常吃鱼鳞汤防骨质疏松

治疗骨质疏松养生饮食。

运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。自有人类文明以来,长生不老是很多人的目标,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。有没有更好的不同人群的养生方法呢?考虑到您的需要,养路上网站小编特地编辑了“常吃鱼鳞汤防骨质疏松”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

烹饪方法:先用清水洗净鱼体,刮下鱼鳞并备好,再用清水漂洗沥干,放进高压锅内,加入适量的醋(除腥味)。以500克鱼鳞加800克水的比例,用大火煮10分钟,再改用文火煮20分钟,熄火减压。开锅将蜷缩的鳞片及杂渣捞出,将液体倒入容器中,冷凝成胶冻状待食。

可做成鱼鳞汤:在锅内放入少许油,以姜片、黄酒和葱等爆锅,加入适量水,鱼鳞冻切块放入锅内再煮沸。放入适量调味料即可食用。

老年人常吃豆豉可以预防脑血栓

豆豉对于老年人而言好处多多,在国际上已经被称为“营养豆”,它不仅开胃消食、祛风散寒,还能预防脑血栓形成和老年痴呆症发生。

豆豉按原料分有“黑豆豆豉”和“黄豆豆豉”两种。以黑褐色或黄褐色为主。其中鲜美可口、咸淡适中、回甜化渣、具有特有豉香的营养最好。豆豉可用于调味,而且可以入药,历史上中医对它极为看重。

豆豉中钴的含量是小麦的40倍,有良好的预防冠心病的作用;豆豉中还含有大量能溶解血栓的尿激素,能有效地预防脑血栓的形成,对改善大脑的血流量和防治老年性痴呆很有效果。

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扩展阅读

防骨质疏松的运动有哪些


1、防骨质疏松的运动有哪些

1.1、坐、站、躺时都要伸直腰背

在坐着或站立时,要伸直腰背,收缩腹、臀,或靠椅背坐直。躺着时应尽量仰面平躺,枕头别太高,让背部伸直,床板不能太软。

1.2、每天走5000~10000步

这相当于走2~3公里,能有效维持脊柱和四肢的骨盐含量。如果一天走的步数少于1000步,骨量会下降,多于1万步骨量则增加不太明显。

1.3、每天练握力30分钟

每天坚持做,对于预防手部的骨质疏松很有效,手部也是骨折相对高发的部位呢,这个方法尤其适合老年朋友。

1.4、每天慢跑2000~5000米

研究发现,爆发力和耐力运动更能维持和增加骨量,在耐力运动中适当穿插爆发力运动,还可以预防疲劳性骨折。

建议老年人根据自己的身体情况,进行每天2000~5000米慢跑的耐力运动,年轻人则推荐每天50~100米短跑的爆发力运动。

2、骨质疏松的发病原因

运动减少。骨骼系统的功能是负重和运动,活动越多,肌肉越发达,骨骼吸收钙也越多,变得坚强。我们知道,宇航员在太空吃的“太空食品”,营养丰富而均衡,当然不会缺少钙质和维生素D。但在“失重”状态下生活几个月,其骨质损失相当惊人。

饮食不科学。比如经常喝一些碳酸饮料,喝可乐会使人体的骨骼变的更脆弱,这是因为可乐中含有磷酸,可造成人体内骨钙的丢失。

接受日光照射不足。维生素D是人体必需的营养素,其作用是帮助人体吸收钙质。没有它,食物中钙质再多也吸收不了。维生素D的来源不太广泛,但在日光紫外线照射下,人体可以利用吸收的原料自行转化制造。

吸烟。因为吸烟可以影响骨密度的峰值,而骨密度峰值越低,越容易发生骨质疏松,青年时吸烟会导致一定程度的骨质丢失,进入老年期以后可能就会表现出骨质疏松。

喝酒。酒精进入人体内,可以和其他无机物或某些有机物发生化学反应,产生一些新的物质。这些新物质会导致骨质疏松症的发生。会对骨骼的生长、发育产生影响,加快骨质的丢失。

