黄精有几种
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黄精其实是一种百合植物的根茎部位，在我国的南方地区有大量的黄精种植，只不过由于湖南地区的气候环境特殊，当地种出来的黄精质量最好。根据每一个地区的地理环境不同，所种植出来的黄精形态形状以及种类也不一样。这也使许多人都非常疑惑，黄精这种中药材到底会具有几种品种呢?
黄精到底有几种
黄精，又叫王精.甜黄精。
黄精，是百合科植物多花黄精.黄精或滇黄精的干燥根茎。在商品经营上因其外观形状特点不同，分为3种，1.姜形黄精 ;2.鸡头黄精;3.蝶形黄精。
【产地】姜形黄精(多花黄精)产广东.湖南.湖北 .四川.贵州.广西.江西等地。以贵州 .两广.湖南产量大，质量好。
鸡头黄精(黄精)产河北.内蒙古.辽宁 .黑龙江.河南.山东等地。
蝶形黄精(滇黄精)产云南.贵州 .广西。
黄精的功效与作用
1.延缓衰老
据《本草纲目》的记载，黄精可以促进细胞新陈代谢以及皮肤组织的增殖再生，可以保持皮肤细滑水嫩，也就是古人一直追求的不老之术。适量食用黄精，对爱美又怕老的女孩子们有很好的抗衰老功效。
2.补气健脾
黄精富含大量营养物质， 尤其是它的滋补功效。现代生活越来越繁忙，人们常常透支自己的健康，通宵工作，有超过半成的居民出现精力大不如前，困倦乏力，脾虚体弱，口干舌燥，食欲不振的症状，那么黄精说可以起到很好的调和功效，是一味补气健脾的佳品。
3.降脂降压
黄精富含多种活性因子，可以起到很好的活血功效，也能清除血管壁上沉积的脂肪和胆固醇沉淀，对于患有高血压，高血糖，高血脂的患者具有很好的辅助治疗功效，而年龄超过一定岁数的老人，常常食用黄精，可以有效预防心血管疾病和动脉粥样硬化。黄精的含糖量特别低，而且还具有刺激胰岛素分泌，促进细胞组织利用血糖以及血糖转化为非糖物质的过程，对患有糖尿病的患者有一定的辅助治疗功效。
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黄精泡水喝
黄精泡水喝是可以抑制血糖升高的现象的，而且血糖高是因为肾上腺素分泌引起的，还可以缓解疲劳以及治疗结核病等症状，所以大家针对黄精泡水喝的功效要有一定的了解，特别是经常上班的朋友，可以通过喝黄精水提神醒脑。现在就让我们一起来了解黄精泡水喝有哪些不同的药用价值吧。
1、抑制血糖过高
在日常生活中将中药黄精泡水饮用可以有效抑制血糖，并防止血糖过高。因为在喝了黄金泡了水之后能有效抑制人体内肾上腺素所引发的血糖过高之症，对人体健康有一定的帮助。
2、抗疲劳
将中药黄精泡水后饮用可以达到抗疲劳的效果，对提高机体能量具有很大的帮助。如果平时经常加班熬夜，可以通过喝黄精水的方式来达到提神醒脑和缓解疲劳的效果。
3、抗结核病
据研究发现，黄精在人体内会对酸杆菌起一定的抑制作用，而这种细菌是诱发结核病的主要病因，所以大家在生活中适量饮用黄精水可以达到抗结核病的效果。
4、延缓衰老
在生活中适量饮用黄精水可以达到一定的抗氧化功效，从而促使肝脏中的超氧化物获得更好的提高，对改善皮肤具有很大的帮助，适量饮用可以达到延缓衰老的效果。
