安徽有哪些特色的小吃
养生特色服务有哪些。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？下面是小编为大家整理的“安徽有哪些特色的小吃”，希望能为您提供更多的参考。
每个地区都会有其地区不同的饮食习惯，也就会有有不同的特色食品，比如在内蒙古地区会有烤全羊、马奶酒;重庆地区有火锅;天津地区有狗不理包子以及麻花等等。安徽地区也存在有不少的特色小吃，比如黄山烧饼、巢湖银鱼、、包公鱼、五城茶干等等，下面来详细介绍一下安徽有哪些特色小吃。
1.黄山烧饼
黄山烧饼是安徽黄山的特色小吃，本是将面团揉匀后放在壁炉上烤制而成。后来有很多人就因为感觉只吃面饼太过单调，而将其中加入梅干菜等馅料烤制，黄山烧饼酥脆可口，颜色诱人，又容易储存，经徽商走遍了全国，名气就大了起来 。
2.巢湖银鱼
巢湖的银鱼可是相当的出名，素有“鱼类皇后”之美誉，银鱼长约5cm左右，营养价值相当高，钙含量冠绝群鱼，银鱼蒸鸡蛋是银鱼最常见的做法，色泽金黄，鲜嫩味美，极大的体现了银鱼和鸡蛋的营养价值。
3.砀山酥梨
砀山酥梨乃中国三大名梨之首，梨本就有润肺止咳，清热去火的作用，砀山酥梨更是如此，富含多种维生素，营养价值、养生价值极高，鲜食酥脆可口，汁多果大，制成罐头入口即化，回味无穷。
4.五城茶干
五城茶干产自安徽省休宁县，是安徽传统小吃之一，五城茶干色泽棕黄，咸味适中，柔软有弹性，富含多种氨基酸、植物蛋白以及微量元素，是下酒之佳肴，始创于南宋末年，成熟于元代，隆盛于清朝。
5.包公鱼
包公鱼采用的原材是黑色的鲫鱼，因为它与包公皮肤黝黑呼应，所以让人们联想到了一起，才被称作了包公鱼，毛泽东主席吃过之后对这道菜赞不绝口，故而闻名，包公鱼的优点就是肉质鲜嫩，汤汁飘香。
6.毛豆腐
毛豆腐是黄山名小吃，是将表面上经处理长出白毛的豆腐用油煎至两面金黄，浇上制作好的汤汁，作为开胃菜食用，芳香诱人，回味无穷。
7.腌鲜鳜鱼
鳜鱼本身是散发一种奇特的异味，但经过厨师油锅一煎，小火细烧后，则满是鲜味，与北京的臭豆腐一样“闻着臭，吃着香”。
8.淮南牛肉汤
淮南牛肉汤，顾名思义，是一道家喻户晓的淮南名小吃，主要是用牛骨头与多种香料混合熬汤，将牛肉，粉丝，豆饼，千张等食材分别烫熟，捞在碗里，兑上骨汤，摆上熟牛肉，撒上香菜香葱即可使用。味道鲜美，滋补养生。
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安徽有什么特色小吃
对于吃货们来说，在追求美食上是不分地区的，去哪个城市游玩首先都会对美食进行搜索，安徽属于我国的省级行政区，它的省会就是合肥，总面积达到了十四万平方千米，安徽拥有十六个省辖市以及七个县级市，县城有五十四个，还包括四十四个市辖区，那么安徽有什么特色小吃呢?
