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香芋鸡蛋饼做法步骤是什么?

饮食养生是什么。

饮食贵在节,读书贵在精,锻炼贵在恒,节饮食养胃,多读书养胆,喜运动延生!生活中,不同年龄的人都开始关注如何养生,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。有没有更好的饮食养生方法呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“香芋鸡蛋饼做法步骤是什么?”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

全国各地都流行做鸡蛋饼,尤其在北方地区,人们喜欢在早上的时候吃鸡蛋饼,吃起来不仅非常美味可口,而且是非常方便的,在制作鸡蛋饼的过程中,可以根据需要加入一些蔬菜,所以出现了香芋鸡蛋饼,这是一种非常好吃的冰,而且营养非常丰富,下面是香芋鸡蛋饼的正宗做法。

香芋鸡蛋饼做法:

用料

材料

用量

芋头2个

面粉100g左右

鸡蛋两个

葱1大段

盐适量

做法

1.芋头切丝蒸熟(大约5分钟),或者用微波炉(盖盖子)中高火3分钟

2.3、鸡蛋加入面粉中加适量水、盐搅拌均匀

3.加入葱末搅拌均匀

4.加入芋头丝搅拌均匀

5.锅内倒入少许油倒入面糊,一面基本定型后转小火盖锅盖焖1分钟,翻面小火盖锅盖焖一分钟,煎至两面金黄即可。

芋头鸡蛋饼的做法

1.

首选将芋头蒸熟做成泥,放入干净的容器中加入牛奶。

2.

将鸡蛋放入,加少许盐和黑胡椒粉搅拌均匀。

3.

筛入面粉搅拌。

4.

搅拌成糊状。

5.

这个刚刚好。

6.

小葱切成末。

7.

不粘锅烧热放入少许玉米油,放入一勺面糊。撒上葱花。

8.

烙至两面金黄。

9.

松软可口,营养丰富的芋头鸡蛋饼。

芋头丝鸡蛋饼的做法步骤

11切好的芋头丝,面粉,鸡蛋

22面粉和鸡蛋打均匀

33加入适量的凉开水,或者牛奶也可以的

44加入芋头丝

55平底锅适量的油,放下磨具倒入版好的糊

66煎到两面金黄即可

香芋营养丰富,淀粉、蛋白质及矿物质含量均较高。据报道,每100g香芋中含淀粉约21g、粗蛋白3.5g、钙含量约为52mg、硒2.2mg、维生素C约7mg。

香芋烹煮方法种,烧、炒、炖皆可,用其与鸡肉、猪肉一起炖、烧,其味香而不腻,酥而不烂。历来是逢年过节、喜庆筵席上必备的上乘菜肴。

扩展阅读

香辣香芋饼的做法


每逢佳节倍思亲,身在他乡工作的你肯定想家.想亲人了吧。还有几天,你就可以一解相思之苦了。而见到亲人,如果你能亲手做上一顿可口的饭菜,他们肯定无比欣慰。那么,下面就让小编先来教您如果做好香辣香芋饼

2.2香芋1个去皮冼净待用,

3.12冼好的香芋切圆片待用。

4.21鸡蛋打入碗里,倒进适量的面粉、白糖拌成蛋糊。

5.鸡蛋打入碗里,倒进适量的面粉、白糖拌成蛋糊。将切好的香芋片放进蛋糊里滚上一层蛋糊,

6.鸡蛋打入碗里,倒进适量的面粉、白糖拌成蛋糊。将切好的香芋片放进蛋糊里滚上一层蛋糊。

7.将切好的香芋片放进蛋糊里滚上一层蛋糊。

8.放进烧好油的锅里油炸。

9.两面翻面,炸黄,炸熟。

10.炸好的香芋片。

11.炸好的香芋片涮上辣椒油即成。

12.涮好辣椒油的香芋片。

今天小编可是把多年珍藏的香辣香芋饼介绍给大家了,望能受到大家的欢迎和喜欢,兴趣的话,赶快随着小编的方法去做一做。

香煎地瓜饼的做法步骤是什么?


很多人对吃红薯有误解,比如有些人认为吃了红薯很容易发胖,所以平时会不吃或者很少吃红薯,实际上,吃红薯不仅不会发胖,还具有很好的减肥作用,这是因为红薯所含的热量非常低,所以已经成为了公认的减肥佳品,今天为大家介绍的是香煎地瓜饼,详细制作方法如下。

香煎地瓜饼的做法:

1.地瓜二个,带皮洗干净,放在蒸锅里蒸熟

2.将蒸熟的地瓜取出,趁热去皮,放到器皿里,用勺子将熟透的地瓜按成地瓜面

3.这时候地瓜面很粘手,用适量面粉将地瓜面调和,以不粘手为准。再加入一小勺白糖。将和好的地瓜粉团成团,压成薄饼。

4.平底锅里倒油,油热后将火调小,将压好的地瓜薄饼摊在平底锅里,用小火煎黄为准。煎透一面再换另一面。二面都金黄,就可以出锅了。

香煎红薯饼的做法

1.

