白果煲排骨有什么功效
养生有什么作用与功效。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，要作生活的主人，我们必须注意养生。您是否正在关注饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“白果煲排骨有什么功效”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
白果的味道是有些苦涩的，所以很多朋友不会直接食用，但是因为它的营养成分对于人体有许多的好处，所以也会使用它来搭配其他的食材进行烹煮其他菜式，白果煲排骨就是较为多见的做法。白果煲排骨其实做法是很简单的，就和普通的煲汤一样，做出来的汤对人体有很好的营养补充效果。
白果和排骨煲汤的做法如下：
1、原料：白果、排骨、姜、花椒、大料、盐、料酒。
2、特色：滋阴润燥、养肺补胃的养生好汤。
3、操作：
1、超市买的袋装白果一份备用。排骨斩件、洗净。
2、将排骨放入锅中加生姜、大料、料酒，大火烧开，撇去血污泡沫。
3、转小火炖排骨。
4、当排骨炖到七八成熟时加入白果，再继续用小火将排骨炖至酥软。炖好的排骨出锅前加入盐调味即可。
小贴士：
1、炖菜时切忌不要加酱油，以保持汤色清爽，食用时可配酱油味碟。
2、白果又称银杏果，白果味甘、苦、涩，性平，有毒，归肺经，具有敛肺定喘、止带、缩尿的功能。用滋阴润燥、养肺补胃、镇咳祛痰的作用，家庭用白果可以制作许多药膳美食。
3、白果还有活化细胞，迅速恢复脑力，提高注意力及记忆力的作用。它能减缓细胞老化、抗衰化，提高人体免疫力，还可帮助人体对抗致辞癌物质及游离基的侵袭
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白果煲猪肚的功效
大家对猪肉永远都有一种吃不够的感觉，因为猪肉做熟之后特别的美味，适合很多人食用。其实猪身上的猪肚也是一种十分美味的食材，同样深受很多人的喜欢，猪肚吃起来口感脆嫩，营养特别的丰富。在生活中很多人喜欢用白果褒猪肚，这样制作后的汤特别的鲜美，白果也是一种大家比较熟悉的食材，含有多种营养元素，白果褒猪肚做法简单。
白果煲猪肚的功效
白果可能很多人不熟悉，不过提到银杏大家一定都特别熟悉啦。白果猪肚汤，就是将白果与猪肚一起熬制而成！白果猪肚汤不仅非常美味，功效也是一流。一起来看看白果猪肚汤的功效吧！
白果：白果也就是大家常常说的银杏，白果的果仁含有多种营养元素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素 c ，核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。
猪肚：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
白果煲猪肚的做法
食材：白果、猪肚、黑胡椒粉、清水。
做法：
准备好上述所需食材；将清洗好的猪肚和白果放入煮锅中，倒入适量的清水；倒入适量的黑胡椒粉；盖锅盖，大火煮滚，再煮5分钟，关火；整锅倒入电炖锅中，盖锅盖，通电；炖1小时左右，揭盖。加入适量的鸡粉，拌匀，断电后就可以开吃啦！
白果煲猪肚孕妇能吃吗
孕妇是可以喝白果猪肚汤的。白果猪肚汤对于孕妇来讲具有很好的滋补作用，白果猪肚汤中的白果含丰富的维生素及矿物质，可以促进人体的生长发育。而猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。所以孕妇是可以喝莲子猪肚汤的哦。
白果煲猪肚
猪肚含有的营养价值很高，对它的选择，需要正确的进行，很多人对猪肚在制作上并是很清楚，这样的佳肴在制作上，也是有着一些不错方法，不过制作猪肚的时候，也是要注意要适量，不宜在太多，否则吃完不是很容易坏掉的，那白果煲猪肚是不错选择，这样佳肴受到很多人喜爱。
那很多人对白果煲猪肚做法并不是很了解，白果煲猪肚在制作上也是有着一些独特方法，不过在制作白果煲猪肚前，需要对它的使用的食材进行准备，这样对制作才会有很好帮助。
白果煲猪肚：
材料：猪肚一只，红枣4粒，腐竹100克，芡实，薏米半碗，白胡椒粒10-20粒，白果一饭碗，水8碗。
做法：
1. 翻转猪肚除去脂肪，用盐和淀粉(生粉)擦匀揉搓，用清水冲洗，如此重复3次，再汆水3分钟，捞起用刀除去残留的白色肥油，最后用冷水清洗干净;
2. 白果(鲜)用热水浸泡后去皮;如果是带壳的干果，先拍碎去壳再泡热水去皮;
3. 芡实薏米洗净;红枣洗净拍扁去核;胡椒粒用刀面稍拍碎;
4. 腐竹洗净，折成段;
5. 煮沸清水，放入猪肚、芡实薏米和红枣，武火煮20分钟，转文火煲40分钟，放入白果和腐竹，再煲大半小时，下盐调味喝汤。猪肚则捞起，放凉切片，可放回汤里煮开食用，也可用热油爆些姜葱丝，加酱油，淋在肚片上面，即成一道美味凉拌猪肚。
以上就是对白果煲猪肚做法详细介绍，制作白果煲猪肚的时候，注意时间不能太长，否则会使得白果在口感上改变，而且对猪肚的营养元素也是会有破坏，这样在吃的时候，对身体营养补充也不会有太多帮助的。
白果煲汤做法
白果它的颜色如它的名字一样，外形是白色的，里面的果肉是褐色的，它的外形看起来和我们平时吃的开心果非常的相似，它的食用价值和药用价值都是比较高的，大多数人都比较喜欢在炖汤的时候里面加入一些白果，因为它能够使我们所炖的汤味道更加鲜美，那么白果煲汤的做法是什么呢?
