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密制叉烧的做法

养生粥的做法。

“善养生者慎起居,节饮食,导引关节,吐故纳新。”随着社会的发展,人们更好注重养生,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。正确有效的饮食养生是如何进行的呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《密制叉烧的做法》,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

我国各地的美食特点不同,在南方我们会吃到很多蜜汁叉烧类的食物,可以是青菜,也可以是肉类,而蜜汁叉烧的做法是怎样的呢?这种是以甜为主的口味,其中主要使用的是蜂蜜,而尤其是以蜜汁叉烧肉比较有名,肉也要选择上好的五花肉,而且切成大小相同的条状或片状。

叉烧酱、盐、料酒、香叶、大料、蜂蜜。

蜜汁叉烧肉的常见做法

做法一、

材料:猪五花肉500克,李锦记叉烧酱半瓶(可按个人口味酌量添加),葱段少许,姜片少许,蜂蜜20~30ML。

做法:

1、把新鲜的猪五花肉切成20厘米长,2.5厘米厚的条。

2、放入保鲜盒中,加入李锦记叉烧酱和葱段,姜片腌制24小时(需要冷藏)。

3、烤箱上下火200°C,预热五分钟。然后取出将腌好的猪五花肉取出涂抹蜂蜜,加热20分钟。然后从烤箱内把肉取出,再涂抹一层蜂蜜,再加热15分钟。

4、取出晾凉,切片即可食用。

做法二、

材料:料酒,盐,生抽,八角,李锦记叉烧酱,蜂蜜。

做法:

1、里脊肉(最好带一点肥)洗净,沥干水,切成1/2手掌大小,置深底盘中。

2、倒料酒,放2-3颗八角,抹上叉烧酱,腌渍3小时。

3、取出后再撒上盐和生抽,入味,放冰箱腌渍隔夜(前后约12小时以上)4、烤箱预热。

5、里脊肉取出后沥干水分,烤盘铺上锡纸,将里脊摆好,再涂一层薄薄的叉烧酱。

6、放入烤箱190°上层20分钟。

7、取出后再沥一次水,翻一面涂上薄薄一层蜂蜜,置烤箱170°中层10分钟即可。

做法三、

材料:梅花肉200g淬酿酱油露北海道昆布1大匙酒1大匙蜜汁烤肉酱1大匙蕃茄酱0.5大匙。

做法:

1、备齐主材料,梅花肉用叉子刺洞方便入味。

2、取一个塑胶袋,将腌料及梅花肉放入。

3、将梅花肉用腌料腌一晚(中间需要翻面)。

4、将腌好的肉放入电锅中,用外锅1杯水蒸熟。

5、再用小火煮约20分至酱汁浓稠,稍凉拿出切片即可上桌(可视个人口味喜欢甜一点再加冰糖或蜂蜜,不够咸可加少许盐调味)。

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密汁叉烧肉的做法


每当你肚子咕咕叫的时候,你多数会选择打开手机App点单。也许你过惯了这样的生活,但是你不觉得外面的食物都很单一,吃起来简直味同爵蜡。所以,为了吃得更好,你有必要跟我来学一下密汁叉烧肉的做法。

2.将瘦肉洗净滤干水份,切成一个手指高的厚度,装保鲜盒里。

3.加入5勺叉烧酱(即厨邦牌半瓶)和两小勺生抽和肉混合拌匀,盖紧放冰箱冷藏腌一整天。

4.将腌制好的肉取出,锅中上火加入少量油加热,将肉片放入锅中煎制,这期间要两面翻过来煎,很容易熟的。

5.等肉煎至9成熟取出来,在肉的表面匀匀擦上一层蜂蜜,再入锅煎一煎就可以,(此刻擦过蜂蜜的肉很容易焦)要小火。

6.将制好的成品装盘凉却即可切片食用。

7.成品。

8.成品。

密汁叉烧肉理解起来并不难,但真要做好它,其实也不是非常容易,这就需要我们大家自己注意,还有就是勤奋的练习。

蜜制叉烧肉的做法


民以食为天,那么健康的身体当然离不了营养可口的美味食物,中国的食物讲究色香味俱全,要想吃到美味的食物,当然好的烹饪技术也是少不了的。今天小编就为喜欢做菜的朋友来介绍蜜制叉烧肉的方法!

