怎么炖排骨才更好吃?
养生清炖排骨。
“不怕工资低,就怕命归西。不怕挣钱少,就怕死得早。”社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。您对中医养生是如何看待的呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的怎么炖排骨才更好吃?,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。
炖排骨一般步骤:
把排骨切好,在沸水中焯一下,去掉其中的血水。
捞出来后,再烧好开水,把焯好的排骨放进去,葱、姜、花椒、大料少许,小火煮。期间放一点盐,可以使排骨入味。直到排骨的肉用筷子能扎动就基本熟了。
这时候可以放一些蔬菜进去,和排骨一起炖。把蔬菜炖烂后大火收汤汁,加适当盐、味精就可以出锅了。
炖排骨容易烂的窍门:
炖排骨放点醋,可以使其易熟。可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来,利于吸收,营养价值更高。
炖排骨汤更鲜小技巧:
炖排骨时,在锅里加入几块洗干净的桔子皮,可除异味和油腻感,同时,可以使你的汤味道更鲜美。
炖排骨最好炖到排骨的骨头可以嚼动为止。
A、如果吃骨头是想补钙的话,就要炖2个小时左右,吃的时候要嚼嚼骨头,因为骨头里的钙很难融入水中,所以希望汤营养美味就要久一些。
B、如果就是想吃排骨,时间不用很久,大约30~50分钟就可以吃了。
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三七炖排骨的功效
不少人都喜欢将中药材拿来炖汤,因为将中药材炖汤的话可以有效发挥出中药材的药效。而三七就是一种不仅可以拿来入药的中药材,很多人也喜欢将三七和排骨一起炖汤,因为排骨汤是很多人都喜欢喝的一种汤,而三七排骨汤的营养价值也是特别好,所以三七排骨汤的功效是什么呢?
一、三七炖排骨功效与作用
1、三七根的功效和三七粉的功效是一样的,止血,散瘀,消肿,定痛。 治吐血,咳血,衄血,便血,血痢,崩漏,症瘕,产后血晕,恶露不下,跌扑瘀血,外伤出血,痈肿疼痛。
扩张血管、降低血压,改善微循环, 增加血流量,预防和治疗心脑组织缺血,双向调节中枢神 经,提高脑力,增强学习和记忆能力;
2、促进蛋白质、核糖核酸(rna)、脱氧核糖核酸 (dna)合成,强身健体;促进血液细胞新陈代谢,平衡调节血液细胞;
二、三七须根炖排骨
食材:三七根须10克、排骨、姜葱盐椒适量。
方法:
1、将准备好的三七根须放入水中浸泡约30分钟;
2、将排骨洗干净;
3、将三七根须置入排骨和水中间
4、加入适量的水,文火炖沸后(文火需要炖1到2小时),置入姜葱椒、即可食用。
三、三七的食用方法
1、治疗胃出血
三七碾成粉末,每日服3次,每次数1.5克,用温开水冲服。此法可治疗各种类型的胃出血。
2、治疗高血脂
将三七粉末,按每日服3次,每日服0.6克,饭前用温开水冲服。一般1至2个月为2疗程。此方法对高血压病、冠心病、脑动脉硬化症伴有血脂及胆固醇增高患者有效,其总脂及胆固醇均有明显下降。
3、治疗心绞痛
