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养生类食品

2019-10-30

秋季养生 4类食品是宝贝

“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”养生,很多人只是听说但并未真正力行,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。我们该怎么进行科学的四季养生呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“秋季养生 4类食品是宝贝”,希望能为您提供更多的参考。

秋分过后,天气逐渐转凉,早晚温差增大,人体容易遭受各种疾病侵袭,因此须从饮食等方面加以注意。

百合:百合含有丰富的蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱和钙、磷、铁及维生素等,是老幼皆宜的营养佳品。中医用百合作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。现代研究表明,百合具有明显的镇咳、平喘、止血等作用,提高淋巴细胞转化率和增加液体免疫功能的活性。百合还可以抑制肿瘤的生长。将百合洗净,煮熟,放冰糖后冷却食用,既可清热润肺,又能滋补益中。

大枣:据中医专家讲,大枣不光是甜美食品,还是治病良药。大枣性味甘平,入脾胃二经有补气益血之功效,是健脾益气的佳品。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。根据药理研究,大枣有保护肝脏、降低血脂等作用。专家介绍说,大枣虽然味甘、无毒,但性偏湿热,故不能多食,尤其内有湿热者,多食会出现寒热口渴、胃胀等不良反应。

红薯:我国医学工作者曾对广西西部的百岁老人之乡进行调查,发现此地的长寿老人有一个共同的特点,就是习惯每日食红薯,甚至将其作为主食。红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。另外,红薯是一种理想的减肥食品,因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的功能。

枸杞:枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效,而将枸杞根煎煮后饮用,能够降血压。至于枸杞茶则具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等作用。但是,由于枸杞温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人最好不要食用。相反,若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。

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经期毒药!加剧痛经的5类食品


女性每个月都要经历月经期,但是很多女性都被痛经所困扰。那么,女性痛经怎么调理呢-你知道痛经吃什么好吗-你知道痛经有哪些饮食禁忌吗-今天小编告诉大家加剧痛经的5类食品,一起来注意一下吧!

