喝鸡汤不如吃鸡肉有营养
女性养生鸡汤。
“今天不养生，明天养医生。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。有没有更好的不同人群的养生方法呢？养路上网站小编特地为您收集整理“喝鸡汤不如吃鸡肉有营养”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
多喝鸡汤其实就是摄取更多的动物性脂肪的过程，对一些心血管病人和痛风病人来说，饮用大量的鸡汤对身体很不利，恰恰鸡汤里的鸡肉才是营养丰富的宝贝。
寒冬来临，气温低下，日短夜长，人体活动相对减少，食欲增加。在我们用饮食增加热量抵御寒冷之余。也不要仅仅为了满足口腹之欲，而忽视了对身体的调理和保养。生活家小编特意为您搜罗了适合严冬的各类饮食保健信息，让您和家人健康快乐每一天!
虽然经过了长时间的煲汤过程，但是鸡汤里却只含有从鸡油、鸡皮、肉与骨中溶解出来的水溶性小分子物质;
除此之外就是油和热量，嘌呤的含量也很大，客观上来说营养价值并不高。
多喝鸡汤其实就是摄取更多的动物性脂肪的过程，对一些心血管病人和痛风病人来说，饮用大量的鸡汤对身体很不利，恰恰鸡汤里的鸡肉才是营养丰富的宝贝。
此时的鸡肉已经被炖得很烂，容易消化也利于营养被吸收。
想要更好的营养，还是应该主吃汤里的鸡肉，再适当喝一些汤，这才是科学有效的滋补。
鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。
因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人，一般不宜喝鸡汤。
胆囊炎和胆石症经常发作者，不宜多喝鸡汤，因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引起胆囊炎发作。
肾功能不全
鸡汤内含有一些小分子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者，由于患者的肾对蛋白质分解产物不能及时处理，喝多了鸡汤就会引起高氮质血症，加重病情。
yS630.Com相关推荐
上班族怎么吃有营养
上班族怎么吃有营养
1、上班族怎么吃有营养之早餐选择
吃得多不如吃得精:早晨起来,由于活动量不大,再加上时间紧张,进餐时间短;因此,早餐不用吃大量的饭菜,只要质量高、搭配合理的主副食就可以了。
每天喝牛奶是最好的补钙措施,每天喝250毫升牛奶即可。此外,鸡蛋富含生命所需的一切营养成分和活性物质,是人类早餐不可缺少的最佳选择。
蔬菜水果不可少:如果把牛奶、鸡蛋、蔬菜加主食当作理想早餐的标准,那么,如果再加上水果,便称得上是“黄金早餐”了。
吃早餐一定要吃主食:早餐中除了牛奶和鸡蛋外,一定要吃主食。因为,米面等主食是高能量食品,每100克米面提供的能量近牛奶7倍。如果靠多吃鸡蛋、奶类食品来提供热量,不仅难以满足要求,而且也造成能量的浪费。
2、上班族怎么吃有营养之迷你食品
紧张的节奏,繁杂的事务,经常令白领们在正常的进餐时间内只能简单地吃上几口,食物中的热量和营养物质不能满足机体代谢的需要。解决的办法是每隔2～3小时就少量进食,一杯脱脂奶或营养麦片,几片面包或若干块饼干足矣。
3、上班族怎么吃有营养之商务餐选择
