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寿司配料大全

女性养生配料。

物质是健康的基础,精神是健康的支柱,运动是健康源泉,科学是健康的法宝!社会发展,人们越来越接受养生的理念,作好了养生我们的生活质量才更好。关于饮食养生,我们该如何去看待呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《寿司配料大全》,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

寿司是一种传统的美食,在平时喜欢吃寿司的人是非常多的,不过寿司在平时的做法是非常多的,不同的地方寿司的做法也是不同的,不过经常做寿司的人都知道,寿司在做的时候是需要很多的配料的,在平时配料的种类也是很多的,不过大家可以根据自己的喜好来搭配不同的配料食用。

寿司配料大全

蟹籽军舰

一般用大粒的蟹籽做的比较多

零下18度保存,解冻后做寿司即可食用。也可解冻直接食用。

八爪鱼军舰寿司

原料挺大包的 2KG/包,分A级和B级 A级少汁肉多

零下18度保存,解冻后直接放在寿司上面,解冻后即可食用。

海草军舰寿司

味道微甜,脆脆的,做下饭菜和前菜很不错,零下18度储存

商用的是2KG/包,自己吃家庭也有小包的。

肉松军舰寿司

肉松是常温保存的,比较蓬松,很香

喜欢吃肉松的上上选

玉米粒军舰寿司

用熟冻的玉米粒直接做成的寿司

也是冷冻保存,解冻直接做成寿司食用。

寿司的做法大全

一、水果寿司

【材料】

寿司饭,紫苏粉,奇异果,橘子,榛果,苹果片,草莓,薄荷叶。

【方法】

1、将紫苏粉和寿司饭混合搅拌备用;

2、奇异果切片,橘子剥瓣;

3、在模具上铺一张保鲜膜,然后将混合的饭填入其中,压实;

4、在其上放奇异果再放饭压实,然后放橘子,苹果,草莓;

5、最后放榛果,薄荷即可。

二、蛋皮寿司wWw.YS630.COM

【材料】

饭1碗,海苔屑1大匙,芝麻1小匙,鸡蛋1个,太白粉适量,海苔条适量。

【方法】

1、将海苔屑和芝麻混入饭中拌匀;

2、鸡蛋打散,加盐,太白粉,倒入锅中,烙成蛋皮;

3、将拌好的寿司饭放入模具中成型;

4、蛋皮切成合适的大小包裹成型的寿司饭;

5、用海苔条缠绕封口即可。

三、经典寿司

【材料】

紫菜,米饭,寿司醋,盐,香油,沙拉,鸡蛋,黄萝卜,胡萝卜,黄瓜,香肠,肉松。

【方法】

1、把鸡蛋,黄萝卜,胡萝卜,黄瓜,香肠切丝备用;

2、取碗放盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成寿司醋;

3、在米饭中倒入少量的寿司醋、盐、香油;

4、把米饭平铺在紫菜上面,然后依次放入第一步中准备好的材料;

5、用竹帘卷起,卷的过程中要压紧;

6、在刀上蘸点水切寿司,切的就会很平整。

Ys630.com相关知识

寿司种类及做法和配料


寿司是很常见的没事,在平时是很受大家欢迎的,寿司在平时的种类也是非常多的,在制作寿司的时候,尤其是在原料的选用上范围也是非常广泛的。寿司中可以搭配的蔬菜也是很多的,其实吃寿司对身体健康的好处也是很多的,下面详细介绍寿司的种类以及做法,还有配料都是什么?

寿司种类及做法和配料是什么?

寿司的种类很多,而且在原料的选择上范围也很广。寿司常用的主要原料为寿司米和日本粳米,其特点是色泽白净,颗粒圆润,用它煮出的饭不仅弹性好,有嚼头,且具有较大的黏性。

包卷寿司的外皮所用的原料,以优质的海苔、紫菜、海带、蛋皮、豆腐皮、春卷皮、大白菜等为常见。

寿司的馅料丰富多彩,且最能体现寿司的特色。馅料所用的原料有海鱼、蟹肉、贝类、淡水鱼、煎蛋和时令鲜蔬,如香菇、黄瓜、生菜等等。

配比

寿司的配比指的是煮寿司饭时米和水的比例,调制寿司醋时盐、糖、醋的比例,以及调制寿司饭时醋和饭的比例。

1 米和水的比例

寿司米淘洗净,沥干水,盛入电饭锅中,按米和水1∶1的比例掺入清水,煮熟成寿司饭。注意,如果一次煮的寿司饭较多(5份以上),就应适当减少水的用量,例如6碗米只需加5碗水即可。另外,若想增加饭的黏性,亦可在米中加入少量的糯米。

