西瓜粥，解暑又解馋
夏季解暑养生汤。
“活动有方，五脏自和。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。四季养生需要注意哪些方面呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《西瓜粥，解暑又解馋》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
西瓜是人在夏天时的最爱。在炎热的午后，吃几块甜甜的西瓜，既消暑又解渴。
一般人吃西瓜，要么是直接吃，要么是榨汁喝。有一个朋友也特别爱吃西瓜，所以没事就爱琢磨这西瓜的吃法。
一天晚上，他们家一家人正在吃晚饭。他记得那天吃的是白米粥，因为夏天人都感觉闷热，没有食欲，只好喝粥。突然，他听见电视里说“宁夏的西瓜特别甜”，当时灵机一动，想着是否可以把西瓜做成粥呢？
这还真让他琢磨出来了，用西瓜和西米煮在一起，味道真是好极了！
说起这西瓜的功效，人们知道的就是解暑。其实，这西瓜粥具有清热解暑、止渴、利尿、降压等多种功效，也特别适合血压高的患者服用。
而对于脾胃不是特别好，一吃西瓜就拉肚子的朋友，那么还是建议您用苦瓜和菊花煲粥喝。这个粥有清暑热、止痢疾的功效，特别适于中暑、痢疾患者服用。
需要提醒大家的是，喝粥时要忌食一切温燥、麻辣、厚腻之物，例如大蒜、辣椒、胡椒、茴香、酒、韭菜等食物。
西瓜粥
原料：
西瓜1000克，西米1000克，橘饼20克，冰糖100克。
方法：
西瓜去瓤去籽，切成小块；橘饼切成细粒；西米泡胀，沥干水。
将西瓜、橘饼、冰糖放入锅中，掺适量清水煮沸，加入西米稍煮一会儿即成。
用法：
早晚温服1碗，隔日1次，3次为1疗程。
功效：
清热解暑，除烦止渴。
注意：
慢性腹泻患者、寒性体质者慎服。
苦瓜菊花粥
原料：
苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖适量。
方法：
将苦瓜洗净后去瓤，切成小块备用。
粳米、菊花洗净，二者同入锅中，倒入适量清水，用武火煮至水沸。
将苦瓜、冰糖放入锅中，改用文火继续煮，直到米“开花”时即可。
用法：
早晚温服1碗，连服2天。
功效：
清热解毒。
注意：
畏寒、四肢冰凉、慢性腹泻者慎服。
相关知识
夏季推荐吃西瓜喝热茶解暑
夏季到来，在这时候我们就要小心了，这时候是非常炎热的，所以我们在平时养生的时候就需要学会方法去解暑才行，通过饮食来解暑是很重要的，那么具体夏季的时候我们要如何养生比较好，下面就让我们一起看看具体夏季如何做比较好。
吃西瓜补水
夏季的时候我们养生要小心了，在这时候由于夏季炎热，所以人体会大量的排汗，这时候就容易导致机体出现了严重的缺水，如果不注意补水的话很有可能会出现中暑的情况产生，这对我们健康影响是非常大的。因此在夏季不妨多吃西瓜来达到补水以及消暑的目的，而且用西瓜皮煎水喝还能缓解因暑热而出现心烦口渴、目赤、咽喉肿痛等不适，对我们健康来说是非常有好处的，但是在夏季的时候我们千万不要过量食用冰镇西瓜，过冰的食物对胃的刺激非常大，如果长时间过量食用的话会引起脾胃损伤，每次吃西瓜最好不要超过500克，这样才会更好的促进我们健康。
热茶散热
夏季的时候我们还可以通过喝热茶来消暑，这是非常好的一个消暑方法了，现在很多人在夏季都喜欢吃冷饮消暑降温，这个是能暂时的降温，时间一长人体的温度会更高，所以这样的消暑效果实际上并不是很好。而且如果过量的吃一些生冷食物，会使寒湿盛于体内，不容易被脾胃消化。而在夏季喝热茶，能促进汗腺的分泌，增加排热。除此之外在热茶中所含有的茶多酚、糖、果胶、氨基酸等，还能与唾液更好地发生反应，从而产生清凉的感觉，这样对我们夏季健康是有帮助的，是大家在夏季的时候不能错过的。