看完本文的介绍之后，相信大家都知道中药黄精可不可以泡水喝了吧!黄精是一种中药，是可以泡水饮用的，如果大家在生活中将黄精泡水饮用，不但可以达到抑制血糖过高的效果，而且还能有效缓解疲劳，并提高机体的抗病能力。此外，在生活中将黄精泡水后饮用还可以达到抗结核病的效果，对延缓皮肤衰老也具有很大的帮助，非常适合大家在生活中饮用。
黄精牡蛎肽有哪些作用
黄金牡蛎肽是一种营养品，在对抗微生物方面有很好的作用，另外还有平衡血糖的作用，有很好的抗疲劳的效果，平时适当的吃一些，还有很好的抗氧化的作用，有预防衰老的效果，对心血管系统的保健功效也不错，对于男性来说，还有一定的预防性功能障碍的作用。
1、抗病原微生物作用：
体外试验表明、黄精水提出液(1:320)对伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌、抗酸杆菌有抑黄精制作用，2%黄精在氏培养基内对常见致病真菌有不同程度的抑制作用。
2、对血糖的影响：
兔灌胃黄精浸膏，其血糖含量渐次增高，然后降低。黄精浸膏对肾上腺素引起的血糖过高呈显着抑制作用。
3、抗疲劳作用：
黄精煎剂17.67%浓度0.3ml/只腹腔注射，可延长小鼠游泳时间。
4、抗氧化作用：
黄精煎液20%浓度，13ml/只喂饮，连续27天，使小鼠肝脏超氧化物歧化酶(SOD)活性升高，心肌脂褐质含量降低。
5、延缓衰老作用：
黄精煎剂，20%浓度浸泡桑叶喂养家蚕，有延长家蚕幼虫期的作用。
6、止血作用：
黄精甲醇提取物40mg/只，正丁醇部分20mg/只，水层部分20mg/只，腹腔注射，对干冰-甲醇冷冻小鼠尾部1分钟，切尾法实验表明有止血作用，使小鼠出血量减少。
7、对心血管作用：
黄精水浸膏0.16~0.26g/kg 静脉注射，明显增加麻醉犬冠脉流量;1.5g/kg 静脉注射，对垂体后叶素引起的兔心肌缺血有对抗作用，对抗垂体后叶素引起的T波增高，促进T波异常提前恢复;12g/kg 腹腔注射，可增强小鼠对缺氧的耐受力。
8、抗病毒作用：
黄精多糖0.2%眼液滴眼，6次/天，或加服黄精多糖10mg/kg，2次/天，对兔实验性单纯疱疹病毒性角膜炎均有治疗作用。
9、其它作用：
黄精煎剂6g/kg 灌胃，连续10天，可提高小鼠红细胞膜Na+，K+ --ATp酶活性。40%黄精醇提液0.3ml/只腹腔注射，能提高小鼠心肌、肝、脾组织细胞DNA对3H~TdR的掺入率。黄精煎剂0.5g/只灌胃使小鼠血浆cAMp，cGMp含量均下降，而以cGMp下降更多，因此cAMp/cGMp比值大于对照组，对脾组织cAMp，cGMp含量均上升，但cAMp/cGMp比值无明显变化。
黄精食用方法有什么
爸爸的身体一天不如一天健朗了，我想买点补品孝敬孝敬他老人家，可是现在的补品越来越多，我都不知道选什么好了，我的同事介绍我选黄精。的确黄精是老年人较理想的补养之品。因为老年人（特别是秋冬季）不仅阳气较弱，而且阴气多有不足。黄精其性平和，作用缓慢，可作久服滋补之品，既有补脾气，兼补脾阴，又有润肺生津，益肾补精的作用。但是，我的厨艺有限，哪位大厨可以教我做几道黄精的菜？
你好！我有两道家常菜可以教你。1、黄精肉饭。主料：粳米100克，黄精25克，瘦猪肉300克，洋葱150克。调料：料酒、精盐、味精、白糖、葱花、姜末。
