食疗养声 让你的声音不长茧
食疗养生。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供食疗养声 让你的声音不长茧，相信能对大家有所帮助。
现在许多人都爱唱歌，都喜欢到KTV唱歌释放压力，他们很卖力的唱歌，但是过度用嗓，会让嗓子很受伤，那么嗓子疼怎么办?日常如何护嗓子?下面小编推荐一些食疗护嗓子秘方。
食疗养“声” 让你的声音“不长茧”
现代人工作压力越来越大，不少人会选择K歌来释放压力，而这当中肯定有不少的麦霸，不过在撕心裂肺地唱歌的时候，就要当心声音长茧了。
“声音长茧”的学名是声带小结，又称结节性声带炎或歌者小结，声带小结是一个容易受人忽视的病。邱宝珊教授指出，声带小结早期的嗓音症状轻微，只在唱歌时出现发声障碍，例如唱高音或者低音时会出现困难。当发声障碍逐渐加重到一定水平，便会出现不同程度的声音嘶哑。
专家称长期的误用和滥用嗓音的结果，是发声超过本身的音域，勉强地用高音或者低音唱歌或说话，将引起喉组织的负担过重，导致声带发生病理改变。
对于喜欢唱K的各种麦霸来说，虽然放声高歌能舒缓压力，但是用声过度，或者在疲劳的情况下仍然继续用声，恐怕会有让声音“长茧”。小编为您整理了不同体质的人应该如何食疗养“声”，希望对您有所帮助。
食疗药方养出好嗓子
每个人的体质是由先天因素和后天因素决定的，每个人的体质也是不尽相同的，所以保养声带也要辩证施治，大家来看看自己适合怎样的食疗吧!
肺肾阴虚型的食疗养“声”
咳嗽、痰少、干咳无痰、痰中带血、口燥咽干、腰膝酸软、形体消瘦、骨蒸潮热、颧红、盗汗、咽痛音哑、遗精、精少、舌红少苔、脉细数等。
如果是肺肾阴虚型的人应该以滋养肺肾、降火利喉开音为主。
辩证方：百合固金汤、麦味地黄丸等
调补方：胖大海冰糖茶、无花果冰糖茶、天冬地黄粥、百合羹、淮山百合银耳炖冰糖等气滞血瘀，是指气滞和血瘀同时存在的病理状态。主要临床表现：胸胁胀闷，走窜疼痛，急躁易怒，胁下痞块，刺痛拒按，妇女可见月经闭止，或痛经，经色紫暗有块，舌质紫暗或见瘀斑，脉涩。
而气机阻滞是指痰浊凝聚咽喉，以情志抑郁，咽部不适，有异物感，咽部黏膜肿胀，苔腻，脉弦滑等为常见症的证候。
如果是气滞血瘀痰凝型体质的人应该以行气活血、化痰开音为主。
辩证方：会厌逐瘀汤、二陈汤等
调补方：丹参汤、桃仁山楂贝母汤、二花绿茶、三七炖鸡蛋等。
日常保护嗓子13条小贴士
1、 限制工作之外的说话时间，减少不必要的长时间聊天或打电话。
2、使用适当的音量说话，善用麦克风以应付不足之音量。
3、说话速度要慢，说话之间要常停顿吸气，一句话不要拉的太长。
4、说话音调不宜太低或过高，而且每一句话的重音不要放前缀。
5、 悄悄话是不正确的说话方式。
6、长时间讲话时，应多喝温开水保持咽喉湿润。
7、尽量用腹部(即丹田)轻松发声，不要用胸部或绷紧脖子肌肉的方式讲话。
8、 不抽烟、喝酒，勿吃辛辣油炸类食物，如浓茶、咖啡、辣椒、巧克力、冷饮等。
9、应避免用力清喉咙、咳嗽等动作。
10、充足的睡眠，就寝之前不要吃太多东西。
11、 适当之运动，常保持心情愉快与放松。
12、感冒时应尽量减少说话，此时更须多喝温开水与声带保养。
13、喉糖、罗汉果、枇杷膏或澎大海等，只能稍微缓解症状，不可过度依赖。
日常护嗓四大美食
【川贝雪梨煲猪展】
川贝雪梨是众人皆知的润肺止咳的好东西，猪展肉就是猪的小腿肉，表面看有很多白色的筋腱，用来煲汤会很滑，如果春天干燥伤风咳嗽，可以自己居家炖一锅喝的清润汤水。
【清蒸东星斑】
深海东星斑的鱼肉内含有二十几种人体所需要的微量元素、维生素，具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点;鱼皮的胶质层含有大量的“角沙烯”成分，是特效美容元素;鱼骨内还有珍贵的“脑黄金”成份，能激活脑细胞，提高记忆力，延缓大脑老化。
【马蹄蒸肉饼】
是一道桂林传统菜，马蹄就是我们常说的荸荠，可以益气安中，开胃消食，除热生津，止痢消渴，治黄疸，疗下血。这道菜特点是味道鲜美、质脆爽口、冬夏皆宜。具有清热解渴、开胃下食、温中补气功效。
【鲜茄香菇煮西施】
这道菜里的西施也许就是西施舌，西施舌是一种贝类水产品，蛤肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B2等成分。其性寒味咸，有清热利湿、化痰散结、利水调经之功效。因此也是利嗓食物。
总结：以上推荐的这些护嗓秘方，很有效也很营养，为了你的嗓音更好听更健康，大家一定要多多食用哦!