服用三七粉末,每日2次,每次6克温开水冲服,效果颇佳。经此法治疗的有的原长期服用复方硝酸甘油片者,服用三七后即可停服;有的合并高血压者,服后血压缓缓下降,此法服用时间为15至30天。
萝卜炖排骨要去皮吗
萝卜炖排骨要去皮吗
1、萝卜炖排骨要去皮吗
要看白萝卜的嫩的程度。过于嫩可不切不影响口感而且对脾胃特别好。如果不是嫩的就考虑自己是否能够接受那样的口感就可以了,萝卜排骨汤是用白萝卜、排骨制作的一道家常菜,口味咸鲜,补肾养血,滋阴润燥,制作方法简单易学。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
2、萝卜炖排骨的做法
萝卜排骨汤所需主料:萝卜(选择鲜嫩的白萝卜,注意不要空心的),排骨(最好选择大棒骨,小排骨炖出来的汤不够鲜香)。
配料:枸杞、盐、姜片、黄酒、红枣、胡椒粉、八角等,也可根据自己的喜好搭配其他配料。
方法:
2.1、先将白萝卜去皮,然后横切,每片约三厘米厚,不必太薄。
2.2、再对切,呈月亮形,这样看起来比较美观。当然也可以根据自己的喜好切成不同的形 状。
2.3、萝卜切好后先放置在盘中,不要急于下锅,等到排骨炖熟了以后再放进去,因为太早萝卜会被炖烂,吃起来不如有点硬度的萝卜那么好吃。
2.4、排骨在炖煮前要先氽一下水,去一去腥味。将清水烧开,加入黄酒或陈醋、姜片,再倒入排骨,煮至没有血水出来为止,随即捞出排骨,用冷水冲洗干净。
2.5、一切准备就绪后,把汆过水的排骨、八角和剩下的姜片放入锅中,加入适量冷水(以盖过骨头为宜),记得一定要一次性将水加够,不要中途补充水进 去,不然做出来的汤就没有那么纯正鲜美。
2.6、水加好后,先用大火煮沸,2至3分钟后改用小火慢慢煨炖。原则上煨炖的时间不得少于一小时,时间越长,汤越香浓, 味道越可口。
2.7、当汤炖到白色时,就可以放入萝卜、枸杞和红枣了。这些东西加好后,先大火煮沸,然后改成中火,煮到萝卜软糯为止,再加入适量的盐、胡椒粉和味 精,这样一道营养又美味的萝卜排骨汤就做成了。
3、萝卜炖排骨的功效
3.1、萝卜汤,有很好的降暑消渴的作用。其实萝卜也是很好的入汤食材,萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效。
3.2、萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维,用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。
3.3、干燥的严冬,清热祛火的萝卜是最当令的健康美味,正适合生津止渴、化痰止咳,润肺除燥。
3.4、萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便等功效,冬天多吃萝卜也可以预防感冒,这样寒冷的天气端上一碗热气腾腾的萝卜排骨汤,当是最受欢迎的。
3.5、白萝卜排骨汤可消食健胃,理气化痰,用于治疗小儿厌食症。白萝卜味甘性凉,宽中下气,消食化痰;排骨甘平,补虚弱,强筋骨,与萝卜炖服,气香味鲜,是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。
