养生粥温胃

2019-10-12

橘皮粥品温胃散寒 补虚润肺

夏季养生润肺粥。

运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。社会的发展,人们对养生越来越看重,只有作好了平日的养生,生活才能更加幸福!积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《橘皮粥品温胃散寒 补虚润肺》,仅供您在养生参考。

橘皮粥

【组成】橘皮若干,粳米50克。

【制法】将橘皮晒干,研为细末。取粳米加水煮粥,待粥熟时加入橘皮末3~5克,再稍炖即成。

【用法】每日早晚各1剂,连用5天。

【功用】理气健脾,化痰止咳。适用于脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、恶心呕吐、咳嗽痰多、胸膈满闷等症。

橘皮良姜粥

【组成】橘皮6克,高良姜15克,粳米50~100克。

【制法】先将高良姜、橘皮共入锅中,水煎去渣取汁,同粳米共煮成粥。

【用法】空腹食,每日1剂。

【功用】温胃散寒止呕。适用于寒邪犯胃型胃脘痛。

橘皮药果瘦肉汤

【组成】橘皮10克,罗汉果半个,山药10克,瘦猪肉100克。

【制法】将猪肉洗净切丝备用。橘皮、罗汉果、山药共煎去渣取汁,与猪肉同炖熟即成。yS630.cOm

【用法】调味吃肉喝汤。

【功用】补虚润肺,清热止咳,补气止汗。适用于肺阴亏损型、气阴两虚型肺结核等症。

【禁忌】忌食辛辣、刺激、动火、生痰之物,忌烟戒酒。

橘皮麦冬参枣粥

【组成】橘皮10克,麦冬10克,沙参10克,大枣10枚,粳米100克。

【制法】将橘皮、麦冬、沙参共入锅中,水煎2次,去渣取汁,再同大枣、粳米共煮粥。

【用法】每日1剂,分次服食,连用3〜5日为1疗程。

【功用】滋阴清热,润燥化痰。适用于虚热肺瘘等症。

【禁忌】忌用厚味油腻、辛辣刺激之物。

橘皮木香瘦肉汤

【组成】橘皮3克,木香3克,瘦猪肉200克,细盐少许,食用油适量。

【制法】先将橘皮、木香焙后研末备用。取锅放食油少许,上火烧温后放入猪肉(切片),炒片刻,加清水煮5~8分钟,放入橘皮、木香末及食盐,稍炖即成。

【用法】吃肉喝汤。

【功用】行气止痛,健脾安胎。适用于气郁型妊娠腹痛等症。

橘皮竹苑柿饼汤

【组成】橘皮30克,竹茹30克,柿饼30克,生姜3克,白糖适量。

【制法】将橘皮、竹茹、生姜共入锅中,加水适量,共煎去渣取汁,与柿饼(切小块)、白糖共煮片刻即成。

【用法】吃柿饼喝汤。

【功用】清胃降逆。适用于妊娠呕吐、口干、喜冷饮、胃脘灼热者。

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丁香橘皮饮驱寒温补暖胃养脾祛湿


传说西施有一种“心痛“的病,每逢病发,便会用手抚胸,眉头紧蹙,这种抚胸的病态,竟让她的美丽增加十倍,引得本村的粗鄙女子也跟着模仿,因此有了“东施效颦”这一成语。这个典故中所提到的这种“心痛”病,究竟是一种什么样的疾病呢?从所捧的部位来看,大概就是现代人所称的胃病。

西施也犯胃病?没错,不仅是西施,女性中胃病的发病率也非常高,所以古人云,十人九胃病,说明自古以来胃病都是很常见很普及的一种疾病。再加上现代的女性喜欢吃零食,吃冷饮,还减肥,结果一不小心,就把胃搞坏了。对于胃病,大家都知道三分治七分养的道理,但实际上因为胃痛也有寒热之分,养的方法不对,同样 不利于身体的健康。

大家都知道有些胃药,有人吃后反应不错,但也有吃过之后反而更严重了。为什么?因为这些胃药是针对湿寒的,是一味温药,寒了我用温去驱。但很多人的胃炎往往是燥。这时候再用燥药去治,能不严重吗?

