冬季养生巧吃肉 让你暖身不长膘
冬季养生暖当先。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。有没有更好的方式来实现四季养生呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“冬季养生巧吃肉 让你暖身不长膘”，希望对您的养生有所帮助。
导读：很多人都爱吃肉，却常常不敢下嘴怕长脂肪。而冬天正是进补的好时节，不吃肉怎么行，没有肉食提供身体热量怎么行！今天小编就教你怎么样吃肉不长胖的窍门，让你满足口腹之欲又能不长一身的肥膘！
寒冷天气，人体的甲状腺素、肾上腺素分泌增加，加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解，造成人体热量散失。因此，冬天饮食应以增加热能为主，但怎样才能吃肉也能又瘦又健康呢？
秋冬吃肉三要
1.饮食要御寒
医学研究证明，人怕冷与其体内缺乏矿物质有关，因此，冬季应留意矿物质的补充以及多摄取含根茎的蔬菜。如胡萝卜、红薯、藕、大白菜等。提高了机体御寒性与兴奋性了，对肉的渴望也自然降低了，就不会过量地吃肉，间接减少了脂肪的摄入。
2.选肉要讲究
时刻记住，你是一个有着蜕变美丽苗条任务在身的人。肉可以吃，但要吃得有讲究。一般来说，鸭肉的脂肪最健康。鸭肉富含B族维生素和维生素E，其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，易于消化。鸭肉的脂肪最健康。鸭肉富含B族维生素和维生素E，其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，易于消化。但注意的是，寒性体质或感冒中的MM们少吃为宜。
另外，研究表明，肉类、蛋类、鱼类、乳类及豆制品等富含优质蛋白质，不仅营养价值高，而且易于消化和吸收。肉类中，以牛肉、羊肉和兔肉为最好，它们的动物脂肪含量较少，而鸡胸肉是整只鸡中热量和脂肪含量最低的部位。
3.食物要搭配得当
冬天只吃肉少吃菜是不行的，尤其是很多人觉得冬季较冷不应再吃凉拌菜，更加是不对的。其实在冬季更应该多吃蔬菜，现在的菜式上有很大的选择，几乎所有的青菜都可以买到，蔬菜不仅可以让我们减少脂肪的收入，还可以让赶走冬季的干燥。而且蔬菜里面所富含的膳食纤维可以降低血脂浓度，帮助清除体内垃圾和油脂，平衡酸碱度，是减肥美容健体的最佳食物。
除此之外，要多喝点热汤水或者开水，加速体内的代谢功能，促进肠蠕动，让你瘦身的同时保持皮肤滋润，增加免疫力。吃完肉后想补救的话，可以适量的补充水果帮助消化。
秋冬吃肉三不要
1.不能暴饮暴食
冬天是进补的好时机，所以很容易吃东西过量。一味依赖食物御寒，过多地食用高热能、高脂肪的食物和酒类等，会造成和加重心血管病。超量摄入蛋白质还会造成钙流失科学的做法是宁可锅中存放，不让肚子饱胀，剩饭占着锅没关系，把身体搞坏可就划不来了。
2.不吃油炸类
众所周知，蛋黄、煎炸类高脂肪食物不宜多吃。因为摄入淀粉、糖、脂肪和胆固醇过多，消化时间长，并易使血液过久地沉积于消化系统。不但不利于减肥美容滋润，更加不利于健康。
3.不要滥吃加工食品
别以为可以吃肉了就什么肉都吃哦，要像上面所说的那样，有选择性地吃，特别是少吃加工过的食物。哈佛大学公共卫生学院一项最新的研究显示，薯片是最易使人增肥的一种食物，紧随其后的是马铃薯制品、含糖饮料、未加工的肉、加工过的肉。体重减轻或长年保持稳定的研究对象较少食用加工食品。所以，不要吃太多加工食品。
目前，英国有三百万人在以吃肉饮食法减肥。采用此方法减肥，能令肥胖者在比较快的时间内减去体重，而且，因为以肉为主食，在冬天来说，不仅不容易产生饥饿感，为身体补足了能量，还能满足口腹之欲，对于节食减肥者来说，似乎是件再好不过的事情。