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食疗养生让生活更健康
平时日子中，饮食习气对咱们的健康有着不行忽略的效果。饮食均衡，身体才干取得丰厚的养分。那么平时饮食要注意哪些疑问呢?养成12个健康饮食习气，为身体捕获养分，吃出健康。
1.早餐养分要足够
足够的养分早餐应当包含4类食物，每样都能表现不一样的效果，才够健康。这四类食物是谷类与薯类、动物性食物(肉类、蛋)、奶及奶制品/大豆及大豆制品、新鲜蔬菜和生果。
12个健康饮食小习气 天天坚持喝奶不挑食
2.不暴饮暴食
暴饮暴食对胃肠的伤害很大，由于暴饮暴食会打乱胃肠道的“生物钟”，那么多食物停留在胃肠中，会“压力山大”。更严峻的是，假如常常暴饮暴食还会加剧胰腺和肝胆的担负，形成急性胰腺炎和胆囊炎。
3.不盲目节食
为了瘦身不择手段?节食不只会影响胃肠道功用，还会形成内分泌失调(比如停经)以及严峻影响记忆力和智力。
4.天天坚持喝奶
奶制品是养分最全面、配比也很均衡的完美食物。奶制品没有豆浆有养分、奶制品会致癌这些谬论千万不要信。
5.清淡饮食，少油少盐
多油多盐的食物意味着你比他人摄入更多脂肪和盐分，高血脂、高血压也来得更容易!
6.一日三餐定时定量
早、中、晚三个时段里，人体的消化酶最活泼，说明人的一日三餐是由生物钟操控的。偶然一个周末偷回懒没关系，假如常常不能准时就餐，就很容易患胃病。
7.不挑食，不偏食
要问专家吃啥最健康?他的回答一定是，均衡的饮食，身体才干取得丰厚的养分。
8.细嚼慢咽
饥不择食的害处是啥?榜首，单位时刻进食量添加;第二，给胃形成担负，导致消化不良;第三，导致不良心思反响。
9.充足白开水，少喝饮料
啥饮品最健康?那一定是白开水!饮料中除了色素和很多糖分以外，一无可取。假如实在操控不了自个，尽量少喝也可以!
10.适当喝酒
隔三差五喝上一杯红酒对女人来说是再好不过的摄生办法了。记住，最多一杯红酒哦!
11.挑选养分价值高的零食
坚果、生果、豆腐干、奶制品都是养分价值高的零食。糖块、奶油夹心饼干、曲奇、火腿肠、果脯、蜜饯、各种饮料除了多盐、多糖、多香精色素以外面没有任何养分价值可言。
12.少吃西式快餐，少在外就餐
餐馆里的食物为啥那么甘旨?由于厨师们为了吊起门客们的胃口，都会放更多的盐和油，咱们就会摄入更多的热量。并且，在外就餐的卫生也无法确保，吃了蜕变或不健康的食材都难以发现。
以上是小编为大家介绍的，食疗养生保健康的方法，其实生活中，许多小事都与健康息息相关，因此为了自己的健康，拒绝一些不良嗜好，让自己的生活变得健康起来。
让你意想不到的大米的食疗养生偏方！
大米的营养功效有很多，本篇文章主要介绍下大米的一些实用的食疗养生偏方，让大家了解更多的大米功效，让身体更加的健康！一起来看看吧！
1.大米可以治风寒咳嗽：大米50克，姜10克，葱白10克。大米加水煮粥，粥熟后加入姜和葱白，略煮即可。
2.大米可以治疗视力下降：大米100克，榛子仁50克，枸杞子35克。将榛子仁捣碎，与枸杞子同煎取汁，后加入大米煮成粥，空腹食用。
3.大米治头皮屑增多：大米50克，菠菜50克，菠菜水焯一下，切段；大米加水熬至汤稠，放入菠菜段，熬熟。空腹吃，每日1次，主要治疗血虚风燥型头皮屑增多的病症。
4.大米能治遗精肾亏：大米50克，鹿角胶15克，加水与适量调料，煮粥食用。
5.石决明大米粥治高血压：大米100克，石决明30克。将石决明打碎，入砂锅内，加清水500毫升，用武火煎1小时后，去渣取汁，加入大米，再加清水400毫升，用文火煮成稀粥。早晚各温热食用，7天为1个疗程治疗高血压。
6.荷叶蒸米沙肉片治高脂血症：大米250克，荷叶5张（如用干荷叶需用水泡软），猪瘦肉200克，适量酱油、盐、淀粉、植物油。荷叶洗净共切10块；大米压磨成粗沙大小；猪肉洗净，切成厚片，加适量酱油、盐、淀粉、植物油拌匀。将拌好的肉片和米沙混合，用荷叶包成长块形，入蒸笼蒸30分钟即可食用。适用于高脂血症。
7.梅花粥治疗肝炎：大米50～100克，白梅花3～5朵。大米洗净，加水，煮粥。待粥将成，加入洗净的白梅花同煮片刻即可。每天2次食用，可用于疏肝理气，治疗肝郁气滞型急性肝炎。
食疗养生汤
说到养生，其实就是指人们通过各种方法是身体变得更加健康，从而达到延年益寿的目的。现如今养生的方法有很多，人们经常用到的有保健品养生和食物养生，其中最为科学和健康的是食物养生，但是现实中有好多人还是比较青睐于保健品养生，除了方面之外，最多的还是心理作用。下面就来介绍下食疗养生汤。
说起食疗养生汤，其实就是指通过把一样或者几样食物混在一起，通过一定的比例，再加上一定的时间和火候熬出来的对身体有好处的汤水。其实食物养生法里，属食疗养生汤最有效果了。那么，下面介绍几种食疗养生汤。
