季节养生：春季吃白萝卜功效多 四食谱下气消食解毒生津
白萝卜养生。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”古往今来，人们都普通注意养生！那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。有效的饮食养生是如何做的呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的季节养生：春季吃白萝卜功效多 四食谱下气消食解毒生津，希望对您的养生有所帮助。
春季气温回升，人们想脱掉沉重的冬衣轻装上阵，特别是爱美的女士们。但是中医认为春季养生应循春捂秋冻原则，因春气温较低，且致病的外感六淫邪气的风邪主气，风寒致病易发痹病(即现在的关节炎)，感冒等疾病，所以一定要做好春捂工作，饮食宜清淡，多吃萝卜可预防感冒。常食白萝卜有助于身体补水、缓解消化不良症状等，白萝卜具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津、利尿通便等功效。下面小编介绍白萝卜的4个好搭档，让你吃出健康吃出美味。
海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效，对预防甲状腺肿大有一定功效。
原料：白萝卜片300克、水发海带100克;盐、味精、清汤、香菜、姜
1、水发海带洗净、切菱形块;香菜洗净，切断;姜洗净，切丝。
3、大火再次煮沸后改小火煮约1小时至海带丝熟烂，加盐、味精调味，撒上香菜段即可。
可润肺、清热、化痰。梨有润肺凉心、消痰去火的功效，跟白萝卜一起榨汁喝，不仅能掩盖白萝卜的辛辣味，还可以让食疗功效加倍。
【食谱推荐】白萝卜梨汤
1、原料准备，白萝卜去皮
3、把梨也切块，不用去皮，只要将梨外皮刷洗干净就行
5、取汤饮用，果肉不要
吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃，还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。
【食谱推荐】白萝卜炖羊肉
1、将羊肉洗净，切成5厘米见方的块，用热水焯一下捞出，沥水备用。
3、铁锅内放50克油，油热至七成时，放白糖，用铲子不断地搅拌至糖冒泡时放肉翻炒，待肉均匀上色后，放酱油50克，同时放葱段、姜片、大茴香。
四、白萝卜+鲫鱼：
【推荐食谱】白萝卜鲫鱼汤
1、鲫鱼一条处理干净，白萝卜适量
3、葱姜入锅爆香，将鲫鱼放入锅中两面煎硬
5、大火煮开鱼汤直至鱼汤变成奶白色，转中火煮至水量减少至2/3左右;加入薄白萝卜片
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白萝卜豆腐粥——解毒生津润肺止咳
说起白萝卜大家都很熟悉，具有滋阴润燥的作用，经常吃白萝卜可以有促进消化的作用，还能止咳化痰。白萝卜豆腐可以一起吃，具有解毒去火的功效，这道白萝卜豆腐粥就是不错的选择，还能生津解毒，来看看这道食谱的做法。
白萝卜豆腐粥
营养价值:
膳食纤维、维生素A、维生素C、胡萝卜素、钙、钾、磷等
适宜人群:
一般人群均可食用
禁忌人群:
脾虚泄泻者慎食或少食;胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。
白萝卜豆腐粥
所需材料
大米100克、白萝卜50克、水150毫升、豆腐半块
白萝卜豆腐粥的做法
1、大米用清水淘洗几遍，然后放入适量的水，浸泡半个小时，主要目的是，可以让米快速的变软。
2、白萝卜直接切丝，细细的丝。
3、豆腐洗净，切成一小块一小块。
4、然后将大米倒入锅中，水加多一点，因为是煮粥，在煮的过程中，水变得越来越少，为了保证成功，水不能少。
5、大火煮，当煮沸后，转小火，当米的成熟度达到七成的时候，就可以放入萝卜和豆腐了。
6、还是用小火煮，当它们都烂的时候，就可以开始调味了，放入食盐和味精即可。
白萝卜粥的功效与作用
萝卜和豆腐经常会出现在饭桌上，之所以这么受欢迎，主要可以给人体带来：抗衰老、提高食欲、健脑、降血脂等等的好处。白萝卜种的植物纤维，可以促进肠胃的蠕动，加快消化系统，从而达到排毒的作用，可以改善皮肤的状态。此外，萝卜还含有多种酶，能够分解致癌物质，具备防癌功效。白萝卜中的维生素C可以预防皮肤的老化，防止黑色素的形成，保持皮肤的白嫩。豆腐中的蛋白质成分极高，满足人体的氨基酸，并且丰富的大豆卵磷脂有利于大脑的成长，孩子在发育时期可以适当的食用。大豆的蛋白还能降血脂，保护血管细胞。这道菜，对人体好处多多。
白萝卜豆腐粥适合春秋食用，具有滋阴润燥的作用，而且也有润肠通便的效果，是不错的止咳化痰的一道食谱，适合容易上火便秘的人群食用，而且也可以有去火去的功效，是不错的养生保健的食谱，还能有生津解毒的功效，大家可以试试。
白萝卜四种美味食谱 清热降脂消食积
