清热去火食物

2019-11-12

伏天食用八种食物清热去火养胃

【www.ys630.com - 秋季清热去火的粥人群养生】

三伏天，让很多人都没了胃口，夏季吃得对，胃口就好，能防酷暑；吃不对，则越吃越没劲儿，不利于健康。其实，夏天的饮食以清补为主，健脾、祛暑化湿为原则，下面为您推荐食中“八宝”，非常适合伏天清补。

第一菜：黄瓜

推荐理由：夏季对人体最重要的影响是暑湿，暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调、消化不良。适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻火、排毒通便。黄瓜就是凉性蔬菜中的代表，它含水量高，又兼具高钾低钠的特点，适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。

第一鲜：鲤鱼

推荐理由：夏季气候温热潮湿，适当喝些鲤鱼汤，有助于祛湿开胃、利水消肿。而从营养学角度来说，鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素，极易被消化吸收，包括儿童、孕妇、老人在内的各类人群都适合吃。

第一菌：木耳

推荐理由：木耳味甘、性平，归胃、大肠经；具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血等功效；木耳有“血管清道夫”之称，夏天多吃点黑木耳，一方面有利于排毒通便，另一方面有凉血、增加食欲之效。

第一肉：鸭肉

推荐理由：四季之中，鸭肉特别适合夏季食用，俗话说得好：“防苦夏多吃鸭。”鸭肉富含人体在夏天急需的蛋白质等养料，而且能防治疾病。凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱、食欲不振、发热、大便干燥和水肿的人食之更为有益。

第一谷：薏米

推荐理由：薏米是清除体内湿毒的好食物，又有抗癌作用。盛夏时节阴雨连绵，空气湿黏，很多人都会“伤暑”，这时吃些薏米粥，可以起到治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃的作用。

第一粥：绿豆粥

推荐理由：绿豆有“食中佳品，济世食谷”之美称。在炎炎夏日，绿豆粥更是老百姓最喜欢的消暑粥。绿豆亦食亦药，可用以清热解毒、消暑、利水，治暑热烦渴、水肿等。不过应注意，绿豆属于凉性药食之品，身体虚寒或脾胃虚寒者过量饮用，会出现腹痛腹泻，阴虚者也不宜大量饮用，否则会致虚火旺盛而出现口角糜烂、牙龈肿痛等症状。

第一饮：酸梅汤

推荐理由：酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖。《本草纲目》记载：“梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅。”该汤消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，常饮可祛病除疾、保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。

第一瓜：西瓜

推荐理由：我国民间早有一句谚语：“热天吃西瓜，不用把药抓。”西瓜性寒，味甘，归心、胃、膀胱经，具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效，常吃西瓜能清火解热。

ys630.COm精选阅读

夏季降火吃什么好八种水果清热去火

夏季天气炎热，稍微不注意很容易引火烧身，为了避暑气日常就要多吃一些具有清热降火功效的食物，那么夏季降火吃什么好呢?生活中有很多水果具有清热降火的功效的水果，下面就让我们一起来盘点下生活中最具清热降火的几种水果吧。

NO1、椰子

椰子是凉性水果之一，以海南的椰子最为出名，夏季上火，可适当的喝些椰子汁都有助于降火。

NO2、柿子

柿子是属于寒凉性水果之一，因此夏季吃点柿子可助降火气。但是并不是每个人都适合吃柿子降火气的，由其是对于体寒的人来说，就更不能吃了。

NO3、柚子

柚子具有清热下火，由其是在北方干燥的天气，如果适当的吃些柚子更可减少皮肤干燥的问题，起到一个清热解毒，去火气，助排便，美容养颜等多种养生功效。

NO4、西红柿

有人说西红柿是蔬菜，其实西红柿也是一种水果。西红柿不仅是公认的最有营养的蔬果之一，同时还具有美容，补血，平肝等功效，夏季吃西红柿也能起到一个去火的功效。可生吃，凉拌着吃，做成汤吃，效果都非常不错。

