讲解关于香菇的功效
养生的功效。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。怎么才能作好饮食养生呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“讲解关于香菇的功效”，仅供您在养生参考。
香菇是我们所吃到的菌类当中常见的一种，很多人都非常喜欢香菇的味道，因此任何能够突出香菇的香味的做法都得到了很多人的认同，下面我们将为您讲解关于香菇的功效。香菇高蛋白、低脂肪，富含多糖、多种氨基酸和多种维生素。香菇荤吃素食均可，是一种高蛋白、低脂肪的食用菌.自古以来被誉为蘑菇皇后，是益寿延年的上品，味道鲜美，营养丰寓，老幼皆宜，又有药效之功，备受人们青睐。
近年来，营养学家对香菇进行了研究，发现香菇有如下营养保健作用：
香菇中含有瞟呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降胆固醇、降血压的作用。
香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦甾醇，它经太阳紫外线照射后，会转化为维生素D，可促进体内钙的吸收，并对增强人体抵抗疾病的能力，起着重要作用。
香菇含有蘑菇核糖核酸，它能刺激人体产生更多的干扰素，而干扰素能消灭人体内的病毒，故多吃香菇对于预防感冒等疾病确有一定帮助。wwW.YS630.COm
香菇含有b;一葡萄糖辛酸，它能加强人体的抗癌作用和抑制肿瘤细胞的生长。因此，癌症患者在治疗期间，多吃香菇有一定的好处，而正常人多吃香菇亦能起到防癌作用。
香菇含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质。因此，血清胆固醇偏高、血脂偏高、肝脏衰弱、食欲欠佳者食用香菇都有较好的保健作用。
香菇中所含香蕈太生和丁酸能降低血脂。所含腺嘌呤，有预防肝硬化作用。除此以外，有两种苷有强烈的抗癌作用。经临床试验，癌症病人用这种物质治疗后，能明显地增强人体抗癌能力。香菇在国际上被誉为防治癌症的核武器。据有关资料介绍一个人每天吃新鲜香菇50克，可抑制身上癌细胞的发展，或可避免癌细胞手术后的转移。
总之，香菇具有调节人体新陈代谢、帮助消化、降压、减少胆固醇、预防肝硬化、消除胆结石、治疗气虚、痘疹透发不畅及维生素D缺乏病等功效。
香菇在烹饪中运用较广，适于卤、拌、炝、炒、炖、烧、炸、煎等多种烹法。既可作主料，也可作多种原料的配料，还可用于馅心的制作，有时还有配色的作用，不愧为食中珍品。
最后专家提醒香菇的食用方法很多，可以单独食用，也可与鸡、鸭、鱼、肉相配;可以利用炒、烧等方法烹调，也可通过煮、炖的方法做成鲜美可口的汤。但必须注意，香菇性腻滞，中寒有滞者当忌食，产后、病后皆当慎食。
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鱼仔的做法，它也是很多菜的一道统称。像印度干香辣脆江鱼仔、江鱼仔菜脯炒四季豆、潘鱼、香菜烤鱼、江鱼仔虎皮青椒等等，都属于是鱼仔的做法。说到鱼，我们在熟悉不过了。说到鱼仔有的人可能就会比较模糊对这个词。没关系，给大家介绍一下江鱼仔虎皮青椒的做法吧。
主料：牛角椒 江鱼仔
辅料：豆酱/黄酱（根据自己的喜好） 糖
做法步骤
1牛角椒洗干净，然后划开，去籽，切段，好备用。
2把江鱼仔去掉头，去掉肠泥，然后用清水多洗几次，洗干净。
