三红薏米鸭，让你远离失眠
让你养生是为什么。
天下只有养生之道，没有长生之药。养生，很多人只是听说但并未真正力行，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。养生达人是如何进行饮食养生的呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的三红薏米鸭，让你远离失眠，供您参考，希望能够帮助到大家。
现代人的生活质量的确是提高了许多，但睡眠质量比起古人来，却是越来越差了，最明显的例子就是现在有失眠困扰的人越来越多。下面，我为大家推荐几副防失眠的食疗方。
（1）白参牛肉。取鲜牛肉（里脊）200克,云南大理白参10克。牛肉切细，白参洗净切碎与牛肉混合，加少许麻油、食盐,蒸熟后服用。1日1剂，早晚分服，服6剂为1。个疗程。本品具有养心安神、镇静、健脾之功。对脾肾气虚、心气虚、心阴虚所引起的失眠健忘、头晕眼花、四肢无力等症疗效明显。
（2）黑芝麻茯苓茶。取黑芝麻1000克，核桃（胡桃仁）500克,茯苓粉2000克，红糖300克，蜂蜜300克。将以上物品研成末，拌入蜂蜜后瓶装或罐装密封备用。每曰早晨取30克蒸熟后服用。服完1剂为1个疗程。本品有消食和中、健脾补肾、益气养血的功效。适用于肝肾亏损所致的失眠、头晕、耳鸣、目眩、腰腿酸痛和遗精盗汗等症。另外，对治疗脱发也很有效果。健康人常服的话，则可延缓衰老，常葆青春。
（3）三红薏米鸭。取红枸杞子5克，红枣5枚，红辣椒1克，薏米40克，鸭1只，冬瓜600克，清真牛肉香肠100克，姜片15克，葱段10克，香料、精盐、胡椒粉适量，胡麻油50毫升，牛肉汤或羊肉汤1500毫升。将鸭宰后去除内脏，洗净后入开水锅中1分钟清除血水腥味捞出，切成方块，牛肉香肠切成厚块状，冬瓜去皮洗净切成方块,葱姜洗净切片备用，薏米洗净备用。油到七成热时先将姜葱下锅煸出香味，将鸭入锅后倒入牛肉汤或羊肉汤，加备用调料一同入锅；当鸭肉到八成熟时，将冬瓜入锅至肉瓜熟烂后即可食用。本品有滋阴清热、利尿健脾的功效，对女性失眠患者有很好的疗效。
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三红食品让你吃出好气色
每个女人都希望自己拥有面若桃花般的好气色，因此很多女人愿意花大把时间和金钱来买化妆品在脸上涂涂抹抹，其实以食补的方式由内而外的补气补血，就能让你拥有白里透红的肌肤。那么吃什么能够滋补气血呢?下面就一起来看看吧!……
红豆
红豆，味甘、性平，有利水除湿、消肿解毒的好处。此外，在营养学中，红豆更含有丰富的铁质，适度食用有补血、促进血液循环的好处，可使人气色红润，特别适合女性生理期间食用。
最重要的是，红豆属于高蛋白质、低脂肪的高营养榖类食品，含有大量人体所需的蛋白质、糖类、脂肪、膳食纤维、维生素B群、维生素E、钾、钙、铁、磷、锌等营养素。且每100公克的红豆含钾量高达1172mg，适度食用有助利尿、消肿。
红枣
红枣，味甘、性温，归脾、胃经，可补中益气、养血安神，适度食用还有滋润肌肤、益颜美容的作用。且红枣中含有大量的糖类物质、维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，对人体具有一定的补养作用，适度食用能辅助提升人体免疫功能，增强抗病能力。