NO5、西瓜

中医认为西瓜性凉，具有清热降火的作用。炎炎的夏季，吃上西瓜就是最舒服的事。由其是冰镇的西瓜更是可以给夏天带来一丝凉爽。同时西瓜中还含有丰富的钾元素，对对促水电解质平衡具有很大的帮助。

NO6、梨

眼下正是各种梨子上市的季节，而梨是公认的具有清热降火，滋阴润肺，清心的水果之一了。而且酸甜可口，多汁，多吃可补充水分。再者梨中还含有丰富的粗纤维，可促进排便。由其是对于那些因为上火而引起的口干舌燥，喉咙痛的患者来说吃梨更可以起到一个缓解的作用。

NO7、草莓

草莓也具有去火的功效，因此夏季可多吃一点。另外由于草莓清洁起来非常不易，故提醒爱吃草莓的女性在吃之前最好做好彻底的清洁工作。可适当的用盐水来清洗一下，帮助消除残留在草莓上的农药。

NO8、芒果

芒果也是凉性水果中的一员，因此适当吃点的话，可促进降火气。

NO9、黄瓜

黄瓜不仅是女人最好的美容减肥产品之一，同时还具有生津止渴等多种养生保健功效，炎热的夏季，北方人更喜欢随手拿起一个黄瓜当水果吃，清热又平肝，美丽养颜。

其实生活中可以清热下火的水果还有很多，而对于喜欢吃水果的朋友来说，日常可以适当的我吃下这类水果。再者我们知道生活中还有很多蔬菜也是属于凉性的蔬菜的，也就是说其具有清热下火的功效，如芦笋，茄子，芹菜，生菜，苦瓜，等等其实也都是具有清热解毒的功效的。

夏季除了要多吃这些具有清热降火的食物，同时还要减少吃一些可能会引起上火的食物，如大蒜，韭菜，等一些刺激性的食物都是属于热性的食物，如果吃太多的话，有可能会引起上火的问题的。

苹果鹌鹑——清热去火健脾养胃补脑

食物的种类有很多，对于肉食来说是不错的补充人体所需的营养素之一哦。鹌鹑是肉食中营养丰富的一种，而且是属于低胆固醇的食物，补充丰富的优质的蛋白质哦。鹌鹑的吃法有很多的哦，下面就来介绍苹果鹌鹑的做法吧。

苹果鹌鹑

苹果鹌鹑所需材料

主要食材鹌鹑肉、苹果、橘子、白菜、樱桃、白糖、番茄酱、醋、盐、料酒、姜末、蒜片、水淀粉、香油、植物油

苹果鹌鹑的做法

1、鹌鹑脯肉洗净切成小方块，加入盐、水淀粉抓匀;苹果去皮切滚刀块。

2、炒锅置大火上，放油烧至八成热，下鹌鹑肉煎至九成熟，倒出沥油。

3、油锅烧热，放入姜末、番茄酱煸成红色，加白糖、醋、料酒、盐、苹果及清水烧沸，投入鹌鹑肉并勾芡，撒入蒜片、香油，出锅用橘瓣、樱桃和小白菜摆盘即可。

苹果鹌鹑的功效与作用

苹果鹌鹑是一道私家菜，同时也是一道创意料理，口味属于果汁味，微甜;食材里的鹌鹑肉是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类，非常适合肥胖人群食用哦。鹌鹑具有补虚养身、消肿利水、补脾益气、健脑和强健筋骨的功效。这道菜是具有健脾养胃消食的作用的，而且还可以补虚养身哦，对于经常肠胃不好啊，或者是身体虚弱等人群来说是不错的选择呢，而且还可以有健脾补脑的作用，大家平时的时候可以试试。

苹果鹌鹑的具体的做法，大家都学会了吧，可以看出它给予我们的营养价值是比较多的，可以补充丰富的蛋白质，钙质，具有美容养颜保护肝脏的作用，同时还可以滋润皮肤，抗衰老，清热去火健脾养胃补脑。所以大家不妨试试吧。

麦片赤米粥——健脾养胃清热去火

说起赤豆，大家一定不是很陌生的，赤豆就是我们时常吃的红豆，可以有促进食欲的作用，红豆含有的铁质比较多，可以补血补铁，红豆还能美容养颜，赤米粥怎么做好吃，下面就来推荐麦片赤米粥的做法，可以清热利尿。来看看麦片赤米粥的做法吧!

