秋季养生的食品
2020-05-27秋季养生 秋季老年适宜的三款健脑食品
进入秋季以后，温差较大，气候也逐渐干燥。这对各器官功能处于衰退阶段的老年人来说是一种威胁，各种疾病尤其是呼吸道疾病会出现或复发。因此入秋以后，老年人搞好自我保健尤其重要。老年人由于五脏衰弱，肠胃薄弱，如果饮食生冷无节，饥饱无常，势必伤胃犯病。因此，秋季老年人应少吃多餐，多食熟软开胃易消化之物。秋季是老人进补的最佳时节，重点应补脑、壮阳、滋养，但应选用“补而不燥”、“防燥不腻”的平补之品。同时要不吃或少吃辛辣食品，以改善脏腑功能，增加抗病能力。
秋季养生? 老年健脑食品--蜂王浆?
秋季老年健脑食品
健脑食品一：蜂王浆
蜂王浆延年益寿的作用早就被发现。它含有多种氨基酸、微量元素、维生素及多种酶类和激素等.可很好地促进新陈代谢、增进食欲、营养健脑、安神补血。其中的磷质类、类固醇和有机物质，对神经系统很有作用;磷质类可提高大脑记忆力，增强大脑的活跃性。
更多>>秋分过后，天气逐渐转凉，早晚温差增大，人体容易遭受各种疾病侵袭，因此须从饮食等方面加以注意。
百合：百合含有丰富的蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱和钙、磷、铁及维生素等，是老幼皆宜的营养佳品。中医用百合作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。现代研究表明，百合具有明显的镇咳、平喘、止血等作用，提高淋巴细胞转化率和增加液体免疫功能的活性。百合还可以抑制肿瘤的生长。将百合洗净，煮熟，放冰糖后冷却食用，既可清热润肺，又能滋补益中。
大枣：据中医专家讲，大枣不光是甜美食品，还是治病良药。大枣性味甘平，入脾胃二经有补气益血之功效，是健脾益气的佳品。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。根据药理研究，大枣有保护肝脏、降低血脂等作用。专家介绍说，大枣虽然味甘、无毒，但性偏湿热，故不能多食，尤其内有湿热者，多食会出现寒热口渴、胃胀等不良反应。
红薯：我国医学工作者曾对广西西部的百岁老人之乡进
更多>>秋季少吃辛辣食品?很多人到了秋季，喜欢吃一些耐寒的食物，对于夏季都不怎么吃的辛辣食品来说，秋冬时候，人们放开了胃口，很多人都喜欢吃辛辣的食物来增加胃口，夏季吃辛辣的东西特别容易上火，人们都不敢怎么吃，到了秋季就放开禁忌了。
秋季少吃辛辣食品?
进入秋季后，阳消阴长。在中医看来，养生应当注意“养收”原则，避免元气外泄。早起有利于阳气舒展，而早睡则有利于收敛阴精，因此秋天应当早睡早起，饮食上要少吃辣椒、茴香等发散性食品。
据专家介绍，进入秋季后，人体的阳气渐收，阴气渐增，天气又干燥，要避免燥邪对身体的侵害，防止燥咳疾病的出现。由于暑热潜伏体内，所以不要过多过早的增加衣服，以免内热不得宣散，且秋季不宜发汗和催吐，这样会消耗津液使脏腑不安。秋季肺气旺，饮食应当减少辛味食品以防助长肺气，宜适当增加酸味食品使肝气得到补养，避免肺旺而伤肝。
秋季主燥 容易上火
中医将“风、寒、暑、湿、燥、火”称之为
更多>>俗话说三九补一冬，来年无病痛.天冷进补是不是非得昂贵的补品不可呢？并非如此。要知道，每种食品都有它的特性，就像是白色的食品如银耳、萝卜、豆腐等常见的食材中，有很多我们所不了解的特性。只要把握了食品的特性，再对症下药，最一般的食品实在就是最好的滋补品。
