吃这些养生

2021-06-05

秋季常见饮食帮助养生 吃这些很健康

哪些食物帮助消化。

天下只有养生之道,没有长生之药。古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“秋季常见饮食帮助养生 吃这些很健康”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

秋季的时候比较干燥,不过这时候我们能够吃到的食物是比较多的,秋季的饮食选择是非常丰富的,在这时候我们如果可以选择合理的饮食吃,这样对我们健康有好处,那么具体秋季的时候我们吃那些事会务养生效果比较好,下面就让我们一起看看吧。

莲藕

秋季的时候大家要注意,这时候吃些莲藕是非常不错的,在秋天的时候由于气候原因,这时候我们很容易产生烦躁不安,这个时候可以多吃一些清新润燥的食物。比如:梨、甘蔗、银耳、菊花、莲藕等,其中首选是莲藕,是对我们健康有帮助的。而且在莲藕中还富含铁、钙等微量元素,开胃清热、润燥止渴、清心安神。也有助于增强人体免疫力,可以帮助我们很好的促进健康,大家不要错过。

山药

秋季的时候我们还可以吃的就是山药了,由于在山药中是含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质的,同时山药中还有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,有利于脾胃消化吸收和阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,这样对我们健康养生很有好处,可以帮助我们在秋季的时候健康度过。

花生

秋季我们还可以吃的就是花生了,一颗小小的花生,可以说是全身都是宝,首先花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解,而且这样还可以帮助我们促进血小板新生,同时吃花生还可以帮助我们治疗血小板减少和防治出血性疾病;花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用,所以在平时我们很适合吃花生,是我们健康度过秋季的好选择。

上面介绍的几款食物很不错,在秋季的时候我们经常吃这些食物,那么对的大家健康是有帮助的,还可以帮助我们很好的促进脾胃健康,想要在秋季的时候让我们健康度过,那么就应该控制好饮食,我们吃的健康,才能在秋季的时候更健康的进行养生,大家不要错过。

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秋季如何饮食 这样吃很健康


秋季的时候大家要注意,这时候我们如果能吃大家健康,这样对我们健康度过秋季是有好处的,那么具体秋季的时候大家吃哪些食物比较好,这是很多人都不清楚的,下面就让我们一起看看秋季的时候最适合吃的食物都要哪些吧。

宜补充健身汤

在秋季的时候大家要注意,这时候的饮食我们要有所重视,这时候首先饮食要以滋阴润燥为原则才行,而且最好每天都可以选择喝些健身汤,这样不仅能渗湿健脾、滋阴防燥,同时还可以进补营养、强身健体。在秋季的时候我们多喝汤对健康很有好处,是秋季我们健康养生不能错过的。

宜多吃粥

秋季的时候大家还可以吃的就是粥了,秋季的时候我们很适合多喝粥,本身在秋季的时候,这时候能够发现天气还是比较热的,同时空气潮湿,闷热蒸人,且秋季瓜果成熟,所以不少人都容易产生吃多的情况了,这样的做法就很容易会导致伤损脾胃,所以秋天早晨多吃些粥,不仅能健脾养胃,还可以给我们带来清爽。

宜多吃鱼

秋季的时候我们都知道,这时候实际上是需要我们进补的一个季节了,但是很多人都害怕大量进补导致肥胖,不妨吃点鱼肉,鱼肉脂肪含量低,实际上我们选择吃鱼肉是非常健康的,这样不会给我们健康带来威胁,是大家可以放心吃的肉食。

上面推荐的食物选择,在秋季的时候我们如果可以经常吃,那么对大家健康也有好处,可以帮助大家很好的促进健康,对我们秋季的健康是非常有意义和帮助的,而且还可以通过吃这些食物来帮助大家滋补润燥,是秋季最佳的食物选择。

秋季如何养生 注意饮食很关键


现在我们已经到了秋季,这时候的天气就会变得凉爽起来,同时也是比较干燥的,所以我们就非常需要重视养生了,这是关系着我们健康的,那么具体我们在秋季的时候应该如何的进行养生呢,这是很多人都不清楚的,下面就让我们一起看看吧。