做法：把黄精洗净切成薄片，猪肉洗净切丝，洋葱去掉老皮洗净切丝。将锅烧热，放入猪肉煸炒至水干，加入料酒、味精、精盐、白糖、葱、姜。煸炒至肉将熟，加入洋葱和适量水，小火焖烧至熟烂。再把米洗净放入锅中，加适量水，大火煮沸时加入黄精，煮至水将收干，倒人肉菜，改为小火焖煮到饭熟即成。服食此饭具有补中益气、润泽皮肤等功效，可防治心血管系统病症。
2、黄精鸡。主料：黄精100克，鸡1只重约1500克、调料：料酒、精盐、味精、白糖、葱段、姜片。做法：将黄精洗净切段。把鸡宰杀后去毛和内脏，下沸水锅焯去血水，捞出用清水洗净。在锅内放鸡、黄精和适量水，加入料酒、精盐、味精、出糖、葱段、姜片，武火烧沸后，改为文火炖烧，炖到鸡肉熟烂，拣去黄精、葱、姜，出锅即成。具有补中益气、润肺补肾的功效。适用于体倦乏力、胃呆食少、肺痨咳血、筋骨软弱、风湿疼痛等病症。
以上都是我老伴最喜欢吃的，希望可以帮助到你。
芹菜有几种
芹菜是我们生活中非常常见的一种蔬菜，而且芹菜里面含有的维生素C含量非常的高不仅如此，它里面还有一些胡萝卜素，这些胡萝卜素能够转化成我们身体内所需要的维生素A，所以有很多人都特别喜欢吃芹菜，其实我们看的芹菜长的外形都相似，但是他们也是有分类的，那么芹菜分为哪几种呢?
1.香干芹菜叶
食材：芹菜叶，香干。
做法：
1.芹菜叶去黄叶，挣洗干净，香干切小丁备用。
2.烧锅开水，把芹菜叶放入焯水后捞出迅速过凉水，拧干水分后，切末。
3.锅里下油，下香干翻炒，放少许酱油调色。
4.待香干炒好后，放入芹菜末翻匀，加盐，鸡精调味，淋少许麻油起锅。
2.芹菜叶鸡蛋饼
食材：鸡蛋、芹菜、面粉、白糖、盐。
做法：
1.芹菜叶摘好洗净切碎。
2.放入大碗中加入面粉，放入鸡蛋、白糖，调成糊状。
3.平底锅烧热，放少许油。
4.放入面糊，扒平煎至微黄，反面煎至微黄。
5.放在砧板上切开装盘即可。
3.芹菜叶汤
食材：鸡蛋一个，芹菜叶，水一碗，盐，鸡精，香油，胡椒粉。
做法：
水烧开后放盐(这样叶子会更绿汤也不会发黑)，翻滚后放入芹菜叶，开后鸡蛋边搅边淋入锅内。
4.芹菜叶炒鸡蛋
食材：芹菜叶，鸡蛋，火腿，枸杞，油，盐。
做法：
1.芹菜叶洗净切末，鸡蛋打散，火腿切丁，枸杞洗净待用。
2.热锅凉油，将所有原料加盐放入锅中翻炒熟即可。
5.芹菜叶玉米面鸡蛋饼
食材：面粉 (5大勺子)、玉米面 (3大勺子)、芹菜叶 (80克)、鸡蛋 (2个)。
做法：
1、芹菜叶洗净，放沸水中焯一下。
2、鸡蛋两个打散，加入适量的清水。
3、蛋液有手抽拌匀加入玉米面和面粉拌匀，面粉和玉米面的比例大约3大勺子玉米面加大5勺子小麦面粉。
4、焯水的芹菜叶和葱切碎。
5、蛋液加玉米面和面粉混合均匀成糊状。
6、加入芹菜叶和葱、盐、少许糖、花椒粉拌匀。
7、混合好的面糊。
8、锅内加少许花生油加入面糊。
9、面糊放入锅内摊开煎熟，一面煎熟翻过来煎另一面即可。
黄精的用量
黄精也是一种药用价值非常高的中药材，因为不管是对女性还是男性，黄精都能够发挥出一定的作用。特别是对于中年男性来说，如果还在寻求壮阳方法的话，就可以通过服用黄精来达到补气益阳的目的。可是在服用黄精的过程中不适宜过度，否则会引起药物中毒。因此黄精的具体用量会是多少?