提前把红薯洗干净入蒸锅蒸熟透

2.

把红薯去皮用勺子捣成泥

3.

红薯泥中加入400克糯米粉和40克糖粉

4.

再加适量清水和成干湿适中的粉团

5.

把粉团分割成若干小剂子,用擀面杖慢慢的擀成圆片,再撒上白芝麻用手把芝麻压一下,依次做好全部备用

6.

电饼档烧热后刷上油,把红薯饼放入,小火煎至两面金黄,依次把全部煎好即可。

春节前市面上有很多红薯卖,孩子每次放学都让她爷爷买些回来,一般就蒸熟给家人吃,很甜很受家人喜欢,后来孩子爷爷索性买了三麻袋回来,和老公当时还相望而笑,觉得他买的太多了,不过家里人多,很快就被消灭了一大半,后面大家也有点腻了,放到现在也没人去动它,所以这次给换了个吃法,做成红薯饼,这次做的红薯饼不是炸的,是用电饼档煎熟的,这样不会太多油也健康一些,成品软糯香甜,很受家人喜欢。

芋饼的做法是什么?


相信大家都吃过芋头吧。芋头是一种很常见的菜,它里面含有很多的淀粉,营养十分的丰富,可以炒着吃,也可以煮着吃。但是很多大人都喜欢将它来做成芋饼。不仅大人们喜欢,而且深受很多小孩子的欢迎。那么接下来小编就来为大家介绍一下芋饼的做法。

芋头饼的做法

做法一

主料:芋头1个、蛋1个 调味料:盐1茶匙,淀粉半杯,胡椒粉少许

做法:1、芋头去皮,洗净,擦成丝,放在大碗内,再将蛋打散加入。

2、加入所有调味料拌匀,锅内放5杯油烧热,再用手将芋丝捏一小部分按扁,放入炸酥。

3、捞出放凉即可食用。

提示:

1、选购质地轻,肉色白的芋头,口感较好,注意未削皮前不要冲水,这样削皮时才不会因过敏而手痒。

2、拌芋丝时,若太干,可以酌量加少许水,以利拌匀。

主料:芋头300克 辅料:橘饼120克 调料:白砂糖30克,色拉油15克,淀粉(玉米)5克

做法二:

1、芋头去皮切皮,入锅大火蒸约20分钟,取出碾压成泥;

2、芋头泥加入淀粉、色拉油、糖(15克)揉匀成团,再分成数份,一一压平;

3、橘饼切碎,包入芋团中,上面再各放一小粒金橘,全部做好;

4、入锅用大火,蒸约5分钟,取出;

5、另起锅,加半杯水和糖15克,煮沸,加入淀粉水勾芡,浇淋芋头上即可。

提示:

1、芋头的选购以表面无缺洞,处皮干燥者为佳;

2、芋头去皮切好再把手洗净否则皮肤会奇痒难当。

通过上面的介绍,现在大家应该都知道了芋头饼的做法了吧。虽然说芋头可以有很多种烹饪法,但是最受大家欢迎的还是芋饼。既可以在吃饭的时候吃,平时也可以用来作为小吃,而且芋饼的做法并不是很复杂,一般都能够学会。

豆芽鸡蛋炒饼丝做法步骤是什么?


豆芽是生活中非常常见的食材,豆芽在生活中有很多名称,比如人们称之为豆芽菜,或者称之为大豆芽灯灯,豆芽吃起来非常爽口,含水量非常丰富,另外还有非常全面的营养,比如富含胡萝卜素、维生素b2以及叶酸等等,今天为大家推荐豆芽鸡蛋炒饼丝,这是一道非常好吃的食物,制作方法如下。