吃肉却不长胖的5大黄金法则
黄金法则1：多吃白肉，少吃红肉
此乃老生常谈了。减肥期间吃肉，低脂、高蛋白的鱼肉、鸡肉、虾肉当然是首选啦！因为即使再瘦的猪肉、牛肉里也会隐藏很多你看不到的脂肪，而鸡肉、鱼肉只要选对部位，就可以几乎不吃进脂肪。
同样的肉，不同的部位，因为脂肪含量不一样，热量也是不一样的。因此吃哪块肉非常关键。比如鸡翅尖因为多是鸡皮和脂肪，所以热量就比鸡胸肉高。而且鸡翅尖是鸡全身激素密度最高的位置之一，因此常食鸡翅尖对减肥无益。而常用来做酿苦瓜、酿茄子、酿豆腐的肉糜，为使口感更好，在制作时一般会搅入很多肥肉，所以也是热量高得让你看不到。所以，要选择合适的部位烹饪。
黄金法则2：烹饪的办法很重要
虽然说鱼肉是低卡路里的肉，可是当把鳕鱼做成了炸鱼块，热量可就和牛肉丸也差不多了！但是，清蒸鳕鱼的热量就低多了。因此，蒸是最适合的烹饪方式。不仅少用了不少油，而且像蒸的方式一般会比红烧的办法少用很多糖。
黄金法则3：在肉类的烹饪上，要减少烹饪时间
因为在肉类烹饪上，时间越长，就意味着使用的调料会越多，比如沪式红烧肉，那可是一把把放冰糖呀！而咕老肉看着糖汁粘腻，也放不了那么多糖。所以，尽量少吃炖入味的肉，而改吃浇汁入味的肉菜。
黄金法则4：适可而止
还有一个比较重要的原则就吃小肉不吃大肉，也就是尽量把肉切成肉片或肉条，和其它蔬菜一起烹饪，而不是吃单纯的炖排骨啊、烤鸭子啊，酱肘子啊，这样虽然吃了肉，但是却不会吃进太多肉，做到适可而止。
延伸阅读
秋燥吃什么不长膘
一、秋燥吃什么不长膘二、2020秋季养生食谱有哪些三、2020秋季养生注意事项有哪些
秋燥吃什么不长膘
1、秋天的饮食应以养阴清热为主
根据“燥则润质”的塬则,秋天的饮食结构应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主,这是克多吃一些芝麻、蜂蜜、银耳、乳制品等滋润食物。脾胃虚弱者,勿吃生冷食物,否则容易引起秋泄。
2、秋天饮食要注意补充水分
秋天空气湿度小,风力大,在这样的气候下,人体汗液蒸发很快,皮肤容易乾燥,同时从失去的汗液中丢失一部分水溶性维生素,如维生素B等。如果在秋天不注意补充水分和维生素,不仅会出现皮肤乾燥,还会出现维生素缺乏的现象。因此每天早晨起来饮半杯温开水及服一两片复合维生素B和一片50毫克的维生素C,午餐喝点瓜菜汤或半碗稀饭,晚上可饮用一些果汁或稀释的牛奶。这样不仅对人体健康大为有益,而且对防止2020秋季肌体衰煺变化很有好处。
3、2020秋季吃豆芽有利于消除疲劳
黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物,以及钠、铁、磷、钙等人体必需的元素,生芽后不但能保持原有的物质,而且增加了维生素B1、B2、B12和C的含量豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌,其中含水量丰富的天门冬氨酸,能使机体大大减少乳酸的堆积,从而有利于消除疲劳。中医认为,豆芽味甘性菠菜中胡萝凉,有清热解毒、利湿通下等作用。
2020秋季养生食谱有哪些
枸杞酒酿蛋
很多人喜欢吃酒酿鸡蛋,但这里推荐的枸杞酒酿蛋用的是鹌鹑蛋。这是因为鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、B族维生素和维生素A、E等,与酒酿一起煮,它还会产生有利于女性皮肤的酶类与活性物质。每天一碗,让你的皮肤细嫩有光泽。
枸杞子则是滋补肝肾的佳品,也是美容药膳中常用的原料之一,维生素A的含量也特别丰富。这些食物加在一起后,更能促进营养成分的吸收,女性食用后的脸色更加滋润动人。