枸杞
在中医中有“一年四季吃枸杞，人可与天地齐寿”的说法，事实上，味甘、性平的枸杞，除了有大家所知的明目亮眸好处外，还有滋补肝肾、益气生精、滋阴补血的作用;用于虚劳精亏、气虚血若者，更有温暖身体、消除疲劳的特性。
事实上，上述3者常见于中医的食补药膳之中，但对于工作忙碌的上班族来说，不仅食材准备不易，更是耗时费力。其实，想要摄取红豆、红枣、枸杞中的营养素，除了透过药膳食方之外，将红豆煮成水喝，以红枣、枸杞泡水方式，也是一种不错的方式。
其他注意：
不过，要注意的是，红枣属于黏腻、甘甜的药材，建议每日食用不宜超过6颗以上，以免造成消化不良、腹胀，甚至便祕等肠胃不适问题找上身。而枸杞属于温热性质的食物，有发烧、喉咙发炎、口干舌燥等上火症状者，应避免食用。另外，红豆虽有助利尿、维持人体钠钾平衡，帮助消水肿的好处;但由于含钾量偏高，有肾功能不全问题、饮食中需限钾者，不建议食用。
最重要的是，红豆、红枣、枸杞等食材，容易有农药残留的疑虑，因此，购买前应慎选有经过农药检验、生产认证的良心厂商再购买，安全上较有保障。
香蕉让你远离疾病
香蕉含大量的钾，但盐分比较低，而且有抑制血管紧张的作用，是最理想的降压和预防中风的食物之一。美国科学家研究证实：连续一周每天吃两根香蕉，可使血压降低10%;发表在《新英格兰医学杂志》的研究也曾指出，如果平时多吃点香蕉，中风死亡的几率会降低40%。
在所有的水果中，香蕉有着最神秘的色彩。相传，佛祖释迦牟尼正是因为吃了它，才获得了无穷的智慧，因此，香蕉被赋以了智慧之果的美称。
香港《大公报》综合各国营养学家的研究，向世人证实了香蕉到底如何一身是宝，成为各国运动员首选的水果，应该被加入到日常饮食的清单当中。其效用甚至可以用一天一香蕉，疾病远离我来形容。天津营养学会理事长付金如也告诉记者，香蕉的营养价值不可小觑，的确可以帮助缓解一些病症。
便秘：缓解这一不可为外人所道的痛苦，可能是香蕉最为人所知的效用。付金如解释说，这是因为香蕉所含的食物纤维很多，可以帮助刺激肠蠕动，特别对老人来说更是大有裨益。
高血压和中风：香蕉含大量的钾，但盐分比较低，而且有抑制血管紧张的作用，是最理想的降压和预防中风的食物之一。美国科学家研究证实：连续一周每天吃两根香蕉，可使血压降低10%;发表在《新英格兰医学杂志》的研究也曾指出，如果平时多吃点香蕉，中风死亡的几率会降低40%。
免疫力低下：付金如说，由于含有丰富的维生素，香蕉的抗氧化能力很强，这就增强了香蕉族自身的免疫力，特别是在容易感冒的冬季，每天吃点香蕉，肯定能为你的身体保驾护航。
抑郁症等心理疾病：香蕉素来有快乐水果之称，荷兰科学家研究认为：最符合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉。它所含有的泛酸等成分，是人体的开心激素，能减轻心理压力、排解紧张、提高注意力、解除忧郁，令人快乐开心。而且，睡前吃香蕉，还有镇静的作用。
贫血：应对这一女性朋友的常见病，香蕉也能大显身手。付金如认为，香蕉的含铁量很高，且富含胡萝卜素，因此能刺激血液内血红蛋白的产生，有助于减轻贫血症状。