那么,怎么来区分胃病的寒热呢?其实只要留意日常生活细节,即可以粗略分辨。

平时经常有口干口苦的、大便干燥或排便粘滞不畅的,多为胃热之人。这类患者应该注意清除肠胃湿热,日常饮食应以清淡为主,羊肉不宜多吃,性热壮阳的狗肉更应尽量不吃;

而如平时有比较怕冷的、冬天四肢冰凉的,主要在秋冬季节发病的,多数为胃寒;这类患者,则应该采用暖胃的方法,日常做菜时可以多用胡椒、生姜,除此之外,你还可以喝一种自制的饮料,什么饮料,就是我下面要给大家介绍到的丁香橘皮饮。要制作这种饮料,可取丁香3克,陈橘皮6克,于锅内适量的水,放入丁香、橘皮,煎煮三十分钟后即可饮用。

我的一位老朋友,有一天他打电话跟我说:“说胃难受得受不了,但医院竟然没检查出是什么毛病。我说:“你的肚子应该是凉的”。他一摸“果然不假”我说:“你那有我的东西,弄点姜水送下,半个小时以后就该好了”。结果半个小时后打电话来说:“我的胃没事了。刚才去厕所便稀,下去以后都好了,”我给他的究竟是什么东西呢?就是这个丁香花,为什么要用丁香花呢?由于丁香属于温热性的药物,食用后会在体内产生“热能”,从而达到驱寒和温补的效果。当然了,由于脾胃虚寒的人,大多夹杂有湿热、湿滞等湿邪之气,所以我们这里加入了既有温补功效,又有化湿功能的橘皮,从而达到了除湿的功效,让脾胃避受湿气侵扰。

除此之外,取丁香3粒。姜汁10毫升、牛奶200毫升、红糖适量;将丁香泡后以文火煎煮10分钟,兑入姜汁、牛奶、黄糖等,对治疗过食生冷所致的脾胃虚寒同样有效。实际上,用带着浓烈芳香气息的丁香与鸡鸭鱼肉等做成药膳,也都具有治疗“胃寒症”功效。

由此可见,丁香花就是胃寒症患者的护身符,只要善于灵活运用,养生方尽可信手拈来。

寒饮食可温胃


这个冬季给人的感觉是不太冷,但每年的冬季都是胃溃疡、胃炎、胃神经官能症等疾病的多发季节,这与精神因素、气候变化及寒流的不时南侵等有关。冬季,天地间阳气日退,阴寒渐生,气候转冷,脾胃素虚或胃有宿疾的病人,受寒凉之气影响,胃络易失温煦濡养,胃功能紊乱,气郁拘急而发生疼痛闷胀诸症。此时家庭“煮妇”们可以为家人准备些温胃的饭菜。

玫瑰温胃茶:玫瑰花6克,砂仁6颗(研碎),胡椒6粒(研碎),三药放入壶中,用开水冲泡作茶饮服。此方有行气健胃止痛之功,适合慢性胃炎、胃神经官能症伴有胃痛嗜杂、胸腹胀闷等症状者。

温胃酱:新鲜蚕豆20克,醋5克,白糖10克,花椒4粒,胡椒4粒,生姜3片,大蒜1-2瓣(切碎)。先在炒锅内放入花生油少许,待油热后放入花椒、胡椒、姜、蒜煸炒出香味,加入酱、醋、糖翻炒几下即可。平素可用此佐餐用,有开胃止痛之功,适合胃溃疡,慢性胃炎伴有胃痛、胃寒、肢冷者。也可间断服用,待疼痛、腹胀等缓解即可停用。

马兰温胃酒:鲜马兰60克,优质红葡萄酒100毫升。将鲜马兰洗净、捣汁、烧开,放入酒内掺和,每次服用15-20毫升,早晚各1次或佐餐食用,有消炎止痛之功,适用于胃溃疡伴有胃痛绵绵者。