萝卜炖排骨适合什么人群
1、湿热痰滞内蕴者慎服,血脂较高者不宜多食。
2、慢性及气管炎、皮肤干燥者、糖尿病患者适宜。
3、脾胃虚寒者、慢性胃炎患者不宜多食、
4、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人、患有皮肤疥癣者忌食。
萝卜炖排骨的技巧
1、白萝卜的辛辣味较重,可以先将白萝卜放入沸水中焯一下,捞起沥干水再下锅烹煮,这样可去除白萝卜的辛辣味。
2、可选用新鲜猪筒骨代替排骨,煲出的汤味会浓香甜美,也更有营养价值。
3、红萝卜和白萝卜不宜一同炖煮,否则白萝卜中的营养物质会遭到破坏。
4、白萝卜性寒凉,不适合脾胃虚弱者食用,同时服用参类滋补药时,应忌食白萝卜。
肉包怎么做才松软好吃
包子是人们常吃的主食之一,包子的做法就是用面皮把馅包起来,上锅蒸熟就可以了。说起来很简单,但是做肉包子的时候,面皮的做法也是非常重要的,肉包子面皮做不好,可能太硬就会影响包子的口感,包子一定要松软才好吃,那么包子皮要怎么做才能好吃呢?接下来给大家介绍几种食谱。
面皮材料:面粉400克、鲜酵母5克、水250克。
馅心材料:肉沫400克、鸡蛋2个,木耳、干菇、笋各适量、葱姜适量。
调料:盐、酱油、糖、鲜味汁、蚝油、鸡精、香油。
1、在肉沫中加入两个鸡蛋,葱末姜末;
2、加入盐、酱油、糖、鸡精,充份拌匀上劲后,加入香油,再充分拌匀;
3、木耳、干菇、用温水泡发后洗净切粒,笋(我用的是扁尖)焯水后切粒;
4、锅内热油,五成热时,先将菇与笋粒下入煸炒至发干,再放入木耳炒匀,调入酱油、蚝油炒匀起锅放凉备用;
5、将炒好的菌菇倒入肉中,充分拌匀即成包子馅。
做法
1、将鲜酵母在250克水(30度的水温)中化开;
2、将水徐徐倒入装着面粉的盆中,用筷子将其搅拌成雪片状;
3、揉成面团,盖上湿布,饧15分钟(夏天的室温;
4、将面团取出,再次揉紧,然后,搓成长条,下剂,擀圆片即成包子皮。
制作步骤
:1、在包子皮中放入适量馅料;
2、打褶成包子坯,放入刷完油的蒸锅屉上,盖上锅盖,放置10分钟,进行二次醒发;
3、将蒸锅置于火上,大火烧开后改小火蒸15分钟;
4、关火,不要开锅盖,待一分钟后再慢慢开盖即可。
注意事项
1、发面的时候,和面的水温以不烫手为宜(最好不要高于35摄氏度),水温切不可过高,因为水温太高会使酵母失去活性而使面团发酵失败
2、发酵所需时间的长短,与外界温度有很大的关系。温度高,发酵所需的时间就短,反之时间则长一些。夏天气温高,面团在室温下发酵即可。冬天的时候,则需将面团放在温暖的地方。比如在北方可将装有面团的容器置于暖气旁边,南方则可以用锅子烧一锅温水,将装有面团的容器泡在温水里,再盖上锅盖,也可缩短发酵的时间
3、我们判断面团是否发酵好的简单方法为:用手指沾上面粉插入面团中,手指抽出后指印周围的面团不反弹不下陷,说明发酵得刚好,如指印周围的面团迅速反弹,说明发酵得还不够,如果指印周围的面团迅速下陷,那么面团则发酵过度了。一般来说,当面团体积发酵至两倍大且面团里面布满蜂窝状的小孔时,说明面团已经发酵好了
三七怎么吃更好