据测定,海鲜中存在寄生虫和细菌的几率很高,加之酒楼餐馆过于追求味道的鲜美,煮制往往不够充分,当人们津津乐道品尝其鲜美时,也许病已从口入。
当夜餐时间较晚,持续时间较长,食物中脂肪和碳水化合物含量过高而维生素和矿物质含量不足时,危害甚大。一则此时人体吸收能力增强,容易发胖;二则破坏了人体正常的生物钟,容易导致失眠,经常这样者,还容易诱发神经衰弱症。
上班族营养食谱
1、牡蛎菌菇豆腐汤
材料:牡蛎,香菇,秀珍菇,嫩豆腐,生姜,小葱,花雕酒,盐,麻油。
做法:把所有食材清洗干净沥干水分,香菇切成片,秀珍菇对半开,生姜切成丝,小葱切成末,豆腐切成小块。炒锅中放少许油,6成热时放入菌菇煸炒,至菌菇出水变软后放入姜丝。大火把汤煮开后转小火焖七八分钟,把菌菇的鲜味都融入到汤汁里。放入牡蛎,加少许花雕酒,放入豆腐块煮开。加少许盐,放少许麻油,撒上葱花,即可。
2、石橄榄猪肝沿山药汤
材料:猪肝沿200克、石橄榄25克、山药160克、姜20克、水适量。
做法:石橄榄清洗干净泥沙,拨去多余根须备用。猪肝沿海净改刀切小块备用,姜洗净拍扁备用。炖汤2小时后将山药洗净,去皮后切成小段后使用。将猪肝沿焯掉血水后同石橄榄、姜块一起入电炖锅,加水至七分满炖2.5小时。2.5小时后汤可沸腾,此时加入山药段一同继续炖1小时至山药熟。最后加入适量盐调味即可。
上班族饮食的误区
1、对着电脑用餐
每个办公室都不难看见员工在电脑前就餐的情景。造成这样的情况,主要由以下几个原因引起:公司没有指定的就餐环境或者餐厅;部分白领喜欢边吃饭边工作;白领喜欢边吃饭边看视频或者看新闻。
对此,专家表示,电脑具有一定的辐射性,但是最主要的危害还是与进食要专心的习惯有关。如果进食三心二意,就容易消化不良,也容易进食的时候产生危险,比如咽错食道,吞了鱼刺等。
2、晚餐总吃剩饭
上班族辛苦一天后回家,很多时候不愿意做饭,为了方便,往往选择简单吃一些剩饭剩菜,既避免浪费,又方便快捷。
统计发现,很多胰腺炎尤其是急性胰腺炎的发病,都与不健康的饮食习惯有关,比如暴饮暴食、食用变质食物等。
特别是蛋白含量高的剩鱼、剩肉变质后,也可能导致细菌感染,进一步诱发胰腺病变。
怎样吃玉米怎样吃玉米最有营养呢?
到了玉米丰收的季节，走在街上，常常一转角就闻到煮玉米的清香。糯玉米、甜玉米、老玉米;白的、紫的、黄的;哪种玉米更营养?怎么吃最好?
营养学家一致公认，在主食中，玉米的营养价值和保健作用是十分突出的。
玉米中的维生素含量非常高，为稻米、面粉的数倍。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米还含有多种矿物质、维生素E、核黄素等营养物质。
玉米含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大好处。
玉米中还含有一种长寿因子———谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有延缓衰老的功能。
不同颜色的玉米，保健功效略有不同
不同颜色的玉米，保健功效略有不同，这主要是因为它们含有的色素品种不一样。
与白色玉米相比，紫玉米中多了花青素，因而具有抗氧化、防衰老的功效。
黄色玉米含有胡萝卜素和玉米黄素，对于维持视力健康有好处。
不同口感的玉米，营养价值也有区别。甜玉米香甜可口，受人喜爱，更有一种“水果型甜玉米”，可以像水果一样生吃。