原料：新鲜母鸡1只、白果250克、绍酒30克、姜片15克、盐10克。
做法：
1、将鸡宰杀，去毛、去内脏，清水洗净;
2、将白果壳敲开、去衣(褐色)，将种仁洗净;
3、将整只老母鸡入锅，加水(以淹没鸡为度)，放姜片、绍酒，加盖煮沸改用文火炖90分钟左右，放入白果，加盖用文火再炖30分钟左右，至鸡肉酥烂、汤浓时，加盐再炖5分钟即可。
特点：汤汁浓白，鸡肉鲜嫩，软熟适口。
功效：具有健胃补脾，清热解暑，降脂降压，防癌抗癌之作用。
白果的功效与作用
1.抗菌作用。
白果肉、白果汁、白果酚，尤其是白果酸体外试验时对人型结核杆菌和牛型结核杆菌有抑制作用。白果的水浸液(1：2)在体外对堇色毛癣菌、奥杜盎氏小芽胞癣菌、星形奴犬氏菌等7种皮肤真菌表现为抑菌作用。白果果肉的抗菌力较果皮强。
2.对呼吸系统的作用。
实验表明，白果乙醇提取物给小鼠腹腔注射，可使呼吸道酚红排泌增加，似有祛痰作用。对离体豚鼠气管平滑肌表现有微弱的松弛作用。
3.对循环系统的作用。
实验表明，白果二酚500mg/kg对兔有短暂的降压作用。白果二酚有组胺释放作用、引起毛细管通透性增加，导致水肿，此作用又为扑尔敏所对抗。
4.对自由基的清除作用。
银杏外种皮水溶性成分能清除在有氧存在下黄嘌呤氧化酶系统产生的超氧自由基，抑制化学发光;实验里，老年小鼠口服12天后，能阻止脾脏组织的老年色素颗粒形成，并使已形成的色素颗粒变得分散，数量减少。
5.止带浊，缩小便。
现代医学研究发现猥白果有收缩膀胱括约肌的作用。对于小儿遗尿，气虚小便频数，带下白浊，遗精不固等病症，有辅助治疗的作用。
榴莲壳煲排骨的功效有哪些
榴莲是属于热性水果，而且含有的营养密度非常的高，大家在对其果肉进行食用后，还可以把榴莲壳进行煲汤，从而可以起到帮助身体进行去火的效果，长期的用榴莲壳煲排骨的话，还可以达到补血益气以及滋润养阴的效果，非常适合大家在夏季进行饮用，下面让我们详细的了解一下榴莲壳煲排骨的功效有哪些吧?