第一，安徽有什么特色小吃呢?潵汤——宿州砀山。撒汤，是流传于民间的一种小吃，起源于安徽砀山等苏鲁豫皖交界地区。在砀山，曾有一东北人到砀山外调，喝了碗汤，觉得味道很独特，便问：“同志，啥汤?”“嗯，潵汤(音洒，一声)。”“啥汤?”“潵汤!”“我问这是什么汤?”“它就叫潵汤啊!”据传乾隆皇帝下江南时，偶尝此汤，大加赞赏，从此撒汤声名远播。
第二，三河米饺——合肥。三河米饺，又名庐江大弯饺，合肥地区特色传统小吃。这种籼米粉制作的带馅饺子极有名气，人称“三河米饺”。它与太平天国的青年将领陈玉成甚有瓜葛。三河米饺，煎炸后，色泽金黄，外皮微酥脆、馅味鲜美。
第三，黄山烧饼。黄山烧饼形如螃蟹背壳。一口咬下去，有梅干菜，也有猪肉粒，梅干菜甘甜多汁，猪肉嚼劲弹牙。淮南牛肉汤——淮南。淮南牛肉汤是喻户晓的名小吃，其中淮南当地的牛肉汤最为正宗。该牛肉汤味道醇厚，鲜香爽辣，营养美味，有滋补养身的食疗功效。关于淮南牛肉汤起源之说，在淮南有多种版本。有的说起源于宋代赵匡胤，还有的说是淮南王刘安发明。据民俗专家推测，牛肉汤的起源不会晚于春秋战国时候。
安徽有什么特色小吃呢?蒿子粑粑——六安、安庆等地。蒿子粑粑是是江淮一带脍炙人口的特色美食，在安徽主要是六安、安庆、合肥等地。蒿子粑粑是以蒿子、米粉、腊肉为原料精制而成。蒿子粑粑，口感香脆，味鲜色美。一般在清明节左右食用。
安徽小吃有哪些
中国地大物博，自然饮食文化也是远近闻名。不同的地方，由于风俗、地域、民族文化的差异，很多食物上的特点也会大不相同。有些人去过安徽，觉得是一个风土民情比较浓厚的地方，自然饮食上也比较接地气，像比较有名就是臭桂鱼，虽然味道特别，但是肉质鲜嫩多汁，口感很棒，还有面，格拉皮等。
无为板鸭。
很多朋友都喜欢吃熏肉或者喜欢吃卤肉，那么如果你到了安徽，就千万不要错过无为板鸭，无为板鸭是先熏，然后再进行卤制的。无论你喜欢吃熏的还是卤的都可以满足你。
臭桂鱼。
喜欢吃臭豆腐或者榴莲的朋友到了安徽不要错过臭桂鱼。
臭桂鱼和臭豆腐还有榴莲一样，都是闻着臭，但是味道是很鲜美的。
涡阳干扣面。
涡阳干扣面也是大家不可错过的美食，属于当地的小吃，如果平时喜欢吃拌面和凉面的朋友，可以去吃涡阳干扣面。
一品锅。
现在天气逐渐变冷了，有喜欢吃火锅的朋友可以去尝一尝一品锅。
像火锅的性质差不多，现在的天气刚好适合吃了。
秦栏卤鹅。
秦栏卤鹅肉质很酥嫩，不仅仅只是味道好，而且老人孩子都可以吃。最主要的是它是当地很出名的美食，所以大家有时间可以尝尝。
格拉条。
拉格条其实是当地人很喜欢吃的面食小吃，口感很筋道，味道也好，但是外地人可以刚开始吃觉得不是很喜欢，多吃几次就会很喜欢吃了。
清蒸石鸡。
一般在很多地方都吃不到这道菜，因为食材不是每一个地方都可以买到的，所以大家可以去尝一下。
特色休闲小吃有哪些？
现在人们的生活节奏都很快，平时的生活非常忙碌，如果有时间闲下来休息的话，一定要学会去品尝身边的美食，这是享受生活的一种非常好的方式，现在很多地方都流行着当地非常有特色的休闲小吃，比如下面这几种今后一定要尝尝。
特色休闲小吃：
一、章鱼小丸子
章鱼烧的历史要追溯到大正年代，素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点，是日本家喻户晓的国粹小吃。后来，章鱼小丸子在东南亚各地区流行起来，成为各地区的新兴食品之一。