这种甜玉米的蛋白质、脂肪及维生素含量比普通玉米高1—2倍，硒的含量则高8—10倍，其所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。但甜玉米含糖量高，大部分是蔗糖、葡萄糖，易引起血糖升高。
怀孕吃点什么有营养
怀孕期间是应该要注意营养均衡的，可以保证孩子的营养充足，所以怀孕期间要吃一些奶类以及蔬菜，还需要补充叶酸等，尽量的避免吃辛辣以及生冷的食物，以免影响到胎儿的发育。在怀孕初期是不能吃活血的食物，要吃一些保暖的食物，而且要注意蛋白质以及钙元素的补充，主要是为了促进胎儿骨骼的发育。
一、怀孕初期
1、奶类：奶类营养丰富，是怀孕初期很好的营养食物，如果准妈妈不喜欢喝牛奶，可以喝酸奶，或者吃奶片、奶酪等
2、蔬菜类：各种新鲜蔬菜都是很好的选择，尤其是绿叶蔬菜，因为绿叶蔬菜里面的叶酸含量较高。
3、水果类：所有的水果都可以吃，但是木瓜有堕胎的作用，尽量少吃。
4、粗粮：比如玉米、燕麦，也可以喝八宝粥等，但怀孕初期尽量少吃薏米。
二、怀孕中期
孕中期(14—27周)，此时胎儿生长发育加快，孕妇对总热量的需求增加，应适量增加蛋白质、钙、磷等物质的摄入 量，以满足胎儿及母体营养素储存的需要。比如，乳制品、豆类中就含有丰富的优质蛋白，钙存在于蛋黄、虾皮、动物骨骼及绿叶蔬菜中，而黄豆、鸡肉、羊肉中的
磷含量比较丰富。此外，孕中期胎儿机体和大脑发育速度加快，对脂质尤其是必需脂肪酸的需要有所增加，还可吃些花生、瓜子、芝麻、核桃仁等食物、但也不要摄 入过多。
三、怀孕后期
1、膳食纤维。防止便秘，促进肠道蠕动。
2、蛋白质：每天75~100克。以鸡肉、鱼肉、虾、猪肉等动物蛋白为主。可以多吃一些海产品。
3、碳水化合物和脂肪：碳水化合物的需求量是每天400克左右，脂肪的总需求量是每天60克左右。此时胎儿大脑中某些部分还没有成熟，因此，适量补充脂肪，尤其是植物油仍是必需的。
4、维生素：应注意补充维 生素，水溶性维生素中以硫胺素(维生素B)最为重要。
经期吃鸡肉好吗
月经是每位女性必经的一种现象，是女性独有的生理反应，在经期除了要对身体保护好外，对饮食也不能马虎，正常健康的饮食不仅能改善月经的不适症状，还能很好的缓解身体的压力。那么经期可以吃鸡肉吗?跟着本文一起来看看。
经期能不能吃鸡肉
鸡肉的肉质比较鲜嫩且多汁，蛋白质的含量可以说是肉类中最好的一种，属于高蛋白、低脂肪的食物。此外鸡肉中的钾硫酸三基色的含量也比较丰富，能很好的补充其他肉类中缺失的元素。有研究表明鸡肉中的维生素A和维生素B的含量也比较丰富，能很好的保护女性皮肤，有效的帮助身体排出毒素，从而有助于身体缓解疼痛。
经期吃鸡肉的好处
1、保护肌肤：鸡肉的维生素A含量比较丰富，有研究表明它的含量仅次于内脏，能更好的维护皮肤及黏性健康的作用。
2、强健身体：鸡肉中的蛋白质含量高且种类比较多，蛋白质的纤维相比其他的肉质更鲜嫩，也更有利于人体消化吸收，能更好的增强身体的体力。
3、滋阴补血：鸡肉中的B族维生素及铁元素含量比较丰富，能更好的帮助人体造血，有滋阴补血的效果。
经期吃鸡肉的做法
1、龙马童子鸡：将童子鸡宰杀后处理干净然后加入盆中;龙虾取出虾仁后和海马清洗干净浸泡在温水中，将其放置在鸡身上;将集放置在蒸笼中，隔水大火蒸至变熟后加热适量的料酒、味精、食盐、葱段等煮开后，放入适量的淀粉水勾芡，即可食用。