第一，榴莲壳煲排骨的功效有哪些?榴莲产自热带地区，被视为“热带果王”榴莲性热，味甘，是一种营养密度很高的热带水果。除去果肉可食外，榴莲的外壳与肉之间的那层白色瓤是煲汤的好材料，榴莲肉性热，但榴莲壳却是败火良品，榴莲壳煲的汤具有补血益气，滋润养阴的作用，特别适合人在夏季饮用。榴莲壳可以补阳补气(白色的瓤部)，如果是肿瘤病人，可以直接把外面带刺的硬壳放入锅内一起煮，能够很好的抗癌消肿。 买来的榴莲吃完后，壳千万别扔，变废为宝，可去试着做一道榴莲壳排骨汤。榴莲壳炖排骨具有清热、降火、补血益气、滋润养阴等的作用，特别适合女人在夏季饮用，而且煲出的乳白汤汁也有助于女性对肌肤的美白保养。
第二，榴莲壳炖排骨的做法准备材料：榴莲壳半只，排骨800克，红枣数枚，姜片，清水，盐少许。制作方法：1、排骨洗净，焯水。另起锅放入排骨，一次性将水添足，煮开，加姜片，转小火煮一个小时。2、将榴莲白色果壳切成小块，放入汤锅，再煮一个小时。3、加入红枣数枚、适量加盐，煮15分钟即可食用。
第三，滋阴壮阳。身体虚弱的人可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。
榴莲壳煲排骨的功效有哪些?开胃促食欲。榴莲的特殊味道虽然争议很大，很多人不喜欢这种味道，殊不知榴莲的营养价值还体现于这种特殊的味道中哦!这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。治疗痛经。榴莲可以缓解痛经哦!因为榴莲是热性水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用，特别适合体寒痛经怕冷的女性吃。同时，榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况，促进体温上升，对寒性体质的朋友非常有帮助。
白果炖排骨的做法
排骨是很多人喜爱的选择，吃排骨对身体有很好帮助，常吃排骨在提高身体体质上效果非常不错，不过在吃排骨的时候，一定要注意方式方法，排骨制作不能随意进行，方法制作出来的排骨营养元素会流失，那白果炖排骨的做法是不错之选，制作起来简单，吃的时候利于身体营养吸收。
白果炖排骨的做法：
一直都很喜欢白果那糯糯的口感，常常把它们和鸡一起炖汤，这次换了一下，和排骨一起放隔水炖盅内，加点酱油，滴点醋，慢炖，排骨好吃不腻，汤也浓浓。白果，学名银杏。含蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分，具有润肺、定喘、止带、等功效。经常食用可以扩张微血管、促进血液循环，使人肌肤红润。
白果吃法很多，有人喜欢用纸包起来，放在微波里烤熟。也可配与猪肉、牛肉、鸭肉做成菜肴，也可以煮粥，煮糖水。1次清淡菜品口味炖主要工艺数小时所需时间普通制作难度炒锅 炖盅 所用厨具食材明细排骨350克白果适量生姜适量葱适量蒜适量生抽适量老抽适量陈醋适量料酒适量。
将白果轻敲开，去壳。用水泡一泡，去掉果膜。将锅里水烧开，入生姜、葱，滴上料酒，加入排骨煮约2分钟。锅里入油，炒香生姜、葱、蒜，加入排骨，加少许生抽、老抽，炒匀。将炒过的排骨同生姜、蒜，加入炖锅内，给葱打结放入，放入白果。
加入适量开水，滴点醋，放入适量盐。给炖锅加入，通电源，依个人口感选择功能菜单键。时间到就可以了。装盘，排骨有味。敲开的白果，同壳一起放开水中烫一烫容易去壳膜。水量按锅具而选。白果内含有银杏酸、银杏酚等物质，有一定小毒性，吃白果请注意。
不可以生吃，吃白果一定要烧熟。小孩子不吃或少吃，年龄越小越容易中毒，婴儿不能吃，3至5岁不能超过5颗，成人10颗左右为宜。不能与阿司匹林或抗凝血药一起吃。对手术病后、孕妇、生理期妇女应避服银杏叶制剂。对体虚的人也不宜服用。忌与鳗鱼同食。
在对白果炖排骨的做法认识后，制作白果炖排骨的时候，都是可以按照以上方式进行，不过要注意的是，在制作白果炖排骨数量上，每次都是要适量进行，白果隔夜后在吃，对身体没有任何好处的，因此对这样佳肴制作，一定要合理安排。
猪肚白果汤的功效有什么
在平时的饮食当中我们中国的饮食文化是特别丰富的，不同的饮食营养价值不同，而且对人身体的功效也是不同的，汤类也是我们平时喜欢的食物，大家也都应该知道猪肚白果汤，有着强大的功效，是一款养生保健特别好的汤类，那么猪肚白果汤的功效有什么？通过下面的介绍我们来进行一下了解。
白果猪肚的功效
东江菜，健脾开胃调理、小儿厌食调理、补气调理、营养不良调理。冬季养胃，保暖为先，其次就是食用一些有着养胃健胃的食疗药膳进行保养和调理。猪肚-猪肚味甘，性微温，归脾、胃经，我国素有以形补形只说，所以猪肚从古至今一直都是调养脾胃最好的食材。
猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
白果也叫银杏，具有很高的食用价值、药用价值、保健价值，对人类健康有神奇的功效。
此款药膳汤，最适合冬季脾胃调养来食用，而且还可以预防心脑血管疾病，是冬季不可多得的一款营养药膳，尤其适合中老年人。