2 盐、糖、醋的比例

寿司醋是寿司的基本调味料,它是用盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成的。调制时将盐、糖、醋和匀,放入锅中加热,晾凉后即可使用。注意,加热时不可令其沸腾,以免降低醋的酸味。

3 醋和饭的比例

调制寿司饭时,通常是将1碗寿司醋加入到5碗寿司饭中,搅拌均匀即成。注意,寿司饭需保持40℃左右的温度,搅拌时最好使用木勺和木制的盛具,且要用木勺对加了醋的寿司饭进行“排剁”,以将其搅匀。

佐味料

正宗的寿司可以有酸、甜、苦、辣、咸等多种风味。因此,吃寿司时,应根据寿司的种类来搭配佐味料。例如,吃卷寿司时,因馅料中有生鱼片、鲜虾等,就需要蘸浓口酱油并涂

寿司的做法和配料有哪些


在国内很多乡村好多人都不知道寿司,可是在大城市里寿司是经典的日本料理,寿司的类型比较多,味道也各不相同,制作的时候都必须使用苹果醋,能增添寿司的味道。随着饮食文化的宣传,现在有很多人都喜欢自己做寿司来看,也能自己搭配食材与配料,那么寿司的做法和配料有哪些呢?

主料:日本寿司米、海苔片,芥末、沙拉酱

寿司醋:米醋5汤匙,糖3汤匙,盐半茶匙

食材:小黄瓜,红萝卜,玉米粒,玉米烧,虾,蟹柳

本味寿司

1、寿司米煮成熟饭,盛入大盆中。

2、寿司醋用小火加热至白糖溶解拌入米饭中,用饭勺切入饭中拌起并使劲摔入盆中。均匀翻拌至米饭扎实有弹性。

(pS:寿司醋不要一次性拌入,拌至自己可以接受的酸度就可以了,剩下的可作沾手用,避免米饭粘手。)

3、待米饭降温后,醋味也充分浸入米饭中了就可以开始制作了。

手卷寿司

1、将所需的食材切成长条丝。

2、竹卷上铺上半片海苔片。取一小部分醋饭平均压紧铺满。(海苔片前端预留2cm)

3、在中间挤入沙拉酱和些许芥茉,放上食材从铺满醋饭处开始卷起扎紧滾圆,平均切成8块(厚度大约是1.5cm)即可。

手握寿司

1、将所需的食材切成比饭团大一点点的形状。

2、手沾上少许寿司醋,取一小部分醋饭捏成扎实椭圆形,抹上少许芥末/沙拉酱,上面盖上食材(如三文鱼、鳗鱼烧、海草等)轻压即可。(也可利用海苔或其它食材把饭团捆绑起来)

什锦饭团寿司

1、把以上剩下的食材剁碎拌入醋饭中,家里有肉松或芝麻也可一起拌入,捏成扎实小椭圆形/圆形,用海苔把饭团捆绑起来即可。

2、把完成的寿司盖好放冰箱,2小时后再食用更美味。

寿司的做法和配料并不难做,做寿司我们需要大米、苹果醋、各种蔬菜或是肉类,最后必须使用到海苔,制作的过程中要注意海苔的不要散或是碎,做好后就可以直接吃,也可以配合着酱一起吃,味道有明显的变化,却也非常的美味可口。

做菜配料大全


蔬菜是我们平时在餐桌上必不可少的东西,不管是吃米饭还是吃面食,都是需要炒菜的,在炒菜的时候,通常是需要很多的调料来给菜增加味道,但是在日常生活中,调料的种类是非常多的,有时候有些调料很多人可能在平时不怎么使用,甚至可能都没有见过,下面介绍做菜配料大全。