2.1将肉片浸泡在酱汁中,使每个部位都均匀的沾满酱汁。盖上盖子,放入冰箱内冷藏2天

3.2将叉烧酱倒入碗中,调入蒜茸、料酒、白糖和老抽,搅拌成酱汁

4.将腌好的肉片码放在烤架上,中间留有空隙,便于受热均匀。烤箱底层放一个铺好锡纸的烤盘,方便盛接滴下来的油脂和酱汁

5.烤箱200度,预热后将肉片放入,先烤20分钟。然后拿出翻面,再刷一层酱汁,将烤箱温度升至240度,继续烤20分钟即可

营养的全面吸收,当然离不开美味的食物了。那么小编今天为您介绍的蜜制叉烧肉就是营养比较全面的做法又比较简单,喜欢做菜的朋友,赶快去尝试一做一下吧。

秘制叉烧包的做法


一个懒字已经毁掉了无数人的生活,因为懒,你会把衣服堆积起来,最后放进洗衣机一起洗掉;因为懒,你家冰箱从来没有新鲜的蔬果,因为你从不自己做饭。为了改掉这个陋习,你需要跟着我一起学做一下秘制叉烧包。

2.面粉,酵母和白糖混合。

3.牛奶微波炉加热后倒入混合的粉类中,先搅拌成絮状。

4.动手揉成三光面团,盖湿布发酵。

5.发酵好的面团。

6.加入适量黑芝麻,揉匀。

7.揉好的面团,进行第二次发酵。

8.发酵完毕。

9.下面来做叉烧馅。五花肉切碎,拌入芹菜碎。

10.加入5勺叉烧酱腌制。

11.加入蚝油,料酒和盐,腌制过夜。

12.热锅,爆香葱白,下腌制好的肉翻炒片刻即可。

13.面团排气,搓长条,切成小剂子。

14.包成包子,这是几个生胚,上锅蒸。

15.因为馅料是炒过的,所以水开后5分钟即可,盖盖焖3分钟后才能打开。

不知道小编今天分享的秘制叉烧包的做法符合不符合你的口味,如果你喜欢的话,赶快就按照方法去尝试一下吧,你的厨艺一定会大涨。

叉烧的做法


繁华落幕回到家做一顿可口的饭菜,也是十分浪漫而又幸福的事情。不用准备太多调料,只需要准备葱、姜、蒜即可,出锅的时候加上少许的醋调味,这道叉烧的做法就可以出锅了。

2、把所有东西 一起倒入保鲜袋 用手给肉按摩一下 放冰箱腌制过夜

3、第二天 取出肉 烧盘垫个锡纸 把肉放在烤架上 烤箱开到200度

4、这是烤了十分钟后的样子

5、把之前腌制肉的汁 均匀的刷满肉上 把肉翻一翻 再放入烤箱继续烤

6、这是第二个十分钟后了 再刷一遍酱汁 翻一翻 再放入烤箱

7、最后成品 一共烤了30分钟 颜色很棒

8、切片 装盘 颜色红亮 跟外卖有得一拼

叉烧是容易制作的一道菜,长期工作加班,没有时间做饭的人,可以试试做一下这道菜,只需简单蒸煮,出锅前加入符合自己口味的调料即可完成。

巴西密制五花肉的配方是什么?


众所周知,猪身上的肉有很多分类,这其中就包括五花肉,也就是猪腹部的肉,这个部分的肉含有丰富的蛋白质以及氨基酸,并且五花肉所含的蛋白质和氨基酸是特别容易被人体消化吸收的,所以经常吃一些五花肉,具有增强体力的作用,喜欢吃巴西秘制五花肉的人,下面来学习做法以及配方。

巴西秘制五花肉的配方:

主要食材

五花肉(去皮)250g、秘制腌料(15ml)、芝麻、孜然等撒料50g.

制作步骤

第一步,选一块肥中带瘦的五花肉,先将五花肉洗净,改刀备用,切长条,厚两厘米,然后去皮。

第二步,用大料水浸泡一段时间,让肉更好入味。

第三步,均匀撒上腌料,腌制4个小时

第四步,将烤炉打开等温度升至250度便可将腌制好的的五花肉挂入烤炉烤制1个小时。

第六步,将烤好的五花肉冷却一下,均匀切块,即可食用。

风味特点

烤肉味,入口酥烂肥嫩,风味独特。食此菜时,满屋飘香,入口酥烂肥嫩,风味独特。若配葱白、青菜,香菜甜面酱进食,口味更佳。

营养成分

热量(每100g热量452.80千卡),蛋白质(379.94克)、脂肪(724.52克)、碳水化合物(191.27克)、膳食纤维(5.56克)、维生素A(2584.01微克)、胡萝卜素(273.20微克)、维生素E(2655.55毫克)·、钙(571.55毫克)、磷(3058.03毫克)、钠(835.39毫克)、镁(63.62毫克)、铁(36.47毫克)、锌(62.00毫克)、硒(4.35微克)、铜(8.05毫克)、锰(0.00毫克)、钾(6054.97毫克)。

秘制五花肉色香味俱全,令人食之大过嘴瘾!

