丁香橘皮饮驱寒温补暖胃养脾祛湿
夏季养生祛湿茶饮。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“丁香橘皮饮驱寒温补暖胃养脾祛湿”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
传说西施有一种“心痛“的病，每逢病发，便会用手抚胸，眉头紧蹙，这种抚胸的病态，竟让她的美丽增加十倍，引得本村的粗鄙女子也跟着模仿，因此有了“东施效颦”这一成语。这个典故中所提到的这种“心痛”病，究竟是一种什么样的疾病呢？从所捧的部位来看，大概就是现代人所称的胃病。
西施也犯胃病？没错，不仅是西施，女性中胃病的发病率也非常高，所以古人云，十人九胃病，说明自古以来胃病都是很常见很普及的一种疾病。再加上现代的女性喜欢吃零食，吃冷饮，还减肥，结果一不小心，就把胃搞坏了。对于胃病，大家都知道三分治七分养的道理，但实际上因为胃痛也有寒热之分，养的方法不对，同样 不利于身体的健康。
大家都知道有些胃药，有人吃后反应不错，但也有吃过之后反而更严重了。为什么？因为这些胃药是针对湿寒的，是一味温药，寒了我用温去驱。但很多人的胃炎往往是燥。这时候再用燥药去治，能不严重吗？
那么，怎么来区分胃病的寒热呢？其实只要留意日常生活细节，即可以粗略分辨。
平时经常有口干口苦的、大便干燥或排便粘滞不畅的，多为胃热之人。这类患者应该注意清除肠胃湿热，日常饮食应以清淡为主，羊肉不宜多吃，性热壮阳的狗肉更应尽量不吃；
而如平时有比较怕冷的、冬天四肢冰凉的，主要在秋冬季节发病的，多数为胃寒；这类患者，则应该采用暖胃的方法，日常做菜时可以多用胡椒、生姜，除此之外，你还可以喝一种自制的饮料，什么饮料，就是我下面要给大家介绍到的丁香橘皮饮。要制作这种饮料，可取丁香3克，陈橘皮6克，于锅内适量的水，放入丁香、橘皮，煎煮三十分钟后即可饮用。
我的一位老朋友，有一天他打电话跟我说：“说胃难受得受不了，但医院竟然没检查出是什么毛病。我说：“你的肚子应该是凉的”。他一摸“果然不假”我说：“你那有我的东西，弄点姜水送下，半个小时以后就该好了”。结果半个小时后打电话来说：“我的胃没事了。刚才去厕所便稀，下去以后都好了，”我给他的究竟是什么东西呢？就是这个丁香花，为什么要用丁香花呢？由于丁香属于温热性的药物，食用后会在体内产生“热能”，从而达到驱寒和温补的效果。当然了，由于脾胃虚寒的人，大多夹杂有湿热、湿滞等湿邪之气，所以我们这里加入了既有温补功效，又有化湿功能的橘皮，从而达到了除湿的功效，让脾胃避受湿气侵扰。
除此之外，取丁香3粒。姜汁10毫升、牛奶200毫升、红糖适量；将丁香泡后以文火煎煮10分钟，兑入姜汁、牛奶、黄糖等，对治疗过食生冷所致的脾胃虚寒同样有效。实际上，用带着浓烈芳香气息的丁香与鸡鸭鱼肉等做成药膳，也都具有治疗“胃寒症”功效。
由此可见，丁香花就是胃寒症患者的护身符，只要善于灵活运用，养生方尽可信手拈来。
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虾肉泥鳅粥--祛湿暖胃补肝益肾
泥鳅是一种常见的食材，而且食用率比较高，它的价格比较低，可以经常吃，具有补肝肾的作用，特别是对于一些肾虚的人群来说有一定的调理作用和效果。今天介绍大家都喜欢吃的具有去湿气养胃作用的虾肉泥鳅粥的做法，可以有补肝肾的功效，来看看吧。
虾肉泥鳅粥
营养价值:
蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、多种维生素、不饱和脂肪酸
适宜人群:
尤其适合身体虚弱、脾胃虚寒、营养不良、体虚盗汗者食用
禁忌人群:
虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食
虾肉泥鳅粥
所需材料
大米80克、虾20克、泥鳅50克、盐3克、味精2克、料酒适量、姜丝适量、麻油适量、胡椒粉适量
虾肉泥鳅粥的做法
1、大米洗净，入清水中浸泡;虾洗净;泥鳅洗净后切小段，用料酒腌渍去腥。
2、锅置火上，放入大米，加清水1000毫升煮沸。
3、再放入泥鳅、虾、姜丝煮至米粒开花，加盐、味精、麻油、胡椒粉调味即可。
泥鳅鲜虾粥的功效与作用
泥鳅具有补中益气、强精补血、止虚汗、暖脾胃、祛湿、壮阳、抗菌消炎的功效。虾具有补肾壮阳、通乳抗毒、化瘀解毒、养血固精、开胃化痰的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。虾和泥鳅都是具有补钙的食材，可以起到温补的作用，对于调理体质来说有一定的作用，而且也可以起到补肝肾的作用，对于抗菌消炎有好处，还可以有很好的补虚劳的作用，日常生活中可以经常食用，对身体健康有好处，还可以有补肝补肾的功效。
虾肉泥鳅粥的制作方法和它的保健效果，上面都介绍了相关的内容，吃虾肉泥鳅粥的好处有很多，而且是一道很有滋补作用的养生食谱，可以有去湿气养胃的作用，对于肠胃不好的情况有改善的作用，还可以起到补肝肾的功效，大家可以经常吃这样的养生食谱。
橘皮粥品温胃散寒 补虚润肺
橘皮粥
【组成】橘皮若干，粳米50克。
【制法】将橘皮晒干，研为细末。取粳米加水煮粥，待粥熟时加入橘皮末3~5克，再稍炖即成。
【用法】每日早晚各1剂，连用5天。
【功用】理气健脾，化痰止咳。适用于脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、恶心呕吐、咳嗽痰多、胸膈满闷等症。
橘皮良姜粥
【组成】橘皮6克，高良姜15克，粳米50~100克。
【制法】先将高良姜、橘皮共入锅中，水煎去渣取汁，同粳米共煮成粥。
【用法】空腹食，每日1剂。
【功用】温胃散寒止呕。适用于寒邪犯胃型胃脘痛。
橘皮药果瘦肉汤
【组成】橘皮10克，罗汉果半个，山药10克，瘦猪肉100克。
【制法】将猪肉洗净切丝备用。橘皮、罗汉果、山药共煎去渣取汁，与猪肉同炖熟即成。
【用法】调味吃肉喝汤。
【功用】补虚润肺，清热止咳，补气止汗。适用于肺阴亏损型、气阴两虚型肺结核等症。
【禁忌】忌食辛辣、刺激、动火、生痰之物，忌烟戒酒。
橘皮麦冬参枣粥
【组成】橘皮10克，麦冬10克，沙参10克，大枣10枚，粳米100克。
【制法】将橘皮、麦冬、沙参共入锅中，水煎2次，去渣取汁，再同大枣、粳米共煮粥。
【用法】每日1剂，分次服食，连用3〜5日为1疗程。
【功用】滋阴清热，润燥化痰。适用于虚热肺瘘等症。
【禁忌】忌用厚味油腻、辛辣刺激之物。
橘皮木香瘦肉汤
【组成】橘皮3克，木香3克，瘦猪肉200克，细盐少许，食用油适量。
【制法】先将橘皮、木香焙后研末备用。取锅放食油少许，上火烧温后放入猪肉(切片)，炒片刻，加清水煮5~8分钟，放入橘皮、木香末及食盐，稍炖即成。
【用法】吃肉喝汤。
【功用】行气止痛，健脾安胎。适用于气郁型妊娠腹痛等症。
橘皮竹苑柿饼汤
【组成】橘皮30克，竹茹30克，柿饼30克，生姜3克，白糖适量。
【制法】将橘皮、竹茹、生姜共入锅中，加水适量，共煎去渣取汁，与柿饼(切小块)、白糖共煮片刻即成。
【用法】吃柿饼喝汤。
【功用】清胃降逆。适用于妊娠呕吐、口干、喜冷饮、胃脘灼热者。
补脾祛湿有哪些食物？
万恶之邪就是湿气，人体如果湿气大可能出现起床时比较疲乏，人看起来也没有精神头，大便也不成形型，还有出现舌头两侧残留牙齿压迫的痕迹，以及头发很容易油腻等表现，可以根据这些来判断自己是不是湿气大。如果人体湿气大的话可以用食疗来改善了，补脾祛湿吃哪些食物比较好呢？下面我们来看看。
