养生 > 养生人群 > 老年人养生 > 导航 > 越年轻越养生

越吃越咸,老年人要注意味觉退化

【www.ys630.com - 老年人养生】

长期住在香港的如君不久前回家过节,总觉得妈妈烧的菜不再像以前那样清淡,每次都咸得她猛喝水,但妈妈却吃得津津有味。当她告诉妈妈菜做的太咸时,妈妈却回答:“没有啊,我吃着刚刚好,再淡的话就没有味道了。”妈妈的身体一向很好,前段时间刚做过体检,基本都“合格”,而前几年妈妈还不喜欢咸食呢。如君奇怪,莫非人越老口味越重了?

味觉退化,自然而然:

如君的妈妈并不是身体出了什么问题,而是味觉退化了。人体感受味道,主要是靠舌头上的味蕾和味觉神经的作用。随着年纪的增长,人的味蕾会变得比较小,甚至萎缩,再加上味觉神经退化,因此会影响对味道的敏锐度。

在酸甜苦辣咸中,老年人对咸味的感受退化得最厉害。发表在著名的医学期刊《新英格兰杂志》的一篇文章指出,老年人对咸的敏感度比年轻时降低了11倍,对甜和苦的敏感度降低了7倍,对酸的敏感度降低程度最小,但也有4倍之多。

因此,即使老年人的身体是健康的,也会出现口味越来越重,越吃越咸的情况。而且,由于对酸的感受退化程度相对较低,也就是说对酸还比较敏感,老人又会怕酸。所以,老年人除了爱吃咸食外,还爱吃甜食。这些饮食习惯上的变化都是随着味觉退化而改变的,是自然而然发生的,因此,老年人自己有时根本体察不到这些变化,多是由家人发现。

延缓退化,补充锌铁:

与味觉关系密切的营养素主要有锌、铁、维生素A和烟酸。锌是食物和味蕾之间的桥梁,如果摄取不足,会让味觉的敏锐度受到影响。

海鲜与肉类是锌含量较高的食品,其中,以牡蛎含锌量最高。肉类中含锌量最多的是牛肉,其次是猪肉,鸡肉的含锌量最低。另外,坚果类食物不但含有锌,还富含不饱和脂肪酸,对锌的补充和心血管健康的维护都有好处。

但此类食物热量太高,老年人1天吃1小匙或是1小把为宜。全谷类也含有锌,虽然含量并不是很高,但因富含纤维质,也不失为一个可以兼顾纤维质和锌的食物来源。

铁是神经传导的重要物质,如果体内铁缺乏,味觉的神经传导就会受影响,造成味觉退化。含铁质丰富的有动物肝脏、肾脏;其次是瘦肉、蛋黄、鸡、鱼、虾和豆类。绿叶蔬菜中含铁多的有苜蓿、菠菜、芹菜、油莱、苋菜、荠菜等。水果中以杏、桃、李、葡萄干、红枣、樱桃等含铁较多。其他如海带、红糖、芝麻酱也含有铁。

除了锌和铁两大营养素外,维生素A和烟酸也会影响味觉。维生素A多存在黄绿色蔬菜和蛋黄中,烟酸则蕴含在动物内脏或坚果中。

减少盐量,一样香鲜:

正常人群每天的食盐摄入量应不多于6克,食盐摄入过量会导致高血压、冠心病等疾病,且对这些疾病的愈后也有不利影口向。所以老年人的饮食宜采取低盐烹调法,此时可通过一些调味品和食材来给菜肴增色添香。

醋酸调味:

老人家对酸的敏感度退化较慢,一点点酸味即可吃出味道,因此在烹调时加点柠檬汁、菠萝或是西红柿、醋、酸梅汁等,即是不错的调味方式。醋中也含有钠的成分,5茶匙醋与1茶匙盐的含钠量大约相等。

高汤增味:

一般的汤煮起来味道较淡,但若加上排骨,成为高汤,即可增味,便可少用点盐。也可另外加点蛤蜊等海鲜,或是加入1-2颗香菇,都能增加汤的味道。

调料佐味:

咖哩、蒜头、椒盐、八角、沙茶、味噌或芥末等调味料都可增加菜肴的味道。

酱油加味:

酱油中也含有钠的成分,因此可以替代盐。另外,沾在食物表面的酱油可直接刺激味蕾,满足其对咸味的需要。两汤匙酱油中的钠含量约相当于1茶匙盐。

味觉退化容易导致老年人缺乏食欲,可多利用一些烹调技巧,让菜肴花式翻新,强化对视觉或嗅觉的刺激,模糊老人对食物味道的依赖,让老人从清汤淡菜中依然可以享受美味。

扩展阅读

越吃越咸,老人小心味觉退化症


长期住在香港的如君不久前回家过节,总觉得妈妈烧的菜不再像以前那样清淡,每次都咸得她猛喝水,但妈妈却吃得津津有味。当她告诉妈妈菜做的太咸时,妈妈却回答:“没有啊,我吃着刚刚好,再淡的话就没有味道了。”妈妈的身体一向很好,前段时间刚做过体检,基本都“合格”,而前几年妈妈还不喜欢咸食呢。如君奇怪,莫非人越老口味越重了?

味觉退化,自然而然:

如君的妈妈并不是身体出了什么问题,而是味觉退化了。人体感受味道,主要是靠舌头上的味蕾和味觉神经的作用。随着年纪的增长,人的味蕾会变得比较小,甚至萎缩,再加上味觉神经退化,因此会影响对味道的敏锐度。

在酸甜苦辣咸中,老年人对咸味的感受退化得最厉害。发表在著名的医学期刊《新英格兰杂志》的一篇文章指出,老年人对咸的敏感度比年轻时降低了11倍,对甜和苦的敏感度降低了7倍,对酸的敏感度降低程度最小,但也有4倍之多。

因此,即使老年人的身体是健康的,也会出现口味越来越重,越吃越咸的情况。而且,由于对酸的感受退化程度相对较低,也就是说对酸还比较敏感,老人又会怕酸。所以,老年人除了爱吃咸食外,还爱吃甜食。这些饮食习惯上的变化都是随着味觉退化而改变的,是自然而然发生的,因此,老年人自己有时根本体察不到这些变化,多是由家人发现。

延缓退化,补充锌铁:

与味觉关系密切的营养素主要有锌、铁、维生素A和烟酸。锌是食物和味蕾之间的桥梁,如果摄取不足,会让味觉的敏锐度受到影响。

海鲜与肉类是锌含量较高的食品,其中,以牡蛎含锌量最高。肉类中含锌量最多的是牛肉,其次是猪肉,鸡肉的含锌量最低。另外,坚果类食物不但含有锌,还富含不饱和脂肪酸,对锌的补充和心血管健康的维护都有好处。

但此类食物热量太高,老年人1天吃1小匙或是1小把为宜。全谷类也含有锌,虽然含量并不是很高,但因富含纤维质,也不失为一个可以兼顾纤维质和锌的食物来源。

长期住在香港的如君不久前回家过节,总觉得妈妈烧的菜不再像以前那样清淡,每次都咸得她猛喝水,但妈妈却吃得津津有味。当她告诉妈妈菜做的太咸时,妈妈却回答:“没有啊,我吃着刚刚好,再淡的话就没有味道了。”妈妈的身体一向很好,前段时间刚做过体检,基本都“合格”,而前几年妈妈还不喜欢咸食呢。如君奇怪,莫非人越老口味越重了?

味觉退化,自然而然:

如君的妈妈并不是身体出了什么问题,而是味觉退化了。人体感受味道,主要是靠舌头上的味蕾和味觉神经的作用。随着年纪的增长,人的味蕾会变得比较小,甚至萎缩,再加上味觉神经退化,因此会影响对味道的敏锐度。

在酸甜苦辣咸中,老年人对咸味的感受退化得最厉害。发表在著名的医学期刊《新英格兰杂志》的一篇文章指出,老年人对咸的敏感度比年轻时降低了11倍,对甜和苦的敏感度降低了7倍,对酸的敏感度降低程度最小,但也有4倍之多。

因此,即使老年人的身体是健康的,也会出现口味越来越重,越吃越咸的情况。而且,由于对酸的感受退化程度相对较低,也就是说对酸还比较敏感,老人又会怕酸。所以,老年人除了爱吃咸食外,还爱吃甜食。这些饮食习惯上的变化都是随着味觉退化而改变的,是自然而然发生的,因此,老年人自己有时根本体察不到这些变化,多是由家人发现。

延缓退化,补充锌铁:

与味觉关系密切的营养素主要有锌、铁、维生素A和烟酸。锌是食物和味蕾之间的桥梁,如果摄取不足,会让味觉的敏锐度受到影响。

海鲜与肉类是锌含量较高的食品,其中,以牡蛎含锌量最高。肉类中含锌量最多的是牛肉,其次是猪肉,鸡肉的含锌量最低。另外,坚果类食物不但含有锌,还富含不饱和脂肪酸,对锌的补充和心血管健康的维护都有好处。

但此类食物热量太高,老年人1天吃1小匙或是1小把为宜。全谷类也含有锌,虽然含量并不是很高,但因富含纤维质,也不失为一个可以兼顾纤维质和锌的食物来源。

老人越吃味越重,小心味觉退化症


长期住在香港的如君不久前回家过节,总觉得妈妈烧的菜不再像以前那样清淡,每次都咸得她猛喝水,但妈妈却吃得津津有味。当她告诉妈妈菜做的太咸时,妈妈却回答:“没有啊,我吃着刚刚好,再淡的话就没有味道了。”妈妈的身体一向很好,前段时间刚做过体检,基本都“合格”,而前几年妈妈还不喜欢咸食呢。如君奇怪,莫非人越老口味越重了?

味觉退化,自然而然:

如君的妈妈并不是身体出了什么问题,而是味觉退化了。人体感受味道,主要是靠舌头上的味蕾和味觉神经的作用。随着年纪的增长,人的味蕾会变得比较小,甚至萎缩,再加上味觉神经退化,因此会影响对味道的敏锐度。

在酸甜苦辣咸中,老年人对咸味的感受退化得最厉害。发表在著名的医学期刊《新英格兰杂志》的一篇文章指出,老年人对咸的敏感度比年轻时降低了11倍,对甜和苦的敏感度降低了7倍,对酸的敏感度降低程度最小,但也有4倍之多。因此,即使老年人的身体是健康的,也会出现口味越来越重,越吃越咸的情况。而且,由于对酸的感受退化程度相对较低,也就是说对酸还比较敏感,老人又会怕酸。所以,老年人除了爱吃咸食外,还爱吃甜食。这些饮食习惯上的变化都是随着味觉退化而改变的,是自然而然发生的,因此,老年人自己有时根本体察不到这些变化,多是由家人发现。

延缓退化,补充锌铁:

与味觉关系密切的营养素主要有锌、铁、维生素A和烟酸。

锌是食物和味蕾之间的桥梁,如果摄取不足,会让味觉的敏锐度受到影响。海鲜与肉类是锌含量较高的食品,其中,以牡蛎含锌量最高。肉类中含锌量最多的是牛肉,其次是猪肉,鸡肉的含锌量最低。另外,坚果类食物不但含有锌,还富含不饱和脂肪酸,对锌的补充和心血管健康的维护都有好处。但此类食物热量太高,老年人1天吃1小匙或是1小把为宜。全谷类也含有锌,虽然含量并不是很高,但因富含纤维质,也不失为一个可以兼顾纤维质和锌的食物来源。

铁是神经传导的重要物质,如果体内铁缺乏,味觉的神经传导就会受影响,造成味觉退化。含铁质丰富的有动物肝脏、肾脏;其次是瘦肉、蛋黄、鸡、鱼、虾和豆类。绿叶蔬菜中含铁多的有苜蓿、菠菜、芹菜、油莱、苋菜、荠菜等。水果中以杏、桃、李、葡萄干、红枣、樱桃等含铁较多。其他如海带、红糖、芝麻酱也含有铁。

除了锌和铁两大营养素外,维生素A和烟酸也会影响味觉。维生素A多存在黄绿色蔬菜和蛋黄中,烟酸则蕴含在动物内脏或坚果中。

减少盐量,一样香鲜:

正常人群每天的食盐摄入量应不多于6克,食盐摄入过量会导致高血压、冠心病等疾病,且对这些疾病的愈后也有不利影口向。所以老年人的饮食宜采取低盐烹调法,此时可通过一些调味品和食材来给菜肴增色添香。

醋酸调味:

老人家对酸的敏感度退化较慢,一点点酸味即可吃出味道,因此在烹调时加点柠檬汁、菠萝或是西红柿、醋、酸梅汁等,即是不错的调味方式。醋中也含有钠的成分,5茶匙醋与1茶匙盐的含钠量大约相等。

高汤增味:

一般的汤煮起来味道较淡,但若加上排骨,成为高汤,即可增味,便可少用点盐。也可另外加点蛤蜊等海鲜,或是加入1-2颗香菇,都能增加汤的味道。

调料佐味:

咖哩、蒜头、椒盐、八角、沙茶、味噌或芥末等调味料都可增加菜肴的味道。

酱油加味:

酱油中也含有钠的成分,因此可以替代盐。另外,沾在食物表面的酱油可直接刺激味蕾,满足其对咸味的需要。两汤匙酱油中的钠含量约相当于1茶匙盐。

味觉退化容易导致老年人缺乏食欲,可多利用一些烹调技巧,让菜肴花式翻新,强化对视觉或嗅觉的刺激,模糊老人对食物味道的依赖,让老人从清汤淡菜中依然可以享受美味。

老年人冬季进补,这些越吃越健康


对于老人来说,由于机体功能减退,抵抗能力下降,在这寒冷的冬季要尤其注重身体的保养。所谓“冬天补一补,春来打老虎”,许多老年人都想趁着冬季好好来调补身体。食疗是调理身体比较有效的方法。那么老人冬季吃什么好呢?

1、黑木耳

黑木耳含较多的微量元素、维生素B1、B2、胡萝卜素、甘露糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等,有防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的作用。中医认为黑木耳性平、味甘,有补气、益智、生血功效,对贫血、腰腿酸软、肢体麻木有效。

2、香菇

香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱等,有抑制体内合成胆固醇,促进胆固醇分解和排出,防止血脂升高的功效。

3、鲈鱼

鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温、味甘,有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天鲈鱼肥腴可人,鱼肉细腻,是最好的食用鲈鱼季节。

4、羊肉

羊肉是最适合冬季食用的肉类食品,它既可以御寒,又能够补身体,一举两得。羊肉性温,入脾、肾,明朝医学家李时珍在《本草纲目》中说:“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤”。

5、韭菜

韭菜性温,有补肾助阳、温中开胃的功效,也是很好的御寒食物。推荐食谱:韭菜炒鸡蛋。韭菜200g,鸡蛋3个,盐、植物园适量,将韭菜洗干净后切断,鸡蛋打在碗里,加盐搅拌均匀。平底锅下油烧热,加入蛋液,炒熟后盛出备用。锅中再倒油,下韭菜翻炒,快熟的时候加盐、倒入鸡蛋拌匀即可。

6、大豆

大豆的营养成分比较齐全,其中蛋白质是完全蛋白质,含赖氨酸较高,能弥补粮食中赖氨酸的不足。它既可当蔬菜,又可代替粮食。冬天吃大豆特别有益。中医认为,大豆味甘,有和胃、调中、健脾、益气的功效。

7、燕麦

燕麦健康主食的另选,具备降胆固醇和降血脂的作用。燕麦中含有丰富的燕麦纤维,是其他谷物中找不到的。因这种纤维容易被人体吸收,且因热含量低,既有利于减肥,又更能适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。

8、牛奶

牛奶是人体营养素的最好来源之一。蛋白质中含有人体9种必需氨基酸;脂肪的颗粒小,呈高度分散状态,所以消化率高;牛奶中的碳水化合物主要是乳糖,它有利于乳酸菌的繁殖,抑制腐败菌的生长。中医认为,牛奶味甘平,有补虚养身、生津润肠、消渴等作用。冬天需要特别注意补钙,而牛奶中的钙不仅丰富,而且容易被吸收。

9、红酒

适度饮酒可预防心脏病、糖尿病和记忆减退。尽管任何一种酒都可起到这样的作用,但是佼佼者却非红酒莫属,因为红酒中特有的白藜芦醇能激活控制细胞老化的因子,从而使人延缓衰老,更加年轻。

降血糖不是越低越好 老年人要注意了


糖尿病患者都要把血糖控制在一定的范围之内,就糖尿病这个疾病本身而言,血糖控制得越好,意味着预防并发症的效果越佳。例如,糖化血红蛋白是反映血 糖控制状况的主要指标之一。英国一项前瞻性研究发现,糖化血红蛋白每降低1%,糖尿病相关死亡率就能下降21%,心肌梗死发生率则下降14%。


然而,对老年糖尿病患者来说,血糖不是越低越好。据美国“健康日”网站4月18日报道,芝加哥大学医学副教授阿尔伯特·黄博士带领其团队历时4年,追踪调查了7万余名60岁以上的2型糖尿病患者后发现,那些血糖值控制在正常范围内低值区的人死亡风险反而会升高。