1、肉类

在月经期间过多的食用肉类食品会促使前列腺素过度分泌,从而导致子宫收缩,加剧痛经。

食用肉类食品导致子宫收缩,加剧痛经

2、乳制品牛奶饮料

与肉类一样,乳制品和牛奶饮料等动物性食品也会促使前列腺素的过度分泌,加剧痛经。

乳制品和牛奶饮料也会加剧痛经

3、西式点心

在月经期间过多食用西式点心也会导致前列腺素的过度分泌,从而加剧痛经。

月经期间过多食用西式点心也会加剧痛经

4、蔬菜:西红柿、茄子、黄瓜等

月经期间单独食用这类蔬菜会使身体变冷,不利于血液循环,从而加剧痛经。所以月经期间应该避免单独食用此类食品。即使要食用也应该和能使身体变暖的食材一起食用。

月经期间单独食用这类蔬菜不利于血液循环,从而加剧痛经

5、咖啡、红茶、酒等

含有咖啡因和酒精的饮品虽然会让你短期内感觉到血液循环变好,但是其实对经期保健是有害的。

含有咖啡因和酒精的饮品对经期保健是有害的

5大粥疗食谱 让你摆脱经痛

1、玉簪花粳米粥

原料:玉簪花15克,红花10克,粳米100克,红糖适量。

制作:将玉簪花和红花用水煎熬取浓汁,加入粳米再加适量水煮成粥,加入红糖调味服用。

用法:经前3~5天开始服用,每天1剂,分1~2次温服,直用至月经干净为止。

功效:活血行瘀、养血育阴。

主治:适用于气血瘀阻型痛经。

2、益母草粳米粥

原料:益母草30克,粳米50克,红糖适量。

制作:益母草用水煎取汁,加入粳米煮成粥,红糖调味服用。

用法:经前3~5天开始服用,每天1剂,直用至月经干净。

功效:活血化瘀,理气通经。

主治:适用于气血瘀滞型痛经。

3、鳜鱼桃仁粳米粥

原料:鳜鱼1条,桃仁10克,合欢花2克,粳米50克。

制作:鳜鱼去鳞及肠杂洗干净,加入葱姜酒等调料连骨煮烂熟,再加入桃仁、合欢花及粳米,共煮成粥服用。

用法:月经前连用半月为一个疗程,可连用3个月经周期疗程,每天1剂,分2次温热服用。

功效:补虚舒肝、活血止痛。

主治:适用于虚性气滞血瘀性痛经。

4、当归粳米粥

原料:当归10克,粳米50克,红糖适量。

制作:当归水煎取汁,加入粳米及红糖煮成粥服用。

用法:经前3~5天开始服用,每天1剂,直用至月经干净。

功效:行气养血、活血止痛。

主治:适用于气血虚弱型痛经。

5、艾叶苡米粥

原料:干姜、艾叶各10克,苡米仁30克,大米500克。

制作:将干姜和艾叶水煎取汁,加入大米和苡米仁煮成粥服用。

用法:经前1~2天开始服用,每天1剂,分2次温热服用,用至月经干净。

功效:温经化瘀、散寒除湿。

主治:适用于寒湿凝滞型痛经。

宝贝2020秋季上火吃什么


1、宝贝2020秋季上火吃的水果

1.1、甘蔗:具有滋养、解热、生津、润燥功效,有“天生复脉汤”之美称。秋燥时节,把甘蔗榨成汁饮用最好,中医常把甘蔗汁作为清凉生津剂,治疗一些热症。对于津液不足、胃热口苦、大便干燥、小便不利、肺热咳嗽的宝宝,饮用甘蔗汁相当有益。

1.2、石榴:传统医学认为,石榴性温、味甘酸,有生津液、止烦渴作用。如果宝宝口燥咽干,总是烦渴,可能是身体里津液不足,吃一些石榴具有食疗功效。如果把新鲜石榴切成小碎块绞出汁,每天给宝宝饮用上几次,便可生津止渴,使身体燥热感减轻,有助于防止宝宝发生肺热咳嗽及鼻黏膜干燥出血。

1.3、柑橘:传统医学认为,柑橘性凉味甘酸,有生津止咳、润肺化痰等功效,对于津液不足、烦渴的宝宝有一定的作用,有助于急、慢性支气管炎的治疗。把柑橘榨成汁或用蜜煎,对预防肺热咳嗽非常有效。

2、宝贝2020秋季上火吃的蔬菜

宝宝上火最主要的还是克服宝宝偏食的坏习惯,保证摄取营养的均衡性,对含核黄素丰富的食物要多吃些,如粗粮、黄豆、豆制品、牛奶、鱼类、菠菜、南瓜等,此外还要注意对富含维生素、矿物质的食物的补充,如动物肝脏、瘦肉、禽蛋、新鲜绿叶蔬菜等。

3、宝贝2020秋季上火的食疗食谱

3.1、菊花料饮:白菊10克放入茶杯中,加少量白糖,用沸水冲泡3-5分钟,温凉后饮用。有改善咽干喉燥之用。

3.2、芝麻木耳汤:黑芝麻10克炒熟,木耳3克泡发,加水煎煮,调入适量白糖食用。可缓解宝宝上火便秘和烂嘴角的情况。

3.3、胡萝卜粥:胡萝卜洗净后切成小碎块放入锅里,加上粳米和水慢火熬煮食用。可防止孩子皮肤粘膜与眼睛干燥。

宝贝2020秋季上火怎么办

1、增加适当运动

小孩爱上火很大的原因就是积食,其实除了饮食以外,不爱运动也是小孩容易积食的一个重要原因哦。现在虽然秋老虎余威仍在,但是早晚确实比之前凉快了许多。所以每天清晨、傍晚,我都会带孩子去公园做一些运动,走走、跳跳的不仅能调节身心,还能增强孩子的免疫力,防止上火。而且每次活动半小时以后,我还不忘给他喝上一杯白开水,要知道这个防火效果很好。

2、保持充足睡眠

充足的睡眠可是防止孩子上火的重要条件,据说睡不好很容易内分泌紊乱,尤其是像我家孩子这样偏油性皮肤的人,睡眠不足的话更容易上火。所以为了让孩子睡得饱饱的,宝妈我不惜牺牲掉看美剧的时间,每晚8点左右,就早早地带他回屋睡觉,每天中午还要哄他小睡一会儿,真真是“助眠机器”噻。

宝贝2020秋季上火的原因

1、阴阳不调

我国中医认为,小孩都是纯阳之体,并且阳有余而阴不足,所以经常会出现阴虚火旺、虚火上升的状况。而且孩子上火多半都是“虚火”、“实火”一起上,两者相互影响,如果不及时治疗的话就会形成恶性循环。

特别是在其后比较干燥的2020秋季,宝宝上火的情况会更加严重,因此为了预防宝宝上火最好是采取母乳喂养。因为饮食不正常导致消化不良和积食是儿童“上火”的主要原因之一,在母乳不足的情况下建议选用不易“上火”的配方奶粉,也就是最接近母乳的配方奶粉。

