阴受伤、肺燥咳嗽、干咳少痰或无痰或高热病后、烦渴、口干舌燥、阴虚低热不退，并可用于各种类型心脏病患者心功能不全时的辅助食疗方法。
沙参粥《粥谱》
先取沙参15～30克，煎取药汁，去渣，入粳米煮粥、粥熟时加入冰糖同煮为稀薄粥;或用新鲜沙参30～60克，洗净后切片，煎取浓汁同粳米、冰糖煮粥服食。
本药膳功能养胃、润肺、法痰、止咳，适用于肺热肺燥、干咳少痰或肺气不足、肺胃阴虚的久咳无痰、咽干，或热病后津伤口渴。
珠玉二宝粥《医学衰中参西录》
先把生薏苡仁60克煮至烂熟，而后将生山药60克捣碎、柿霜30克切成小块，同煮成糊粥。
本药粥功能补肺、健脾、养胃，适用于阴虚内热、劳嗽干咳、大便泻泄，食欲减退等一切脾肺气虚的病症。
生地粥《饮膳正要》
将生地黄25克(鲜品)细切时，用适量清水在火上熬沸约半小时后，滗出汁，再复熬一次;合并药液浓缩至约100毫升，备用;将75克粳米淘洗时，煮成白粥，趁热时掺入生地汁揽匀，食时可加白糖少许调味。
本药膳具有滋阴益胃，凉血生津之功，可用于阴虚潮热、盗汗、久咳、咳血、食少、消瘦、热症心烦、口渴以及睡起目赤、良久难消等症。
初秋时节，不少地方仍然是湿热交蒸，以致脾胃内虚，抵抗力下降，这时若能吃些温食，特别是喝些热药膳于身体很有好处。原因是作为药膳重要成分的粳米或糯米，均有极好的健脾胃、补中气的功能，前人对此颇多赞誉。
如《本草经疏》誉粳米为五谷之长，人相须赖以为命者也。《随息居饮食谱》谓：粳米甘平，宜煮粥食，粥饭为世间第一补人之物。
15个家常养生粥的做法
1.蔬菜牛肉粥
原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱--1/5个，盐--若干
制法
(1)准备牛肉精肉并磨碎。
(2)将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
(3)将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。
2.豆腐粥
原料：米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干
制法
(1)将豆腐切成小块。
(2)将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
(3)煮至粘稠时加入适量的盐调味。
3.鸡蛋粥
原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若干
制法
(1)将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
(2)将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
(3)煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。
4.蔬菜鱼肉粥
原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米饭--1/4碗
制法
(1)将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。
(2)将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
(3)将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
(4)煮至粘稠时放入酱油调味。
5.干酪粥
原料：米饭--1/6碗，水--1/2杯，干酪--5克
制法
(1)将干酪切碎。
(2)将米饭入锅加适量水煮。
(3)煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉。
6.豌豆粥
原料：米饭--1/4碗，豌豆--5个，牛奶--1/4杯，盐--若干
制法
(1)将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。
(2)在米饭中加适量水用小锅煮沸。
(3)之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。
(4)加盐调味。
7.胡桃粥
原料：糯米--1/3杯，胡桃--5个，红枣--1个，盐--若干
制法
(1)将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。
(2)将红枣去核并用水浸泡后捣碎。
(3)将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。
(4)煮好后用盐调味。