老年糖尿病患者的血糖水平较低时,很容易出现低血糖,同时由于他们对低血糖的耐受性变差,合并心脑血管病的风险就会增加,从而面临更大的死亡风险。 值得提醒的是,约一半老年糖尿病患者在夜间出现低血糖,很容易被忽视。因此,老年糖尿病患者即便是偶尔出现出汗、面色苍白、心悸、感觉饥饿难耐等低血糖症 状,可能也需要做连续动态血糖监测,来“侦察”一下是否被低血糖困扰。


中华医学会糖尿病学分会推出了2010版《中国2型糖尿病防治指南》,其中一个突出的变化就是,修订了糖化血红蛋白的控制指标,从6.5%上调到 7%。对于这个指标,老年糖尿病患者不必过分较真,非降到7%不可。另外,空腹血糖和餐后血糖的指标也可以适当地放宽些,一般来说,前者不超过8.1毫摩 尔/升,后者控制在11.1毫摩尔/升以下即可。


老年人吃栗子要注意什么


老年人吃栗子要注意什么?秋冬之际,最受大众欢迎的零食就是栗子了,例子可以治高血压、冠心病等,所以不少老年人也可以吃,但是老年人吃栗子要注意什么呢?下面为您介绍。

老年人吃栗子要注意什么?

1、生吃板栗并不容易消化,含糖量高,糖尿病患者最好对板栗敬而远之。

2、一些人喜欢在饭后大量的吃板栗,这是非常不正确的,不仅不利于身体健康,反而会令身体摄取过多的热量出现肥胖。

3、日常服用的时候一定要适量,避免由于过量服用出现消化不良、胃胀等等情况。

4、发霉之后的板栗最好别吃,否则很容易出现中毒的情况。

5、很多人喜欢购买刚刚出锅、色泽漂亮的糖炒板栗,这个时候就需要小心了,因为一些卖相比较好的板栗很有可能加入了一些对于身体有害的工业石蜡,大量服用对身体的健康会造成不好的影响。所以,建议购买糖炒板栗的时候到正规的商家进行购买,这样才能够更好的保障生命安全。

6、最好在两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里吃,而不是饭后大量吃,以免摄入过多的热量,不利于保持体重。

7、中老年人若养成每日吃风干的生板栗的习惯,可达到有效预防和治疗肾虚、腰酸腿疼的目的。建议中老年人每日早晚,各吃生板栗三四枚。把板栗放在口中细细嚼碎,至口感无渣成为浆液时,一点点咽下去,能使保健效果最大化。

8、用板栗和粳米熬粥,既有利于脾胃虚寒所致的慢性腹泻患者早日康复,又是老年人消化不良、气虚乏力的食疗验方。

9、若买糖炒板栗,一天吃710个即可,最好是在两餐间当零食。

10、生吃过多会难以消化,熟食过多易阻滞肠胃,每天别超过10枚。

11、板栗要挑外壳完整,颜色自然,不是特别油亮的。

12、购回来的生板栗如当时不吃,最好放在有网眼的网袋或筛子里,置放阴凉通风处。

13、上火严重、发烧、食积停滞、脘腹胀满者不宜多食。

14、如果自己的肠胃不好的话,则最好不要生吃,以免发生滞气等现象。

15、患有疳积、肠躁便秘、食欲不振、急性感冒、发烧、炎症不退的不宜食用栗子。

16、栗子不能与牛肉、羊肉混吃,吃多可引起呕吐。栗子与鸭肉相克易中毒。

17、脾胃虚寒者,不宜生吃栗子,应该煨食、炒食,也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝。

18、患血症者,如吐血、便血等,宜生吃栗子。

19、无论是生吃还是炒食、煨食,均须细细咀嚼,连津液吞咽,可以达到更好的补益效果。

吃糖炒栗子好不好?

