怎么做肉松呢
养生怎么做。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供怎么做肉松呢，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
美味的肉松在生活中深受人们的喜爱，因为这种美味食物是利用鲜肉制成，味道鲜香可口，营养价值也非常高。而肉松的制作方法也非常简单，几乎可以在家里面独立制作，只需要准备好足够的食材即可。下面就来看看怎么做肉松呢？喜欢吃肉松的美食爱好者们可以了解一下吧。
肉松的制作方法：
要做出美味的肉松，要准备好所需要的食材：里脊肉，姜，酱油，盐，葱，料酒，白芝麻，白糖。将准备好的里脊肉清洗干净，顺着猪肉的纤维切成块，切成块或者厚片都可以，在锅中加入适量的清水，水烧开之后，将切好的肉放进去煮5分钟左右，将肉中的血水煮出来，将肉捞出来用清水冲洗干净。
将锅冲洗干净，在锅中倒如适量的清水，放入准备好的葱段，姜片，酱油，料酒，白糖和适量的盐，将肉放进去，煮大概1-2个小时左右，将肉煮至软烂，用筷子可以扎透就可以了。将瘦肉煮熟之后，捞出来控干水分，晾凉，将肉松用手撕成细丝或者放在保鲜袋里面用擀面杖压扁，用手将肉松搓成细丝（要将手清洗干净或者带上一次性手套），将瘦肉撕成细丝之后，加入适量的五香粉，蚝油，适量的盐以及少许的糖提味，放入少量的生抽提味。
将肉丝搅拌均匀之后，准备一个炒锅，尽量选择不粘锅，将肉食放进去翻炒均匀，用小火慢慢的炒，将肉丝里面的水分炒干，将肉丝炒至干爽蓬松，大概翻炒30分钟左右就可以了。在用炒锅翻炒的时候，一定要不停地搅动，而且要保持小火，不要将肉松炒糊了。
炒好之后，将炒好的肉松放在料理机里面打碎就可以了，如果不喜欢太碎的，也可以不打，直接就这样吃。
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美味的肉松可以用来点缀各种食物，让食物的味道更佳，例如，肉松卷面包就是一种非常受人喜爱的美食。肉松卷面包卷虽然看起来非常的复杂，但是，它的制作方法相当的简单，下面就来看看肉松卷面包卷怎么做的讲解吧，喜欢吃肉松卷面包卷的人士们可以了解一下吧。
做法一：
1、面团搅拌到扩展阶段。
2、基础发酵：约40分钟（温度28℃，湿度75%）
3、基础发酵好的面团，用手拍压，排气，略整形成橄榄形（或圆形），盖上保鲜膜松弛15分钟，取出用手压扁，排气，将面团置于烤盘上（铺烘焙纸），用手压或用擀面杖擀成烤盘大小。
4、做最后发酵45分钟左右（温度38℃，温度85%），刷全蛋液，用叉子叉出一排排孔洞（整块面会有撒气下瘪现象），均匀地撒葱花及白芝麻。
5、烤箱预热后，入炉烘烤，下火150，上火180烤15-20分钟。
6、将烤好的面包取出，将四周硬边切掉，在底面涂上一层薄薄的沙拉酱，在一边均匀地划几道纹路以利卷起。等面包定型后，去掉油纸，依喜好长度切开，两头抹上沙拉酱，粘上肉松即可。
做法二：
1、将即发酵母放入纯牛奶中，搅拌使其融解。加入高筋面粉搅拌成面团，入冰箱冷藏发酵一昼夜，约24小时。