二、杂粮煎饼
杂粮煎饼，是中国传统食品之一，用调成糊状的杂面摊烙而成，煎饼多由粗粮制作，也有细面制作。烙成饼后水分少较干燥，形态似牛皮，可厚可薄，方便叠层，口感筋道，食后耐饥饿。一般圆形，疏松多孔。
三、手抓饼
新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃。
四、卤肉卷
卤肉卷作为一款以面饼包裹卤肉、火腿、鸡柳和蔬菜的时尚特色即食小吃，不但健康美味，而且营养方便。
五、港式甜品
港式甜品是香港潮流美食的代表，起源于广东饮食中传统的“糖水”经港人创新而自成一派，如“满记甜品”“茗记甜品”“许留山甜品”等，即是历史的创新、也是中西糖水结合的产物。
六、精武鸭脖
精武鸭脖是武汉特色小吃，因起源于汉口精武路而得名，精武鸭脖是将川味卤方进行改进后应用在鸭脖上，因此具有四川麻辣风味，味道浓烈却刚好满足，香酥嫩韧，品味醇正。
七、炸鸡排
炸鸡排属于闽菜，主要食材是鸡大腿或鸡脯肉，工艺是炸，味咸辣。鸡肉中蛋白质含量高，但是油炸食品食用量宜控制。
在街上随处可见小吃店，来自于不同城市不同风格的小吃，现在不管是朋友聚餐还是家庭小聚，都比较喜欢吃小吃，因为小吃不仅有特色，而且已经形成了时尚。简单一个人能卖的休闲小吃有哪些？食为先教做的特色小吃品种多，还有包子馒头、萝卜牛杂、桂花坛子鸡、炸鸡锁骨、油炸烧烤，四川麻辣烫、快餐小炒、千里香馄饨、绿豆饼等小吃，味道好，受欢迎。
特色油炸小吃有哪些
油炸食品总是受到人们喜爱的，因为使用油炸出来的食物味道会更加香，所以当作小吃的话，油炸食品也会更受人喜欢。而在街边上每一个地区的油炸小吃都不同，例如在四川乐山地区街边油炸小吃就是油炸串串油炸臭豆腐等。喜欢吃油炸小吃的人就应该看一看接下来的文章，为大家所讲解的街边特色油炸小吃种类。
盐酥鸡
盐酥鸡在台湾是很常见的一种小吃，盐酥鸡不管是在大酒店还是在路边摊，几乎都可以看到，卖盐酥鸡的地方很多，台湾人很喜欢吃，外地来的游客也很喜欢。盐酥鸡是一种经过高温油炸的食物，主要是用鸡肉和地瓜粉制作而成，加入了五香粉、椒盐、辣椒粉、九层塔等等食材调味，吃起来口感很酥脆，基本上吃上一块就停不下来。
甜不辣
甜不辣是台湾的叫法，在日本料理里面通常被叫做“天妇罗”。天妇罗是日式菜品的代表之一，也是所有的油炸食物的总称。甜不辣用的是肉、海鲜和鱼肉，地道的甜不辣小吃面糊的制作很讲究，其中用的最多的就是鸡蛋面糊，甜不辣一般配合泰式甜辣酱一起吃，口感比较像贡丸，但是味道更加丰富，又甜又咸，香酥薄脆，而且没有油腻感，相当好吃。
台湾鸡排
台湾鸡排很多人都知道，这是台湾地区非常有名的一种美食，和我们平时吃的鸡排不同，台湾鸡排就一个字形容，那就是“大”，比脸还大的鸡排，只有在台湾可以看到。台湾鸡排采用的是传统工艺制作，精细的腌制技术，鸡肉新鲜，吃起来口感比较嫩，台湾鸡排一般用植物油脂制作，撒上调味料之后，鲜香酥脆，外焦里嫩。
台湾臭豆腐
台湾臭豆腐大家吃过吗?台湾臭豆腐是大陆传过去的，经过台湾人的不断创新和改良，成为了现在台湾特色油炸小吃之一。既然是台湾臭豆腐，在制作和口味上和我们吃的臭豆腐还是不一样，台湾臭豆腐里里外外都很臭，吃起来爽脆，有一种酸甜的口感，酱汁用的蒜末、麻油、辣椒酱等等，吃的时候还要配上泡菜，如今据说还有香豆腐卖的很火。