吃糖炒栗子不怎么好,因为:

1、人们之所以会喜欢糖炒栗子,就是因为它特有的香甜可口的味道,那么加糖会不会让栗子吃起来更甜、更香呢?栗子的皮很坚韧,无论是固体的白砂糖还是加热之后的糖汁,都很难进入栗子里面,而是粘在粒子的壳上。而我国有很多地方在炒栗子时没有加糖炒,味道同样香甜可口,所以糖炒栗子从口味上讲,加糖没有什么意义。

2、从卫生角度看,没有用糖炒的栗子外表是干的,就像炒瓜子的外皮一样,吃完手不会脏。而糖炒栗子吃完之后就会发现手是黑乎乎的,不仅每次吃完要清理粘在手上的糖,而且由于糖在炒制后特有的粘性,还很可能造成栗子外面的灰尘、沙子里面的脏东西粘到栗子瓤上,最终被带到我们的肚子里。

3、从食品安全的角度讲,炒栗子的糖经过反复的高温加热,暂时不能肯定它会不会产生有害物质,但肯定没有什么好处。而现在市面上出售的糖炒栗子,我们很难区别到底栗子表面靓丽的色彩是来自糖还是来自石蜡,这就给那些利欲熏心的小商小贩创造了机会,为了让炒出来的栗子更漂亮,消费者看了之后更有食欲,在糖炒栗子里面添加石蜡现在已经是众所周知的事情了。

老年人吃栗子要注意什么,以上就是为您总结的内容,供参考。

老年人哮喘用药要注意


老年人常患心血管病,因服用某些治疗心血管病的药物而诱发哮喘问题,不容忽视。口服小剂量阿司匹林常用于预防血栓形成及治疗缺血性心脏病、脑动脉硬化,但由于具有强烈的支气管平滑肌收缩作用,因而易诱发哮喘小受体阻滞剂心得安可阻滞支气管平滑肌β受体,使支气管平滑肌收缩或痉挛而导致发生哮喘或加重原有的呼吸困难,并可作用于中枢神经系统和免疫系统而引起哮喘。对已有哮喘的老年患者,可使哮喘严重恶化,甚至危及生命。选择性B受体阻滞剂美多心安(倍他乐克)与氨酸心安,虽主要只阻滞一种B受体,但支气管B受体中亦有部分此种B受体,故哮喘患者亦应慎用。以B受体兴奋剂异丙肾上腺素制成的气雾剂,具有平喘作用快而强的特点,但少数病人过量吸入后,可出现哮喘加重,或者在常用剂量下使症状加剧,称为“矛盾性支气管治疗反应”。长期应用β受体兴奋剂,可使哮喘患者及正常人白细胞上β受体数量减少、活性降低、气道反应性增高,易导致支气管痉挛。β受体兴奋剂本身并无抗炎作用,而支气管哮喘病人一般都有气道炎症,老年哮端患者尤常并发耐药菌感染。若对β受体兴奋剂过分依赖或过量使用,可因掩盖了潜在的气道炎症,反而加重气道高反应性,导致严重哮喘,在治疗时应予注意。

目前研究认为,哮喘患者亦有气道平滑肌某种受体功能异常,甲氰咪胍可阻滞此类受体的生理功能,诱发或加重哮喘。肾上腺皮质激素类药物如地塞米松等,因其抗过敏作用而起平喘作用,但亦有加重哮喘症状的可能。患者可因支气管粘膜已存在高敏状态,大量激素快速进入体内,而引起某些激素分泌过多、过度兴奋支气管B受体而诱发支气管痉挛;亦可能与高浓度激素到达支气管,直接刺激支气管平滑肌痉挛有关。因此对老年支气管哮喘患者,应慎用大剂量快速静脉推注地塞米松。用以治疗高血压的血管紧张素转换酶抑制剂(ACEI)如卡托普利(开搏通)、依那普利等,偶可引起哮喘,一旦发生,症状即相当严重。约半数以上的患者,哮喘症状在使用ACEI的两周内出现,常伴随其他不良反应,如剧咳、鼻炎、血管性水肿等,需及时停药。

针对老年人哮喘的特殊性,其治疗必须区别于儿童及青少年,更应强调其个体差异,细察诱因,合理用药。老年人呼吸功能减退,呼吸常较浅速,吸入性用药效果常不理想,长期使用B受体激动剂,可抑制B受体的反应性,致使效果不佳。激素并非理想的抗炎药,老年人应用尤需考虑其副作用。作为以茶碱为代表的黄嘌呤衍化物。

老年人减肥要注意什么


导读:老年人减肥要注意什么?肥胖给老年人带来很多危害,不仅会行动不便,还会导致疾病,因此老年人也开始减肥,那你知道老年人减肥要注意什么吗?跟着小编一起来看看吧。

老年人减肥要注意什么?