白萝卜的做法有哪些?白萝卜也是大家日常都经常吃的食物，白萝卜无论是生吃还是做菜都可以，除此之外白萝卜还有很强的杀菌功效，有着小人参的美称，白萝卜偏辣，那么白萝卜怎么做才好吃呢?今天小编就给大家带来了白萝卜的做法大全，一起来看看吧。
白萝卜炒饭
健康功效
白萝卜：消食积、化痰、宽中
五花肉：补肾、滋阴、益气
豆腐干：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
做法
1.食材切丁;葱姜切末备用
2.白萝卜焯水后，不过凉水，捞出备用
3.锅中放油，放入五花肉丁，煸出猪油，再放入豆腐干丁，豆腐干被猪油略煎黄后，放入葱姜末炒香，将2小勺甜面酱，提前用料酒澥开，倒入锅中，淋上少许香油，炒匀
4.倒入白萝卜，注入清水，与萝卜持平，调入盐;鸡精;糖;倒入米饭，小火焖2-3分钟
5.焖饭期间，可以铲一铲，避免巴锅，见锅中无汁时，撒入葱末，用老抽调色后出锅，颜色太淡了，无食欲
白萝卜炖蜂蜜
健康功效
白萝卜：消食积、化痰、宽中
做法
1.枸杞用清水浸泡至变软。
2.白萝卜去头尾，刨去外皮，切成段。先在每段白萝卜上，切0.5厘米的厚片作盖子。
3.再用勺子在白萝卜中间挖一个洞，做成萝卜盅(我用的萝卜有点粗了，细点的更好看些哦)。
4.将萝卜盅摆放至盘中，往萝卜洞里注入蜂蜜，倒至八分满。
5.放入枸杞。(装萝卜盅的盘子要深一点，因为清蒸过程中，白萝卜会大量出水，变成清香甜美的汤汁)。
6.给白萝卜盅分别盖上盖子，放入锅内加盖大火上汽后转中火隔水清蒸一小时。
白萝卜炖牛腩
健康功效
白萝卜：消食积、化痰、宽中
做法
1.牛肉.白萝卜切块
2.将牛肉切在开水中汆汤煮一分钟左右,捞出备用
3.锅中热油约5成熟时放入牛肉翻炒,加入酱油.糖翻炒均匀
4.加入水没过牛肉,加入盐蒜大料葱段姜片,水开后转小火炖30分钟,至牛肉将熟
5.加入白萝卜块料酒,大火烧开
6.转小火再炖20分钟左右至萝卜软烂即可
清炒白萝卜
健康功效
白萝卜：消食积、化痰、宽中
做法
1.用到了白萝卜、葱，把萝卜切块，这切法是俺老妈切萝卜几十年不变的切法
2.在锅里放少许油烧热，放入切好的萝卜块，翻炒几下后放入些水，小火煮一会儿
3.用锅铲戳一下，根据个人喜欢的熟烂程度，差不多了放入盐和少许鸡精，炒匀，撒上葱花，焖一下下，出锅啦
小贴士
还是继续走熟烂路线，煮掉好多水，耗费不少燃气，还好最后味道很不错，萝卜有点甜，也算对得起我哈。
好像在吃滋补品像人参、西洋参之类的，是不能吃萝卜的，会事倍功半，我妈吃中药的时候也不吃萝卜，说会解药性。
白萝卜的功效 白萝卜的四大养生功效
白萝卜是我们日常饮食里面比较常见的一种蔬菜了，它的味道清脆爽口，备受很多人的亲睐。经常食用白萝卜可以给我们的身体带来很多的好处。那么你知道白萝卜具有哪些功效与作用吗？你知道白萝卜怎么做好吃吗？今天小编就来告诉你食用白萝卜所能达到的四大养生功效，快来了解一下吧。
一、消化方面
食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用。恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，也可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘，可以煮食。口腔溃疡，可以捣汁漱口。
二、呼吸方面
如果出现咳嗽咳痰的现象，可以将白萝卜切碎，然后细细嚼咽。咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以将其捣碎取汁和姜汁一起服用。
鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻。咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食。预防感冒，也可以煮着吃。
三、泌尿系统方面
各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服。各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
四、其他方面
美容，可煮食;脚气病，煎汤外洗;解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁;通利关节，可煮用。
白萝卜生吃可促进消化，除了助消化外，还有很强的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能。
另外，白萝卜汁还有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中，放一个晚上就可以有白萝卜汁。
白萝卜怎么做好吃
1、白萝卜炒饭
做法
1.将所有的食材切成适当大小的丁块状，葱姜切末备用。