银耳：银耳有菌中之冠的美誉。它既是营养滋补佳品，又是扶正结实的补药。银耳可以滋阴润肺，但与此同时它的粘性较大，使人体的痰不轻易咳出。如果是单纯无痰咳嗽，用银耳润肺效果自然不错，若是有痰，则不适合用银耳了。此外，将银耳与香蕉百合一起煮成羹食用，具有养阴润肺、美容、生津通便的作用。
萝卜：民间有十月萝卜赛人参,冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方的说法。萝卜中维生素a、c的含量格外丰富，生吃有清热生津，凉血止血、生气的工效；熟食则能益脾和胃，消食下气。萝卜与黄豆、牛肉一起搭配食用，有益气补血，强筋骨的工效，适合更年期的女性食用。
豆腐：豆腐营养价值丰富
更多>>粽子古称角黍,传说是为祭投江的屈原而发明的，是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。端午节吃粽子不仅有深远的节日意义，而且由于粽子是主副食一起搭配制作的综合性食物，有特殊的营养价值。古方中医带您深入了解粽子的营养价值，让您吃出健康、吃出营养、吃出漂亮。
粽子的主要原料是糯米，从中医的角度来看，其性味甘温，有健脾暖胃、补中益气的功效。《本草纲目》中称糯米能暖脾胃，止虚寒泄痢，缩小便，收自汗，发痘疮。芒种过后，天气日益炎热，身体表面血流增加，肠胃功能逐渐下降，人容易苦夏消瘦，端午吃糯米粽子正好能够改善这一问题。
糯米含有高质量的淀粉质和b族维生素、不饱和脂肪酸、纤维素等营养成分。但是糯米含的蛋白质较少，并且十分缺乏赖氨酸、色氨酸，维生素a、维生素c和维生素d,钙含量较高但不易被人体吸收。因此将糯米包上馅料制成粽子，搭配食用，则可以避免营养不全面。粽子馅有红枣、花生、豆沙、蛋黄、五花肉等各
更多>>食物与药膳
药膳疗法是祖国医学宝贵遗产之一，它包括药粥、药茶、药酒、药饭、药菜等。按其药物组成不同，功效略有差别。保健药膳应是具有补益人体气血阴阳的不足、扶正固本和对某些疾病有辅助治疗作用的药膳。现代医学研究表明：这类药膳多含有丰富的为中、老年健康所需的化学成分，具有调节某些生理功能及延缓衰老作用。现推介几种药源分布广泛、价格低廉、效果明显、加工制作简单、服用方便的老年保健药膳。
一、黄芪茶：黄芪（切成薄片）15-20克，置保温杯中，用开水浸泡半小时后，即可代茶饮。饮完加开水继续浸泡。次日换药。可连续服用3个月以上。黄芪为补气诸药之首，能益元气、壮脾胃、疗虚损、抗衰老。营养分析表明：黄芪含有蔗糖、葡萄糖醛酸、粘液质和多种氨基酸。实验研究发现:黄芪能明显提高机体免疫功能，增强抗病能力，促进物质代谢，降低细胞中脂褐素含量。长沙老年康复医院部分体质虚弱的中、老年人入秋后坚持以黄芙水代茶喝，冬季感
更多>>随着现在生活水平的提高，人们为了方便省事，就大量囤积食物放在冰箱冷冻起来。其实却不知食物冷冻时间长了，它的营养受到破坏，吃多了对人体也会有害的。那么，为了保障我们的身体健康，还是需要远离并不要长期食用冷冻食品的。那下面就来看看关于冷冻食品方面的知识吧。
首先我们说到冷冻食品，也会让我们想到速冻食品。那么冷冻和速冻食品在细节上两个之间有什么区别呢？
①速冻食品是指食品经过的加工制成品或没有烹饪的主食(如面条，杂粮类)。一般是在-30℃或者更低的温度下进行迅速冻结的食品；