通过上述的介绍，我们知道了猪肚白果汤的功效有什么，不过猪肚在清洗的时候要注意，猪肚有味，一定要清洗干净，另外猪肚在生着的时候也不容易切，在煮熟了后切就比较容易，另外白果尽管对身体有好处，可是我们一定要去除了白果的外皮和芽。
红枣白果汤的功效有什么
红枣我们大家都知道是一种有营养而且还补气养血的食物，白果的营养价值也很丰富，平时的时候这两样东西吃了对身体都特别有好处，通过两者熬汤更加的有营养，而且还可以起到强身健体、增强身体体质的功效，那么红枣白果汤的功效有什么？通过下面的介绍我们来进行一下了解，希望对朋友们有帮助。
增强体质，补益肾、肺、补血的食疗方
红枣白果汤：此方适合2岁以上的孩子食用。小儿用红枣3粒，白果3粒去壳，成人红枣8粒，白果8粒，放入小锅内，加大半碗水，中火烧10分钟。吃白果、红枣，喝汤，最好是在每晚临睡前给孩子吃，如果从秋天白果上市时开始吃，坚持1个冬天，到第二年的春天你就会发现孩子及大人的身体素质明显增强，面色红润，有光泽，因白果能敛肺气、定咳喘，并有固肾的作用，红枣能补中益气、健脾和胃、补血，而冬季又是收藏的季节，益于补品的吸收，又不容易上火，所以冬季做到了补肾、补血、补肺气，来年抵抗力增强，对外界的适应能力自然就增强了，过敏体质也会明显减轻，那些由于过敏而造成的哮喘机率会明显减少，同时对体质虚弱、贫血、夜尿多、前列腺炎也有很好的疗效。
通过上述的介绍，我们知道了红枣白果汤的功效有什么，在冬天的时候是调理身体最佳的食品，不过在吃的时候我们需要长期的坚持，经过一个冬天的服用后，我们会感觉到明显的功效，不管是大人还是孩子对调理身体的作用非常明显。
新鲜白果功效有哪些
白果其实也叫银杏，是具有很好的治疗疾病和预防疾病发生的功效。在平常的时候如果能合理的使用这些药物的话，那么对于身体的健康来说是非常有利的。白果对于一些心脑血管疾病等症状有不错的疗效。止血功能等也很好。那么新鲜白果功效有哪些呢？下面我们就来详细的给大家说一下。
味甘，微苦、涩，性温，有小毒。能温肺益气，定喘咳，缩小便，止带滞，止泻，益脾。1.抗衰老银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效，银杏抗衰老的本领。在德国和法国的科学影响很大。2.保护肝脏银杏还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩，还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。3.防治心血管疾病种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治疗效果。
营养价值:白果果仁含有多种营养元素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素 c ，核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。其毒性成分为白果酚。
选购:干燥的种子呈倒卵形或椭圆形，略扁，长径1.5～2.5厘米，短径1～1.8厘米。外壳(种皮)白色、灰白色至淡棕黄色，平滑，坚硬，边缘有2条棱线盘绕，顶端渐尖，基部有1~2个圆点状种柄痕。壳内有长而扁圆形的种仁，剥落时一端有淡棕色的薄膜。种仁淡黄色或黄绿色，内部白色，粉质。中心有空隙。靠近顶端有子叶2枚或更多。气微，味甘、微苦涩。以外壳白色、种仁饱满、里面色白者佳。
新鲜白果功效就是上面介绍的这些了，当知道了这些功效后，在自己身体有一些小的症状时，就可以采用白果来进行对症的治疗。没有及时也能用白果来当作保健品进行使用，效果也是非常不错的。使用的时候一定要正确使用，这样才不会有副作用出现。
干白果的功效与作用有什么
干白果是一种我们平时吃的干果，在生活当中经常的会吃到，主要是作为一种零食在平时的时候吃，不但香脆可口，而且还营养价值特别丰富，也是好多朋友最爱吃的零食之一，在我们吃的时候只是知道干白果有营养，可是干白果还有好多的功效和作用，通过下面的介绍我们来进行一下了解。
白果含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、胡萝卜素、维生素B2、钙、磷、铁和微量氢氰酸等成分。可用于肺虚喘咳，哮喘；气虚或肾气不固，遗尿、尿频；脾虚或脾肾两虚，带下，白浊，腹泻。
干白果的功效与作用
1.敛肺平喘，减少痰量：适用于咳喘气逆，痰多之症，无论偏寒，偏热均可；
2.收涩止带，除湿：用治白浊带下。无论下元虚衰，白带清稀，或湿热下注、带下黄浊者，随症配伍，均可使用；
3.祛痰定喘：用于治疗喘咳痰多，能消痰定喘；
4.收敛除湿：可治疗赤白带下，小便白浊，小便频数、遗尿。
通过上述的介绍，我们知道了干白果的功效与作用有什么，在平时我们不但可以做为一种零食来吃，而且还可以用来炒菜，干白果的吃法也特别多，可以选择我们喜欢吃的方法来进行，另外在吃的时候也要注意不能吃的太多了。
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