胃灼热：香蕉能保护人的胃黏膜，减少胃酸的分泌，因此胃不好的病人偶尔吃一两根颇有好处。但香蕉属于寒性食品，因此切忌过量。
皮肤病：香蕉富含维生素A，能有效维护皮肤毛发的健康，对手足皮肤裂口十分有效，而且还能令皮肤光润细滑。特别是将香蕉皮贴敷在皮肤之上，有止痛、消除溃疡的作用。
不过，香蕉虽好，过犹不及，每天吃12根就可以了。特别是因为香蕉含有很高的糖分和钾（会通过肾小管排出），血糖高者和肾功能不全者一定要少吃。付金如最后强调。
薏米绿豆鸭
很多人都喜欢喝老鸭汤，主要是因为老鸭汤对于人的身体有着很好的功效，并且可以帮助人们补充身体营养。薏米是人们日常生活中很常见一种食物通常人们对于移民的使用，在生活中的各个方面。一些人喜欢用薏米绿豆和老鸭汤一起来煲汤。那么薏米绿豆老鸭汤对于人体来说有着怎样的功效呢？下面有对薏米绿豆老鸭汤的制作说明希望可以帮助大家掌握这种药膳。
薏仁绿豆老鸭汤，是一道美食，主要制作材料有薏仁、绿豆、陈皮、老鸭等。
原料：
薏仁38克、绿豆38克、陈皮2片、老鸭1只、清水12碗、盐适量。
做法：
1、老鸭去内脏，切半，切掉鸭尾，洗净，氽烫。
2、陈皮用水侵软，刮去瓤。其他材料洗净。
3、将清水煮沸，把各种材料放入煲内，用大火煮20分钟，再改用小火熬煮2小时，下盐调味，即可饮用。
薏米绿豆老鸭汤的营养价值
鸭肉中含有丰富的蛋白质，而且消化高。容易被人体吸收。鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。绿豆中含有淀粉50%左右，仅次于禾谷类，其中直链淀粉占29%，支链淀粉占71%。绿豆中纤维素含量较高，一般在3%~4%，而禾谷类只有1%~2%。薏米面不仅含有高蛋白约12.8%，而且还含有丰富的维生素B族，矿物质，膳食纤维等。是一种营养平衡的谷物，其中含有8种人体必需的氨基酸，且其比例接近人体需要。
薏米绿豆老鸭汤的功效作用
【薏米】
1.防癌抗癌：薏米含有大量的营养物质，可以起到防癌抗癌的功效。对身体是很好功效，可以起到保护的作用。
2.健脾胃、促代谢：薏米含有多种营养物质，比如有维生素和矿物质，两者营养物质可以促进身体的新陈代谢，还可以减少肠胃的负担，薏米可以治疗一些疾病。
3.美白肌肤：薏米有一定的美容的功效，有美白的能力。这是因为薏米含有一定的维生素E，常食可以保持身体皮肤的细腻有光泽，改善皮肤的状态用。
4.护发：薏米可以保养头发，防止发囊被破坏，还可以使头发变得光滑柔顺。
5.利水渗湿：薏米含有的营养物质可以起到利水利尿的功效，保护身体的各个方面不受影响。
6.防治脚气病：薏米中含有大量的的维生素B，对防治脚气病十分有益。
【绿豆】
1.清热解毒：夏天的炎热，让很多人都受不了，而绿豆可以防止人的燥热，可以起到清热解暑、解毒的作用。燥热的天气让身体内的营养流失，可以靠绿豆补充回来。
2.抗菌抑菌：绿豆的营养物质有减少细菌的功效，因而可以增加身体的免疫力。
3.具有抗过敏：可以治疗一些类似荨麻疹的的过敏性疾病。
4.降血脂：绿豆含有的多糖成分可以解除身体内部的物质，从而起到降血脂的功效。
5.保护肾脏：保护肾脏，减少蛋白分解。
【鸭子】
1.益气补虚：鸭肉可以起到补气益气，养护身体的功效。
2.滋阴：鸭子可以起到滋阴补阳的功效。