2.白萝卜焯水后，不过凉水，捞出备用
3.锅中放油，放入五花肉丁，煸出猪油，再放入豆腐干丁，豆腐干被猪油略煎黄后，放入葱姜末炒香，将2小勺甜面酱，提前用料酒澥开，倒入锅中，淋上少许香油，炒匀。
4.倒入白萝卜，注入清水，与萝卜持平，调入盐;鸡精;糖;倒入米饭，小火焖2-3分钟。
5.焖饭期间，可以铲一铲，避免巴锅，见锅中无汁时，撒入葱末，用老抽调色后出锅。
2、白萝卜炖蜂蜜
做法
1.枸杞用清水浸泡至变软。
2.白萝卜去头尾，刨去外皮，切成段。先在每段白萝卜上，切0.5厘米的厚片作盖子。
3.再用勺子在白萝卜中间挖一个洞，做成萝卜盅。
4.将萝卜盅摆放至盘中，往萝卜洞里注入蜂蜜，倒至八分满。
5.放入枸杞。(装萝卜盅的盘子要深一点，因为清蒸过程中，白萝卜会大量出水，变成清香甜美的汤汁)。
6.给白萝卜盅分别盖上盖子，放入锅内加盖大火上汽后转中火隔水清蒸一小时。
3、白萝卜炖牛腩
做法
1.将牛肉和白萝卜切成均匀的块。
2.把牛肉切在开水中汆汤煮一分钟左右，捞出备用。
3.锅中热油约5成熟时放入牛肉翻炒，加入酱油、糖翻炒均匀。
4.加入水没过牛肉，加入盐蒜大料葱段姜片，水开后转小火炖30分钟，至牛肉将熟。
5.加入白萝卜块料酒，大火烧开。
6.转小火再炖20分钟左右至萝卜软烂即可。
4、清炒白萝卜
做法
1.用到了白萝卜、葱，把萝卜切块，这切法是俺老妈切萝卜几十年不变的切法。
2.在锅里放少许油烧热，放入切好的萝卜块，翻炒几下后放入些水，小火煮一会儿。
3.用锅铲戳一下，然后放入适量的盐和少许鸡精，炒匀，撒上葱花，焖一下下，就可以出锅了。
白萝卜不要和这些食物一起吃
1、桔子
当萝卜等蔬菜摄食到人体后，可以迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺物质硫氰酸。
此时，如果摄入含大量植物色素的水果，如橘子等，其中的类黄酮在肠道被细菌分解后，可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而导致甲状腺肿大。
2、柿子
吃了大量含植物色素的水果，就会在肠道分解出一种酸性物质，再吃萝卜，人体就会产生硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
柿子、梨、苹果、葡萄等水果都含有大量的植物色素，吃了萝卜后，短时间内不要再吃这些水果。
3、胡萝卜
胡萝卜和白萝卜不适合调配在一起食用。白萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益，而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。
其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C。
很多人喜欢将红(胡萝卜)、白萝卜与牛羊肉一起炖着吃，但其实这种搭配会诱发内战，因为白萝卜中维生素C的含量很高。
而胡萝卜中则含有一种对抗维生素C的分解酶，可破坏白萝卜中的维生素C。
二者相遇，使白萝卜中的维生素C损失惨重，其营养价值自然也就大打折扣。另外，红白萝卜相配的吃法还容易导致败血症。
萝卜和胡萝卜一起吃会影响人体对两者蔬菜的吸收。因为白萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益，而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。
4、苹果、葡萄等酸性水果吃
萝卜和酸性水果吃会诱发甲状腺疾病。因为萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸。
如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果，水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸，进而诱发甲状腺肿大。所以，在吃了萝卜之后就不要吃水果。
总结：通过小编上文的介绍，你知道白萝卜的功效与作用是什么了吗？你知道经常食用白萝卜可以达到哪四大养生功效吗啊？大家在平时的时候可以照着小编推荐的白萝卜的吃法去烹饪白萝卜，这样不仅对你的身体有好处，还可以帮助你健康养生呢。
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白萝卜对人们来说是日常生活中很熟悉的一种蔬菜，很多人都喜欢吃白萝卜，主要是因为它丰富的碳水化合物和一些营养物质，对于人们的身体保健来说也有着很好的效果。很多时候，一些人在日常生活中生吃一些白萝卜，都可以达到延年益寿的效果。但是很多人都知道吃白萝卜需要分季节的，有些季节吃了白萝卜对于人们的身体来说有着很好的保健效果。那么白萝卜什么季节吃的是最好的呢?