麦片赤米粥

食疗功效:降压降脂、清热利尿

营养价值:蛋白质、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素、可溶性膳食纤维、钙、铁、锌、磷

适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合水肿以及肥胖等症

禁忌人群:尿多之人不宜食用

麦片赤米粥所需材料

主要食材红豆.燕麦片.大米.白糖

麦片赤米粥的做法

1大米、红豆分别入清水泡发，冲洗干净备用;燕麦片洗净。

2锅置火上，倒入清水，放入大米、红豆煮开。

3加入燕麦片同煮至浓稠状，调入白糖拌匀即可。

赤小豆麦片粥的功效与作用

赤小豆具有清热解毒、健脾益胃、助消化、润肠通便、利尿消肿、通气除烦的功效。燕麦具有降低血压、降低胆固醇、益肝和胃、润肠通便、减肥、抗衰老、养颜护肤的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。赤小豆麦片粥此粥具有降压降脂、清热利尿、润肠通便、健脾益胃、美容减肥的功效。这样的养生粥品可以起到健脾养胃的作用，还能清热去火，同时和燕麦一起吃还能滋补五脏，降压降脂!

麦片赤米粥有滋补气血补脑的作用，特别适合脑力劳动者们经常食用，不仅可以补脑，而且还可以维持大脑的发育，具有很好的营养神经的作用。其实它也是可以做粥的，搭配燕麦啊或者是其他食材一起熬粥，具有补脑补肾的作用，来看看吧。

夏季养生清热去火的七种食物

随着逐步进入夏天，天气越来越热，再加上工作压力越来越大，人们普遍的开始有点上火。那么，你知道夏天吃什么食物能够快速去火么?知道吃哪些水果能够清热去火么?还有，上火的原因你知道有哪些么?请大家随小编来看看吧。

夏季人们容易出现眼睛红肿涩痛，或喉咙肿痛、牙龈肿痛、口腔溃疡疼痛及舌尖糜烂等ldquo;上火rdquo;症状。夏季ldquo;上火rdquo;可通过饮食调节，且ldquo;食疗rdquo;有独特的效果。

清热去火的食物，什么食物去火，去火食物，夏季去火的食物，吃什么食物去火，去火的食物有哪些，哪些食物去火比起往年的燥热天气，今年夏天热得比较晚，但要想夏季健康，清热去火工作依然不能懈怠。那夏季去火该吃什么呢?

1.丝瓜

有清热解暑的功效。历代医药典籍及其《本草纲目》皆说丝瓜能ldquo;清热利肠rdquo;。暑天吃些丝瓜汤，能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长，最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮及其丝瓜花一起熬水代茶，也有防暑解热之效。

2.绿豆

工作及其劳动之余，喝一碗绿豆汤，自有神清气爽、烦渴尽去、暑热全消、心旷神怡之感，这是因为绿豆起到清热解暑、止渴利尿的功效。

3.茄子

《本草纲目》上说ldquo;茄子味甘、性寒、无毒。主治寒热、五脏劳损及瘟病。吃茄子可散血止痛、去痢利尿、消肿宽肠rdquo;。《医林纂要》称茄子ldquo;宽中、散血、止泻rdquo;。现代医学研究表明，茄子中丰富的维生素p，可增强细胞间的黏着能力，能防治微血管脆裂出血及其增进伤口愈合。所以，常吃茄子可防治脑溢血、高血压、动脉硬化等病症，对慢性胃炎等也有一定医治效果。

