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莲子百合瘦肉汤 用药膳调失眠

养生瘦肉汤。

“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”对于养生,不乏很多流传很广的诗句与名言,养生不应只是调侃或者卖弄,而是必须认真地践行。如何在中医养生方面行稳致远呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《莲子百合瘦肉汤 用药膳调失眠》,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

失眠的原因造成失眠的原因很多。精神紧张、兴奋、抑郁、恐惧、焦虑、烦闷等精神因素常可引起失眠。……

巧用药膳调失眠

失眠的原因 造成失眠的原因很多。精神紧张、兴奋、抑郁、恐惧、焦虑、烦闷等精神因素常可引起失眠;工作和学习...等等因素都能引起失眠,而很多人都要考药物来调理,药物有利有弊,吃多了身体的抵抗力也会越来越降低了。小编在这里介绍几种药膳,可以用来更好的调理失眠的同时也能补充营养。

1、莲子百合瘦肉汤

功效:益气调中,补虚损,交心肾,安神,益智,清心。

适应症:神经衰弱,心悸失眠,病后体弱等。

莲子性味甘、涩、平,入心、脾、肾经,能养心、益肾、补脾、涩肠;百合性味甘、微苦、平,入心、肺经,有润肺止咳、养阴清热、清心安神、益气调中等功效。

莲子50克,百合50克,猪瘦肉250克切块,加水煲汤。

2、柏子仁炖猪心

功效:养心,安神,补血,润肠。适应症:心悸,怔忡,失眠,肠燥便秘等。

柏子仁性味甘、辛、平,可宁心安神,润肠通便,止汗;猪心性味甘、咸、平,入心经,可补血养心。用柏子仁适量,放入猪心内,加水炖熟服食。

3、合欢花蒸猪肝

功效:清风明目,舒郁理气,养肝安神。

适应症:失眠,胁痛等。

合欢花性味甘、平,入心、肝、脾经,能舒郁,理气,安神,活络:猪肝性味甘、苦、温,入肝经,能补肝,养血,明目。每次用合欢花(干品)10克,加水少许,泡浸4~6小时,猪肝100~150克切片,同放碟中,加食盐少许调味,隔水蒸熟,食猪肝。

4、甘草小麦红枣汤

功效:和中缓急,养心安神,补脾和胃。

适应症:癔病、神经衰弱、失眠、盗汗等。

甘草性味甘、平,入脾、肺经,能和中缓急,润肺,解毒:小麦性味甘、凉,入心、脾、肾经,能养心、益肾、除热、止渴:红枣性味甘、温,入脾、胃经,能补脾和胃、益气生津、调和营卫。每次用甘草10克,小麦30克,红枣5枚,清水两碗,煎至一碗,去渣饮汤。

吃药膳要坚持,不能只吃一两次就懒或是别的原因而不吃了,补充营养,调理身体,或者是养病都是需要时间的,希望大家能好好爱护自己的身体!

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益母草瘦肉汤


现在人最注重就是养生一颗小小的益母草也能做出不同的美味出来,春天是最适合进补的时节,长喝汤不仅养胃还能强身健体补充身体所需元素,而益母草作为一种舒经活血的药材对于女士们来说是最好不过的,常常有女生来例假的时候喝点益母草疼痛立马就消失不见了。

益母草被作为是滋补女性的最佳药材所以也就有了一道益母草瘦肉汤

,这道汤不仅结合了猪肉的营养还沾染了益母草的功效,营养价值实在是很高,所以常常小肚子疼的女士们可以试试这道汤。

菜馆现常以它为菜式。以它滚猪瘦肉汤有清腻滞、降血脂、益心肺的作用。

材料:鲜益母草(菜市场或超市有售)500克、猪瘦肉150克、生姜3片烹制:鲜益母草洗净,可切段;猪瘦肉洗净、剁为碎状,用少许生粉、生抽、生油拌腌。于镬中加入姜和清水1250毫升(约5碗量),武火滚沸后,下益母草,滚后下猪瘦肉,至熟调入适量食盐和生油便可,此汤不宜滚沸时间过长,要保持新鲜嫩绿,此为3~4人量。

