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金秋10月吃啥最养生?这五种食物别错过!

关于10月份吃啥季节养生。

身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,我们不仅要知道养生,更要懂得养生。关于养生常识,我们要掌握哪些知识呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“金秋10月吃啥最养生?这五种食物别错过!”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!


秋季饮食保健当以润燥益气为中心

以健脾、补肝、清肺为主要内容

以寒凉调配为主要

哪些食物比较有益于秋季养生?

小编特为您盘点了这五种↓↓↓


01

十月板栗笑哈哈!生吃补肾熟吃健脾

栗子是树本坚果,但和核桃、花生这样富含油脂的坚果不同,栗子中的淀粉含量很高,可以充饥解饱并看作杂粮的一种。而且,相同重量的熟栗子仁和熟米饭相比,栗子水分少“干货”多,比米饭饱腹感强、血糖反应更低、耐饿时间更长。


栗子富含胡萝卜素、维生素B族和维生素C,尤其是维生素B2的含量至少是大米的4倍,熟板栗中的维生素C和钾元素都很高。

栗子凉了应加热后再吃,否则凉栗子中的淀粉会有部分回生,回生的淀粉很容易穿小肠而过,成为大肠细菌的食物,造成产气腹胀。给人一种栗子难以消化、容易胀肚的印象。

中医认为栗子味甜性温,入脾、胃、肾,主要功效为养胃健脾,补肾强筋。板栗的吃法大体分为生吃、熟吃两种。一般认为生吃补肾,熟吃健脾。


生吃板栗可以防治肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多以及外伤后引起的骨折、瘀血肿痛和筋骨疼痛等症。生食板栗还有止血的功效,若将生板栗去壳捣泥,涂于患处还可以治跌打损伤、淤血肿痛等。

02

秋季气候干燥 润肺祛燥巧食梨

秋季气候干燥,常常使人感到鼻、咽干而不适,而梨鲜嫩多汁、酸甜适口,有很好的改善秋燥的作用。


梨,又被称为快果、玉乳,亦有“百果之宗”“天然矿泉水”之称。现代研究表明,每百克梨(指果肉)除含85%的水分外,还含有人体不可缺少的多种营养物质,如蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钙、磷、铁等矿物质,多种维生素和有机酸等。

中医认为,梨性味甘、微酸、凉,归肺、胃经,有润肺化痰、清热生津之功。吃生梨能明显解除咽喉干、痒、痛,声音哑以及便秘、尿赤等症状;将梨榨成梨汁,或加入胖大海、冬瓜子、冰糖煮饮,具有滋润喉头、补充津液的功效。

03

每天一把坚果,护心调血脂、润燥防抑郁

入秋后,建议大家每天吃一把坚果(10~20克),能为健康带来多种好处。

第一,有助保护心脏。入秋后,天气转冷,昼夜温差较大,人体血管受刺激收缩,血管阻力增大,导致心血管负担加重。此时,吃一些有助护心的食物能够保护血管。《英国医学杂志》刊登一项对8.6万名女性进行的调查发现,每天吃20克坚果的人比每周吃5克以下的人,患心脏病的几率要低35%。

第二,有助缓解秋季抑郁。立秋后,日照时间明显变短,人的情绪难免消沉低落。要想打败“秋季抑郁”,不妨给自己补充些“快乐营养素”——镁。这种矿物质可以调节大脑中5羟色胺的含量,后者是一种重要的“快乐神经递质”,可调节情绪。坚果富含镁,每天吃一把可预防秋季抑郁。


第三,有助对抗秋燥。很多人一进入秋天就开始皮肤干燥、紧绷、脱皮。尤其在北方地区,秋天气候干燥,湿度比夏季降低,而且风比较大,皮肤水分容易丢失。研究发现,维生素E对皮肤具有保湿作用,这种维生素在花生、核桃等坚果中含量较高。并且,坚果富含的多不饱和脂肪酸,也是健康皮肤必不可少的营养。

04

“果中圣品”, 秋季吃柿子应该注意啥?