夏季的时候我们需要小心，在这时候我们注意消暑才行，这是夏季的时候我们养生很重要的，在这时候大家首先就应该去多去吃西瓜，这样是可以帮助我们去解暑的，同时在夏季的时候我们还可以多喝些热茶，这也是非常好的一个消暑好方法了。
夏至水果：西瓜解暑、李子生津、桃子美容
养生导读：夏至时节是大量水果上市的时候，爱吃水果的你可是大有口福了。夏至吃什么水果好呢？当然是夏至的时令水果是最好的选择。西瓜清热解暑，李子生津开胃，桃子补血美容，火龙果清肠排毒一起来看看这九款夏至的养生水果吧！
夏至吃什么水果好？
1、西瓜
西瓜确实是个好东西，特别在夏季，有特殊的作用，可清热解暑、补钾等，口感也甘甜可口。西瓜不仅水分多，营养也很丰富，含有蛋白质、糖、钙、磷、铁、钾、果糖、维生素A、维生素C，还含有人体必需的氨基酸。西瓜还是天然的美容圣果。西瓜汁含瓜氨酸等多种具有皮肤生理活性的氨基酸，容易被皮肤吸收，滋润面部皮肤、防晒、增白。
为了解暑，不少人常常把西瓜从冰箱里取出后直接开吃，实际上，冰西瓜最好放置半小时再吃。西瓜属于生冷食品，冷藏会增加它的凉性。如果贪凉多吃，胃肠突然受到刺激，容易出现收缩痉挛，导致食欲不佳、消化不良及胃肠抵抗力下降，引起腹胀、腹泻等。
2、李子
正值吃李子的好季节。李子的药用历史已久，古人认为李子有美容养颜的功效。中医认为李子有生津、养肝、清热、利尿的功效，孙思邈说肝病宜食之。李子里面含有丰富的糖分，具有缓泻的作用，可用来治疗便秘。而其中所含的矿物质吃了有净血与造血的作用，可以强化肝脏和肾脏功能，可以治疗高血压与生理不顺。
发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者，教师、演员音哑或失音者，慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。李子含高量的果酸，多食伤脾胃，过量食用易引起胃痛，溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。多食易生痰湿、伤脾胃，又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。
3、香瓜
香瓜性味甘、寒，具有止口渴、利小便、除烦热、通三焦和防暑气之功效。它的瓜蒂内含有甜瓜蒂苦素，可用于治疗黄疸、无黄疸型传染性肝炎和肝硬化。瓜瓤还可治疗口鼻疮。香瓜子具有清热、解毒和利尿作用，可治疗肺痛。但脾胃虚寒、腹泻、吐血和咳血的患者忌食。
挑甜瓜时可以选用一看，二摸、三闻的方法。一看皮肉，从生态学特征上看，皮厚的甜瓜含糖量高，吃起来口感更脆，也更甜。因为瓜皮厚，所含的营养物质也比较丰富。二摸瓜蒂，要注意比较一下果柄，如果果柄过粗，可能沾了较多生长素，口味自然差。用手揪瓜蒂，根茎自然掉下，留下一个小坑，说明瓜是自然成熟。三闻香味，香气浓郁的瓜较好。
4、桃子
夏季水果中，桃是营养价值很高的水果。桃富含多种维生素、矿物质及果酸，另外还含有部分糖分、果胶和少量蛋白质。桃的含铁量相对较高，铁是人体造血的主要原料，有助于防治贫血。此外，因桃富含果胶，经常食用可预防便秘。因此，吃桃不仅可以通便，还可延缓衰老、提高免疫力、促进食欲，堪称保健水果、养生之桃。
桃子最大的特征是在于其香味及甘味。如果要充分将此香味发挥出来，不应放在冰箱中。在干燥的冰箱中，会使桃子的甘味不断挥发，因此，应该把桃子存放在室温中即可。
5、火龙果
火龙果是五、六月份的时令水果，果实硕大、多肉多汁，因为在栽培过程中病虫较少，几乎可以不使用任何农药就自然生长，理论上是一种无毒、无污染的绿色食品，是炎炎夏日里的馈赠。不过，事实上，更可贵的是火龙果的内在，排毒解毒抗衰老、养颜补血降血脂，应季而生，能够帮助我们防备和解决湿热带来的不少问题。