一.祛湿食物一
薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏米可以和红豆煮粥，就是单纯的 薏米加红豆，而不要加上大米，喝水吃豆子，长期坚持就会有效果了。再者与赤小豆、芡实、马齿苋、槐米等制作而成薏仁茶，更利于祛湿。
二.祛湿食物二
山药并没有直接除湿的功效，但是山药可以补脾，间接的可以让体内湿气排出。山药可以炒着吃，炖菜吃，还可以做点心吃，蒸熟蘸白糖也可以。
三.祛湿食物三
黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾，味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。有清热、利湿、利尿、健胃消食、明目、安神、止血、通乳、消肿等功能。
四.祛湿食物四
辣椒具有很高的营养价值，富含胡萝卜素、蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁等。除此之外，辣椒中还含有一种叫做辣椒素的物质，能使人心跳加快，毛孔张大，皮肤毛细血管扩张变粗，血液流向体表，因而全身感觉热乎乎的。
五.祛湿食物五
玉米须子和玉米叶子一起煮水，多煮一段时间就喝那个水即可。但是最好不要睡前喝，因为有利湿作用很容易因为睡觉而续集体内，导致湿气没除掉反而更加严重了。秋天下玉米的时候可以多弄一些须子叶子，晒干可以喝一年，这样省的没有玉米的季节弄不到。
六.祛湿食物六
黑木耳，祛湿吃它就对了，有补脾、养气血、清湿热、滋肝阴的功效，是祛湿好选择。可与黄花菜、泥鳅一起煮汤食用。
七.祛湿食物七
苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经， 具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气之功效。
八.祛湿食物八
马齿苋属一年生肉质草本植物。因其营养丰富，食疗作用显著，食之益人，可延年益寿，故又美其名日：“长命菜”。中医认为马齿苋有清热解毒祛湿、凉血止痢消肿 的作用。
九.祛湿食物九
大头菜性平，味苦、辛、甘，入胃、肝、肾经，能利尿除湿，促进机体水、电解质平衡，具有开胃下气、祛湿解毒的作用。
十.祛湿食物十
香菇是“四大山珍”之一，有“植物皇后”、“素中之肉”之称，是颇受称赞的药膳。香菇性味甘平，归肝经和胃经，对于气血亏虚、不耐劳累等有调理作用。尤其是 野生的香菇，补气祛湿的功效更为明显。
艾叶饺子——养肝补血驱寒祛湿
艾叶是一种中草药，同时也可以治疗疾病，除了这些以外，还可以用来吃，它可以有很多的食用方法，比如说做大家都喜欢吃的艾叶饺子就是不错的选择，可以起到养肝养血的作用，还可以驱寒祛湿，来看看关于艾叶饺子的制作方法。
食疗功效:养肝补血、驱寒祛湿
营养价值:氨水、乙醇、萘、葵酸、乙内酰尿适宜人群:特别适合于贫血患者食用。
禁忌人群:阴虚血热者慎用。
艾叶饺子所需材料
主要食材艾叶、猪肉馅、饺子皮、蛋清
艾叶饺子的做法
1、艾叶洗净，沸水汆烫，沥干剁碎;葱姜蒜剁碎。
2、将猪肉馅、艾叶、蛋清、调味料、花生油搅匀成饺子馅。
3、最后将擀皮，将馅放入饺子皮中包好，入锅大火蒸20分钟即可。
艾叶饺子的功效与作用
猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁等成分，是营养滋补之品。艾叶能理气血、温经脉、逐寒湿、止冷痛，所以为妇科要药。主治月经过多、崩漏带下、妊娠胎漏等。艾叶饺子是民间不错的一道菜谱，对于感冒发烧的患者起着治疗的作用，能有效增强免疫力。这样的一款食谱可以起到促进食欲的作用，补充丰富的营养成分的同时也可以去到理气的作用，对于调理体质预防感冒发烧有好处，而且也可以起到提高人体免疫力的作用，活血的同时也可以预防女性妇科疾病。
艾叶饺子的制作方法，大家都学会了，可以自己在家制作。北方人都喜欢吃面食，饺子是不错的选择，艾叶饺子可以有养肝补血的作用，补充丰富的蛋白质和钙质，可以促进食欲提高体质，这样的养生保健的食谱不妨试试，效果不错。
腐竹猪肚煲——温补脾补胃促进代谢
猪肚就是猪的胃，是可以食用的哦，而且保健的效果很不错。猪肚对于提高体质滋补肠胃有好处。你知道猪肚如何食用吗，可以煲汤，也可以炒着吃，今天介绍这道腐竹猪肚煲，可以有提高体质的作用，还可以促进新陈代谢，来看看吧。
腐竹猪肚煲
营养价值:
淀粉、蛋白质、 脂肪、糖类、维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁、银杏酸、白果酚
适宜人群:
适宜糖尿病腹胀、病后虚弱等患者食用
禁忌人群:
肾炎、肾功能不全、痛风患者不宜食用
腐竹猪肚煲
所需材料
白果50克、猪小肚1个、腐竹10克、姜10克、葱5克、盐4克、胡椒粉5克
做法
1、腐竹泡发切片，白果洗净;姜洗净切片;葱洗净切段。
2、锅中倒入水和姜片，待水沸后放入猪肚煮约10分钟，捞出晾凉，冲洗干净后切成片。
3、注入清水，放入葱段，水沸后放入猪肚、腐竹、银杏、胡椒粒，用大火炖开后转小火煲1小时，加盐即可。
功效与作用
银杏可滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发，延年益寿。腐竹具有良好的健脑作用，它能预防老年痴呆症的发生，有防止高脂血症、动脉硬化。猪肚具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。此汤具有软化血管，补血美容，补钙抗衰老、温补脾胃、促进代谢等功效。这款食谱可以有补虚劳的作用，对于健脾胃有好处，还可以促进血液循环，对于经常出现的疲劳啊还有脾胃虚弱的情况有很好的调理的作用，赶紧试试吧。
腐竹猪肚煲的制作方法大家都知道了吧，其实这样的食疗方法适合身体虚弱的人群食用哦，而且也可以有提高体质的作用，对于增强免疫力有好处，大家可以试试这款养胃的食物，赶紧试试吧。
泥鳅鲜虾粥——祛湿暖胃补肝益肾
泥鳅的肉质鲜美，而且营养物质很丰富的哦，它可以有很好的促进食欲的作用，而且也可以起到补虚劳补肾的作用呢。你知道泥鳅应该如何吃比较好吗，可以煮粥啊或者是熬汤食用，来看看泥鳅鲜虾粥的做法吧，可以有补肝肾的功效呢。
营养价值:
蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、多种维生素、不饱和脂肪酸
适宜人群:
尤其适合身体虚弱、脾胃虚寒、营养不良、体虚盗汗者食用
禁忌人群:
虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食
泥鳅鲜虾粥
所需材料
大米80克、虾20克、泥鳅50克、盐3克、味精2克、料酒适量、姜丝适量、麻油适量、胡椒粉适量
泥鳅鲜虾粥的做法
1、大米洗净，入清水中浸泡;虾洗净;泥鳅洗净后切小段，用料酒腌渍去腥。
2、锅置火上，放入大米，加清水1000毫升煮沸。
3、再放入泥鳅、虾、姜丝煮至米粒开花，加盐、味精、麻油、胡椒粉调味即可。
泥鳅鲜虾粥的功效与作用