3、骨质疏松有什么症状

3.1、疼痛

最常见的症状,以腰背痛多见,占疼痛患者中的70%~80%。一般骨量丢失12%以上时即可出现骨痛。

3.2、身长缩短、驼背

多在疼痛后出现。脊椎椎体以第11、12胸椎及第3腰椎最容易压缩变形,形成驼背。老年人骨质疏松时椎体压缩,每椎体缩短2毫米左右,身长平均缩短3~6厘米。

3.3、骨折

骨折是退行性骨质疏松症最常见和最严重的并发症,多发生于胸腰椎、桡骨下端、股骨上端。一旦发生将严重影响患者生活质量,甚至危及生命。

3.4、呼吸功能下降

胸、腰椎压缩性骨折,脊椎后弯,胸廓畸形,使肺活量和最大换气量显着减少,患者往往可出现胸闷、气短、呼吸困难、慢性咳嗽等症状。

骨质疏松怎么办

1、骨质疏松患者的骨骼很容易出现畸形的情况,出现了骨骼畸形的时候,骨质疏松患者不要着急,一定要调整好自己的心态,要健康乐观的去面对这种疾病,不要有任何消极的影响。患上了骨质疏松的时候,骨质疏松患者可以选择药物治疗,药物有非甾体抗炎药、慢作用抗风湿药,服用这些药物对于治疗骨质疏松有很大的帮助。

2、治疗骨质疏松的方法有好几种,除了药物治疗之外,还有一些别的方法。具体使用哪一种治疗的方法,还需要看骨质疏松患者的病情是什么。病情非常严重的骨质疏松患者可以选择手术治疗。手术治疗会比较的彻底,但是手术是存在一定的风险,这点需要骨质疏松患者提前预测到。

3、食物在治疗骨质疏松的过程中也扮演着重要的作用,也称之为饮食治疗。骨质疏松患者需要在日常的饮食中,多摄取钙物质,需要多吃一些一些富含蛋白质的事情 ,蛋白质是构成骨基质的材料。摄入高钙,对于骨质疏松的治疗是很有好处的。

骨质疏松吃什么好

1、当归羊肉汤:

当归30克,生姜15克,羊肉200克加水适量,共煮至羊肉熟烂。喝汤吃肉,每日1剂。功能温阳补肾、温经通络。主治脾肾阳虚、寒凝经脉型骨质疏松症。

2、猪血瘦肉豆腐汤:

猪血250克,猪瘦肉、豆腐、胡萝卜、山药各100克,调料适量。将猪瘦肉洗净、切丝、勾芡;猪血、豆腐切块,胡萝卜及山药切片。同加清水适量煮沸后,调入姜末、食盐等,待熟后调入葱花、味精、猪油适量,稍煮即成。可健脾补肾、益气养血。

防骨质疏松 老人牢记8禁忌


一些对年轻人来讲十分普通的动作,却会给老人带来一定风险。但一些老人总有种不服老的心理,以为自己还年轻力壮,生活中常跟自己较劲,有时会导致悲剧的发生。卫生部中日友好医院高干医疗科主任医师黄铁群告诉记者,老人在生活中应“谨小慎微”,提高自我保护意识,一些风险高的动作,尽量不要做。