火龙果还有一个最大的特点便是老少皆宜，在食用的时候机会没什么特殊的禁忌，只是对于一些体质比较虚弱的人群不能过量食用。成熟的火龙果颜色越红越难保存，因此购买后最好是能立即食用，这样才能充分吸收其中的营养物质。
6、哈密瓜
哈密瓜，性寒味甘，含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾等。食用哈密瓜对人体造血机能有显着的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品。如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。
哈密瓜虽然不是是夏天消暑的水果，但是能够有效防止人被晒出斑来。哈密瓜中含有丰富的抗氧化剂，而这种抗氧化剂能够有效增强细胞抗防晒的能力，减少皮肤黑色素的形成。另外，每天吃半个哈密瓜可以补充水溶性维生素C和B族维生素，能确保机体保持正常新陈代谢的需要。
7、荔枝
荔枝的营养价值很高，对于身体的营养补给特别有利。你看它半透明凝脂状，就会联想到光滑的皮肤，而事实上，荔枝真的对皮肤有好处。荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。荔枝多汁，味甘甜，它丰富的糖分能补充能量，增加营养。
荔枝虽好也要食之有度，专家提醒：不要连续大量进食荔枝。对孩子来说，内火重的小朋友最好不要吃，而正常儿童也尽量少吃；对老人而言，有便秘现象的老人尽可能不要食用；特别是有肝病、肾病、糖尿病、胃肠病患者更应慎食！
夏吃西瓜 生津止渴清热解暑
养生导读：西瓜堪称盛夏之王，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果。那么你知道西瓜的营养价值和药用价值吗？下面一起来看看吧。
西瓜的营养价值
西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。瓤肉含糖量一般为5～12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。
西瓜清热解暑，对治疗肾炎及膀胱炎等疾病有辅助疗效。果皮可腌渍、制蜜饯、果酱和饲料。种子含油量达50%，可榨油、炒食或作糕点配料。
《本草纲目》记载：西瓜又名寒瓜。皮甘、凉、无毒。主治：口舌生疮。用西瓜皮烧过，研磨，放入口内含噙。内挫腰痛。用西瓜青皮阴干，研为末，盐酒调服15克。食瓜过多，人感不适。用瓜皮煎服汤饮即可。瓜藤解酒。
西瓜在中国的《本经逢源》中被指是天生的白虎汤，西瓜果肉内亦含有瓜氨酸及精氨酸等成分，能加增尿素的形成，有利尿作用。若酒精中毒或酒醉后头晕，可喝一杯西瓜汁，运用其排尿作用，帮助排走肝脏的酒精成分。
西瓜中所含的糖、蛋白质和微量的盐，能降低血脂软化血管，对医治心血管病，如高血压等亦有疗效。西瓜皮及种子壳所制成的西瓜霜，能够治疗口疮、口疳，牙疳，急性咽喉炎待喉症。
西瓜果皮、果肉、种子都可食用、药用。
夏季常喝汤 清凉解暑又减肥
现在是盛夏时节，入伏以后，天气慢慢的炎热起来，很容易出现中暑或者是肠胃不适的情况。夏季喝些汤品可以有清凉解暑的作用，而且还可以减肥哦，食谱有很多，下面就来介绍几种适合夏季饮用的汤品。
绿豆汤：清热解毒、止渴消暑
夏季当推绿豆汤。绿豆汤可清热解毒、止渴消暑，是中国传统的夏季解暑饮品。另外，绿豆汤中还可以加入少量冰糖食用，更加好喝。
冬瓜汤：养胃生津、降胃火