4.苦瓜

有人把西瓜当成夏日解暑的珍宝，实际上从理论上说，最开胃爽口、祛暑清心的瓜类食品却是苦瓜。中国民间自古就有ldquo;苦味能清热rdquo;、ldquo;苦味能健胃rdquo;的经验之谈。中医认为，苦瓜味苦、性严寒、能清热泻火。苦瓜的微苦味道，吃后能刺激人体唾液、胃液分泌，使食欲大增，清热防暑，所以，夏食苦瓜正相宜。用鲜苦瓜捣汁或煎汤，对肝火目赤、胃热烦渴、胃脘痛、湿热痢疾，皆为辅助食疗佳品。苦瓜泡制的凉茶，饮后消暑怡神。

5.陈醋

夏天人们饮水较多，胃酸相应降低，使食欲减退。适量食醋可增加胃酸的浓度，生津开胃，帮助消化。假如在烹调时加些醋，可使胃酸增多增浓，从而增加食欲。夏天是肠道传染病流行季节，吃醋还能提高胃肠道的杀菌效果。还有，如在烹饪时加入几滴醋，就会降低蔬菜中维生素C的损失，并且有利于食物中铁的汲取。

6.冬瓜

有很好的清热解暑功效。夏天多吃些冬瓜，解渴消暑、利尿。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。它附有多种维生素及其人体所必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。

7.黄瓜

《本草求真》里提到黄瓜气味甘寒，服此能清热利水，所以，酷热的夏天多吃些黄瓜是有好处的。黄瓜的含水量为96%~98%，为蔬菜中含水量最高的。它含的纤维素很柔嫩，这对增进肠道中腐败食物的排泄及其降低胆固醇均有一定效果。

8.芥蓝

芥蓝产于中国南方，栽培历史悠久，属甘蓝类蔬菜，是中国的特产蔬菜之一，在广东、广西、福建等南方地区是一种受人们喜爱的家常菜。

哪些水果去火

什么是火呢?按中医的说法火乃六淫之一，是一种病因，它分为心火、肝火、胃火、肺火、肾火等等。一个火字千变万化，不是吃个瓜果就能包治百火，这里面有讲究。

去火最好吃香蕉

一般人认为败火以食香蕉为最好，中医认为香蕉性味甘寒微涩、无毒，具有清热止渴、清胃凉血、润肠通便、降压利尿等作用。对于口渴、便秘等阴虚肠燥或血热气滞者尤佳。若脾胃素虚、阳气不足的人食香蕉就会适得其反，反会使虚火更旺。

西瓜是败火的宠物

西瓜是败火的宠物，素有吃上两块瓜，药物不用抓的说法，其除烦止渴、养心安神作用颇大，但对脾胃虚寒、寒积冷痛、便溏尿清的人却不宜食用。

一般人们在发现嘴里干、起泡，甚至流鼻血时，就会意识到自己可能是蔬菜水果吃得少，因此上火了。于是，针对病因，他们开始自觉地用水果调理起来。殊不知，水果还分为寒性、平性和温性等，你很可能会因为吃错了水果，弄得火上加柴。

中医所指的寒凉、温热或平性，不仅水果有，人也有这样的区分。不同体质的人要食用不同的水果。一般说来，脾胃虚寒的人要选择温热性的水果，温热体质的人要选用寒凉的水果。对于本来就火旺的人来说，若是吃多了温性的水果，很可能不出几天就开始鼻出血了。而对于脾胃虚寒的人来说，则可能是火没降下来，就已经开始拉肚子了。

寒凉清火的水果有梨、西瓜、香蕉、猕猴桃、柿子、柚子、橙子、橘子、桑葚等;温热上火的有桃、樱桃、龙眼、荔枝、大枣、石榴等;属于平性的较少，比如橄榄、柠檬、梅子、李子等。

中医讲究平衡的原则，不论是寒是热，任何水果过量食用都不利健康。如果你一次就吃2斤荔枝，就要小心上火的危险了。即便是寒凉性的橘子，体内有火的人也不宜多吃，吃多了也会引起上火。