做菜配料大全

酱油:可使菜肴入味,更能增加食物的色泽。适合红烧及制作卤味。

蚝油:蚝油本身很咸,可以糖稍微中和其咸度。

沙拉油:常见的烹调用油,亦可用于烹制糕点。

麻油(香油):菜肴起锅前淋上,可增香味。腌制食物时,亦可加入以增添香味。

米酒:烹调鱼、肉类时添加少许的酒,可去腥味。

辣椒酱:红辣椒磨碎制成的酱,呈赤红色黏稠状,又称辣酱。可增添辣味,并增加菜肴色泽。

甜面酱:本身味咸。用油以小火炒过可去酱酸味。亦可用水调稀,并加少许糖调味,风味更佳。

辣豆瓣酱:以豆瓣酱调味之菜肴,无需加入太多酱油,以免成品过咸。以油爆过色泽及味道较好。

芝麻酱:本身较干。可以冷水或冷高汤调稀。

番茄酱:常用于茄汁、糖醋等菜肴,并可增加菜肴色泽。

醋:乌醋不宜久煮,于起锅前加入即可,以免香味散去。白醋略煮可使酸味较淡。

鲍鱼酱:采用天然鲍鱼精浓缩制造而成,适用于:煎、煮、炒、炸、卤……等等

XO酱:大部份主要是由诸多海鲜精华浓缩而成,适用于各项海鲜料理。

盐(低钠盐):烹调时最重要的味料。其渗透力强,适合腌制食物,但需注意腌制时间与量。

糖:红烧及卤菜中加入少许糖,可增添菜肴风味及色泽。

味精:可增添食物之鲜味。尤其加入汤类共煮最适合。

发粉:加入面糊中,可增加成品之膨胀感。

面粉:分为高、中、低筋三种。制作面糊时以中筋面粉为区。用于沾粉油炸时则具着色功能。

甘薯粉:多用于油炸物之沾粉。亦可作为芡粉。

生粉:为芡粉之一种,使用时先使其溶于水再勾芡,可使汤汁浓稠。此外,用于油炸物的沾粉时可增加脆感。用于上浆时,则可使食物保持滑嫩。

小苏打粉:以适量小苏打腌浸肉类,可使肉质较松滑嫩。

豆豉:干豆豉用前以水泡软,再切碎使用。湿豆豉只要洗净即可使用。

葱:常用于爆香、去腥。

姜:可去腥、除臭,并提高菜肴风味。

辣椒:可使菜肴增加辣味,并使菜肴色彩鲜艳。

蒜头:常用之爆香料,可搭配菜色切片或切碎。

花椒:亦称川椒,常用来红烧及卤。花椒粒炒香后磨成的粉末即为花椒粉,若加入炒黄的盐则成为花椒盐,常用於油炸食物的蘸食之用。

胡椒:辛辣中带有芳香,可去腥及增添香味。白胡椒较温和,黑胡椒味则较重。

八角:又称大茴香,常用于红烧及卤。香气极浓,做菜时,宜酌量使用。

干辣椒:可去腻、膻味。将籽去除,以油爆炒时,需注意火候,不宜炒焦。

红葱头:可增香。切碎爆香时,应注意火候,若炒得过焦,则会有苦味。

五香粉:五香粉包含桂皮、大茴香、花椒、丁香、甘香、陈皮等香料,味浓,宜酌量使用

寿司制作大全什么步骤


很多人都喜欢吃寿司,但是外面卖的寿司确实是有一点小贵,如果经常的吃的话,还不如亲自动手来做,那么怎么样来做好吃的寿司呢,其实寿司的做法是很简单的,而且操作一点不难,只要具备了一定的食材肯定能够做出好吃的寿司,那么寿司的制作大全是什么呢?

准备的材料:寿司紫菜、米饭、白醋、沙拉酱、胡萝卜、黄瓜、火腿肠、鸡蛋(由于我是晚上做第二天带到单位当午餐的,加鸡蛋热过以后会有腥味,所以我没有弄)

做法

1、把胡萝卜、黄瓜、火腿肠洗好、切条备用。

2、在米饭中倒入少量的白醋,热时加醋拌匀,放置凉时再用。

3、把紫菜平铺在竹帘上面,铺上一层米饭轻微按压平整,然后涂抹一层沙拉酱,再依次放入准备好的材料。

4、用竹帘卷起,卷的过程中要压紧。

5、切寿司,切的时候旁边准备一点水,刀上蘸点水,切的就会很平整。因为米饭很粘,会让刀变钝。要有耐心,切一块,然后把刀上的米饭洗干净,让刀保持一定的湿度,再切下一块。

寿司确实是挺好吃的,尤其是亲自动手做的更是一种美味,因为寿司有好多的做法,如果能够按照自己的想法来做的话,那么吃起来也是有滋味的,所以需要好好的准备上面的一些食材,动手来做做,以后就不可以天天享受到这道美味了。

鱼籽寿司的做法大全


生活当中有不少人都非常喜欢吃一些日式的料理,因为我们经常会去品尝各种美食,自然也会在美食当中选择自己爱吃的,平时在看到日式料理之寿司里面,会发现有一些晶莹透剔的小颗粒在米饭团上,周边是紫菜包裹,从颜色外观上看都非常的有食欲,像这一种属于鱼籽寿司,用最原始的材料再加上米饭和紫菜包裹蘸少量的芥末,满满的一口会让爱吃海鲜的人感觉到非常满足。

