春季荠菜养生

2019-10-07

春季需要多吃蔬菜 少不了香椿和荠菜

春季养生多吃水果少油腻。

“今天不养生,明天养医生。”养生已经成为一个热度越来越高的话题,很多人身体不好,和他们不注重养生有关系。如何避免走入有关四季养生方面的误区呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“春季需要多吃蔬菜 少不了香椿和荠菜”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

在春季的时候我们需要多吃蔬菜,通过吃蔬菜来促进健康,这对我们健康会有很大帮助,通过吃些应季的蔬菜对我们健康会有帮助,那么具体在春季的时候我们应该吃什么蔬菜养生呢,这是大家不清楚的,下面就让我们一起看看春季吃什么好。

香椿

在春季的时候首先推荐吃的就是香椿了,这属于春季的一个应季蔬菜,而且香椿芽味苦性温,有清热解毒、涩肠止血、健胃理气、抗菌消炎、杀虫、固精等功能,并能提高机体免疫力,其叶、芽、根、皮和果实均可入药,所以说我们经常吃香椿对健康很有好处。而且在椿芽中含有丰富的优质蛋白、脂肪、糖类、胡萝卜素和大量维生素C、维生素E,以及磷、铁等矿物质,是春季家常美味菜肴之一,吃起来的味道不错,而且其中的营养价值也同样很丰富。并且香椿芽可炒食、腌制,也宜作调味用,但因鲜香椿中硝酸盐含量较高,在制作食用前应用沸水焯一下后再食用。阴虚、火旺、疮疡患者不宜多食。

荠菜

荠菜在春季的时候选择吃效果非常不错,由于荠菜性平,味微甘,具有清热解毒、止血降压、益胃、明目等功效,对高血压、吐血、衄血、肾炎水肿等均有一定的食疗作用,可以帮助我们改善很多的不适。而且由于荠菜的药用价值,源于其丰富的营养。荠菜含有多种氨基酸、丰富的蛋白质和胡萝卜素。荠菜中维生素C的含量仅次于辣椒,钙、铁、钾、磷、锰的含量也比一般果菜要高,所以说在春季的时候选择吃荠菜效果很不错,能很好的补充营养,再加上荠菜含有丰富的维生素A,可用来防治结膜炎、夜盲、目赤肿痛、白内障等各种眼疾,以及多种消化系统疾病。而且荠菜还是高纤维蔬菜,可帮助排便,有清洁体内环境的功能,并可降低血浆胆固醇水平,同时改善血糖水平,对预防和治疗心血管疾病和糖尿病大有好处。

上面推荐的几款蔬菜,在春季的时候选择吃都是很不错的,这些蔬菜本身都是春季的时令蔬菜,而且在这时候通过合理的蔬菜来养生效果不错,香椿以及荠菜我们都是熟悉的蔬菜,多吃这些蔬菜,可以帮助我们有效的补充营养,对健康很有帮助。


精选阅读

冬至养生少不了的进补食物


二、冬至养生进补的原则三、冬至的天气怎么样

冬至养生少不了的进补食物

1、冬至养生吃什么传统食物

1.1、红豆米饭:在江南水乡,有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传,共工氏有不才子,作恶多端,死于冬至这一天,死后变成疫鬼,继续残害百姓。但是,这个疫鬼最怕赤豆,于是,人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭,用以驱避疫鬼,防灾祛病。

1.2、苏州冬酿酒:姑苏地区对冬至这一节气非常重视,姑苏地区有俗语云:“冬至如大年”。传统的姑苏人家,会在冬至夜喝冬酿酒,冬酿酒是一种米酒,加入桂花酿造,香气宜人。姑苏百姓在冬至夜畅饮冬酿酒的同时,还会配以卤牛肉、卤羊肉等各式各样的卤菜。在寒冷的冬天,冬酿酒不仅能够驱寒,更是寄托了姑苏人对生活的一种美好的祈愿。

1.3、麻糍:麻糍,是浙江,江西的特产,也是福建人的传统小吃、福建人祭祀时的供品。麻滋阴干后蒸、煎、火烤、砂炒皆宜。

2、冬至养生吃什么水果好

2.1、石榴:石榴是一种非常美观的水果种类,白似水晶,让人过目难忘。同时,它还是个药食两用的水果,同样也含有丰富的营养价值。石榴性味甘酸涩,是属于温性食物,其中含有丰富的纤维素,对人体腹泻、便秘起到一定的治疗功效。