3把锅里下好油，把青椒煸成虎皮的效果，然后盛出来备用。
4在锅里在倒入油，待油热以后，把江鱼仔放入油锅中，炸脆，捞出备用。
5锅里一次性在放入豆瓣酱炒出香味，撒点水，把备用的虎皮青椒倒入锅中，翻炒均匀，然后加入糖，体味，翻炒均匀。
6把炸脆的江鱼仔铺在青椒上，就制作完成了。
怎么样，介绍完了，大家都有一定的了解了吧。其实很多菜的做法都是大同小异的，随话说，比着葫芦画个瓢。只不过放的作料不同，所以味道就会有所不同了。就像这道菜，如果家中有小孩子，吃不了牛角椒，那就试着把它换做别的菜椒，也许就又成为另外一种美食了！
小橘子大营养 中医讲解养生功效
目录：
第一章：小小橘子大大营养 中医讲解养生功效
第二章：橘子皮妙用大全
第三章：3招挑到最好吃的橘子
橘子是我们生活中最为常见的水果之一，橘子的营养和橘子的作用是非常高的，不信的话，到下文看看中医专家为你详解吃橘子的好处，并且告诉你橘子皮有什么用。
小小橘子大大营养 中医讲解养生功效
中医认为，橘子的防病治病功效不容忽视。一个橘子可有五味药，即橘肉、陈皮、青皮、橘核和橘络。其中，橘络往往被人撕下扔掉，其实，橘络具有良好的化痰止咳功效。下面我们一起来看看橘子各部位的功效吧！
橘络化痰止咳
橘络是橘皮内层的网状筋络。性味甘苦平，有行气通络、化痰止咳之功，主治痰滞经络之胸胁胀痛、咳嗽咳痰或痰中带血等症。
橘肉开胃理气
橘肉味甘酸，性凉，具有开胃理气、止咳润肺、解酒醒神之功，主治呕逆食少、口干舌燥、肺热咳嗽、饮酒过度等症。因其富含维生素B1、维生素p，可辅治高脂血症、动脉硬化及多种心血管疾病，还有明显的抗癌作用，可预防胃癌。
陈皮健脾化痰
陈皮是橘子干燥成熟的外皮，以陈者佳。其性温味辛苦，具有理气健脾、燥湿化痰、止咳降逆等功效，可治疗脘腹胀满及疼痛、食少纳呆、恶心呕吐、嗳气、呃逆、便溏泄泻、寒痰咳嗽等症，还可解鱼蟹毒。采收陈皮时，去其白色内皮后的红色外皮叫橘红，去红色外皮后的白色内皮叫橘白，临床也专用，二者功效同陈皮，但前者侧重燥湿化痰，后者则长于和胃化湿。
青皮疏肝破气
青皮是橘子未成熟果实之外皮或幼果，色青而名之。其性温味苦辛，具有疏肝破气、散结消痰之功，力较陈皮强，常用于治疗肝郁气滞所致的胸胁胀满、胃脘胀闷、疝气、食积、乳房作胀或结块等症。
橘核散结止痛
橘核是橘子的果核（种子），性微温味苦平，功专理气散结止痛，对睾丸胀痛、疝气疼痛、乳房结块胀痛、腰痛等有良效。
橘子皮妙用大全
橘子皮的作用有哪些？橘子皮泡水好吗？吃完橘子的橘子皮不要随便丢掉，留下来可是有大用途的。
1.橘皮巧护发
护发将桔皮泡进热水里，用它来洗头，如同用了高质量的护发剂，头发会光滑柔软。
2.巧做花肥
喜欢养花的人家，可将桔皮泡在水里沤肥，加进盆土作肥料，没有难闻的气味，肥效还很久。
3.巧防晕车
在上车前1小时，用新鲜的橘子皮，向内折成双层，对准鼻孔，用手指挤提捏橘子皮，皮中就会喷射出无数股细小的橘香油雾并被吸入鼻孔；在上车后继续随时挤压吸入，可有效地预防晕车。同样的方法还可以解决鼻塞问题。
4.巧治冻疮
将橘皮用火烤焦，研成粉末，再用植物油调均匀，抹在患处。
5.巧治慢性支气管炎
橘皮5至15克，泡水当茶饮，常用。
6.巧治咳嗽
用干橘皮5克，加水2杯煎汤后，放少量姜末、红糖趁热服用：也可取鲜橘皮适量，切碎后用开水冲泡，加入白糖代茶饮，有化痰止咳之功效。
7.橘皮巧驱蚊
夏季，可点燃干桔皮驱赶蚊蝇。
8.巧去冰箱异味
将橘皮放进冰箱，它的清香气息能够排除异味。
9.巧治便秘