紫菜包饭-寿司

材料

成片的紫菜(海苔),米饭,肉松,蛋皮,黄瓜火腿,沙拉酱

做法

1.准备材料:成片的紫菜(海苔) 米饭 肉松 蛋皮 黄瓜火腿 沙拉酱等你爱吃的任何东东。

2.米饭用寿司醋和糖拌一下(俺用的是苹果醋)黄瓜和胡萝卜切细条用开水烫熟,火腿切条、鸡蛋打散煎成蛋皮,备用。

3.铺米饭在紫菜上。

4.在米饭上均匀涂抹上一层沙拉酱,并把其它备好的材料一起铺好。

5.卷起来,切成片。

飞鱼子寿司

材料

米饭,飞鱼子,黄瓜,芥末,醋,海鲜酱油

做法

1、黄瓜用削土豆皮的刀竖着从黄瓜上削下来,一片可以包一个寿司

2、把米饭握成小扁圆型,外边包上削下来的黄瓜长片,中间点上些芥末

3、最后,在上面放上飞鱼子

4、可以蘸上海鲜酱油吃

寿司

材料

寿司米3杯,白醋3杯,细白糖1杯,甜豆腐皮10张,海苔片2张,小黄瓜2条,蛋3个,草虾6条,鱼卵4大匙,蟹肉6条,芥茉酌量,沙拉少许,黑芝麻少许,白芝麻少许

做法

1.)寿司米以约七分水煮成熟饭,等饭稍凉之后,加入白醋及糖搅拌均匀后,吹凉备用。即是作寿司基本材料。

2.)豆皮寿司是用微甜豆腐皮,将寿司饭填入,再撒少许黑芝麻即可。

3.)海苔寿司是将蛋打散,煎成蛋皮,小黄瓜切细长条,可用海苔片当外皮,铺上蛋皮、小黄瓜条及肉松等,最后挤少许的沙拉酱,再将海苔片卷起成长条海苔寿司卷,切成平均约1公分厚片即可。

​油条的做法和配料大全


油条是很常见的食物,对它的选择可以放心进行,吃油条不会对身体造成影响,但是对它的选择也要适量进行,这样利于身体消化,油条口感独特,吃的时候利于提高食欲,因此早上选择它是很不错的,那油条的做法和配料都有什么呢,也是很多人不清楚的,下面就想的介绍下。

油条的做法和配料;

原料:高筋面粉400克,酵母4克,鸡蛋一个,温水170毫升+60毫升,白糖20克,油20毫升,小苏打4克,盐4克。

做法:

1、将酵母放入170毫升的温水中,拌匀,静置几分钟让其溶解;将面粉倒入盆中,放入白糖、油;再磕入鸡蛋;用筷子拌匀。

2、将溶解后的酵母水倒入面粉中;一边倒一边搅匀,成棉絮状;然后用手将其反复揉匀成光滑的面团(此时面团稍稍有些硬,没有关系),盖上湿纱布或盖子,于温暖处发酵约2小时。

3、当面团发酵至未发酵前体积的2倍大时说明已经发酵好了;将小苏打、盐放入小碗中,倒入60毫升温水,拌匀让其溶解。

4、然后用手蘸苏打盐水,分次揉入发酵好的面团中;直至将苏打盐水全部揉入面团中,将面团再次揉至表面光滑,这时面团会比较软。

5、将面团盖起来,让其再次发酵至两倍大;用小刷子在案板上刷一层油;将二次发酵好的面团取出,放在刷好油的案板上揉匀(面团吸收了油分之后又会变软一些),再稍稍松驰一会儿。

6、然后擀开成约0、5厘米厚的长方形面片;切成约2厘米宽的条状;将面条两两叠在一起,用筷子在中间压一下,然后捏住面条的两端,将其稍稍拉长一些,然后再静置饧发20分钟。

7、锅内放入油,大火烧热,下入饧好的油条生胚,用筷子不停翻动,炸至油条表面金黄后捞出沥干油分即可。

在对油条的做法和配料认识后,制作它的时候都是可以按照以上方法进行,不过需要注意的是,在制作油条的做法的是,对它的使用材料都是要先准备好,这样制作的时候才能够顺利的进行,而且制作在油条数量上也是不要过多的。

寿司做法材料大全分别有哪些?