萝卜糕
萝卜糕是闽南地区很有名的特色小吃，台湾特色油炸小吃之一，典型的中式小吃的做法，采用食材包括米粉和白萝卜，同时配伤了腊肉、拉长或者是虾米，在米粉浆里面加入腌制好的萝卜丝，然后将成品放上蒸笼蒸熟，制作成糕点小吃，萝卜糕外观是白色，比较软，味道香糯，一般萝卜糕油炸或者是煎着吃，在台湾地区经常可以看到，价格实惠，营养健康。
猪血糕
猪血糕很多人都听说过，也被叫做米血糕，是台湾特色油炸小吃，猪血糕就是用猪血和糯米制作而成。将糯米和猪血一起蒸熟，让它成为固状，有多种吃法，一是直接加上酱油膏、辣椒酱配上香菜一起吃，二是油炸着吃，很多卖台湾小吃的小摊上经常都可以看到，吃之前切块，第三种吃法就是放进关东煮里面，台湾便利店经常可以买到。
安徽涡阳小吃
安徽涡阳是一个小县城，在安徽和河南的交界处，涡阳从古至今都有“老子故里”之称，安徽涡阳不仅仅有很多旅游景点，还有很多出名的小吃。安徽涡阳小吃种类繁多，不仅仅有非常出名的锅盔，还有受人喜爱的干扣面。下面具体给大家介绍一些到了安徽涡阳必不可错过的小吃都有哪些。
1.西阳卤猪头肉
关于西阳卤猪头肉，有一个传说：相传古时潞安府有一位名厨，他家祖辈都有着制作猪头肉的手艺。一次，一位年轻人向他学做卤猪头肉，因为一时大意，在烧制的过程中，忘记了放酱油，被发现以后，猪头肉已经煮了有七八分熟了。怎么办呢?这时，这位名厨忙让他将猪头捞出用凉水冲泡，设法补救。因为实在没有办法，他们就将其搁置不管了。结果第二天一早，惊奇地发现，泡过的猪头肉看起来色泽洁白，摸起来肉质松软，闻起来香味扑鼻，之后他们赶紧取一块切成片，拌上蒜泥，尝一尝味道，两人都赞不绝口，从此他们就做起了这一生意，卤猪头肉也渐渐出名了。经过不断改进，现已成为深受涡阳人喜爱的美味佳肴。
2.义门壮馍
锅盔的形状象古代的盔甲，又圆又硬，因此又叫锅盔。关于壮馍的做法，其实很简单。首先，取大块的面团反复揉“熟”，做成大圆饼，大概有脸盆大，直径一尺到二尺，厚约寸许，然后在表层粘上一层芝麻，放在平锅上用文火干炕，出锅之后，外焦里软，闻起来特别香。有的人比较在行，还可以在外皮上制作出一些图案来。
3.干扣面
涡阳人最喜爱的特色小吃，既不是外焦里嫩的锅贴，也不是热气腾腾的小笼包，而是近十年来活跃在涡阳小城的干扣面。干扣面是将煮熟的黄豆芽作铺垫，配以蒜汁、葱花、味精、胡椒、食醋、香油、酱油等为底料，把煮熟的面条覆盖其上，最后用油榨辣椒作上料，充分搅拌之后就可以食用了。现如今，干扣面已成为涡阳人饮食生活一个必不可少的部分。
4.撒汤
撒汤是安徽涡阳的一种特色早餐。它是用老母鸡、猪排等为原料，炖好后，再将生鸡蛋打在碗里，搅拌均匀后，用沸腾的肉汤浇沏，制成黄橙的肉汤蛋花茶。传说当年乾隆皇帝下江南时，对于撒汤大加赞赏，使其声名远播，久而久之，撒汤便成为了风味独特的涡阳著名小吃。
安徽小吃排名
安徽对于很多人来说是比较熟悉的城市，安徽的环境非常好，而且也有很多的美景，很多人都喜欢在安徽游玩等，除了特色的美景之外，也有很多特色小吃，而烧麦就是具有安徽特色的小吃，不仅历史性长，而且味道也非常好，在安徽排名也是非常高的，十分受到大家的欢迎。
安徽小吃排名