鲜橘皮12克或干橘皮6克，煎汤服用，可治便秘。
10.巧解酒
用鲜橘皮30克，加盐少许煎汤饮服，醒酒效果颇佳。
11.巧治睡觉磨牙
睡觉前10分钟，口中含一块橘皮，然后入睡，最好不要将橘皮吐出，若感到不适时，再吐出。
12.巧防止牙齿酸倒
食酸橘对老人或牙齿过敏者均不宜。其实，只要在食酸橘后，即用剩下的新鲜橘皮泡开水喝下，就可以防止牙齿酸倒。
13.巧治口臭
将一小块橘皮含在口中，或嚼一小块鲜橘皮，可治口臭。
14.保持红糖松软
如果你在红糖袋子里放几片桔子皮，红糖就会保持松软，不会变硬。
15.驱除蚂蚁
放几片桔子皮在温水里，搅拌成糊状，把这些倒在蚁丘里或者蚂蚁经常活动的地方来驱除蚂蚁。
16.做饭去异味
烧鱼，蒸鱼的时候，加入些桔子皮。可去掉鱼腥味；吃羊肉、牛肉、狗肉，也可以放，可去膻味，而且肉味也格外鲜美。
17.巧解鱼蟹之毒
用适量的橘子皮煎汤饮服，可缓解食鱼、食蟹后的中毒。
18.巧治胃寒呕吐
将橘皮和生姜片加水同煎，饮其汤，可治疗胃寒、呕吐。
19.巧理气消胀
用鲜橘子皮泡开水，加适量白糖，为橘皮茶，饮后可理气消胀，生津润喉。
20.巧治消化不良
将50克橘皮浸泡在酒里。这种酒有温补脾胃的功效，用于消化不良、反胃呕吐等症，对多食油腻而引起的消化不良、不思饮食症，尤为有效。
21.巧清肺化痰
将橘子皮洗净后置于白酒中，浸泡20余天即可饮用，其味醇厚爽口，且有清肺化痰的作用。若浸泡的时间再长一点，至春节或开春后再饮，则味道更佳。
22.用来洗澡
把桔子皮晒干，然后磨成粉。经常用这些粉洗澡可以让你的皮肤红光焕发。
23.作为香水使用
煮几片桔子皮，再加一些丁香花可以使你的屋里充满香味。
24.巧治风寒感冒
鲜橘皮、生姜片，加红糖适量煎水喝，可治疗风寒、感冒、呕吐、咳嗽。
25.巧提神开胃
将橘皮洗净切成丝后晒干，与茶叶放在一起存放，饮用时，用开水冲服，其味清香可口，有开胃、通气、提神的功效。
26.做成美味食用油
你可以用桔子皮做美味的食用油。将一些桔子皮和小红莓放在橄榄油里，然后用软木塞盖上。几周后，你会发觉橄榄油有很奇妙的味道。
27.防止家里的盆栽叶子被猫咬
每个月用桔子皮在植物叶子表面摩擦几次，并在盆栽的土壤表面放几片桔子皮。这样可以防止家里的猫去毁坏植物。
28.橘子皮做成美食
橘皮粥：在熬大米粥时，在粥烧滚前，放入几小块干净的橘子皮，等粥煮熟后，不仅芳香可口而且开胃，对胸腹胀满或咳嗽痰多的人，能够起到饮食治疗的作用。
橘皮汤：在做肉汤或排骨汤时，放几块橘子皮，不仅汤味鲜美，而且有一股淡淡的橘子味，会使人吃起来没有油腻的感觉。
橘皮茶：把清洗干净的橘子皮切成丝、丁或块，用时可以单独用开水冲泡，也可以和茶叶一起饮，不仅味道清香，而且有开胃、通气、提神的功效。
橘皮酒：把洗净晒干的橘子皮适量浸泡在白酒中，大约20天之后就可以饮用。橘子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡时间稍长，酒味更佳。
橘皮菜：吃过橘子后，把新鲜的橘皮收集起来，清洗干净，在清水中泡2天，然后切成细丝，再用白糖腌20天，就成了非常可口的下酒菜。不仅吃起来甜香爽口，而且还有解酒的作用。
3招挑到最好吃的橘子
若是不懂挑选之道，一不小心，可能就会上了酸橘子的当，让你一口咬下去，大呼酸到吃不消。下面小编就给大家支几招，教你如何选到最好吃的橘子。
橘子的种类很多，形状、颜色、上市日期略有不同，但挑起来，方法却差不多。