泥鳅具有补中益气、强精补血、止虚汗、暖脾胃、祛湿、壮阳、抗菌消炎的功效。虾具有补肾壮阳、通乳抗毒、化瘀解毒、养血固精、开胃化痰的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。泥鳅鲜虾粥此粥具有祛湿暖胃、补肝益肾、补血固精、和五脏、补中益气的功效。这款粥品适合肾虚的人群食用哦，而且也可以起到补虚劳的作用，对于强身健体来说效果很不错，而且也可以有通血脉的功效，是不错的滋补五脏的食谱类型哦。
泥鳅鲜虾粥的食疗功效和做法你都知道了吧。其实泥鳅鲜虾粥的好处有很多，可以有通乳的作用，适合女性们吃，也适合男性肾虚的人群哦，对于提高体质补虚劳有一定的保健功效和作用，这的食疗粥品你怎么能错过呢。
咖哩鲷鱼片——补胃养脾
随着我们生活条件不断的变好了，我们在生活中也经常能够吃到各种各样的鱼类食物了，当然了，鱼类是非常的美味的了，深受人们的喜爱了，尤其是鲷鱼，更是受到人们的一致好评，但是人们对于鲷鱼的吃饭还不是非常的了解了，下面我们就来看看咖哩鲷鱼片的做法吧，这是一种非常不错才吃饭哦。
咖哩鲷鱼片的做法
咖哩鲷鱼片这道菜全程都是运用电锅外锅的功能煮的，在作法2汆烫红萝卜块及甜豆时，加一些盐，可以让青菜水果保持原色原味，另外作法3煮的过程中一定要不断搅动，以免咖哩凝固，影响了口感。
材料:
鲷鱼1片，苹果150公克，红萝卜150公克，甜豆少许，洋葱150公克，椰浆少许，咖哩粉少许，沙拉油少许，热开水4杯，盐少许
做法:
1.鲷鱼一开二后沿纹路切片;洋葱洗净，苹果、红萝卜洗净削去外皮，皆切成与鲷鱼同大小的长形块备用。
2.电锅按下开关，外锅加热开水及盐，将作法1的红萝卜块及甜豆稍微汆烫一下即捞出，沥干水份备用。
3.将作法2外锅的水倒掉并擦干，再按下电锅开关，于外锅放入沙拉油烧热，炒香咖哩粉及洋葱块后，再放入作法1的苹果块及2杯热开水煮5分钟，最后加入作法1的鲷鱼片、作法2的红萝卜块、甜豆及椰浆续煮2分钟即可。
功效：
咖哩鲷鱼片的做法是比较简单了，当然了，味道也是相当不错了，上面我们知道了，做咖哩鲷鱼片一定要分三步走的哦，千万不要想着要省事儿而简略制作哦，不然味道会大打折扣的了，当然了，咖哩鲷鱼片有很不错的养生功效哦，可以帮助我们补胃养脾、祛风、运食的哦。
咖哩鲷鱼片是非常的美味的哦，我们许多人也是非常的喜欢吃咖哩鲷鱼片的了，当然了上面我们也了解了咖哩鲷鱼片的做法了哦，是非常的简单的了，所以我们在有时间了以后就可以买来食材自己做着吃的哦，当然了，咖哩鲷鱼片不仅非常的好吃了，更是有很不错保健功效了。
菠萝苦瓜——消暑解渴补脾祛湿
苦瓜是一种很常见的食材，也是苦菜的一种，苦的味道，但是具有清热解毒去火的作用，苦瓜的食用方法有很多，可以有健脾胃的作用，还可以促进食欲，如何食用呢，下面的这道菠萝苦瓜，是不错的选择，还可以有去湿气的效果呢。
营养价值:
蛋白质，脂肪，淀粉，维生素C，粗纤维，胡萝卜素，钙，磷，铁
适宜人群:
适宜中暑，暑热烦渴，暑疖，痱子过多，痢疾，疮肿，结膜炎，目赤肿痛等患者食用
菠萝苦瓜
所需材料
苦瓜300克、菠萝300克、圣女果50克、盐4克、糖30克
菠萝苦瓜的做法
1苦瓜洗净，剖开去瓤，切条;菠萝去皮洗净，切块;圣女果洗净，对切。
2将苦瓜放入开水中稍烫，捞出，沥干水分，加盐腌渍。
3将备好的原材料放入容器，加糖搅拌均匀，装盘即可。
菠萝苦瓜的功效与作用
苦瓜除邪热、解劳乏、清心明目，夏季食用清凉消暑，能快速排出毒素，避免体内毒性的堆积。菠萝具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效。菠萝苦瓜排毒去火、促进代谢，助于排出毒素，改善皮肤状态，并有袪痘的功效。菠萝和苦瓜一起吃可以有很好的瘦身的作用，对于去湿气消食有好处，同时也可以有排毒的效果，对于促进新陈代谢也有帮助。