一、玉米萝卜大骨汤 原材料：玉米棒150克，骨排250克，红萝卜50克，生姜、红枣少许 作法： 1、玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处，红枣洗净，备用。排骨汆一下去血水。 2、煲内注入清水(水量自己看着办，多一些)，水开后加入姜片、玉米棒、排骨块，用大火煲开，改中火煲40分钟。
二、豆苗蘑菇汤 原材料：豆苗、口蘑、金针菇(量上自己看着办哦) 备料：豆苗、金针菇洗净，口蘑洗净切片，姜去皮切片。 做法： 1、水中放姜片煮，水热后加入口蘑，盖上盖。 2、水开后加入金针菇，稍煮，加入豆苗。 3、水再开后加入适量的色拉油，鸡精，味精，调好味即关火 要点： 1、豆苗易熟，放进豆苗后不要盖盖子，否则烧出来的颜色会黄黄的。 2、若有现成的鸡汤，可以加一些，呵呵，味道不要太好哦。
三、冬瓜丸子汤 煲汤原料：冬瓜500克、五花肉250克、葱10 克、生粉少许、盐适量、味精适量 制作过程： 1.将冬瓜去皮并清洗干净，切成小方块待用。 2.把剁碎后的五花肉，加入盐与生粉，捏成肉丸。(不喜欢吃肥的，就用纯精肉吧) 3.先将肉丸放置锅中，并加入适量的净水用小火焖煮。 4.20 分钟后再将冬瓜放入，小火煮15分钟，加入调料，撒上葱花盛出即可。 制作要点：捏肉丸时，一定别忘了加入少量生粉，它可以增强肉丸的牢固性。保持其形状，使肉丸不易被煮碎。若嫌麻烦，直接超市里肉丸也行。
四、排骨海带汤 原料：猪排骨(我让卖肉的师傅给我砍好，自己砍太累了)、海带结(菜场有得买的，打了个结的)，姜片、精盐、黄酒 做法： 1、排骨洗净烫一下去血水，投入沸水锅中，置入姜块，滴入数滴黄酒，用中火煲20分钟， 2、放入洗干净的海带结(偶还会加入一两片干红辣椒)继续用中火煲15分钟左右。加入盐、味精等调味，淋入香油即成。 注意： 1、排骨汤的要点，一般为排骨先下，煲熟后再加入其他的主料，如苦瓜，金针，冬瓜之类，再继续煲 2、辅料方面姜块和黄酒是必不可少的。 3、汤的火候也要把握好，切不可用大火一直煮，大火烧开后应该用中火或小火慢慢煲才有味。
以上介绍的四种食疗养生汤是大家生活中比较常见的，也是比较容易做的。但是要把上面的四种食疗养生汤水做到好，也是需要花费时间下去的。说实话因为如果对食疗养生汤的火候掌握的不好的话，汤水的作用是不能达到与理想中的一样的。当然我们在食疗养生的同时，可以经常锻炼身体，这样才是最健康的。
食疗养生粥
越来越多的人知道了养生的重要性了，生活中养生的方法有很多，而食疗可以说就是一种最好的养生方法了，食疗养生的方法其实也是有很多分类的，而利用养生粥养生可以说就是一个最好的选择了，养生粥养生不仅清淡，而且养生的效果好，人人都非常的适用，可以说食疗养生粥是一个最好的选择了。
食疗养生粥的功效可以，生活中养生粥的方法有很多，养生粥可以利用来治疗一些常见的便秘的方法了，下面就来分享几种针对各种小问题的养生的养生粥的做法，希望对大家都能有所帮助。1、甜浆粥
大米50克洗净与新鲜豆浆 500克同煮粥，加白糖少许，可供早晚餐温热服食。大豆有宽中益气，利大肠，润泽肌肤的功效，豆浆的营养 价值更为丰富，并易消化吸收。
本粥除起润肤的作用外，对体虚久嗽、便秘 等症亦有良效。
2、番薯粥
取番薯100克洗净切小块，与粳米150克及适量水同煮成粥，作早晚餐食用。
番薯是人们常食之佳蔬。《纲目拾遗》载，番薯可“补中、和血、肥五脏”。中医认为，脾为气血生化之源，能将水谷化生为气血，滋养荣润面部肌肤，使人容光焕发。
本粥便据其健脾胃，和气血之功，来达到润肤悦色之效果。
3、燕麦粥
蒸麦50克同适量水煮成粥。可供早晚餐食用。
燕麦又叫油麦、裸燕麦，性味甘平，是一种高蛋白食品，其补虚健脾营养价值很高。常食此粥，对保持皮肤弹性 和抑制老年斑 形成有显着效果。
4、脊肉粥
取脊肉50克洗净切小块，用少许油炒后与粳米50克、适量水同煮成粥，加食盐少许调味，早晚空腹食用。
《随息成饮食 谱》载，猪肉补肾液，充胃汁，滋肝阴，润肌肤，利二便，止消渴，起?羸。猪脊肉的特点是色白面嫩，含有丰富的维生素C 、B1、B2等多种具有美容作用的营养成分。
本粥除体虚面色不悦之人食外，平素健康之人常喝此粥，有防皱除皱的作用。
5、胡桃粥
取胡桃5个取仁略捣，同粳米100克煮成粥，加红糖少许拌匀，早晚空腹食用。
宋代《海上名方》中录：本粥通过补骨益肺健脾而使气血充盛，润燥生津，肌肤润泽，形体健美，乌须黑发。故常食此粥不仅有润肤之功，且有排石之能，但大便溏薄者不宜。
以上这些方法其实就是日常生活中常见的养生粥的做法了，因此如果生活中的你也有这些症状的话，那么可以说这些都是养生的一个好选择，当然了对症食用才是最重要的，聪明的主妇们你是否学会了制作这些养生粥了呢?