2.2、鲜枣:若要列出营养素最齐全的水果,那么鲜枣一定能名列其中。这种水果含如维生素C、钾、锌、镁、铁等营养元素。其中,鲜枣中的维生素C就可预防高血压、软化血管、冠心病和动脉硬化。而钾在控制血压方面带来一定益处,镁则是助于对抗压力,都是适合养生的好水果。值得注意的是,枣偏热,患有便秘、胃病和糖尿病的患者应禁吃或少吃为宜。

2.3、柑橘:柑橘味道甘甜微酸,色泽有深有浅,含有多种抗氧化物质如多酚类、维生素B1和类黄酮素,最直接的功效是能化痰活络。特别是患有急性气管炎的人来说,这时候要是吃柑橘,可以疏通经络,消除喉咙里边的痰积,在治疗患者这个起到关键作用。

3、冬至养生的食疗食谱推荐

3.1、双鞭壮阳汤:牛鞭50克,狗鞭10克,羊肉50克,母鸡肉50克,肉苁蓉6克。枸杞10克,菟丝子5克,料酒少许,花椒、姜、葱、盐等调味品适量。牛鞭、狗鞭漂洗乾净,切成小块,将羊肉、母鸡肉切成小块。加入花椒、姜、盐等调味品,同入锅内煮,先用大火煮开后,改用文火熬煮一小时左右,将肉苁蓉、枸杞、菟丝子用纱布袋包好,放入锅内同煮,煮至牛鞭、狗鞭、羊肉烂熟,捞出药袋,即可吃肉饮汤。

3.2、羊肉炖萝卜:白萝卜、红萝卜各200克,羊肉250克,姜、料酒、食盐适量。将红萝卜、白萝卜去皮洗净切块,羊肉洗净切块并于沸水中焯去血水备用。沙锅放入清水,大火煮沸后放入羊肉、生姜、料酒,小火炖至六成熟,加入萝卜焖至羊肉烂熟,调入精盐和味精即成。

冬至养生进补的原则

1、有保温功能,即多吃能增加热能供给,富含脂肪、蛋白质和碳水化合物的食物,包括肉类、蛋类、鱼类及豆制品等。

2、有御寒功能,医学研究表明,人怕冷与其体内缺乏矿物质有关。因此,应注意补充矿物质。中国人一般以“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”。只要不偏食,就可以保证人体对钾、铁、钠等矿物质的需求。

特别怕冷的人可多补充一些边根带皮的蔬菜。专家认为,这类蔬生长在土壤里,其根部和皮壳中含有大量的矿物质及营养素。

3、有防燥功能,冬季气候干燥,人们常有鼻干、舌燥、皮肤干裂等症状,补充维生素B2和维生素C十分必要。维生素B2多存于动物的肝、蛋、乳中;维生素C主要存在于新鲜蔬菜和水果中。

冬至的天气怎么样

冬至这天,太阳直射地面的位置到达一年的最南端,几乎直射南回归线(南纬23°26‘)。这一天北半球得到的阳光最少,比南半球少了50%。北半球的白昼达到最短,且越往北白昼越短。

过了冬至,开始进入“数九寒天”。“将真正进入冬季的主要时段,一直持续到’四九‘。虽然目前江南地区仍是雨水偏多,气温偏高,冷暖空气仍处在僵持状态,不过接下来冷空气将越来越活跃,渐渐占据上风,至于冬季的降温情况会有多强,要取决于冷空气的影响程度和强度。

从气候上看,冬至期间,西北高原平均气温普遍在0℃以下,南方地区也只有6℃至8℃左右。另外,冬至开始”数九“,冬至日也就成了”数九“的第一天。

春季需要多吃酸甜的食物


现在我们已经到了春季,在春季的时候我们是容易产生一些身体不适情况的,在这时候很容易对我们健康造成影响,大家容易因此导致身体健康受到影响,特别要小心身体素质下降的问题,那么具体春季的时候要如何养生,一起看看春季吃什么比较好。