菠萝苦瓜这道菜可以有促进食欲的作用，方法简单，而且营养价值是比较高的哦，经常吃的话不仅可以促进食欲，而且还可以有去火气强化身心的作用，消暑解渴补脾祛湿，具有保护的作用。对于提高体质有好处。
泰式炒蛤蜊——滋阴润燥温脾暖胃
蛤蜊是很常见的海鲜种类之一哦，而且营养物质很丰富的呢，它可以有很好的促进食欲的作用，对于滋阴润燥有好处，而且也可以健脾胃的呢。怎么吃比较好呢，今天小编推荐泰式炒蛤蜊的做法吧，可以有滋阴的作用，还可以健脾胃哦、
泰式炒蛤蜊
主要营养：
蛋白质、维生素A、E、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、牛磺酸
食疗功效：
促进食欲、滋阴润燥、温脾暖胃
适宜人群：
一般人群皆可食用
禁忌人群：
体质虚弱者适量食用
泰式炒蛤蜊所需材料
主要食材
蛤蜊、蒜、姜
辅助佐料
淀粉、辣椒酱、茄汁、咖喱粉
泰式炒蛤蜊的做法
1、蛤蜊洗净;蒜去皮剁蓉;姜洗净切末。
2、锅中水烧开，放入蛤蜊煮开，捞出沥水。
3、油烧热，放入蒜蓉、姜末爆香，放入蛤蜊，调入辣椒酱、茄汁、咖喱粉炒匀，用淀粉勾芡即可。
泰式炒蛤蜊的功效与作用
蛤蜊具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结、润五脏、止消渴、开胃的功效。大蒜具有解毒杀虫、消肿止痛、止泻止痢、温脾暖胃、抗癌防癌的功效。生姜具有发汗解表、温肺止咳、解毒的功效，可治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等病症。泰式炒蛤蜊此菜具有促进食欲、滋阴润燥、利尿消肿、温脾暖胃、解毒杀虫、发汗解表的功效。这样的一款养生食谱，可以有缓解身体不适的作用，对于出现的肠胃不适啊或者是风寒感冒都有调理的作用，而且也可以有滋阴的效果，是不错的养生保健的食谱类型哦。
泰式炒蛤蜊的制作方法以及它的保健效果，小编都给大家介绍了相关的内容了，其实泰式炒蛤蜊的制作方法很简单哦，这样的食物搭配可以有很好的促进食欲的作用，对于缓解风寒感冒有一定的好处，而且也可以补虚了，赶紧试试这款食谱吧。
泰式炒蛤蜊——促进食欲温脾暖胃
说到蛤蜊，这是我们很熟悉的一种海产品了吧，这是我们在生活中最常吃到的海鲜食物了，不过对于很多人来说，这样的食物都不知道应该怎么吃了，因此就让很多人都非常的烦恼了，那么我们应该怎么吃这样的食物呢，下面就让我们教给大家泰式炒蛤蜊的做法吧。
泰式炒蛤蜊的材料
蛤蜊、蒜、姜、淀粉、辣椒酱、茄汁、咖喱粉。
泰式炒蛤蜊的做法
蛤蜊洗净;蒜去皮剁蓉;姜洗净切末。锅中水烧开，放入蛤蜊煮开，捞出沥水。油烧热，放入蒜蓉、姜末爆香，放入蛤蜊，调入辣椒酱、茄汁、咖喱粉炒匀，用淀粉勾芡即可。
泰式炒蛤蜊的功效
蛤蜊：具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结、润五脏、止消渴、开胃的功效，因此对于我们来说，经常的吃蛤蜊就很有好处了，是可以帮助我们有效的促进肠胃的健康，还能够开胃，能够有效的帮助我们促进食欲了哦。
大蒜：具有解毒杀虫、消肿止痛、止泻止痢、温脾暖胃、抗癌防癌的功效，而且大蒜是可以帮助我们提味的了，搭配蛤蜊来吃的好处是非常多的了，可以帮助我们有效的促进肠胃功效。
生姜：具有发汗解表、温肺止咳、解毒的功效，可治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等病症，这是非常好的一种食物了，是可以帮助我们保护身体健康的了，还能够促进胃部的健康，是我们不能错过的了。
这道美味的泰式炒蛤蜊具有促进食欲、滋阴润燥、利尿消肿、温脾暖胃、解毒杀虫、发汗解表的功效，是很美味的食物了，而且营养价值也同样很出色哦。