8.苹果麦片粥
原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个
制法
(1)将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。
(2)将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。
(3)煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。
9.鱼肉牛奶粥
原料：鱼白肉--1/6块，牛奶--1大匙，盐--若干
制法
(1)将鱼肉抬掇干净，炖熟并捣碎。
(2)将鱼肉放在小锅里加牛奶煮，之后加盐调味
10.芋头粥
原料：芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干
制法
(1)将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。
(2)将芋头炖烂后捣碎并过滤。
(3)将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。
(4)煮至粘稠后加酱油调味。
11.土豆粥
原料：土豆--1/3个，牛奶--2大匙，熟蛋黄--1/4个，盐--若干
制法
(1)将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。
(2)将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。
(3)将蛋黄捣碎放在土豆泥里。
12.干酪面包粥
原料：主食面包--1片，牛奶--2/3杯，干酪粉--1/2匙
制法
(1)将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。
(2)把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。
也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。
13.胡萝卜酸奶粥
原料：胡萝卜--1/10个，面粉--1小匙，卷心菜--10克，酸奶--1大匙，肉汤--3大匙，黄油--若干
制法
(1)将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。
(2)用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。
(3)将炖好的材料冷却后与酸奶拌好
14.番茄粥
原料：番茄--1/8个，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，盐--若干
制法
(1)将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。
(2)将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。
(3)煮好后加入番茄，加盐调味。
15.鸡肉粥
原料：鸡胸脯肉--10克，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，菠菜--10克，酱油、白糖--若干
制法
(1)将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下。
(2)将菠菜炖熟并切碎。
(3)米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。
总结：秋季是干燥的季节，喝粥最能解决人们身体内部的缺水问题还可以守护身体健康。那么，以上小编准备的秋季养生粥制作大全来学习下吧。
惊蛰养生吃什么 七款养生粥清热暖胃
惊蛰养生吃什么好?惊蛰节气是二十四节气之一，惊蛰节气过后，天气渐渐变暖，这个时候要注意调节饮食，粥水是滋养佳品，惊蛰节气前后要多喝粥。那么惊蛰节气养生喝什么粥呢?顺应节气养生最合宜，具体惊蛰节气养生喝什么粥，下面小编为你介绍。
1、生姜粥
做法：鲜生姜6克，红枣2枚，粳米(或糯米)100克。将生姜洗净，切片，红枣洗净，粳米(或糯米)淘洗干净，一同放入锅内，加水，置于大火上烧沸，再改用小火煮熟即成。
功效：这道粥暖脾胃，散风寒。但生姜不能用食过多，以免口干、喉痛、便秘等症出现。另外外感风热、暑热实邪、阴虚内热者忌食用。
2、山药玉米粉粥
做法：山药粉15克，粳米100克，玉米粉15克。将粳米淘洗干净，下锅煮粥，同时把玉米粉、山药粉用冷水调和，待粥将成时，加入山药、玉米粉，再略煮即成。
