山药鸡蛋羹的做法是什么
真正的养生是什么。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。您是否正在关注饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“山药鸡蛋羹的做法是什么”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
在日常饮食上山药以及鸡蛋都是属于十分常见的两种食材，不仅含有丰富的优质蛋白，经常食用还可以补充身体所需要的营养成分，而山药鸡蛋羹是比较常见的一种做法，主要材料就是山药以及鸡蛋所制作而成，不仅可以补充营养，山药还可以达到补气的作用，做法也很简单。
山药鸡蛋羹的做法是什么?
材料
山药
鸡蛋
东北珍珠米
香葱
芝麻油
盐
味精
蒜
带皮老姜
做法
1、 山药切成薄片，用一小盆清水装着避免氧化。带皮老姜切片，蒜拍成泥，香葱切碎。
2、 大米用少许水泡半个小时，砂锅中水开后放入大米和水，加入老姜
3、 再次开后用勺子逆时针搅拌粥，45分钟后下山药片。
4、 打一个鸡蛋在小碗里，打散。下完山药50分钟后将鸡蛋加入粥中，逆时针缓慢搅拌，加入蒜泥，再搅拌3分钟。
5、加入芝麻油，盐，味精，香葱。关火，盖上锅盖焖20分钟即可
山药的口感非常的绵密，其中山药还含有丰富的碳水化合物、胡萝卜素、烟酸、蛋白质、膳食纤维、脂肪、和丰富的矿物质和维生素，可以给我们的身体补充到足够的营养物质。
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物，对我们的身体有很大的好处，可以补充我们身体内所需要的营养物质，对治疗某些疾病有一定好的作用。
山药鸡蛋汤。需要准备好山药、鸡蛋、葱、西红柿、麻油和适量的盐，做法是先将山药切成滚刀状，接着将鸡蛋打散，葱和西红柿切好，将山药和西红柿放在锅里面煮五分钟，调味并且将蛋液淋在上面，放入葱花并且滴上麻油即可。
山药鸡蛋面。需要准备好山药粉、豆粉、小麦粉和鸡蛋等等材料，然后结合自己的喜好准备一些配料，做法是将山药粉、豆粉和小麦粉等等放入到容器里面，倒入糊状的鸡蛋液以后加入一些清水和盐来和成面团，接着擀面切成面条，将面条放入开水里煮熟以后放入调料搅拌均匀即可。
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牛奶鸡蛋羹的做法是什么？
生活中的美食是千奇百怪的，营养丰富，还非常美味。牛奶鸡蛋羹也是比较新颖的食物，牛奶鸡蛋羹口感较软，还可以作为辅食给孩子食用。这道食物的做法简单，一般准备简单的食材即可。
1.准备好牛奶与鸡蛋，把白糖放入鸡蛋中打匀。用筛子过滤掉蛋泡，这样反复两次更好，把牛奶放入鸡蛋液中合匀。打掉表面的气泡，用可微波炉用的保鲜膜把碗包好，放入锅中隔水蒸15分钟.注意中火就行。
2.鸡蛋打散，纯牛奶一盒。倒入三分之二盒牛奶，再搅拌均匀，放入电饭锅隔水蒸，约10分钟。最好上面蒙一层保鲜膜或者像我这样盖上盖子，这样蒸出的蛋羹表面非常光滑。
3.纯牛奶一盒，250毫升，奶粉也可以，鸡蛋两个，方糖6小块。蒸碗一个，先把方糖敲碎，倒入少量的牛奶融化，加入鸡蛋打散，打散均匀后，用过滤网过滤一下。过滤好的鸡蛋，把牛奶轻轻的倒入过滤里好的鸡蛋中，搅拌均匀，盖上盖子，一定要盖上盖子哦。蒸锅水烧开后放入，盖上锅盖，大火煮开10-15分钟就可以了，时间不能超过15分钟，太久了会老的，会影响口感，我是蒸了12分钟，焖了2分钟，如果量少，时间要减少一点了。
玉米鸡蛋羹的做法是什么
对于鸡蛋羹大家是不陌生的，香滑软嫩，深受广大朋友的喜欢，而且做起来也不费事，但时间就能能够吃到。为了让蛋羹味道更佳，很多的朋友想到了更多的吃法，玉米鸡蛋羹就是其中的一种，因为加入了玉米味道更佳的好。那玉米鸡蛋羹的做法是什么?大家都想知道的，下面就为大家介绍一下。
玉米鸡蛋羹的做法是什么?玉米中所含有的胡萝素被人体吸收后转化为维生素A，具有防癌作用。植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出。天然维生素E则有促进细胞分裂，延缓衰老，降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。玉米含有的黄体素、黄质有利于延缓眼睛老化。
食材：
主料：玉米2根、鸡蛋1个
辅料：水适量、盐适量
步骤：
1.玉米剥成玉米粒，锅内加入适量的水，放入一点点盐，将玉米粒放入其中煮熟。
2.将玉米和煮玉米的水放入搅拌机内。
3.搅拌3分钟搅成玉米浓汁。
4.鸡蛋加入一点点盐打散搅匀。
5.将拌好的玉米浓汁倒入锅里，煮至开。
6.等玉米浓汁煮开时倒入搅好的鸡蛋液，用筷子划圈快速搅匀。
7.加入一点点盐就成玉米鸡蛋羹了，倒出待凉即可。
上文就是关于玉米鸡蛋羹的做法是什么的简单介绍，看过了之后，是不是觉得并不是很难。如果您的家人喜欢吃，可以做给家人吃，经常的改变口味，会让家人更加的喜欢吃。希望以上的介绍会帮助到您，为您的家人增添一道美味!
