会吃洋葱的人，能省下以大笔买药钱
会养生的人。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《会吃洋葱的人，能省下以大笔买药钱》，供您参考，希望能够帮助到大家。
菜市场里，它经常放在角落毫不起眼，但是懂养生的国医爱死了它，吃洋葱是国医大师陈可冀独创“补品”，变成了和喝水、吃饭、睡觉同等重要的事情。
会吃洋葱的人，省下大笔买药钱
别看洋葱便宜，它可是真正的全球普及的蔬菜。法国人喜欢喝洋葱汤，意大利面的配菜少不了洋葱，希腊人最擅长用洋葱调味，印度人尤其喜欢吃生洋葱……如此受欢迎，和它卓越的功效分不开。
1、降压降脂
洋葱中所含的槲皮酮具有神奇的作用。它能抑制血小板凝聚，对抗血栓形成。它还能阻止自由基对动脉血管的损害，使动脉血管内壁光滑，富有弹性。
洋葱皮中的色素成分含有强力的抗氧化物质——儿茶素，对治疗高血压等病症十分有效。
洋葱含有丰富的钾元素，有很好的降脂、降压的作用。
2、稳定血糖
洋葱中还含有类似降血糖药的有机物，糖尿病患者经常食洋葱能起到较好的辅助降低血糖作用。
3、强效护心
洋葱中的硫化物还可以降低胆固醇和甘油三酯水平，改善红血球细胞膜功能。洋葱还富含抗氧化剂类黄酮，平时常吃有助于预防心脏病发作。
4、让癌细胞“集体自杀”
洋葱中含有抗氧化作用的微量元素——硒及一种叫“栎皮黄素”的植物化学物，能抑制致癌物活性，阻止癌细胞生长。
加拿大科学家对安大略省出产的洋葱进行试验，测试其对抗癌细胞的能力。发现了洋葱消灭癌细胞的能力，能促进癌细胞不利环境的形成，破坏癌细胞之间的通信，从而抑制了肿瘤的增长。
研究人员确定，洋葱可以有效地杀死乳腺癌细胞。我们可以在平时的日常饮食中多加入红皮洋葱，让这一超级食物成为餐桌上的抗癌圣品。
5、增加骨密度
多项研究发现，吃洋葱有助于增强骨密度，对骨密度降低的绝经女性尤其重要。另有研究表明，绝经妇女每天吃洋葱可降低髋骨骨折危险。洋葱中富含的硫化物还对人体结缔组织的形成具有十分重要的作用。
6延缓衰老紫皮洋葱中还含有植物花青素，这是一种比维生素C和维生素E的抗氧化能力强数十倍的植物化学物质，能够保护人体免受自由基的损伤。
营养师推荐吃法
洋葱富含多种对人体有益的营养成分，但关键是要吃对!吃对了可以防止血栓、预防动脉硬化、降低血糖……吃错了等于白吃!解放军309医院原营养科主任张晔、中日医院营养科副主任营养师李晓雯等专家给推荐了几种吃法。
洋葱+纳豆=防动脉硬化
洋葱中含有硫化物，硫化物进入人体后，会转变成蒜素，能防止胆固醇附着在血管壁上，因此能有效预防动脉硬化等疾病。纳豆的黏性成分中所含的酶具有溶解血栓、疏通血管的作用。
把洋葱切成丁和纳豆拌在一起食用，可以使疏通血管的作用得到更好的发挥。不过患血液病、正在服用血液凝固药的人应该避免食用，因为纳豆会影响药效的发挥。
洋葱皮泡茶=降血压
洋葱皮泡茶 洋葱皮中的色素成分含有强力的抗氧化物质——儿茶素，对治疗高血压等病症十分有效。而且，洋葱皮中含有槲皮素，具有溶解血栓、防止血液凝固的作用。
洋葱拌花生米=稳住四高
洋葱含有丰富的钾元素，有很好的降脂、降压的作用。同时洋葱的含糖量不高，糖尿病人也是可以食用的。洋葱还是低嘌呤的，尿酸高的人群同样可以吃一些洋葱。花生中的不饱和脂肪酸，维生素E和锌，可以软化血管。
二者搭配，非常适合四高人群食用。
材料：紫洋葱、花生米、陈醋、鲜味酱油、白糖、鸡精。
做法：
将花生米用40℃~50℃的温水浸泡3~5小时，不用水煮，清水洗净待用；将洋葱切成菱形小块；用陈醋、鲜味酱油、白糖和鸡精将洋葱和花生米拌匀，10分钟后即可以食用。
枕边放洋葱=快速入睡
做法：取洋葱适量，洗净，捣烂，置于小瓶内，盖好，睡前稍开盖，闻其气味，10分钟后即可人睡。
捣烂洋葱=去头屑
做法：将一个捣烂的洋葱用消过毒的干净纱布包好，然后轻轻反复揉擦头皮，让洋葱汁充分渗入其间，24小时后再用温水洗头，便可止头痒去头屑了。一般使用1次，可以维持一周左右的疗效。
洋葱红糖水=风寒感冒
做法：用于外感风寒引起的头痛、鼻塞、身重、恶寒、发热、无汗。用可乐500毫升，加入洋葱100克切丝，生姜50克切丝，红糖少量，慢火烧开约5分钟，趁热频频饮之。
