微波炉可以热螃蟹吗
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螃蟹是一种很多人都喜欢吃的食物，也是一种可以为人体提供维生素、蛋白质等多种营养物质，极大的提高人体的健康状况的食物。而蒸熟后的螃蟹没有及时食用的话，再次食用是需要热一热才能吃的。那么，微波炉可以热螃蟹吗？其实，微波炉不仅可以热螃蟹，还可以蒸螃蟹！
一、微波炉蒸螃蟹的做法
1、主料：螃蟹。
2、准备调料：盐、酱油、老酒、食油、味精、姜、蒜、葱。
3、螃蟹洗净切块放碗里，搁生姜、大蒜、葱白，加酱油、老酒、食盐、食油，跟螃蟹一起腌制10分钟，盖上盖子进微波炉高火5分钟。
4、用筷子将蟹块夹出装盘，散上葱叶，汤汁中放少许味精拌匀浇上。
二、螃蟹不能吃的部位
1、蟹泡即蟹胃，将蟹盖里的黄挖出扳开，蟹泡在口器部分。
2、蟹心，呈六角形在螃蟹的中央，藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方。
3、蟹肠，藏在蟹黄里小小的一条线。
4、蟹腮和腮下的三角形蟹白，这些都是大寒之物，也是比较脏的，不能吃。微波炉蒸螃蟹的做法
三、吃螃蟹的注意事项
1、吃蟹前可把蟹放入淡盐水中浸一下，使其吐出污水和杂质，煮前先洗刷干净。
2、蟹要吃鲜活的，死蟹不宜吃。河蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短，蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中，使食者呕吐、腹痛、腹泻。
3、螃蟹最好不要拆开来蒸，会流失大部分的鲜味。
4、蟹要蒸熟煮透，生蟹不要吃。蟹以动物尸体或腐殖质为食，所以蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。
5、蟹要现蒸现吃，不要存放。万一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方，吃时必须回锅再煮熟蒸透。
6、螃蟹不可以与柿，梨，茶水等食物同食。
Ys630.com相关知识
微波炉可以蒸螃蟹吗？
螃蟹是人人喜爱的肉品，但并不是所有人都适合吃螃蟹的，首先，女人们在怀孕的整个期间都不能吃螃蟹，还有患有肝炎的患者不能吃螃蟹，吃了会导致病情加重，还有脾胃虚弱以及患有心血管疾病的人都是不能吃螃蟹的，现在螃蟹最流行的吃法就是蒸，那么能不能用微波炉蒸螃蟹来吃呢？
微波炉可以蒸螃蟹吗？
1、微波炉能蒸螃蟹吗
可以，但最好不要，会把蟹肉微干的，还是用蒸汽蒸较好。因为微波的原里就是刺激食物中的水分子，让其剧烈运动，以达到加热的效果，用微波炉，螃蟹中的汤都没了，要知道汤是很鲜的哦，所以，还是不要用微波炉做螃蟹了。
2、如何用微波炉蒸啤酒蟹
蟹600克、胡椒粉、盐适量，啤酒。
剖开蟹，保持蟹壳完整并剁成几块，洗净沥干，盐、胡椒粉和啤酒拌匀成啤酒液。将蟹放在盘中，淋上啤酒液，将盘放入汽蒸锅，在蒸锅底盆里放入适量水，盖上锅盖，送入炉腔内。按“汽蒸烹调”键一次，选中汽蒸功能。旋转“启动”按钮，设定10即可。如果蟹比较大，则蒸制时间要略长1左右，但不要过长，否则肉就老了。
微波清蒸膏蟹做法：蟹洗净后放入一个微波炉适用的大盘中，加入姜片和葱段，再加入盐、料酒、糖和少量水，盖上盖子或罩上微波炉适用的保鲜膜，放进微波炉，用高火加热三分钟。取出翻面，然后再用高火加热三分钟即可。
3、蒸螃蟹多长时间
蒸煮螃蟹时，一定要凉水下锅，这样蟹腿才不易脱落。由于螃蟹是在淤泥中生长的，体内往往带有一些毒素，为防止这些致病微生物侵入人体，在食用螃蟹时一定要蒸熟煮透。根据螃蟹大小，在水烧开后再蒸煮8-10分钟为宜，肉已熟却不会过烂。此外，由于青蟹特有的鲜味，煮食时一般无需添加调料，就是清水白蒸也是鲜味十足，只是有时伴有一股腥臊味。蒸煮过程中不宜开盖，要一次性蒸透，否则影响蟹的口味。在蒸的过程中，可以将姜拍碎切丁放入醋中，等蒸熟后，便可沾醋食用了。
微波炉能做螃蟹吗
微波炉是非常常见的一种家用电器，这种家用电器使用起来是非常方便的，它的加热非常的快，但是对于孕妇来说，应该远离微波炉，因为微波炉具有一定的辐射，用微波炉，我们可以制作各种各样的菜，在不喜欢做饭的时候也可以将剩菜放在微波炉里蒸熟，那么微波炉可以做螃蟹吗?