上下楼梯过快。老人大多有骨质疏松的现象,一旦摔倒很容易骨折。因此,上下楼梯时,老人要尽量放慢速度,可侧着身子,双手扶着楼梯扶手,下楼梯脚尖先着地,确保安全。

负重。老人由于身体的退行性变化,肌肉和骨骼的功能都会减弱,因此在负重的情况下很容易损伤肌肉或造成骨折。所以老人不但要在生活中减少负重,在锻炼时也要量力而行。

弯腰拾物。老人平衡能力和协调能力都会下降,弯腰拾取物品时,容易摔倒或损伤腰肌。因此,在拾取物品时,应尽量放缓动作,扶住椅子或其他固定物,直腰蹲下捡东西。

吃饭过快。老人消化功能和吞咽功能弱化。吃饭过快不仅不利于消化,还易噎着,对食管造成损伤。因此,老人吃饭时应放慢节奏。

站着穿裤子。老人平衡能力差,站着穿裤子很容易发生意外,造成骨折。所以,老人穿裤子时最好坐在床上或倚靠在固定处。

用力排便。用力排便可能会让老人血压升高,还会晕倒休克,甚至脑溢血,危及生命。如果老人有便秘症状,应多吃富含纤维的果蔬,养成按时排便的好习惯,或借助药物排便。有高血压的老人,尤其忌用力排便。

猛然起床。老人起床过猛有可能造成血压升高,发生暂时性晕厥甚至脑血管破裂。因此老人起床,应坚持“宁慢三分,不抢一秒”的原则,睡醒后可静卧3分钟,慢起身坐在床上呆3分钟,放下双脚在床边坐3分钟,然后再下床,开始慢慢活动。

久坐看书报或电视。老人耐受力及应激力下降,看情节波动大、惊险的片子,会使交感神经高度兴奋,肾上腺素分泌增加,从而导致血压上升和血液黏稠度增高,可能发生意外。因此,老人,尤其患有心、脑血管疾病的患者,持续观看电视节目或书报不要超过1小时。

男人也要防乳腺癌、骨质疏松


乳腺疾病。男人也有乳头和乳腺组织,所以同样会患乳腺疾病。最常见的是乳腺增生,尤其在青春期、老年男性和肝病男患者中高发。北京军区总医院乳腺疾病诊疗中心副主任医师范萍告诉《生命时报》记者,如果男性自觉有单侧或双侧乳房增大,触摸有结节,活动时伴有肿痛或触痛感,都有乳腺增生的可能,应前去医院就诊。乳腺癌也不再是女性的专属领地,且男性乳腺癌往往更凶险。一般发病年龄大、病期晚、淋巴结转移率高,治疗效果比女性差。

应对方法:范萍建议,乳腺增生患者要多运动,不要乱补营养品,尽量不使用激素,同时,忌饮酒及吃辛辣刺激、海鲜等发物。

偏头痛。偏头痛一直对女性情有独钟,与女性体内雌激素、孕激素水平的波动有关。美国一项研究却显示,约有6%的男性患有偏头痛,尤其在腰围过粗的男性中,患偏头痛的比例为20%。经常性疲劳、说话障碍、控制不住的哈欠是偏头痛前的三个前兆。

应对方法:清华大学玉泉医院神经内科主任耿同超建议,常吃富含B族维生素的谷类、黄豆等食物,能舒解压力,缓和情绪。美国头痛基金会建议,每天补充500750毫克镁,多吃葵花子、杏仁、腰果、榛子等,也可把偏头痛拒之门外。另外,慢跑、骑自行车和游泳等运动也是治疗良方。

霉菌性阴道炎。与患霉菌性阴道炎的女性有性接触的男人中,约1/2的人会被感染。与此相似的还有念珠菌性阴道炎、滴虫病、细菌性阴道炎等20多种疾病,这类疾病会在夫妻间反复互相感染,也称乒乓效应。

应对方法:夫妻双方只要有一人出现泌尿生殖系统疾病,另一半也应及早就医。在疾病没治愈之前不能同房,或者严格使用避孕套。除了性隔离外,还要做到家庭生活用具的隔离,即便盆、浴盆、毛巾、浴巾以及被褥应分开使用。

骨质疏松。对男人来说,骨骼也是事故多发地。 中华医学会骨质疏松和骨矿盐疾病分会主任委员徐苓教授对此表示,传统意义上,骨质疏松是人们眼中的妇科病,其实,男人一样会得骨质疏松,而且导致的伤残率和死亡率甚至高于女性。男性如果经常抽烟、喝酒,都可能导致骨密度降低,从而引发骨质疏松。此外,有家族遗传史、患有类风湿疾病以及长期服用糖皮质激素等药物,也是男性骨质疏松的诱因。