益母草是一种草本植物,以前只知道它用来活血化瘀,调理血气的女性草。最近才知道益母草原来还含有多种微量元素,可以抗氧化、抗疲劳、增强免疫力、预防心脏病的多种功效。是大小适宜的养生良方。

益母草瘦肉汤是鲜益母草最常见的做法,有清腻滞、降血脂、益心肺的作用,最适合这个春夏交替的季节饮用。

益母草其功效不仅仅只是限于一种功效其中的滋补还能养肾健脾等功效,配合猪肉的价值一起来烹饪食疗的功效很强,所以这道汤不仅仅只是适于女生吃,男人么也可以适当的吃点的,效果绝对很显着味道也很清淡一点也不油腻。

百合的功效 百合防癌抗癌


养生导读:百合因清香的味道和清新的外表,被很多人所喜爱,其实百合还有更实用的保健和药用价值,对人的健康养生很有帮助。那么,百合到底有哪些功效呢?

百合的功效有哪些?

1、润肺止咳。新鲜的百合含有非常的黏液质,而且因为色白,是属于肺的颜色,按照五行五脏五色之说,肺属于白色,因此白色的食物有养肺的功能,而百合就是白色食物中的极品,因此具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。

2、安神的功效。百合性微寒,凡是微寒的食物皆可入心经,因此可以起到能清心消除烦恼,宁心安神的作用,对于发烧以后情绪的安定有很重要的帮助。

3、美容养颜之功效。经常说:一白遮百丑,女性都希望自己的皮肤细腻白皙,而百合不仅洁白娇艳而且新鲜的百合富含黏液质及丰富的维生素,因此对皮肤细胞新陈代谢非常的有帮助,可以加速皮肤的新陈代谢,让皮肤更加的年轻,如果常食百合,对皮肤就有美容作用。

4、可以防癌抗癌。在百合中含多种生物碱,这些成分对白细胞减少症有预防作用,而且还能升高血细胞,对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。如果是患了癌症的病人如果进行化疗和放疗可以多食用一些百合,可以减少对白细泡的杀伤,减轻药物的副反应。而且百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能,可以提高机体的体液免疫能力,所以,想要远离癌症的人可以在平常的饮食中多食用百合。



在药膳中将百合多用于治疗肺癌、鼻咽癌、皮肤癌等。有一种非常有效的方法:在对上述癌症进行放射治疗后出现的体虚乏力、口干、心烦、干咳痰等症状时,就用新鲜的百合与粳米一起煮粥,再加入适量的冰糖或蜂蜜后食用,就可以增强体质、抑制癌细胞生长,还可以缓解放疗的反应。因此说百合既是美味佳蔬,又是抗癌良药。

百合浑身都是宝,多食用都可以给人的健康带来裨益。而且正因为百合有如此的功效,人们才更加的喜爱百合,导致市面上百合的价格也是居高不下,更因为近几年的土壤的污染日趋严重,对百合的生长带来了很多的困扰,所以,百合更加变得珍贵。我们真的期待着更多的没有污染没有农药残留的百合面世,能够为更多的人带去健康。

中药百合是百合花吗?


在当今社会,经常会有人出现失眠的情况,晚上躺在床上怎么也睡不着,好不容易睡着了,还经常会出现失眠多梦,睡眠质量非常差,在白天的时候,又会出现精神恍惚等等,为了解决这些问题,患者可以吃百合进行治疗,比如可以用百合炖粥来吃,那么中药百合是不是人们熟悉的百合花呢?

中药百合是百合花吗?

百合和百合花都属于百合科百合属多年生草本球根植物的一部分,是同一种植物的不同部分。

百合花是植株花朵,观赏性较高,花大单生、簇生或呈总状花序。花朵直立下垂或平伸,花色常鲜艳,呈二钟形、喇叭形。花色有白、黄、粉、红等多种颜色。

而常说的百合一般指食用百合,是其鳞茎,营养价值高。但并不是所有的百合都能食用,国最著名的兰州百合最适合食用。

严格讲,百合是指百合科百合属这类植物的鳞茎,这类植物约有300多种,其中部分品种的鳞茎可食。百合花是指这类植物的花朵,花形都呈漏斗状喇叭形,较大,花瓣六片,色彩多种,很具观赏性,其中有的品种有香味。一般可用百合指代百合花,但没有用百合花指代百合鳞茎的。