三七是一种比较常见的药材,其吃法主要分为两种,一种是生吃,一种是熟吃。具体的吃法则要看患者服用田七的目的。熟吃三七的功效主要是可以起到补血养血、缓解疲劳的作用,而生吃三七主要是可以起活血化瘀、治疗冠心病、高血脂、高血压的功效,这就是人们平时提到三七时所说的“生打熟补”的意思。
一、三七怎么吃好
1、跌打损伤怎么吃
跌打损伤难免会出现血瘀、局部肿胀、青紫。而三七具有活血化瘀的功效,因此大家可每日可食三七两次,每次两克,连服七天左右就能见到效果。
2、神经衰弱、睡眠不好怎么吃
神经衰弱常常导致一些人睡眠不好,严重影响第二天的精神状态,因此大家在睡前用温水吞服三七两克,能够有效的安神助睡眠。
3、心绞痛患者怎么吃
三七所含有的三七皂甙和黄酮甙能够有效的扩张冠状动脉,增强心肌耐缺氧的能力,从而治疗心绞痛。不过用三七治疗心绞痛,适宜长期且少量服用,每次以三克的药量服用为适宜。
4、怎么吃调理月经
月经不调常常是血瘀造成的,而三七能有效的散瘀补血,故对调理月经不调有良效。用1克的人参外加5克阿胶与9克三七,煮水喝即可。
二、三七的注意事项
因三七性凉,再加上有活血化瘀的功效,因此在经期服用容易导致经血量过多。孕妇在怀孕期间好不要吃三七,防止对胎儿产生影响,但产后服用三七来补血是比较好的。儿童的身体免疫力处于发育阶段,如经常服用三七,会影响孩子自身免疫力的正常发展。
三、吃三七的最佳时间
三七粉每次服用2—3克,每天3次,时间段分别是早晨吃早餐后服用一次,中午服用一次,晚上睡觉前再服用一次。早晚服用的两次尤为重要,那是人体吸收最好的两个时段。
四、三七内服功效
1.生吃功效(牛奶或少量温水冲泡服用,口服,每次3-5克。可长期服用)
体内瘀血、产后血晕、吐血、衄血等血症、冠心病、高血脂、高血压、高血脂、心脑血管疾病等;促进血液细胞新陈代谢,平衡调节血液细胞;双向调节中枢神经,提高脑力,增强学习和记忆能力;增强机体免疫功能,抗肿瘤;保肝、抗炎;延缓衰老;双向调节胆固醇、抑制动脉硬化。
2.熟吃功效(可用鸡肉炖或肉汤。10左右一次,每次4-10克)
补血、活血、用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等。
怎么种植头发更好
种植头发成为了很多人的福音,因为有些人由于受到遗传问题的影响,会出现秃顶的现象,可是明明还没有到这样的年纪,所以如果能够正确的植发,当然是比较好的。
1,毛发检测
:专有设备检测 在给脱发患者设计植发手术方案时,将参照独家拥有的植发检测设备提供的取(供)发区面积、 5年脱发趋势、毛囊状况、头皮状况、毛发直径等 20 项专业检测指标,为客户手术方案提供科学依据,使客户的手术达到完美效果。
2 ,手术设计
:专有方案设计 脱发患者自身情况不同,医师通过独特发迹线专利设计仪等为实行植发的患者,制定个性化的移植方案,确保其设计的个人气质独特性和手术方案的科学性,使脱发患者在进行毛发移植后,短时间内恢复个人良好的形象。3,取发:
高精密取发仪器 直接选取优质毛囊,不留下任何疤痕,取发面积是传统手术的 4 倍以上,取得革命性的成果。如传统 5 级脱发只能移植 2500 单位毛囊。4,显微游离毛囊
使用国际顶尖的显微细胞游离技术,提取的毛囊通过大视场显微设备进行专业游离,并通过完备的质检手段进行筛选,避免任何人为损伤。5,核能营养毛囊