应对方法:平时应多吃含钙奶制品,多吃西兰花、花椰菜、甘蓝等蔬菜,每星期至少吃一次鱼。最好每天到户外阳光下待上1545分钟,促使身体产生维生素D。40岁以上的男性还应每年定期到医院做一次骨密度检测。

抑郁症。抑郁症往往被看作典型的女性心理疾病,其实,男性才是抑郁症的最大受害者。男人苦闷时不会像女人那样发泄,而是隐埋得更深,即使得了抑郁症也不易发觉。他们知道自己得了抑郁症,一般不愿告诉他人或接受治疗。数据显示,只有1/3的男性去看病就医。他们更可能沉溺于酒精来麻醉自己,自杀几率是女性的4倍之高。

应对方法:美国心理学会为男性开了一张自助清单:1.不要自责。抑郁症不代表懦弱,它只是心理的一个小感冒,在情绪消沉时,可以找信任的朋友、家人倾诉。2.简化生活。如果要求自己同时做很多事,或快速完成某项任务,可能会觉得力不从心,从而变得更加沮丧。3.参加一些擅长的、能让自己有成就感的活动。4、对复发讯号保持警觉。如果有早早就起床、饭量比平时少、感觉特别烦躁、对任何事都漠不关心等现象,就要特别留神了。

更年期综合征。北京协和医院泌尿外科主任医师李宏军表示,男人也有更年期,据统计,接近40%的4070岁男性会出现更年期症状。由于症状复杂多样,男性更年期又是新概念,因此,不少患者往往看错科。比如,因口腔有黏膜脱落而跑到口腔科,有心悸、记忆力减退等症状却挂了神经内科等。

应对方法:日本一项研究显示,经常锻炼的人,更年期反而来得较晚。此外,人过中年,每天可多吃5种食物:薏仁、黄豆、山药、牛蒡及蜂蜜。其中薏仁和山药可加上地瓜等煮成粥,作为每日早餐。每天早上喝一杯蜂王浆,加上花粉、蜂蜜调味。还应保证充足睡眠,保持乐观平和的心境。

静脉曲张。临床上,患静脉曲张的女性较多,这与其骨盆较宽大,血管结构过度弯曲以及月经期、妊娠期和绝经期等引起的骨盆内静脉充血有关。然而,男性一旦患上静脉曲张,症状就比较严重。这是因为浓密的腿毛掩盖了症状,导致他们常常忽视疾病的出现,从而耽误了治疗。据统计,大概有10%15%男性会在40岁后出现不同程度的小腿静脉曲张。

应对方法:北京中医药大学东方医院周围血管科主任医师陈淑长建议,男性应避免长久站立和静坐;任何形式的小腿肌肉反复收缩、放松,都可促进血液回流;可穿戴合适的弹性袜适当压迫下肢浅静脉,从而抑制静脉高压;不要用热水泡脚或蒸桑拿,高温易使腿部血管扩张,造成回流不畅;积极治疗引起腹内压升高的疾病,如便秘、慢性肺病等。最后,控制体重,避免肥胖,也能预防静脉曲张的发生。

骨质疏松怎么防治


1、骨质疏松怎么防治

合理活动、适当锻炼肌肉对骨组织是一种机械应力的影响,肌肉发达则骨骼粗壮。为此,应自幼加强身体的锻炼。在青壮年期,应尽量参加多种体育活动。到老年则要根据自身情况和具体条件,进行合理活动和适当锻炼。

合理饮食、适当补钙骨量的维持在很大程度上与营养及合理摄入的矿物盐密不可分。养成自幼合理饮食的良好习惯,多食含钙食物,对骨的发育和骨峰值十分重要。对于饮食钙低者,应给予补钙。