黄精的用法用量
内服：煎汤，10-15g，鲜品30-60g;或入丸、散熬膏。外用：适量，煎汤洗;熬膏涂;或浸酒搽。
黄精的功效与作用
养阴润肺;补脾益气，滋肾填精。主阴虚劳嗽;肺燥咳嗽;脾虚乏力;食少口干;消渴;肾亏腰膝酸软;阳痿遗精;耳鸣目暗;须发早白;体虚赢瘦;风癞癣疾。用于脾胃虚弱，体倦乏力，口干食少，肺虚燥咳，精血不足，内热消渴。
①《别录》：主补中益气，除风湿，安五脏。
②《日华子本草》：补五劳七伤，助筋骨，止饥，耐寒暑，益脾胃，润心肺。
③《滇南本草》：补虚添精。
④《纲目》：补诸虚，止寒热，填精髓，下三尸虫。
⑤《本草从新》：平补气血而润。
⑥《现代实用中药》：用于间歇热、痛风、骨膜炎、蛔虫、高血压。
⑦《四川中药志》：补肾润肺，益气滋阴。治脾虚面黄，肺虚咳嗽，筋骨酸痹无力，及产后气血衰弱。
⑧《湖南农村常用中草药手册》：补肾健脾，强筋壮骨，润肺生津。
黄精怎样吃
黄精这种东西可以制作成多种实物，比如黄精米粥、黄精冰糖煎以及黄精枸杞汤等，大家可以选择几种自己喜欢吃的食物，然后学习它的制作方法，尝试一下制作出来的味道如何。黄精米粥是将黄精切细然后跟冰糖、大米等一起熬汤，然后加入陈皮在煮一会就可以食用，比较适合早餐食用。
1、黄精米粥 ：每次取黄精15克(鲜者30克)切细和米50克，并加水500毫升，冰糖适量，用文火煮至米仁开花，粥稠见油，调入陈皮细末2克，再煮片刻即可。每日早晚空腹温热服食。
功效：补气益血、美容延寿，对体虚、气血不足有疗效。
2、黄精冰糖煎：鲜黄精、冰糖各30克，两味一同入锅，水煎30 分钟即可。每日1剂，分2次温服。
功效：主治阴虚发热、咳嗽、咳血、妇女白带过多。
3、黄精枸杞汤：黄精、枸杞子各12克，将两味放入砂锅中，加水煎煮30分钟，取汁即可。每日1剂，分2次温服。
功效：主治病后和术后身体虚弱、神经衰弱、贫血等症。
4、黄精汤：黄精15克，水煎30分钟，取汁，一日内分2次温服。
功效：主治脾胃虚弱、精血不足引起的食欲不振、大便溏薄、咳嗽少痰、头晕目眩等症。这款黄精汤可以有补气血的作用，对于缓解食欲不振有好处，而且还可以有提高免疫力的作用哦。
上面介绍了黄精的食疗方，你都知道了吧。黄精和这些食物的营养价值是丰富的，所以我们要利用起来，维护自己的健康，平时要懂得一些搭配技巧，这样可以补充丰富的营养素，维持健康。
阿胶黄精丸
【导读】大家有听说过阿胶黄精丸吗？阿胶黄精丸具有补血、补气、活血化瘀，养肝滋肾，调节内分泌等功效。又经现代医理试验证实它能够消除脸上斑块、黄褐斑或蝴蝶斑，消除肝肾虚引起的黑眼圈，治疗血虚气虚症，能用于更年期保健，阴虚引起的手脚心发热，失眠健忘，神经衰弱。下面跟小编一起来了解阿胶黄精丸的具体情况吧！
阿胶黄精丸是什么