香蕉鸡蛋羹的做法是什么
平时我们不管是吃什么，不光是要填饱肚子，还想要从食物中汲取到足够的营养物质。因此，如何的烹饪美味儿就是很多人关心的问题，像香蕉鸡蛋羹就是比较典型的一种，受到很多人的喜爱。那么，香蕉鸡蛋羹的做法是什么?下面咱们就来详细了解一下吧。
食材
香蕉1根、鸡蛋1个、牛奶100毫升、枸杞子少许
1、鸡蛋打匀备用
2、将香蕉用勺子压碎，不用很细，小颗粒感味道也很好，可以留几片做点缀，这个随意
3、接着倒入牛奶，将鸡蛋、牛奶、香蕉三者搅匀
4、锅中烧开水，再将备好的材料放上去蒸，大火10分钟，关火后再焖5分钟左右
5、取出后，将用开水泡开的枸杞粒放上去点缀一下，吃时搅开
鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。能补阴益血，除烦安神，补脾和胃。用于血虚所致的乳汁减少，或眩晕，夜盲;病后体虚，营养不良;阴血不足，失眠烦躁，心悸;肺胃阴伤，失音咽痛，或呕逆等。
上面就是对香蕉鸡蛋羹的做法的介绍，希望对大家的认识有帮助。香蕉鸡蛋羹的做法是非常简单的，并且食材都是我们生活中比较常见的，我们可以学习会这道菜的做法，平时进行烹饪，适当的改善自己的口味儿，最大程度的满足我们的胃口。
海参鸡蛋羹的做法是什么
一说到海参鸡蛋羹就会有很多人流口水，这是一种沿海地道的美味小吃，不仅是街边常见的主打美味，也是家里待客的常备餐点，随着物质生活的极大丰富，也越来越受到大众的喜爱。但是要做好一份美味海参鸡蛋羹是不容易的，下面就一起来看一看海参鸡蛋羹的做法是什么吧。
鸡蛋是每天早晨必备的食物，因为鸡蛋含有优质蛋白，维生素，矿物质，DHA,卵磷脂等。吃腻了煮蛋就来点新花样，做蛋羹。一般在冬天常食海参，因为不仅高蛋白低脂肪低胆固醇还能增强抵抗力，抗寒。
海参鸡蛋羹的做法步骤：
1.将海参头天晚上从冰箱拿出来，解冻。第二天早晨稍微清洗一下，就可以把它切成小丁备用。
2.切一点葱备用。
3.碗中打两个鸡蛋，其实一个也可以，两个人吃营养足够。稍微搅拌一下，待用。
4.放入海参葱花，然后慢慢倒入温开水搅拌，水到大概蛋液一倍就可以，蛋液变浅黄就好了。
5.搅拌完了，静置几分钟让泡沫消一下。这个时间你可以洗漱收拾收拾自己哦！小气泡变少了就上锅蒸，大约不到10分钟就可以出锅啦。
6.出锅后第一点耗油，一般我用耗油就不加盐了，若是要加盐那就在用料混合搅拌那一步加一点。早餐还是少油少盐比较健康。这样就可以吃啦！
以上就是海参鸡蛋羹的做法有哪些的介绍了，看了几个关键的步骤之后大家是不是觉得很简单呢。海参鸡蛋羹是一种非常有营养的美食，鸡蛋的蛋白加上海参的胶原蛋白是一种绝好的组合，既有让人垂怜往返的美味，又有纯正营养的补充，实在是家庭必备啊！
鸡蛋羹的做法
鸡蛋营养丰富，含有人体必需高蛋白、脂肪、维生素、卵磷脂等等，现在生活水平越来越高，三高的人群多，很多人听说鸡蛋中胆固醇高，不敢吃鸡蛋。其实，鸡蛋含有的卵磷脂可以软化血管。这个卵磷脂人体只有从蛋类中可以摄取到，其它的食物中没有。三高的人群适当的吃鸡蛋对身体有好处。
三高的人群吃鸡蛋关键是一个量的问题，各人的素质不同，吃鸡蛋的数量也不同，一般三高人一星期吃四个鸡蛋最合适。鸡蛋的吃法很多，可以煮着吃、炒着吃，下面介绍鸡蛋羹的做法。
鸡蛋羹是属于发挥性很大的一道菜，因为本身味道清淡， 可以根据个人口味添加各种调味料或者会和一些配料蒸入其中。鸡蛋羹味道鲜美，而且有营养，适合很多人群食用。
鸡蛋羹的做法
1 、制作食材
主料：鸡蛋、盐、水、油、葱花
2、 制作流程
1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。
2、现在加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，一冲进去就成蛋花了。