红莲子与白莲子,都是植物莲(习惯上叫荷花)的种子。有二种含义:一是指红莲的种子叫红莲子,白莲的种子叫白莲子。而红莲与白莲则是以莲的花色来区分,如武汉东湖的东湖红莲很有名,它的花色就是初开时鲜红,后转粉红,很漂亮;二是指成品莲子是否去种皮,种皮是莲子仁外面包裹的一层衣,它呈淡红色。带种皮的莲子因呈淡红色,所以叫红莲子,去种皮的莲子是略带黄的白色,所以叫白莲子。

莲子无论红、白,其性、味一样,但种皮味涩不能吃,食用时一般买已经去种皮的白莲子,最好是买通心莲(子),即已经去芯的白莲子。这是因为莲芯很苦,但性清火,可用来泡茶喝。当然,也可买红莲子回来自己用开水浸泡后去皮去芯,这样价格上便宜,还可以锻炼手指的灵活性。

百合止咳吗


因为咳嗽是人体上较为经常发生的症状,所以在现代临床医学上对咳嗽的研究也比较多,并且也发现了许多可以治疗咳嗽的药物,而且在中医学上治疗咳嗽的中药材也非常多。比如著名的川贝枇杷膏就是一种中成药,晒干之后的百合也是一种中药材,而使用百合可以起到治疗咳嗽的效果吗?

鲜百合可以治咳嗽吗

合鲜品含黏液质,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。

百合在中国有非常悠久的种植及使用历史,它即是一种花卉,同样也是一味药材,适用范围非常广泛,不仅能够在文人雅士口中传颂,还可以为人们治疗疾病。鲜百合治疗肺部的疾病有非常独特的效果,而百合治疗咳嗽这一功能也被大范围的人们所认可。

鲜百合怎么吃治咳嗽

百合蜜(专治:咳嗽)

用料:百合60克、蜂蜜30克。

制法服法:

将百合洗净晾干,与蜂蜜拌匀,入锅隔水蒸熟。

此蜜制百合可作点心让婴儿吃。

功效主治:百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。

含淀粉、蛋白质、脂肪、多种生物碱、钙、磷、铁等成分。

药理试验其煎剂对氨水引起的小孩咳嗽有止咳作用,并能对抗组织胺引起的蟾蛛哮喘。

与蜂蜜同用,加强其润肺止咳作用。 治疗婴儿慢性支气管炎,咽干燥咳,特别是入秋之后的干咳,伴大便秘结更宜。

注意事项:脾虚便溏婴儿不宜选用。本法服食方便,以秋、冬季选用为宜。

百合款冬花饮(专治:咳嗽 ) 用料:百合30~60克、款冬花10~15克、冰糖适量。

制法服法:将上料同置砂锅中煮成糖水。 饮水食百合,宜晚饭后睡前食用。

功效主治:百合润肺止咳。款冬花辛温,有润肺下气,止咳化痰作用。

本品提取液可使支气管略扩张,对组织胺引起的痉挛,有解痉作用。因此具有止咳,祛痰平喘作用。两药合用有润肺止咳、下气化痰之功效。 治疗婴儿慢性支气管炎,支气管哮喘(缓解期),秋冬咳嗽、咽喉干痛,久咳不愈。 注意事项:本饮以秋冬咳嗽,略见有痰者适宜,对支气管哮喘或痉挛性支气管炎,则药力不及,但可作辅助治疗用。

鲜百合有什么功效

1、润肺止咳

鲜百合含黏液质,具有清热润燥的作用。中医用其来治疗肺燥或肺热咳嗽等症状。

2、美容养颜

鲜百合含有丰富的黏液质及维生素,促进皮肤的新陈代谢,常食百合,可以使肌肤白皙柔嫩,富含光泽,具有一定的美容养颜功效。

3、防癌抗癌

百合含多种生物碱,对白细胞减少症有预防作用,能增加血细胞,对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能够提高人体免疫力,因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。