2、五香山药鸡：鸡肉切块后清洗干净待用;将肉桂、花椒、生姜、木香等取适量混合加入纱布袋子中扎紧待用;将鸡肉加入锅中，倒入适量的清水煮开后转至小火，并将装有中药的纱布袋加入，依次加入适量的葱花、酱油、食盐等继续熬煮半小时左右;山药清洗干净后切成块状加入锅中继续熬煮20分钟左右，然后去除纱布加入适量的调味品即可出锅食用。
上述就是本文分析的关于经期能不能吃鸡肉，通过本文可以看出经期是可以吃鸡肉的，且能很好的缓解一些身体压力，更好的维护女性健康。
燕窝怎么吃有营养 男人吃燕窝有什么好处
男人吃燕窝有什么好处？
1、去除肺燥：
许多抽烟的男士肺部不清，燕窝中所含有的多糖抗体维生素，可以增强免疫机能，长期食用燕窝，可以滋润肺脏。可以说，燕窝是抽烟男士去除烟燥的好选择。吃燕窝更可以使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少男性的皱纹。据吃了燕窝的一些男士说，吃过2---3个月的燕窝，即明显感到肺部清爽舒服，而且皮肤好了很多。医学上面认可的具有滋阴养颜、止咳治喘、补肾益气等药用价值。
2、恢复精力：
不少男士白天工作繁忙或晚上熬夜加班，容易疲劳，免疫力降低。这时候适当吃些燕窝，有利于男士们恢复精力，增强身体抵抗力。
3、改善肤质 ：
燕窝中的丰富活性蛋白和胶原蛋白可以改善男士的皮肤，增强皮肤弹性，让男士们精神矍铄，尽显自信魅力。
4、内脏器官：
燕窝可以协助内脏器官营养补充和运动，有效预防疾病。降低胆固醇等对身体有害的因子。
5、呼吸系统：
男人应酬比较多，吸烟、喝酒，长期这样会造成对呼吸系统的损伤。加上工作压力大，精神紧张、睡眠不足，身体会处于亚健康状态。燕窝对男士有良好的补肾强肺、防止虚损等功效，特别是对于那些“老烟枪”来说，燕窝是不可多得的“洗肺”、润肺佳品。
6、美容养颜：
男性的肤质跟女性有很大的不同。男性荷尔蒙刺激皮脂分泌，皮脂腺和汗腺都比较大，面部生长胡须。皮肤偏油性容易油腻，酸度比女性高，分泌的皮脂和汗液也比女性多。因此，保持皮肤的水分及干爽就显得尤为重要了。燕窝中的胶原蛋白成份，有助于补充水分及提升男士皮肤的储水能力，同时控制过剩的油脂，令皮肤保持干爽。此外，燕窝中的胶原蛋白成份还能够使的男士的指甲变得更强韧，头发长得更浓密，关节也比以往更活动自如。
干燕窝怎么保存？
燕窝过湿会容易发霉，一般不建议存放在冰箱里。但如果已经存放在冰箱里的话，就要一直储存下去。干爽的燕窝要存在密闭的盒子里，而不够干爽的燕窝则可以先将其晒干后再进行密封保存。下面小编教你怎么保存干燕窝。
1、干货保藏
只要是燕窝本身干燥，通常可采取密封保鲜方法，最为省事。因此，在彻底晾干后（不可阳光直晒），密封保存，或者放在通风无潮的地方即可（如果可以加入一小包干燥剂）。若发现发霉，可用牙刷清洗，再风干。
2、浓缩保藏
从购买时，未开封的燕窝直接放在冷藏室。采取不开封，不动用。一经开封，就尽快食用完。同时保证燕窝的干燥性。含水量高的燕窝要吹干才能存放。刚买回来的燕窝直接放冰箱保鲜格或者用风扇或抽湿机吹干再储存。
3、湿货保藏
燕窝已经浸发，用于正在食用时采取的方法。把浸发的燕窝放在干净的密封，防水、防油的器皿中，可保鲜或者冷藏7-15天。尽量做到用多少，发多少。