春季的时候我们要注意,在这时候的饮食推荐大家要省酸增甘,因为春天吃过多酸性食物会使肝火过旺,从而损伤脾胃,应多吃些性温味甘的食物以助消化,我们吃这些食物对健康养生是有意义的,特别是可以吃如糯米、南瓜、大枣、山药、银耳等食物。而且我们从另一个角度说,在五脏和五味的关系中,酸味有收敛作用,不利于阳气的生发和肝气的疏泄,吃得太酸就会损伤阳气。但所谓少酸多甜也只是个相对概念,不能走极端,更好的方法是,多吃点酸甜口味的东西,水果、饮料均可,更有助于平衡体质,吃这样的食物对春季健康是有意义的,大家不能错过。

春天的时候由于是一个生发的季节,所以这时候对于同样具有生发之气的芽类蔬菜来说,就很适合春季食用。比如,豆芽、豆苗、春笋、蒜苗、芽菜等,可清炒、煮汤、作馅,以清淡、温热的吃法比较好,这样吃起来对我们健康有意义。同时我们还可以吃的就是韭菜、生姜、鸡汤了,这样的食物有助于我们养阳,可以多吃点;草莓、橙子、猕猴桃也可适当多吃;重点推荐枸杞菊花泡水,能养肝明目。此外,蜂蜜是春天一大补品,除了喝蜂蜜水外,还可以在热牛奶中分别兑上一勺燕麦和蜂蜜,口味更好,而且还可以让养生的效果更强,春季的时候就要这样吃。

上面推荐的食物都是春季的时候我们很适合吃的,在春季的时候注意合理的饮食选择,这样对我们健康是有意义的,可以很好的增强我们身体素质,同时还可以有效的预防疾病产生,同时还可以很好的补阳气,大家不要错过。


处暑吃什么 两款食物少不了


不知不觉夏季已过,我们迎来了夏秋交接之际,处暑。大家知道什么是处暑吗?处暑代表什么呢?处暑我们应该吃什么呢?带着这些问题,大家一起来看看这篇文章,从文章中找出答案。

处暑一到,我们就告别了夏季。并且气温也会日渐下降,虽然还会留有余温。那么在这种情况下,处暑吃什么才能保证身体健康呢?

1、注意滋阴润燥。养生小常识指出,处暑后的天气多半以干燥为主,因此这个时候就应该多吃一些具有滋阴润燥功效的食物,避免燥邪伤害。除此之外饮食还应该以清淡为主,随着水果的大量上市,不妨多吃些梨、葡萄、西瓜之类的水果,以此来滋阴润燥。

2、多吃有酸味的食物。进入秋季后肺经当值,中医养生专家认为,肺气太盛可克肝木,故多酸以强肝木,因此在秋季应该适量的多吃些酸性食物。过一段时间后,橘子和山楂将要成熟,这个时候不妨多吃这两种食物,以此来达到保肝护肺的功效。参考:七夕情人节是几月几号?3、补充维生素。秋季必须要多吃些含有维生素的食物,比如西红柿、鲜辣椒、茄子、马铃薯等,这些食物能补充人体营养从而避免受到燥邪的侵害。同样还需要多摄取些碱性食物,比如苹果、海带以及新鲜的蔬菜等,这类食物同时还含有丰富的水分,是秋季里必不可少的食物。

4、适量摄入优质蛋白质。秋季养生小常识认为,蛋白是我们人体的生命基础,因此不管是夏季还是秋季,都应该保证优质蛋白的充分摄取。比如鸡蛋、瘦肉、鱼、乳制品及豆制品等,秋季是一个增液养津的特殊时段,因此适量的增加一些蛋白质可提高免疫力。

5、注重加温食补。秋天怎样养生?到了秋季食补是重要的一种养生方法,特别是对于一些老有慢性病等特殊人群。在秋季可以适量的吃一些属温热性的食物,比如鲜辣椒、鸡肉等,如果有喝酒习惯的话不妨适量的少喝一些酒,其中白酒、黄酒是适合的选择。