功效：有健脾补气的功效。
3、菠菜粥
做法：菠菜100克，粳米100克。取新鲜连根菠菜，洗净后用手撕开。粳米淘净，加水煮粥至米烂汤稠，临熟放入菠菜，加食盐调味即可。
功效：菠菜粥具有补血、止血、和血、润肠的效用。适宜于缺铁性贫血、衄血、便血、坏血病以及大便涩滞不通等症的食疗。
4、淡菜粳米粥
做法：淡菜50克，粳米150克。将淡菜洗净，粳米除去杂质，洗净。将淡菜、粳米放入锅内。加水适量。置武火上烧开，然后改用文火熬煮30~40分钟，待粥熟后即成。
功效：淡菜是补肝肾、益精血、消瘿瘤的重要食物。淡菜与粳米做粥以粳米补中益气、健脾益胃之功，加以淡菜补肝益肾之力，故可补五脏，适宜春季养生食用。
5、猪肝瘦肉枸杞叶粥
做法：大米150克，猪肝100克，瘦肉200克，枸杞叶150克，姜丝3g。枸杞叶择洗干净，猪肝、瘦肉切片，瘦肉用少许生粉腌制5分钟;大米淘洗干净，锅中加入1500ml清水，用大火烧开后，加几滴色拉油，倒入大米，沸腾后改用小火熬制20分钟。改大火放入姜丝、猪肝、瘦肉，再倒入枸杞叶，煮滚两分钟，加入盐和鸡精调味即可。
功效：枸杞补养肝肾、益精明目。猪肝有护肝、养血、明目的作用。瘦猪肉有滋阴养血、润燥生津的作用。本粥养肝阴，清肝热。用于肝阴不足，症见视物不清，或风热目赤、眼涩流泪，亦可用于夜盲症、眼结膜炎、视力减退等属肝阴不足、肝经有热者。
6、小米山药红枣粥
做法：取小米100克，山药70克，红枣10枚，白砂糖15克。将小米用清水浸泡15分钟;将红枣用清水泡胀、去核;将山药去皮、切成小块。然后将准备好的红枣和山药块放入用白砂糖调成的糖水中腌制30分钟。最后将小米、山药块、红枣一起入锅，加适量的清水，一起熬煮至小米烂熟即可食用。
功效：小米性微温，有健脾和胃、改善消化功能的作用。山药不热不燥、性味平和，除寒热邪气，补中益气，适合各种体质的人食用。大枣味甘性平，有补中益气、养血安神的作用，对于脾胃虚弱、食欲不振、疲乏无力、心悸失眠等有一定的调理作用。将小米、山药、红枣一起熬粥食用，可以达到补中益气、养肝的作用。
7、芹菜粥
做法：芹菜40克，粳米50克，葱白5克，花生油、盐、味精若干。将芹菜洗净去根。锅中倒入花生油烧热，爆葱，添入水、米、盐，煮七成熟成粥，再加入芹菜煮至粥熟，调味精即可。
功效：平肝清热凉血，化湿，利大小便。平素脾肾阳虚者不宜食用。
惊蛰节气养生喝什么粥?除了以上养生粥外，像大枣粥、牛奶粥、燕麦粥等也适合此节气食用，早上记得要常煮粥哦!
秋季养生粥大全 十款靓粥强心又健脾
现在进入深秋时节，天气越来越冷了，这个时候熬上一锅热气腾腾粥来暖身体，那是极好的。秋季喝粥不仅能可以健脾养胃，而且还益气生津。古人云：粥饮为世间第一补人之物。如果在熬粥的同时在其中加上一些食材，那么对人体更是十分的有好处，下面的这些粥正适合秋季，多喝可健脾强心，一起来看看。
木耳粳米粥：
将木耳、粳米加冰糖同煮成粥，即为木耳粳米粥。多喝此粥可收到润肺生津、滋阴养胃、补脑强心的保健作用。
栗肉粳米粥：
栗子肉与粳米放在一起煮成粥，常喝有补肾强筋、健脾养胃的功效。栗子有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用，尤其适用于老年人腰腿酸痛或关节痛等症。
核桃粳米粥：
把洗净的核桃肉与粳米一同煲粥，即为核桃粥粳米。秋季常喝此粥，不仅能补肾，还可以预防阳萎、遗精等症，并有延缓衰老的作用。
百合杏仁粥：
将鲜百合、杏仁与粳米同煮，加白糖适量温服，具润肺止咳，清心安神之效。适合入秋后干咳少痰及心烦失眠等症。
赤豆大米粥：
赤小豆50克，米100克，白糖少许，将赤小豆和大米同放锅中，大火煮开，改用文火熬煮，食用时，放入白糖即可。此粥有清热利湿、止渴之功效。
胡萝卜粳米粥：
秋季气候干燥，人的皮肤、口唇容易干裂，此时可以喝些胡萝卜粳米粥，把切碎的胡萝卜与粳米共煮成粥即可。秋季常喝此粥，还有健胃、补脾、助消化的作用。
芝麻大米粥：
将捣碎的芝麻与大米一同煮粥，或将芝麻炒熟研末，拌粥而食，可以润肝肺、去秋燥，对秋季中老年人易发的咳嗽、便秘等症有一定的疗效。
枸杞粳米粥：
将枸杞与粳米共煮，可起到补益肝肾、养阴明目的作用，尤其适用于老年人肝肾不足，腰膝酸软，耳鸣眼花等症。
黄芪淮山药粥：
秋季多喝黄芪、淮山药、粳米煮成的粥，能益血补气、补脾养胃、生津益肺、补肾涩精，对倦怠乏力，口渴便溏及遗精等症有很好的效果。
生地麦冬粥：
将生地黄50克，麦冬(去芯)40克，粳米50克，金钱枝桔饼30克，共煮成粥，即为生地麦冬粥。此粥具有清热凉血、口干舌燥、养阴生津等功效，对秋季肺燥干咳、内热消渴、心烦失眠、肠燥便秘等有较好的疗效。
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