洋葱小知识
洋葱不仅营养，而且耐存储，不过无论是选购、存储，还是吃法和做法，都有小窍门哦。
1、要在暗处储存
买洋葱的时候，要买那种在手里掂起来很沉，表皮干燥、紧实，没有擦伤，也闻不到味道的(因为洋葱在被擦伤或划伤的时候会释放出气味)。
买回来的洋葱要放在低温、干燥、黑暗且通风良好的地方。千万不要把洋葱放在塑料袋里——这样本来耐放的洋葱很快会腐烂。
2、白的生吃，紫的熟吃
常见的洋葱分为紫皮和白皮两种。白皮洋葱肉质柔嫩，水分和甜度皆高，长时间烹煮后有黄金般的色泽及丰富甜味，比较适合鲜食、烘烤或炖煮;紫皮洋葱肉质微红，辛辣味强，适合炒或做生菜沙拉。相对来说，紫皮洋葱营养更好一些。
3、冷藏后再切不呛人
洋葱一切开，里面的硫化物就会发生反应，呛得人直流眼泪。教大家一个简单的办法：洋葱放在冰箱里冷藏10—15分钟后再切。
另外，用越锋利的刀切，洋葱呛人的机会就越小。此外还要最后切根部，因为根部的硫化物含量最高。
4、最好的吃法是生食
生吃洋葱能发挥出有机硫化物的健康功效。若不喜欢生吃，短时间清炒也是个不错的选择。
5、嚼嚼果蔬去洋葱味
吃完洋葱还会让你嘴里留下恼人的气味。可以试着嚼几片生菜叶子或新鲜水果，新鲜果蔬中的酶类能和引起口臭的硫化物发生反应，清新口气。
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螃蟹能洋葱吃
很多人在平时经常会吃螃蟹，大家也都知道螃蟹中的营养价值很高，有助于吸收，给人体也可以带来充分的价值，不过在吃螃蟹期间需要注意，螃蟹不能和雪梨放在一起，也不能和泥鳅搭配，和柿子一起吃可能会引起中毒，但是螃蟹可以和洋葱一起吃，两者互不相克，而且还很有营养。
洋葱可以和螃蟹一起吃，两者互不相克。
螃蟹不宜与以下食物同吃：
1、螃蟹+雪梨：引起腹泻、损伤肠胃
2、螃蟹+梨：二者一起吃，伤人肠胃
3、螃蟹+泥鳅：功能正好相反，不宜同吃
4、螃蟹+柿子：一起吃会生病、中毒
5、螃蟹+紫苏叶：腹痛
6、螃蟹+樱桃番茄：产生砒霜会中毒
7、螃蟹+香瓜：易导致腹泻
8、螃蟹+西红柿：产生砒霜会中毒
9、螃蟹+芹菜：一起吃会引起蛋白质的吸收
10、螃蟹+南瓜：一起吃会引起中毒
11、螃蟹+蜂蜜：中毒
12、螃蟹+红薯：容易在体内凝成柿石
13、螃蟹+圆茄子：损伤肠胃
14、螃蟹+冷食：必导致腹泻
15、螃蟹+石榴：刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状
16、螃蟹+茄子：二者一起吃，伤人肠胃
17、螃蟹+柿饼：腹痛
18、螃蟹+雪花梨：引起腹泻、损伤肠胃
19、螃蟹+橘子：令患软痈
20、螃蟹+鸭梨：引起腹泻、损伤肠胃
21、螃蟹+香梨：伤肠胃
22、螃蟹+葡萄：身体不适
23、螃蟹+花生：腹泻
清蒸螃蟹
简介 蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品，具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、清热、滋阴之功，可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。此外，蟹肉对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有较好的疗效。螃蟹富含蛋白质，有高胆固醇、高嘌呤，痛风患者食用时应自我节制，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。
材料
螃蟹数只，姜末、醋适量。
做法
1、螃蟹放置容器倒入少量白酒去腥味，用锅铲抽晕螃蟹再用水洗净。
2、起锅放水腹部向上蒸10到15分钟。
3、螃蟹稍凉蘸姜醋食用。
吃洋葱会减肥吗
减肥不仅可以依靠运动达到减肥的效果，并且食疗也可以起到一定的减肥效果，因为生活中有许多食物都可以促进肠胃消化，达到不错的减肥效用。洋葱中的纤维含量非常高，所以在饭后吃洋葱的话，有助于促进肠胃的消化。而在减肥的过程中吃洋葱会不会对减肥效果起到明显作用呢?