柿子营养价值很高。柿子中含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,除了锌和铜的含量,其他成分均比苹果高,因而柿子享有“果中圣品”的美称。

但是,柿子虽好也有一些食用禁忌需要大家注意:

1

柿子并不适合所有人

柿子性寒凉,脾胃虚寒、泄泻便溏、体弱多病、病后初愈、产后气虚、外感风寒等人群要少吃或不吃。此外,柿子含糖量较高,会影响糖尿病及慢性胃病的治疗;柿子中的单宁可妨碍食物里铁的吸收,对缺铁性贫血病人的治疗不利,因而这些病人最好也不要食用柿子。

2

不要空腹吃柿子

柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的不溶性沉淀,如果这些沉淀物不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐甚至呕血等症状。

3

最好不吃柿子皮

柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。

4

柿子不能吃太多

首先,柿子中含有的大量鞣酸可与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,柿子吃多了就容易导致矿物质缺乏;其次 ,柿子还会使人产生饱腹感,既影响食欲又减少正餐的摄入量,容易造成营养不足而有害健康。一般认为,在不空腹的情况下,每次吃柿子以不超过200克为宜。

5

秋吃莲藕养胃防慢病 好处多多

藕微甜而脆,能生吃也可熟吃,是人们日常菜品之一。藕也是药用价值相当高的植物,它的根、叶、花皆可滋补入药。


莲藕在营养学上我们一般把它归于蔬菜类,其营养价值很高。但,它与普通蔬菜相比,不仅具有了蔬菜中常见的微量元素、膳食纤维等营养成分,还拥有能为我们提供能量的淀粉,且城含量较高约占16.4%左右,这使得莲藕拥有了其他蔬菜不具备的脆糯及回甘的口感。



莲藕是一款适合一年四季吃的食材,但在秋冬季进食最佳。这个季节里,人们皆会多吃肉类及重口味的食物,而这些食物消化起来相对比较困难,如果在体内蓄积过久,自然会损坏胃肠道功能。

同时,高油高脂的饮食加上冷缩的血管,也会让高血压等慢性疾病高发,而莲藕中的纤维、多糖及其他营养素能提高人体免疫力,促进蓄积在体内的油脂胆固醇排出体外,保障身体健康。

来源:人民健康网 网络综合

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秋季是养生的黄金时期,饮食上更应注重防燥摄阴、滋阴润肺,少吃辛辣刺激之物。对于中老年人来说,肠胃也要适应季节的变化,饮食应有所调整,那么秋季吃什么最适合呢?今天就向大家好好科普一下。

十月板栗笑哈哈!生吃补肾熟吃健脾

板栗里边干货多

据国家二级公共营养师高睡睡介绍,栗子中的淀粉含量很高,可以充饥解饱,并看作杂粮的一种。而且,相同重量的熟栗子仁和熟米饭相比,栗子水分少“干货”多,比米饭饱腹感强、血糖反应更低、耐饿时间更长。栗子富含胡萝卜素、维生素B族和维生素C,尤其是维生素B2的含量至少是大米的4倍,熟板栗中的维生素C和钾元素都很高。

需要提醒的是,栗子凉了应加热后再吃,否则凉栗子中的淀粉会有部分回生,回生的淀粉很容易穿小肠而过,成为大肠细菌的食物,造成腹胀。给人一种栗子难以消化、容易胀肚的印象。

板栗入菜更香甜

国家高级中式烹调师牛国平推荐,栗子除了水煮和糖炒的食用方法外,在烹饪中也是一把好手,入菜、做主食、熬粥、做馅样样行。

板栗中淀粉含量很高,完全可以做主食。把栗子蒸熟压粉,掺和到面粉(玉米面)里,或与七成白面粉和三成玉米面掺和到一起,做成馒头或窝头等主食食用,既能吸收栗子的营养,同时又可避免吃多了栗子肠胃不舒服的现象。或者熬粥时加点剥皮后的栗子,易于消化。