莲子食疗养生
古人说，吃莲子能返老还童，长生不老。这一点固不可信，但莲子在养心安神、健脾、补肾等方面有很好的药用价值，历代医药典籍多有记载。李时珍在《本草纲目》中对莲子的功效作了总结，称其交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损止脾泄久痢，赤白浊，女人带下崩中诸血病。现代药理研究也证实，莲子有镇静、强心、改善更年期症状、延缓衰老等多种作用。以下是几款莲子药膳：
莲子怀山药粥 莲子肉（去心）40克，怀山药20克，鸡内金10克，糯米适量。将糯米洗净，放入沙锅内，加水。将莲子和怀山药洗净，同米与鸡内金共煮。煮熟后，加白糖调味，食用。本粥可用于脾虚泄泻、食欲不振等，具有健脾胃、止泄泻、增食欲的功效。
莲子红枣桂圆羹 莲子30克，红枣、桂圆肉各20克，冰糖适量。莲子去心，红枣去核。一同放入沙锅内，加清水文火炖至莲子酥烂，下冰糖调味即可。此羹具有健脾补血、养心安神之功。可用于心脾两虚之神疲乏力、心悸怔忡、头晕失眠等症。还可作为妇女日常保健食品。
莲子苡芡炖猪肚 莲子、苡米、芡实各15克，猪肚150克，瘦猪肉50克，生姜片3片。先将猪肚反复洗净，切成条状;瘦猪肉洗净后切成块，其他三味用热水浸透。将所有用料置于炖盅内，加入800毫升沸水，炖盅加盖，隔水炖之。水烧开后，用小火炖2.5～3小时，加入盐、味精调味，喝汤吃肉。本品具有补益脾胃、固精养肾的作用。可用于虚损体伤、脾胃虚弱的人。孕妇慎用。
莲子酒 莲子100克，白酒1000克。将莲子去心洗净，置容器中，加入白酒，密封，每日振摇1次，浸泡15天即可饮用。此酒具有养心安神、健脾止泻、益肾固精的功效。适用于心悸、失眠、脾虚泄泻、肾虚遗精、腰困痛、带下等。
莲子红枣汤 莲藕两大截去皮切块洗净沥干;红枣4两、莲子2两用水浸泡至软后捞起;将藕块和红枣、莲子加冰糖适量水煮1个半小时，至食材软透。
莲子粥 莲子20克发胀后，在水中用刷把擦去表层，抽去莲心冲洗干净后放入锅内，加清水在火上煮烂熟，备用。粳米100克同煮，淘洗干净，放入锅中加清水煮成薄粥，粥熟后掺入莲子，熟后加冰糖或白糖再稍炖既可食用。
古今丰盛的宴席上，无不备有莲馔，如宋代《武林旧事》描写宋高宗的御宴、《西游记》中的天厨御宴、《红楼梦》中描写的贾府盛宴，均有莲子肉、干蒸莲子，而莲子汤则是最后的压席菜，尚有无莲不成席之势。
声音嘶哑的食疗方法 总有一款适合你
冰糖煮花生
花生米60克，冰糖少许。加水煮熟，每天1次吃完。可润肺利咽，用治外感引起的失音。
冰糖胖大海
胖大海5枚，冰糖适量。将胖大海洗净，同冰糖放入碗内，冲入开水，加盖浸泡30分钟后饮用。每天上、下午各1次。可清热、解毒、润肺，用治干咳音哑、咽干喉痛及扁桃体炎、牙龈肿痛等。
冰糖雪梨
冰糖50克，梨2个。将梨洗净切块，同冰糖共放入锅中加水煮烂，每日分两次服用。可清热润喉，消痰降火，用治声音嘶哑，对嗓子有保护作用。亦可将梨洗净切块，绞取汁液，徐徐咽下，每次1小杯，有同等功效。
杏桔梗
荆芥穗、杏仁、桔梗各10克，煎水约100毫升，不拘次数，频频下咽。可用于外感风寒、头痛恶风、声音嘶哑、微咳、微热等症。
百合麦冬紫苑水
百合30克，麦门冬、紫苑各10克。水煎2次，煎液混匀后，早晚分服。适用于口干咽燥、舌红烦渴、尿黄便秘、干咳音哑等症。
薄荷菊花水
薄荷、菊花各10克，加盐少许，频频含漱，漱口时应深至咽部。适用于咽喉部发炎、红肿灼痛、音哑痰稠等症。
苏叶盐水
茶叶3克，苏叶3克，食盐3克。先用砂锅炒茶叶至焦，再将食盐炒至红色，同苏叶加水共煎汤服，每日2次。可清热宣肺利咽，用治外感引起的声音嘶哑。
橄榄竹叶水
咸橄榄5个，竹叶5克，乌梅2个，绿茶3克，白糖10克。共煎水，日服2次，每次1杯。可清咽润喉，用治久咳及劳累过度或烟酒过量引起的声音嘶哑。
蜂蜜金针花
金针菜(黄花菜)50克，蜂蜜适量。将金针菜加水一碗煮熟，调入蜂蜜，含在口中浸漱咽喉片刻，徐徐咽下。每日分3次服。可清热利咽，用治声带劳累引起的声音嘶哑。
川贝山豆根
川贝母、葶苈子、山豆根各10克，煎水约200毫升，早晚分服。适用于咳嗽音哑、发热、黄痰、气促、咽喉肿痛等症。