洋葱的减肥功效：
洋葱对减肥能起到辅助效果，由于洋葱是粗纤维食物，食用后可以促进排便，所以可以辅助减肥的，还具有降压降血脂的作用，适用于高血压、高血脂的治疗。对于属寒性体质且下腹有脂肪积聚的人来说，吃洋葱是可以改善的。洋葱含有丰富的维生素C，在少食期间多吃一点洋葱可以令你精神抖擞，更不会因少吃而失去平日的神采。
洋葱是暖性食物，能增加人体的阳气，明显提高人的免疫能力，有助于血液循环，加快人体的代谢。
洋葱减肥食谱：
一、洋葱炒鸡蛋
1.洋葱切细条，鸡蛋磕进碗里，滴入白酒，加盐搅打均匀
2.热油锅，倒进洋葱煸炒至出香味
3.把洋葱拔到一边，倒入鸡蛋液
4.翻炒至蛋液全部凝固
5.加入适量生抽，翻炒均匀即可
6.装碟，撒点葱花更香
(鸡蛋是富含蛋白质的食物，洋葱+鸡蛋可谓营养满分~)
二、洋葱炒鸡肉
1.鸡腿肉切小块，放入蚝油，1茶匙料酒，生粉抓匀腌10分钟
2.洋葱去皮切小块
3.热油锅，把鸡肉放入炒至变色
4.倒入生抽，老抽，料酒和糖炒匀，略煮一下
5.放入洋葱炒至断生
6.葱切葱花，撒上葱花炒匀即可
(鸡肉相对而言脂肪含量低，不用担心发胖哦。)、
三、洋葱番茄通心粉
1.洋葱洗净，切丝，备用
2.猪里脊肉洗净，切末，用盐、料酒、水淀粉腌制10分钟
3.番茄洗净，去皮，切小丁，与番茄酱混合，做成番茄酱汁
4.汤锅内加水，将通心粉煮熟，用凉开水过凉，捞起沥干水分
5.炒锅倒入橄榄油，烧热后下入洋葱丝炒香
6.放入腌好的猪肉末炒熟，放入煮熟的通心粉翻炒几下
7.加入调好的番茄酱汁稍炒，加盐调味，炒匀即可
(这款通心粉可以增进食欲，助消化，改善肠胃调整能力。)
吃洋葱能下奶吗?
洋葱是日常饮食上十分常见的一种食物，洋葱是属于一种辛辣类的食物，经常食用可以对身体起到杀菌的作用，而在哺乳期的女性也是可以适当的食用一些洋葱的，洋葱可以改善女性在哺乳期便秘，或者是肠胃疾病等，而洋葱对辅助下奶有些功效，但是不能直接达到下奶的作用。
哺乳期吃洋葱可以下奶吗?