煲枸杞酒酿蛋时,先将200克酒酿煮开,然后依次加入5克枸杞、适量冰糖和50克搅拌均匀的鹌鹑蛋蛋液,最后大火煮开即可。
温馨提示:鹌鹑蛋的滋补作用要强于鸡蛋,但也可以使用鸡蛋。一定要记得把蛋黄吃了,其效用比蛋白更好,特别是其中的胆固醇对乳房发育也十分有利。产后新妈妈每天坚持食用,不但保证拥有优质的乳汁,皮肤也会越来越好。
2020秋季养生注意事项有哪些
健康饮食:2020秋季膳食要以滋阴润肺为基本原则,多吃一些酸味果蔬,少吃辛辣刺激食品,这对护肝益肺是大有好处的。
调理脾胃:夏秋之交,调理脾胃应侧重于清热、健脾,少食多餐,多吃熟、温软开胃,易消化食物。
预防秋乏:秋乏,是补偿2020夏季人体超常消耗的保护性反应,常表现为倦怠、乏力、精神不振等。防秋乏的最好办法就是适当地进行体育锻炼,但要注意循序渐进;保持充足的睡眠,亦可防秋乏。
预防秋燥:中医认为,燥易伤肺,秋气与人体的肺脏相通,肺气太强,容易导致身体的津液不足,出现诸如津亏液少的“干燥症”,比如皮肤干燥,多有咳嗽。防秋燥,重在饮食调理,适当的选食一些能够润肺清燥、养阴生津的食物。
早起早睡:早睡以顺应阴精的收藏,早起以舒达阳气。
加强锻炼:金秋时节天高气爽,是运动锻炼的好时期,尤其应重视耐寒锻炼,如早操、慢跑、冷水浴等,以提高对疾病的抵抗力。
冬季开车：暖风不如暖身
冬季开车，很多人钟爱暖风，尤其是车子刚启动时，人冷车也冷，开着暖风，车里的温度就比较容易升高。但问题是，要不了一个小时，你就会觉得口干舌燥，很难受。因为快速升温，会让空气里的水分也跟着急速蒸发掉。有个经验很有效，不妨在开车前先来个热身，不但可以强身健体，还有替代暖风的作用。
以前我总是犯懒，开起车就走，既不围着车检查，也不擦车。像洗车这样的工作，永远是留给专业的洗车工人或是家里人。但擦过车的人才会知道，擦一次车的运动量不亚于做一次有氧运动。从前挡风玻璃擦到车身，够不到的地方，还要伸着胳膊去擦，把整个四肢都活动起来了。整个车擦完，我已经浑身是汗了，上车后，不再需要暖风，也并不觉得冷。
以汽车作为代步工具的上班族，总是喜欢抱怨没时间运动，开车后身体如何不好了。其实擦车就是一个很好的运动项目，由运动带来的热量，远比汽车暖风更健康、长久。
专家点评：
北京师范大学体育运动学院赵纪生：我1984年就拿到驾驶证，应该算是一个老车迷。开车族的健康问题其实挺严重，对他们来说，一下车感觉四肢很麻，眼睛容易疲劳都已经是“常态”了。擦车热身有很好的锻炼效果。此外，每个人考驾照的时候，教练都要求驾驶员绕车一周，以“观察四周情况”。其实这也可以作为热身的一部分，多跑上几圈。此外，开车族应该经常做做球类运动，保持眼部肌肉的弹性。总之，多走走，多动动对开车族来说，特别重要。
秋季养生防长膘
经历了炎炎夏日，人吃得少，能量消耗大。到了秋季，天气凉爽，人的食欲开始大增，再加上秋季新鲜瓜果蔬菜上市，更是增进了人的食欲，这对于体重本来就尴尬，怕胖的MM来说是最可怕的事。秋季养生怎么样才能储存过冬的能量，又能防止长膘呢？
一、注意饮食调节
以素食为主。有人说吃肉不长肉，这可是爱吃肉人的自我安慰说法，吃肉会摄入大量的高蛋白质，有一种瘦的人吃了没关系，因为本身就比较瘦，但是胖一点的试试，一吃就增肥。秋季天气渐凉，人也需要大量的能量来御寒所以吃得就多，你的饮食以素食为主，你便可不用害怕增肥。因为素食大都是一些高纤维品。
饮食一日三餐，少吃多顿，就是每顿吃少一点。如果三餐不够，那么在下午四五点钟的时候，可以适当的添点小点心之类的。以补充消耗脑力所需要的能量。
要多喝汤，汤不容易增肥，但是汤里的营养价值非常的高，中餐晚餐都喝汤，可以帮助消化。补充身体能耗所需要的水份。
二、调节热量消耗，增加运动