总之，不论吃哪种水果，都应辨清体质，避免过量食用，只有这样才能更好地发挥其优势。此外，有的人体内有湿邪，或有食积那就不宜吃水果了。

上火的原因

火是日常生活中十分常见的一种症状及体征，如面红目赤、咽燥声嘶、疖肿四起、红肿热痛、口腔糜烂、牙疼肿胀、烦燥失眠、鼻衄出血、舌红苔黄、尿少便干、发热出汗等。这些表现在中医上属于热症和火症的范畴，其原因多是风、寒、暑、湿、燥邪，侵入机体生热化火的结果。此外，脏腑机能失调、精神过度刺激、生活丧失规律，也能引起上火。

从西医角度来说，上火表现多见于急性感染性疾病，如急性咽喉炎、牙髓炎、口腔溃疡、眼睑炎、结膜炎、尿路感染、便秘、皮肤疖肿、蜂窝组织炎等，也见于结核病、高血压、植物神经功能紊乱、甲状腺机能亢进以及癌症晚期等一些慢性疾病。

上火可按病因病机不同，分为两类症候，即实火和虚火。实火多由于外感六淫(风、寒、暑、湿、燥、火)所致，此外，精神过度刺激、脏腑机能活动失调亦可引起。实火患者表现为面红目赤、口唇干裂、口苦燥渴、口舌糜烂、咽喉肿痛、牙龈出血、鼻衄出血、耳鸣耳聋、疖疮乍起，身热烦燥、尿少便秘、尿血便血、舌红苔黄、可有芒刺、脉实滑数。治疗上宜采用苦寒制火、清热解毒、泻实败火的原则和方法。

虚火多因内伤劳损所致，如久病精气耗损、劳伤过度，可导致脏腑失调、虚弱而生内热、内热进而化虚火。根据病机不同，一般将虚火进一步分为阴虚火旺和气虚火旺两种病状。阴虚火旺都多表现为全身潮热、夜晚盗汗、形体消瘦、口燥咽干、五心烦热、躁动不安、舌红无苔、脉搏细数。治疗时应以生津养血、滋阴降火为原则。

气虚火旺者表现全身燥热、午前为甚、畏寒怕风、喜热怕冷、身倦无力、气短懒言、自汗不已、尿清便溏、脉大无力、舌淡苔薄。治疗时应以补中益气、强肾兴阳、甘温除热为原则。

上火从中医理论看，认为是人体阴阳平衡失调的结果。感受外邪，或人体机能活动亢进，就会出现阳盛阴衰的热证证候。一般认为实火(实热)多由于火热之邪内侵或嗜食辛辣所致，而精神过度刺激、脏腑功能活动失调亦可引起实火内盛。虚火(虚热)多因内伤劳损所致，如久病精气耗损、劳伤过度，可导致脏腑失调、阴血虚损而生内热，内热进而化虚火。上火(热证)的病因可以概括为五个方面：①外感火热之邪;②寒邪入里化热;③七情过激，郁而化热;④饮食不节，积久化热;⑤房室劳伤，劫夺阴津。

总结：通过对上文的阅读，我想大家也已经初步了解了吃哪些东西可以清热降火了吧。平时勤补充水分、早睡早起、不过度疲劳，让身体免疫力下降。俗话说身体是革命的本钱，不管大家工作有多忙，起码也要对得起自己的身体!

香甜土豆条——健脾养胃清热去火

土豆是我们经常吃的食材的类型，也叫马铃薯，它的口感好，而且还很容易吸收和利用的哦，是不错的养生保健的食材类型哦，土豆的食用方法有很多，来看看香甜土豆条的做法，可以润肠通便健脾胃的哦。