俗语说，冬吃萝卜，夏吃姜。秋冬季节，多吃萝卜有利于健康养生。白萝卜富含多种维生素，能阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩。还具有促消化，增食欲。
一、萝卜羊肉汤
白萝卜1个，羊肉250克，香菜50克。
1.将羊肉去筋膜洗净，切成小方块。白萝卜洗净，去皮切成小块。
2.锅中加水烧开，然后加入羊肉，用微火煮30分钟
3.再放入萝卜块煮1-2小时。最后适量盐和料酒，再煮5分钟，撒上香菜末即可。
二、白萝卜鲫鱼汤
白萝卜半个、鲫鱼1条、葱姜适量
1.鲫鱼一条清洗干净，白萝卜切成丝，葱、姜切片。
2.锅中放油烧热，葱姜入锅爆香，然后将鲫鱼放入锅中两面微煎
3.加入1000cc的水，大火煮开鱼汤直至鱼汤变成奶白色，转中火煮
4.加入萝卜丝，待萝卜丝煮熟，加入适量盐调味即可。
三、白萝卜排骨汤
排骨1斤，萝卜1个，生姜4片
1.排骨切块洗净，萝卜洗净切块或切片
2.锅中加水烧开，排骨放入沸水中焯水，去掉血水
3.另起一锅凉水放入排骨跟姜片，大火煮开，然后转为中火煮20分钟。
4.然后加入白萝卜，炖1个小时，加入适量盐调味即可食用。
四、五花肉炖白萝卜
五花肉1块，白萝卜1个，葱姜适量
1.五花肉洗干净，却成块。包萝卜洗净，去皮切成块或片
2.锅中加水烧开，让入五花肉微煮1分钟，去血水，捞出备用。
3.锅种热油，烧六成热，然后放入葱姜片五花肉爆炒，吵到五花肉微微出油时，加入适量料酒跟酱油，炒香。
4.然后在锅中加入适量的水，让水没过五花肉。大火烧开，转小火再煮30分钟
5.放入萝卜块，加入适量的盐，盖上锅盖炖30分钟。待水烧干即可。
五、酸甜萝卜
白萝卜1个
1.将白萝卜洗净切成粗条，用盐抓一下，盖上盖子腌2-3个小时
2.用清水洗掉萝卜的盐分，控干水分放进玻璃容器中。
3.将糖，米醋和水按1：1：1的比例调成糖醋汁倒进玻璃容器中，刚好浸过萝卜条，然后放冰箱里泡一夜即可食用。
白萝卜土豆泥--生津止渴消食化积
蔬菜是我们生活的必备，而且种类繁多，但是很少人爱吃白萝卜，它没有味道，而且有着一种辛辣刺激的口感，很多人都不太爱吃白萝卜，但是你知道吗?白萝卜具有丰富的营养物质，可以生津止渴，还可以有促进食欲的作用，今天介绍白萝卜土豆泥的做法，可以有消食的作用。
白萝卜土豆泥
食疗功效:生津止渴、消食化积、和胃健中、利尿通便、促进大脑发育
营养价值:蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、多种维生素、胡萝卜素、钙、铁、磷、钾、碘等营养元素
适宜人群:一般人群皆可食用，4个月以上的宝宝也可食用
白萝卜土豆泥所需材料
主要食材白萝卜、土豆、高汤
白萝卜土豆泥的做法
1、将白萝卜洗净去皮，切成小块;土豆去皮，洗净，切成小块。
2、将切成块状的白萝卜和土豆放入锅中，蒸熟。
3、将蒸熟的土豆和白萝卜碾成泥状，再放入锅中加适量高汤煮成糊状。
白萝卜土豆泥的功效与作用
白萝卜具有下气、消食化积、滋阴润肺、解毒生津，利尿通便的功效。土豆具有和胃健中、活血、解毒消肿等功效，可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力等症状。白萝卜土豆泥此菜具有生津止渴的效果，对于出现的积食或者是肠胃不好的情况有改善的作用，而且土豆和白萝卜含有的矿物质和微量元素比较丰富，可以有调理体质的作用，经常吃的话可以有养护肠胃的功效，还可以预防便秘。
白萝卜土豆泥的制作方法和它的保健效果，上面都介绍了相关的内容，制作方法很简单，虽然比较常见的食材，但是营养物质很丰富，可以起到利尿消肿的作用，而且也可以有预防便秘的效果，是很健康好消化的一款食谱，大家可以经常吃。
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