烧卖，这个是芜湖的传统名点之一，历史悠久。不过在很多地方也可以见到它的身影，对于这个小吃来说，有的人不喜欢，觉得很腻，而有的人则是非常的喜欢，所以这个还是要分人的口味的。做法就是选用猪腿肉、猪板油、荠菜或青菜嫩叶，不过现在大部分的做法都是用糯米，在馅心经过了肉油的处理之后，肉又糯米就完成了，在用精白面粉加水揉合制成边皮薄，面皮要稍微厚一点，不能像饺子一样，不然的话容易烂掉，这样里面的汤汁就会流出来，最后在对其进行蒸熟。这样一个香气喷喷的烧麦就出炉啦。
淮南羊肉汤，与牛肉汤共为淮南双绝。在学院北路有一家羊肉汤每天晚上都有很多人，生意特别的火爆，可见羊肉汤在淮南的影响力。淮南市凤台县的羊肉汤比较著名，而朱马店镇的羊肉汤是淮南市最有人气的。在羊肉汤的制作上，原理和牛肉汤差不多，不过羊肉片和肉杂都有很明确的区分，一般店家会问你要不要粉丝和豆饼还有白菜，这个时候就根据你的口味，你要说只要肉也是可以的，别人可能会把你当傻子，哈哈，在经过了滚烫的汤汁浸过以后，整个羊肉的香气就会显示出来，一点也没有膻味，就是特别的鲜，味道而且比较重一点，特别的下饭，一般都会有烧饼，要两个烧饼，在寒夜喝一碗羊肉汤，真是太爽啦。
黄山烧饼，这个很多人应该都在速食食品里见过他的身影，因为已经开始流水线的生产啦。又名“蟹壳黄烧饼”、“救驾烧饼”，“皇印烧饼”，是安徽徽州汉族传统名吃，盛行于古徽州地区及周边部分地区，后来逐渐的向外扩散，目前袋装的黄山烧饼常常作为特产被人们拿来送礼，不仅档次很高而且特别的好吃，它和面包，月饼，桃酥都有的本质的区别，所以非常的特别，迄今没有没有和它特别类似的食物，所以别具一格，一直经久不衰。用上等白面粉与素油搅拌作皮，选嫩干菜和肥膘肉为馅，芝麻撒面，然后放入特制的大炉中，贴于炉壁，烤熟取出，故又名“火炉饼”。
无为板鸭，顾名思义，这是安徽省芜湖市无为县的名菜，这道菜在清朝道光年间就已经有了记录，板鸭是无为的“名片”。在无为，做板鸭的店面不计其数，小摊也有很多，因为是祖祖辈辈传下来的，所以特别的正宗和地道，和北京烤鸭有本质的区别，肉质更加的爽口，香气扑鼻，无为板鸭给当地带来了很响亮的名气，而且拉动了当地的经济，真是一道经典的地方名小吃了。
吴山贡鹅，产于长丰县，历史非常悠久，因为以前是朝廷贡品，所以才叫吴山贡鹅。这道菜在皖北很常见，而且有的店面会把这道菜作为店的名字。其肉质较普通鹅细嫩，味美，烧、煮、炖、烤、腌食皆宜。而且鹅本身是失吴山的粮食和水成长，这区别于其他地方。
安徽铜陵小吃
中国地大物博，而且历史悠久，几乎每个城市都有一些古文化留存下来。随着人们的生活提高，很多人在闲暇时间会外出旅游去一些具有特色文化留存的地区，在这些地区还能够吃到独特风味的小吃。安徽铜陵小吃非常的多，喜欢吃猪爪的朋友们就有口福了，因为椒盐猪手是这里的特色美食之一。
1、椒盐猪手，是安徽省铜陵市的传统特色美食之一。制作时，将猪蹄洗净，加绍酒、酱油、精盐、葱花、姜末，上笼蒸熟后取出，挂匀湿淀粉。锅置中火上，倒入色拉油，投入猪蹄，两面煎黄，转旺火炸至发脆，捞出切块装盘，撒上椒盐、蒜蓉、辣椒丁即成。可用香菜、黄瓜、鲜花饰盘。
2、大通茶干，是安徽省铜陵市郊区大通镇的传统特色小吃之一，早在明朝时就开始生产，已有四百多年的历史。大通茶干是采用当地盛产的大豆为主要原料，经淘洗、磨浆、煮浆、点卤、裹压等多道工序精制而成白干子，然后放进由冬菇、甘草、八角、冰糖以及原汁酱油配制的汁水里浸泡几个小时，再放进锅里煮，待捞出沥干水分后，拌上麻油而成。具有色鲜味浓，鲜美耐嚼的独特风格。