1、避免节食和吃减肥药。由于老年人减肥可能会引起免疫力下降、心脏供血不足、胃肠功能受损等,进而引发厌食症、心脑血管疾病等,因此老年人最好不要采用节食、减肥药等方法。可以多吃粗粮,即利减肥又利健康。清淡饮食,适当增加糙米、高粱面、小米、豆类等粗粮,即能改善老年人胃肠功能减退的问题,又可增加饱腹感以达到减肥的目的。

2、减肥不能太急。老年人减肥每月不要超过一斤。老年人最好不要像年轻人那样为自己制订月减肥目标或季减肥目标,最好以年为单位来制订长远的减肥计划。从科学角度讲,老人应当以改正不良的饮食习惯、科学锻炼为减肥手段。

3、运动时间。每次运动时间控制在30-40分钟,下午运动最好。为了增强体质,提高健康水平,中老年人最好养成长年进行运动锻炼的良好习惯。

4、选择地点。运动时最好结伴而行,不要独自一人跑到僻静处锻炼,以免发生意外时,无人救急。

5、运动频率。中老年人,特别是老年人由于机体代谢水平降低,疲劳后恢复的时间延长,因此运动频率可视情况增减,一般每周3-4次为宜。

6、健康检查。在决定开始体育锻炼前最好先到医院进行一次较全面的体检,征询医生意见,以防身体内存的隐患在运动中发生意外。

7、运动强度。运动时心率为本人最高心率的60-70%,约相当于50-60%的最大摄氧量。一般40岁心率控制在140次/分。50岁130次/分。60岁以上120次/分以内为宜。

8、不能逞强。老年人肌肉、骨骼都老化,宜选择全身性体育活动,包括各个关节和肌群的运动,避免莫一肢体器官负荷过重,造成肌肉拉伤与骨骼损伤。运动时呼吸要自然,均匀,避免屏气,避免身体突然前倾、后仰或急速旋转动作,以防发生意外。

9、运动项目。长距离步行或远足、慢跑、骑自行车、游泳、爬山等,并辅以太极拳、乒乓球、羽毛球、网球、迪斯科健身操等。

10、循序渐进。运动量要由小到大,节奏由慢到快,时间由短到长,以运动后休息15分钟后心率恢复正常为宜。如果运动时头晕、心悸、气促,运动后食欲减退,睡眠不好,就说明运动量过大应予调整。

11、运动要避免憋气。憋气用力时,氧气吸入量和吸入频率受到影响,要求心脏的工作状态也随着变化,从而加重了心脏的负担,还可能引起胸闷和心悸的反应。尤其是有肺气肿的老人,特别要注意这一点。另外,憋气之后,回心血量骤然增加,带动血压升高,容易导致突发脑血管急症。因此,老年人还是要注意避免锻炼有集中憋气环节的运动项目,比如举重、拔河、引体向上、硬气功等。

12、忌长时间蹲马步。老年人在蹲马步的时候一定不能保持得时间太长或者太频繁,因为人在屈膝的时候,膝关节就要高度紧张起来,使膝关节磨损得非常厉害,特别是有关节炎的老人,长时间蹲马步不但不会帮助缓解病症,还会使关节炎更加厉害。还有的老人喜欢压腿,拉伸韧带,这是一个很好的柔韧性锻炼。但患有骨质疏松的老人,压腿的时候不能用大力,不然很容易受伤。

关于老年人减肥的注意事项,您都了解了吗?

老年人用药要注意什么?


老年人用药要注意什么?有时候用药时间过长会产生依赖性,有时候买药不当还会加重病情,老人的用药问题真的让人头痛。

用药时间过长

用药时间长,发生不良反应也多。老年人肝肾功能减退,用药时间过长会导致不良反应。老年人用药时间应根据病情以及医嘱停药或减量,尤其是对于毒性大的药物,更应掌握好用药时间。庆大霉素的肾脏毒性虽然比卡那霉素小,但是如果患者使用时间过长也会出现肾脏损害;安眠药物服用时间过长,容易发生药物依赖现象。

