养生 > 中医养生 > 养生食疗偏方 > 导航 > 白萝卜养生

白萝卜三款养生食疗偏方

养生食疗偏方。

物质是健康的基础,精神是健康的支柱,运动是健康源泉,科学是健康的法宝!养生,很多人只是听说但并未真正力行,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。中医养生这方面的知识您掌握多少呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《白萝卜三款养生食疗偏方》,希望能对您有所帮助,请收藏。

本文导读:白萝卜是药食两用的食物代表,它可以当成蔬菜,也可以入药,下面为大家介绍白萝卜三款养生食疗偏方。


萝卜有很多种,其中,白萝卜是最为常见的,它既可以当成日常蔬菜来食用,也可以全株入药,有 小人参 之称,很适宜老人食用。

中医认为,萝卜的茎叶性味辛、苦、温,,它可以和胃、清咽,治疗消化不良、咽喉肿痛、下痢赤白;而萝卜的根,能利水消肿,治疗痢疾、食积腹泻、胸膈饱闷等症,下面就为大家介绍白萝卜养生食疗偏方。

一、治感冒

糖醋萝卜菜

材料:白醋、白糖、盐适量,白萝卜500克

做法:

1、白萝卜不用去皮,清洗干净后切薄片,然后撒一些盐,搅拌一下,放置30分钟;

2、把腌制好的白萝卜装入盘里,倒入适量的白醋和白糖,搅拌均匀即可。

功效:治疗上呼吸道感染、流行感冒、普通感冒,老人经常服用也有保健功效。

萝卜茅根汤

材料:白茅根25克(鲜白茅根加倍),葱白5节,白萝卜250克

做法:白萝卜去皮,洗净切块,与其它材料一起放入锅里,加清水煮至萝卜烂熟即可。代茶饮用。

功效:治疗流行性感冒,去掉葱白能治疗燥热引起的鼻出血。

二、治消化不良 萝卜粥

材料:大米100克,白萝卜500克

做法:白萝卜去皮,洗净切丝,大米洗净,二者一起放入锅中,加水煮成粥即可。

功效:治疗消化不良,消食下气,宽胸去痰。

三、防秋燥 萝卜猪肺汤

材料:南、北杏仁各7克,白萝卜500克,猪肺1具


做法:白萝卜去皮洗净切小块,猪肺洗净切小块,猪肺先放沸水汆烫一下,然后都放入锅中,加水煮熟即可。

功效:治疗秋燥引起的肺部不适、干咳,对阴虚、久咳不愈也有疗效。

上面为大家介绍了白萝卜养生食疗偏方,白萝卜具有消食化积、祛痰下气的功效,因此有些人认为白萝卜是一种 破气 的食物,不敢多吃,其实,多吃白萝卜并未见有破气之弊。(99健康网(.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

yS630.Com相关推荐

宝宝三款养生食疗方


本文导读:爸爸妈妈们都希望宝宝能够很好的吸收营养,长得白白胖胖的,但是宝宝不爱吃东西让人很犯愁,这个时候可以煲些汤水给宝宝吃,几天就为大家介绍宝宝三款养生食疗方。


一、鸡蛋面片汤

食材:鸡蛋4个,面粉400克,菠菜200克

调味料:盐、味精、酱油、香油

做法:

1、取小盆,倒入面粉,加鸡蛋液和成面团,擀成薄片,切成小块;

2、菠菜清洗干净,用沸水汆烫下,切末备用;

3、锅加水,煮沸,放面片,煮熟后放菠菜末,加盐、味精、酱油、香油即可食用。

食疗功效:该汤品是宝宝断奶前后除母乳或配方奶粉之外添加的良好食品,7个越大的宝宝需要补充不同的热量与营养素,也要训练咀嚼与吞咽能力。

二、咸蛋芥菜猪肝汤

食材:咸蛋2个,芥菜300克,猪肝200克,姜1块

调味料:盐

做法:

1、芥菜洗净切段,猪肝洗净切薄片,姜去皮,洗净切片,咸蛋切瓣备用;

2、锅加水,烧开,放咸蛋和生姜,煮出味后放猪肝,煮滚,放小芥菜,加盐,搅拌均匀即可。

食疗功效:猪肝含有丰富的铁质,能促进幼儿大脑发育、预防佝偻病。

三、胡萝卜山药煲

食材:山药50克,胡萝卜100克,鸡胗1个(带鸡内金者),炒山楂30克

调味料:盐、鸡清汤适量

做法:

成熟男性三款养生食疗方


本文导读:男性在拼事业的同时也要注意下自己的身体,俗话说“身体是革命的本钱”,身体好,事业、生活才能更美好,下面我们来看看成熟男性三款养生食疗方。


一、西湖牛肉羹

食材:牛肉末150克,鸡蛋清2个,熟青豆仁100克

调味料:a、香油、料酒各1匙,水淀粉适量;b、盐半匙,鸡粉1匙,白胡椒粉适量

做法:

1、水淀粉、牛肉末混合搅拌均匀备用;

2、料酒爆香锅后,加适量清水、调味料b,烧开;

3、倒入牛肉末,快速搅散,捞去油沫,加水淀粉勾芡,烧开后倒入蛋清,搅成蛋花羹,然后放青豆仁和香油,搅拌均匀即可。

食疗功效:中医认为,牛肉性温味甘,有暖中补气,补肾壮阳,强筋骨等作用,成熟男性多食牛肉,克强身健体,增强体力。

二、鹿茸老鸽瑶柱汤

食材:鹿茸片20片,老鸽子1只,干瑶柱30克,山药40克,姜片3片

调味料:盐

做法:

1、鸽子清理干净,去头、爪,放沸水汆烫5分钟,捞出沥干备用;

2、干瑶柱泡发,山药去皮洗净,姜片洗净备用;

3、锅加适量清水,大火煮沸,放入所有食材,煮沸后小伙慢煲2小时,最后加盐调味即可。

食疗功效:鹿茸性味甘、咸温,入肝、肾经,具有补肾壮阳,补益精血的功效。

三、茶树菇红枣汤

食材:茶树菇50克,红枣10颗,小排骨300克,姜片适量

调味料:盐、香油、高汤

做法:

降脂降压三款食疗养生食谱


本文导读:高血脂、高血压已经不是老年人的专利,很多中年人、甚至年轻人都有高血脂高血压,下面为大家介绍降脂降压三款食疗养生食谱。


高血脂、高血压已经不是老年人的专利,很多中年人、甚至年轻人都有高血脂高血压,高脂高血压患者日常要注意自己的饮食,也可以通过食疗方法辅助治疗疾病,下面我们就来看看降脂降压三款食疗养生食谱。

一、莲须猪肉煲

材料:腐竹100克,莲子50克,豆芽50克,猪瘦肉250克

调味料:黄酒、清汤、盐适量

做法:

1、将所有材料洗净,腐竹切小段,猪肉切块;

2、取砂锅,倒入清汤、黄酒、猪肉,大火烧开,撇去浮沫,再放入豆芽、腐竹、莲子,然后改用小火炖3小时,加盐调味。

功效:降脂降压,清热化瘀,健脾和胃,体寒便溏者不适合食用。

二、风味咖喱豆腐

材料:洋葱片50克,西芹片100克,豆腐200克

调味料:色拉油,香油,咖喱油,水淀粉,干淀粉,鲜汤,味精,黄酒,盐

做法:

1、西芹片焯水,豆腐切三角块,先用沸水浸汤下,然后和些干淀粉,炸成金黄色;

2、锅烧热,倒入咖喱油,放洋葱煸炒,闻香后加西芹、豆腐、鲜汤、黄油、味精、盐,用水淀粉勾芡下,最后淋上香油即可。

功效:降血压、降血脂,健脾开胃。

三、田参猪肉煲

材料:田三七18克,高丽参18克,猪瘦肉200克,枸杞子10克

调味料:黄油,盐

做法:

1、田三七、高丽参洗净,切0.2厘米的薄片,枸杞子洗净;

益气开胃三款养生食疗方


本文导读:没有胃口的时候,要做一些开胃菜来吃,今天就为大家介绍益气开胃三款养生食疗方。


一、苦瓜炒豆腐

材料:苦瓜片150克,油炸豆腐块200克

调味料:精炼油、鲜汤、水淀粉、味精、盐适量

做法:

1、苦瓜片放热水锅中焯水,豆腐放油锅里稍微炸一下

2、炸过豆腐的锅里留点油,倒入苦瓜炒一炒,再加入豆腐一起煸炒;