1.一看：大小和颜色。橘子个头以中等为最佳，太大的皮厚、甜度差，小的又可能生长得不够好，口感较差。多数橘子的外皮颜色是从绿色，慢慢过渡到黄色，最后是橙黄或橙红色，所以颜色越红，通常熟得越好，味道越甜。不过，要注意的是，贡柑在成熟前采摘，果皮是青绿色的，但味道也不酸，但是红色的会更甜。另外，看看橘子蒂上的叶子，叶子越新鲜，也说明橘子越好。
2.二摸：光滑程度。甜酸适中的橘子大都表皮光滑，且上面的油胞点比较细密。
3.三捏：测试弹性。皮薄肉厚水分多的橘子都会有很好的弹性，用手捏下去，感觉果肉结实但不硬，一松手，就能立刻弹回原状。
总结：综上所述，我想大家都该了解了橘子的养生功效是非常高的，那么不妨多多食用吧。
锡纸烤鱼的做法讲解
其实鱼类是营养师们所公认的最有营养的食物，因为鱼类的营养价值要远远的过于其它的食物，尤其是对于有血脑血管疾病的患者来说，这是一种不二的选择，有很多人都喜欢吃烤鱼，下面我就为大家介绍一下锡纸烤鱼的做法。
具体做法：
材料
鱼，料酒，白胡椒粉，盐，葱，蒜，姜，花生油，啤酒，培根火腿肠
做法
1，将鱼内膛清理干净，上下表面各轻划几刀，抹上盐和白胡椒粉，淋1勺料酒，腌约30分钟，鱼腌好后，在鱼身 两侧都轻拍一层干淀粉。
2，烤盘上铺一层锡纸，在锡纸上抹一层油。
3，把鱼放在铺了锡纸的烤盘上，并在鱼的表面再涂薄薄一层油。
4，烤箱预热170度，将鱼放入中烤箱中层，烤约10-15分钟或至鱼表皮略脆。
5，2勺姜末、蚝油、番茄沙司、糖和1勺料酒调成一碗味汁;再多取一些锡纸，双层折叠后仍可以包入整条鱼。
6，把烤好的鱼连着原本那层锡纸垫在新的对折锡纸上，将调好的调味汁液倒入。
7，小心地把锡纸包裹严，尤其是四边，一定要卷着封闭好，不让汁水留出，然后把鱼重新放入烤箱以160度烘烤约20分钟后关闭烤箱电源，让锡纸包鱼在烤箱内自然降温到锡纸不烫手再取出，这样鱼也可以更加入味。
8，将鱼连着锡纸一起端上桌，吃时撕开锡纸，撒上少许香菜，味道会更好。
以上这篇文章就为大家详细介绍了锡纸烤鱼的做法，相信大家已经有了一个比较初步的了解了，那么其实在平时的时候，在做锡纸烤鱼的时候看起来是很容易的，但是还是要注意一些制作中的细节问题。
酱炒蛋的做法讲解
酱炒蛋是生活中比较常见的一种菜肴，那么酱炒蛋的做法有哪些呢？酱炒蛋的制作首先要选择好原料，比如要选择新鲜的鸡蛋和西红柿，以及酱，如果喜欢口味甜一点的话，可以加入一些白糖，这样炒出来的酱炒蛋会更佳的新鲜，更佳的可口，我们来具体的了解一下吧。
用料：鸡蛋3个，西红柿200克，番茄酱一汤勺、植物油4汤匙，白酒2滴、蒜末一汤勺、盐适量、白糖1/2汤匙。
做法：
1、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切块待用。
2、将鸡蛋打入碗中，加盐，加少许清水（大概一汤勺）白酒两滴，用筷子充分搅打均匀待用。
3、炒锅放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒至蛋膨胀后用锅铲打散，铲出待用。
4、将一汤勺的油烧热，爆香姜片、蒜片，下西红柿煸炒出汤汁，适量加入些番茄酱(增色增味），放盐、糖，倒入鸡蛋翻炒均匀。
5、出锅前放入切碎的蒜末即成（炒此菜时，要旺火速成）。
上述关于酱炒蛋的做法的介绍，希望对于大家有一定的帮助，平时在家的时候，可以尝试着做一下，但是做酱炒蛋的时候一定要注意火候的问题，如果翻炒的时间过长的话，是会造成鸡蛋过于烂碎，看起来不是特别的秀色可餐。
乌鸡汤的功效与作用及禁忌讲解