目前,对骨质疏松尚无理想和特殊、有效的方法,但如能积极预防、早期检查、早期发现并给予正确处置,则可控制其发展,也能获得较好的治疗效果。

2、骨质疏松症状

以腰背痛多见,占疼痛患者中的70%~80%。疼痛沿脊柱向两侧扩散,仰卧或坐位时疼痛减轻,直立时后伸或久立、久坐时疼痛加剧,弯腰、咳嗽、大便用力时加重。一般骨量丢失12%以上时即可出现骨痛。老年骨质疏松症时,椎体压缩变形,脊柱前屈,肌肉疲劳甚至痉挛,产生疼痛。新近胸腰椎压缩性骨折,亦可产生急性疼痛,相应部位的脊柱棘突可有强烈压痛及叩击痛。若压迫相应的脊神经可产生四肢放射痛、双下肢感觉运动障碍、肋间神经痛、胸骨后疼痛类似心绞痛。若压迫脊髓、马尾神经还影响膀胱、直肠功能。

3、骨质疏松怎么检查

血钙、磷和碱性磷酸酶在原发性骨质疏松症中,血清钙、磷以及碱性磷酸酶水平通常是正常的,骨折后数月碱性磷酸酶水平可增高。

血甲状旁腺激素应检查甲状旁腺功能除外继发性骨质疏松症。原发性骨质疏松症者血甲状旁腺激素水平可正常或升高。

骨更新的标记物骨质疏松症患者部分血清学生化指标可以反应骨转换(包括骨形成和骨吸收)状态,这些生化测量指标包括:骨特异的碱性磷酸酶(反应骨形成)、抗酒石酸酸性磷酸酶(反应骨吸收)、骨钙素(反应骨形成)、Ⅰ型原胶原肽(反应骨形成)、尿吡啶啉和脱氧吡啶啉(反应骨吸收)、Ⅰ型胶原的N-C-末端交联肽(反应骨吸收)。

骨质疏松怎么治疗

1、饮食治疗

营养不良是骨质疏松的重要原因之一,骨骼由钙、磷和蛋白质组成,各种元素必须保持在一个相对稳定的水平,无论何种元素的过高或者过低都会对骨骼产生影响。因此,合理的膳食结构,保证蛋白质、钙、磷、维生素和微量元素等的合理供给,是预治骨质疏松的主要环节之一。

2、运动治疗

生命在于运动,运动对于任何人来说都是必要的,适当的健身运动能提高人体对疾病的抵抗能力和身体的健康水平,对于骨质疏松的患者说,运动是件必须而且又害怕的事,害怕运动导致骨折,女性运动导致闭经等使骨质的流失,但是骨质疏松需要靠运动来增加骨量,所以选择运动对骨质疏松患者很重要。

3、西药治疗

治疗骨质疏松的药物种类繁多,可分为防止骨质丢失的骨吸收抑制剂,促进骨形成的骨形成刺激剂,所以药物治疗是一个综合的治疗,再补充钙的同时还要补充其他制剂。以达到骨总量的上升。

骨质疏松饮食禁忌

1、不宜多吃糖。多吃糖能影响钙质的吸收,间接地导致骨质疏松症。

2、不宜摄入蛋白质过多。摄入蛋白质过多会造成钙的流失。根据实验发现,妇女每日摄取65克蛋白质,若增加50%,也就是每日摄取98克蛋白质,则每日增加26克钙的流失。

3、不宜吃得过咸。吃盐过多,也会增加钙的流失,会使骨质疏松症症状加重。在实验中发现,每日摄取盐量为0.5克,尿中钙量不变,若增加为5克,则尿中钙量显着增加。

骨质疏松怎么引起


1、骨质疏松怎么引起

1.1、衰老:人体老化的自然现象之一。

1.2、雌激素下降:雌激素会刺激骨质的形成及抑制骨质的分解。妇女若因卵巢切除或更年期,便雌激素停止或减少分泌,就会加速骨质疏松,这是导致骨质疏松的因素之一。

1.3、营养失调节:钙摄取不足或常吃高蛋白、高盐的食物或嗜烟、嗜酒,这是导致骨质疏松的因素之一。

1.4、生活不正常:缺少运动、少晒太阳阳。

1.5、疾病:罹患肾病、肝病、糖尿病、高血压、甲状腺机能亢进、风湿性关节炎、僵直性脊椎炎或某些癌症,这是导致骨质疏松的因素之一。

2、骨质疏松治疗方法

2.1、运动

在成年,多种类型的运动有助于骨量的维持。绝经期妇女每周坚持3小时的运动,总体钙增加。但是运动过度致闭经者,骨量丢失反而加快。运动还能提高灵敏度以及平衡能力,鼓励骨质疏松症患者尽可能的多活动。