香甜土豆条

香甜土豆条所需材料

主要食材土豆、生菜、盐、葱、红椒、糖衣粉

香甜土豆条的做法

1、土豆去皮洗净，切条;葱洗净切花;红椒洗净切粒;生菜洗净，焯水后铺在盘底。

2、锅内加水烧开，加盐，放土豆条焯熟，裹一层糖衣粉后放在生菜叶上。撒上葱花、红椒粒即可。

香甜土豆条的功效与作用

美味可口的苹果派菠萝派都是大家常吃的甜点，蛋白质、淀粉、脂肪、膳食纤维、维生素A、C、K、叶酸、钙、磷、铁等矿物质丰富。土豆具有和胃健中、活血、解毒消肿等功效，可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力等症状。生菜具有清热排毒、清肝利胆、养胃、改善睡眠、促进血液循环和抑制病毒的功效。这样的一道土豆的吃法可以有清热解毒的作用，而且还可以润肠通便的哦，是不错的滋补气血的首选食谱，而且还可以改善睡眠，对于健脾胃有很好的功效哦。

香甜土豆条的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值高，健脾养胃润肠通便清热去火，而且还可以排毒养颜，促进代谢，是人们都喜欢吃的一种美食哦，赶紧行动起来吧。

海带萝卜汤——清热去火健脾养胃

海带大家都爱吃吗，小编很喜欢吃，可以凉拌食用，也可以煲汤，或者是炖菜都是不错的选择，补充丰富的纤维素和矿物质，而且还有碘元素，可以预防甲状腺疾病，和萝卜一起煲汤清热去火健脾养胃，来看看海带萝卜汤的做法。

海带萝卜汤

海带萝卜汤所需材料

主要食材白萝卜、水发海带、清汤、醋、酱油、胡椒粉、盐、香菜

海带萝卜汤的做法

1、将白萝卜洗干净，去皮，切片;水发海带洗净，切细丝，待用。

2、将锅置于火上，倒入适量清汤，放入萝卜片、海带丝，烧至萝卜、海带入味，出锅前加醋、胡椒粉、酱油、盐调味，撒香菜即可。

海带萝卜汤的功效与作用

海带萝卜汤是一道汉族药膳，属于粤菜系。海带营养价值很高，有长寿菜之，称含有丰富的碘等矿物质，白萝卜富含膳食纤维和多种维生素，有利于控制体重、增强机体的抗病能力。海带富含碘、钙和维生素B族等，对利尿消肿、润肠抗癌有食疗作用，还可以使头发有光泽。萝卜具有下气、消食化积、滋阴润肺、解毒生津，利尿通便的功效。这样的搭配可以有止咳润燥的作用，而且还可以解毒的功效哦，具有健脾养胃的效果，而且还可以清热利尿哦，大家可以经常食用，同时也可以有滋补气血的作用，是不错的养生食谱。

海带萝卜汤的制作的方法，大家都学会了吗，方法简单，而且营养价值高，可以有养胃助消化的作用，而且还可以润燥养阴，是很不错的养生选择，清热去火健脾养胃利尿解毒，对于肠胃不好的人群来说可以促进食欲。

荸荠粥——滋补清热健脾养胃去火气

荸荠就是我们经常吃的马蹄，很多人都不知道这个名字，其实食物是一样的，叫法不同。荸荠可以滋阴润燥，补充丰富的水分和营养物质，可以预防感冒，还可以去火气，怎么吃呢，今天介绍荸荠粥的做法。

荸荠粥

荸荠自古有地下雪梨的美誉，其口感清脆，深受大家的喜爱，同时，在中医上荸荠有止渴、消食、解热功能。用荸荠做粥有一定的滋补清热效果。

【食材】

家庭份的荸荠粥需要荸荠和大米各100克，白糖适量。

【做法】

将新鲜荸荠洗净去皮，切成小块。准备好荸荠后，再取适量大米淘净，加入清水煮粥，待粥快熟时放入荸荠，最后加入白糖就可以关火食用了。

【养生功效】

中医认为荸荠性味甘寒，有清热养阴、生津止渴、消积化痰之功，对热病伤阴、津伤口渴、肺燥咳嗽等都有一定的治疗作用。在干燥的初冬吃荸荠，还因它可消积化痰，对此时预防感冒等呼吸道疾病也有益处。不过，由于荸荠性寒、不易消化，吃太多易令人腹胀，脾胃虚寒的人最好慎用。这样的一道食谱具有滋阴补气的作用，还可以清肺热，对于秋冬季节容易感冒或者是咳嗽的人群来说效果不错。