哺乳期吃洋葱是不可以下奶的，但是对身体有一定的好处。
哺乳期吃洋葱的好处
1、改善便秘
哺乳期的妈妈可能因为活动少，很多都会出现便秘的现象。洋葱的硫磺成份在大肠与蛋白质，或肠内的细菌结合，形成硫化氢，能促进肠蠕动。丰富的可溶性食物纤维能刺激肠，使运动更旺盛，而寡糖也能抑制肠内坏菌增殖，有效改善常见的便秘症状。
2、改善皮肤问题
虽然做了妈妈，但是爱美是每位女人的天性，哺乳期怕护肤品影响到乳汁的妈妈们也不怕，洋葱就是天然安全的护肤品。洋葱中含有谷胱甘月太能抑制黑色素生成，对湿疹、皮肤炎、荨麻疹或肝斑有改善作用。而斛皮黄酮可抗UV，具有美白效果。
3、预防骨质疏松
因为哺乳的原因，钙质的需求很大，而且流失都很快，很容易会发生骨质疏松如何才能锁住钙质呢?洋葱就能帮到你。洋葱所含的斛皮黄酮有类似雌激素的作用，可和女性荷尔蒙或骨质疏松药物相匹敌，有研究报告，每天吃200—300克洋葱，可有效预防骨质疏松。
洋葱有哪些食用价值
1、防癌、抗癌、治癌作用
洋葱中微量元素硒的含量也是各类蔬菜中较高的。近代医学研究表明，洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，硒的特殊作用是能使人体产生大量谷胱甘肽，谷胱甘肽的生理作用是输送氧气供细胞呼吸，人体内硒含量增加，能清除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌的功效能使癌症发生率大大下降。
2、降脂、降压、防治心脑血管疾病
洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降。前列腺素A能抑制高脂肪饮食引起的血脂升高，防止和治疗动脉硬化症。
3、利尿、治疗糖尿病
很久以前，洋葱就被用来治疗糖尿病，医学证明洋葱具有刺激胰岛素合成及释放的作用确实能够降血糖;洋葱所含甲磺丁脲类似物质有一定降血糖功效、类似常用的口服降血糖剂甲磺丁胺，糖尿病患者每餐食洋葱25～50克能起到较好的降低血糖和利尿的作用。
洋葱在人体内能生成具有强力利尿作用的皮苦素。而且不论生食或熟食，都同样有效果。
4、预防骨质疏松症
洋葱中还含有一定的钙质，权威期刊「自然」的最新研究报告指出，，洋葱中含有提高骨密度的物质，能防止骨质疏松的产生。
洋葱是最能够防止骨质流失的一种蔬菜，洋葱预防骨质流失的效果，甚至比骨质酥松症治，疗药「calcitonin」还要好。
5、抗菌、消炎、助消化、治感冒
洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，这种植物杀菌素有很强的杀菌能力。由于它经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗、预防感冒以及抑菌防腐的作用。对复发性口腔溃疡也有一定的治疗效果。
洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用;嚼生洋葱可以预防感冒。
洋葱其挥发成分气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化、帮助消化、促进吸收等功能。且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。
吃洋葱能壮阳吗
洋葱是一种常见的食材，因其吃起来清脆可口，而且还具有丰富的维生素和膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，加快消化和吸收，有效补充人体所需要的营养物质，深受广大朋友的喜爱。同时，洋葱要有一定的药用价值。那么，吃洋葱壮阳吗？
答案是壮阳。洋葱的成分较多，除了蛋白质、水溶性维生素、碳水化合物和钙、铁、硒含量较高外，还有含硫化合物、类黄酮、前列腺素等植物化学物，具有多种保健功效。洋葱已成为健康食中的新贵族和名副实在的药蔬两用的“功效保健食品”。
印度人把它用作“性激素”。近代医学也发现，洋葱具有消炎抑菌、利尿止泻、降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压等多重作用，更是目前所知道的唯一含前列腺素的植物，能保护前列腺。它不但享有“菜中皇后”的美称，也是壮阳佳品
比如俄罗斯男人一日三餐都离不开洋葱。洋葱的吃法有很多，若想充分发挥其“男人菜”的功效，不妨做成洋葱炒蛋或洋葱炒牛肉，味道鲜美，营养价值丰富，对男性的好处也尽显无疑。
因此说，吃洋葱壮阳。但是，也要适量食用，仅仅只想通过吃洋葱来壮阳的话也是不建议的。建议放松心情，注意休息，适当运动，增强体质，这也是有助于提高性功能的。
吃洋葱能壮阳的吗