2.2、营养

良好的营养对于预防骨质疏松症具有重要意义,包括足量的钙、维生素D、维生素C以及蛋白质。从儿童时期起,日常饮食应有足够的钙摄入,钙影响骨峰值的获得。

2.3、药物治疗

第一类为抑制骨吸收药,包括钙剂、维生素D及活性维生素D、降钙素、二磷酸盐、雌激素以及异黄酮。第二类为促进骨性成药,包括氟化物、合成类固醇、甲状旁腺激素以及异黄酮。

3、骨质疏松症饮食保健

骨质疏松的患者需要合理性的多补充一些钙质,可以吃一些含钙较多的食物,患者钙质摄入不足,有可能会导致人体病情加重,每天摄入的钙锌是要达到五百毫克到1000毫克左右,所以大家一定要特别重视。

骨质疏松的患者还需要补充一些蛋白质,所以多吃一些富含蛋白质较高的食物,可以吃一些豆制品,还有鸡蛋,到了还是要补充一些鸡肉,瘦肉等,这些食物都是含有蛋白质的。

骨质疏松者的症状表现

1、疼痛

原发性骨质疏松症最常见的症症,以腰背疼痛多见,占疼痛患者中的70%-80%。疼痛沿脊柱向两侧扩散,仰卧或坐位时疼痛会减轻,直立时后伸或久立、久坐时疼痛加剧,日间疼痛减轻,夜间和清晨醒来时加重,弯腰、咳嗽、肌肉运动、大便用力时疼痛加重。一般骨量丢失12%以上时即可出现骨痛。老年人患骨质疏松症时,椎体骨小梁萎缩,数量减少,椎体压缩变形,脊柱前屈,腰疹肌为了纠正脊柱前屈,加倍收缩,肌肉疲劳甚至痉挛,产生疼痛。

2、身长缩短、驼背

多在疼痛后出现。脊椎椎体前部几乎多为松质骨组成,而且此部位是身体的支柱,负重量大,尤其第11、12胸椎及第3腰椎,负荷量更大,容易压缩变形,使脊椎前倾,背曲加剧,形成驼背,随着年龄增长,骨质疏松加重,驼背曲度加大,致使膝关节挛拘显着。每人有24节椎体,正常人每一椎体高度约2cm左右,老年人骨质疏松时椎体压缩,每椎体缩短2mm左右,身长平均缩短3-6cm。

预防骨质疏松的方法

1、食物中补充钙

钙是建设骨骼大厦的基石,而食物是其最好的来源。在所有富含钙的食物中,牛奶又是首选,因为其含钙量丰富且吸收率又非常高,其中的乳糖及合适的钙磷比例也都有助于钙的吸收。目前,市场上已有专门针对老人的专业配方牛奶,例如国内乳业巨头蒙牛推出的焕轻系列牛奶。

2、排除危险因素

要少吃咸菜和腌制品,每天盐的摄入量不要超过6克。还应戒除烟酒嗜好,因为酒精引起的器官损害可抑制钙与维生素D,酒精还有抗成骨细胞的作用,而吸烟则会加速骨质的吸收。

3、适量运动

通过运动,调节骨的生长,特别是可预防因不活动引起的骨流失,并改善肌肉的灵活性,从而减少跌倒的几率。

4、多晒太阳

因为阳光中的紫外线可使人体皮肤产生活性维生素D,可促进钙在肠道中吸收。最好能边晒边走动,以利于身体吸收日光,每天15~30分钟左右。

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