3、顺安酥糖，是安徽省铜陵市义安区的地方传统特色小吃，因产于顺安镇而得名，始制于唐朝末年，已有上千年的历史。顺安酥糖采用优质面粉、白糖、黑芝麻为主要原料，配以适量的桂花、青梅、金桔饼等精制而成。吃起来松软甜润，入口即化，是当地人待客的佳品。
4、枞阳粉蒸肉，是安徽省铜陵市枞阳县的特色美食之一。制作时，把大米洗净，沥干水分后，加八角、桂皮等香料炒成微黄色后，取出研磨成粉。然后将猪肉切成片，加入精盐、酱油、料酒、白糖、甜面酱、姜丝、葱末、香油、五香粉等拌匀，再倒入米粉拌匀。将粘满米粉的肉一片片码在碗里，肉皮朝下，放入蒸锅里蒸熟，吃时将肉扣在盘内即可。
安徽有名的小吃
每一个地区都会有这个地区独特的一些小吃，比如四川有臭豆腐;重庆有火锅、小面;新疆地区有葡萄干、羊肉串、囊;内蒙古有些烤全羊、马奶酒等等。安徽这个地区因为其地理条件优越，物产丰富也有着非常多的小吃，比如吴山贡鹅、李鸿章杂烩、逍遥鸡等等，下面来详细介绍一下安徽有哪些有名的小吃。
1、合肥四大名点
合肥生产的麻饼、烘糕、寸金、白切统称为合肥四大名点，历史悠久，风味独特，是合肥四大传统特产，历来被人们用作待客和馈赠的礼品。
2、吴山贡鹅
吴山贡鹅(又名行密贡鹅)起源于吴山镇，是安徽合肥的传统名菜，色泽清爽， 香气浓郁， 味美醇厚，回味无穷。此菜源于唐朝乾符年间。吴山贡鹅贡鹅肉质较普通鹅细嫩，味美，烧、煮、炖、烤、腌食皆宜。
3、李鸿章杂烩
李鸿章杂烩(英文名：LiHongzhang Assorted Dish)也称为李鸿章大杂烩，是一道传统名菜，属合肥菜，始创于清光绪二十二年(1896年)，相传与晚清名臣李鸿章有关。
李鸿章杂烩选用鸡肉为主料，佐以水发海参、油发鱼肚、水发鱿鱼等辅料烹制而成。此菜是将多种原料合配烧烩而成，故有多味，具醇香不腻，咸鲜可口的特点。
4、逍遥鸡
合肥特产“逍遥鸡”因曹操出了名。后人经过不断改进制作工艺越做越好，广为流传开了，民间又称“曹操鸡”。如今的这种美食仍取合肥地产“伢鸡”制作，并配以天麻、杜仲及冬笋等十八种名贵药材香料，更配以曹操家乡的全国名酒。
沈阳小吃特色有哪些呢
沈阳辽宁省的省会，是一个历史非常悠久的名城，沈阳也是东北地区的代表性城市，其中的方方面面都有浓厚的东北特色，特别是其中的饮食具有厚重的东北味道，典型的代表性小吃数不胜数，成为了人们旅游驻足品尝的最佳选择之地。下面就来看看沈阳小吃特色有哪些呢？
锅包肉
锅包肉大家都知道，这是一道很多人都知道的经典东北菜，传统的做法用的猪里脊肉，将里脊肉腌制一下，然后裹上面衣下锅炸，成菜色泽金黄，沈阳锅包肉和一般用糖醋汁酱料做的锅包肉比起来更加的香酥可口，也更地道。
老边饺子
老边饺子历史悠久，据说已经有一百多年的历史了，是沈阳当地的老字号美食之一。沈阳的老边饺子馆在全国都非常有名，来到这里一定要好好尝尝，它用料好，馅料是用特制的汤煸做的，吃起来口味醇香，鲜美可口。
杀猪菜
在东北地区，杀猪菜是很普遍的一种特色菜肴，杀猪菜源于东北农村，从前，农村人杀猪之后把猪肉切成大块放进锅里，加水，然后放上酸菜、血肠一起炖。杀猪菜是地道的传统风味，现在的杀猪菜在口味上有了很多的创新，更受欢迎了。
咸鱼饼子