2、把中种面团取出稍回温，撕成小块放入面包机中，加入除橄榄油外的其它主面团材料，启动和面团程序揉20分钟，再加入橄榄油，再揉20分钟
3、取出面团分成10份，盖保鲜膜，醒发15-20分钟。
4、取一个小面团，擀成长椭圆形，在一头放上些肉松，卷起来，收紧口。
5、在装有白芝麻的盘子里滚一下，将沾满芝麻的面团排入烤盘中，我分了两盘，找了个时间差，一盘放入有开水杯的烤箱中发酵，另一盘直接放入不通电的有温水杯的微波炉中发酵。都是发酵至2倍大左右。
6、放入170度预热好的烤箱中层，上下火烤20分钟左右。烤完一盘，另一盘也差不多发酵好了，依次烤好两盘。
怎么做婴儿肉松
婴儿由于年龄尚小，肠胃消化功能不太完善，若是直接食用一些牛羊肉，不易消化，会带来肠胃负担，阻碍肠胃蠕动，引发便秘等后果。但有的妈妈就会想让自己的孩子吃一些肉类，这时候，肉松就可以作为一种很好的选择。
那么，怎么做婴儿肉松呢?肉松可有猪肉松，牛肉松，根据自己宝宝的喜好而制作。以猪肉松为例。首先，应该挑选优质的猪瘦肉，一定要是全部瘦肉。其次，将猪肉切成小块，放入开水中泡一下，去除血水。接下来在锅中加入姜以及调味品，把肉放进去一块进行煮。因为是宝宝食用，不需要太多的调料。
然后，在肉煮熟后，从锅中捞起放在容器里进行晾干直至肉的表面没有残留水分即可。接下来，就开始撕肉，尽可能的把肉撕碎，越碎越好，可以用擀面杖或其他器材再次弄碎，然后将其蓬松。最后，小火进行炒制，先放肉松，再加入少许油，一定要时刻翻动，以免炒糊，不停翻动直至感觉水分全无即可出锅。可根据宝宝喜好，制作不同的口味，比如，可以加入一些白糖，或者酱油，咖喱。但一定要把这些调味品溶于水后再加入，炒制到没有水分才可出锅。放入保鲜盒中或者其他容器，密封保存。
虽然市面上售有多种多样的肉松，但是一般含有大量的添加剂和防腐剂，对于正在吸收营养，生长发育的婴儿来讲，不利于食用。而自制婴儿肉松，不仅步骤简单，而且健康美味。
肉松面包怎么做
面包我们生活中的常客，不管是作为早餐还是填饱肚子充饥的食物，面包都是比较方便有营养的，可是很多人并不喜欢在外面购买面包，卫生还有保质期问题都是一大困扰，而自己在家动手制作烤面包，同样是一个比较充满乐趣的事情，那么很多人都喜爱的肉松烤面包应该怎么做呢?
肉松面包里面的肉松的是通过其他的肉类加工形成，所以营养价值高，尤其是对于小孩子来讲，肉松更加利于他们的消化，适合小孩子食用，而且加上肉松的面包味道就更加的可口，所以更容易得到人们的青睐。
高筋面粉150克
奶粉1大勺 鸡蛋清1大勺 酵母(干)1小勺 肉松适量 调料食盐1/4小勺 白砂糖30克 水70克 黄油15克 沙拉酱适量
1.面包按一般制作流程即可。面团揉至扩展阶段，盖上保鲜膜，放在28摄氏度下进行基础发酵
2.发酵至2.5倍大即可
3.发酵好的面团排气，分成4份，滚圆。醒发15分钟。
4.取一块面团，压扁，从中间往下擀
5.再从中间往上擀。使成椭圆形(不要太长)
6.翻面，从上往下卷起来，边卷边收紧。并且注意将两端往中间收
7.如此即可整形成橄榄形面团
8.在38度，湿度85以上的条件下进行最后发酵。大约40分钟，发酵到两倍大即可。在表面刷上一层蛋水液(鸡蛋：水=1：1)。放进预热好的烤箱，180度烤15分钟左右
