怎样吃玉米怎样吃玉米最有营养呢?
夏天怎样吃姜养生。
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生已经不再是养身，同时也是养心。关于不同人群的养生有哪些知识需要掌握呢？下面是由养路上网站小编为大家整理的“怎样吃玉米怎样吃玉米最有营养呢?”，希望能为您提供更多的参考。
到了玉米丰收的季节，走在街上，常常一转角就闻到煮玉米的清香。糯玉米、甜玉米、老玉米;白的、紫的、黄的;哪种玉米更营养?怎么吃最好?
营养学家一致公认，在主食中，玉米的营养价值和保健作用是十分突出的。
玉米中的维生素含量非常高，为稻米、面粉的数倍。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米还含有多种矿物质、维生素E、核黄素等营养物质。
玉米含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大好处。
玉米中还含有一种长寿因子———谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有延缓衰老的功能。
不同颜色的玉米，保健功效略有不同
不同颜色的玉米，保健功效略有不同，这主要是因为它们含有的色素品种不一样。
与白色玉米相比，紫玉米中多了花青素，因而具有抗氧化、防衰老的功效。
黄色玉米含有胡萝卜素和玉米黄素，对于维持视力健康有好处。
不同口感的玉米，营养价值也有区别。甜玉米香甜可口，受人喜爱，更有一种“水果型甜玉米”，可以像水果一样生吃。
这种甜玉米的蛋白质、脂肪及维生素含量比普通玉米高1—2倍，硒的含量则高8—10倍，其所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。但甜玉米含糖量高，大部分是蔗糖、葡萄糖，易引起血糖升高。
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月子可以吃煮玉米吗
玉米是人们经常吃的一种食物，属于粗粮的一种，有些人会把玉米加工成各种样子来食用，例如玉米粥、玉米饼。产妇在月子可以吃煮玉米吗?女性生产之后身体比较虚弱，需要通过食物进行调理，所以产妇们应该吃一些营养价值比较高的食物。产妇在做月子期间可以适当的吃一些煮玉米，能够预防便秘。
一、宝妈产后42天能吃煮玉米吗
玉米属于粗粮，淀粉含量可以高达70%以上，膳食纤维也是较为丰富，坐月子期间是可以食用质地柔软的糯玉米，传统品种的老硬玉米适合在打粉之后熬成玉米粥、玉米糊，可以增加膳食纤维的摄入，帮助预防便秘。玉米胚芽当中不饱和脂肪酸的含量可以高达85%，并且含有丰富的维生素E，营养价值高，如果用玉米煮白骨汤味道更好，营养会更丰富，女性在月子期间可以多喝玉米汤来好好的补充营养，利于大脑的发育。玉米当中含有维生素B1、B2，含量也比较高，矿物质以磷、钾、镁为主，其钾含量高于精玉米面。黄的玉米当中含有玉米黄素，具有很强的抗氧化作用，对预防视网膜黄斑变性等疾病也有一定的作用，在月子期间可以更好的来增加身体的免疫力。在月子期间吃玉米应该尽量的嚼细一点，也可以喝一点玉米粥或者是玉米水，玉米含有丰富的水溶性营养成分，产妇饮用是有利于体力恢复的，但是尽量避免晚上食用，因为玉米比较难以消化，可能会引起肠胀气。所以女性在产后坐月子期间可以适量的吃玉米。
小月子食谱
小月子之后身体处于虚弱的状态，为了让身体更快的复原，不给身体留下病根，比较理想的做法就是去吃些食物来进补。小月子之后该吃什么都是有相应的讲究，不得乱吃东西，下面小编为你介绍小月子食谱。
豆浆大米粥。这款食谱的做法非常的简单，大米洗干净之后用豆浆来熬成粥品，如果喜欢吃甜的话可以加一点糖，早上吃的时候对于脾胃调和有好的效果，能够改善女性在做小月子时体虚的问题。
鸡蛋枣汤。用鸡蛋、红枣、红糖来熬煮的汤品，可以在锅里面放水加红枣煮沸，等红枣熬出味道的时候再加入打散的鸡蛋，然后转文火慢慢的熬煮20分钟左右，加入红糖就可以喝了。这款糖具有补气、养血等等效果，对于气血不足的问题有好的改善效果。