需要注意的是吃荸荠要适量，尤其是脾胃虚寒的人，以免造成不良的影响。

关于荸荠粥的做法，是不是也觉得很美味呢，适合各类的人群食用，滋补清热健脾养胃去火气，补充营养，所以通过食物来补给人体所需的营养是最适合的了，赶紧行动吧。你会从食物中获取不同的营养价值哦。

包菜苹果草莓汁——健脾养胃清热去火

包菜大家都吃过的吧，它是一种很常见的蔬菜，价格便宜，但是含有的维生素和碳水化合物是比较多的，是人们都喜欢吃的一种蔬菜，吃法有很多，比如说炒着吃，凉拌都是可以的，其实榨汁喝也是不错的选择哦，有去火润肺的作用。

包菜苹果草莓汁

包菜苹果草莓桑葚汁所需材料

主要食材包菜、苹果、草莓、桑葚、冰块

包菜苹果草莓桑葚汁的做法

1、将包菜洗净，叶子撕碎卷成卷;桑葚洗净备用。

2、草莓洗净，去蒂，对切备用;苹果洗净，取半个。

3、将上述材料放入榨汁机内榨成汁即可。

包菜苹果草莓桑葚汁的功效与作用

今天小编给大家介绍一款用包菜、苹果、草莓和桑葚一起制作的蔬果汁，是不是很好奇这种组合是怎么制作出来的?会有什么样的功效呢?包菜具有健脾养胃、缓急止痛、强壮筋骨、清热利水的功效。苹果具有排毒、生津止渴、清热除烦、健胃消食和预防感冒的功效。草莓具有排毒润肠的作用，而且还可以清热去火健脾补血，这些食材一起榨汁饮用的话可以有清热润燥的作用，特别是春夏季节的时候可以健脾养胃，而且还可以有清热去火降火的作用哦。

关于包菜苹果草莓汁的具体的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是它的营养价值很高，而且做法是很简单的，适合养胃健脾去火食用的哦，而且受到了很多人的一致好评的哦。

芋儿娃娃菜——清热去火健脾养胃

芋头大家都吃过的吧，有大有小，根据自己的需求去选择，芋头的价格比较便宜，而且营养物质丰富。芋头可以如何食用呢，吃法有很多，可以补充丰富的维生素和矿物质的哦，来看看芋儿娃娃菜的做放，可以补肝养肾。

芋儿娃娃菜

食疗功效:清热生津、健脾养胃、利尿通便、散结

营养价值:蛋白质、B族维生素、维生素A、C、膳食纤维、胡萝卜素、锌、钙、磷、铁、钾、叶酸

适宜人群:一般人群皆可食用

禁忌人群:有痰、敏性体质、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食芋头

芋儿娃娃菜所需材料

主要食材娃娃菜、小芋头、盐、鸡精、淀粉、青椒、红椒

芋儿娃娃菜的做法

1娃娃菜洗净切开装盘;小芋头去皮洗净，摆盘。

2青、红椒洗净，红椒部分切丝，撒在娃娃菜上;剩余红椒连同青椒切丁，摆在小芋头上。

3淀粉加水，调入盐和鸡精，浇在盘中，入锅蒸15分钟即可。

芋儿娃娃菜的功效与作用

芋头具有益胃健脾、润肠通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、调节中气、化痰、添精益髓等功效。娃娃菜具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的功效。芋儿娃娃菜此菜具有清热生津、健脾养胃、利尿通便、补肝益肾、消肿止痛的功效。这样的一道食谱具有润肠通便的作用，而且还可以调理气血，对于肠胃不会消化不良的人群来说是不错的选择，而且还可以清热解毒去火。