白糖鸡蛋
生鸡蛋一个，白糖10克。将鸡蛋破入碗中，加白糖调匀，用适量开水冲沏，每晚睡前服用。可滋阴润燥，用治声音嘶哑。
麦门冬青果水
麦门冬、胖大海、青果各10克，以滚开水浸泡10-15分钟，待温后不拘次数频频润喉。适用于声带发音劳累引起的声音嘶哑。
金银花连翘水
牛蒡子、金银花、连翘各10克，煎水300毫升，分早中晚3次缓慢含漱下咽。用治突然伤热音哑、咽喉灼热瘙痒、声带红肿充血等症。
食疗养生补肾的方法
肾的好坏会影响到人们的体质，如果肾出现问题，就很容易引起其它的泌尿系统疾病。尤其是男性更应该要补肾。那么平时我们应该要如何保护我们的肾，有部份人会通过食疗养生补肾的方法来调理肾部。接下来我们就来一起了解下几种食疗补肾方法，以及平时养生保健应该注意哪些常见的问题吧。
益智粳米粥
原料：粳米50克，益智仁5克。
做法：首先将益智仁研成粉末，将粳米淘洗干净入砂锅中，加入清水，先用大火煮沸，再转用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及调味品，稍煮片刻即可。
功效：补中益气，健脾养胃，适合于肾虚、腹中冷痛等症状。
虾米粥
原料：虾米30克，粳米100克，食用油、盐、味精各少许。
做法：先将虾米用水浸泡30分钟，与洗净的大米同人砂锅煮粥，食用时加入调味品即可。
功效：养肾强肾，补钙壮骨。
核桃粥
原料：核桃50克，白米、白糖各100克，清水1公斤。
做法：先把核桃去壳切成丁状，然后放洗净的白米入锅内煮成糊状时，最后倒入核桃丁与冰糖即可。
功效：补气养，润燥化痰，滋肺润肠。
锁阳羊肉粥
原料：锁阳10克，羊肉100克，大米100克。
做法：将羊肉剁细备用。然后将锁阳倒入锅中水煎去渣，过10分钟后倒入羊肉、大米一同煮成粥品，可根据个人口味加入调味品。
功效：温阳补肾，适合于肾亏所致的腰膝酸软、畏寒怕冷等症状。
通过上述对于食疗养生补肾的方法祥细介绍。平时肾不好的人群，不妨可以尝试在食疗方法里进行补肾。另外在补肾的同时，平时的饮食和生活规律也应该合理安排，比如做到日常生活中尽量不熬夜，不吃一些辛辣刺激类的食物。
食疗 让你的牙齿更健康
食物的软硬与牙齿疾病关系密切。瑞士人喜欢吃又硬又黑的食品，他们认为这样做有益于牙齿。日本某些地区的居民，在新年的头三天里吃一种叫做“镜饼”的硬食物，祈祷牙齿坚固、长命百岁。据说，这是古代遗留下的风俗。日本东京医科齿科大学术下教授，通过动物实验证实了上述观点。
实验室的工作人员，给一只猴子喂较硬的饲料，另外两只猴子喂软饲料，三个星期以后观察结果。发现，吃软饲料猴子的齿垢是吃硬饲料猴子的二倍;其齿龈炎的发生也接近一倍。结论可能是长期吃软食物，会使牙齿沾满污垢，进而引起齿龈炎和蛀牙。
所以，要多吃些较硬的食物，如玉米、大米、高粱米、牛肉、狗肉、海带、紫菜等以及一些坚果，如橡实、瓜子、胡桃等。
一、 固齿的食疗
外用便方：
1、饮茶坚齿(苏轼《茶说》)
用红茶、绿茶(乌龙茶、“铁观音”)等，每天泡茶1～2杯，饮茶后，并用茶水漱口，现代研究发现，茶叶中含氟，有预防龋齿的作用，所以常饮茶，用茶漱口，有固齿、坚齿功效。有去牙间残渣和牙垢，防龋齿的作用。
2、揩齿固牙方(《苏东坡仇池笔记》)取双层纱布裹包松脂，“人沸水中煮”。取浮在水面的松脂，置冷水中，待冷凝成块后取出研未，入白茯苓末和匀。每天用以楷齿漱口，或放少许在牙刷上刷牙。功效固牙坚齿、驻颜。适用于齿牙动摇，容颜衰老者。
二、洁齿的食疗
内服便方：白齿方(《食鉴本草》)
生菜(白苣、莴苣)不煮，用少许食盐拌，生吃馒嚼。经常食用，能“令人齿白”。功效白齿牙。除齿垢。适用于黄垢齿，烟熏齿黑等。
外用便方：
1、洁齿漱口方(苏东坡《茶说》)
茶叶(各种茶叶匀可)开水冲泡，以浓茶水饭后漱口，可剔除齿缝中肉渣及食物残屑，并解口腻，使口腔清洁，名医李时珍称茶水漱口，“能坚齿消蠢，深得饮茶之妙。”故用茶汁漱口具有去油腻、爽口腔、除齿缝食渣的功效。适用于口齿不洁。
2、牙粉(《十全方》)
用猪牙皂角、食盐等份研末，瓷瓶封藏备用。每日早晚用食盐牙皂粉放在牙刷上刷牙。功效洁齿、防龋齿。适用于口齿不洁。