大葱是做菜是不可少的一种食材，它对人体有很多的功效与作用，是食药两用的好食物，大葱味辛，性微温，具有发表通阳；解毒调味的作用。那么，大葱到底有什么功效、大葱不能与什么同食？大葱有什么功效与作用？大葱的功效有哪些？看看下面大葱的功效与作用的介绍。
大葱主要用于风寒感冒、恶寒发热、头痛鼻塞，阴寒腹痛，痢疾泄泻，虫积内阻，乳汁不通，二便不利等。
大葱可炒菜、凉拌食用，也能当成调味剂。对男性来说，每周吃3次大葱或细香葱，可以达到壮阳补阴的作用。
好处1、壮阳
葱的好处，不得不说壮阳功效。大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激性欲，进而起到壮阳补阴的作用。因此，男人们可以适量吃点葱。
好处2、增进食欲
生葱像洋葱一样，含烯丙基硫醚，这种物质会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增进。与含维生素B1含量较多的食物一起摄取时，会促进食物的淀粉及糖质变为热量，可以缓解疲劳。
好处3、解毒调味
大葱味辛，性微温，具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等。大葱含有挥发油，油中的主要成分为蒜素，又含有二烯丙基硫醚、草酸钙。另外，还含有脂肪、糖类，胡萝卜素等，维生素B、C，烟酸，钙，镁，铁等成分。
好处4、发汗抑菌
大葱具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用；葱油可以刺激上呼吸道，使黏痰易于咳出。葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。
好处5、防癌
香葱所含的果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用。葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长；葱还含有微量元素硒，可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。
好处6、舒张血管
大葱富含维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，可防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活，并预防老年痴呆。大葱的挥发油和辣素，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，如果与蘑菇同食还可以起到促进血液循环的作用。
好处7、降胆固醇
大葱可降低坏胆固醇的堆积，经常吃葱的人，即便脂多体胖，其胆固醇并不增高，而且体质强壮。葱叶部分比葱白部分含有更多的维生素A、C及钙。
大葱不能和什么一起吃：
1、大蒜和大葱： 同食会伤胃
患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食；另外葱对汗腺刺激作用较强，有腋臭的人在夏季应慎食；表虚、多汗者也应忌食；过多食用葱还会损伤视力。
2、大葱和蜂蜜： 同食伤眼睛
可以用绿豆治疗。
上面为大家介绍了大葱的功效与作用，大葱不能和大蒜、蜂蜜同食，在食用的食用的时候要注意。最后小编需要提醒大家的是，大葱和狗肉不可同时食用，否则容易上火。狗肉性热，具有温补脾胃，祛寒壮阳之功效。如将二者配在一起食用，益增火热，容易流鼻血的人群需要注意。
洋葱能生吃吗，怎样吃？
很多人都喜欢吃洋葱，在有些国家比如说印度，每顿都要吃洋葱。洋葱的营养价值很高，吃法也比较多，其中生吃是比较好的一种吃法，这样避免加热导致营养流失，当然在吃的时候要注意，因为洋葱的味道比较冲，最好是做成沙拉，或者做成凉拌菜来食用。
1、生洋葱味道有些冲，但正是这些味儿冲的物质具有抗癌等优秀的保健功能。如果想更多地从洋葱中获得健康，生吃或拌沙拉是最好的办法。在吃牛羊肉等味重油腻的食物时，搭配生洋葱，能起到解腻的作用，带出清新的薄荷感。
2、给大家带来第一道生吃洋葱的方法：洋葱拌木耳。洋葱洗净切丝，青红椒洗净切丝，锅中烧开水放入木耳焯烫过凉。
3、再把洋葱焯烫过凉备用。所有食材放入碗中加少许盐和糖腌拌片刻。加入两勺辣椒豉油，再加入2勺米醋，再加入适量的香油，加入少许鸡精，将所有食材拌均匀即可，也可放入冰箱冷藏片刻再食用。
再给大家带来生吃洋葱的第二种方法：凉拌洋葱。首先将洋葱洗净，削去外面的老皮。将上一步准备好的洋葱切片、切丝。
在切成丝的洋葱上撒上盐，用力搓揉洋葱使盐分充分渗入。倒入少量酱油，味精，再加点醋。葱姜蒜切丝拌上。
这时候就可以装盘了!吃的时候如果觉得淡了就再加点盐，觉得咸了就加醋，不要加水。
洋葱苗能割着吃吗?