这就是我们给大家介绍的有关泰式炒蛤蜊的食物了，这是非常好的一种食物了，这对于我们现代人来说是很适合吃的了，可以帮助我们有效的保护身体的健康，是我们要注意不能错过的了，而且还可以帮助我们有效促肠胃哦。
泰式炒蛤蜊——温脾暖胃滋阴润燥
蛤蜊是贝类食材的一种，价格便宜，肉香味美，是不错的养生食材类型，而且是海鲜中食用率比较高的一种，可以清蒸，或者是炒着吃，做汤都是可以的，今天介绍一道很特别的泰式炒蛤蜊的制作方法，它可以有滋阴润燥的作用，来看看泰式炒蛤蜊的制作。
泰式炒蛤蜊
食疗功效:促进食欲、滋阴润燥、温脾暖胃
营养价值:蛋白质、维生素A、E、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、牛磺酸
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:体质虚弱者适量食用
泰式炒蛤蜊所需材料
主要食材蛤蜊、蒜、姜、淀粉、辣椒酱、茄汁、咖喱粉
泰式炒蛤蜊的做法
1、蛤蜊洗净;蒜去皮剁蓉;姜洗净切末。
2、锅里的水烧开以后，放入蛤蜊煮开，然后捞出来备用。
3、油烧热，放入蒜蓉、姜末爆香，放入蛤蜊，调入辣椒酱、茄汁、咖喱粉炒匀，用淀粉勾芡即可。
泰式炒蛤蜊的功效与作用
蛤蜊具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结、润五脏、止消渴、开胃的功效。大蒜具有解毒杀虫、消肿止痛、止泻止痢、温脾暖胃、抗癌防癌的功效。生姜具有发汗解表、温肺止咳、解毒的功效，可治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等病症。生姜具有驱寒的作用，蛤蜊可以滋阴润燥，具有利尿消肿的功效。这些食物相互搭配的话，可以有促进食欲，滋阴润燥的功效，对于利尿消肿来说起到了很好的效果，可以经常吃这样的养生食谱。
泰式炒蛤蜊是一道味道好，营养物质高的食谱，它可以有促进食欲的作用，对于滋补气血，滋阴润燥来说起到了很好的作用和效果，而且也可以驱寒，对于出现的风寒，胃寒呕吐的问题都可以起到保健的效果，这样的养生食谱可以试试。
五款驱寒暖胃食谱
冬季特意进补总觉得很麻烦，有没有一些简单的方法呢？来试试进补食谱吧！在每天做的家常菜中，添加一两款进补的菜，就可以达到营养滋补的效果了。下面是小编推荐给大家的五款进补食谱，可以驱寒暖胃，帮助大家健康过冬。
经典食谱一：姜汁甜牛奶
做法：最好的做法是用150-200毫升鲜牛奶加一调羹生姜汁和少许白糖，放入瓷器内，盖上盖子蒸适当时间后饮用。
功用：有散寒，和胃，止呕的功效。每天喝一杯，手脚之寒气便会渐失。其实姜汁甜牛奶也可以用于治疗上面提到的虚寒性胃痛噎膈反胃、呕吐、暖气反酸等肠胃不适的症状。
经典食谱二：川芎白芷炖鱼头
原料：川芎、白芷、鱼头。
白芷性温、味辛微甘、无毒。有祛风，消肿，止痛作用
鱼头，最好选用胖头鱼。它味甘、性温、无毒，功能暖胃养血，所以女士由于风邪所致的头昏眼花、头晕等等都可以用其治疗。有些身体虚弱的女士洗头之后感觉头晕头痛吃了它也会有效，但是如果是因为阴虚火旺而头痛头晕则不宜多吃。
做法：购买一个鱼头，加入3-9克川芎以及6-9克白芷（两者都不宜过多），放在瓦煲内一起炖即可。
功用：川芎白芷都能够活血、行气、祛风，再配上味甘、性温的鱼头，更相得益彰。此道食谱可治疗男女头风、四肢拘牵痹痛。
经典食谱三：乌豆塘虱
原料：乌豆即黑豆，味甘性平。含蛋白质、脂肪、糖类、黑色素、钙、磷、铁和维生素A、B、烟酸等。功能养血补虚，主要为滋养作用。
塘虱鱼又名胡子鲶鱼，功能补血、滋肾、调中、兴阳，为滋补食品。