板栗做菜肴最常见的就是板栗烧鸡。把肉类原料按常法先烧(炖)至八成熟,再加入栗子一起烧(炖)熟成菜,可以让肉的香味和栗子的香味充分融和在一起,使其营养更为互补。

做馅也不错,把栗子肉蒸熟压泥,加适量糖和油拌匀成栗子馅,做成糕饼,最适用于饮食少、身体瘦弱的人食用,以增加食欲,调理肠胃。

板栗生吃补肾熟吃健脾

河北省石家庄市中医院制剂室主任中药师吴文博指出,中医认为栗子味甜性温,入脾、胃、肾,主要功效为养胃健脾,补肾强筋。板栗的吃法大体分为生吃、熟吃两种。一般认为生吃补肾,熟吃健脾。

生吃板栗可以防治肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多以及外伤后引起的骨折、瘀血肿痛和筋骨疼痛等症。生食板栗还有止血的功效,若将生板栗去壳捣泥,涂于患处还可以治跌打损伤、淤血肿痛等。

板栗炒或蒸煮熟吃,很适合治疗老年人由于机能退化所致的胃纳不佳,气虚乏力。

秋季气候干燥,润肺祛燥巧食梨

秋季气候干燥,常常使人感到鼻、咽干而不适,而梨鲜嫩多汁、酸甜适口,有很好的改善秋燥的作用。

中医认为,梨性味甘、微酸、凉,有润肺化痰、清热生津之效。吃生梨能明显解除咽喉干、痒、痛,声音哑以及便秘、尿赤等症状,将梨榨成梨汁,或加入胖大海、冬瓜子、冰糖煮饮,具有滋润喉头、补充津液的功效。

梨煮着吃效果最好

整个梨切开后,果皮和果肉应一起煮。梨核味酸,梨肉味甘,酸甘化阴,利于养阴润燥。梨皮在煮熟后味苦性寒,可起到清肺热、通大便的作用。

深秋凉燥当令,燥邪与寒邪往往相兼为患,侵袭人体,症状表现为干咳、流清涕等。有此类症状的患者在煮梨的同时可加入2~3片生姜,5~6段葱根,同煮5~6分钟,吃梨喝汤,1天1~2次。葱根与生姜性温味辛,有辛温解表的作用,可祛寒邪,与梨同煮,协同起到祛除凉燥的作用。

对于干咳日久,或程度较重者,可加入乌梅、甘草各10克。乌梅味酸,甘草味甘,与梨同煮,养阴润肺止咳作用增强。

对于咳嗽少痰者,可在煮梨时加入一些陈皮,或放入部分糠心白萝卜,能够起到润燥化痰、理气止咳的作用。

每天一把坚果!护心调血脂、润燥防抑郁

入秋后,建议大家每天吃一把坚果(10~20克),能为健康带来多种好处。

有助保护心脏

入秋后,天气转冷,昼夜温差较大,人体血管受刺激收缩,血管阻力增大,导致心血管负担加重。此时,吃一些有助护心的食物能够保护血管。《英国医学杂志》刊登一项对8.6万名女性进行的调查发现,每天吃20克坚果的人比每周吃5克以下的人,患心脏病的几率要低35%。因为榛子、核桃、杏仁等坚果类食物的不饱和脂肪酸含量极为丰富,能调节血脂,美国心脏学会已经将其列为“护心食物”。

有助缓解秋季抑郁

立秋后,日照时间明显变短,人的情绪难免消沉低落。要想打败“秋季抑郁”,不妨给自己补充些“快乐营养素”——镁。坚果富含镁,每天吃一把可预防秋季抑郁。此外,加拿大研究发现,抑郁症患者体内的锌比正常人偏低。通过饮食补锌,能够降低抑郁风险。数据显示,花生、核桃、开心果、杏仁、榛子等坚果含锌量较高。

有助对抗秋燥

很多人一进入秋天就开始皮肤干燥、紧绷、脱皮。研究发现,维生素E对皮肤具有保湿作用,这种维生素在花生、核桃等坚果中含量较高。并且,坚果富含的多种不饱和脂肪酸,也是皮肤必不可少的营养。

柿子被称为“果中圣品”

