橄榄煲瘦肉的功效
春季的养生煲汤。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，作好了养生我们的生活质量才更好。养生达人是如何进行饮食养生的呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“橄榄煲瘦肉的功效”，供您参考，希望能够帮助到大家。
青橄榄非常受女性朋友的喜欢，因为青橄榄中含有丰富的维生素C，经常吃的话具有美白养颜的功效，而且青橄榄的口味酸酸甜甜的，在夏季吃的话是非常开胃的。从养生的角度来看，青橄榄入菜也是非常好的，能够通过饮食来调理身体。一起来了解下橄榄煲瘦肉的功效都有哪些吧。
一、青橄榄炖瘦肉的功效
春发、夏长、秋收、冬藏。秋季是比较干燥的季节，进入秋季，爱美的美眉除了要注意肌肤的保湿，还要润泽我们的内脏，特别是掌管呼吸的肺部。因为它能敏感的感知到空气的湿度，所以我们在这个时候要多吃一些润肺的食物以及汤水，以便它在秋冬两季能更好的工作。
一些有慢性咽炎，支气管炎，咽喉病的朋友就会发现进入秋天时，这些旧疾更容易重发，其实原因就在于秋天干燥以及温度降低，身体内脏没有及时得到滋养所引起的。如果我们此时能多多的补充一些润肺汤水，就可以有效的减少或避免这些疾病的重发。
将青橄榄洗净切开，猪肉洗净切成大块，砂锅里加入清水烧开后倒入橄榄和瘦肉，煮开后转小火炖1小时关火，食用时加盐调味即可。
治咳嗽：鲜橄榄3-5枚，鲜萝卜1个，萝卜切开，共煮代茶饮，连服数天。
治麻疹：鲜橄榄、甘草各3克，橄榄打破与甘草同煎服，每日1次，连服7日。治腹胀：盐橄榄30枚，煅炭，研细末，每服5克，每日3次。饭后生姜汤冲服，2-3天为1疗程。
治妊娠呕吐：青橄榄不拘量，捣烂，水煎服。
治湿疹：鲜橄榄100克，捣烂，加适量水煎，使药液呈青色为度。用消毒棉花吸药液敷患处。
二、青橄榄萝卜煲瘦肉
用料：橄榄10颗，白萝卜250g，猪瘦肉250g，姜片，蜜枣2个，盐适量。
做法：
1、橄榄洗净，用厨房剪刀从中间剪开两半，煲汤会出味很多。
2、猪肉洗净剁小块，萝卜洗净剁小块。
3、橄榄、萝卜、瘦肉、蜜枣和姜片一起下锅，放入足量水(约2升)。
4、高压锅出汽后煲30分钟，普通沙煲90分钟即可，喝时加盐调味。
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葵扇子煲瘦肉的功效
葵扇子煲瘦肉有一定的保健作用，葵扇子是一种中药，它有败毒抗癌的作用，有消瘀止血的效果，对于支气管炎，对于肺部疾病都有一定的治疗作用，有缓解病症的效果。用葵扇子和瘦肉一起煲汤，能够达到很好的养生作用，做法也比较简单，具有预防疾病，具有预防肿瘤的效果。
葵扇子煲瘦肉功效：
1、败毒抗癌，用于癌瘤积毒：
2、消淤止血，用于淤滞出血：淤滞崩漏 葵树子30克 少香，研细，煎水服。
葵扇子功效1、治疗肺癌
葵树子、半枝莲各30克 水煎2次分服，日1剂。继续服用，能使症状消失，胸片复查，病灶逐渐缩小。鼻咽癌 葵树子、白花蛇舌草、半枝莲各30克，蛇泡勒15克，生南星、生半夏各4.5克 水煎2次服，日1剂。能使临床症状缓解，痛苦减轻，癌肿缩小，获显著的近期疗效。
2、治疗绒毛膜癌
葵树子、八月炸、穿破石、半枝莲各60克 水煎2次分服，10天为1疗程，休息3天再服第2疗程。能使阴疲乏流血停止，子宫恢复正常，尿妊娠试验由阳性转为阴性。
3、治疗脑瘤
葵树子30克 水煎1~2小时服，日1剂。另用：老生姜、雄黄各等份 取老生姜，挖一洞，掏空，姜的四周留约半厘米厚，将雄黄纳入洞内，再将挖出的生姜末把洞口封紧，置陈瓦上，用炭火慢慢焙干，约7~8小时，焙到金黄色脆而不焦，一捏就碎时，研粉，用适量摊于局部有关穴位（根据痛点、病变范围选定）。再将膏药贴上。