做法：购买塘虱鱼2-4条，去除内脏、鱼鳃等，洗净后放入瓦罐内，再加入60-90克乌豆，用文火煮熟，调味即可。如果感觉乌豆不容易消化，那么可以加入适量陈皮调胃气。
功用：可用于调理女士血虚头痛，头晕目眩，自汗盗汗，耳鸣乏倦以及血小板减少等。
经典食谱四：白胡椒煲猪肚汤
原料：白胡椒，性味辛、温。入胃、大肠经。
白胡椒含胡椒碱、胡椒脂碱和挥发油等。功能温中散寒，醒脾开胃。
猪肚即猪胃，性味甘、微温，入胃经。功能健脾胃，补虚损，通血脉，利水，除疳。
做法：购买猪肚一只，反复用水冲洗净。把约15克白胡椒打碎，放入猪肚内，并留少许水分。然后把猪肚头尾用线扎紧，慢火煲1个小时以上（至猪肚酥软），加盐调味即可。另外，汤煲好后的猪肚酥烂滑软，切条装盘，再撒上白芝麻和鲜酱油，是一道非常不错的冷盘。
功用：可以用于治疗胃寒，心腹冷痛，因受寒而消化不良，吐清口水，虚寒性的胃、十二指肠溃疡等。其实，这道汤煲成以后呈现牛奶般的乳白色，不仅浓厚暖心具有不一般的饮食药疗效果，而且还非常美味，可以作为冬天的一道家常菜。
经典食谱五：党参红枣
原料：红枣，性味甘、温。功能补脾和胃，益气生津，调营卫，治胃虚少吃，脾弱便溏，气血津液不足，营卫不和，心悸怔忡，妇人脏躁。
做法：选用党参15-30克，大枣5-10枚，一起煎汤饮用。也可以加入陈皮2-3克以调胃气。
功用：可以治疗病后脾虚，食欲不振，四肢肌肉乏力，贫血，心悸等症。
因人而异冬季进补勿盲目
调理虚弱病症体质，增强体力，活血，抵抗寒冷，这是冬令进补的原因。但每个人本身的体质并不一样，而且现代人营养丰富，所以并非每个人都需要进补，进补的方式也应该根据各人的情况不一样而有所调整。
如果你平时容易口干舌燥、便秘、口臭，或者你是高血压的患者，那么进补性热的食物如同火上浇油，应该适可而止。一些辛辣的食物如辣椒、洋葱等会刺激肠胃，脾胃功能弱的人、皮肤过敏者也要量力而行。如果吃完补品后伴随感冒、发热及腹泻等情形，要停止各类补品的摄入，以免加重病情。
赤小豆薏仁粥，祛湿又补脾
赤小豆不是我们平时吃的红豆，很多人应该分不清，赤小豆补脾祛湿的效果特别好，任何体质的人都可以食用，而且赤小豆和薏米一起煮粥能够去除身体湿气，让你更白皙。
一、赤小豆薏米粥
菜谱简介 和红豆长得很相像的赤小豆，具化湿补脾功效，由于它性质平和，不同体质的人都适合食用；薏米则含丰富纤维，最适合煮粥煮甜品。
材料
薏米20克赤小豆30克米50克红枣3个水1.5公升
做法
1、将薏米及赤小豆洗净，泡水1小时
2、红枣泡水变软，然后去核
3、烧开一锅水，加入薏米、赤小豆、米及红枣，转中火煮2小时
4、即成
二、赤小豆营养分析：
1. 赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；
2. 赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；
3. 赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
三、赤小豆适合人群：
一般人群均可食用
1. 适宜各类型水肿之人，包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等，如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食，消肿力更好；适宜产后缺奶和产后浮肿，可单用赤小豆煎汤喝或煮粥食；适宜肥胖症之人食用；
2. 赤小豆能通利水道，故尿多之人忌食；蛇咬伤者，忌食百日。
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