民间有一句俗语:“秋天吃柿子,不会流鼻涕”。意思就是说在这个时节吃一些皮薄肉厚味甜的大柿子,冬天鼻子就不会流鼻涕了。这是为什么呢?中医五行理论认为,秋天对应五脏中的肺脏,肺开窍于鼻,肺受邪生病,人就会出现打喷嚏、流鼻涕等症状。柿子味甘甜,性寒凉,可以清肺热,润肺燥,对于燥邪伤肺有一定的预防和保护作用,所以说霜降吃柿子,不会流鼻涕。内在的阴液不足,嘴唇裂口吃点柿子也有一定的缓解作用。

此外,柿子还是食疗佳品,柿子叶也能入药,现代研究证实,柿子叶含有大量的蛋白质、维生素C、芦丁等物质,能促进新陈代谢,降低血压,软化血管,增加冠脉血流量,预防心脑血管疾病的发生。每日用柿子叶20克煎水喝,或者开水泡当茶饮,有一定的保健作用。

但是,柿子虽好也有一些食用禁忌需要大家注意:

柿子并不适合所有人

柿子性寒凉,脾胃虚寒、泄泻便溏、体弱多病、病后初愈、产后气虚、外感风寒等人群要少吃或不吃。此外,柿子含糖量较高,会影响糖尿病及慢性胃病的治疗,柿子中的单宁可妨碍食物里铁的吸收,对缺铁性贫血病人的治疗不利。

不要空腹吃柿子

柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的不溶性沉淀,如果这些沉淀物不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐甚至呕血等症状。

最好不吃柿子皮

柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。

柿子不能吃太多

首先,柿子中含有的大量鞣酸可与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,柿子吃多了就容易导致矿物质缺乏;其次 ,柿子还会使人产生饱腹感,既影响食欲又减少正餐的摄入量,容易造成营养不足而有害健康。一般认为,在不空腹的情况下,每次吃柿子以不超过200克为宜。

秋吃莲藕养胃防慢病,好处多多

藕微甜而脆,能生吃也可熟吃,是人们日常菜品之一。藕也是药用价值相当高的植物,它的根、叶、花皆可滋补入药。

莲藕是一款适合一年四季吃的食材,但在秋冬季进食最佳。这个季节里,人们皆会多吃肉类及重口味的食物,而这些食物消化起来相对比较困难,如果在体内蓄积过久,自然会损坏胃肠道功能,同时,高油高脂的饮食加上冷缩的血管,也会让高血压等慢性疾病高发,而莲藕中的纤维、多糖及其他营养素能提高人体免疫力,促进蓄积在体内的油脂胆固醇排出体外,保障身体健康。

金秋十月 吃啥最养生?不瞒你说:这7种你可一定 别错过


随着生活和社会的变化,人们对饮食的要求也越来越高了,从以前的吃得饱发展成现在的吃得好,尤其是在当下这金秋十月的时节,“如何吃”也成为了人们生活当中关注的重点。

那么,金秋十月怎么吃才健康?不妨试试以下这几种食物:

一、栗子

一到秋天,大家小巷都飘着一股炒栗子的独特香味。原来栗子也是养生的好物,在中医的角度栗子性质温和味道甘甜,能够入脾、胃、肾三经。因此,栗子一直以来都是人们补肾、健脾、养胃的首选。而在秋天,吃栗子还能够帮助人们更好地抵抗高血压、冠心病、动脉硬化等疾病。

二、杏仁

秋季主属肺,而秋燥一到,难免会引起咳嗽、口干等现象。而杏仁就是秋季养肺、补肺的最佳食材。虽然杏仁味道带苦,但是其含有非常丰富的脂肪油,不仅能够起到通便效果,对于补肺润肺、生津止咳也有很好的功效。

三、银耳

银耳在古代是一种具有补益功效的名贵药材,而到了现代依然是人人称赞的养生食材。银耳含有大量的氨基酸、维生素等成分,对于秋燥引起的咳嗽肺嘘可以起到一定的缓解作用,除此之外,对于妇女白带过多、食欲不振等情况也有很好的缓解效果。