9.出炉后，放冷却架上冷却后，取一个面包，从中间切开(不要切断)
10.在切缝里涂上沙拉酱
11.合起来，在表面也涂上沙拉酱
12.在肉松里滚一圈，再甩去多余肉松，即可
当我们在享用肉松面包的时候也需要注意一个问题，那就是肉松是经过多道程序加工之后的，所以里面还添加了很多的物质，脂肪还有糖分，这些要是过量的话，也不利我们的身体健康和保健，所以也要控制吃的量。
宝宝肉松怎么做
制作给宝宝吃的东西有一个特点，就是要非常容易被消化和吸收，宝宝自己不太会咀嚼，所以我们给宝宝吃的东西最好是液体，当然我们也可以做成是糊状的东西来提供给宝宝食用，牛肉松因为比较容易食用而且营养非常丰富所以我们经常用来提供给老人和小孩食用。
牛肉松里面含有丰富的蛋白质和氨基酸，常吃牛肉松不但能补充给我们人体需要的能量，而且牛肉松还能提高我们的抵抗能力和免疫功能。
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。富含肌氨酸、维生素B6、肉毒碱、钾、锌、镁、铁、丙胺酸等。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。
1 我们首先将牛肉洗干净，切成块，然后加点生姜、大蒜、盐，充分搅拌均匀，一起放高压锅里煮烂。大概煮15分钟的样子。
2 15分钟后，确定牛肉已经煮烂后放搅拌机里搅拌使其搅碎，不需要很烂，因为后面的步骤还需要再次搅拌。
3 然后就是放平底锅翻炒，这一步不需要放油，我们只需要一直翻炒，直到炒干为止即可。
4 再次放搅拌机里面搅拌，大约搅拌10分钟，松脆的牛肉松就做好啦!
5 最后当然是来尝尝自己做的劳动成果啦，给宝宝吃之前，自己先尝一下味道如何，不能太咸。如果自己吃还可以加些其他的料。
上文我们介绍了宝宝食品的几点要求，对于宝宝来说，需要吃到的食品当然是容易吸收和消化的最好，而牛肉松就是非常容易消化的食品，牛肉松有丰富的蛋白质和氨基酸，能提供给人体多种微量元素，牛肉松非常适合宝宝食用。
肉松蛋糕怎么做
蛋糕可以制作成各种各样不一样的口味，可以做咸的也可以做甜的，咸的蛋糕有肉松味道的，相信很多人都非常喜欢，味道好又含有一定营养物质，可以给健康带来一定帮助，下面就来和看一下肉松蛋糕怎么做?
肉松蛋糕怎么做
需要准备一些肉松，泡打粉，低筋面粉，牛奶，植物油，细砂糖以及鸡蛋，把蛋白蛋黄分开，先打出泡沫，分两次加一些细砂糖，一直打到干性发泡，然后再把打蛋器拿起来，呈现挺立的状态就证明可以了，蛋黄里面加入一些过筛的粉类，牛奶以及植物油，搅打均匀，再拌入蛋白呈光滑细致的面糊糊，在烤盘里面铺上烘培纸，底部撒一些肉松，面糊糊倒在上面，然后放进烤箱里面烘烤，25分钟到30分钟左右取出来，脱模以后切块，烤的时候也可以不放肉松，等到烤好以后抹上一些沙拉酱，然后再裹上肉松来吃也可以。
肉松蛋糕肉松怎么做