静情绪

秋风萧瑟,天地间万物皆由盛转衰,草木也由荣转为枯竭,这无一不体现了萧条颓废的景象。秋天自然界的萧瑟,使人容易触景生情,尤其是对于老年人来说,更易在他们心中引起萧条、凄凉、垂暮之感,勾起忧郁的心绪。此时情绪调养应保持安宁平静,这样才有利于我们的健康哦。

防秋燥

秋季是由热转凉,阳消阴长的过渡阶段。在秋冬两季应当收养阴气,以适应自然界阴气渐长的规律,并为来年阳气的生发打好基础,秋季燥气伤人,以耗伤津液为主,津液既耗,当秋燥犯肺时,容易出现“诸涩枯涸,干劲皴揭”等燥邪致病的症状。因此,秋季养生,当以“防肺燥,护阴津”为主。

注意饮食

宜多饮水,可以维持体内水代谢平衡,防治皮肤干燥。多吃新鲜蔬菜、水果;能补充体内维生素和矿物质,中和体内多余的酸性代谢物,起到清火解毒的效果。多吃豆类等高蛋白植物性食物,少吃油腻厚味。不宜多吃烧烤,宜吃富有营养又易消化吸收的食物,而且在秋季的时候天气就会变凉了,所以我们在这时候也是不适合服用生冷食物的,这是不利于我们健康的,需要大家重视才行哦。

上面我们就给大家介绍了秋季养生需要去注意的情况,运费险在这时候养生要小心的情况还是比较多的,上面介绍的几点都是比较关键的,如果可以在秋季的时候做好这些事,那么无疑对我们健康是非常有好处的,所以推荐大家坚持哦。

秋季需要进补 推荐吃这些饮食健康


现在我们已经到了秋季,在这时候是一个非常适合我们进补的一个季节了,我们在秋季的时候是需要注意饮食才行了,这是非常关键的了,那么具体我们在秋季的时候我们应该如何的吃比较好呢,这是大家不清楚的,下面就让我们一起看看吧。

多吃鱼

秋天是需要进补的季节,所以在这时候我们就需要注意饮食进行滋补才行了,特别是对于肉食是不能少的了,但很多人都害怕大量进补导致肥胖,不妨吃点鱼肉,鱼肉脂肪含量低,其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼是很滋补的食物,大家在秋季不妨多吃这些鱼来进补。

特别是女性不妨在秋季多吃鲤鱼,而泥鳅有很好的补血养肝功效,可令皮肤更滋润更有弹性,泥鳅还可帮助提高抗能力,大家可不要错过哦,这些食物都是我们在秋季的时候很适合吃的食物哦。

多喝茶

秋季是干燥的季节,因此在这时候就容易导致我们人体的多个部位容易出现不适,适当地喝一些养生茶,可以补充身体缺失的水分,调节干湿平衡,防止出现问题,达到养生的目的。此时,以饮用乌龙茶一类的青茶为好,这样的茶味道是非常好的了,而且补水的功效也是很强的了。

菊花茶是秋季饮茶非常好的选择之一,可以起到清肺去火的效果。菊花茶还可以滋补肝肾之阴,清肝明目,治疗头痛、眼痛、眼花等症状。我们在秋季的时候就容易导致人体生理功能减退,阳气减弱,对能量与营养要求较高。在秋季泡上一杯暖暖的红茶,不但可以暖身体,还可以起到防病的作用。

上面就给大家介绍了秋季的时候我们进行养生需要注意的情况了,可以发现我们在秋季的时候选择吃这些食物是非常不错的了,可以很好的帮助我们人体进行养生的了,我们是可以在秋季的时候进补和补水了,这是我们大家需要注意的哦。

秋季养生注意饮食 注意细节吃健康


秋季是我们大家都非常熟悉的了,这是非常好的,在秋季的时候我们选择合适的食物吃,这是非常关键的,在秋季的时候本身食物的选择是比较多的,而且我们在这时候选择合适的食物吃,对我们健康也有帮助,那么秋季的时候怎么吃好呢,一起看看吧。

秋燥伤肺少吃辛

我们可以发现了,在秋季的时候由于比较干燥,因此在这时候我们人体易出现咽干、干咳等症状,这是由于燥邪伤肺所导致的现象。此时,应少吃辛、辣食物,如葱、姜、辣椒、胡椒,防止辛温助热,加重肺燥症状,这是我们大家需要注意的饮食选择了哦。