微波炉能蒸螃蟹吗
1、微波炉能蒸螃蟹吗
可以，但最好不要，会把蟹肉微干的，还是用蒸汽蒸较好。因为微波的原里就是刺激食物中的水分子，让其剧烈运动，以达到加热的效果，用微波炉，螃蟹中的汤都没了，要知道汤是很鲜的哦，所以，还是不要用微波炉做螃蟹了。
微波炉能蒸螃蟹吗
2、如何用微波炉蒸啤酒蟹
蟹600克、胡椒粉、盐适量，啤酒。
剖开蟹，保持蟹壳完整并剁成几块，洗净沥干，盐、胡椒粉和啤酒拌匀成啤酒液。将蟹放在盘中，淋上啤酒液，将盘放入汽蒸锅，在蒸锅底盆里放入适量水，盖上锅盖，送入炉腔内。按“汽蒸烹调”键一次，选中汽蒸功能。旋转“启动”按钮，设定10即可。如果蟹比较大，则蒸制时间要略长1左右，但不要过长，否则肉就老了。
微波清蒸膏蟹做法:蟹洗净后放入一个微波炉适用的大盘中，加入姜片和葱段，再加入盐、料酒、糖和少量水，盖上盖子或罩上微波炉适用的保鲜膜，放进微波炉，用高火加热三分钟。取出翻面，然后再用高火加热三分钟即可。
3、蒸螃蟹多长时间
蒸煮螃蟹时，一定要凉水下锅，这样蟹腿才不易脱落。由于螃蟹是在淤泥中生长的，体内往往带有一些毒素，为防止这些致病微生物侵入人体，在食用螃蟹时一定要蒸熟煮透。根据螃蟹大小，在水烧开后再蒸煮8-10分钟为宜，肉已熟却不会过烂。此外，由于青蟹特有的鲜味，煮食时一般无需添加调料，就是清水白蒸也是鲜味十足，只是有时伴有一股腥臊味。蒸煮过程中不宜开盖，要一次性蒸透，否则影响蟹的口味。在蒸的过程中，可以将姜拍碎切丁放入醋中，等蒸熟后，便可沾醋食用了。
微波炉热汉堡怎么热
汉堡是一种比较受欢迎的西式汉堡，也是很多人都喜欢吃的一种食物。当然，也有一些人在购买汉堡之后，没有及时吃完，于是就将其给储存起来，留至下餐食用。当然，在吃凉的汉堡之前，一般都是需要先将其给加热的。那么，怎样使用微波炉来加热汉堡呢？下面将对此进行介绍！
一、微波炉怎么热汉堡
微波炉热汉堡的话，不要直接把汉堡放入微波炉，这样汉堡的中间会被烤干，时间久了可能都硬的咬不动。必须要将汉堡经过处理后放入微波炉加热，一般加热时间为中火一分钟，这样热出来的汉堡才不会干。当然，因为水气无法放出，热出来的汉堡会有点儿绵软塌陷。
处理方法为：
1、将汉堡用纯白无图案的纸或保鲜膜或湿屉布包着放入微波炉，有颜色的纸在加热过程中可能会让颜色粘在汉堡上。
2、把汉堡放在碗里，滴少许水，盖上盖子，放入微波炉。
二、冷汉堡的加热方式
1、微波炉加热法。把汉堡放在碗里，滴少许水，盖上盖子，放入微波炉，中火一分钟即可。
2、蒸锅加热法。用保鲜膜包好汉堡，放在蒸屉上，蒸几分钟加热即可。但是这样加热绝对会使汉堡变软。
3、烤箱加热法。将汉堡放入烤箱，200度烤3、4分钟即可。
三、微波炉热菜注意事项
1、要选择适合微波炉加热的饭盒，这样的饭盒会注明“微波炉适用”的字样。
2、不要超时加热。热菜若放置在微波炉里2小时以上未取出，最好不要再食用，防止引起中毒。
3、加热的时候要盖盖子，防止水分蒸发，尽可能保留口感。