6、拒绝烧烤。秋季气候变化大,而且还干燥,而辛辣烧烤类食物大部分都燥热伤津液,这些食物会严重影响到人体健康。因此在秋季对于这些辛辣类食物一定要拒绝,比如辣椒、生姜、花椒、葱、桂皮、酒等,同时也不要吃得太油腻。

处暑吃什么

梨百果之宗

梨,又名快果、玉乳等。古人称梨为果宗,即百果之宗。我国是梨属植物中心发源地之一,白梨、砂梨、秋子梨都原产于我国。根据《诗经》、《齐民要术》等古籍记载,我国梨树栽培的历史在4000年以上。梨果实富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化物、有机酸、多种维生素和矿物质,可以生用也可以熟吃,还可以加工制作梨干、梨脯、梨膏、梨汁、梨罐头等,也可用来酿酒、制醋等。

中医学认为,梨味甘、微酸,性凉。《本草纲目》记载梨可润肺凉心、消痰降火,解疮毒、酒毒,《本草通玄》说梨生者清六腑之热,熟者滋五脏之阴,《唐本草》认为梨主热嗽,止渴。梨能促进食欲,帮助消化,并有利尿、通便、解热的作用;梨还可补充水分和营养,在秋季气候干燥时,人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天吃一两个梨可缓解秋燥,有益健康;另外,煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎,具有润燥、醒酒、解毒等功效;梨可以清喉降火,播音、演唱人员经常食用煮制的熟梨,能增加口中的津液,起到保养嗓子的作用。

研究表明,梨具有清热、镇静等功效,对高血压、心脏病人的头晕目眩、心悸耳鸣大有益处,对高血压、高胆固醇、动脉硬化等有很好的食疗作用;梨含有丰富的糖类及多种维生素,肝炎、肝硬化患者吃梨能起到保肝、帮助消化、促进食欲的作用;由于梨有通便的作用,所以它能间接起到预防结肠癌和肠癌的作用;梨汁含有氯原酸等成分,在肠功能紊乱时,梨汁可帮助它恢复正常。

2020春季幼儿多吃哪些蔬菜


1、2020春季幼儿多吃小白菜

小白菜养胃和中,味苦微寒,通畅利胃。小白菜富含维生素c和钙质,还含铁、磷、胡萝卜素和b族维生素等,对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。

2、2020春季幼儿多吃豆芽

黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物,以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。豆生芽后,不但能保持原有的物质,而且增加了维生素的含量,有利于消除疲劳。豆芽中的叶绿素还可以防治直肠癌。

3、2020春季幼儿多吃包心菜

包心菜的维生素C的含量是西红柿的3.5倍,钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰,是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。它能促进人体物质代谢,十分有利于儿童生长发育。

4、2020春季幼儿多吃豌豆

新鲜豌豆蛋白质不仅含量丰富,而且质量好,包含人体所必需的各种氨基酸,经常食用对孩子的生长发育会大有益处。新鲜豌豆中富含的粗纤维,具有清肠、降低胆固醇、防癌的作用。

豌豆所含的钙和磷在豆类食物中较低,因此烹饪时要选高钙的配菜,如豆制品、小白菜、油菜等,不仅可口,也丰富了营养。吃豌豆尽管好处很多,但多吃会引起腹胀,每次不宜超过50克。

5、2020春季幼儿多吃荷兰豆

荷兰豆是西方国家主要食用的蔬菜品种之一,它与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎功能,对增强人体新陈代谢功能也有十分重要的作用。

此外,荷兰豆还富含胡萝卜素、维生素C,可使皮肤柔润光滑,能抑制黑色素的形成,有助于美容。荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用。