到过日本的人会发现,寿司这种美食在日本非常流行,然而在今天,越来越多的国内人喜欢吃寿司了,吃寿司可以补充维生素、蛋白质、碳水化合物以及丰富的膳食纤维,所以对健康有好处,但想要做出好吃的寿司并不容易,下面介绍几种流行做法。

一、日本寿司

材料

紫菜,米饭,寿司醋,盐,香油,沙拉,鸡蛋,黄萝卜,胡萝卜,黄瓜,香肠,肉松。

做法

1、把鸡蛋,黄萝卜,胡萝卜,黄瓜,香肠切丝切好备用。

2、寿司醋做法:盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成的,先把醋倒入锅中,然后放入糖和盐,让其充分的融化后调匀后盛出,凉了即可用了。

3、米饭一粒粒、有点粘性为佳,在米饭中倒入少量的寿司醋、盐、香油。

4、把米饭平铺在紫菜上面,然后依次放入准备好的材料。

5、用竹帘卷起,卷的过程中要压紧。

6、切寿司,切的时候旁边准备一点水,刀上蘸点水,切的就会很平整。

二、经典小寿司

材料

寿司海苔1张、寿司醋2滴、大米40克、鸡蛋1个、肉花肠1小根、黄瓜1根、寿司竹帘1张

做法

1、大米淘好,按快煮,20分钟之后完成。

2、竹帘铺平,海苔放上去,滴上几滴寿司醋。

3、开锅,热油。鸡蛋打散,倒入锅中煎炒两分钟,用炒菜的铲子把蛋片切成蛋丁,关火。装盘备用。

4、黄瓜削皮,切成粗丝。

5、此时,大米煮好了,把大米舀一勺出来平铺在海苔上。

6、肉花肠切丁。

7、将黄瓜丝筑在米饭上,围好。

8、撒入蛋丁和火腿丁。

9、轻轻地把竹帘卷起。

10、用力地卷。

11、竹帘摊开,将寿司拖到案板上,切成三段即可食用。

三、寿司

材料

主料:稻米300克,鸡蛋70克,瘦猪肉125克,丝瓜50克,胡萝卜50克,干紫菜300克,调料:白砂糖60克,白醋60克,酱油50克,葫芦50克,姜2克

做法

1.米洗净,装器皿中,用2杯水浸泡1小时;

2.瓠瓜丝用热水浸泡30分钟捞出,另加糖15克以及酱油半杯,覆上微波薄膜;

3.与米一起放入炉内,用高火煮10分钟后,再用中火加热12分钟;

4.把饭取出,静放3分钟后,趁热拌入白糖、醋;

5.瓠瓜丝切成段,姜及黄萝卜也切成条丝状备用;

6.取一张紫菜皮摆平,铺上饭,再铺适量的肉松(猪肉剁细)、姜丝、瓠瓜丝、黄萝卜丝、蛋(鸡蛋打散煎成饼皮)皮,卷成筒形,再切块即可食用。

简单寿司的做法大全有哪些


寿司原本是属于一种日本的地道名菜,在日本很多的饭桌上都可以见到寿司,而且随着现在生活当中越来越进步寿司,已经发展到全国各地,那么接下来的文章当中,我们就来一起了解一下有关于简单寿司的做法大全,是如何制作的。

所需材料

主料米饭400g, 辅料 海苔适量,鸡蛋适量,黄瓜适量,蟹肉棒适量,盐适量,白醋适量,白糖适量,香油适量,鱼松适量,

制作步骤

简单寿司做法

1 蒸米饭,放入盐、白醋、白糖、香油搅拌均匀,凉凉备用。

蒸米饭,放入盐、白醋、白糖、香油搅拌均匀,凉凉备用。

2 蟹肉棒焯水凉凉备用。

蟹肉棒焯水凉凉备用。

3 鸡蛋煎鸡蛋饼,切丝备用。黄瓜切条备用。

鸡蛋煎鸡蛋饼,切丝备用。黄瓜切条备用。

4 黄瓜切条。

黄瓜切条。

5 寿司帘铺平,放上海苔。

寿司帘铺平,放上海苔。

6 上面铺上拌好的米饭。

上面铺上拌好的米饭。

7 中间码上黄瓜条、鸡蛋丝、蟹肉棒。

中间码上黄瓜条、鸡蛋丝、蟹肉棒。

8 慢慢卷起,卷的时候一定要紧

慢慢卷起,卷的时候一定要紧。

用寿司帘紧握。

10 寿司一条就做好了,用锋利的刀子,快速拉锯式切断即可。br /

寿司一条就做好了,用锋利的刀子,快速拉锯式切断即可。

11 寿司帘铺平,上面盖一层保鲜膜

寿司帘铺平,上面盖一层保鲜膜。

12 在保鲜膜上面铺米饭。

在保鲜膜上面铺米饭。

13 米饭上面盖一层海苔。

米饭上面盖一层海苔。

14 将鸡蛋丝、黄瓜条、蟹肉棒放在海苔上。

将鸡蛋丝、黄瓜条、蟹肉棒放在海苔上。

15 慢慢卷起,保鲜膜可不要卷进去哦!