3、加味精、盐、鲜汤,然后用水淀粉勾芡下,淋油,出锅装盘。

功效:益气开胃,美容护肤,生津解腻

二、泡椒熘豆腐

材料:泡椒段80克,日本豆腐200克

调味料:精炼油、干淀粉、盐、番茄酱适量

做法:

1、先将日本豆腐放热水锅里焯一下,切片,撒上干淀粉,放油锅里炸至金黄色备用;

2、锅中倒入一点精炼油,倒入番茄酱、泡椒煸炒,然后倒入豆腐炒一下,加盐、淋油,出锅装盘。

功效:益气开胃,美容护肤,生津解腻

三、鲜果素咕咾肉

材料:黄瓜块80克,菠萝块80克,豆腐150克

调味料:精炼油、干淀粉、盐、番茄酱适量

做法:


1、豆腐切块,放入沸水锅里(水加点盐)烫一下,捞出撒干淀粉,放一分钟,再次撒干淀粉,然后放油锅炸至金黄色;

2、炒锅开火,倒入一些精炼油,然后倒入材料翻炒,炒到差不多了加盐调味,淋油出锅。

功效:益气开胃,降血压,消食止泻,清热解毒。(99健康网(.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

养脾胃三款养生食疗方


本文导读:脾胃不好的人要养脾胃,那么,养脾胃吃什么?养脾胃的食物有很多,今天为大家介绍养脾胃三款养生食疗方。


一、神仙素汤

材料:水发黑木耳、黄豆芽、笋尖、玉米笋、小蘑菇、清水口蘑、水发香菇片各50克

调味料:香油、黄酒、盐、味精适量

做法:

1、姜各种材料分次放沸水里焯一下;

2、取锅,倒入适量清水,放入所有材料,加味精、盐、黄酒,煮到入味后淋上香油即可。

功效:补益肠胃,利水解毒。

二、蚕豆羹

材料:三花淡奶、枸杞子适量,水发竹荪50克,芥菜75克

调味料:黄油糖面、胡椒粉、汤、味精、盐适量

做法:

1、竹荪切段,芥菜洗净后切丁。

2、汤、淡奶、材料倒入锅中,烧开,放味精、盐、胡椒粉调味,煮熟后用黄油糖面勾芡就可以了。

功效:养脾胃,止咳。

三、灵黄银耳煲

材料:百叶丝300克,大白菜条500克

调味料:色拉油、黄油、味精、盐适量

做法:


2、油锅烧热,放白菜炒软,倒入黄酒、白页,加适量清水,煮到汤汁变浓白,加盐、味精调味即可。

功效:调理脾胃,强身健体。(99健康网(.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

高脂血症三款食疗偏方


本文导读:治疗高脂血症有什么偏方?哪些食疗偏方可以治疗高脂血症?下面为大家介绍高脂血症三款食疗偏方。


高脂血症三款食疗偏方

高脂血症也就是我们俗称的高血脂,老人患高血脂不在少数,治疗高脂血症可以通过饮食的方法,今天就为大家介绍高脂血症三款食疗偏方。

一、番茄菠菜汤

食材:菠菜、番茄各200克,黄芪50克

调味料:盐

做法:

1、番茄、菠菜洗净,番茄汆烫去皮、切瓣,菠菜切段;

2、锅加水,放黄芪,煮沸,放番茄,再次煮沸,放菠菜煮开,加盐调味即可食用。

食疗功效:本汤中富含丰富的类胡萝卜素,具有降低血脂的功效,还可以预防心脑血管疾病。

二、黄豆木瓜汤

食材:泡发黄豆30克,草菇4朵,鲜木瓜半个,油菜一些,生姜1块

调味料:盐、白糖

做法:

1、草菇洗净切片,木瓜去皮、去籽切块,油菜洗净,生姜去皮洗净切片;

2、油锅烧热,放姜片,炒香,倒清水,加黄豆、草菇,中火烧开;

3、放木瓜、小油菜,加白糖、盐,用大火煮熟即可。

食疗功效:黄豆含不饱和脂肪酸等成分,可以促进血液中的废物及脂肪快速排出,强化心脏功能,与木瓜搭配,味道鲜美营养价值更高。

三、芹菜鸡蛋汤

食材:芹菜、绿豆各60克,鸡蛋1个

调味料:盐

做法:

1、绿豆放清水浸泡2小时,拣掉死豆,鸡蛋取蛋清,芹菜择洗干净切段备用;


食疗功效:芹菜的营养价值很高,是治疗高血压、血管硬化的最佳食材,不仅如此,芹菜还能促进血液循环,利大小便、降血压、降血脂,增进食欲。(99健康网(.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

秋冬养生食疗八款


秋冬季节比较咳嗽痰多,现在为大家介绍一些润肺的汤水,让各位美眉可以润肺止咳、清心安神、顺便补养身体。身体是革命的本钱,忙碌的美眉,可别忘了让自己多喝润肺汤啊!