肺燥伤肝要吃酸

而且我们在秋季的时候需要注意,由于这时候比较干燥,因此我们的肺部健康容易受到影响。因此应适当吃点酸味食物,因为“酸入肝”,可以强盛肝木,防止肺气太过对肝造成损伤。酸味食物可以收敛肝气,有保肝护肝的作用,但也不可过量。因为许多酸性食物,如醋、乌梅等,其酸味能刺激胃,易发生胃溃疡、胃炎等病,对身体不利。

秋瓜坏肚少吃寒

许多人都有这种感受,秋天吃水果,一不小心就坏肚子,这与秋天的气候有关。秋季天凉了,气温下降,脾胃阳气不足,再吃多了阴寒性质的水果、蔬菜,自然是雪上加霜,导致阳气不振而腹泻、腹痛。因此,秋季不要吃太寒凉的食物,以保护胃肠,保护肺脏,否则就容易对我们的肠胃健康造成比较大的影响了,这是我们大家需要避免的,这样才可以更好的在秋季进行养生。

上面我们就给大家介绍了秋季的养生方法,在秋季的时候注意食物的选择,这是非常关键的,上面推荐的就是秋季的食物选择,大家如果可以对秋季的养生方法有了解,那么无疑可以让我们在秋季的时候更健康了,大家不要错过哦。

秋季饮食养生法 推荐吃这些食物好


现在我们已经到了秋季,在这时候的天气就变得越来越寒冷了,这时候我们就需要注意做好养生的方法才行了,注意细节是非常关键的了,那么具体我们在秋季的时候应该吃什么食物比较好呢,这是大家不清楚的,下面就让我们一起看看吧。

在秋季的时候,我们现在首先要注意防止热能过剩,在秋季饮食中,要注意适量,而不能放纵食欲,大吃大喝,不能因为我们的胃口比较好就随意的去吃了,这是不利于我们健康的哦。

除此之外,我们在秋季的时候还要注意,首先应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品,如尖辣椒、胡椒等等,应当多吃一些蔬菜、瓜果,如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等。另外,避免各种湿热之气积蓄。因此提倡吃一些有散发功用的辛香气味食物,如芹菜。

由夏到秋,气温下降,人体为了适应这种变化,生理代谢也发生变化,饮食过于生冷,会造成消化不良,易生各种消化道疾患。所以饮食上有“秋宜温”的主张,也就是说秋天应当避免光吃些凉和性寒的食物,应当多吃一些温性食物,这样才可以帮助我们的肠胃更好的起到温补的作用哦。

除了上面给大家介绍的饮食情况之外,在秋季的时候还要多吃海藻哦,由于海藻含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质。而海苔更是含有丰富的可溶性纤维藻糖酸,可以保护人体免受放射线的伤害,同时秋梨是很好的秋季水果,对于止咳、去燥有很好的疗效。

上面就给大家介绍了秋季的时候样需要注意的情况,可以发现我们在秋季的时候最需要注意的细节就是饮食了,上面给大家注意的这几点都是非常关键的了,如果大家可以学会在秋季的时候饮食,那么无疑就可以让我们在秋季更健康哦。

秋季饮食养生的常见几种方法


进入到秋天之后,天气最大的特点就是由炎热慢慢的转变为寒冷,此时也是由阳转阴的过程。所以人们在秋季的时候就应该必须遵循养生,同时在养生的过程中也需要以润燥为主,主要是秋天天气相对比较干燥,身体容易出现缺水,因此此时就应该及时补充身体所需要的水分,这样才是有利于身体的健康。那么,秋天饮食主要有哪些呢?