慢慢卷起,保鲜膜可不要卷进去哦!

16 同样用寿司帘握紧

同样用寿司帘握紧。

17 找个锋利的刀子,拉锯式快速将寿司切段。

准备鱼松,慢慢滚动寿司,白米饭处粘鱼松粉即可。

上面的文章当中,了解到了简单寿司的做法大全,方法其实非常的简单,在日常的生活当中,大家可以来一起学习制作不仅仅做法巧妙方法,也是相当的简单。

肉松寿司的做法大全有哪些


寿司是非常好的一种食物,在日本等地是常见的一种做法,它的做法也是非常多的,有金枪鱼寿司、南瓜寿司等,肉松寿司也是常见的一种,另外它的做法简单,适合家庭制作,营养价值也很不错,下面我们就来看一下肉松寿司的做法有哪些。

材料:大米,海苔3张,黄瓜半根,肉松适量,盐少许,白醋1.5汤匙,细糖2汤匙

步骤:

1.将大米反复淘洗至水清无混浊,与水1:1入电饭锅中烧熟并焖10-15分钟后盛出打散至温热

2.1.5汤匙白醋,2汤匙白糖,少许盐放入碗中用筷子搅匀。

3.将拌匀的糖醋汁倒入米饭中,彻底打散让味道均匀的渗入米饭中;取1块寿司帘上铺1片海苔备用

4.取适量米饭放在寿司中央,再小心的均匀平铺在海苔上。注意各留1厘米左右的空隙,不要铺满,此步骤如有一次性手套用来推散米饭最佳,再铺上切成条的黄瓜及撒上多一些的肉松。

5.将帘子往上卷,两手用力挤压定型,先卷1/3。

6.第一步卷好后,继续用帘子卷压并用力定型,直至卷成紧密的长条圆形;取1把锋利的刀,小心的切成段即可。

通过以上的介绍可以看出肉松寿司还是比较容易制作的,选择的米饭要好一些,不要太硬,另外也可以根据自己的饮食习惯放入适当的其它辅料,它的营养也很丰富,能够保证人体所需的营养要求,可以做便当,也可以午餐和晚餐。

五谷豆浆的配料大全


豆浆是很多人喜爱选择,喝豆浆对身体没有任何影响,豆浆含有蛋白质较多,常吃对提高身体免疫力效果非常不错,不过在喝豆浆的时候,要注意不能空腹,有很多人在喝豆浆的时候,都是会空腹喝,这样对身体是没有任何帮助的,那五谷豆浆的配料大全中,对五谷豆浆制作有一些介绍。

五谷豆浆的配料大全:

清凉五谷豆浆

配料:干黄豆20克、绿豆30克、大米20克、白糖适量

提示:将大米和泡好的黄豆、绿豆一起加入豆浆机杯体内,愿喝甜者豆浆制作好后请趁热调入白糖,也可用冰糖。

功效:消暑止渴、清热败火、补充营养、消暑佳品。

滋补保健

黄豆豆浆

用料:黄豆70克、水 1200毫升

制法:1、将黄豆浸泡6—16小时,备用;

2、将泡好的黄豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后做出熟豆浆。

功效:滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。

五豆豆浆

用料:黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水 1200毫升。

制法:

1、将五种豆类浸泡6—16小时,备用,

2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,报警即成。

功效:降脂降压、强筋健脾、保护心血管。

五豆红枣豆浆

用料:黄豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、红枣13 克、清水适量。

制法:

1、将黄豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小时,备用;

2、将红枣洗净去核;

3、将红枣和浸泡好的五豆装入LB豆浆机网罩中,杯体内按规定加入清水,接通电源十几分钟五豆?红枣豆浆就做好了。

功效:降脂降糖降压、补虚益气、健脾和胃。

枸杞豆浆

用料:黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升

制法:

1、将黄豆浸泡6—16小时,备用;

2、将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即成。

功效:滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。

红枣枸杞豆浆

用料:黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升

制法:

1、将黄豆浸泡6—16小时;

2、将红枣洗净去核,枸杞洗净备用;