肉松蛋糕上面的肉松肯定是重点，一定要把肉松制作的好吃，才能够让蛋糕的整体味道都变得更好，可以用面包机来制作肉松，需要准备食用油，葱，姜，白砂糖，盐，酱油，瘦肉，先把肉清洗干净后切好，肉的血水煮出来，然后再用凉水清洗干净，放到高压锅里面焖煮15分钟，然后再加入生姜以及葱，煮熟了以后冷却放进保鲜袋里面，再用擀面杖擀成丝，肉丝擀好以后，放进面包机的内胆当中，加入一些食用油，盐，糖，酱油，选择果酱功能，大概需要运行20分钟左右，第1次完成以后需要再进行一次，然后打开，肉松就制作好了，用面包机来制作会更加方便一些。
肉松蛋糕的营养价值
肉松蛋糕的营养价值还是非常高的，里面含有胡萝卜素，维生素e，维生素b2，维生素b1，维生素A，锌元素，磷元素，铁元素，钙元素，碳水化合物，脂肪以及蛋白质，吃一些能够让伤口愈合的速度变得更快，它里面的蛋白质含量非常丰富，能够让细胞分裂速度变快，让伤口更好的愈合，而且肉松是非常细碎的，吃一些肉松很容易消化，对于体虚胃弱的人群来说就非常的适合。
吃一些肉松蛋糕就可以造血能力变得更强，里面含有非常丰富的铁元素，钙元素，能够补充身体所需要的营养物质，让骨骼发育变得更好，还可以让造血能力增强，适当的在宝宝的辅食里面添加一些，就可以让宝宝的发育得到更有效的促进。
适当的吃一些肉松蛋糕还可以预防夜盲症出现，因为肉松里面含有胡萝卜素，维生素a，能够让视力维持的更好，预防视力下降情况出现，还可以保护皮肤，预防夜盲。
吃一些肉松蛋糕还能够达到滋阴补肾作用，可以进入肾经，让身体虚弱问题得到解决，能够生津液补虚损，生病以后身体虚弱的人群就可以适当的吃一些，而且肉松又非常细腻，很容易被身体消化。
适当的吃一些肉松蛋糕还能达到养血润燥作用，对于产后血虚头晕贫血以及脸色暗黄的人群来说，就可以适当的吃一些，不会让身体出现上火情况。
吃一些肉松蛋糕还能够起到提高食欲作用，因为用肉松制作的蛋糕有一股特殊的味道，能够让食欲变得更好，而且又很容易消化，不会给胃部造成严重的负担。
吃肉松蛋糕还能够提高身体免疫力，因为它里面的蛋白质含量非常丰富，能够让免疫功能维持的更好，肉松是细碎粉状，所以很容易下滑吸收，对于身体差，肠胃功能不是很好的人群来说是比较理想的补虚食物。
肉松小贝怎么做
需要准备海苔，肉松，沙拉酱，面粉，细砂糖，玉米油，牛奶，鸡蛋，先把鸡蛋的蛋白和蛋黄分离，分别装到两个容器当中，蛋黄里面需要加入适量的砂糖，搅拌均匀以后加一些牛奶以及色拉油，继续搅拌均匀，面粉过筛，用搅拌器搅到光滑无颗粒状态，搅拌的时候，要用十字法搅拌，而不是打圈，白砂糖分三次加入，蛋清里面滴柠檬，用打蛋器打到粗泡，然后加一些砂糖继续打，打到白色细泡在加糖，打到奶油纹路，就把剩余的砂糖放进去，一直搅打到完全有尖角就可以了，蛋白霜分三次放进蛋黄糊当中，每一次搅打到完全均匀以后就加下一次，要用翻拌的手法，从下往上翻拌，这个姿势非常重要，搅拌好以后就可以在烤盘里面垫油纸，把蛋糊倒进去，用刮刀把它刮平整，烤箱预热180度，放到烤箱中层烤20分钟，根据自己家里面的烤箱进行调整，注意上色以后颜色合适就可以取出来脱模，然后再切成圆形，在一片蛋糕上抹沙拉酱，多抹一些，盖上另一片，顶部周围抹上沙拉酱以后再裹上肉松就可以吃了。