乌鸡是特别滋补身体的动物，乌鸡营养丰富，含有蛋白质、维生素和多种微量元素，营养价值高于普通鸡，是很好的营养滋补品。大部分人群都可以食用，尤其是身体虚弱，体质差的老年和儿童，食用更好，但是脾胃不好，肾脏不佳的人群最好不要食用，以免加重病情，影响身体的健康。
营养价值
现代医学研究，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡，乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品。
适用人群
一般人群均可食用。
老年人、少年儿童、妇女，特别是产妇食体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人宜食。
用法用量
乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳，可将其骨头砸碎，与肉、杂碎一起熬炖，最好不用高压锅，耐用砂锅熬炖，炖煮时宜用文火慢炖。不宜用高压锅，吃起来更有别具一格的美味。
食用功效
乌骨鸡性平、味甘;
具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。
食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
1、乌骨鸡用于食疗，多与银耳、黑木耳、茯苓、山药、红枣、冬虫夏草、莲子、天麻、芡实、糯米或枸杞子配伍。
2、将20克天麻温水浸泡一天后与一只乌骨鸡猛火烧开，文火慢炖，可治神经衰弱症。
3、乌骨鸡炖天麻可治神经衰弱；
4、用陈年老醋炖对糖尿病有改善作用。
贴士
用乌骨鸡制作的乌鸡白凤丸，是滋养肝肾，养血益精，健脾固冲的良药。
乌鸡汤的食用禁忌：
1.感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。
2.鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。
3.动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤。
4.感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。
5.服用铁制剂时不宜食用。
6.乌鸡中丰富的蛋白质会加重肾脏负担，因此有肾病的人应尽量少吃，尤其是尿毒症患者，应该禁食。
以上便是乌鸡汤的功效与作用及禁忌讲解，希望阅读完之后对你有所帮助!
小米香菇粥的功效
香菇是我们在日常生活当中十分常见的一种食材，香菇有着一种浓郁的气味，营养非常的丰富，在食用的时候味道鲜美，香菇对促进食欲、降低血脂都有一定的作用，在一般情况下大家都是把用香菇制作成美味的菜肴，其实香菇还可以和小米一起煮成粥，非常容易被人体吸收和消化。
小米香菇粥的功效
香菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、益胃和中、化痰理气和防癌抗癌的功效。小米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。花菜香菇粥此粥具有化痰理气、益胃和中、降压降脂、延缓衰老的功效。香菇和小米的搭配可以起到健脾的作用，而且还能降压降脂，是不错的助消化，延缓衰老的好选择，适合多种的人群。
小米香菇粥的做法