2020春季幼儿长高的食谱

1、鲫鱼豆腐汤

豆腐焯水,去除豆腥味,鲫鱼两面煎黄,倒入开水,汤沸约5~6分钟后放入豆腐,再炖5分钟放盐调味即可。

2、虾皮紫菜豆腐汤

将虾皮、紫菜先冲洗、浸泡一下,用少许油爆香姜丝,放水,同时放虾皮、紫菜、豆腐。水开后小火炖一会儿,勾少许芡,放盐调味即可。

3、杂锦蛋丝

食谱原料:鸡蛋2个,青椒50克,干香菇5克,胡萝卜50盐、味精、麻油适量。

制作方法:先将鸡蛋蛋清、蛋黄分别打入2个容器内,打散后加入少许水淀粉打匀(不可打起泡)。再分别放入涂油的方盘中,入锅隔水蒸熟(用中小火,大火会起孔变老)。

冷却后取出,分别切成蛋白丝和蛋黄丝。香菇用温水浸泡变软,青椒洗净挖去子,胡萝卜洗净,分别切成丝。炒锅中加油,放入胡萝卜丝、香菇丝、青椒丝,煸炒至熟,放入蛋白丝和蛋黄丝,加入盐、味精,翻炒均匀,淋入麻油即成。

宝宝2020春季养生饮食禁忌

1、辛燥食物

2020春季天气温度由冷转暖,阳气升涨,宝宝容易“上火”,宝宝要忌食燥热食物,如羊肉、狗肉,少吃油炸鸡、肋骨等。一点辛辣食品如辣子、胡椒、蒜等也要少吃。巧克力、果脯也是萌生“内热”的泉源,也在忌食之列。不过略有辛味的食物如洋葱、新姜、韭菜、青蒜苗等对人的身体阳气滋生有益,可以合适食用。

2、能致敏的食物

对一点有皮肤病、气喘、过敏性鼻炎等过敏性恶疾的宝宝,2020春季是好发季候,要慎用海鲜、虾、海鱼、蟛蜞等富含组氨酸的食物。对亲族中有“遗传性红细胞欠缺”病史的宝宝应禁食罗汉豆,否则会发生溶血性黄疸。

吃什么保养皮肤 7种美食少不了


大家都希望自己的皮肤变得很好,平时一定要注意肌肤的调理方法,否则会影响到肌肤健康,感觉整个人很黯淡无光,如果想要肌肤变得好,一定要注意一些保养方式,光靠化妆品是远远达不到的,也要注意合理的进行饮食,进行内部调理,那么要想皮肤好,7种美食少不了。

1、豆类

大豆富含维生素B1、蛋白质、铁、膳食纤维等,大豆脂肪含量低,其中大豆中的蛋白质可以补充肌肤和毛发所需要的营养。大豆中的异黄酮,类似女性的雌激素,可以起到改善激素平衡,抗衰老、美白的效果。

2、坚果

坚果中富含维生素E,可以补充皮肤营养,使皮肤更加细腻光滑,想要皮肤好的可以适当吃一些核桃、夏威夷果等坚果食物。

3、水果

每天吃适量的水果,可以给肌肤补充需要的水分,西瓜,樱桃,草莓等水果含水分较高。

4、粗粮

长期的肠道内宿便和毒素堆积过多,会影响皮肤的美观,粗粮中富含膳食纤维,膳食纤维能够预防便秘帮助排毒,同时粗粮中的矿物质、维生素等能起到抗氧化的作用,帮助皮肤延缓衰老。

5、蔬菜

除了水果富含维生素C外,蔬菜中也可以获得维生素C,它是天然的抗氧化剂。其中西兰花、小白菜所含的维生素C较多,每天摄入适量的蔬菜是最好的护肤品。

6、大豆

吃什么美容养颜呢?来看下大都吧,大豆的营养价值极为丰富,这是众所周知的,大豆的异黄酮成分对女性健康很有帮助。大豆异黄酮也就是一种结构和雌激素相似,具有雌激素活性的植物性雌激素,它能延迟女性细胞衰老,使皮肤保持弹性、美容养颜、所以很多女性都喜欢吃。

7、猪蹄

最后一种就是猪蹄,作为美容圣品,猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,这点大家都知道。而且中医上认为猪蹄性平,味甘咸,营养堪比熊掌,而猪蹄胶原蛋白还可以促进毛发、指甲生长,保持皮肤柔软、细腻,对于美容效果非常好。

大家要注意这些食物的摄入,一定要合理的进行饮食保养,皮肤很重要,女性要掌握住方法才是最关键的,否则很难达到事半功倍的效果,少吃一些油腻食物,少吃零食,必须要注意这些食物的补充方式,同时也要注意防晒,以免导致自身健康受到影响,希望更多的人群能够注意这些调理的方法。

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