水果养生法

秋季气候干燥,常常使人感到鼻、咽干燥不适。这时如果能吃一些生津止渴、润喉去燥的水果,会使人顿觉清爽舒适。饮食这个季节人们可以适当的吃一些甘蔗或是梨也是不错的选择。主要是这些含有较多的水分,同时还能够起到生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结症较为适宜。特别是梨还有降低血压、清热镇静的作用,在秋天可以适当的吃梨也是有利于身体的健康。

甘蔗有滋补清热的作用,含有丰富的营养成分。作为清凉的补剂,对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。劳累过度或饥饿头晕的人,只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来。但是,由于梨、甘蔗性寒,对脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。所以秋冬季吃的水果还有苹果、香蕉、橘子、山楂等。

茶疗养生法

喝茶是很多人会选择的方式,喝茶不仅是简单方便,同时也是养生又能治病,近年来茶叶中的营养成分和药理作用,不断被人们发现,其保健功能和防治疾病功效得到肯定。在秋季,如能根据自身体质,选用适宜疗方,对增进健康、增强体质定会有益。特别是秋天人们若是能够适当的喝茶,不仅是能够有效预防疾病,从而减少患上疾病。

综上所述,人们在秋季养生的时候就必须遵循以上这几点是非常的关键,同时也是最重要的几点,我们都应该知道秋天天气比较干燥,此时需要及时补充体内所需要的水分,可以从蔬菜和水果当中摄取,能够起到清热解毒的效果,对人们的身体的健康有利于,还能帮助人顺利渡过秋天。

蛏子怎么吃 这些吃法很健康


在我们日常生活中,蛏子是比较常见的一种水产了,有许多朋友都喜欢吃它,但可能有些人不会做它,那您知道怎么吃蛏子才健康呢,蛏子的家常做法又有哪些呢,接下来就和小编一起去了解一下吧。

蛏子怎么吃

一、炒

蛏子炒鸡蛋

材料:

蛏子500克,木耳(干)50克,鸡蛋300克,韭菜50克,大葱5克,姜4克,盐3克,胡椒粉3克,植物油25克

做法

1、首先准备好韭菜、葱、姜均切末等,然后将蛏子肉用清水洗净,再用开水煮熟,将木耳洗净切片。

2、鸡蛋打入碗内,加入蛏子肉、韭菜末、盐、胡椒粉打匀。

3、炒锅内放油,待油烧热后,放入葱、姜末爆锅,加入调好的鸡蛋、蛏子肉再用慢火炒,至鸡蛋成形,加入木耳和少许鲜汤,撒上韭菜末,出锅即可食用。

葱油蛏子

 材料:

蛏子、葱、姜、料酒、油、蒸鱼豉油

 做法

1、蛏子买回来放盆子里面让它们把泥沙吐掉,然后用流水冲洗干净沥干。

2、锅中放水烧开,再放入蛏子,加入姜片,加入少量料酒汆一下,捞出。也可以让蛏子锅里稍稍煮一下,但别太老。

3、将烫好的蛏子沥干水份盛盘,然后放上姜丝、葱末,淋上蒸鱼豉油。

4、把油烧热,再淋在盘中!鲜嫩美味的葱油蛏子就简简单单地做好了。

麻辣蛏子

材料:

蛏子1000g、青椒2个、色拉油25ml、葱20g、蒜2瓣、干辣椒8个、生抽20ml、白酒50ml、白糖2g

做法

1、蛏子洗净后让其吐净泥沙,洋葱和柿子椒洗净后切大块备用。

2、姜切片,干辣椒、葱切大段。

3、锅热后放油,下花椒炸香。

4、放入香水鱼调料、葱、姜、蒜、葱头煸香。

5、放入蛏子、生抽、白酒翻炒片刻放入少许水,加入醋、白糖翻炒至手干汤汁即可。

二、蒸

蒜蓉粉丝蒸蛏子

材料

蛏子500g、粉丝1把、蒸鱼豉油适量、大蒜少许、糖一小勺、葱花少许、姜片几片。

做法

1、粉丝用开水泡软。

2、大蒜切末。

3、先把粉丝放入盘底,之后放入洗净的蛏子,加料酒,上面放些生姜片,葱。

4、水煮开后,放入盆子大火蒸4到5分钟,关火,闷上几分钟。蒸完后,盘子里有很多汤汁,这些可不能倒掉,鲜着呢,留着备用。

秋季饮食养生小常识 想健康这样吃


秋季天气渐渐干燥起来了,是比较容易出现感冒咳嗽、肝热的情况的,在这个时候就要多注意饮食了。那么秋季饮食都有哪些需要注意的呢?下面小编就为大家带来秋季饮食养生的小常识,想健康就这样吃哦!