秋季热量容易屯积，要增加一些运动项目，比如跑步、打太极拳等，虽然动作幅度相当的慢，但是足以消耗体内的热量，防止其转化为脂肪。
每周可以抽时间去户外走走，散散步，不仅消耗热量，而且可以保持心情愉悦。
三、保持心情舒畅
秋季人心情容易忧郁，但是秋季也适合外出旅游，心情不好的时候可以出去旅游，一些烦恼和忧愁自然也就遗忘了。
秋季也需要来点音乐，可以在烦闷的时候听听音乐，心情自然也就舒爽起来了，听一些轻音乐或是欢快的音乐最好。
秋季天气凉爽，你便可以撒欢了的娱乐，可以去KTv嗨歌，也可以去郊外野餐。
初春咋暖还寒 6道暖身养生粥
不论哪个季节，都是喝粥的好时候，在咋暖还寒的时候，喝着热乎乎的粥品，无疑是对自己的一大犒赏。不过要喝哪些粥好呢，这个仍然需要我们的做出正确的甄选。经过爱美网小编的一轮“审美”活动，总共挑出下面几种粥品，对我们的身体很有好处哦。没事就要多喝喝，快来看看哪款是你喜欢的口味吧。
第一，宜食猪肝粥
配制：粳米250克，猪肝60克，加水适量，共煮成粥。猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的作用，适合贫血头眩、目疾、肝病等患者食用。
第二，宜食菠菜粥
配制：菠菜500克，粳米200克，猪油25克，精盐5克，味精3克，胡椒粉2克，加水适量，共煮成粥。菠菜粥具有养血止血、敛阴润燥、通利肠胃的作用，适合平时血虚肠枯而致大便秘结，尤其是老年慢性便秘、习惯性便秘以及痔疮便血、小便不利、高血压引起头晕等患者食用。
第三，宜食红枣粥
配制：粳米250克，红枣60个，加水适量，共煮成粥。红枣粥具有补中益气、养血安神的作用，适合贫血、慢性消化不良、神经衰弱、失眠等患者食用。
第四，宜食黑米党参粥
配制：党参、白茯苓各15克，生姜块5克，黑米100克，冰糖60克，加水适量，共煮成粥。黑米党参粥具有补中益气、健脾养目的作用，适合气虚体弱、脾胃虚弱、全身倦怠无力、食欲不振、大便稀薄等患者食用。
第五，宜食菊花粥
配制：粳米250克，干品杭白菊15克，加水适量，共煮成粥。菊花粥具有清热解毒的作用，适合头眩、目疾、高血压、皮肤疮痈等患者食用。
第六，宜食萝卜粳米粥
配制：白萝卜250克，粳米100克，生姜丝8克，猪油25克，精盐3克，加水适量，共煮成粥。萝卜粳米粥具有消食利气，宽中止渴的作用，适合因素食肥甘、厚味较多而消化力较弱的患者食用。
冬季遵循规律巧养生
冬季养生需要遵循自然规律，需要进补，为来年养精蓄锐。鉴于此，小编今天推荐冬季养生三部曲，教大家如何保健，在健健康康的度过冬季，来年有个好体魄。
“缩头缩脑”过冬天
眼看着就要迎来12月的冬至，周而往复，年年如此。立是建立、开始的意思，先立住脚，才能求发展，等发展到了顶峰，就被称为“至”了。春分、夏至、秋分、冬至是本季的顶峰，凡是“节气”，便有异于常日，气机变化明显，身体敏感或原本体弱的人最容易在节骨眼 儿上发病或者病情加重。
人是万物之灵，早就懂得改善起居环境，来达到御寒、保温的目的。冬天我们要穿羊绒大衣、羽绒服、开暖空调，同时要歇冬、猫冬，有意识地减少外出和活动。
中医最讲究顺应自然的养生保健，所以，人们在冬天的生活法则就是养藏。《黄帝内经 》中强调：“冬三月，此谓闭藏，水冰地诉，无扰乎阳。”应该“去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺。”
所以，在今年的12月22日立冬那天，即便气温不低，我们也理应知道冬天来了，地气已变，早作收敛。冬天养生有些关键词，保暖、关节、养肾和进补，供您参考。
闭藏的反义词是开泄，也就是说，在冬天要把自己包裹得严实一些，一句话别着凉、别把自己冻着了。虽是常理，强调也着实有必要。因为某时尚杂志的主编，就曾是著名的非秋裤党人士，穿秋裤就是非常不时尚的行为，让保暖走开。