假如因处理不当而使燕窝轻微发霉，不需紧张，拿个牙刷用一些清水在发霉处轻轻搽拭，吹干再保存，如果发霉处已经变黑就不可食用了。
燕窝怎么吃有营养：
牛奶燕窝
材料：燕窝3盏，黄冰糖适量，纯牛奶1/2盒，水适量。
燕窝的功效 燕窝的营养价值 男人吃燕窝有什么好处
做法：
1、燕窝用凉开水或者温开水浸泡一小时至软，撕成一条条，然后用小夹子挑毛，再用凉开水冲洗几遍。
2、冲洗干净后放在干净的碗里，加入刚好没过燕窝的水浸泡三小时。然后连同泡燕窝的水倒入电炖盅内，加入适量的黄冰糖，炖30分钟。
3、炖好后加入半盒纯牛奶，搅拌一下，继续炖10分钟。炖好后要及时把盖子打开，以免余温将燕窝溶了。
冰糖炖燕窝
材料：燕窝20g，冰糖适量，水适量。
做法：
1、准备4盏燕窝，用温水浸泡2小时，然后用手撕开，拣去羽毛，换水重新浸泡。浸泡完后，将水倒掉，把燕窝放入炖盅里，加入适量的冰糖和蒸馏水。
2、取一干净的锅，加水烧开后，往里面放入垫底布，将炖盅放在布上，防止炖盅受开水波动打滑。
3、盖上锅盖，用中火炖1小时。炖好后，可以根据个人口味加入椰汁。
老人进补 不能盲目喝鸡汤
鸡汤是人们公认的平价又滋补的补品，但是老人进补可不能盲目喝鸡汤，下面就跟着小编来了解下吧。
老人盲目喝鸡汤有坏处
对于大多数人来说，当生病或者身体虚弱的时候，都喜欢用老母鸡炖汤来滋补身体，但是这种大补的食材，却不适合老年人，这是为什么呢？一起来看看吧！
此外，鸡汤中含有较多的脂肪和嘌呤，肾脏功能较差者、高尿酸血症、痛风、胃酸过多者、胆道疾病患者和患有高血脂、高血压的老年人都不适宜喝鸡汤，否则容易促使血液胆固醇升高，加重动脉硬化、胃溃疡等疾病的病情。
可以说，如果盲目以鸡汤进补，只会加重病情，对老年人的身体有害无益。因此，老年人应少喝鸡汤。
老人吃什么补品好
蜂蜜
蜂蜜是很适合老年人生理需要的营养珍品，国外早就有研究表明：随着年龄的增长，人体对葡萄糖的利用率显着降低，而对果糖的利用率则变化不大。这表明果糖和含果糖的产品是老年人最理想的糖类食品，它不仅能为机体提供能量和营养物质，还能为机体提供一种最适合节省收蛋白的碳水化合物，这或许就是许多老年人喜食蜂蜜的理论依据。
蔬菜类食物
老年人在日常生活中应该多吃些具有预防以及对抗疾病功效的食物，其中蔬菜就是最好的一种，比如像菠菜，羽衣甘蓝，白菜和生菜等。在这些蔬菜中都含有大量的维他命，矿物质元素，β-胡萝卜素，维他命c，叶酸等营养物质，除此之外还含有铁元素，镁元素等矿物质。
脂质鱼
营养专家建议老年人在日常生活中应该多吃些脂质鱼类食物，因为在这种鱼类食物中含有大量的omega-3脂肪酸，它可以帮助老年人有效的增强体质。比如大麻哈鱼，金枪鱼等，这些鱼类食物中所含有的omega-3脂肪酸含量更加的丰富，同时还可以帮助老年人降低血内脂肪量，同时还可以预防和心脏病有关的血凝。
牛奶
奶制品不但是提供钙元素的好食品，而且它含大量的蛋白质，维他命（包括维他命D）和矿物质。这些元素都是对抗骨质疏松症的关键元素。营养专家建议大家每天要摄入3份量的低脂奶制品，同时还建议每天做承重活动训练，可以强健骨骼。除了帮助你强健骨骼外，奶制品还可能会帮助你减肥。
感谢阅读养生路上网养生人群频道的《喝鸡汤不如吃鸡肉有营养》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“女性养生鸡汤”专题。