羊肉温胃粥:将新鲜羊肉200克(煮烂细切),加入黄芪10克,糯米100克,加大枣10枚(切细),高良姜5克煮烂,待粥煮熟后加入适量细盐、味精、胡椒粉。此粥养脾胃,常服可温阳补气健胃,适合胃溃疡、胃神经官能症、慢性胃炎等伴有畏寒、四肢怯冷、胃痛时有发作者。

木香温胃饮:木香6克,麦冬15克,乌梅10克,加水煎10-15分钟饮用。适合萎缩性胃炎病人,有养胃生津,行气止痛之功。

冰糖燕窝粥——润肺止咳益气补虚


燕窝大家都吃过,口感丝滑,而且营养物质很丰富,可以补充丰富的蛋白质,钙质以及胶原蛋白,有促进代谢的作用,而且也可以有缓解疲劳的效果,经常吃燕窝还能美容,来看看这道冰糖燕窝粥的做法,可以有补虚润肺止咳的作用,还可以有保护呼吸道的作用。

营养价值:

蛋白质、氨基酸、碳水化合物、胶原质、钙、磷、铁、钠、钾

适宜人群:

一般人群均可食用,老人、体质虚弱者、产后或哺乳期妇女

冰糖燕窝粥

所需材料

大米80克、燕窝适量、冰糖3克、枸杞适量、葱8克

冰糖燕窝粥的做法

1.大米洗净;燕窝用温水浸涨后,拣去杂质,漂洗干净;枸杞子洗净。

2.锅中添加适量清水煮沸,放入大米、燕窝、枸杞,大火煮沸转文火。

3.待粥至浓稠状时,加冰糖煮至完全融化即可。

冰糖燕窝粥的功效与作用

燕窝具有润肺止咳、滋阴润燥、补虚养胃、滋阴调中、止汗、美容护肤的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。冰糖具有补中益气,和胃润肺、养阴生津,润肺止咳的功效。燕窝和冰糖炖粥的话,可以起到很好的滋阴润燥的作用,对于美容养颜护肤是不错的选择,而且也可以有滋阴的作用,是不错的养生保健的食谱类型,而且也可以起到滋补五脏的功效和作用。

这款冰糖燕窝粥适合多种的人食用,而且也可以起到促进食欲的作用,这款粥品可以有补气血的作用,还可以有滋阴润燥的效果,对于美容养颜护肤是不错的选择,而且也可以有健脾胃的功效,是不错的养生保健的食谱类型,大家可以经常吃。


莲藕粥——补虚养血清热润肺


喝粥是一种养生的方法,不同的粥品营养价值也是不一样的,我们应该懂得一些搭配的技巧,这样才能满足人们对于营养的需求哦。莲藕粥是秋季滋补的首选粥品了,可以有清热润肠的作用,来看看这些莲藕粥的做法吧。

藕性凉,味甘微涩,含有鞣质及天门冬酰胺等成分,有较好的收涩止血作用,并能清热生津,凉血止血。可用来治疗小儿脾虚久泄、便中带血。

白糖莲藕粥

【原料】鲜藕200克,大米100克,白糖少许。

【做法】将藕洗2净切片,与大米同煮为粥,待熟时调入白糖服食。

【功能】此粥益气养阴,健脾开胃,可治疗老年体虚、食欲不振、大便溏薄、热病口渴等。

莲藕粥

【原料】

老藕250克,粳米100克,白糖60克。

【制作】

先将藕刮净,切成薄片,再将粳米淘洗好,两者同下锅用水煮成粥,将熟时调入白糖,煮熟即成。

本品可补心生血,健脾开胃,滋养强壮。且具利尿,清热润肺功效。年老虚弱,食欲不佳,大便溏薄,热病后口干烦渴。

其实莲藕的功效还是蛮大的哦,它可以清热解毒,对于通便润肠的效果也是蛮大的哦,当然经常食用莲藕也是可以增强人体的免疫力的。

关于莲藕粥的一些营养做法以及功效作用,大家都学会了吧,适合秋季食用。莲藕属于白色的食物,具有养胃的作用,而且还可以强身健体,适合多种人群,秋季食用滋阴润燥,同时也可以润肠通便的哦。