食材：香菇，大米，盐，葱，小米
制作步骤：
小米泡发洗净;香菇泡发洗净，切丝;葱洗净，切成葱花。锅置火上，注入清水，放入小米用大火煮至米粒开花。放入香菇，用小火煮至粥成闻见香味后，加入盐调味，撒上葱花即可。
吃香菇的好处
延缓衰老
香菇中一种水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用，清除体内自由基与过氧化物则可以延缓机体衰老。
降压降脂
香菇中含有嘌呤，胆碱，酪氨酸，氧化酶以及一些核酸物质，能起到降血压，降胆固醇，降血脂的作用，还能有效预防动脉硬化，肝硬化等疾病。
补充氨基酸
香菇中含有30多种酶和18种氨基酸，含有人体7中必需氨基酸，经常食用香菇可以为机体补充氨基酸，增强机体抵抗力，是纠正人体酶缺乏症和补充氨基酸的首选食物。
香菇不能和什么一起吃
1、香菇不能与河蟹一起吃
易引起肾结石，因为香菇和河蟹中都富含维生素D，两者同时食用，会致使人体内维生素D含量过高，钙物质含量增加，食用易引起结石。
2.香菇不能和西红柿和胡萝卜一起吃
香菇中生化物质含量丰富，与富含类胡萝卜素丰富的西红柿、胡萝卜等食物同食，会破坏西红柿的类胡萝卜素，使其营养价值降低。
3、香菇不能和驴肉一起吃
香菇与驴肉一起吃易起腹痛，腹泻，驴肉是病人病后调养的高蛋白低脂肪食物，具有补气血，益脏腑的功效，但是香菇是发物，病后驴肉与香菇同食会加重肠胃负担，引起腹泻。
炒蘑菇的做法讲解
蘑菇是很多人喜爱的选择，蘑菇的营养价值很高，它含有丰富的营养元素，吃蘑菇对身体没有任何损害，对一些胃部不好的人群，都是可以选择这类食物，蘑菇容易消化，而且它在提高身体免疫力上有很好帮助，那炒蘑菇的是常见的，对炒蘑菇的家常做法该怎么做呢?
炒蘑菇的家常做法：
脆皮肠炒蘑菇
材料
主料：口蘑，脆皮肠
调料：盐，葱蒜末，罗勒叶
做法
1、蘑菇和脆皮肠分别切片。
2、锅中倒少许底油，葱蒜末爆香后放入蘑菇，炒的稍软时倒入脆皮肠。最后用盐和罗勒调味即可。
炒蘑菇白菜片
材料：水发香菇150克，大白菜250克。色拉油2大匙，绍酒，酱油，醋各1/2大匙，精盐、味精各1/3小勺，胡椒粉，葱、蒜片、姜末各少许，淀粉适量。
做法
1、白菜洗净去叶，抹刀切成片，下沸水焯烫透，捞出投凉，沥净水分;水发香菇择洗净，剪去蒂，抹刀切片，焯水烫透，捞出备用。
2、炒锅上火烧热，加底油，用葱、姜、蒜、炝锅，烹绍酒、醋，下入白菜片，香菇煸炒片刻，加酱油、精盐、味精、翻炒均匀，撒胡椒粉，用水淀粉勾芡，淋明油，出锅装盘即可。
这些就是炒蘑菇的家常做法，制作炒蘑菇的时候，都是可以按照以上方法进行，不过对炒蘑菇制作的时候，在食材准备上也是要注意，对它使用食材都是不能过于复杂，而且晚上吃蘑菇的时候，需要适量进行，这样利于身体营养吸收。
沙冰的做法讲解
其实沙冰可能很多人都不算是非常的熟悉，但是对于一些学生党来说就是很熟悉的，因为经常在学校门口就会有这样的冷饮卖的，尤其是在夏天的时候，这样的饮品就非常的新潮，下面我就为大家详细介绍了沙冰的做法。
制作方法：
用料
芒果2个
调料
纯净水2杯 白砂糖1杯
做法
1.准备好所用食材，将芒果洗净，取果肉
2.将1/2芒果果肉放入料理机中，放入适量纯净水
3.启动料理机将果肉打成芒果汁
4.将剩余的果肉继续切碎
5.将白砂糖放入锅中
6.加入剩余的纯净水，混合后加热，轻轻搅拌让糖完全溶解，煮沸后关火静置使其完全冷却
7.将冷却后的糖水倒入冰淇淋机内桶
8.倒入打好的芒果果汁
9.再加入果肉碎后均匀搅拌