4、不要用封闭容器，盖盖子也要记得留通气的孔，否则无法散热，会使容器内压力过高，蒸汽会将盖子在微波炉内顶飞。同理，若是带壳的鸡蛋等都是不能热的;而加热土豆、香肠等带皮的食物时，则必须先用叉或刀扎几个小孔。
5、使用保鲜薄膜时，在加热过程中最好不要让其直接接触食物;在取出食物前，可将保鲜膜刺破，以避免它黏到食物上。
6、在汤类加热的时候，要每隔一分钟就取出汤搅拌一下，使受热均匀，也避免汤汁飞溅。
微波炉能热牛奶吗
微小炉作为一种厨房必备的物品，使用起来快速又方便，所以受到很多家庭的喜爱。微小炉虽然热东西很快，不过在使用的过程中也要注意，我们要知道哪些东西不适用于微波炉，比如说带壳的鸡蛋就不能放在微小炉中加热，它是会发生爆炸的哦，微波炉热牛奶是完全可以的，只要不要热太长时间就好。
微波炉可以热牛奶吗
微波炉可以热牛奶。 只要注意方法，微波炉是可以热牛奶的。 将冷牛奶放入微波炉专用杯中，不要太满，离杯口2-3厘米为宜，然后放入微波炉中，用中火加热2分钟，快沸腾的时候马上关机，取出，用筷子或勺子搅拌牛奶，使牛奶加热更均匀即可。 小贴士：加热牛奶会降低牛奶的营养价值，最好不要加热牛奶。
微波炉热牛奶要把握时间 关于用微波炉热牛奶是否会破坏牛奶的营养成分问题，关键在于加热时间的长短。因为微波炉的加热速度极快，而保存牛奶营养成分的温度不能太高。 据有关资料显示，微波炉的杀菌能力主要来自于热力效应和生物效应。热力效应能使细菌的细胞蛋白质受热变性凝固，导致细菌死亡。
如果用微波炉加热牛奶时间过长，会使牛奶中的蛋白质受高温作用，由溶胶状态变成凝胶状态，导致沉积物出现，影响乳品质量。牛奶加热的时间越长、温度越高，其中营养的流失就越严重，主要有维生素，其中维生素C流失得最厉害，其次是乳糖。 饮用一杯约250毫升的牛奶，用煤气灶加热的话，通常是70℃的高温煮3分钟，60℃煮6分钟即可。那么用微波炉，1分钟左右就行了
。但要注意使用微波炉加热会有温度不平均的现象，所以喝之前搅拌一下才不会被烫着。 专业人士还明确表示：直接把袋装奶放进微波炉加热，对人体健康会产生不利影响。如果包装材料上没有注明“可用微波炉加热”的字样，就不适宜直接放入微波炉中加热。必须先将牛奶倒入微波炉专用的容器内，再用微波炉加热。在100℃以下，一般的塑料不会产生问题，建议用100℃以下的开水烫温奶袋，使牛奶温热。
不过，专家指出，如果能避免加热饮用就尽量不要加热，这样能保存牛奶完好的营养价值。特别对于孩子而言，完好的牛奶营养更有利于成长和发育。像商场或超市中销售的纯牛奶，一般卫生保障都比较可靠，在饮用不需要加热。
微波炉热馒头硬
微波炉的作用大让大家的生活方便了很多，热点剩菜热点馒头不需要在哭闹了。只需要放进微波炉设置时间就可以吃了，从微波炉里面出来的东西却没有了原先的味道。列如馒头进了微波炉会变得硬，没有了之前的口感吃不下了，这个问题要怎么解决呢。扔了可惜吃下去又没了之前的味道，还有觉得噎人。
很多人都喜欢吃馒头，有的时候吃不完，放入冰箱之后，往往用微波炉进行加热，但是，热出来的馒头往往里面很硬，这是因为微波炉本身的工作原理造成的(加热食物从里到外，是里面的水分都跑光了)，接下来，我教大家一个方法，让大家轻轻松松热出松软的馒头。