3、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪油。
4、烧一锅清水，放上蒸隔。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。
蒸鸡蛋羹看起来简简单单的，其实想蒸出好吃的鸡蛋羹也没有那么容易，在打鸡蛋的时候要适当的加一点温水，蛋和水的比例约为2:1;这样蒸出来的鸡蛋羹不会老，口感好。赶快自己动手蒸热气腾腾的鸡蛋羹，请辛苦一天的家人来品尝吧。
玉米鸡蛋羹的做法是什么呢
玉米的营养价值很高，富含亚油酸，富含维生素b1，另外玉米的矿物质的含量也非常的高，富含膳食纤维，对于促进消化，预防便秘，都有很好的调养的作用，另外玉米里面的脂溶性维生素非常的多，可以促进人体的吸收，适当的吃一些能够降低身体的胆固醇，促进过多胆固醇的代谢，玉米的做法有很多，下面向大家介绍玉米鸡蛋羹的做法。
首先准备鸡蛋一个，准备适量的玉米粒。准备适量的水淀粉，准备白糖、芝麻油。
把玉米粒先煮熟，然后拿出一半玉米粒，加入一碗清水，放入料理机里面打成浆，另外一半的玉米留用。打好的玉米浆和原来的玉米粒一起放到锅里面，然后加入一勺白糖，用小火煮开。
准备一个小碗，把鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀，玉米汤煮五分钟左右，然后用水淀粉勾芡，这时再把鸡蛋液一点点的淋入到锅里面，然后用筷子搅拌，再加入少许的香油，搅拌均匀就可以出锅了。
玉米鸡蛋羹的做法非常的简单，有很好的调理肠胃的功效，尤其是对于体质比较差的人来说，适当的吃一些有很好的促进消化的效果，能够提高身体的免疫力，是调理身体比较好的一道食材，不但富含蛋白质，同时微量元素和矿物质的含量也非常的好，同时还有一定的减肥的效果，在降血压降血糖方面也能发挥一定的功效。
枸杞鸡蛋羹的做法是什么呢
今天小编来教大家一种比较养生的食物，叫做枸杞鸡蛋羹，这种食物也是一种甜点，平时你可以在晚饭之后做一些，经常吃甜点的话能够帮助增加人的幸福感，所以你可以学一学，如果家里有小孩的话也是非常合适的，这样孩子可以经常吃，而且能够吃得很健康，学会之后你也可以经常自己做给自己吃。
1把鸡蛋打入碗中加水打匀，水和鸡蛋的比例是，水略多于鸡蛋，枸杞洗净倒入打好的蛋液中
2把枸杞蛋液打好后，隔水上锅蒸，锅底放热水
3蒸的时候要盖上盖子，避免水蒸气进入蛋液中
4盖好蒸锅盖，大火蒸10分钟即可关火
5蒸好的枸杞鸡蛋羹，稍微散一下热气出锅
6老抽，香油备用
7倒入头道鲜老抽，和香油，就可以食用了。营养美味呀。
中医学认为，枸杞性味甘平，归肝、肾两经，有滋补肝肾、益精明目、养血的功效。中医很早就有"枸杞养生"的说法，认为常吃枸杞能"坚筋骨、轻身不老、耐寒暑"。
现代药理及临床研究证明，枸杞子有保护和营养视网膜组织的作用，可使视网膜组织中的维生素C含量增加，从而增强视力。
此外，枸杞还具有提高机体免疫力、抗衰老、保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平的作用，对脂肪肝和糖尿病具有一定的疗效。
枸杞与鸡蛋共同煮食，在功效方面可起到协同作用，可预防和治疗中老年人的老花眼，对肝肾不足引起的头昏多泪也有效。
枸杞鸡蛋羹的做法是很简单的，而且里面的营养价值很高，所以你平时可以学会，这样能够帮助你调理你的身体，经常吃的话会对身体有好处，尤其是对于女性来说，学会之后你也可以不用出门去买甜点，既帮助省钱而且还营养。
核桃鸡蛋羹的做法是什么呢？
对于喜欢养生的人来说平时肯定会经常吃核桃和鸡蛋，这两种食物是非常有营养的，所以今天小编教大家做一道核桃鸡蛋羹，这是一道比较家常的菜，而且做出来的味道也会非常的好，如果你没有做过菜的话可以试着做一下，会做的话也能够帮助你提升厨艺，而且经常吃还会对身体很好哦!