洋葱的营养价值非常高，有一定的提神功效、具有杀菌防感冒功效等，因此深得诸多人的喜爱。洋葱放置时间长了，或者种在土里都可以生出洋葱苗来，这样的洋葱苗是可以割着吃的，不会对人体造成任何不良影响。
一、洋葱长的苗能吃吗
发芽后乃至长出青苗的洋葱都是可以吃的，它不会产生对人体有害的物质。但是，发芽了的洋葱鳞块部分的营养物质会转移到顶部供芽生长，导致了洋葱原本含有的营养成分和食用价值下降，口感也没有原来那么好。
一般来说，洋葱容易在15℃时发芽，所以，买回来的洋葱可放置在阳光下晒一段时间，然后将其放在通风干燥处，这样就能避免其发芽了。
洋葱长出的苗可以吃，因为产量不是很多，所以只能作为做菜的辅料来利用，可以做成汤，也可以做一些锅仔菜的底料，能提高菜的鲜味儿，又不掩盖自身的滋味。
二、洋葱出苗培养方法
1、一般选那种饱满圆润、根须发达的洋葱;器皿的选择上也很宽泛，可以是盘子、碗、玻璃杯、茶杯，确保水能没过洋葱表面就可以了。
2、2天后，洋葱的根部就长出了几根细白的根须。
3、15天之后，嫩葱叶逐渐长高，并超过了洋葱的高度。
4、20天后，洋葱上边的小葱高度超过20厘米，采收的洋葱苗的时机到啦。
三、洋葱的保存方法
1、洋葱应存放在一个开放的容器内，且应远离潮湿的环境;最好的保存方法是吊在干燥、通风，且阳光不会直射的地方。如用网兜或废旧的尼龙袜洗净晾干，把洋葱装入其中，用绳扎紧口，吊于阴暗通风处，可防潮、防腐。
2、洋葱一旦切开，即使是包裹了保鲜膜放入冰箱中储存，因氧化作用，其养分也会迅速流失。因此，洋葱最好吃多少切多少，尽量避免切开后储存。
冬瓜洋葱能一起吃
冬瓜是一种比较常见的蔬菜，这种蔬菜确实在夏天成熟的，而且他的个头比较大，很多人在买冬瓜的时候都会买一部分，因为如果将一整只买回去，根本吃不完就会坏掉了，冬瓜吃起来口感也是比较好的，而且很多人在吃冬瓜的时候会搭配洋葱一起吃，那么冬瓜和洋葱能够一起吃吗?
一、吃洋葱可以抗癌
是一种养分丰厚的蔬菜人们食用以后可以散寒发汗，也能够健胃去痰，另外这种蔬菜中有大量的维生素c和胡萝卜素存在，这些物质都是天然的抗氧化成分，对致癌物质硝酸盐有很好的抑制作用，因此人们食用洋葱能起到抗癌的作用。洋葱千万不能和这4种食物混吃，不然别怪我没提醒你们!
二、吃洋葱可以杀菌：其实杀菌也是人们吃洋葱的最大好处之一，它对人体中的多种致病菌都有很好的治疗作用，可以有效杀死白喉杆菌和金黄色葡萄球菌，另外经常食用洋葱还可以稳定血压，对动脉硬化有很好的预防作用。
1、洋葱和蜂蜜：洋葱和蜂蜜不克不及一起吃，一起吃对眼睛不好，会引起眼睛的不适，严重的还会导致眼睛失明。洋葱千万不能和这4种食物混吃，不然别怪我没提醒你们!
2、洋葱和海带：洋葱和海带不克不及一起吃，海带里边含有丰富的碘和钙，洋葱含有草酸，洋葱和海带一起吃容易形成结石。洋葱千万不能和这4种食物混吃，不然别怪我没提醒你们!
3、洋葱和鱼：洋葱和鱼不克不及一起吃，鱼中含有丰厚的蛋白质，洋葱和鱼同吃，洋葱里的草酸会分解、损坏鱼中丰富的蛋白质，使之沉淀，不容易被人体消化吸收。洋葱千万不能和这4种食物混吃，不然别怪我没提醒你们!
4、洋葱和虾：洋葱和虾不克不及一起吃，两者同吃会形成草酸钙产生结石。洋葱千万不能和这4种食物混吃，不然别怪我没提醒你们!