阿胶黄精丸是什么呢？对于它的成分和药效有没有详细的了解呢？
君山阿胶黄精丸中的主要成份：阿胶，制黄精，羊胎素，白芷提取物，木瓜提取物，荷叶提取物，百合提取物，枸杞提取物，茯苓，蚕蛹，益智仁，胶原蛋白。
阿胶黄精丸具有补气、补血、补肾、养血、养肝、养肾、养心，并有化瘀祛斑，调理气血等作用，滋阴，补肾养神，化瘀祛斑，补心养颜；祛风，燥湿，养心阴，益心气，清心热而安心神的功用。
阿胶黄精丸的功效
阿胶黄精丸的功效有哪些？
阿胶黄精丸具有补气、补血、补肾、养血、养肝、养肾、养心，并有化瘀祛斑，调理气血等作用，滋阴，补肾养神，化瘀祛斑，补心养颜；祛风，燥湿，养心阴，益心气，清心热而安心神的功用。
阿胶黄精丸不但可以滋养肝肾，平衡内分泌，还可以有效的抗衰老，防止因肝肾亏损造成的过早衰老。阿胶黄精丸它可以降低酪氨酸酶的活性，抑制黑色素的生成。对于黑眼圈、黄褐斑等皮肤色素性沉着疾病也有很好的治疗作用，临床有效率高
阿胶黄精丸也是更年期女性有效治疗更年期综合症的必服良药。阿胶黄精丸可以用于慢性调理，正好适应肝肾阴虚疾病的特点。同时，子宫肌瘤、乳腺增生、高血脂、动脉硬化、关节炎者都可以服用，用于提高患者自身的免疫力。
阿胶黄精丸的适宜人群
阿胶黄精丸的适宜人群有哪些呢？
1、更年期妇女：更年期妇女由于卵巢功能减退，垂体功能亢进，分泌过多的促性腺激素，引起植物神经功能紊乱，从而出现一系列程度不同的症状，如月经变化、脸上长斑，面色潮红、心悸、失眠、抑郁、情绪不稳定、注意力难于集中等。
2、失调人群：表现为脸上长斑或出痘，也有的表现为毛孔粗大，皮肤粗糙，皱纹增多，乳房因海绵体萎缩而下垂，面部色泽晦暗，因为多数患者还伴有月经不调，心烦失眠，脾气急躁，甚至有乳腺增生，子宫肌瘤， 功能性子宫出血等妇科疾病，有的出现面部过早苍老、白发、早衰等症状。
3、黄褐斑或蝴蝶斑人群：用于多种原因引起的脸上长斑，黄褐斑（蝴蝶斑）。 患者多伴有失眠健忘，头晕耳鸣，疲乏无力，脾气急躁，女性往往伴有月经不调等症状。
4、失眠健忘症人群：表现为入睡困难，或睡眠极浅，不停做梦，或常做恶梦，或极易惊醒。此种人群白天精神不振，面容憔悴，丢三忘四，注意力、记忆力很差。
5、神经衰弱人群：神经衰弱或称脑神经衰弱，是由于某些长期存在的精神因素引起大脑活动过度紧张，从而产生脑力活动能力的减弱。主要表现为容易兴奋和迅速疲劳，如头昏、头痛、脑胀、失眠、多梦，记忆减退，工作效率低下，烦躁易怒，疲乏无力，怕光，怕声，耳鸣、眼花、精神萎靡等。 6、贫血人群：气血虚少是常见病症，相当于西医上的贫血。表现为脸上长斑，面色萎黄发黑或苍白无血色，或脸上黑气黄气重。唇爪淡白，头晕乏力，眼花心悸，失眠多梦，大便干燥，妇女月经延期、量少色淡。 ...