薏米枸杞鸭
夏天实际上特别适合喝汤，其可以补充人体水分的流失，可以通过喝汤来得到补充人体补充流失的盐分。但是对于煮汤的食材选择上，一定要尽量选择比较清淡的食物，这样可以避免在炎炎夏日出现上火的问题。通过食材的搭配，也可以激发出无穷的作用，所以今天我们就来为大家介绍一道特别适合在夏天喝的薏米枸杞鸭汤。
夏天煲汤，我最喜欢的食材是冬瓜，无论是简单的快手汤如冬瓜虾皮汤，还是多花一点时间，精心煲制一锅靓汤——冬瓜绿豆薏仁枸杞鸭腿汤，我都可以喝个痛快。因为冬瓜中含有大量的水分，约占90%以上，夏天人体出汗多水分流失最严重，冬瓜无疑是补水的最佳食材。而且冬瓜中含多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，而且冬瓜的含钾量很高，每百克冬瓜含钾可以达到136毫克。钾是平衡体内细胞渗透压、保护心脏、消肿利尿的重要营养素。此外，冬瓜还有美容养颜、减肥降脂的功效。
夏天人体出汗多，很多矿物质也会随汗水而丢失，尤其是钾的含量流失最高。饮食上要多吃一些水果和蔬菜来增加矿物质的摄入，因为钾、钠、铬、锌、硒等矿物质在蔬菜水果中含量丰富。另外，也不要忽视补充维生素，因为B族维生素直接参与身体能量生成，所以，需要多食牛奶、绿色蔬菜、红色蔬菜、红色肉类、海植物、菌类类等。
提到肉类，夏日最佳进补当属鸭肉，中医认为肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。民间还传说，鸭是肺结核病人的“圣药”。《本草纲目》记载：鸭肉“主大补虚劳，最消毒热，利小便，除水肿，消胀满，利脏腑，退疮肿，定惊痫。”
另外，我还会选择一些豆类如薏仁、绿豆都是夏日祛暑降温的好食材。薏苡仁性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿的功效，绿豆性味甘凉，有清热解毒之功。夏天人出汗多，水液损失很大，体内电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能消暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。
C食物让你远离胃癌
健康导读：任何单调的饮食结构或是偏食，都会造成体内某种营养过剩，导致营养失衡，进而使潜伏在体内的癌细胞趁机发展。以胃癌为例，流行病学研究发现胃癌高发区的居民膳食中普遍缺乏维生素C。
在胃癌的高发国——冰岛，人们喜食鱼肉和羊肉，蔬菜则以土豆为主，除了在温室培养的少量蔬菜品种外，基本不产水果，而居民餐桌上的新鲜水果和蔬菜更是少得可怜，从而使维生素C的摄取量比其他国家低很多。
然而，维生素C能够阻断胃癌的主要致病因素亚硝基化合物合成，从而起到防癌作用。因而，国外有人曾提倡通过增加维生素C摄入量来降低癌症的发病率，尽管还需要寻找更有力的证据来验证此观点，但通过摄食大量的新鲜水果和蔬菜补充维生素C，已被多个国家写入癌症预防的膳食指南中。
维生素C含量比较高的食物主要有猕猴桃、橘子、西红柿、辣椒、青菜、苦瓜等，胃癌高危人群不妨有意识多食用点上述食物，但不建议大家通过药物来补充维生素C，因为任何药物都应在医生指导下服用，而不能自行服用。