2、病邪入侵

宝宝自身的抵抗力通常都比较薄弱,免疫系统也很脆弱,因此经常会受到各种病邪的侵害。一旦这些病邪滞留在宝宝体内,就容易“郁而化火”了。

所以家长在平时应该让孩子适量的多运动,只有通过不断的运动才能增强孩子的抵抗力。同时还要注意让宝宝得到充分的休息,如果睡眠不充足的话也会导致其抵抗力下降。

2020夏季吃豆类食品的宜忌


1、2020夏季吃豆类食品的宜忌

1.1、豆腐忌小葱:豆腐含钙,小葱中含一定量草酸,二者共食,结合成草酸钙,不易吸收黄豆忌猪血:同食会消化不良。

1.2、黄豆与酸牛奶相克:黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收黄豆与猪血相克:同食会消化不良。

1.3、毛豆与鱼相克:同食会把维生素B1破坏尽。

1.4、红豆与羊肚相克:同食会引起中毒。

1.5、豆浆与蜂蜜相克:豆浆中的蛋白质比牛奶高,两者冲对,产生变性沉淀,不能被人体吸收豆浆与鸡蛋相克:阻碍蛋白质的分解。

1.6、豆浆与药物相克:药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果。

2、什么病不能吃豆类

2.1、苯丙酮尿症患者

苯丙酮尿症,是一种先天性氨基酸代谢异常疾病。苯丙酮尿症患者的肝脏内缺少苯丙氨酸羟化酶,所以不能使苯丙氨酸转化为酪氨酸,而造成苯丙氨酸在体内的堆积,从而引起神经系统损害,造成智能障碍。对这类患者不能进行母乳喂养,也不能牛奶喂养或奶粉喂养,只能进食含苯丙氨酸很低的特殊代乳品;对他们来说,母乳和粮食都可能成为损害大脑、让智力发育迟滞的“毒药”.他们终生都必须控制天然蛋白质的摄入,而富含蛋白质的豆类自然是他们的禁品。

2.2、蚕豆病患者

蚕豆病是一种红细胞酶的缺陷病,在我国华南和西南各省市,是最常见的遗传病之一。蚕豆病患者如果食用了蚕豆,就会发病,对于蚕豆病患者一定要避免进食蚕豆及其制品。

3、豆类吃太多会伤害肾脏

纳豆是一种大豆的发酵食品,由小粒黄豆经纳豆菌发酵而成纳豆菌具有强大的调整肠胃的作用,里面还有一种叫“纳豆激酶”的成分,能起到预防脑梗塞、心肌梗死、高血压等功效。此外,纳豆中大豆异黄酮含量非常高,对女性更年期综合征也有很好的改善作用。不过,豆类食品,如黄豆、绿豆、黑豆、纳豆、豆芽及豆腐、豆浆干等大都含有很高的蛋白质及嘌呤等物质,这是造成痛风,甚至是肾脏负担过重的一个主要原因。

豆类中的蛋白质为植物蛋白,正常情况下,人体摄入后经过代谢,大部分都会成为含氮废物,由肾脏排出体外。但如果豆类吃得过于频繁,就会导致体内植物蛋白含量过高,产生的含氮废物也随之增加,从而加重肾脏的代谢负担。对于肾脏排泄废物能力下降的老年人来说,尤其应该控制豆类的食用量。一般来说,一周吃两次就足够了。如果是糖尿病和肾病患者,当出现尿素氮潴留时,则不宜食用豆制品。

2020夏季食疗养生应该多吃的豆类

1、蚕豆

蚕豆营养丰富,富含膳食纤维、钙、钾、胡萝卜素等多种有益健康的营养素。它还含有大脑和神经组织的重要组成成分磷脂和丰富的胆碱,有增强记忆、健脑的作用。蚕豆还有益气健脾、利湿消肿等功效,特别适合暑热和湿气重的2020夏季食用。嫩蚕豆可以煮熟后直接吃,老蚕豆可以用来煮饭、熬粥。

2、 绿豆

研究证明,绿豆皮里面含有大量的抗氧化成分,如类黄酮、单宁、皂甙等。绿豆中还有生物碱、豆固醇以及大量的膳食纤维等。因此2020夏季吃绿豆清热解毒,缓解中暑。绿豆常见的吃法是熬粥或熬汤,做成绿豆沙也是不错的选择。

3、红豆

红豆性平、味甘酸,有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。夏天人体易水肿,吃红豆不失为一种好的消肿食疗方法。现代研究表明,红豆富含膳食纤维、钾、B族维生素等多种营养物质。红豆可以与大米搭配煮成红豆饭,也可以当成主食的馅料,如红豆包。