冬瓜性寒，能清降胃火，养胃生津，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化為热能，而不变成脂肪。同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。最重要的，冬瓜还有良好的清热解暑功效。冬瓜含有丰富的水分和维生素，同时也可以燃烧脂肪，对于预防代谢和抗衰老有很好的作用和效果，同时也可以起到护肤的作用呢。
冬瓜海带汤：清热解暑、减肥瘦身
有人说，冬瓜海带汤，集减肥瘦身双重功效于一身。海带能增钙降钠，利於胆固醇的排泄，而冬瓜能清热解暑，两者搭配在一起做成很清淡的冬瓜海带汤，不但营养，而且解暑。冬瓜和海带的搭配不仅可以降低胆固醇，而且还可以有减肥瘦身的作用，适合夏季想减肥的人群哦。
关于夏季适合的一些汤品，上面小编给大家介绍了其中的三种，夏季养生保健的汤品有很多，清热去火解暑的绿豆汤啊或者是冬瓜汤，还有海带汤等都是不错的选择呢，清热解毒的同时还可以减肥瘦身哦。
夏日解暑吃西瓜有八大禁忌
汁多清甜的西瓜是人们在盛夏每天必吃的水果。然而，西瓜不是每个人都可吃的，即使是可吃的人也要讲究科学的吃法。有一些病人，或是在某些情况下，最好不要吃。
一、糖尿病人
西瓜约含糖类5%，且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖，也就是说吃西瓜后会致血糖增高。正常人由于会及时分泌胰岛素，可使血糖、尿糖维持在正常水平。而糖尿病人则不同，在短时间内吃太多西瓜，不但血糖会升高，病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒，甚至危及生命。糖尿病人每天吃的碳水化合物(糖类)的量是需要严格控制的，因此如果一天中多次吃了西瓜，那么应相应地减少吃饭和面制品(碳水化合物)的数量，以免加重病情。
二、肾功能不全者
肾功能不全患者，对排出体内水分的功能大大降低，所以常会出现下肢或全身水肿。这类病人若吃太多西瓜，会因摄入过多的水，又不能及时将多余的水排出，致使水分在体内超量储存，血容量增多，因此不但使水肿加重，且容易诱发急性心力衰竭。故而肾功能不全患者以少吃或不吃西瓜为好。
三、感冒初期
祖国医学认为，不论是风寒感冒还是风热感冒，其初期均属于表证，应采用让病邪从表而解的发散治疗方法。并认为在表未解之前若攻之会加重病情。而西瓜有清里热的作用，所以这个时候吃西瓜会使感冒病情加重或病程延长。
四、口腔溃疡病人
口腔溃疡在中医中被认为是阴虚内热、虚火上扰所致。由于西瓜有利尿作用。若口腔溃疡者多吃西瓜，会使口腔溃疡复原所需要的水分被过多排出，从而加重阴虚和内热，使病程绵延，不易愈合。
五、产妇
产妇的体质比较虚弱，中医认为多吃西瓜会过寒而损脾胃。
六、不宜在饭前及饭后吃
因为西瓜中大量的水分会冲淡胃中的消化液，在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收，而且饭前吃大量西瓜又会占据胃的容积，使就餐中摄入的多种营养素大打折扣，特别是对孩子、孕妇和乳母的健康影响更大。而对于想通过节食减肥的人则在饭前吃点西瓜不失是一种减少食物摄入的好方法。
七、西瓜不宜吃得太多
因为西瓜属于“生冷食品”，任何人吃多了都会伤脾胃，导致食欲不佳、消化不良及胃肠抵抗力下降，引起腹胀、腹泻。
八、少吃冰西瓜
虽然大热天吃冰西瓜的解暑效果很好，但对胃的刺激很大，容易引起脾胃损伤，所以应注意把握好吃的温度和数量。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下层，这里的温度大约是8-10℃，这个温度口味也最好，每次吃的量不要超过500克，且要慢慢地吃。对于有龋齿(蛀牙)和遇冷后即会感到酸、痛的牙过敏者，以及胃肠功能不佳者就不宜吃冰西瓜。