10.将内桶放回冰淇淋机，开启冰淇淋机的“搅拌+制冷”功能，制作35分钟左右
11.至冰沙几乎涨满内桶，变得浓稠成型后关闭冰淇淋机即可
烹饪技巧
1、芒果可以用柠檬、橙子、柚子等多汁水果代替；
2、基础糖浆可以预先制作比较多的量然后放冰箱冷冻备用；
3、如果喜欢稍微硬一点的口感，可继续选择“制冷”功能或者放入冰箱冷冻，大概1小时即可。
以上这篇文章就为大家详细介绍了沙冰的做法，相信大家已经有了一个比较初步的了解了，那么在平时的生活中的时候，如果在非常炎热的夏天，可以在家里面制作一些沙冰，这样的话可以降暑。
面种的做法讲解
面种，顾名思义是面的种子，也就是鲜酵母，也有称作老面、发面、面种。娘婆等等。因为地方的不同而称呼不同，鲜酵母常用来制作面包、馒头或者大饼之类的要经过发酵的面再制作的面食。面种包括很多，那么接下来给大家介绍一下面种油条的做法。
主料：面粉 奶粉
调料：酵母粉 小苏打 温水 白糖 食用油 盐
厨具：炒锅
1奶粉＋白糖＋酵母粉用温水190ml搅拌均匀。
2面粉放入盆中。
3先将酵母水倒入面粉中揉成面团，然后再加食用油继续揉。
4揉好后发酵一个小时。
5面团发至两倍大。
6盐和小苏打混合，用温水15ml化开，用小苏打水将面团再次揉匀。（最好将水分次揉进面里）
7盖上保险膜继续发酵，又发到两倍大，第二天早上用。（不一定都要提前一天发面的，当天发也可以，只要时间充足就可以。）
8案板上抹油，手上也要抹油，将面团在案板上按压成长方形。
9刀上也抹油，将大面片切成小条。
10两根面条叠在一起，压扁，用筷子在中间压道沟出来，这是处理好的油条坯子。
11油锅烧到七成热，下油条坯子炸制，边炸边给它翻身。
12炸好油条，一家人的早餐足够了。
通过上述的阅读，我们了解面种的制作过程还是比较简单的。在给阅读的朋友们写个贴心提示：炸油条的油要烧的比较热，实际才能耗很少的油。油条虽然香口好吃，但是油炸食品却不建议经常食用，最好吃的时候搭配一些清淡的蔬菜或者喝杯豆浆。
猪尾骨的做法讲解
猪尾骨曾经被视为是鸡肋，食之无味弃之可惜，但是现在人们对吃的研究越来越深，也发现了猪尾骨的食用价值，从而使它频频被搬上饭桌。那么这猪尾骨怎么做才好吃呢？下面小编就来为大家解决这一个一种困扰着大家的问题，为大家介绍一下锅猪尾骨炖三面的做法吧。
步骤阅读
工具/原料
1500g猪尾骨 1个土豆 300g豆角 1/2个面瓜
油 盐 1根葱 3瓣蒜 3片姜 1个八角 胡椒粉 酱油 1汤勺白酒
方法/步骤
01
猪尾骨洗净，锅里放水，葱段和姜，将猪尾骨的血水煮出来后，将猪尾骨捞出备用。我这次没有给猪尾骨飞水，导致做好的汤有腥味，而且汤表面有浮沫，影响菜品哦
02
葱切丝，蒜切片，姜切片
03
豆角摘干净，洗净，土豆、面瓜切块
04
锅里入油，将葱姜蒜煸香
05
将飞过水的猪尾骨放入锅里，加胡椒粉，酱油，八角，一汤勺的白酒，煸炒，我这次没有飞水，很失败，所以以后做此菜的豆亲千万不要忘记给猪尾骨飞水。
06
加水没过猪骨，将汤面的浮沫撇去扔掉。开锅以后，将豆角土豆面瓜倒入锅中，加适量的盐。
07
煮开，到土豆面瓜软烂就可以吃喽
以上就是小编为大家介绍的猪尾骨的做法，这道猪尾骨炖三面的做法简单，味道鲜美，特别适合一家人围在一起享用。傍晚时分，买上几块猪尾骨，买上点豆角，面瓜，土豆，一家人热乎乎的炖上一锅猪尾骨炖三面，别提有多美好了。
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