1.绿色养生、从食物源头做起:从原料上已有天赋之色,将原生态、养生从食物的源头贯穿到底,不管是肉类还是调料,均保证成色过关、以更优质的材料奉献给客户为准则、

2.私房配方、保证香味不失真:私房配方,将养生之道渗透到肉类中,让五花肉在还没之制作前就极富营养和香味,让人垂涎三尺、看了就想吃。

3.独家技术、让肉质更加鲜嫩聚人气:独家技术,师傅手把手教学、包教包会,保证学员做出的秘制五花肉的口味和肉质,独特的美味、空白的市场、天天火爆无淡季,让想不赚钱都难。

叉烧酥的做法


叉烧酥是属于小吃类的食物,无论是什么类型的食物只要是对我们身体有影响的食物我们都是可以去食用的,因为我们人的身体每天多需要的营养成分是很多的,不可能只单靠一种食物就可以补充营养。所以食用多种食物是必须的,不过想要更好的吸收它们的营养最方便的方法就是学会它们的做法。

小吃和其他食物是相同的道理,每种食物都是独立存在的,这就意味着它们都拥有着自己独有的营养价值和作用,因此这成为了我们食用它们的原因之一。其实了解做法才是食用的关键,那么叉烧酥的做法是什么呢?

做法一

叉烧酥

做法:低粉100g,麦粉15g,高粉50g,酥油70g,糖10g,水适量合成面团,擀开按照同一个方向叠被子4次后,冷藏2个小时。

拿出后室温放置10分钟,擀开薄皮,压型后加入叉烧馅,对折,轻按封口,不用全封严,刷蛋黄液,250度烤12分钟左右,拿出后放在烤架上冷却,这个时候的叉烧酥都是很酥很酥的,放进密封盒后会稍软~但是也很好吃耶~叉烧馅:自制叉烧或者外面买的叉烧切粒,锅里爆香红葱头,洋葱末,加入叉烧粒炒香后加入糖1勺,水2碗,开后,小火慢慢熬制至叉烧软烂,水基本收干,加入少许生粉水收浓稠即可。。

简介:

叉烧酥为一种中国民间传统其中一碟具代表性的点心、小吃之一。由于是烤的,所以它比其他点心较为干身,切开后露出叉烧馅料,渗发出阵阵叉烧的香味。

叉烧酥的温度是优劣的关键,冻冰冰的叉烧酥,吃的只是油腻的感觉,所以叉烧酥只可以热吃.

做法二

原料:低筋面粉 135克、高筋面粉15克、黄油20克、黄油125克、清水75克、叉烧肉、蚝油、生抽、水淀粉、鸡蛋液少许、白芝麻

制作过程:

1、将腌制的叉烧肉烤熟后备用。2、低筋面粉135克、高筋面粉15克、黄油20克混合后,加水和成柔软的光滑面团,然后包上保鲜膜松弛30分钟。3、黄油125克放入保鲜袋中,敲打擀压成薄片。4、将松弛好的面团用压面棍擀成长方形,大概是黄油3倍的大小。5、将擀薄的黄油放在中间,像叠被子那样用面饼把奶油包起来捏紧边缘。6、用擀面杖轻轻敲打面片表面,再次擀薄至0、5CM厚。7、开始第一次叠被子,即上下的边往中间对折,然后两头向中间对折。8、叠成被子后用保鲜膜包起来放入冰箱松弛20分钟。9、取出面团后再将其压扁擀成一个四方形面皮。10、开始第二次叠被子,然后再包上保鲜膜进冰箱松弛20分钟。11、将五花叉烧肉、里脊叉烧1:1的比例切成小肉丁,调入2勺蚝油、1勺生抽。12、锅中上火少许油烧热,下入叉烧肉丁翻炒均匀,加水小火慢慢熬制至叉烧软烂。13、水基本收干,加入少许生粉水收浓稠即可。14、将面取出擀成薄片,压型后加入叉烧馅。15、对折,用叉子轻按封口,不用全封严。16、烤箱预热250度,中下层,10分钟烤制。17、取出涮上蛋液,撒上白芝麻再烤制5分钟即可。

叉烧酥的做法主要采用的是面粉,还有根据个人的口味做出来的各种馅料,食用叉烧酥也是可以吸收到这些食材的营养,不过前提是这些食材一定要是有营养价值的食物。那么叉烧酥也是属于面食类食物,食用后可以促进我们的消化。因此掌握叉烧酥的做法是很关键的。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《密制叉烧的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。

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