咸鱼饼子是沈阳特色小吃，这是一种很普遍的小吃，味道独特，走在沈阳的街头基本上都可以看到。咸鱼饼子是用新鲜的海鱼做成的，海鱼是用盐腌制过的，然后把它晒干，制作的时候放进锅里面煎一煎，等到两边都煎至金黄色就可以了，和玉米面饼子一起吃。
小鸡炖蘑菇
小鸡炖蘑菇是地道的东北菜肴，基本上没有去过东北的人都知道，小鸡炖蘑菇用的是干蘑菇，以野生榛蘑最好，配上等的鸡肉、土豆、红薯和粉条一起炖，虽然制作简单，但是营养价值很高，闻起来清香扑鼻，粉条口感Q滑，汤汁醇香，色香味俱全。
台州特色小吃有哪些？
大家对于台州的特色小吃都趋之若鹜，因为台州的小吃独具一番风味，当地人将当地的各种特产经过独特方法的制作，打造出韵味不同的特色小吃，不仅能在味蕾上带来极佳的体验，更能满足色与香的视觉与嗅觉享受，你吃过后，一定会让你流连忘返，非常值得去品尝哟。
1、姜汁核桃蛋既是喷香可口的美味小吃，又具有食疗价值的滋补佳品，这道甜品是浙江临海传统的汉族名点，在以前是当地产妇必吃的东西，有的人还会在里面加黄酒，月子期常吃有补血补气活血的作用。但在现在不但月子期，女生们平常也可以吃的，有暖宫补血的功效。它还具有散寒、止呕、祛痰、健脾等诸多功效。
2、临海麦虾是浙江临海名声在外的汉族特色小吃，当地美食之一。主要原料为虾、面粉、鸡蛋、油、盐、白萝卜丝、卤牛肉丝、香菇、黄酒等。
据传，在旧社会，麦虾是穷人吃的东西，把面粉加水调成浆糊状，买不起菜刀，就拿筷子将浆糊削成一条一条下锅，倒点萝卜、瓜藤下去拌一下，出锅后一小坨一小坨，状如弯曲大虾，因此得名麦虾。
3、青饺是天台传统的汉族小吃之一。清明节节日食品。用料精良，工艺独特，绿色健康。清明节一到，总少不了做这个青饺，虽然颜色是绿色的，大家不要以为是色素。都是用新鲜的艾青洗净、煮熟、捣烂，拌入糯米粉，之后才成为绿色大使的，是非常健康的小吃。关于民间流传的青饺习俗，还有一个美丽的传说。相传，目莲母亲被打入地狱后，目莲送食物给母亲，却被恶鬼一抢而空。目莲眼看母亲饿得皮包骨头，奄奄一息，于心不忍，欲设法弄吃的来挽救母亲的生命。那年清明节前后，目莲上山采野菜给母亲充饥，竟发现清香扑鼻的艾蒿青，采回家和米粉蒸了青团送去给母亲。蒸熟后的青团里里外外是深青色的，看上去恶心，恶鬼见了不屑一顾，目莲母亲才有幸吃到青团，保住了命。从此，人们视目莲为孝子。每逢清明节，家家户户采来艾青做成青饺、青饼、青团扫墓祭祖，并延续至今。
4、麦饼是浙江省汉族传统名点之一，以浙江台州的麦饼最知名。麦饼有甜有咸，甜的以糖和芝麻为馅，咸的内放虾皮、葱花、肉丁、香干，或掺以蛋等为馅，擀成团扇大小状，烙熟即成。传说在南宋初，金兵大举伐宋，奸相秦桧对侵略者纳币称 臣,苟且偷安，对抗金名将却一味打击。广大爱国军民对秦桧的卖国行径恨之入骨，于是将麦粉和油放进烘缸里烤制而成。起名曰麦缸饼（卖国饼），此饼别有风味，松脆喷香。往来旅人常备为干粮。时间久了就叫成了麦饼，但是在浙江一些地区，还是有人爱叫它麦缸饼（卖国饼）。
5、麻糍用糯米浸水沥干，蒸熟，放在石臼内捣粘，这个是很费力气的，一般由家中爸爸来执行这个任务，妈妈呢则在旁边粘点水，翻一下。弄好了，把它放在桌子上，压平，外面凃上松花，切成长条，铺上芝麻和糖的馅料，将另一头糍盖上压服，切成菱形，再放镬里烙熟装盘，就可以吃了。
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