上面介绍的就是肉松蛋糕的制作方法，肉松蛋糕的味道是相当不错，制作的方法也比较简单，喜欢吃肉松蛋糕的人可以根据以上的方法，自己在家里面制作一些，可以让味道变得更加纯正，也可以吃得更加健康，毕竟外面卖的添加剂会比较多一些。
肉松是用什么做的，怎么做呢？
肉松是用瘦肉制作而成的一种美味食物，这种食物一般用于面包糕点之类的食物，能够起到锦上添花的作用，肉松的质感娇软，香气四溢，放进糕点里面能够迅速提升食欲。肉松也是可以自己制作的，下面就来看看肉松是用什么做的，怎么做的讲解吧。
用牛肉、羊肉、猪瘦肉、鱼肉、鸡肉除去水分后而制成的，肉松是亚洲常见的小吃，在蒙古、中国、日本、泰国、马来西亚、新加坡都很常见。一般的肉松都是磨成了末状物，适合儿童食用，将肉松拌进粥里或蘸馒头食用。或加入红糟、白糖、酱油、熟油精制成。
肉松的做法：
1.新鲜的猪瘦肉，切块；
2.锅里放水烧开了，将肉块下进去焯一会儿，捞出洗净；
3.肉块放高压锅内，加适量酱油、水、姜片，少许盐和糖，盖上锅盖，高压锅压40分钟；
4.稍凉打开锅盖后，大火收汤，直到汤都收干为止；
5.将姜捞出，用木铲将肉尽量捣碎；
6.炒锅烧热，不加油，将肉放进去煸干，不断翻炒，至肉变成蓬松的肉丝状后关火；
7.肉丝放凉后放入食物料理机粉碎一下，肉松就大功告成了。
做法二：
1.猪里脊切小块。
2.用花椒煮水焯水捞出沥干。
3.加入葱姜煮到一捏就碎。
4.捞出来控水晾凉。
5.用擀面杖擀碎，多擀一会成为肉蓉状态。
6.加入糖，橄榄油，酱油。拌均匀后放入面包机或者炒锅，炒到干松即可。
7.没有面包机炒锅是一样的。自己观察着上色均匀即可。在金色面包桶里又是晚上显得很黄，其实正常是淡黄色。
8.倒出来晾凉就可以装入保鲜盒。
肉松怎么做会蓬松
肉松的做法比较简单，尤其是现在很多家中都有面包机，面包机有专门做肉松的功能，所以说做肉松就变得比较简单了，平时适当的吃一些肉松，对身体是有好处的，尤其能够增加食材的丰富的口感，当然也不能过多吃，毕竟肉松的热量是比较高的，吃得过多可能容易导致肥胖的问题。
主料：纯瘦肉500g辅料：大料5g桂皮10g、香叶4片盐6g、味极鲜6g、葱姜段少许蓬松香浓的自制肉松的做法步骤1. 将新鲜的瘦肉洗干净，切成小块2. 在锅中烧开水，把肉片放入锅中加热3-4分钟，一直到冒出许多沫，捞出过凉水冲洗一下，放入高压锅，加入所有的料物进行煮，开锅以后大约再大火3分钟，中火三分钟即可。3. 高压锅炖好的肉放凉以后，把肉撕成尽可能小的丝，然后放入一个食品袋子里用擀面杖多压几下让肉丝继续变细。4. 将擀碎了的肉丝放入面包机桶，然后轻轻的摁一下启动键，就静静的等待酥软的肉松出炉吧。
吃肉松会变胖吗
少吃为好。一般肉松饼的主要原材料为猪肉松、绿豆以及面粉。每100克的肉松饼，热量为405大卡，脂肪含量为13.8克，蛋白质含量为9.5克，碳水化合物的含量为60.1克，钙的含量是273毫克，钠的含量则为322毫克。
猪肉松的主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质以及多种矿物质，胆固醇含量低，蛋白质含量高，有生津开胃、易于消化的作用。绿豆中的蛋白质的含量是粳米的3倍，此外维生素、钙、磷、铁等的含量都比粳米多。