3、杏仁牙膏(《太平圣惠方》)
用食盐20克炒过，杏仁50克汤浸去皮尖及食盐和研成膏。以此作牙膏刷牙，可使黑黄洁白。
4、淡盐水(《千金方》)
用20%食盐水漱口，每日数次：平时早、晚刷牙时用牙刷沾盐刷牙，可使口腔清洁，牙齿洁白，还可防治口腔疾病。功效解毒、凉血、洁齿。适用于牙龈出血、红肿、平时清洁牙齿口腔。
三、龋齿的食疗
龋齿，又称“虫牙”，牙齿某部分受到腐蚀后，牙质疏散脱钙，咀嚼时会使龋齿组织崩溃，出现虫蛀样龋洞，形成龋齿。“龋齿的发生，和饮食营养卫生有关。不注意口腔卫生，遗留在口腔内的残渣会给细菌的活动创造条件，使牙齿遭到腐蚀和损害。特别是甜味食物被分解后，产生的物质覆盖在牙齿上，形成龋斑，再经细菌作用，生成酸，先腐蚀牙质，再损害牙本质。另外，如果饮食中缺乏钙，引起体内缺乏钙，或吸收不良引起的缺钙，都会影响牙齿的坚固。牙齿会因缺钙而变得疏松，形成龋齿。又因为维生素D能帮助钙磷的吸收，维生素A能增加牙床粘膜的抗菌能力，所以，要注意从膳食中保证供给。氟不可缺乏，一旦缺乏，也可导致龋齿。
在饮食中要多吃富含维生素D、钙、维生素A的食物，如乳、肝、蛋、肉、鱼、豆腐、虾皮、菠萝、胡萝卜、红薯、青椒、山楂、橄榄、柿子、沙果等。含氟较多的食物有鱼、虾、海带、海蜇等。
外用便方：
1、灰涤龋(《本草拾遗》)
灰涤菜(又名灰，金锁夭)茎叶烧灰，水泛为丸，清毒裹，填塞入龋齿孔洞中。功效填龋孔止痛。适用于龋齿疼痛。
2、韭茶根泥(《千金方》)
用韭菜根10个，川椒20粒，香油少许，其捣如泥，敷病牙侧面颊上。据称“数次即可愈也”。适用于龋齿疼痛。
3、茄类方(《海上名方》)
秋茄花，干品烧灰，涂痛处;或用茄根捣汁，频涂之：或用茄蒂烧灰掺之，或茄蒂灰加细辛等份，掺加龋齿上。以上均用黄茄(皮色黄者)。据称有“立效”。功效止龋齿疼痛。适用龋齿痛。
4、薏仁桔梗粉(《永类方》)
用薏苡仁，桔梗生研末，点龋齿洞，并可服食。治龋齿痛。
中医教你食疗养肾
中医认为肾是精气之源，肾是人年轻与健康的发源地，如果肾虚了就会出现一系列衰老现象，让各种身心问题提前报道。下面介绍几种食补补肾的方法。
1、鲈鱼
补肝肾，补脾胃，益筋骨。
2、干贝
滋阴补肾，适合肾阴虚者。
3、栗子
补脾健胃，补肾壮腰，对肾虚腰痛者最宜食用。
4、山药
补肺、健脾作用外，还能益肾填精。适合各种肾虚人世。
5、何首乌
有补肝肾、益精血的作用。头发早白、腰膝软弱、筋骨酸痛，或男子遗精、女子带下者都可常食。
6、枸杞子
补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛，久服能益寿延年。尤其适合中年女性。
水果食疗养颜秘方
水果美味，而且有益健康，是饮食男女的首选之一。水果也最好的搭配对象，它可以跟各类的食物一起搭配，成为美味以及健康的美食。接下来我们将带给大家几种水果食谱，既健康又养颜！
近年两岸交流频繁，台湾水果随之登陆。台湾水果营养丰富，除供生食，也可入菜，既能滤掉肉类的油腻，消除腥味，也可用自身和酸甜的果汁来调节，对维持人体正常生理功能有重要作用。下面介绍一味选用台湾水果入菜的养生食谱。
莲雾食谱
莲雾浓甜似蜜，是低热量高水分的水果，堪称台湾水果王，食后肠胃道容易有饱足感，能控制食欲，有利爱美女性保持美的身材，是减肥良方。在食疗上还有解热、利尿、凉血、消肿、润肺、止咳、除疫和宁静神经作用，也是消暑解渴的佳果。
莲雾肉茸莲雾2个洗净，中心挖洞，塞进肉茸，旺火蒸10分钟即成。此菜热量低，可减肥；又因甜度低，适合糖尿病患者食用，是台湾传统的名吃，称四海同心。
莲雾鸡片莲雾2个洗净，切小块，鸡腿肉150g洗净、切片，加精盐入味，淀粉抓匀，用油滑过。锅置火上，倒入适量色拉油烧热，炒香葱、姜花、胡萝卜花，放入莲雾、鸡片，加精盐炒熟，勾芡即成。此菜润喉利咽，生津液、利尿通便、调中理气。
莲雾鲜虾莲雾3个洗净，顶部向横切开，用匙羹挖空中间果肉位置。青苹果2个和红苹果1个分别洗净，切成小粒，淡盐水略浸，沥干水分。大虾3个加清水煮沸，去壳和肠，将青、红苹果粒放入莲雾洞内，虾放入顶部，加低脂原味乳酪少许即成。此菜开胃爽口。