我们身边也不乏这样的例子，为了美丽不惜“冻”人，爱美的姑娘嫌冬衣臃肿肥大，掩盖了自己的身段，在冬天依然是衣着单薄。
虽然，出门开车，单位有中央空调，所以，当中受寒的那么一小段时间就咬牙屏一下。殊不知，寒邪伤人，就是一瞬间、一阵风的事，在出门上车、下车进门的这段时间足够。
关节 别让气血难过“节”
冬季，很多女生都喜欢穿靴子配短裙或呢子短裤，显得腿部纤细。哪怕穿了天鹅绒厚丝袜，中间裸露的部位，恰是人体最薄弱的膝关节 。
人体的关节是气血最不容易流通的地方，所以用“关”和“节”来命名。有时，你摸摸大腿、小腿是温热的，而膝盖却往往是凉的。很多人受了风寒湿 邪，出现腰腿疼痛之前，都是先出现关节疼痛 ，也就是关节炎。
在冬天不闭藏的结果，就是先耗伤宝贵的阳气，接着外来寒邪入侵到体内，有人会反复的感冒发烧，有人会出现经常性的肌肉骨骼疼痛，有人面部和皮肤会出现黑斑、黑点，寒气入血入脏以后，不仅会导致瘀血梗塞，还会导致人的出现阴寒负面的精神情绪。
养肾 冷面温齿热足
《黄帝内经 》里说：“肾者，主蛰，封藏之本，精之所处也，其充在骨。”既然肾脏是封藏之本，冬天应该重点养护的脏腑理应为肾。
日常生活中最平凡的保健方法对于养肾就有裨益，冷面、温齿、热足，是养肾的三部曲。
冷面
是用水温20℃左右的水洗脸，注意并非是自来水龙头里放出来的水，太冷的水反而容易将毛细血管冻裂。冷水洗脸，可以让头脑保持冷静，增强面部血管弹性，增强面部皮肤弹性。如果有时间，用冷热水交替洗脸，效果更好。
温齿
是用水温35℃左右的水刷牙和漱口。牙齿和牙龈在35℃左右温度下才能正常新陈代谢。所以，一口冰可乐下去，很可能就冻到了牙髓。“齿为肾之余”，也就是说肾气在身体主要器官运行之外，掌管牙齿。养护好牙齿，也就是维护肾脏的靠谱行为。
热足
是指睡前用45℃-50℃，这样略高于人体体温的水泡脚按摩。常言道，寒从足下起，脚是人体内，距离心脏最远的支端，也是人体里肾经、脾经、肝经这三条阴经和膀胱经、胃经、胆经这三条阳经的交接点，在运转气血方面有重要的作用。用手朝脚跟的方向握住脚趾，当中凹下去的那个窝，就是足底的涌泉穴 ，是肾经的起点，每天坚持按压30次，能补肾、畅通二便。如果洗淋浴，就把水柱开到最大，从高处冲砸次穴，替代按摩。
进补就是吃肉吃人参鹿茸吗?这是历来对中医进补的误读。补的本义是补缺口、补漏洞。就如做饭的锅漏了，丢进去多少好东西也枉然。人身上有三宝 ，精、气、神，一样都不可以漏。
漏精
是指慢性出血、女性例假淋漓不断、男性漏精、入睡后盗汗、流口水，迎风流泪等。
漏气
是指腠理难闭合，身体总是发低烧、穿多少衣服对风寒也敏感、非常怕冷、反复感冒。
漏神
轻的叫走神，中度的叫恍惚，重的叫魂不守舍。失去了物质基础的精气做基础，就容易漏神。这也是冬天人们容易抑郁的原因。
在冬天应该怎么进补呢?五谷为养，五畜为益，五果为助，五蔬为充。五谷是放在首位的，泛指五谷杂粮，是种子。种子是直接繁育下一代的，蕴藏的是天地精华，用来养精蓄锐的根本。在寒冷的冬天里，为减肥不吃饭，只吃冰冷的蔬果，无疑是本末倒置，糟蹋身体。
各种豆类，如黑豆 、黄豆等等，形状就是人类肾脏的模样，补肾效果一流。如今女明星在介绍美容心得时，都会说每天喝一杯自榨的豆浆。黄豆性也偏凉，所以，建议一周来三两杯性平的黑豆豆浆，养颜进补。
各种坚果，如芝麻、榛子、杏仁、花生、大小核桃，也是种子类补肾佳品，在冬天食用，也不觉油腻。坚果类种子，最好烤熟加点盐食用，能润肾软坚。你看，对于体质健康的人来说，就这么平常便宜的东西竟然都是进补良方。
当然，如果体质有偏颇，还是要在医生的建议下，用对症的膏方纠正偏颇体质，为来年打下基础。