1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。
2、现在加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，一冲进去就成蛋花了。
3、、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪油。
4、、烧一锅清水，放上蒸隔。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。
5、大概10-15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花
注意点：
1.蛋和水的比例约为2:1;
2.要加温水并与蛋液充分搅匀;
核桃果仁中含有丰富的蛋白质、氨基酸及矿物原素，有很高的营养价值，并具有润肺强肾、降低血脂，预防冠心病之功效，长期食用具有益寿养颜，抗衰老等作用。
鲜鸡蛋含的脂肪，主要集中在蛋黄中。此外蛋黄还含有卵磷脂、维生素和矿物质等，这些营养素有助于增进神经系统的功能，所以，蛋黄是较好的健脑益智食物。经常食用，可增强记忆，防止老年人记忆力衰退。
自己会做的核桃鸡蛋羹的话你可以根据你的口味来创新，如果你喜欢吃甜的就可以用椰奶，而且会做之后也可以经常做给孩子和老人吃，看到他们吃得很开心很健康你也会觉得很高兴，而且你平时如果没有空的话做一道这样的菜也是很节省时间的。
蒸鸡蛋羹的窍门是什么
有的人喜欢吃蒸鸡蛋羹，这是一种比较简单的食品，并且营养丰富，味道口感比煮鸡蛋好很多。基本上每个家庭的主妇都会做，但是每一家的味道和外观都有所区别，对于极少进厨房的年轻人来说，做好蒸鸡蛋羹也是一件不容易事情。那么蒸鸡蛋羹的窍门是什么呢？看看以下的介绍吧。
蒸鸡蛋羹的窍门一：
1、鸡蛋打散，慢慢加入同样比例的清水，将其搅打充分，不能有任何的硬块存在，要是蒸纯蛋羹，甚至都可以过筛。
2、鸡蛋搅打均匀之后，表面会有些许的泡泡，将其撇出。
3、蒸锅烧开水，开水进锅。蒸碗上要盖盖子，防止水汽漏在碗内，影响蛋羹表面光滑。没有盖子，可以覆保鲜膜，表面扎孔。
4、蒸制时间一般在10分钟左右，但是根据碗大碗小，碗深碗浅，鸡蛋量多量少又会有不同，所以需要自己慢慢试验，只要掌握好了，以后就不愁蒸不出好蛋了！
5、蒸时，最好用中火，不要太急的火。
蒸鸡蛋羹的窍门二：
材料准备：鸡蛋四个，菠菜4根，虾皮一小把（提前选好，在清水中浸泡），白胡椒粉少许，清水，大半碗。
1.将鸡蛋打在碗内。
2.慢慢加入清水，边加入边搅打。
3.用筷子搅打充分，要是蒸纯蛋或者要求高，可以过筛，不然就用勺子将表面的起泡舀出来。
4.菠菜洗净，切细末。（先焯水可以去除草酸。）
5.将泡好的虾皮和菠菜末放入鸡蛋液中。边吃边瘦减肥窍门6.jpg:加入少许白胡椒粉。7.jpg:蒸锅内烧开水，将蛋液盖盖子，放入蒸锅内。
8.中火，蒸15分钟，关火，焖5分钟。
9.开锅，鸡蛋表面平滑，没有气泡，晃动中心不会“哆嗦”，这就说明熟了。再不行，就用牙签扎一下，要是中间部分没有蛋液就表示熟了。
蒸鸡蛋羹的美味是每个人都体会过的，特别是入口即化的感觉特别的爽快，小孩子尤其喜欢。这使得鸡蛋羹成为了每个妈妈必备的厨房技能之一。看了以上的蒸鸡蛋羹的窍门介绍，相信大家心动了吧，想吃的话就按照以上的方法来做吧。
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