此外，需要提醒的是尽管平时提倡大家多吃一些粗粮，多摄入魔芋、大豆及其制品等富含膳食纤维的食物，但是每天的推荐剂量不要超过30克，因为曾有相关研究显示大剂量的膳食纤维不仅可能引起胃肠不适，还可影响到部分微量元素吸收，甚至与胃癌发病率有关，建议大家不要超量食用。
红薏米泡茶
大家在日常生活中吃红豆的主要方式是将红豆煮熟之后做一些甜品，或者是将红豆拿来煮粥，因为红豆能起到很好的补血作用，所以受到很多女性朋友们的喜爱。 而薏米也是一种对女性身体很不错的补品，所以很多女性经常食用薏米来达到养生的功效。那么将炒熟的红豆和薏米拿来泡茶的话，又有怎样的功效呢？
1、 这个红豆薏米芡实粉是健脾祛湿的，如果是脾虚湿重是和可以用这个茶来调理的。建议治疗期间避免辛辣油腻刺激食物，不要熬夜，保持心情舒畅。
2、 红豆薏米泡茶可能会对祛湿益肾有好处，平常可以喝点这个茶水 指导意见： 但是平时的食疗只能是起到一定的辅助作用，不能作为疾病的治疗手段，
3、 红豆薏仁汤是一道具有养生功效的美食，对食欲不振、疮毒、皮肤湿疹、筋骨湿痹、水肿都有一定的治疗作用，并且做法简便易上手，深受大众喜爱。
4、 ①红豆与薏仁泡水一晚，备用。②将红豆、薏仁混合洗净，放入锅中。 ③加入药材等配料。 ④加适量水以大火煮开，再转小火续煮约， 待豆仁呈花糜状，加入冰糖煮融即成。
5、 1.含有一种皂碱，有健胃、生津、益气、消肿及解毒等功能，对於治疗脚气病效果极佳。 2.纤维质含量丰富，有效刺激肠胃蠕动、利尿、还有预防便秘、增进排便顺畅的效果。 3.可帮助排除体内水分作用，改善浮肿，适合湿性体质的人。 4.能利尿、消肿、排脓与解毒、行血，故适合活动量少的患者食用。对应症状：脚气水肿、黄疸、肾炎水肿、湿热下痢、糖尿病、皮肤疮毒、酒毒醒酒。 5.含有一种薏苡素，可清热排毒，加速人体新陈代谢和血液循环，且所含蛋白质可分解蛋白质酵素，软化皮肤的角质层，让皮肤更显光滑有弹性。 6.代谢水分湿气、美白、润泽肌肤、健脾补肺、清热、利湿、利尿强骨、促进子宫收缩。 7.富含膳食纤维，可促进肠道蠕动，排除体内废物，预防肠道癌症发生。 8.现代药理研究已指出：薏米有著抑制癌细胞成长的作用。
如何远离癌症抗癌食物让你癌症远离
如何远离癌症?对于癌症很多人感到害怕、绝望，所以大家更要提前预防，平时要从饮食上来均衡。我们经常有一些错误的习惯，导致病毒无法及时排除，才会让癌症有机可乘，下面给大家详解抗癌食物让你癌症远离。
喝豆浆
常喝豆浆的女性患乳腺癌风险大大降低。这是因为豆浆中有一种很像雌激素的物质，叫“大豆异黄酮”，能起到以假乱真的作用，和抗癌药物的机理非常相像。它对所有和雌激素有关的癌症都有预防作用，比如乳腺癌、子宫内膜癌。不过，已经患有这些癌症的人，最好不要喝豆浆，以免对癌细胞形成刺激。
每天喝六杯水
每天喝6 杯水(每杯240克)的男性，患膀胱癌风险将减少一半，女性患结肠癌风险将降低45%。这是因为喝水可以增加排尿、排便次数，把其中可能刺激膀胱黏膜、结肠的有害物质，如尿素、尿酸等排出体外。不过，40岁以上的人最好每隔两三年查一下肠镜，如果有息肉，早点发现能减少其癌变几率。
就着葱蒜吃饭