男人吃洋葱能壮阳吗
洋葱在生活中应该算是比较常见的一个东西，这可以用来当做食物的配料来吃，也可以用来一些其他的领域，壮阳就是壮阳气的意思，部分男性会出现肾虚的情况，所以他们就会去做一些壮阳的举动，比如说吃一些中药或者吃一些别的东西，比如说牛尾之类的，那么男人吃洋葱能壮阳吗？
洋葱可以壮阳。罗马医生将洋葱用作开胃良药，印度人把它用作“性激素”，近代医学也发现洋葱具有消炎抑菌、利尿止泻、降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压等多重作用，更是目前所知道的唯一含前列腺素的植物，能保护前列腺，不但享有“菜中皇后”的美称，也是壮阳佳品，比如俄罗斯男人一日三餐都离不开洋葱。不过，我国大部分医生都表示，洋葱的营养价值高，但壮阳效果没有科学依据，可以说微乎其微，如果硬是要吃洋葱来达到壮阳的效果，建议和有补肾壮阳功效的食材搭配。
洋葱的功效与作用：
1、杀菌作用：洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，有很强的杀菌能力，能有效抵御流感病毒、预防感冒。这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激这些位置的细胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。
2、帮助消化：洋葱含有葱蒜辣素，有浓郁的香气，加工时因气味刺鼻而常使人流泪，这种特殊气味可刺激胃酸分泌、增进食欲，能提高胃肠道张力，促进胃肠蠕动，从而起到开胃作用，对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显效果。
3、预防癌症：洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。
4、降压作用：洋葱是唯一含前列腺素A的植物，洋葱是所知唯一含前列腺素A的食物，是天然的血液稀释剂，前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。
5、降糖作用：洋葱还具有降血糖作用，因洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机物，并在人体内能生成具有强力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋葱25～50克能起到较好的降低血糖和利尿的作用。
6、改善便秘：洋葱的硫磺成份在大肠与蛋白质，或肠内的细菌结合，形成硫化氢，能促进肠蠕动。丰富的可溶性食物纤维能刺激肠，使运动更旺盛，而寡糖也能抑制肠内坏菌增殖，有效改善女生常见的便秘症状。
洋葱的壮阳效果并没有得当统一的认识，不过洋葱烹饪的美食还是相当不错的，大家可以尝试一下。
吃巧克力多的人肥胖率会低
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在过去的多个研究中，巧克力抗氧化、降低心血管疾病等作用已经获得了充分的认可。
美国加利福尼亚大学圣迭戈分校的Beatrice A.Golomb的研究发现，吃巧克力频度高的人BMI指数（肥胖指数）更低。
该研究成果发表于美国医学杂志《内科医学档案》。该研究认为可可中含有的表儿茶素促进人体代谢后造成BMI更低的效果，认为需要对其进行进一步研究。
巧克力有助抑制抑郁症恶化
Golomb的研究团队以美国加利福尼亚州圣地亚哥的居民作为研究对象，挑选了无心血管病史、无糖尿病史、无胆固醇异常病史的20-85岁男女共计1018人参加研究，获得了其中975人平均每周吃巧克力的频率、激烈运动次数、饱和脂肪及蔬菜水果摄取情况、BMI指数等的数据。
数据显示平均年龄57岁，男性占68%，平均BMI28，平均巧克力摄入频率为每周两次，平均每周激烈运动3.6次。
另外，在该团队进行的先行研究中，曾经针对巧克力的摄入量与抑制抑郁症恶化之间的关系进行探讨并承认巧克力的抗抑郁作用，在本次研究中也针对抑制抑郁症状进行了评价。
结果显示，巧克力摄入频度的增加与BMI指数低、高能量与高饱和脂肪酸的摄取、抑制抑郁症恶化等有关，但与激烈运动的次数无关。
表儿茶素或许有助脂肪代谢
在研究结果中表明，巧克力摄入频度增加与BMI值低之间的关联性，在考虑了年龄、性别、摄入能量与饱和脂肪酸的量后依然没有变化。
Golomb认为，这次的研究成果得出了非常有趣的结论：“吃巧克力频率高的人与吃巧克力频率低的人相比，BMI指数会更低。”
但值得注意的是，在论文中巧克力的摄取频率、摄取量、BMI等相关数据并没有具体的体现。
据Golomb表示，原本人们认为巧克力含糖量、含脂量高，多吃可能导致BMI指数升高。
但咳咳中含有的表儿茶素加大了脂肪体重的减少，动物实验也表明无论是否有运动都能够减少体重。
因此，这种代谢效果也应当在人体进行探讨，有必要进行随机实验进一步验证研究的结果。
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