4、定心安神

百合入心经,性微寒,能祛除心烦症状,定心安神定惊。用于热病后神思恍惚、心情抑郁、失眠多梦、余热未消等病症。

5、减轻炎症

现代医学证明,百合含有丰富的秋水仙碱,可以迅速的减轻炎症并且有效止痛。对于痛风发作所致的急性炎症有良好的辅助治疗作用。

当归党参瘦肉汤的做法


 

 

很多人在经历疾病的痛苦时,总会特别注意对身体进行保养,其中多喝一些养生的汤类就能够对身体起到很好的滋补,并且让身体能变得更加健康,当归党参瘦肉汤就是最常见的一种,它有很好的补气养血和提高免疫力的作用,对于女性来说它是再好不过的一种滋补汤类,下面一起了解一下当归党参瘦肉汤的做法。

当归党参瘦肉汤的做法

  材料:

  瘦猪肉250克,党参10克,当归5克,黄精5克,红枣5枚。

  做法

  1.瘦猪肉切成中块,用沸水烫净。红枣去核。

  2.将全部用料倒进炖盅,加水适量,盖上盅盖,隔水炖之。

  3.待锅内水开后,先用中火炖60分钟,然后再用小火炖120分钟即可。

  4.将药渣捞出,放进少许熟油、食盐和味精调味,咸淡随意。

  当归功效与作用: 补血活血,调经止痛,润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡。用治中风不省人事、口吐白沫、产后风瘫。

  党参同时党参兼能养血,这是它的一大特点。所以气血两虚,气短心悸,疲倦乏力,面色苍白,头昏眼花,胃口不好,大便稀软,容易感冒的人,也宜服用党参。实验证明,党参能使红细胞增多、血红蛋白增加,所以贫血病人食用党参很有益处。因化疗和放射疗法引起的白细胞下降,服用党参也有促使白细胞回升的效果。

  当归党参乌鸡汤,是一款非常适合气血不足、皮肤暗黄、手足无力、容易疲倦与头晕的人士日常调理的汤料,更是特别女性朋友在特别的日子前后补养身体。当归补血活血、调经止痛;黄芪补中益气,调理气虚。更有枸杞、红枣、党参皆为补血良品,百合、莲子薏米等清心润肺材料,是一款适合长期食用的老火靓汤。

上面就是对当归党参瘦肉汤的做法的介绍,通过了解以后我们知道当归党旗瘦肉汤制作起来非常的简单快捷,我们平时在生活中也可以按照上面的方法进行制作,这样能够让身体调得到更好的调理,同时也能获取更多的营养价值,另外想要让身体更健康每一天要有规律的生活习惯和多运动。

百合能养胃 想要养胃就喝百合粥


本文导读:胃病是如今不少年轻人的通病,在日常生活中,有胃病的朋友可以多吃含有百合的食物来养胃,其中,百合粥最受胃病患者的喜爱,那么百合粥应该怎么做呢?


想要养胃就喝百合粥

百合小米粥

材料:干百合50克,干银耳1朵(20克),红枣6颗,花生30粒,小米1纸杯,清水15碗,冰糖适量即可。

做法:干百合、红枣和花生洗净用清水泡发,花生去掉外皮;小米冲洗干净,放入清水中浸泡30分钟。银耳用清水泡发,去蒂摘成小朵,冲洗去杂质,沥干水备用。往锅内放入小米、银耳和花生,注入10碗清水搅拌均匀;加盖大火煮沸,改小火慢煮40分钟,期间不断翻搅,避免小米粘锅。煮至小米粥变得浓稠,注入3碗开水搅匀,来稀释小米粥,期间不断翻搅,避免小米粘锅。将红枣、百合和冰糖放入小米粥中,注入1碗开水稀释粥底,以小火续煮30分钟,即可出锅。

山药百合大枣粥

材料:山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克,大米适量。

做法:将山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。每日2次服食。

红枣百合粥

材料:糯米60克,薏米30克,红小豆30克,大红枣9个,百合20克。

做法:大红枣洗干净备用,薏米、红小豆、糯米、百合放到一起淘洗干净。锅里加水1000毫升水,淘洗好的食材全放进去。盖上锅盖通上电后,按一下煲粥键,等待粥变熟之后即可食用;或取9克百合花,用开水泡一下,待用。然后取30克江米、10枚红枣,洗净,与百合花一同入锅,加水后用文火熬成粥,加入适量冰糖食用。

