8月份吃苦菊清热解毒消暑
夏季养生清热解毒汤水。
“今天不养生，明天养医生。”随着社会的发展，人们更好注重养生，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。关于四季养生有哪些知识需要掌握呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“8月份吃苦菊清热解毒消暑”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
苦菊在每年的7-8月份之间成熟，是非常流行的食物。苦菊属于菊花的一种，也被人们叫做苦菜、狗牙生菜，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菜顾名思义，吃起来味道比较苦，颜色是碧绿色的，我们家常食用苦菊的时候，可以凉拌吃，也可以炒着吃，味道都非常的不错。
8月份吃苦菊清热解毒消暑保健
8月份是一年当中夏季的解暑、秋季的开始，这个时间段是最让人难熬的，因为天气太过炎热，人们常常心烦气躁，这个时候可以吃一些苦菊。苦菊味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品。因其味感甘中略带苦，且有清热解暑之功效，受到广泛的好评。
苦菊的营养价值
吃苦菊有非常多的好处，尤其是在夏季吃苦菊，能带给人们更多的好处。苦菊的营养价值高，是清热去火的好食物，苦菊中含有蛋白质，膳食纤维，钙、磷、锌、铜、铁、锰等微量元素也较全，以及维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、烟酸等。此外，还含有腊醇、胆碱、酒石酸、苦味素等化学物质。
苦菊的功效与作用
1.防治贫血，消暑保健
人们经常有贫血的现象，吃苦菊可以帮助补血。同时，夏季吃苦菊是最好的消暑食品之一。苦菊中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，对预防和治疗贫血病，维持人体正常的生理活动，促进生长发育和消暑保健有较好的作用。
2.清热解毒，杀菌消炎
苦菊中含有蒲公英甾醇、胆碱等成分，对金黄色葡萄球菌耐药菌株、溶血性链球菌有较强的杀菌作用，对肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌等也有一定的杀伤作用，故对黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定的疗效。
3.防治癌症
苦菊水煎剂对急性淋巴型白血病、急慢性粒细胞白血病患者的血细胞脱氧酶有明显的抑制作用，还可用于防治宫颈癌、直肠癌、肛门癌症。
我们生活中有非常多的蔬菜，但是苦菊是比较罕见的蔬菜了。苦菊的叶子可以吃，味道一般比较苦，一般苦的东西都有清热解毒的功效，比如苦瓜、苦菊等，在夏季食用都有消暑解毒、抗菌消炎的功效，我们在这个季节去餐厅吃饭，也可以吃到苦菊，苦菊也是餐厅非常受人们欢迎的一道菜。
延伸阅读
8月份的蔬菜有哪些
蔬菜为我们的身体健康提供了很多营养元素，我们每个人都是离不开它的。在炎热的八月份时，我们吃些什么蔬菜比较好，八月份容易中暑，体内火气大，非常需要蔬菜。下面就看看下文吧。
8月份的蔬菜有哪些
8月份的蔬菜：冬瓜、丝瓜、南瓜、胡萝卜、茄子、青菜、玉米、毛豆、豇豆、土豆、辣椒、卷心菜、扁豆、等等。八月份的气温很高，很多蔬菜都喜欢高温生长，所以八月份的蔬菜是十分多的。