莲雾黄瓜莲雾2个洗净，切片，在盐水中浸泡，与小黄瓜、红萝卜片同炒即成。此菜减肥瘦身。
凉拌莲雾莲雾2个洗净，切小块，加入适量酱油、醋、麻油，拌匀后撒入葱花即成。此菜开胃助消化。
芭乐食谱
芭乐是养颜美容的最佳水果，是妇女的天然美容圣品，所含维生素C为水果之冠，约是苹果的40倍，比香蕉、木瓜、番茄、西瓜、凤梨等高2至10多倍。能提高人体免疫力，预防高血压，也是糖尿病患者辅助治疗的理想保健食品。
芭乐龙眼肉芭乐8个洗净，去籽，切成2cm的小块。锅置旺火上，下入花生油适量，烧至八成熟，下入芭乐和龙眼肉30g，翻炒几下即成。此菜补血健脾、收敛消炎，适用于治疗脾虚崩漏、泄泻、出血、便血、肠炎、胃病、消化不良、痢疾等症。
芭乐苹果汁芭乐、青苹果各1个，洗净切块，放入果汁机，加白开水200ml和果糖少许，榨汁即成。此汁适合糖尿病患者饮用。
芭乐葡萄汁芭乐1个洗净，去籽切块，红葡萄100g洗净，文旦80g去皮。柠檬1个洗净，去皮切块，一起放入果汁机，加冰块，榨汁即成。此汁降血脂、血糖和胆固醇。
芭乐凤梨汁芭乐2个洗净，去籽切块；凤梨30g去皮，切块；橙1个去皮，切块；柠檬1个洗净，切片，一起放入果汁机，加入蓝莓汁少许和适量冷开水搅匀即成。此汁降血糖，治高血压，助消化，美容皮肤。
芭乐奇异果汁芭乐1个洗净，去籽，切块，入淡盐水中浸泡；奇异果1个剥皮；柠檬1／2个洗净，去皮切块，一起放入果汁机，加冰块搅拌均匀即成。此汁助消化，降血糖。
释迦食谱
释迦貌似释迦牟尼佛头饰物，台湾民众又称它为佛头果，果肉白色浆质，味甜如蜜。所含维生素C同是水果之冠，为草莓的1.5倍，柠檬的3.6倍，西瓜的12倍和苹果的40倍。它因热量较高，可以有效补充体力，体质虚弱者可食用补给养分，儿童、老人和孕妇多食有益健康。常吃释迦还能养颜美容、调节血液，健强骨骼，并能预防坏血病、增强免疫力和具有抗肿瘤活性，被誉为明日抗癌之星。
释迦炒饭释迦50g去壳和籽，切成小块；香肠半根，虾仁5粒，笋角20g，太白粉1匙，胡椒粉、青葱花、虾皮、鸡粉各少许，米饭半碗。释迦粘面粉过油，和料炒匀即成。此食养颜美容，增加免疫力。
释迦莲雾色拉释迦和莲雾各250g拌匀即成。此食减肥美容。
释迦柑橘冰沙释迦100g去壳和籽，切成小块；柑橘1个剥皮、去籽，一起拌匀，加入炼乳、蜂蜜、清酒各适量即成。此食开胃健脾，润肠通便，尤适糖尿病患者食用。
释迦苹果汁释迦2个去壳和籽，切成小块；苹果1个洗净，去核，切小块，一起放入果汁机，加入蜂蜜20g，搅拌均匀即成。此汁养颜美容。
释迦蛋蜜汁释迦1个去壳和籽，切成小块；柳橙半个洗净，对切，与释迦同入果汁机榨汁。柠檬1／3个洗净，切开榨汁。将释迦柳橙汁和柠檬汁混合在一起，加入鲜奶90ml、蛋黄1个、蜂蜜10g、冰块100g倒入搅拌杯中，搅拌均匀即成。此汁养颜美容，增强免疫力。
葡萄柚食谱
葡萄柚是柚子的变种或柚子和甜橙的杂交种，果肉柔嫩，多汁爽口，略有香气，有助预防癌症、中风、心血管病，还能降低畸形胎儿发生率，医学界公认葡萄柚是最佳食疗水果。
葡萄柚盏鸡葡萄柚3个掏空，果肉榨汁，加适量白糖兑成汁。鸡胸肉150g洗净，切成薄片，用盐、胡椒粉和淀粉腌制15分钟，然后过油捞出。锅入油烧热，入姜末炒香，加入胡萝卜丁30g，豌豆20g翻炒，倒入葡萄柚汁，鸡肉回锅烧开后盛入掏空的葡萄柚中即成。此菜防疫。
葡萄柚生菜色拉葡萄柚1个洗净，去皮、切丁；西洋芹1株生菜叶适量洗净，切适度大小；小番茄4至5个洗净，切块，一起入碗。加入由柠檬汁、色拉油、食盐、胡椒、白醋各适量制成色拉酱，拌匀即成。此菜养颜美容，预防黑斑雀斑。
葡萄柚苹果汁葡萄柚1个洗净，切开榨汁；苹果1个洗净，去核，切块。柳橙1个去皮，切块，放入果汁机，加入苹果块和葡萄柚汁，搅匀即成。此汁消食。
葡萄柚凤梨汁葡萄柚1个洗净，去皮，切丁；凤梨100g去皮，切块，入淡水略泡；葡萄柚、凤梨同入果汁机，搅拌，倒入杯中，加入柠檬汁、蜂蜜适量，拌匀即成。此汁促消化。
葡萄柚香蕉汁葡萄柚1个洗净，切开；香蕉1根剥皮，切块，一起放入果汁机榨汁，加1匙蜂蜜，冷开水100ml，搅匀即成。此汁消胀软便。