四、莲藕

俗话有说:“金秋莲藕价比金。”秋天不吃莲藕,可是吃大亏。莲藕本身性质寒凉,但是一旦煮熟之后就会变得非常温和,尤其适合脾胃虚弱,睡眠不好的人群食用。

五、茄子

同样的,茄子也是秋季的应季蔬菜之一。茄子当中含有大量的维生素、矿物质、蛋白质等人体所需的营养成分,秋季也可常吃。

六、山药

山药一直以来都被人称之为“神仙之食”,它不仅上得了厅堂,同时还出得了药房。而在秋季,吃山药能够起到补肾益精、养肺止咳、健脾益胃等功效。重要的是,对于心脑血管疾病的人群,吃山药还能起到预防的功效。

七、菜花

众所周知,菜花在抗癌方面一直都是卓有成效的。而且其味道鲜美,膳食纤维含量丰富,因此对于消化功能不强的中老年人、脾胃虚弱的小孩都非常的适合。

胃病吃什么食物好10种食物别错过


现代人生活节奏快,为了工作或学习等等原因,难免的不能按时吃饭,长期以往就会患胃病。得了胃病,我们日常应怎么护理?选择什么食物才是正确的?不宜吃哪些东西?如果你不知道,请看看下面这篇文章吧。

胃病吃什么食物好?

注意食用具有营养的食物:

患者一定要注意饮食的营养,以清淡、易消化的食物为主,注意营养的均衡,高蛋白食物及高维生素食物,一定要多吃,不可偏食、挑食,以免因营养不良,不利于疾病的康复。

避免食用引起腹部胀气和含纤维较多的食物:

如豆类、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。

避免刺激性食物:

如辛辣、生冷、过硬、过酸、过咸等刺激性大的食物,要尽量避免,同时,要戒烟戒酒,以免刺激胃黏膜,加重病情。

多喝酸奶:

酸奶,既可补充营养,又可避免抗菌素对人体产生的副作用,可保护胃黏膜,平衡肠道菌群,对于胃病的康复,是有着很大的积极作用的。

患者要规律饮食,定时定量,食物要软、要鲜、要减少刺激,应尽量选择熟食,避免生吃。

10种食物健脾养胃效果佳:

1、牛奶

味甘、性平,归肺、胃经。

作用:补肺胃,生津液,润大肠。宜于阴虚胃痛,津亏便秘;近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘。腹泻、脾虚证、湿证者忌食。

2、粥类

粥类容易消化,尤其八宝粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,热量更高更丰富,对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃。确定适合养胃的早餐食物,原则有三:易消化,防刺激,多营养。如:鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。

3、汤水

比较养胃的东西首选不是粥,而是汤,汤还不能是肉汤。肉汤也含酸多,菜汤较好,什么菠菜、粉丝、鸡蛋能上的都上。再加点鸡精调味。

4、主食

最养胃的,是面条。米中含酸多,所以少吃米饭。如果熬粥,少放点苏打进去,对胃有好处。另外就是饼干。

5、苹果

味甘、性凉。

作用:健脾补气益胃,生津润燥。宜于脾虚食少,胃阴亏虚,阴虚胃痛。

6、包心菜

有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用,可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡,与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。大便溏泻及脾胃虚弱者不宜多吃。卷心菜富含防衰老的抗氧化成分,具有提高免疫力、增进身体健康的功效。钾对防治高血压很有益处。维生素K有助于防止血液凝固,增强骨质。维生素U具有保护黏膜细胞的作用,据说对胃火及胃溃疡的预防与治疗有较好的效果。

7、菠菜

味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》载:“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。

8、红薯

性平,味甘,补脾益气。《纲目拾遗》记:“补中,暖胃,肥五脏。”天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多,其实是胃肠蠕动所致。糖尿病患者食用。

9、南瓜

《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。

10、胡萝卜

性味甘平,中国医学认为它“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。

5个坏习惯,让胃病悄悄盯上你:

一:饮食自倍,暴饮暴食

“饮食自倍,肠胃乃伤。”这句话不是我们说的,而是前贤对我们的爱护,提醒人们不要过食伤及我们。因我们的功能特殊——胃纳和脾化。所谓“胃纳”,即胃主受纳,以摄取水谷食物之意;脾化,即脾主运化。正是我们这种特殊的功能,将饮食消化吸收,化生气血精微物质,输送到脏腑、组织、器官,以供它们活动之需。

然而,有些人就是不听,经常暴饮暴食,或吃大量难以消化的食物,甚至三天一小宴,五天一大宴,过多摄入肥甘厚味,长此以往,使我们喘不过气来,不仅功能丧失,不能运化水谷精微,而且会生痰、生湿、生水,将营养物质变成有害废物,伤及人体,发生肥胖、水肿、痰饮、泄泻、心悸、出血等种种病症。

二:寒凉冷饮,过度食纳

我们深深体会到,一到夏季,工作量就明显增加。为什么呢?因为盛夏炎热,人们只注意防暑降温,全然不考虑我们的承受能力,尤其是小孩,对冰糕、冰淇淋等各种冷饮,好像“家常便饭”一样;大人们也常常将冰镇啤酒、冰镇西瓜等当作“美味佳肴”,这些过多的生冷食品,都由我们来处理,也就难免力不从心了。

虽然我们有“运化水湿”的功能,但时间一长,加班加点的工作,即使是铁是钢,也会累倒的。须知,寒凉不仅伤脾,也能败胃。脾胃一败,饮食得不到消化,不仅发生胃寒恶心、脘腹胀满、纳食不香,而且水谷精微之营养物质得不到输送,于是会出现贫血、头晕、心悸、失眠、水肿、腹泻、咳嗽、痰白等诸多病症。只要你照照镜子,就会发现舌苔又白又腻。

三:偏食偏嗜,任其胡为

俗话有“食不厌杂,饮食以养胃气”之说。五味偏嗜过度,亦可损伤脾胃。诚如《内经》早就说过:“五味入胃,各归其所喜,酸先入肝,苦先入心,甘先入脾,辛先入肺,咸先入肾。”可时下,多是独生子女,家长溺爱,饮食任其随意,烤肉串,酸牛奶,早也吃,晚也吃,肉不离口,饮料不离手,小小年纪,就形体肥胖,或骨瘦如柴,或贫血发生。还有些小孩,饮食特别怪异,专吃方便面,或果冻,或炸鸡块,或烧烤,吃来吃去,营养失衡了,发育减缓了,脾胃也弱了,个子不高了。不仅小孩是这样,有些成年人也是今天麻辣烫,明天火锅城,早晚都吃,天天如此,岂有不伤害我们之理。

四:劳役过度,起居不时

做任何事情,都有一个限度。过度劳累也可耗伤脾胃之气。观今时之人,全然不顾我们,斗地主、打麻将、玩金花,这些活动不是不可以,而有的人毫无节制,通宵达旦,劳神耗气,神疲乏力,四肢困倦,味口特差,口淡无味,这就是劳倦过度所致。其实,前贤早就提醒过:“劳则耗气”、“劳倦伤脾”、“劳役过度,则耗损元气”。

与劳相反,过“逸”也可损伤脾胃之气。过度安逸,完全不参加劳动和体育锻炼,可使气血运行不畅,脾胃功能呆滞,食少乏力,精神萎靡。所谓“久卧伤气”、“久坐伤肉”,说的就是这个意思。若注意劳逸结合,脾胃之气自然充旺,又何有疾病发生。

五:饮食不洁,忧思太过

饮食不洁,误食毒物,尤易伤害脾胃。许多肠道疾病,如“菌痢”、“肠炎”、“腹泻”、“食物中毒”等,多因饮食不洁,伤害脾胃所致。因此,早在汉代张仲景著《金匮要略》一书,就专设“禽兽鱼虫禁忌”、“果实菜谷禁忌”等篇以警之,并明确指出:“饮食之咪以养生,食时有妨,反能为害。”情志太过或不及,也能伤害脾胃。有的人稍遇挫折,或工作不顺,就想不通,你可知道,“思则气结”、“思伤脾”、“苦思难解则伤脾胃”。脾胃一伤,气血功能紊乱,气机升降失司,常常发生腹胀纳呆、食少呕泄等病。

胃病怎么养?