秋季养生饮食小常识

1、预防感冒:莴笋和菜花

菜花含的维生素C比大白菜、黄豆芽菜要高3~4倍,比柑橘要高2倍。中医素来有“白色入肺”之说,洁白的菜花是适时的保健蔬菜,不但能预防感冒等呼吸道疾病,还是非常好的血管清理剂。

莴笋中的碘含量高,对人体的基础代谢和体格发育很有利。莴笋叶的营养远高于莴笋茎,秋季易咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳。

2、藕是东方蔬菜之王,抗衰老

秋天可吃点莲藕,“藕是东方蔬菜之王,富含多酚类物质,可以提高免疫力,还可抗衰老”。

另外,把藕加工至熟后,其性由凉变温,虽然失去消淤、清热的性能,却变为对脾胃有益,有养胃滋阴、益血、止泻的功效。

3、避免消化不良:韭菜和香菜

韭菜富含胡萝卜素、蛋白质、硫化物和膳食粗纤维。食用韭菜,可以起到消食导滞、除积健脾、促进食欲的作用。

香菜香味独特,具有刺激食欲、增进消化等功能。中医认为,香菜有温中健胃的作用,适当吃点香菜可以缓解胃部疼痛、消化不良等症状。

4、防止上火:菠菜和番茄

菠菜中丰富的核黄素是有效预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的重要营养素。

番茄有清热解毒、生津止渴等作用,用于治疗口干舌燥、食欲不振、胃热口苦、牙龈出血、口疮、口苦等。

5、脸上不长痘痘:生菜和苦瓜

生菜富含维生素、微量元素,含水量是蔬菜中的佼佼者,多吃有助于皮肤补水,对因胃肠功能不好引起的痤疮也有一定辅助治疗作用。

苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养素,它含有抗癌作用的活性蛋白质,不但能够增加免疫细胞的活性,还能清除体内毒素,帮助排毒。

6、强肾植物:黄秋葵

要说蔬菜的功效,现在最有名的要数黄秋葵。它开黄色的花朵,果实有点像辣椒,用油炒,特别是炒鸡蛋,很好吃。

这种蔬菜不太常见,但最近声誉鹊起。为什么?经科学家研究,黄秋葵强肾健体的功效,在蔬菜中非同一般。

7、深绿色、棕红色蔬菜,天天吃一斤

秋天干燥,所以要多吃绿色叶菜,因为维生素含量高,多吃有好处。一个成年人,每天最少得吃一斤蔬菜。菠菜、青菜、芹菜、茼蒿、苋菜、胡萝卜等深色蔬菜,它们和棕红色蔬菜一样,不仅维生素含量多,胡萝卜素含量更高。而胡萝卜素是人体一宝,中医认为它可补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏,治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效,故被誉为“东方小人参”。用油炒熟后吃,在人体内可转化为维生素A,可提高机体免疫力,间接消灭癌细胞。

8、长时间腌制的雪菜,助消化

推荐芥菜类。比如大头菜、榨菜、三叶青。因为芥菜里硫代葡萄糖苷很高,它的水解产物是抗癌的,多吃点能预防癌症。天气凉快了,腌菜泡菜不容易坏,也可以多吃一点。一般人以为,腌菜亚硝酸盐含量高,容易致癌,其实,这个观点并不完全对。

9、白色蔬菜,养阴生津

白色蔬菜可养阴生津,如萝卜、花菜、百合、山药等。夏天津液损耗严重,现在刚开始入秋,要多吃些养阴生津的蔬菜。而白色蔬菜一般津液比较浓。秋天茄子性凉,不利脾胃。初秋养生,还有一个讲究是“健脾化湿”。

中医讲究天人合一,秋天,人体必须先把脾胃养好了,才能为冬天做好准备。秋天的茄子性凉滑,脾胃虚寒不宜多吃。而吃南瓜就对脾胃很有好处。

小贴士:秋季润燥首选莲藕、补肺首选杏仁、养阴首选蜂蜜、多酸首选葡萄、安神首选百合。

秋季养生盘点秋季健康饮食九大禁忌


秋季是收获的季节,很多植物的果实在秋季成熟。在北半球亚热带地区,相对于夏季,秋季的气温明显下降。随着气温的下降,许多落叶多年生植物的叶子会渐渐变色、枯萎、飘落,只留下枝干度过冬天。而一年生的草本植物将会步入它们生命的终结,整个枯萎至死去。