八月吃什么蔬菜好
1、丝瓜
丝瓜在夏季是随处可见的，因为八月份正是丝瓜的上市季节。这个时候的丝瓜价格很便宜，所以很多人都会争相购买。丝瓜属于凉性，而夏季正好是燥热，我们很容易上火，适当的食用丝瓜，可以帮助我们去除体内的火气。丝瓜中的维生素B含量很高，可以有效预防皮肤的老化，并且还能增加体内的维生素C，是的皮肤白皙，所以很多女性朋友都喜爱吃丝瓜，它是美容圣品。
2、玉米
玉米更是很多人的喜爱，它的味道很香甜，重点是玉米中的纤维素很多，可以加入肠胃的蠕动，促进食物的消化，预防了便秘。对于高胆固醇的人来说，适当的吃些玉米，还能降低胆固醇的指数。它含有大量的不饱和脂肪酸，可以清除我们血液中的胆固醇，从而保证了血管的健康。它还能预防脚气，夏季天气炎热，穿鞋不当就容易引发脚气，那么就吃玉米。
3、胡萝卜
胡萝卜很多人都喜欢生吃，比较脆，而且还有点甜，真的是非常好吃。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，对我们的眼睛十分有益，尤其是改善夜盲症。不仅仅含有丰富的胡萝卜素，还有丰富的维生素B、C可以预防高血压。
4、南瓜
南瓜的做法很多，做甜点、汤羹、炒菜等等的做法。全国各地都有售卖它，是八月份比较受欢迎的一种蔬菜。南瓜也有两种，一种嫩的，一种老的，嫩的南瓜中维生素C比老南瓜要丰富。但是也不能说老南瓜的营养价值不高，老南瓜中的铁元素与胡萝卜素含量很高。其中的植物纤维可以预防我们便秘，美容效果也十分好。
5、茄子
茄子也是夏季的产物，我们常吃的茄子是紫色的，这种茄子所含的维生素含量要高于其它蔬菜。它可以增加血管的弹性，对于高血压人群来说十分利于身体健康。且所含的纤维素可以降低人体的胆固醇。
蔬菜我们每个人喜欢，每天也都在吃。每个季度，每个月所出现的蔬菜都是不一样的，我们最好吃当季的蔬菜，吃应季的蔬菜才利于身体的健康。
小满养生 吃苦菜清热解毒
马上就要到小满了，小满是什么时候呢，每年都不是固定的日期!你们知道小满节气需要注意什么吗，小满养生应该从哪些方面入手呢?其实不同的节气有不同的习俗，各地小满习俗都有哪些呢?赶紧来看看下文详细的介绍吧!看看你们都知道多少呢?
小满节气必吃苦菜 苦菜的功效
小满节气作为夏季的第二个节气，此时也是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，所以对于人们来说小满节气是一个重要的节气，而且小满节气的风俗也是多姿多彩，其中小满食苦菜至今还流传着。
小满节气习俗：吃苦菜
苦苦菜遍布全国，医学上叫它败酱草，宁夏人叫它苦苦菜，陕西人叫它苦麻菜，李时珍称它为天香草。中国美食家聂凤乔先生1958年在宁夏发现了开黄花的苦苦菜，名曰甜苦菜，其叶片大，茎秆脆，苦中带甜。与常见的开蓝色花朵的苦苦菜相比，有很多优点。
苦苦菜，苦中带涩，涩中带甜，新鲜爽口，清凉嫩香，营养丰富，含有人体所需要的多种维生素、矿物质、胆碱、糖类、核黄素和甘露醇等，具有清热、凉血和解毒的功能。《本草纲目》：(苦苦菜)久服，安心益气，轻身、耐老。医学上多用苦苦菜来治疗热症，古人还用它醒酒。宁夏人喜欢把苦菜烫熟，冷淘凉拌，调以盐、醋、辣油或蒜泥，清凉辣香，吃馒头、米饭，使人食欲大增。也有用黄米汤将苦苦菜腌成黄色，吃起来酸中带甜，脆嫩爽口。有的人还将苦苦菜用开水烫熟，挤出苦汁，用以做汤、做馅、热炒、煮面，各具风味。
苦菜的功效