养胃要注意的7条原则:

1、少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。

2、少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。

3、少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。

4、规律饮食:研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。

5、饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。

6、注意防寒:胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖不要受寒。

7、补充维生素C:维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。

结语:胃病问题不容忽视,胃疼的时候只要自己知道那是怎样一种痛不欲生!日常中注重生活小细节,改掉5个坏习惯,注意饮食,胃护胃从此开始,让胃病远离你吧。

夏季什么食物清肠刮油?这五种食物不可错过


营养学家认为,经常吃些降脂清肠的食物,不仅能排除油腻,更能保护心血管,防止“三高”。那么夏季可以吃的清肠刮油食物有哪些呢?专家向大家推荐以下五种有助化解油腻的食物。

五大清肠刮油食物

清肠食物-毛豆

毛豆的植物蛋白质含量非常高,又有丰富的钾、镁元素,维生素b族和膳食纤维也特别丰富,同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分,对于保护心脑血管和控制血压有非常好的好处。人们一直认为芹菜杆是纤维含量最多的蔬菜,其实毛豆才是当之无愧的第一名,是蔬菜中的纤维冠军。尤其来到夏季,人们在喝扎啤的时候,来上一盘毛豆,既营养又健康。

清肠食物-马铃薯

马铃薯是最天然的粗纤维瘦身清肠食物,脂肪和胆固醇极低,热量更是只有米饭的1/5,最重要的是马铃薯含有大量的粗纤维,足够让你的肠道洗个澡啦!这种碱性食物能够大大增加饱腹感,并且对身体和睡眠大有好处。

清肠食物-苹果

国外有句谚语:“一日一苹果,医生远离我”。它对于健康最显而易见的效果是:促进肠道排泄——所含有的半乳糖醛酸、果胶,将肠道中的垃圾降至最低;其中的可溶性纤维素,有效增加了残渣的排出能力,让你告别“小腹婆”,保证肠道循环正常运转。

清肠食物-糙米

糙米中含有丰富的维生素,能有效提高人体免疫力,促进血液循环.另外,糙米含钾,镁,锌,铁,锰等等微量元素,可以促进肠道有益菌增殖,预防便秘.小食谱:糙米洗净,在清水中浸泡两个小时后沥干.将小排骨,海米,糙米放锅里加水煮成粥,撒上胡椒粉即可.

清肠食物-豆腐

豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。它还含有大量的不饱合脂肪酸及食物纤维,它可以迅速清除血管管壁上多余的胆固醇,并且帮助胃液进行分泌,达到消化的目的,对于肠胃蠕动有很大帮助。

饮食不规律是现代人的通病,导致肠胃疾病高发。肠胃是人体消化系统的一部分,对人体健康非常重要。所以要定期排肠毒哦。

想要泄“肝火”,7种食物别错过


肝火旺时会导致身体热,患者会出现口干舌燥、头晕头痛、口臭、身体闷热、睡眠不好,严重的患者会出现昏厥或者呕血,肝热吃什么好。

肝热吃什么好呢?

1、西红柿

西红柿的营养价值很高,同时也具有清热解毒、美容补血、凉血平肝的功效,西红柿的祛火效果是很好的,里面含有大量的维生素c能够调节身体的内分泌,可以把西红柿生吃、凉拌或者是做成西红柿鸡蛋汤。

2、蒲公英

蒲公英味甘性平具有消肿、散结、清热解毒的功效,特别适合于肝热、化脓性疾病感染。另外蒲公英也具有防止腹泻、退黄疸、利尿的功效。把30克蒲公英,10克茵陈、黄芩,15克郁金,5克甘草,一起放在水里进行煎服,每天服用一次,具有祛湿、清热、解毒、疏肝解郁的功效。

3、苦瓜

苦瓜味苦性寒,具有泻火清热的功效,吃了苦瓜之后能够刺激人体的唾液,让大量的胃液分泌,增加了食欲感,同时也具有清热、去除肝火的功效,肝时最适合吃苦瓜了。把鲜苦瓜捣烂成汁,每天服用十毫升,对于肝火目赤效果很好。