服用过期或变质药品

过期药品可以使毒性增加,轻者会引起不良反应,重者危及人的生命。如过期失效的四环素片中有60%的成分已分解并产生有害的化合物,若这种分解产物的含量超过了人体耐受量,服后会损伤肾小管细胞,使肾功能遭受损害,以致酸性物质不能排出而潴留于人体内,引起酸中毒,即所谓“范可尼氏”综合征。胃复安(灭吐灵)遇光变成黄色或棕黄色后,毒性增大:已变质的副醛可引起代谢性酸中毒。

老年人出门要注意什么


1、老年人出门要注意什么

老年人要根据自身的年龄、体质以及平时的运动情况来制定或选择旅游线路,选择最适合自己的旅游路线,不要过于勉强自己。尤其是夏季天气炎热,身体容易疲惫,出门在外要多休息。老年人肠胃功能退化,所以更要注意饮食卫生,不要随便在小吃摊上吃东西,尽量少食不易消化的食物。

老年人体力消耗过快,旅途中一定不要勉强自己做超出自己体力范围的运动,要勤于休息,并且保证休息的质量。最好不要熬夜,保证每天至少八个小时有质量的睡眠,第二天才能精力充沛地去游玩,一定要带足够的饮用水。可以在水里适当加一点盐,补充汗液带走的盐分,不要因为天气过于炎热选择喝冰水。老年人出游一定要随身携带自己的常用药,如降压药、心脏病药、心血疾病药等老年人夏季旅游注意事项导游。夏季出游,注意带上清凉油或其它降暑药物。

2、多少岁算老年人

所谓年代年龄,也就是出生年龄,是指个体离开母体后在地球上生存的时间。西方国家把45~64岁称为初老期,65~89岁称为老年期,90岁以上称为老寿期。发展中国家规定男子55岁,女子50岁为老年期限。根据我国的实际情况,规定45~59岁为初老期,60~79岁为老年期,80岁以上为长寿期。

3、老年人的运动原则

要选择适宜的锻炼项目,运动锻炼要循序渐进,运动锻炼要持之以恒,要按运动处方进行体育锻炼,运动过程中加强医务监督,老年人在体育锻炼期间要遵循正常的生活制度。黄昏练。比晨练好处多,只要已养成晨练的习惯,未必强求改为“黄昏练”。只要坚持锻炼,持之以恒,选择适合自己的运动项目,如散步、慢跑、打太极拳等,并注意运动量要适度,就会避免晨练的弊端,发挥晨练的作用,这样,晨练仍不失为运动的较佳时间。

老年人的饮食原则

1、老年人体内代谢以分解代谢为主,需用较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗。如多吃些鸡肉、鱼肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉以及豆类制品,这些食品所含蛋白质均属优质蛋白,营养丰富容易消化。

2、老年人每餐应以八成饱为宜,尤其是晚餐。多吃新鲜蔬菜和水果。

3、蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和水是人体所必需的六大营养素,这些营养素广泛存在于各种食物中。

4、健康老年人一般每天吃盐应以6至8克为宜。

5、老年人牙齿常有松动和脱落,咀嚼肌变弱,消化液和消化酶分泌量减少,胃肠消化功能降低。因此饭菜要做得饮一些。

6、老年人对寒冷的抵抗力差,如吃冷食可引起胃壁血管收缩供血减少,并反射引起其他内脏血循环量减少不利于健康。

7、应细嚼慢咽以减轻胃肠负担促进消化。另外吃的慢些也容易产生饱腹感,防止进食过多影响身体健康。

老年人常见疾病

1、老年性高血压是指年龄大于65岁,血压值持续或非同日3次以上超过标准血压诊断标准。

2、糖尿病对于老年人来说危害很大,如果不能得到合理的控制,很可能导致各种急慢性并发症,尤其是慢性血管并发症的发生。

3、老年人心肌梗死的基本病因是冠状动脉粥样硬化,老年人心肌梗死是冠心病的严重类型,冠状动脉供血急剧减少或中断,引起部分心肌缺血性坏死。

4、脑中风这种疾病,它的主要发病群体是老年人,中风病人中有85%发病时的年龄在50岁以上,并且随着年龄增大,中风的发病率越来越高。

5、老年人比较容易患上骨质疏松,患上了骨质疏松就会出现腰背疼痛,呼吸受限等。

6、老人心脏病是一种很危险的疾病,严重的危及生命安全。

感谢阅读养生路上网养生人群频道的《越吃越咸,老年人要注意味觉退化》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“老年人养生”专题。

越吃越咸,老年人要注意味觉退化的延伸阅读