苦菜具有清热解毒、凉血利湿、消肿排脓、法瘀止痛、补虚止咳的功效。对预防和治疗贫血病、维持人体正常生理活动，促进生长发育和消暑保健有较好的作用。食用苦菜有助于促进人体内抗体的合成，增强机体免疫力，促进大脑机能。治疗贫血，多种无机盐和微量元素有利于儿童的生长发育，多种维生素可促进伤口愈合，防止维生素缺乏。
苦菜养生吃法推荐：苦菜炒猪肝
用料
苦菜250g，猪肝150g以及料酒、精盐、味精、酱油、湿淀粉、葱花、姜末、猪油等调料。
做法
将苦菜洗净，入沸水中焯一下，捞出洗去苦味切段。猪肝洗净切片，加入料酒、盐、味精、酱油、湿淀粉拌匀。油锅烧热加入葱、姜煸香，倒入猪肝煸炒至熟而入味，投入苦菜炒至入味，出锅即成。
功效
此菜具有清热解毒、补肝明目的功效。适用于面色萎黄、浮肿、贫血、眼花、夜盲、小儿疳疾等病症。
小满时节吃苦菜是很常见的一项习惯，苦菜如其名，味苦，而临近盛夏正好吃点苦味的食物，有助于去火清热。苦菜是当季的应节蔬菜!除此之外，还有小满时节的三鲜水果，黄瓜、樱桃、蒜薹等，护肤养颜保养身体，更能体现出当季食物的优势。
春季3月份饮食禁忌 春季4月份饮食禁忌
春季养生4月份饮食禁忌
大自然中可供人类食用的物品不可胜数，但并不是任何一种食物在任何时候都适合我们吃。虽然食物各有其不同的营养价值，但又由于凡物皆有相反相忌的属性，如果食物与人体不合，轻者可能引起五内不和，重者可能马上就招致祸患。因此春季饮食应根据气候条件和人体的生理特点，选择恰当的食物，不能吃的食物就不要吃，这样才能真正起到养生的效果。
农历二月 阳历4月饮食禁忌
农历二月肾气衰微，肝气正旺，饮食宜少酸多辛，助肾补肝。二月忌食黄花菜、陈错.否则易引发久治不愈的瘸疾。此月忌食大小蒜，否则会令气壅不通，痰毒邪火易阻塞肺系，导致气机不畅。二月食鸡蛋和葵菜能滞人血气，故应忌食。兔肉、狐貉肉也应忌食，易使人神魂不安。二月还忌食河豚。
春季3月份饮食禁忌
大自然中可供人类食用的物品不可胜数，但并不是任何一种食物在任何时候都适合我们吃。虽然食物各有其不同的营养价值，但又由于凡物皆有相反相忌的属性，如果食物与人体不合，轻者可能引起五内不和，重者可能马上就招致祸患。因此春季饮食应根据气候条件和人体的生理特点，选择恰当的食物，不能吃的食物就不要吃，这样才能真正起到养生的效果。
农历一月 阳历3月饮食禁忌
农历一月肾气、肺气均较微弱，过咸过酸的食物忌多食，应适当增加辛味食物：此月应忌食生葱，否则会损人津血，使人脸上起游风;多食易令人虚气上冲，使须发受损，令五脏闭绝，使人神志不清。这是由于生葱味辛，能通阳发汗，使骨节散开的缘故。蜂蜜是春季最适宜的饮品之一，可是生葱和蜂蜜却不能同食，因二者同食易令人泄泻。一月还忌食蛰藏的动物，如蛇、龟、蛙之类，因蛰藏之物与时令不合，吃了以后易折人寿。
7月吃苦瓜消暑清热又降火
苦瓜是一种非常好的降火食物，7月天气非常炎热，热浪滚滚导致人们很容易上火，那么上火了吃什么好呢?苦瓜就是非常不错的选择，苦瓜可以拌凉菜，也可以炒熟了吃，都有非常好的降火功效，是夏季人们首选的降火蔬菜之一。
7月吃苦瓜消暑清热又降火
苦瓜是瓜类蔬菜中含维生索C最高的一种，在蔬菜中仅次于辣椒。嫩果中糖甙含量高，味苦，随着果实成熟，糖甙被分解，苦味变淡，多食用嫩果。肉质脆嫩，苦味适中，清香可口，炒食、煮食、焖食、凉拌、泡菜、饮料均可。在医药上有增进食欲、明目、助消化、清凉解毒、利尿和治疗犊尿病等疗效。苦瓜耐热，病虫害少，易栽培。
苦瓜的功效与作用有哪些?