豆类与哪些食物搭配有忌讳

1、黄豆忌与猪血同食

黄豆有健脾宽中、润燥消水的功能,核桃含有丰富油脂,相配后会导致腹胀。

2、黄豆忌与虾子同食

黄豆营养丰富,有“植物肉”之称。虾皮与黄豆同食会消化不良。

3、黄豆忌与厚朴同食

黄豆如果和厚朴同食会使黄豆蛋白变性,从而导致腹泻。

4、大米忌与红豆共食

红豆和大米都富含B族维生素,对人体有很强的滋补作用,虽然同用可以提高氨基酸的利用率,不过极易引起上火,火气本来就旺的人还是不要食用为好。

5、黄豆忌与丹参同食

和厚朴一样,丹参中含有的多种生物活性物质,会破坏黄豆蛋白,不仅降低黄豆的营养价值,还会导致腹泻。肠胃不佳者更不应食用。

秋季进补廉价又有效的宝贝


随着天气的渐渐转凉,大多数人都喜食肉类食物以增加营养,滋补身体,维持身体内部的平衡,以抵抗将来的严冬的寒冷。这时多吃一些能够增强人体免疫力和抵抗力的食品,对于身体是大有好处的。

经过一夏的折磨,有些人脾胃虚寒,消受不了大鱼大肉,是不是该选用些素食进补呢?答案是肯定的,以下素食就是秋季进补的宝贝,它们价格虽然便宜,但在营养上却有许多独到之处,是不少动物性食品所无法比拟的。

 一、芋头:

芋头富含淀粉,营养丰富。每100克鲜品中含有热量91卡,蛋白质2.4克,脂肪0.2克,碳水化合物20.5克,钙14毫克,磷43毫克,铁0.5毫克,维生素C10毫克,维生素B10.09毫克,维生素B20.04毫克。并含乳聚糖,质地软滑,容易消化,有健胃作用,特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用,是婴幼儿和老年人的食用佳品。

芋头的简单吃法:

芋头糕

1、甜蜜芋头球

芋头煮熟或蒸熟都可以,去皮,压成泥,拌上绿豆沙或红豆沙,攒成丸子,然后浇上蜂蜜就可以吃了。这个方子很适合小孩子吃。

2、芋头糕

将芋头蒸熟去皮,然后倒入米浆内拌匀。虾仁洗净剁成泥,再同芋头米浆拌匀,并酌量用盐、糖等调好,然后隔水蒸熟。并在糕面上放上芫荽、葱、炒香的芝麻和熟油等。这款也很适合小孩吃。非常营养。

 3、火腿芋头汤

火腿洗净切成片,用水泡30分钟左右再切成细丝,芋头去皮切成片,把火腿丝和芋头片放到之前泡火腿的水里,加上姜丝和少量黄酒煮,待开后撇去浮沫,到汤色变白芋头酥软时,加香菜麻油就行了。此汤红白绿三色分明好吃又好看。

秋季养生吃什么好?(4)


专家提醒,秋季补身宜以养阴清润为主。

像人参、鹿茸等“好货”,反而会引发虚火,中医称之“血热妄行”,不宜食用。从物美价廉的食补角度来说,百合、莲子、山药、白扁豆、红枣、莲藕、黄鳝等都是不错的选择,具有润肺止咳、清心安神、祛除余暑等功效;

从药补的角度来,黄芪、沙参、枸杞子、何首乌等比较适合。另外,茯苓饼、芡实、山药、豇豆、小米等可促进脾胃功能的恢复。

1 清润秋燥药

秋燥有温燥、凉燥之别,在用药上应予以区分。今将常用的润燥药介绍于下:

沙参:性味甘、微寒,功能润肺止咳,养胃生津。

天冬:性味甘、大寒,功能养阴清热,润燥生津。

麦冬:性味甘、微寒,功能养阴清热,润肺止咳。

百合:性味甘,微寒,功能润肺止咳,清心安神。

2 养阴滋补药

在秋季,应养阴滋补肝肾,因为秋为肺所主,肺盛而肝弱,滋补肝肾,调理 脏腑之间的平衡。

女贞子:性味甘、苦、凉,功能滋肾益肝,乌须明目。

胡麻仁:性味甘、平,功能滋养肝肾,润燥滑肠。

干地黄:性味甘、苦,功能清热,凉血,生津,滋阴。

玄参:性味甘、苦、寒,功能养阴生津,泻火解毒。

黄精:性味甘、平,功能补脾润肺。

玉竹:性味甘、微寒,功能养阴润燥,生津止渴,适用于肺胃燥热伤阴之证 。

3 益肺润燥剂

枇杷膏:由枇杷叶制成。功能清肺润燥,止咳化痰,适用于肺热燥咳。

雪梨膏:由大雪梨制成。功能养阴润肺,清燥止咳,适用于慢性支气管炎。

二冬膏:由天冬、麦冬制成。二冬均为甘寒清润之品,都具有养阴润肺之功,

但天冬功在肺肾,麦冬功在肺胃,二药合用,互相协同,相互补充,功能养阴润肺,祛痰止咳,适用于咳痰少,痰中带血,鼻干咽痛等肺阴虚等症状。


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