葡萄柚柠檬汁葡萄柚1个洗净，切开，与柠檬1／4个同入果汁机榨汁，加1匙蜂蜜、汽水100ml，搅匀即成。此汁预防宿醉。
青枣食谱
台湾青枣又称蜜枣，不同于大陆的红枣，果皮光滑，呈淡绿色，果实皮薄肉脆，清甜多汁。它含丰富的果糖、纤维质，尤其维生素C的含量是西瓜的5倍，水梨的9倍，苹果的20倍，堪称为维生素C果。具有促进血液循环、抗氧化、增强人体免疫力的功能，常吃能益胃生津，养颜美容，延缓衰老。
青枣汤青枣4至5枚加适量清水略煮，用勺把枣压烂，加冰糖少许，再煮10分钟即成。此汤滋润，适合干燥天气喝，可去火气。此汤也可依自己喜爱加雪耳、南北杏、玫瑰等。
青枣30g和金银花、菊花各15g，共煎汤服。此汤疏风清热，适合治风热感冒等症。
青枣粥青枣50g、白果15粒去壳，杏仁15g、冰糖适量，淘洗干净的粳米100g，加清水1000ml，旺火煮沸，改用小火熬煮成粥。此粥润肺平喘、消炎利咽。
青枣100g、粳米100g、鲜山药100g洗净。山药切片，加水煮粥。此粥健脾益气，补肾益精，中老年人能增强抵抗力和免疫力，早、晚随量食用。
青枣与百合煮粥，晚饭后服用，能缩短入睡时间。
乌鸡食疗养生
乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩，乌鸡的药用和食疗作用非一般普通鸡能比的。乌鸡具有滋补强壮、延缓衰老、增强非特异性免疫功能等作用。如果拿乌鸡来做汤的话，其滋补作用可是很大的!
当归党参炖乌鸡
材料：乌鸡1只，当归、党参各15克，葱、姜、料酒、精盐各适量。
做法：将当归、党参分别洗净;将乌鸡除内脏，把当归、党参、葱、姜、料酒、精盐放入乌鸡腹内，将乌鸡放入锅内，加水适量，置大火上烧沸，改用小火炖至乌鸡肉熟烂。吃乌鸡肉，喝汤。
功效：本品具有益气养血，补虚强身的功效。适用于血虚体弱、气虚乏力、四肢困倦、脾虚食少等症。
太子参炖乌鸡
材料：太子参10克，全当归10克，乌骨鸡1只，制何首乌15克，葱20克，生姜10克，料酒10毫升，盐3克。
做法：将乌骨鸡宰杀后，去毛、肠杂及爪，洗净，待用;将太子参、全当归、制何首乌洗净，放入纱布袋，置沙锅中，加水2000毫升，武火烧开后，改用文火煎煮30分钟，捞去纱布袋，投入乌骨鸡、葱段、生姜片、料酒、盐，加盖焖煮至酥烂即成。
功效：本品具有温中益气，补精填髓的功效。适用于脏器下垂、贫血、慢性肝炎、病后虚弱的辅助治疗。湿盛中满，大便泄泻者慎用。
乌鸡大枣粥
材料：乌鸡肉150克，大枣10～15枚，大米100克，精盐适量。
做法：将乌鸡肉洗净，切成碎末;大枣、大米洗净。将乌鸡肉与大枣、大米一同放入锅中，加入清水适量，上大火烧开，改用小火熬成粥，调入少许精盐即成。每日早晚温服。
功效：本粥具有养血止血、健脾补中的功效。适用于气血津液不足、营卫不和、心悸怔忡、脾虚便溏、产后或久病血虚体弱等症。
笋菇炒乌鸡
材料：乌鸡肉300克，冬笋、黄瓜各50克，水发香菇25克，鸡蛋1个，植物油、酱油、料酒、花椒水、精盐、水淀粉、味精、清汤各适量。
做法：将乌鸡肉洗净，切成薄片，与鸡蛋清和水淀粉拌匀;将冬笋、香菇、黄瓜切成片。将炒锅烧热，放适量油，待油烧至六成热时，下入乌鸡肉片、香菇、黄瓜片、冬笋翻炒，加入清汤、料酒、酱油、精盐、味精、花椒水，炒熟即可。佐餐食用。
功效：本品具有补养五脏，增强体质，防病延年的功效。适用于五脏虚衰。
冻豆腐西红柿炖乌鸡
材料：冻豆腐200克，净白条乌鸡1只，西红柿100克，植物油、料酒、精盐、味精、葱花、姜丝、鲜汤各适量。
做法：将冻豆腐解冻，洗净，压去水分，切薄片;净乌鸡切成块，投入开水锅中汆去血水捞出，控净水;西红柿切成块。锅上火，放入植物油，烧至七八成热，投 入葱花、姜丝爆出香味，放入乌鸡块煸炒片刻，加入料酒、鲜汤，烧开后撇去浮沫，改用小火炖至熟烂，放入精盐、冻豆腐块，继续炖5分钟，再放入西红柿和味 精，烧开，即可出锅。佐餐食用。
功效：本品具有补虚强身的功效。适用于病后体虚、年老力衰、骨质疏松等症。
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