从肉松饼的成分上来讲，肉松饼属于低胆固醇、高蛋白的食品，还含有钙、纳等微量元素。如果作为补充体力、补充营养的零食，是不错的选择。但是，从成分上来说，糖尿病人和肥胖人群则应该忌食。
肉松寿司怎么做的？
现在平时家里面吃剩的米饭经常会被倒掉，这样就会觉得比较可惜，些个时候可以把米饭废物利用起来，可以用米饭来做寿司，准备一些肉松和烤好的紫菜，把米饭放在紫菜上，加上黑芝麻白砂糖和食盐等等，然后卷成一个圈切好即可。
材料
1、烤紫菜，米饭，白醋，糖，盐，鸡精，黑芝麻适量（可不放）肉松寿司
2、鸡蛋一个（煎成蛋饼），肉松，火腿，黄瓜，紫甘蓝，肉松（我用的小yo吃的菠菜肉松，所以是绿色的。
做法
1、将白醋N滴，糖、盐、鸡精、黑芝麻放入米饭拌匀备用。
2、竹帘上面铺烤海苔，将米饭均匀的铺在海苔上（最好戴一次性手套，不但卫生而且防粘），将2中材料分别铺好卷起竹帘，卷紧切段（刀上沾些水再切，就不会粘刀了）。
注意事项
鸡蛋打散后，加入1/4茶匙水淀粉，如果想让煎出的蛋饼颜色均匀，可以将蛋液过筛一遍，锅内用厨用纸巾擦油，大火烧热后，倒入蛋液，快速转动锅摊匀蛋液，改小火，待蛋饼周围出现小泡时揭起反面，转动一下锅使之均匀受热后大约20~30秒左右就可以了出锅了。
怎么做婴儿肉松好吃
新出生的婴儿身体发育需要大量的营养，所以家长朋友们一定要为婴儿合理搭配好他们的辅食。全方面补充婴儿体内所需要的营养是非常重要的，否则就可能会导致婴儿因为营养不良问题影响到自身骨骼的正常发育，使婴儿出现发育迟缓的问题。建议新生儿妈妈们多学习一些婴儿辅食的做法，及时为孩子做出来一些新鲜美味的辅食。
建议新生儿妈妈们可以为孩子制作一些肉松，首先大家需要购买一些新鲜的里脊肉，然后用凉水将里脊肉泡一泡，最好是在盐水中浸泡一段时间，这样可以使自己作出来的肉松更加入味。然后将里脊肉切成条状放入盛有热水的锅中煮上20分钟，等到肉条儿完全熟透之后，用刀将肉条切碎，也可以用榨汁机将肉条榨烂，然后加入适量的糖，橄榄油，酱油等调味品，放入炒锅中继续炒，等到肉的颜色变黄就可以出锅食用了。
宝宝大约五六个月左右的时候就可以吃肉松了，但是市场上很多肉松富含大量的添加解，只有自己做出来的肉松才会更加新鲜。建议新生儿妈妈们给孩子做一做美味的肉松，肉松可以有效的补充孩子体内所需要的蛋白质等多种营养物质，在领略美味的同时就可以为宝宝的健康成长保驾护航。
婴儿肉松的做法也并没有我们想象中的那么困难，新生儿妈妈们都可以尝试着去做一做，同时也一定要寻求一些专业膳食专家的建议，怎样能够最大程度上补充孩子身体发育所需要的营养。尽量让孩子多吃一些富含红色素的蔬菜和水果，可有效降低孩子出现微量元素匮乏问题的几率。
自制鸡肉松怎么做？
鸡肉松是以鸡肉为主要原料然后再加工制成的制成的肉松，由于它的味道比较清香还比较富含营养，是比较受大众喜欢的一种食品。鸡肉具有高蛋白、低胆固醇的特点，所以消费者一般都比较喜欢这样的食品，下面是小编找到的关于鸡肉松的做法。
1. 鸡脯肉洗净放入锅中，倒入适量清水加料酒、葱段、姜片、大料、桂皮将鸡肉煮至软烂捞出晾凉。2.