夏季吃苦瓜好多多，苦瓜又号称凉瓜，能起到清热降火，解暑益气的功效。在炎热的夏天，来上一盘凉拌苦瓜丝，可谓是美味与健康兼得。将苦瓜洗净，用勺刮去苦瓜的中心部分，这里要注意，一定要仔细刮干净，因为苦瓜的苦味来自于苦瓜心。
1、苦瓜具有清热、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
2、苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
3、苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。
4、苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少。
5、苦瓜可以祛心火，解毒，明目，补气益精，止渴消暑，治痈。
苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃，具有清闵解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能。苦瓜含丰富的维生素B1、维生素C及矿物质，长期引用，能保持精力旺盛，对治疗青春痘有很大益处。因此夏季应少进食辛辣油腻、高热高糖、粗纤维食物，而多进食富含维生素的蔬菜如苦瓜、胡萝卜等，同时注意多饮水。
7月吃苦瓜清热消暑、养血益气，还可以补血健脾、滋肝明目，是人们身边非常好的保健蔬菜，苦瓜对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。夏季人们还可以用苦瓜擦洗皮肤，清热止痒去痱子。苦瓜还能帮助人们滋润皮肤，保持皮肤的水润。夏天敷上冰过的苦瓜片，能立即解除肌肤的烦躁。
8月份吃8种蔬菜有益身心健康
处暑之后适合吃什么蔬菜，8月份，是夏季的尾声，马上进入秋季，这个时间吃哪些蔬菜比较好呢?8月份最适合吃绿色叶菜，因为维生素含量高，多吃有好处。那么哪些蔬菜适合在8月份吃呢?8月份的时令蔬菜有哪些?
8月份有非常多的蔬菜成熟
我们都知道，夏季是瓜果蔬菜成熟的季节，这个时候的蔬菜都是自然成熟，吃起来要比大棚蔬菜味道好，而且营养价值也比大棚蔬菜好得多。那么8月份一般都有哪些蔬菜成熟呢?我们知道，每个季节都有不同的时令蔬菜水果上市，吃时令蔬菜水果比反季节的蔬菜水果营养价值要高很多。
芹菜：芹菜叶柄含水分高热量低，是钾的优质来源，芹菜含铁量高;含有大量的粗纤维，可刺激肠蠕动，消除水肿。四季豆：四季豆必须要煮熟了吃，生吃会有一定的毒性，四季豆是餐桌上的“常客”，虽然四季豆的钙含量不是太多，但是它含有大量的维生素K。
黄瓜：夏季是黄瓜丰收的季节，吃黄瓜有很多好处。黄瓜有清热利湿、解毒消肿、生津止渴的功效。可辅助治疗身热烦渴、咽喉肿痛、风热眼疾、湿热黄疸、小便不利等病症。佛手瓜：8月份吃佛手瓜有祛风解热，健脾开胃、利水等功效，对儿童的智力发育、男女不育症、尤其男性性功能衰退疗效明显，还可缓解老年人视力衰退。
芦笋：8月份吃芦荟有清热、利尿功效。因此，在炎日的夏季，食用芦笋是人们不错的选择。芦笋含有丰富的黄酮类物质，具有抗氧化的作用，经常食用对防衰老有较好效果，同时还有抗肿瘤的作用。玉米：8月份吃玉米可以帮助人体预防脚气病、心肌炎，降低胆固醇，防治动脉硬化。
丝瓜：夏季吃丝瓜可以帮助人们解暑凉血、解毒通便、化痰止咳、润肤美容，8月份吃丝瓜具有非常好的美容护肤功效。南瓜：南瓜当中有非常丰富的钙铁、胡萝卜素等，可以润肠通便，美容肌肤。
8月份的很多蔬菜都有减肥通便的功效，还能帮助人们保养皮肤，8月份的芹菜、四季豆、黄瓜、佛手瓜、芦笋、玉米、丝瓜、南瓜等都是营养最丰富，也是全部上市的季节，吃新鲜的水果蔬菜非常有利于我买的身体健康。8月是丰收的季节，我们可以用蔬菜炒菜、榨汁、凉拌，让蔬菜为我们的身体补充更多的营养。