需要材料：微波炉，馒头，蒸笼布(没有可以用餐巾纸代替)
首先我们从冰箱中拿出馒头，不要着急加热，可以先让其恢复室温，在进行加热。
一般放置10分钟左右够了，朋友们可以再吃饭前10分钟左右把馒头从冰箱里拿出来，这样既可以放松一下，又使馒头好吃!
然后我们需要一块蒸笼布，蒸笼布在蒸馒头的时候会用到，如果实在没有可以用餐巾纸代替(一定要选择好的餐巾纸)
我们要把蒸笼布或者餐巾纸弄得湿润一些，不要太湿了，感觉到湿润就足够了。
注意：如果太湿润会使馒头浸水，表面出现一块块的“水面”，口感非常的差!
我们用蒸笼布或者餐巾纸把馒头包起来。注意：不要包裹很多层。轻轻覆盖住就可以了。
放入微波炉进行加热，加热火力以及时间请朋友们自己把握，每个微波炉各不相同。如果热的时间太长，就会失去本方法的作用，让馒头里面很硬。
好了 出锅了!为了更方便朋友们看，我特地把馒头撕成了两半，可以看到，馒头内部有很多小孔，说明水分非常充分!咬一口!感觉和刚从蒸笼出来的差不多!
大家看到了其实要把馒头加热的和原来一样并不难，现在这个问题相信大家都已经得到解决了。其实我喜欢在馒头里面加上一点东西，变成夹心三明治。改变了馒头只有一种味道还增加了另一种味道，不会觉得单调配上牛奶也是一个不错的选择。
微波炉怎么热炸鸡
炸鸡是一种非常美味的食物，人们吃炸鸡一般都是在外面的快餐店里吃，很少会在自己家里做。一方面是因为自己做很难做出好吃的味道，另一方面是因为做多了就会吃不完。炸鸡冷掉后味道和热的炸鸡相差很大，因此冷掉的炸鸡最好用微波炉加热后再吃。那么，微波炉应该怎么热炸鸡呢?
微波炉加热更方便。微波炉加热炸鸡最好把微波微波炉调到中低火1一1、5分钟,这样炸鸡受热比较均匀。不要把盛炸鸡的器皿盖紧，以免有蒸汽水，使炸鸡不脆了。一定不要用什么保险膜把炸鸡包住，不然炸鸡里的油在微波炉的微波高温下会融化，进而把保险膜融化掉。建议一定要用玻璃制品盛着炸鸡(不要用塑料制品盛)，然后放进微波炉，高温高火30秒钟， 当然酌情处理，如果不热，炸鸡表面没有油沸腾之感，再加热30秒钟。
但是微波炉没有办法让冷鸡块湿软的表皮变得酥脆。也就是说，加热后的鸡块虽然温度上去了，但是外皮却依然软塌塌的，让人看了没有食欲。想要达到跟新炸出的炸鸡腿基本上是行不通的，但是也有办法可以稍好一些。
首先把鸡腿表面抹上一层博湖，待自然晾干后或者微波炉小火热干也行，再抹上一层酥植物油，放入微波炉大火两分钟左右，这样表皮也能达到酥脆。最后再说一句，鸡器人炸鸡虽然好吃，但是剩下的可真是难以下咽，这是所有炸鸡的通病，所以尽量不要剩，趁热吃。
微波炉可以烤肉吗
微波炉是利用电磁波原理对饭菜进行打热，所以微波炉在发明之初就是为了打热饭菜而存在。除此之外微波炉在各个家庭里越来越常见，所以微波炉的应用方法也被人们广泛使用出多种不同的使用方法。例如有一段时间非常火的网红泡面就是使用微波炉制作出来的。如果在吃烤肉的时候可以利用微波炉制作烤肉吗?