4、决明子

决明子茶具有去肝火、缓解头痛眩晕的情况,要是喝决明子茶吃,可以先把决明子炒至微黄为好,可以让决明子更加的松脆,有效的溶解里面的营养成分,防止了腹泻。

5、苦丁茶

苦丁茶性寒,具有去肝火、解热毒的功效,适当的喝可以缓解便秘、咽喉炎,同时也可以减肥、除油腻、降血压。

6、菊花茶

菊花茶里面含有大量的维生素a可以保护眼睛,能够让头脑变得更加的清醒,可以缓解眼睛干涩、肝火旺盛的情况。对于肝火旺盛、经常使用眼睛的人群来说,可以适当的喝菊花茶,但是不能喝浓茶。

7、冬瓜

冬瓜微寒,里面含有大量的烟酸、维生素、蛋白质、腺嘌呤,冬瓜皮可以消肿利水,冬瓜子可以消佣肿、止咳化痰的功效,冬瓜肉可以止咳清热。把新鲜的冬瓜洗干净切成块,放在水里一直熟烂为止直接饮用。也可以把冬瓜切成块,放在榨汁机里榨成汁。

金秋十月吃什么最养生?营养师:不要错过这4种软糯的应季食物


在如今这个幸福的时代,我们再也不仅仅满足于吃的饱,而是要讲究吃的好、吃的养生。尤其是在当下这个金秋十月的时节,吃什么才能最养生,成为了不少人关注的重点。

那么,到底要怎么样吃呢?爆炸营养课堂的营养师建议,大家不妨试试这4种应季食物。

1、金秋十月养生吃板栗:

到了秋天,大街小巷里都开始飘着板栗的独特香味。当然,板栗也是秋季上市的养生好物。从中医的角度上看,板栗性质温和味道甘甜,有健脾胃、益气、补肾、强心的功用,主治反胃、吐血、便血等症,老少咸宜。

另外还有一点不得不提,那就是板栗富含柔软的膳食纤维,血糖指数比米饭还要低,如果在制作中没有加入糖分,糖尿病人也是可以适量食用的。

2、金秋十月养生吃莲藕:

有句老话说的好:荷莲一身宝,秋藕最补人。秋天来临之后,莲藕开始频繁出现在餐桌上。中医上认为,生藕性寒,有清热除烦之功,煮熟后由凉变温,有养胃滋阴,健脾益气养血的功效。

此外,莲藕中的黏液蛋白和膳食纤维十分丰富,而且热量不高,因此有助于降低体内胆固醇、甘油三酯的含量,促进肠胃蠕动,可以起到减肥和预防便秘的功效。

3、金秋十月养生吃山药:

山药是非常适合在秋季选购的一种食物,因其含有丰富的黏液蛋白、维生素和微量元素。平时多吃些不仅可以养肺止咳、美容养颜,还可以起到预防心脑血管疾病,延年益寿的效果。

另外有研究发现,吃山药有一定程度的镇静作用,在秋季如果有心神不宁,思虑过多,失眠等情况的话,不妨试着吃一些山药,会有很不错的缓解作用。

4、金秋十月养生吃南瓜:

南瓜,绝对是秋季的最佳食物之一,它既可以提高换季体虚人群的免疫力,预防感冒。本身还含有丰富的维C、蛋白质、脂肪、碳水化合物和胡萝卜素以及钙、磷、铁等营养物质,所以深受大家的喜爱。

当然,说到南瓜就不得不提到养胃的南瓜粥。秋季天气寒冷,很多人的脾胃都很虚弱,而南瓜属于温性食物,味甘入脾,因此这个时候吃些南瓜再合适不过了。

各位朋友,你还知道哪些适合10月吃的应季食物吗?不妨在下方评论区留言,分享你的生活经验。

欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《金秋10月吃啥最养生?这五种食物别错过!》一文,希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢,同时我们也准备了丰富的“关于10月份吃啥季节养生”专题供您欣赏!

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