有研究表明，多吃大蒜的人得胃癌的风险会降低60%。大蒜只有被碾碎和氧气充分结合后才会产生蒜素，而且非常不稳定，一旦遇热很快会失去作用。因此最好将大蒜碾碎生吃，或剁成蒜泥放在凉拌菜中。
每天四杯绿茶
爱喝茶的日本人发现每天只要喝四五杯茶，就能将癌症风险降低40%。有关专家对茶叶的防癌作用进行过17年研究，发现乌龙茶、绿茶、红茶对口腔癌、肺癌、食道癌、肝癌等都有不错的预防作用。其中，包括龙井、碧螺春、毛峰在内的绿茶效果最显著，其防癌成分是其他茶叶的5倍。
一口饭嚼30次
有调查证明，吃饭老是囫囵吞枣的人，患胃癌的几率比较高。而多咀嚼可以减少食物对消化道的负担，降低患胃肠道癌症风险。此外，美国佐治亚大学实验发现，唾液有很强的“灭毒”作用，能让导致肝癌的罪魁祸首黄曲霉素的毒性，在30秒内几乎完全消失。因此，按照一秒钟咀嚼一次来计算，一口饭最好嚼30次，才具有防癌作用。
少吃点糖
癌细胞最喜欢的“食物”就是糖。当血液流过肿瘤时，其中约57%的血糖都会被癌细胞消耗掉，成为滋养它的营养成分。《美国临床营养学杂志》指出，每天只要喝两杯甜饮料，患胰腺癌的风险就会比不喝的人高出 90%。国际上一般认为，每人每天糖的摄入量应在50克内。
吃肉时喝杯红酒
用来酿造红酒的葡萄皮中，含有一种物质叫白藜芦醇，对消化道癌症有一定预防作用。另外，癌症研究协会对猪肉、牛肉、羊肉等红肉的推荐食用量是每周500克左右，吃得过多，就会增加患结肠癌的风险。
这么“吃喝”让你远离夏日火气！
随着天气越来越热，很多人出现咽喉干痛、咽红肿痛、鼻腔热烘、口干舌痛以及烂嘴角、流鼻血、牙痛等症状，中医就认为是“上火”。下面给大家推荐几种简单用“吃喝”就能去火的方法：
1、喉干嗓哑
饮淡盐水，嗓子出问题多数是因为炎症，因此饮淡盐水有消炎作用，切记盐水浓度不能大哦；服蜜梨膏：做法：取生梨，用榨汁机榨成梨汁，加入适量蜂蜜，以文火 熬制成膏。每日一匙，能清热去火、生津润喉。蜂蜜甘平，入肺脾大肠经，能润肠通便，补肺润喉，又能解毒。梨甘微酸凉，入肺脾经，能治口渴咳嗽便秘。所以二 者放在一起熬膏可以起到润喉的作用。
2、咽喉肿痛：吃梨。梨是滋润肺阴的水果，有止咳消炎的作用，对补充肺部的津液，对咽喉疼痛，肺火上升等有一定效果。
3、口长水泡：切几片生姜入口咀嚼，可使水泡渐渐消弭。生姜具有消炎、镇痛、杀菌作用，还能止牙痛。
4、嘴唇干裂
黄瓜猕猴桃汁。做法：黄瓜200克、猕猴桃30克、凉开水200毫升、 蜂蜜两小匙。黄瓜洗净去籽，留皮切成小块，猕猴桃去皮切块，一起放入榨汁机，加入凉开水搅拌，倒出加入蜂蜜于餐前一小时饮用。黄瓜性甘凉，能入脾胃经，能 清热解毒，利水。可治疗身热、烦渴、咽喉肿痛。而猕猴桃性甘酸寒，能入肾和胃经，功能解热止渴，所以两种合用能润口唇。
5、头发枯槁
蜜枣核桃羹。做法：蜜枣250克、核桃仁100克、白糖适量。将蜜枣去核，洗净，沥干水分;与核桃仁、白糖一起下锅小火炖煮;待汤羹黏稠、核桃绵软即可关 火食用。此甜汤滋补肝肾、润肺生津、养血润发。核桃性甘温，能入肾肝肺经，能润肠通便，又能补血黑须发、久服可以让皮肤细腻光滑。而蜜枣能补肺润燥，所以 对头发好处较多。
6、其他去火办法：吃柚子，喝绿豆汤可去火。饮茶以绿茶的效果最好。
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