主料：
猪肉(肥瘦)
配料：
啤酒
调料：
蚝油胡椒粉鸡精酱油料酒盐
微波炉烤肉属于家常菜菜谱，主要原料是猪肉等;工艺是烤，制作简单
微波炉烤肉的原料：猪肉;
微波炉烤肉的配料：盐、酱油、花生油(少量)、料酒、蚝油、鸡精、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、啤酒;
微波炉烤肉的做法：
1.买新鲜的猪肉回来。三角肌的肉最好，纹理如牛肉。其次是里脊肉。
2.清洗干净后，切成大小合适的方块，便于串在签子上。
3.加入调料：盐、酱油、花生油(少量)、料酒、蚝油、鸡精、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、啤酒(可有效保持烤肉内部肉汁)等。我曾经加过糖，但烤好后味道会带点甜酸。搅拌后腌制2小时以上。
4.串肉：每签5块肉即可。
5.精调：把串好肉的签子整齐的平行架在盘子上，竹签的两头分别搁在盘边上，用手均匀撒上胡椒粉、辣椒粉、孜然粉。把肉翻转，再重复撒匀调料。
6.烤肉：把盘子放入微波炉中，按“火力”，时间上定2分钟，再按“开始”即可。
不一会，香味就冒出来了。
温馨提示：
烤鸡心、板筋、腰子、韭菜海肠等均可按此法炮制。
吃出健康：
猪肉具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足，阴虚纳差者。
美食禁忌：
排骨：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
微波炉可以烤鱼吗
微波炉是现在人们家庭里常有的一种烹饪工具，作用原理是用微波来加热食材，是一种很方便的现代化烹饪工具。大多数情况下，人们都用微波炉来加热饭菜，其实微波炉除了加热饭菜外还有其他很多的功能，比如用微波炉来做烤鱼。很多人听到微波炉可以用来做烤鱼时，都是不相信的，那么微波炉真的可以烤鱼吗?
微波炉是可以用来做烤鱼的。
做法
主料：鱼一条、
配料：生姜少许、孜然粉适量。
工具：竹签2根。
1、取出冷冻的鱼，新鲜的鱼更好。切一部分小的姜条。
2、在处理好的鱼背上用刀侧切出一些平行的横纹，将姜条放入鱼肚内以及横纹中。最好用手将调料抹在鱼身及鱼肚中。腌制大约2小时。
3、在鱼背上撒上孜然粉，根据个人口味添加干辣椒，腌制大约2小时。
4、为了方便烤制，且容易入味，用筷子或者竹签将鱼支在盘子上。
5、腌制好以后，放入微波炉中，高温加热十分钟。
6、加热完毕后取出，将鱼身翻转，同上放入微波炉中，高温加热十分钟。
7、最后香辣烤鱼就做成了。
小贴士
鱼是瘦肉，100克鱼含有少于2克的脂肪，100克的香肠含有超过10克的脂肪。即使是最油腻的挪威鲑鱼也只有不到一半的卡路里。鱼也是蛋白质的重要来源。鱼很容易被人体吸收，100克鱼是人体每天所需蛋白质的一半。鱼还提供人体所需的维生素A，D和E。鱼还含有多种脂肪酸，可以防止血液粘稠，预防心脏病，并加强大脑和神经组织以及眼睛的视网膜。对于孕妇和婴儿来说，这些脂肪酸更是必不可少的。
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