阿胶黄精丸的注意事项
当我们选择一种产品时，我们首先关注的便是它的实用价值与注意事项了。那食用阿胶黄精丸的注意事项有哪些呢？
1、忌油腻食物。
2、感冒病人不宜服用。
3、凡脾胃虚弱，呕吐泄泻，腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。
4、本品宜饭前服用。
5、按照用法用量服用，小儿及孕妇应在医师指导下服用。
6、服药二周或服药期间症状未明显改善，或症状加重者，应立即停药并到医院就诊。
7、对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。
8、本品性状发生改变时禁止使用。
9、儿童必须在成人监护下使用。
10、请将本品放在儿童不能接触的地方。
11、如正在使用其他药品，使用本品前请咨询医师或药师。
阿胶黄精丸可以调理月经量吗
月经量少，月经颜色发黑，月经周期正常，并伴有乳房胀痛，脸上长斑等症状可以服用阿胶黄精丸吗？阿胶黄精丸可以调理月经量吗？
中医认为月经量少的原因分多种，肾虚是其中的主要原因之一，比如还有血虚、血淤均有可能造成月经量少。只要确实你是肾虚，血虚，血瘀型的月经量少，是可以服用阿胶黄精丸才能起到相应的作用。 确认自己为肾虚，血瘀，血虚就要有心时准备，因为中药调理讲究是一个循序渐进过程。吃多长时间，什么时候停止，这要看你病情的恢复程度。只要感觉症状完全好了就可以停止服用了。 血虚引起的月经量少也能吃阿胶黄精丸，因为阿胶黄精丸的成分里有阿胶，有很好的补血作用。这种类型的月经量少病人还常常表现为口干舌燥，总想喝水，同时还伴有头晕目眩，腰膝酸软等症状。总之，肾虚，血瘀，血虚引起的月经量少是可以服用阿胶黄精丸的。
黄精泡水喝的功效有哪些？
黄精泡水喝功效价值比较多，而且黄金本身就是常见的一种中药材，有很好的药用保健功效，当我们能够更多的了解它的功效作用就好，那么就可以为身体健康服务，治疗和解决一些疾病问题。
黄精泡水喝，可以帮助我们起到抑制血糖过高的功效，尤其是针对糖尿病以及血糖过高的人群来说，坚持饮用的话，能够有效的抑制体内肾上素导致的血糖过高的问题，更好的保证我们的健康。
同时还有助于抗疲劳，平时饮用黄精泡水，就可以更好的提高身体的免疫力和抵抗力，对抗疲劳，对于那些需要加班的上班族来说，其实它可以起到很好的提神醒脑效果，而且对身体保健也是比较有利的。
还可以有效的对抗一些结核病，因为它能够抑制体内的酸杆菌，而这些病菌则是导致结核病发生的主要原因，所以对结核患者来说，那么也可以通过饮用黄精泡水的方式，改善自己的健康状况，同时它还有助于抗衰老，让我们保持年轻态。
黄精枸杞鹌鹑汤
黄精枸杞鹌鹑汤在中医上是属于一道药膳，该汤具有一定的肺调养食，气血双补、补虚养身以及益智补脑等多重功效，该汤主要的食材是以黄精、枸杞、鹌鹑等组成。黄精是做为男性养精的药食，黄精与枸杞同食，那可真是非常完美，补精气的功效会增加。黄精对于女性也是非常好的，具有养颜的功效，平时来食用黄精枸杞鹌鹑汤也是可以滋补身体。
黄精枸杞鹌鹑汤的营养价值
黄精枸杞鹌鹑汤是一道营养价值非常高的炖品。里面鹌鹑虽然体型小，但是营养价值可不小。鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，非常适合中老年人以及高血压、肥胖症患者食用，因此被誉为动物人参。在加上枸杞和黄精，其功效更上一个高度。在各种汤锅当中，使用砂锅煲出来的汤最为浓厚，鹌鹑汤也不例外。
黄精枸杞鹌鹑汤的功效作用
【黄精】
1.脾胃虚弱：黄精既补脾阴，又益脾气。若脾胃气虚而倦怠乏力，食欲不振，脉象虚软者可多食用黄精。
2.影响血糖：兔灌胃黄精浸膏，其血糖含量渐次增高，然后降低。黄精浸膏对肾上腺素引起的血糖过高呈显著抑制作用。
3.阴虚肺燥：干咳少痰，及肺肾阴虚的劳嗽久咳等。可单用熬膏服，或配川贝母，知母等同用;治劳嗽久咳，可配地黄，天冬，百部等同用。
4.补气养阴：健脾、润肺、益肾功能。用于治疗脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、精血不足、内热消渴等症，对于治疗糖尿病疗效显著。