通过核能营养,将提取的毛囊进行毛囊营养,为脱发患者移植健康、强生命力的毛囊提供有力的保证,提高毛囊的生命力。6,特殊毛发种植
无痕植发拥有专利种植器具和特有的种植实施方案,确保提取的毛囊毫无损伤的植入,并拥有超高的密度和完美的自然度优势。黄芪怎么吃更好
黄芪是一种较为常见的中药材,许多朋友在熬汤的时候也会放上一些让汤也带有黄芪的功效。黄芪对人体有治疗阳气虚弱、疮疡溃破、慢性肾炎水肿等等疾病。黄芪的吃法也是有几种的,比如直接用水煎服,还可以在烹调的时候放入黄芪一起制作。
黄芪怎么吃效果最好1、每天用黄芪30克左右,水煎后服用。或水煎好后代茶饮用。用黄芪30克,加枸杞子15克,水煎后服用,对气血虚弱的人效果更佳。
2、取黄芪50克左右,煎汤以后,用煎过的汤液烧饭或烧粥,就变成黄芪饭、黄芪粥,也很有益。
3、还有些人喜欢在烧肉、烧鸡、烧鸭时,放一些黄芪,增加滋补作用,效果也不错。
黄芪的禁忌人群
对于黄芪这样的中药材来说,并不是每个人都可以去服用的了,我们在吃黄芪的时候也存在一定的禁忌人群哦,首先对于身体容易发热的人群来说,黄芪就是不太时候去服用的了,反而是会导致问题更加严重的哦,而且对于经期的女性朋友们来说,黄芪同样是不太时候服用的了哦。
黄芪的挑选方法
黄芪主要产于我国华北、东北和西北等地,现在以内蒙古、山西产的质量最好。挑选黄芪,首先要看外皮,外皮发白,内心发黄为佳;再看切片断面,有没有洞,因为黄芪容易霉蛀,有黑洞的就不太好;然后可以凑近闻一闻,如果一股豆腥气扑鼻而来,就是好的;最后放到嘴里嚼一嚼,味道是有一点点微甜的。黄芪药材参差不齐,挑选时以身干、条粗壮、皱纹少、粉性足、质坚实而绵、不易折断、味甜、无黑心及空心者质佳。最好能嚼一嚼,有豆腥气更佳。
用黄芪泡水泡多久比较好
黄芪泡水的话,每次浸泡10分钟左右就可以喝了。
用刚烧开的水冲泡黄芪,盖盖闷5到10分钟左右,待水温合适之后就可以饮用了,加一次黄芪,可以连泡2到3次水。
小贴士:
黄芪是一种中药,虽然较为常见,但是需要用黄芪泡水喝,还是要先去看中医医生,在中医医生的指导下选择合适的黄芪食用,最好不要随意自己添加黄芪。
西红柿炒鸡蛋才最好吃呢?
本文导读:西红柿炒鸡蛋常吃的家常菜,那么西红柿炒鸡蛋要怎么做才好吃呢?下面就来了解一下西红柿炒鸡蛋的五个注意。
越是看似简单地饭菜越是不容易做的好吃,有很多人说自己做的西红柿炒鸡蛋不好吃,颜色不漂亮味道也不浓郁,而且不是水水的就是干干的,其实掌握好下面的几点我们就能做出好吃又好看的西红柿炒鸡蛋了!
西红柿炒鸡蛋的5个关键:
1、西红柿一定要选择熟透的,红红的圆圆的多汁的才好吃,而且西红柿一定要去皮,不然炒好后皮和果肉分离既不好看又不好吃;
2、西红柿一定要切成小小的丁块,这样西红柿中的汁液很容易就会被炒出来,而且炒好的西红柿成酱状,味道浓,拌饭吃超好吃;
4、放入番茄酱会令这道菜的西红柿味道更浓郁,颜色更漂亮,我用的是番茄酱,如果喜欢吃甜的可以放番茄沙司;
5、炒西红柿的时候放点酱油成菜颜色不但漂亮,而且味道更鲜美,不过千万不要用老抽等颜色重的酱油,一定要用浅色的。
缩鼻翼怎么缩效果更好?