百合的功效与作用

宁心安神

百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

润肺止咳

甘凉清润,主入肺心,长于清肺润燥止咳,清心安神定惊,治肺阴虚的燥热咳嗽,肺虚久咳、痰中带血、劳嗽咯血等,为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。

美容养颜

百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。

防癌抗癌

百合含多种生物碱,对白细胞减少症有预防作用,能升高血细胞,对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能,提高机体的体液免疫能力,因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。

野百合中药


大家都知道百合是代表品质高洁,不仅开的美丽,散发出的气味也是淡雅芬芳。百合不仅有很高的观赏价值,它的中医药价值也是非常高的。但并不是每一种百合都有很高的中医药价值,野百合的中医药价值才是很高的。野百合从字面意思来讲就是野生的百合花,不是人工培育。具体介绍野百合中药的功效。

1、抗癌作用

野百合碱对小鼠肉瘤-180、白血病L615、大鼠瓦克癌-256等均有一定的抑制作用(接种后24小时开始治疗),其中以对瓦克癌-256疗效最为显著。另有报告,对S37抑制率为54~75%。如在野百合碱母核氮原子上引入氧原子,毒性可降低,但对肉瘤-180的抑制率亦随之降低。临床试用于皮肤癌及子宫癌有较好的疗效,对白血病亦有一定效果。此生物碱为双稠吡咯啶类,其抗癌作用与烷化剂相似。

2、体内过程

野百合碱口服,肌肉或静脉注射都很快出现于血液中,口服者虽吸收快,但吸收峰低,一次给药后经72小时尚能测出野百合碱及其代谢物,说明有明显的蓄积性,主要积聚于肝、肺、肾。主要排泄途径为尿,72小时尿中排出量为8.34~17.01%,粪便中未能检出。癌症病员用药过程中或停药22~90天后,在尿中仍不断排出。利尿剂可促进其排泄。

3、其他作用

野百合碱对麻醉狗有持久和显著的降低血压作用,并能抑制离体兔心,对平滑肌有兴奋作用(兔、豚鼠的回肠,大白鼠和豚鼠的子宫,狗气管链),这些作用不因阿托品而减弱。

糖尿病养生食谱之柚皮莲子瘦肉汤


本文导读:糖尿病,糖尿病患者饮食要注意哪些呢?糖尿病患者养生吃哪些食物好呢?适合糖尿病患者吃的食物有哪些呢?下面就来了解一下糖尿病养生食谱之柚皮莲子瘦肉汤。


糖尿病的患者越来越多,因为糖尿病的原因主要是遗传跟环境两个因素长期共同作用的结果。糖尿病患者主要是高血糖为主,患者就要严格的控制好血糖。糖尿病的饮食也是很重要,饮食要少吃一些无糖和低糖的食物。

患有糖尿病的人,平时的饮食要定时、定餐、还有就是定量。饮食要保持一定的规律,药物方面,一定要在医生的指导服用。

糖尿病患者 降糖 就是主要的治病,那如何降糖呢?除了药物降糖,饮食上要如何降糖呢?今天我们要为糖尿病患者推荐一款养生食谱,叫柚皮莲子瘦肉汤,这道食谱对降脂降糖有一定的疗效,下面就具体来了解一下这道食谱的做法及食疗功效。

柚皮莲子瘦肉粥的做法:

1、食材:柚皮1块、莲子50克左右、瘦肉200克左右、薏米20克左右、姜。

2、调味料:盐。

3、做法:

a、先把柚皮浸水,浸水后榨干水分,在把榨干水分的柚皮放入滚水中煮,煮大概40分钟左右就可以了,煮好后,洗净,再榨干水分;

b、把莲子和薏米洗净,浸泡一下,备用;瘦肉洗干净,切好,然后在滚水中汆烫一下,在洗净,备用;


c、在锅里放入适量的清水,煮开,煮开后加入处理好的所有材料和两片的姜;等煮开后,用慢火煲两个小时左右,煲好之后加入适量的盐,调味一下即可。

这样,这道柚皮莲子瘦肉汤就完成了。这道食谱中柚皮是我们常常扔掉的东西,但是它可是具有降气止咳、降脂降糖等的作用。因此,这道食谱是非常适合糖尿病患者和中老年人食用的。