冰糖燕窝粥——益气补虚润肺止咳


燕窝粥大家都很熟悉的吧,是一种很常见的而且是燕窝最常见的食用方法,燕窝具有天然的保健作用和功效,可以有润肺补气血的作用哦,你知道冰糖燕窝粥的制作方法吗,有怎样的保健功效呢,来看看这些具体的介绍吧。

冰糖燕窝粥

营养价值:

蛋白质、氨基酸、碳水化合物、胶原质、钙、磷、铁、钠、钾

适宜人群:

一般人群均可食用,老人、体质虚弱者、产后或哺乳期妇女

所需材料

大米80克、燕窝适量、冰糖3克、枸杞适量、葱8克

做法

1.大米洗净;燕窝用温水浸涨后,拣去杂质,漂洗干净;枸杞子洗净。

2.锅中添加适量清水煮沸,放入大米、燕窝、枸杞,大火煮沸转文火。

3.待粥至浓稠状时,加冰糖煮至完全融化即可。

功效与作用

燕窝具有润肺止咳、滋阴润燥、补虚养胃、滋阴调中、止汗、美容护肤的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。冰糖具有补中益气,和胃润肺、养阴生津,润肺止咳的功效。此粥具有滋阴润燥、美容护肤、益气补虚、健脾养胃、润肺止咳的功效。这道冰糖燕窝粥可以有滋阴润燥的作用,对于补虚养胃来说下效果不错,同时也可以有滋补五脏的功效和作用,对于补气血养胃有好处,还可以有养胃生津的效果。

这道冰糖燕窝粥的做法你学会了吗,燕窝属于大补的一种食材类型哦,可以起到保健养生的作用和效果,而且还可以补虚健脾胃,对于润肺止咳来说效果不错的哦,大家可以试试这样的养生保健的食谱,对健康有好处。冰糖燕窝粥,益气补虚润肺止咳,赶紧学学做法吧。


榴莲炖鸡——温补滋阴补虚


榴莲本身味就独一,这让很多厨师找到了先机,将榴莲进菜提味。特有的口感让人们全拥而上,瞬间相传。而今天为大家介绍的正是榴莲菜,榴莲的营养价值高,而且做菜也是一把好手哦,下面就来介绍榴莲炖鸡的做法。

制作材料:

主料:榴莲(自己喜好多少),鸡1只(约重600克),姜片10克,核桃仁50克,红枣50克,清水约用1500克,盐少许。

1、鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块;核桃仁用水浸泡,去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮,留下大块的外皮。可以去果肉,可以取汁,把外皮切小,因为味道比较重,少放一点为好。

2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中,加姜片,用猛火滚起后,改用文火煲3小时,加盐,少量味精调味即成。

榴莲炖鸡的特色:

此汤补而不燥,而且性质温和,还具有多种食疗功效,包括补血益气、滋润养阴,适合不同体质的人饮用,秋冬吃最合适。不过喜欢吃榴莲的人则难免会有点失望,因为这个汤几乎没有榴莲味,如果想煲浓一点,可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃,浓烈的榴莲味便会散发出来。这样的吃法很适合身体虚弱的人群食用哦,具有补充能量的作用,而且还可以滋阴补阳呢,适合久病或者是女性产后食用,对于保持健康,滋补身体有一定的功效,所以大家不妨试试这道菜,营养价值高。

上面介绍了榴莲炖鸡的具体的做法和他的营养价值,大家都了解了吧,经常食用的话不仅可以补充丰富的营养物质,而且还很容易消化和吸收,适合的人群也多,具有延年益寿的作用,同时还可以增强体质,恢复肠胃功能的作用。


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