【枸杞】
1.枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。
2.枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。
3.枸杞具有降低血压以及血脂和血糖的作用，是可以防止动脉结业证样硬化，保护肝脏，起到抑制脂肪肝，促进肝细胞再生。
4.常吃枸杞可以美容，枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力，其次，还能起到美白作用。
5.枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用，可降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复。
6.枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。
【鹌鹑】
1.鹌鹑肉其性平味甘。作为食疗有利水、退肿的功效。用枸杞和炒杜仲炖鹌鹑食用，能去腰膝酸痛。哮喘患者服用鹌鹑焙烧的末和黄酒与红糖的搀和液，疗效较好。鹌鹑肉能充养五脏，滋润养颜。
2.神经衰弱或欲提高智力：可将鹌鹑肉与枸杞子、益智仁、远志肉一起煎熬食用。
3.肺结核和肺虚久咳：可用沸水、冰糖适量，冲鹌鹑蛋花食用。
【黄精枸杞鹌鹑汤】
黄精枸杞鹌鹑汤具有降低高血压、肥胖症、肺调养、气血双补、补虚养身、益智补脑、动脉硬化等功效。
黄精枸杞鹌鹑汤的做法
先用刀斩去鹌鹑头，然后用手从脖子处连皮带毛一起撕下，在去掉内脏把鹌鹑洗干净，抹上酱油、黄酒(以增加颜色)，在把准备好的葱、姜切成片。柠檬也需要切两半。
将枸杞子、黄精清洗洗净，装入鹌鹑腹内，加水适量，小火煲酥，加入精盐、味精、生姜、葱、黄酒适量调味。
炖好后，把枸杞子黄精与鹌鹑分离开，就可以吃肉，喝汤了。
黄精枸杞鹌鹑汤的烹饪技巧
1.在炖的时候最好选择砂锅。因为用砂锅熬最营养最健康，清炖慢火都是完全可以的，味道还能保持香浓。所以炖汤的时候最好选用砂锅煲鹌鹑汤。
2.鹌鹑绝对是个好东西，它可以和许多的食材混搭，比如说我们经常吃到的南北杏仁鹌鹑汤、百合鹌鹑汤、花胶鹌鹑汤、杞精鹌鹑汤以及罗汉果鹌鹑汤等等。
3.想要炖好鹌鹑汤，主要经得起时间的消磨，煲汤的时间是绝对直接或者间接决定了汤的味道和口感。在正常的情况下一般需要一个半小时的时间。
黄精枸杞鹌鹑汤的禁忌人群
适宜人群：对于肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂、动脉硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用是没什么问题;用眼过度者、老人更加适合黄精枸杞鹌鹑汤。
其实鹌鹑的药用价值比较明显，鹌鹑与枸杞，肉同时炖熟服用，具有健脑养神，益智等功效，鹌鹑肉中所含的丰富卵磷脂，脑磷脂是高级神经活动不可缺少的营养物质，对胎儿健脑非常有益。
禁忌人群：黄精味甘，性平，作用缓慢，可作久服滋补之品。但其性质滋腻，易助湿邪，因此脾虚有湿、咳嗽痰多及中寒泄泻者均不宜服。由于黄精枸杞鹌鹑汤温热身体的效果相当强，如果正在处于感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
黄精枸杞鹌鹑汤看似的做法是比较的简单，但是烹调起来也是比较的麻烦，毕竟是药膳。在火候的掌握方面是很重要。在过节或者是自己下厨的时候，来做一道这样的黄精枸杞鹌鹑的保健菜，来给家人进行改善一下伙食，也是非常的不错。节日吃药膳，好友欢聚，人们讲究的都是口味，这道汤口味很多的人都是可以接受的。
薏米有几种
有很多女性都比较喜欢吃红豆薏米粥，异味红豆薏米粥的营养价值非常的高，最主要的营养价值都在薏米里面，这种物质在我们生活中是经常要接触的，薏米被称作为百谷之王，因为它不仅营养高，而且还能够治疗很多疾病，特别是关于一些皮肤方面的，那么薏米都分为哪几种呢?