将煮好的鸡肉用手撕成细丝，这道工序比较耗时，要有耐心哈。3. 再将鸡肉丝用刀剁碎(成人吃可以省略这步直接炒)。4. 锅中倒入植物油，下鸡肉末。5.
加酱油、盐、糖小火慢炒。6. 炒至肉末蓬松，最后加少许香油提香。7. 将炒好的肉松放入料理机中搅打一下8. 铺在吸潮纸上晾凉，装入密封盖保存。
鸡胸肉去掉鸡油和筋膜，切块
02
开水里倒料酒，把鸡肉放开水里焯一下
03
捞出来用清水冲洗一下
04
准备橙子皮和八角、姜片
05
锅里倒清水，加橙子皮和八角
06
把鸡肉下锅煮20分钟
07
准备料汁--碗里倒玉米油、老抽、味极鲜，加白糖调匀
08
鸡肉煮好后，稍微晾一下，装保鲜袋里，用擀面杖捶松散了
09
没捶散的大块再撕一下，我撕得有些不耐烦，没撕好
10
把鸡肉放面包机里，倒入第七步的料汁，面包机用果酱功能，开始工作
11
时间到了，肉松做好了
12
倒烤盘里晾一下，就可以装保鲜碗里保存，可以用来做面包啦。
以上这些内容就是鸡肉松的做法，鸡肉的脂肪含量比较少但是蛋白质的含量却很高，而且它当中的营养物质很容易被人体吸收，还有增强抵抗力的作用，鸡肉当中含有的重要元素也是人体所需的。而且它还能够治疲劳，孕妇可以多吃。
肉松卷面包要怎么做
爱吃面包的人，自然少不了要品尝一下肉松卷面包，这种松软可口的面包还是备受人们喜爱的，而且加上肉松之后，整个面包又高大上了很多，味道更好，营养价值更高了，其实它的做法并不是很复杂，关键要提前准备好充足的食材和调料，才能做的更成功。
主料：高筋面粉300克
辅料：奶粉2大勺，鸡蛋2大勺，干酵母1勺，肉松适量
调料：食盐半小勺，白糖40克，水150毫升，黄油30可，沙拉酱适量
1.用后油法，先执行一个和面程序(15分钟)，投入黄油再执行和面程序10分钟(根据所用的面粉和机器适当调整和面时间，面团出薄膜即可)
2.和面的面团团成团，盖湿布发酵至两倍大
3.和面的面团排气，擀成0.2cm厚的长方形，入垫好烘焙布的烤盘中，用叉子叉洞再发酵40分钟。期间将小葱切小段，海苔剪碎备用。
4.烤箱预热180°。发酵好的面包坯均匀刷上蛋液，撒上小葱段，白芝麻
5.放入预热好的烤箱，中层上下火，烤制10-12分钟(实际操作的时候我会根据上色情况调整，到十分钟的时候观察，如果上色不够，调高温度转放至上层，加烤1-2分钟)特色面食
6.取出，均与喷上适量的水，盖上保鲜膜，放置至温热(用喷瓶，尽量喷的均匀些，盖保鲜膜最好戴手套操作，小心烫)
7.晾至温热后，揭开保鲜膜，取出面包，放在烘焙纸上，在要卷起的一边划上两道，不要切断
8.抹上沙拉酱，均匀铺上肉松(太多会不好卷)，借助底下的烘焙纸将面包卷成卷
9.卷好的面包卷放置几小时定型后，取下烘焙纸切成自己想要的大小，两头涂上沙拉酱，蘸上肉松。
通过上面的介绍，大家对肉松卷面包要怎么做也都很清楚了，制作面包必须要具备一个烤箱，而且整个制作过程都是需要把握时间和火候的，烤的太焦就不好吃了，烤的太轻味道也不好，可见掌握技巧和方法才是做出营养美味面包的关键。
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