第一、豆芽炒饼的做法

主料

豆芽150g

饼丝300g

配料

油适量

盐适量

姜适量

酱油适量

耗时

准备时间10分钟内

制作时间10-20分钟

步骤/方法

买回来的饼丝

豆芽炒饼的做法

买回来的豆芽先用水洗一一下

豆芽炒饼的做法

锅里热油,先把豆芽放进去翻炒

豆芽炒饼的做法

再把饼丝放到里面,少加一点水焖几分钟。

豆芽炒饼的做法。

出锅了,一盘炒饼就可以吃啦。

第二、鸡蛋炒饼

1.买的绿豆芽洗好

2.葱姜蒜切好备用,柿子椒切成丝

3.鸡蛋摊好备用

4.热锅凉油,葱姜蒜下锅爆炒

5.放入饼丝,我家的吃法,先炒饼丝比较香

6.饼丝炒匀以后,配菜一次倒入翻炒

7.酱油适量,醋适量,糖少许,盐适量配合的酱汁,倒入,翻炒均匀即可出锅

第三、豆芽炒饼丝的做法步骤

1

饼丝一盘

2

绿豆芽、青椒、香葱适量。

3

油烧热,炸香花椒后捞出。

4

下入豆芽菜、青椒煸炒。

5

下红辣椒丝,放咸盐、生抽、味精煸炒。

6

下入饼丝。

7

大翻勺,炒匀。

8

起锅装盘。

9

洒上香葱碎。

第四、鸡蛋炒饼的做法

1.洋白菜洗净控干水分切丝,香葱切末,豆芽洗净控干水分

2.鸡蛋打散放入少许盐,做锅摊成一个整张的摊鸡蛋

3.鸡蛋放在案板上放凉,切成丝

4.锅内放少许油放入香葱煸炒出香味放入洋白菜丝、豆芽煸炒,放入少许生抽

5.倒入饼丝,加入少许酱油、盐、快速翻炒均匀,撒上鸡蛋丝。

6.将鸡蛋丝与饼丝和蔬菜丝炒匀即可出锅。

香芋是什么


香芋作为草本植物,为什么能够受到人们的喜爱,成为饭桌上各种各样的美味佳肴,最大的一个原因,就是因为它的营养价值还有药用价值,是我们养生保健的最佳食物之一,生活中的一些美食,因为有了香芋添加,会让食物更加的诱人和美味,因此它已经成为了健康饮食的一部分。

香芋不仅仅是营养价值高,同时也具备很高的药用价值,可以帮助我们解决身体的一些疾病,对于身体比较虚弱的人来说,香芋是不可或缺的营养食物。也是保证我们身体健康的最佳美食。

土圞儿属多年生蔓生草本植物的块茎。缠绕草本植物,土圞儿属多年生蔓生草本植物,一般作一年生栽培。块根呈球状,形似小马铃薯,直径2~7.5厘米,表皮黄褐色,肉白色,是人们栽培所求的食用部分。因其肉似薯类,但味道既非山芋、芋艿,又非马铃薯,好似板栗,甘而芳香,食后余味不尽,故取名香芋。

香芋营养丰富,色、香、味俱佳,曾被人为蔬菜之王。据测定,每百克鲜香芋,含蛋白质5.15克,脂肪0.28克,碳水化合物12.71克,钙170毫克,磷80毫克。其蛋白质含量为山药的2.1倍。食之有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。香芋烹煮方法种,烧、炒、炖皆可,用其与鸡肉、猪肉一起炖、烧,其味香而不腻,酥而不烂。历来是逢年过节、喜庆筵席上必备的上乘菜肴。

香芋有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。香芋含有较多的粗蛋白、淀粉、聚糖(粘液质)、粗纤维和糖,蛋白质的含量比一般的其它高蛋白植物如大豆之类都要高。香芋块根肉质细腻,味清香,常供筵席食用,一般与肥鸡一起煮做成“红烧香芋鸡”或作冷盆菜底。香芋中的聚糖能增强人体的免疫机制,增加对疾病的抵抗力,长期食用能解毒、滋补身体。

通过了解之后我们可以发现,无论是作为餐桌上美食,还是作为我们养生保健所不能够缺少的一种食物,都发挥着自己强大的功效,因此在生活当中,也需要多去了解这些食物的保健常识,这样就更利于我们身体的健康。

香煎芋丝饼的做法


饭来张口的生活,固然是每个人都追求的,但是现实却没有这么美好。所以活在现实中的你,难免需要自己动手做菜。而要想做好一道菜,你必须要有完善的方法步骤。那么,下面就跟我一起来学一下香煎芋丝饼的做法。

2.1腊肠切丝

3.2胡萝卜洗净切成丝

4.1取一个方形容器,在容器内壁刷上一层油,将拌好的芋丝倒入容器中,用手压实,表面撒上少许白芝麻

5.2将芋头丝、胡萝卜丝、腊肠丝放入一个大碗中,加入五香粉、白糖、盐、粘米粉和少量清水,用手抓拌均匀

6.入锅蒸20分钟左右

7.取出放凉后脱模并切成块状

8.平底锅倒入少许油,油热后将芋丝饼放入,用小火煎至双面金黄色即可

经常在外吃饭,对我们的身体健康可是不好的,小编为你介绍的这道自家的香煎芋丝饼,营养健康,您不妨去尝试一下,让家人吃的更加安全放心。

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