薏米，又名薏苡、薏仁、六谷米等。薏米在我国栽培历史悠久，是我国古老的药食皆佳的粮种之一。由于薏米的营养价值很高，被誉为世界禾本科植物之王;在欧洲，它被称为生命健康之禾;在日本，最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。薏米具有容易被消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。
功效：薏米因其热量较高，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可用为病中或病后体弱患者的补益食品。经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因些对浮肿病人有疗效。经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用。其抗癌的有效成分为薏苡仁脂、薏苡仁内脂等，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病机会。薏米还是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。并且，它对于有病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。薏米中含有丰富的维生素B1，对防治脚气病十分有益。
适合人群：适合一般人食用。尤其适于体弱、消化功能不良的人。
适用量：每餐50～100克。
温馨提示：便秘、尿多者及孕早期的妇女应忌食。消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。
红豆有几种
红豆在古诗里边经常出现，它被古代的文人们赋予了很多美好的意境，比如王维就认为红豆代表着相思。现代人没有古人那么多的诗情画意，红豆也只是被当做了一种很普通常见的食物，其实红豆的种类是有很多的，具体都有哪些呢？下面就让我们来了解一下这个问题吧。
一：. 藤本相思子，不是王维诗中的红豆（种子半红半黑）
相思子（Abrus precatorius）：豆科。木质藤本。枝细弱。春夏开花，蝶形花冠，常淡红或紫色，总状花序。荚果长椭圆形。种子宽卵形，上端朱红色，下端黑色。分布于亚洲热带；中国南部亦产。种子学名鸡母珠，有剧毒，常用为中药材。
二：常绿乔木红豆树，别名相思树，真正的红豆、相思豆（种子全红）
红豆树（Ormosia hosiei）：豆科。乔木。春季开花，蝶形花冠，白色或淡红色，圆锥花序。荚果木质，长椭圆形，种子鲜红色，光亮。产于中国中部和华东地区，供观赏；木材坚重，红色，花纹美丽，为优良的雕刻和细木工用材。
三：.赤豆，又名红豆，是蔬食红豆，与爱情和相思无关（种子暗红）
赤豆（phaseolus angularis）：古称“小菽”、“赤菽”，俗称“赤小豆”、“红豆”、“赤豆”、“红小豆”、“小豆”。豆科。一年生草本植物。花黄或淡灰色。荚果无毛，种子椭圆或长椭圆形，一般为赤色。原产于亚洲；中国栽培较广。种子富含淀粉、蛋白质和B族维生素等，可作粮食和副食品，并可供药用，是进补之品。
好了，看完了上文的介绍，相信您对于红豆的种类也有了一定的认识，并不是所有种类的红豆都可以用来食用的，像是我们印象当中那种代表着相思和爱情的红豆就带有剧毒，绝对不可以食用，您在购买的时候要注意不要买错了。
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