南杏雪梨瘦肉汤(润肺生津)

用料:鲜雪梨一个,南杏仁、瘦猪肉各适量。

制法:雪梨去皮,与南杏仁、瘦猪肉同煲2小时即可饮用。

功用:本汤功能润肺、生津、清热、化痰、止咳润燥。

苹果川贝蜂蜜汤(润肺除痰)

用料:上好苹果一个,川贝末约10克,蜂蜜适量。

制法:苹果平切盖,挖空心,放入川贝末10克,蜂蜜适量,将盖盖好,用牙签固定,隔水炖2小时,汤渣同吃。

功用:润肺、除痰、止咳,用于咳嗽痰多,咽干口渴。

莲子百合瘦肉汤(健脾,养阴润肺,清心安神)

材料:瘦肉250克,莲子50克、百合35克

做法:1、将猪瘦肉洗净、切碎;2、莲子、百合洗净,稍浸泡并莲子去芯;3、所有材料一起放进瓦煲内,加水2500毫升,猛火煲沸后改温火煲2小时,调入适量食盐便可。

川贝母海蜇瘦肉汤(能止痰咳,消痰涎,润肺气)

材料:川贝母12克、海蜇皮80克、猪瘦肉200克、生姜2片。

烹制:川贝母、海蜇皮分别洗净,稍浸泡,晾干;猪瘦肉洗净,整块不必刀切。然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水1750毫升(约7碗水量),武火煲沸后,改为文火煲约1小时半,调入适量食盐便可。此量可供2~3人用。

功效:中药川贝母配伍海蜇皮煲猪瘦肉,其汤清润而略带中药气味,有辅助治疗鼻鼾的功效,并能止痰咳、消痰涎、润肺气。鼻鼾声重多因痰多或肥胖引起。川贝母为有名的化痰止咳药,具清燥化痰、散结除热、润肺止咳的功效,常用于肺热燥咳、阴虚咳嗽、瘿瘤瘰疬等。现代药理亦认为它有镇咳、降血压、促进平滑肌收缩、升高血糖的作用。以其和海蜇皮煲猪瘦肉有止鼻鼾的作用。

白菜蜜枣煲猪踭(鲜甜,润肺生津,滋养益气)

材料:白菜800克、蜜枣4个、猪踭肉500克、生姜3片。

烹制:白菜洗净;蜜枣稍浸泡,去核;猪踭肉洗净,切块。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后,改为文火煲约2小时,调入适量食盐便可。白菜、猪踭肉可捞起拌入酱油佐餐用。

功效:今年的冬天毕竟是暖冬的气候,经过了短暂的寒冷时节后,又日趋暖和了。同时仍是干燥日,今日靓汤宜白菜蜜枣煲猪踭。

冬日的白菜尤其“甜、淋、正”,古籍记载“春初早韭、秋末晚菘”,这晚菘就是白菜了。蜜枣能益气生津、润肺滋养,而广州人指的猪踭,为猪蹄上部带皮的肉,堪称猪肉的上乘之品,常为广州人家煲汤之用,它肥而不腻,配以较干素的材料煲出来的汤水,尤其清润、甘香。白菜蜜枣煲猪踭,鲜甜可口,润肺生津、滋养益气。

山药百合兔肉汤(润肺止咳,清心安神,润肠)

原料:山药、百合各30克,兔肉200—300克,生姜、盐、料酒、葱、味精等调味品适量。

做法:先将兔肉洗净,切成小块,然后与山药、百合放入砂锅中,加入适量水及生姜、料酒等调味品,大火烧至汤沸,转用文火炖1小时左右,加入少许葱、盐、味精调味即成。

功效:每周2—3次,能起到润肺止咳、清心安神、补肾固精、润肠通便的作用,适合肺燥咳嗽、慢性支气管炎、妇女更年期综合征患者及年老体弱者食用。

老人防病三款养生食疗方


本文导读:老人年纪大,身体机能各方面都不如年轻人,抵抗力差就容易生病,日常要多补充一些营养预防疾病,下面我们来看看老人防病三款养生食疗方。


一、山楂墨鱼煲

食材:山楂50克,墨鱼100克,猪脚1只,姜片、葱花适量

调味料:盐、鸡粉、料酒、酱油适量

做法:

1、先处理墨鱼。锅加水,放墨鱼煮沸,焖半天,切成小块,加白酒腌渍10分钟;

2、山楂放清水浸半天,猪脚清理干净,沸水烫3分钟,捞出洗净备用;

3、取砂锅,放入除葱外所有食材,加料酒、酱油、水,小火煲2小时,加鸡粉,再煲5分钟后放葱花、盐即可。

食疗功效:山楂对预防心脑血管疾病有一定帮助,具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活动、降低血压和胆固醇等作用,是老年人的保护伞。

二、番茄虾皮汤

食材:虾皮30克,番茄400克,洋葱末、蒜末各1匙

调味料:奶油、黄油、盐、胡椒粉

做法:

1、番茄洗净切块

2、锅置于火上,放黄油、洋葱末,炒到微黄时放蒜末,在稍微炒下,放虾皮,虾皮炒熟后装盘。

3、另起油锅,锅热放奶油,化开,放番茄,翻炒,倒水烧开,加2步骤炒好的食材、盐、胡椒粉,继续煮,再次煮沸的时候即可开锅食用。

食疗功效:老年人经常吃虾皮可以预防自身因缺钙造成的骨质疏松症,虾皮还具有镇定的作用,可以辅助治疗神经衰落症。

三、黄豆猪脚汤

食材:黄豆200克,猪脚1只,黄花菜、姜适量

调味料:盐

做法:

1、猪脚清理干净切块,黄花菜清水泡发洗净,黄豆洗净,姜洗净切片备用;

补肾养精三款食疗养生食谱


本文导读:吃什么补肾养精?补肾养精的食物有哪些?下面为大家介绍补肾养精三款食疗养生食谱。


一、黄灵鸽蛋汤

材料:鸽蛋12个,去核红枣24个,灵芝15克,黄芪30克

调味料:蜂蜜、白砂糖

做法:

1、将红枣、灵芝、黄芪过水洗一下,鸽蛋放锅里煮熟,剥壳,最好保持完整不要弄坏;

2、取砂锅,倒入适量清水,加鸽蛋、红枣、灵芝、黄芪和适量白砂糖,用大火烧开,撇去浮沫,小火炖1.5个小时,直到灵芝出味,炖好后加蜂蜜调味即可(注意不可太热的时候加蜂蜜,等稍微凉一些再加蜂蜜)。

功效:补肾养精,补血抗衰老,阴虚阳盛者、痰湿中满者不宜食用。

二、参芪鹌鹑煲

材料:去核大枣12个,鹌鹑4只,枸杞子15克,党参30克

调味料:清汤,葱姜,黄酒,盐

做法:

1、大枣、枸杞、党参过水洗;

2、鹑宰杀后清理干净,切块,放沸水汆烫,捞出,洗净,沥干;

3、取砂锅,倒入鹌鹑、葱姜、黄酒和适量清水,大火烧开,撇去浮沫,再倒入枸杞、大枣、党参,煮沸后用小火慢炖2小时,拣掉葱姜,加盐调味即可。

功效:补肾养精,强身健体,补益脾气,虚火潮红者不宜食用。

三、鸽肉土豆汤

材料:土豆200克,鸽子2只

调味料:色拉油,清汤,味精,盐,黄酒,姜片,葱段

做法:

羊肉祛寒三款食疗养生食谱


本文导读:羊肉是发物,是属于温补类食物,能够温补益气、健脾胃,很适合秋冬季节吃,下面我们来看看羊肉祛寒三款食疗养生食谱。


现在是深秋,再过几天就是立冬,我们可以感受到气温在慢慢的下降,这个时候就要开始祛寒,而羊肉是很好的滋补食物,特别是对女性,下面我们来看看羊肉祛寒三款食疗养生食谱。

一、当归羊肉煲

材料:枸杞子10克,姜片50克,当归15克,羊肉500克

调味料:羊肉汤、桂皮、八角、黄酒、老红糖、盐适量

做法:

1、羊肉洗净切小块,枸杞子泡开,用纱布袋将桂皮、八角和当归装起来,扎紧布袋口;

2、将纱布袋、羊肉、羊肉汤、黄酒倒入砂锅中,大火煮沸,撇去浮沫,加红糖、枸杞子,改小火炖2小时半,等羊肉炖烂后,拿出纱布袋,加盐调味。

功效:健胃温脾,散寒补血,抗衰老,体内燥热的人不适宜食用。

二、桂枝羊肉煲

材料:去核红枣7个,制附子15克,桂枝15克,羊肉400克

调味料:香菜,羊肉汤,黄酒,盐适量

做法:

1、红枣、附子、桂枝、羊肉洗净,将羊肉切成1.5cm的小方块;

2、先将羊肉、黄酒、羊肉汤倒入砂锅中,大火煮沸,撇去浮沫,加红枣、桂枝、附子,改小火煲2小时,炖到羊肉酥烂,最后加盐调味,撒香菜即可。

功效:温筋散寒,通经止痛,孕妇、内热者不适宜食用。

三、羊肉清汤

材料:羊里脊肉200克,胡萝卜、笋片适量

调味料:色拉油,胡椒粉,羊骨清汤,味精,盐,黄酒,姜片,葱段各适量

做法:

1、羊里脊肉洗净,去掉老筋,切薄片,加入葱段、黄酒、适量清水、姜片;


2、油锅烧热,放姜片、葱段、胡萝卜和笋片煸炒一下,然后倒入羊骨清汤,煮沸,倒入羊肉片,弄掉浮沫,煮熟,加盐、味精,拣掉姜片、葱段,撒上胡椒粉就可以了。

功效:补肾祛寒,强壮身体。

上面为大家介绍了羊肉祛寒三款食疗养生食谱,怕冷、抵抗力差的人都可以吃羊肉,但是如果你体热的话就不要吃了,还有孕妇也不适宜吃。(99健康网(.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

补气血三款食疗养生食谱


本文导读:女人补气血吃什么?补气血有什么食疗方?下面为大家介绍补气血三款食疗养生食谱。


气血对女人来说很重要,气血足,女人才能面色红润有光泽,如果气血不足,则会出现色斑、月经不调、眩晕、脸黄等症状,气血不足的女性要注意补气血,下面为大家介绍补气血三款食疗养生食谱。

一、花生米炖肫花

材料:花生米25克,鸡肫200克

调味料:鲜汤,香油,姜末,葱花,黄酒,味精,盐适量

做法:

1、鸡肫清理干净,先切菊花花刀,然后切成大块,放沸水汆烫,捞出清洗沥干;

2、将除香油、味精外的所以材料、调味料倒入锅中,炖上1小时半,然后加味精、淋香油即可。、

功效:补气血,养肺润肺,适合气血虚弱者食用。

二、砂锅凤鹅豆腐

材料:豆腐250克,熟风鹅肉250克

调味料:色拉油,胡椒粉,清汤,味精,盐,黄酒,姜片,葱段

做法:

1、豆腐切块,放沸水汆烫后浸凉;

2、油锅烧热,方姜葱、鹅肉,煸香后倒入豆腐块、黄酒、清汤,煮沸后撇去浮沫,小火焖上20分钟;

3、拣掉葱姜,加盐、味精,撒胡椒粉,搅匀即可。

功效:补气血,强筋骨,营养不良、脾胃虚弱的人可以多吃。

三、馄饨鸭

材料:猪肉馄饨20个,鸭一只

调味料:芝香油、味精、姜片、葱段、盐、黄酒适量

做法:

1、鸭子清理干净,放沸水里汆烫一下,捞出洗净备用;馄饨煮熟备用;

2、取竹垫,放在锅底,上面放鸭子,倒水将鸭子淹没,加黄酒、姜、葱,大火烧开,撇去浮沫,然后盖上盖子;


3、用小火焖2小时,等鸭子酥烂后将鸭子翻身,让鸭子的胸脯朝上,加盐、味精再次煮沸;

4、将煮熟的馄饨倒入鸭子的锅里,然后淋上香油即可。

功效:补气血,滋阴助阳,补肾益精,补脾胃。(99健康网(.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

白萝卜三款养生食疗偏方的延伸阅读