很多人做鼻翼是比较大的,也就是会导致鼻孔看起来非常大,这个时候就会因为太高或者太低,影响到整个面部的美观,所以可以适当的学习着来改善缩小,可以通过常见的整形整容方式,也可以通过微整形的方法。
鼻翼缩小整形手术一、概述:
鼻翼缘应该是线条协调的弧线,不能过高、过低、过直或不对称。当鼻翼下垂时,可表现为前部、后部或全部鼻翼缘下垂,侧面观可遮住鼻小柱,形成假性小柱内陷畸形,应与真性小柱内陷相鉴别。
二、常见类型:
下列方法可上提并纠正其畸形:(1)边缘切除法;(2)鼻翼软骨外侧脚及中隔软骨下缘修整法;(3)鼻翼衬里部分切除法。
鼻翼上缩
鼻翼上缩多为先天畸形,易造成鼻小柱下垂之假象。起治疗方法是:作鼻前庭上方或鼻翼外侧基部切口,潜行分离鼻翼缘,在外鼻皮肤与前庭皮肤之间分离出一容纳植入体的腔隙,于鼻翼软骨外侧脚上方切取一椭圆型或长方形软骨,将起植入上缩鼻翼处分离之腔隙内,褥式固定移植并留线向下牵引,用胶布固定于上唇。
鼻翼肥厚
鼻翼肥厚多见于黄色人种及黑色人种,在鼻翼肥厚的同时往往伴有鼻翼下垂,可切除肥厚及下垂的鼻翼组织。
三、术前注意事项:
1、患者应根据自身要求在医生的指导下选择合适的硅胶假体,必要时可以拍摄颅骨x线片;
2、检查健康情况;
3、女性避开月经期。
四、术后注意事项:
1、术后尽量减少活动,防止手术部位碰触;术后严禁用手碰触手术切口。并避免切口沾水。
3、应用抗生素3-5天预防感染;
4、鼻内缝线5―7天拆除。术后会出现局部肿胀,四天后可以逐渐消退,避免负重,从而加重肿胀。
心肺怎么锻炼效果更好呢
近年来,心脏疾病和肺部疾病的死亡率也是越来越高,造成了很多家庭的阴阳相隔,让人们不得不重视心肺的保养。而市面上治愈心肺的方式方法却并不是很多,更多都是靠药物来缓解,但长期服用却也会对身体产生副作用。因此心肺怎么锻炼效果更好呢?面对这个大多数人提出的问题,现在就请朋友们和我一起去看看。
要提高心肺功能当然是有氧运动最好了。首推跑步和骑单车。每周练3次还算可以,每次跑步或单车最好能保证每次连续30分钟左右,跑步以跑了五分钟后,后背和额头开始出汗的那个速率。 当然,因人而异,你可以根据自己的身体素质灵活控制,但心率不要超过180,不要低于120。
跑步和单车可以每次做一种,如果感到只做一种比较枯燥,两种交替各15-20分钟也可以。有氧健身操的话,也可以做,对心肺功能、协调能力和形体锻炼很有帮助。我本人是单纯跑步,跑步对心肺功能的帮助是很明显的,我是跳绳跳了半个月,每天3000-5000,后来又转为跑步,每天5-7公里,约30分钟,每周4-5天。总共不到3个月,现在静止时脉搏可以降到51、2次/分(原来是65-70次)。而经常长跑的人和一些长跑运动员,静止脉搏甚至可以降到40次。所以,要检验心肺功能,你可以早晨起床前躺在床上测测脉搏,随着运动日子增加,你会发现脉搏跳的越来越慢,这就是心肺功能提高的表现。
如果出差,可以选择跳绳代替,跳绳也是非常好的有氧运动,而且占地小,对膝关节的冲击也比跑步小,但效果决不亚于跑步,对心肺功能和协调能力很有效,对女性尤其适合。出差带上一根跳绳,在旅馆随便几平方米的地方就可以锻炼了。跳绳也可以平时练,除了去健身房3天,每周可以再拿出1天跳绳30分钟。如果时间允许,每周运动4天,对年轻人是比较适合的。
另外,还可以爬楼梯,如果旅馆有干净通风比较好的楼道,爬楼梯也是很好的锻炼方式。倘若这些都不方便,还可以吹气球。吹气球对肺活量的锻炼是特别有效的,每天连续吹50个气球,相当一次10-15分钟慢跑。而且随时随地都可以练。其实,要练肺活量,平时有空闲也可以多吹吹气球来锻炼。要提高心肺功能,只要坚持锻炼,2-3个月就能见到成效。
通过前面几段文字内容的描述,相信广大朋友们对心肺的锻炼方法有了更多了解和认知,这样更有针对性的锻炼方法才能达到我们想要的效果。但我还是想提示下大家,平时在饮食方面尽量以清淡为主,还有尽量少熬夜,同时不要去一些喧闹嘈杂烟雾缭绕的迪吧玩耍,这些都会严重刺激我们的心肺。