有毒

除了干煸四季豆,不少珠海人还喜欢将四季豆拿来凉拌或者小炒。殊不知,生四季豆中含有皂甙和血球凝集素,如果烹调时加热不彻底,豆类的毒素成分未被破坏,食用后会引起中毒。

健康对策:把全部四季豆煮熟焖透。

未烧开的豆浆不能喝

小型豆浆机现在很普遍,不少家庭都自制豆浆,认为既卫生又健康。不过提醒您,加热生豆浆时会产生大量泡沫,会让人误以为豆浆已经煮好,其实还欠火候。食用了未煮熟的豆浆,不仅难以消化,还会诱发恶心、呕吐、腹泻等症状。

健康对策:将豆浆彻底煮开再喝。家庭自制豆浆或煮黄豆时,应在100℃的条件下,加热约10分钟,才能放心饮用。

咸菜里的亚硝酸盐

冬季不少家庭都喜欢做腌菜或者咸菜,这里面也隐藏着健康的小窍门。用新鲜蔬菜做腌菜,蔬菜中的硝酸盐在腌制过程中会还原成有毒的亚硝酸盐。一般情况下,腌制后4小时亚硝酸盐开始明显增加,14至20天达到高峰,此后又逐渐下降。

健康对策:食用自制腌菜,要么吃4小时以内的,要么就吃30天以上的,相对比较安全。

西红柿熟了才吃

不少市民买西红柿喜欢买通体全红的,殊不知很多通体全红的西红柿都是用乙烯利催熟的。专家指出,被催熟的西红柿和青西红柿一样含有龙葵碱,人食用后可导致中毒。

健康对策:没有成熟的西红柿放熟了再吃。催熟西红柿遍体通红,手感很硬,西红柿籽粒发育不全或呈绿色。自然成熟的西红柿捏起来比较软,西红柿籽粒是土黄色的,表皮带有少许绿色。

香蕉未完全熟透不要吃

按照中医的说法,香蕉可以润肠通便,不过韦永华说不是所有的香蕉都有这等奇效。因为未成熟的香蕉含有大量鞣酸,不仅不能润肠通便,还会影响人体对铁的吸收,引起便秘。

健康对策:吃外皮发黑(带有芝麻点)的香蕉。

菠萝要用盐水浸泡

不少非广东籍的人都不明白,为什么街头卖菠萝的要把菠萝泡在盐水罐里。其实,菠萝中含有菠萝蛋白酶,会引起口腔刺痛,并有可能引起腹痛、腹泻、呕吐或者头痛、头晕、皮肤潮红等过敏现象。

健康对策:用盐水浸泡,可使菠萝蛋白酶失去活性,预防过敏。

鲜木耳晒干后再吃

绝大多数食物都是越新鲜越好,但木耳是个例外。其实,鲜木耳含有一种叫做“卟啉”的光感物质,被人体吸收后经阳光照射,会引起皮肤瘙痒、水肿,严重者还可致皮肤坏死。

健康对策:暴晒过程会分解大部分“卟啉”,因此鲜木耳最好晒干后再食用。

鸡屁股不能吃

“再怎么节约食材,也不能吃鸡屁股。”鸡屁股中含有大量的巨噬细胞,被巨噬细胞吞噬的毒物即使煮熟了也不会被破坏。长期食用鸡屁股会引起胃肠道或肝脏的癌症。

健康对策:将鸡屁股切除后再烹饪。

鲜黄花菜最好晒干来吃

除了鲜木耳,还有一样鲜你也尝不得。鲜黄花菜中含有毒成分“秋水仙碱”,会导致头痛头晕、恶心呕吐、腹胀腹泻,甚至体温改变、四肢麻木。

健康对策:将新鲜黄花菜蒸熟晒干后食用,如果想尝尝新鲜黄花菜的滋味,可先去掉其条柄,用开水焯过,并经过清水充分浸泡和冲洗后,才能炒制食用。

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