(99健康网(.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

失眠药膳调理 巧用药膳调节失眠


莲子性味甘、涩、平,入心、脾、肾经,能养心、益肾、补脾、涩肠;百合性味甘、微苦、平,入心、肺经,有润肺止咳、养阴清热、清心安神、益气调中等功效。

失眠药膳调理 巧用药膳调节失眠

一、莲子百合瘦肉汤

功效:益气调中,补虚损,交心肾,安神,益智,清心。

适应症:神经衰弱,心悸失眠,病后体弱等。

莲子性味甘、涩、平,入心、脾、肾经,能养心、益肾、补脾、涩肠;百合性味甘、微苦、平,入心、肺经,有润肺止咳、养阴清热、清心安神、益气调中等功效。莲子50克,百合50克,猪瘦肉250克切块,加水煲汤。

二、柏子仁炖猪心

功效:养心,安神,补血,润肠。适应症:心悸,怔忡,失眠,肠燥便秘等。

柏子仁性味甘、辛、平,可宁心安神,润肠通便,止汗;猪心性味甘、咸、平,入心经,可补血养心。用柏子仁适量,放入猪心内,加水炖熟服食。

三、合欢花蒸猪肝

功效:清风明目,舒郁理气,养肝安神。

适应症:失眠,胁痛等。

合欢花性味甘、平,入心、肝、脾经,能舒郁,理气,安神,活络:猪肝性味甘、苦、温,入肝经,能补肝,养血,明目。每次用合欢花(干品)10克,加水少许,泡浸4~6小时,猪肝100~150克切片,同放碟中,加食盐少许调味,隔水蒸熟,食猪肝。

四、甘草小麦红枣汤

功效:和中缓急,养心安神,补脾和胃。

适应症:癔病、神经衰弱、失眠、盗汗等。

甘草性味甘、平,入脾、肺经,能和中缓急,润肺,解毒:小麦性味甘、凉,入心、脾、肾经,能养心、益肾、除热、止渴:红枣性味甘、温,入脾、胃经,能补脾和胃、益气生津、调和营卫。每次用甘草10克,小麦30克,红枣5枚,清水两碗,煎至一碗,去渣饮汤。

失眠药膳调理 巧用药膳调节失眠


失眠药膳调理 巧用药膳调节失眠

一、莲子百合瘦肉汤

功效:益气调中,补虚损,交心肾,安神,益智,清心。

适应症:神经衰弱,心悸失眠,病后体弱等。

莲子性味甘、涩、平,入心、脾、肾经,能养心、益肾、补脾、涩肠;百合性味甘、微苦、平,入心、肺经,有润肺止咳、养阴清热、清心安神、益气调中等功效。莲子50克,百合50克,猪瘦肉250克切块,加水煲汤。

二、柏子仁炖猪心

功效:养心,安神,补血,润肠。适应症:心悸,怔忡,失眠,肠燥便秘等。

柏子仁性味甘、辛、平,可宁心安神,润肠通便,止汗;猪心性味甘、咸、平,入心经,可补血养心。用柏子仁适量,放入猪心内,加水炖熟服食。

三、合欢花蒸猪肝

功效:清风明目,舒郁理气,养肝安神。

适应症:失眠,胁痛等。

合欢花性味甘、平,入心、肝、脾经,能舒郁,理气,安神,活络:猪肝性味甘、苦、温,入肝经,能补肝,养血,明目。每次用合欢花(干品)10克,加水少许,泡浸4~6小时,猪肝100~150克切片,同放碟中,加食盐少许调味,隔水蒸熟,食猪肝。

四、甘草小麦红枣汤

功效:和中缓急,养心安神,补脾和胃。

适应症:癔病、神经衰弱、失眠、盗汗等。

甘草性味甘、平,入脾、肺经,能和中缓急,润肺,解毒:小麦性味甘、凉,入心、脾、肾经,能养心、益肾、除热、止渴:红枣性味甘、温,入脾、胃经,能补脾和胃、益气生津、调和营卫。每次用甘草10克,小麦30克,红枣5枚,清水两碗,煎至一碗,去渣饮汤。

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