芋儿娃娃菜的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以起到降压降脂的作用，适合的人群也比较多，清热去火健脾养胃补肝养肾。是不错的一道养生的食谱类型。

天寒肠胃不适，八种食物养胃好！

天气变冷，肠胃也开始闹别扭。特别是上班一族，更易出现了胃部不适的问题。寒冷的冬天该怎么能才能让娇弱的肠胃乖乖听话？胃，是人体很重要的消化器官，一个人的健康离不开胃，只有胃好了，身体才会好。那么我们应该如何在冬天里进行养胃工作呢？

1、菠菜

面对吃什么养胃的问题，菠菜可以适量的多吃，中医指出菠菜具有润燥养肝，益肠胃，通便秘的功效。在日常的生活中适量的多吃菠菜，可促进胃和胰腺分泌，从而达到促进消化的作用。而且在菠菜中还含有极为丰富的纤维素，它能帮助肠道蠕动，从而有利排便。

2、山药

山药具有健脾、除湿、补气、益肺等多种功效，是一种对胃很好的食物。此外，山药与大枣一起煲汤，效果更好。

3、南瓜

《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。

可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。

4、虾米

虾米非常适合冬季肾虚所致的畏寒的人食用。因为它富含蛋白质、碳水化合物、脂肪及钙、磷、铁等成分，具有补肾养肾、滋阴暖胃、通畅血脉之功效。

5、胡萝卜

胡萝卜性味甘平，中国医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。

6、羊肉

羊肉性味甘温，含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分，常被人们用作冬令进补的佳品，具有暖中补肾、开胃健脾、御寒去湿之功效。

7、生姜

生姜性温，其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜，扩张血管，促使血液循环加快，消化能力增强，能有效地缓解吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。

吃过生姜后，人体会有发热的感觉，因为它能扩张皮肤毛孔，这样不但能把多余的热带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出。

当吃了寒凉之物，受了雨淋或在空调房间里呆久后，将生姜切碎与红糖煎汤服用，就能及时驱散寒气，消除胃寒引起的各种不适。

8、包心菜

要想养胃，包心菜绝对不能少，它具有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用。而且在包心菜中还含有大量的维生素C，这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作，将包心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨还可以治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症。

桂圆莲子小米粥——健脾养胃清热去火

说起莲子，大家一定都很熟悉吧，莲子虽然有点苦，但是它具有养心安神的作用，而且还可以有清热去火的功效哦。莲子的吃法有很多的呢，下面就来介绍具有清热去火的桂圆莲子小米粥的做法吧。

【桂圆莲子小米粥】

主料：小米100g、桂圆干20g、莲子20g

辅料：枸杞10g、红糖适量

步骤：

1.主料：小米、桂圆干、莲子

辅料：枸杞、红糖

2.把莲子用凉水侵泡2小时以上

3.枸杞泡泡洗净

4.砂锅加莲子大火烧开，转小火熬制20分钟左右

5.小米洗净，加莲子砂锅里大火烧开

6.转小火煮20分钟左右

7.加桂圆干煮十分钟左右

8.加枸杞

9.加红糖搅拌均匀

10.煮到红糖融化即可

夏季时要常喝些养胃的小米粥，经常吃凉性食物非常伤胃的，这时要对胃做些补品，小米中加入桂圆与莲子，既补充营养还不易上火的。小米是很好的养胃食材，加入桂圆后，莲子是很好清热祛火，对胃不会有所伤害的，非常适合肠胃不好的人群食用。莲子具有促进食欲的作用，而且还可以有患失眠啊或者是肾虚等等的情况哦，对于健脾养胃是不错的选择，搭配小米和桂圆，可以滋补气血，五脏，日前海可以偶清热去火的功效。

桂圆莲子小米粥的具体的介绍，上面小编给大家介绍了它的作用，功能，还有制作的方法，相信大家也都学会了。健脾养胃清热去火首选，所以食物我们应该精挑细选，这样对健康有好处。

天寒肠胃易造反八种食物养胃好

养胃食物推荐