3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即可。

功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。

在对五谷豆浆的配料大全中,对五谷豆浆的配料做法认识后,制作五谷豆浆的时候,要注意对它制作数量都是不能过多,而且制作五谷豆浆的时候,对不懂的地方,也是要进行咨询的,使得制作后能够顺利进行。

​胡辣汤的做法和配料大全


胡辣汤是大家都非常喜欢吃的一种小吃,胡辣汤不但味道很好而且还含有非常丰富的营养,经常吃胡辣汤可以起到很好的养生功效和保健的作用,所以大家一定要学习一下胡辣汤的做法才行,胡辣汤味道好不好主要还是要看胡辣汤的配料,下文我们就给大家介绍一下胡辣汤的做法和配料大全,相信大家看了下文后肯定可以自制出美味的胡辣汤来。

胡辣汤的做法:

1. 洗面筋,这一步是最难的。先把面粉加水和成稀一点的面团(一定要稀稀的),然后要用手用力的往一个方向搅。这一步会很累,不停地搅五分钟以上。然后放在那里醒30分钟。接着,加水两只手在水里抓面,像洗衣服一样,一会清水就会变成面水了,把面水倒在一个大一点的容器里备用。再加水再洗,直到洗成图里的样子,面筋牢牢地抱成一团,水接近清水的样子,面筋就洗好了,把它就放在水里备用,洗面筋的面水放在一边澄清备用。(这一步做好其它的就是毛毛雨了)

2. 海带提前泡发洗净,切细丝。(也可以买现成的海带丝)豆腐皮洗净切细丝。花生米切一下(我用了炸过的不炸的也行),猪肉切丁,葱姜切末。青菜洗净备用。

3. 锅中放油爆香葱姜,下肉丝翻炒加生抽提鲜。依次加入豆腐皮,海带丝,花生米翻炒两分钟,盛出备用。

4. 高汤入锅煮开,把洗好的面筋拉薄一半入水一半提在手里,来回摆动。下面的就会被水煮熟掉落锅中。再把剩下的放入锅中用筷子搅拌。大块的用勺子能一下。再加入事先炒好的食材煮开。

5. 事先澄清的面水倒掉上面的清水,下面剩下的就是天然的水淀粉了。搅拌一下倒入锅中,一边倒一边搅拌,一直到你认为合适的黏稠度即可。

6. 加入盐,胡椒,鸡精。打入碎鸡蛋,加入青菜即可。吃时滴入芝麻油和香醋,香喷喷的胡辣汤就做好了。开吃吧!

胡辣汤的配料大全

1海带洗净后热水煮过晒干,每次用的时候用冷水泡发就可以烹调了,很方便。

2切成细丝

3薄千张切成一掌宽度的长方形

4折叠后切丝,宽度如手指头拿的那根,胡辣汤的做法

5豆腐切四方小块,胡辣汤的做法,滚水锅中放入千张丝和海带丝搅匀,胡辣汤的做法,下入豆腐搅匀,胡辣汤的做法,下入花生搅匀,胡辣汤的做法,胡椒粉,入碗中用热水调开,加入锅中,搅匀,胡辣汤的做法,下入水淀粉搅匀,加,醋,盐,鸡粉,香油,盛出备用,胡辣汤的做法,熟芝麻放入舂子,舂碎,胡,汤的做法,加入辣椒面,胡辣汤的做法,倒入烧热的油,加入盐和香油搅拌均匀,胡辣汤的做法,把辣子加在汤上即可,胡辣汤的做法。

在上面的文章里面我们介绍了一道非常有名的小吃,那就是胡辣汤,我们知道胡辣汤不但美味而且还含有丰富的营养,胡辣汤的做法非常的简单,上文为我们详细介绍了胡辣汤的做法和配料大全,相信大家都掌握了吧。

金枪鱼寿司的做法大全有哪些


金枪鱼是一种大型的食用鱼。与它含有丰富的蛋白质,氨基酸,维生素,糖类他水化合物等营养物质。金枪鱼不仅有食用价值,还有一定的药用价值,她是女性美容,减肥的好帮手,能够保持身体的苗条,还能够保护肝脏,所以吃一份金枪鱼寿司对身体是非常棒的,下面就介绍一下,金枪鱼寿司的做法大全。

做法:

1)准备材料:金枪鱼罐头一盒,西红柿半个切丁,洋葱半个切丁,大蒜2瓣儿切丁,毛豆仁一把,意面用的酱3大匙(没有的话,也可以用西红柿酱),鸡汤罐头一罐,这些材料如图所示。另外准备大米2杯(电饭锅配的那种小量杯),洗干净备用。