参芪母鸡。用老母鸡、党参、山药、黄芪等中药材加入黄酒隔水
上班早餐吃什么最有营养
上班早餐吃什么最有营养
1、上班早餐吃富含碳水化合物的食物
淀粉类主食多指富含碳水化合物的食物,比如面包、馒头、燕麦、杂粮等,或者是富含淀粉的豆类,如红豆、绿豆、芸豆、豌豆等,也可以是富含淀粉的薯类,如马铃薯、甘薯、山药、芋头等。这类食物在早餐中的地位非常重要。它们的主要成分是碳水化合物,在人体中,碳水化合物可以转化为葡萄糖,而葡萄糖是人体最主要的能量来源。淀粉类主食有利于消化液分泌,能促进消化,对肠胃也有保护作用。无论是面包、馒头、包子,还是蒸红薯、小米粥,只要早餐中有其中的一两样,就能有效保证上午的工作效率。
2、上班早餐吃奶类和蛋类的食物
早餐中最好要有奶类、蛋类、豆类中的两种,它们不仅能为机体提供充足的蛋白质,让早餐营养更全面,还可延缓胃的排空速度,延长餐后的饱腹感,让早餐更“抗饿”。比如面包消化速度快,若搭配牛奶一起吃,就会好很多。单吃馒头、米饭容易饿,如果配上鸡蛋、豆浆、熟肉、豆制品,饱腹感就会增强。
3、上班族吃的美味早餐推荐
3.1、面包+牛奶。
这是大多数上班族的选择,既方便又节省时间,而且基本构成都有了。其中的面包建议选择全麦面包,以便摄入更多的纤维,既可以降低血脂,又能通便。如果坚持不到一个上午就饿了,还可以在面包中加入生菜叶、火腿、奶酪、黄油,或者在牛奶中加一点糖。
专家说:“很多人都问我,牛奶是加热喝好,还是凉着喝好。其实差别主要是口感,这跟个人喜好、习惯有关。加热后仅仅是一小部分水溶性维生素被破坏,所以从营养角度来说影响不大。”
3.2、油条+豆浆。
在这份早餐中,烧饼和油条属于主食类食品,豆浆是植物蛋白,所以碳水化合物和蛋白质类的食物都有了,基本能够满足一个上午的能量消耗。油饼和油条都属于油炸类食品,食用后虽然饱腹感会比较明显,但热量比较高,较胖的人不建议食用。而体形标准的人群,也要尽量做到每周不超过3次。同时,豆浆中不要加入太多的糖。此外,豆浆中水分多,蛋白含量低,所以不妨加个鸡蛋,或将豆浆换成豆腐脑,这样蛋白质的含量就基本够了。
早餐的最佳时间
早餐7:00。清晨,太阳慢慢升起,身体也渐渐苏醒。到了早上7点左右,胃肠道已经完全苏醒,消化系统开始运转,这个时候吃早餐最能高效地消化、吸收食物营养。满分早餐至少应包括三类食物:谷类食物,如面条等;动物性食物,如肉类、蛋类、奶制品等;还有富含维生素C、可以补充膳食纤维的蔬菜和水果。如果再加上一两种坚果,那就更完美了。
加餐10:30。上午10点半左右,人体新陈代谢速度变快,大部分人往往会隐隐感到有些饿了,这个时间需要吃个加餐补充能量,特别是学生、上班族等用脑一族,有助于集中精力、保持高效的学习工作状态。加餐不拘一格,可以吃一个黄瓜或西红柿,还可以喝半杯牛奶、1小瓶酸奶、两三块豆腐干或者一小把坚果。值得注意的是,加餐后,午饭就要根据胃口酌情减量。
吃早餐的禁忌有哪些
1、早餐吃太快
很多人为了赶时间早餐吃得太快,其实这样患癌的风险也会大大的提高。早餐吃得过快最直接的影响就是容易导致消化不良,吃得太快,食物的咀嚼不充分很容易加重肠胃的负担。另外,如果是太烫的食物吃得过快的话还会加大诱发食管癌的风险。
2、早餐过于营养
有人知道吃早餐很重要,于是将早餐食物安排得很丰富很有营养。这样过度了其实也不对,要注意,如果是早餐含有蛋白质、热量、脂肪都过高的话反而容易加重身体的肠胃负担。而且,过于营养的早餐不易被肠胃充分消化吸收,久而久之很容易影响消化功能,还可能引起胃肠疾病。
3、走边吃早餐
上班族、学生党早餐经常都是在匆忙中度过的,更有不少人还喜欢路边摊上购买的早餐直接边走边吃以节省时间。其实,早饭边走边吃很容易影响肠胃健康,还会影响食物的消化吸收,是不对的。
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