解冻后，它仍能保持原有的组织结构，汁液流失少，基本上保持了食品原有的色、香、味。
②而“冷冻食品”也是慢速冻结的食品，指肉禽类或者蔬菜等易腐的食物直接冷冻。一般在高于-30℃条件下（一般在-18℃至-23℃）冻结的食品；
由于在慢速冻结过程中，水份在细胞外部和内部最初需要凝结的时间并不较大，因而积成较大的冰晶，使细胞受挤压后
更多>>秋季养生 秋季喝水的讲究
水是人体获取矿物质的重要途径，在特殊情况条件下还是主要来源。秋天人们更是离不开水。但水与水也是不一样的。根据水质的不同，可以分为软水(硬度低于8度)和硬水(硬度高于8度)。饮用水根据氯化钠的含量，可以分为淡水和咸水……秋季喝哪种水好?下面的提示应多加注意。
白开水 俗话说：人是水浇成的，这话不无道理。秋季天气干燥，平时喝白开水就可以了。清纯的水才能有效地促进人体新陈代谢。浓度高的饮料，比如咖啡、茶及汽水等，不但不能为身体提供水分，还会从细胞中夺取水分，导致脱水，不能多喝。自然的白开水中富含多种矿物质和微量元素，能够调节人体内的平衡，这是普通饮料所无法达到的效果。从营养学的角度来看，任何一种含糖的饮料都不如白开水的价值高，因为白开水进入人体后能很快地被肠胃吸收，发挥新陈代谢的功能，同时还能调节体温、清洁人体内环境。喝白开水最好选择烧开后自然冷却的凉开水(20—2
更多>>秋季养生与血型
人们的体质之所以存在差异，很重要的一个因素是血型的不同。因为每一种血型都具有一定的抗原，它们以不同的方式对不同物质发生作用，特别是对植物血凝素。植物血凝素是一种附着在食物中的蛋白质，可使血液凝固。如果人们吃进的食物里含有与血型不兼容的植物血凝素，那么该物质就会在人体里寻找其他可栖身之地，将其周围的血液凝固，生出肿块，长此以往就会出现各种病症。
不同食物都含有不同的植物血凝素，如果它与血液抗原发生反应，就会破坏红白血球，逐渐引发各种问题，损害肠道、神经系统和其他器官的健康。而如果植物血凝素与血液抗原相容、与血型相匹配，则可产生良好的效应，如消肿、抗毒素、延缓衰老等。因此，我们可以根据血型与食物的这种特殊关系，再结合气候的特点，选择符合自己的秋季养生食物和各种食疗方。
a型血 a型血人的祖先是最先从事农耕作物的，适应以素食为主的食谱。这种血型的人，胃酸较少，消化器官一般比较弱，
更多>>我们身边有很多黑色的食物，你可能不知道，这些看似外表丑陋的黑色的食物中所含有的营养以及作用绝对会让你大吃一惊。黑色食品，可以说是表皮呈黑色的食物。下面三种黑色食物，常吃有养生保健的功效，还有美容养颜作用。
黑木耳
其具有清肺益气、活血益胃、润燥滋补强身之效。黑木耳胶体具有较强吸附力，能够清洁肠胃。
还含有核酸、卵磷脂成分，具有健美、美容，延缓衰老之效。黑木耳是一种可溶性膳食纤维，能补血，高血脂、心梗、脑梗患者多食可溶栓，降低血小板数量。
黑木耳为食用菌上品，常吃有补血、活血、抗血小板凝集、防止血凝固形成血栓等功效，可防治冠心病、动脉硬化。
黑芝麻
黑芝麻具有使秀发乌泽靓丽、补血养颜、明目、补肝、祛风、润肠、生津、养发等多种功效。
而其富含的不饱和脂肪酸、维生素e、钙等元素有助于降低胆固醇，防止高血压。同时可清除体内自由基，抗氧化效果显著。具有延缓衰老、治疗消化不良和治疗白发都有一定作用。
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