2)锅热油,先下洋葱和蒜末,炒香炒软洋葱

3)把西红柿丁,西红柿酱,大米和鸡汤全都倒入锅里,烧开以后,转最小的火力,盖上锅盖,焖15分钟。

把沥干水分的金枪鱼罐头和毛豆仁放入锅里,拌匀。然后,再焖10几分钟,一直到米饭熟了。我觉得,吃的时候,放点韩国辣酱拌匀,更好吃。对啦,还有就是,吃的时候,可以撒点甜椒丁和葱花,当然,不撒也行的寿司多彩多样它的主要原料和制大致都是相同的,都是糯米,可是各种材料和配料是不一样的。寿司是原来起源于日本的一种特色小吃,他非常营养美味

以上就是金枪鱼寿司的做法寿司,不仅营养美味,而且多种多样,金枪鱼寿司,能够有保护人体的肝脏,防止动脉硬化,另外他还能够激活大胆的细胞是人体更加的聪明,提高记忆力。金枪鱼是一种营养美味的食物,它能够促进人体的新陈代谢提供人体所需要的氨基酸。

干锅酱的配料大全是什么


干锅是我们平时经常吃的美食,干锅的种类是很多的,不过干锅好不好吃,制作干锅的时候,酱是非常重要的,干锅酱在平时的做法也是非常多的,如果掌握了干锅酱的配料方法,我们自己在家也是可以制作出美味好吃的干锅,其实干锅酱的做法也是很多的,下面介绍干锅酱的配料大全。

干锅酱的配料大全

秘制干锅酱

原料:

大骨1000克(改刀成大块),黄豆400克,干红辣椒节100克,花生碎100克,芝麻、香菜末各20克。

调料:

A料(八角30克、沙姜15克、丁香15克、桂皮30克、草果30克、花椒60克、罗汉果2个分别用干布擦净待用)

盐460克,味精20克,红油豆瓣酱750克,豆瓣酱500克,李锦记柱侯酱350克,香辣酱250克,酱油800克、冰糖500克,红豆腐乳250克,色拉油500克,清水3000克。

做法:

1、红油豆瓣酱750克先入油炒香。

2、净锅入450克盐、400克黄豆,小火翻炒至表皮爆裂。

3、关火晾凉后过滤盐,将黄豆放入搅拌机搅打成粉待用。

4、锅入色拉油烧至五成热,先放入炒香的红油豆瓣酱,然后调入A料,边搅动边小火翻炒,时间持续40分钟至香味完全被激发。

5、倒入柱侯酱、香辣酱、干红辣椒节、酱油、冰糖小火炒至起泡,再加入清水大火煮沸,添入大骨,改小火熬4小时。

6、撇去浮沫,凉透后过滤香料渣,拣出骨头,放入豆瓣酱(不必提前炒香)、花生碎、芝麻、步骤3中炒好的黄豆粉、盐、味精、香菜末、红豆腐乳炒匀即成秘制干锅酱。

关键:

黄豆与盐同炒的好处是受热均匀,不会把黄豆炒成一边黑一边黄。

香豉干锅酱

原料:

干豆豉150克,永川豆豉20克,老干妈水豆豉40克,洋葱末50克,蒜粒20克,姜粒、香菜末各10克。

调料:

郫县豆瓣酱20克,辣椒面、孜然粉各10克,小茴香粉5克,十三香2克,糖、味精、精盐、鸡粉、白酒各适量,煳辣油50毫升,芝麻油50毫升。

做法:

1、取干豆豉和永川豆豉分别剁成粗粒,另把郫县豆瓣酱剁细。

2、净锅入芝麻油和煳辣油烧热,下蒜粒和姜粒先炒香,再把剩余的原料倒锅里,继续翻炒2分钟再倒出来,晾凉便可用。

香葱干锅酱

原料:

小葱白末150克,大葱白末100克,洋葱末50克,泡椒末30克,姜末20克,泡菜丁100克,虾米50克。

调料:

香辣味火锅底料50克,海鲜酱50克,海鲜酱油20毫升,鸡精、味精各10克,糖5克,化猪油50克,花生油50毫升。

做法:

锅入化猪油和花生油烧热,投入小葱白末、大葱白末、洋葱末、泡椒末、姜末、泡菜丁和虾米先炒2分钟,然后才把剩余的原料下锅炒出香味,出锅便好。

提示:

与其他几种干锅酱不同的是,香葱酱不可提前批量制作,因为时间长了葱香味会自行消失,所以最好是现用现炒。

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