4、膏药制法：先将麻油156克用武火加温至发泡，不停搅动，扇风降温，至满锅全是黄泡时，取下稍放片刻，再置火上加温约300℃，滴麻油在冷水中成珠时，取下稍冷片刻，将铅粉55克磨成粉末缓缓倒下，用木棍不停搅动，直至满面锅都是深黄色大泡时，即取下继续搅动数分钟，取冷水一碗，沿锅沿倒下，去毒收膏，再用大小适宜的桑皮纸摊成膏药敷贴，2次换药1次。一般以1~3个月为1疗程，根据病情变化可继续延长。
青橄榄煲汤的做法和功效
青橄榄这种东西我们在平时一般是直接拿来食用，根本就不知道青橄榄还可以用来煲汤。其实，青橄榄是可以搭配猪骨一起煲汤的，而且煲出来的汤比较清甜，相信你们会喜欢。青橄榄煲猪骨汤这种食物的制作方法跟我们平时炖猪骨汤的方法是一样的，大家只要将青橄榄跟猪骨放在一起煲就可以了。
青橄榄煲汤的做法和功效
材料：青橄榄半斤，白萝卜2斤，瘦肉半斤，生姜3片。
烹制方法：青橄榄、萝卜、瘦肉均清洗干净，白萝卜切成块，青橄榄拍扁，瘦肉不必切，然后与生姜一起放入瓦煲内，加入清水5斤(约10碗)，用猛火煲滚后改用慢火煲2.5小时，调入适量咖盐即可。
功效：青橄榄是治疗喉症的“青龙汤”，而白萝卜是治疗喉症的“白虎汤”，青橄榄+白萝卜+猪瘦肉(药引)，可治疗急性咽喉炎、感冒、扁桃体炎、支气管炎、肝气郁积所致肋作疼等，以及饮食积滞等症。同时此汤也为日常家庭可口的汤品。
(青)橄榄味甘涩酸，性平，入肺、胃经，具有清肺利咽、生津、解毒等功效，并可防止上呼吸道感染和麻疹。儿童经常食用，对骨骼的发育大有益处哦。
青橄榄香营养丰富，果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质，其中维生素C的含量是苹果的10倍，梨、桃的5倍。其含钙量也很高，且易被人体吸收。中医认为，橄榄性味甘、酸、平，入脾、胃、肺经，有清热解毒，对嗓子好有化痰作用，生津止渴，治喉咙问题嗓子不适症状，天然无副作用，除烦醒酒，化刺除鲠之功，冬春季节，每日嚼食2～3枚鲜橄榄，可防止上呼吸道感染。儿童经常食用，对骨骼的发育大有益处。
这篇文章主要介绍的是青橄榄煲汤的营养价值跟制作方法，建议大家可以尝试一下它的制作方法。对于青橄榄这种东西，我们在平时适当的食用一些有助于我们补充一些蛋白质、碳水化合物以及维生素等，还有它的汤可以清热解毒化痰等功效。
海马煲瘦肉汤的功效
海马煲瘦肉汤是比较好的保健汤，尤其是对于男性来说，有一定的预防性功能障碍的作用，在预防阳痿早泄方面的效果是很好的，有壮阳补肾的作用，海马是海中的一种小动物，它具有促进性激素分泌的效果，在保护神经元方面的作用也是非常不错的，平时适当的喝一些海马煲瘦肉汤，对身体是比较有好处的。
海马煲瘦肉汤的功效
l、性激素样作用：海马的乙醇提取物(即“海马酒”)既能诱发和延长雌性小鼠的动情期，使子宫和卵巢的重量增加，又能使雄鼠前列腺、精囊、提肛肌的重量明显增加，表现为雄激素样作用。2、抗衰老：海马能增强小鼠耐缺氧性，减少单胺氧化酶的活性，降低过氧化脂体在体内的含量。此外，各种海马提取物均有钙通道阻断剂的作用。通过阻断钙内流，达到保护神经元的功效。
海马煲汤的主要功效是补肾壮阳，调气活血祛瘀，但是用海马来煲瘦肉汤，却有清痰化咳的作用。 海马煲汤的做法1.海马20克(约5钱),瘦肉200克(约5两)，蜜枣2粒，陈皮1片，先把海马斩碎;煮滚适量开水后，放入所有材料，再滚后慢火煲约2小时。2.干海马不用什么处理的，直接加骨头(冬天用老母鸡)、淮山、茨实、莲子、太子参、记得要加麦冬，这样才能补而不燥，海马不用放多，一对就够了，最好是一公一母的。3.用海马,当归,川芎,红花,天麻,黄芪,党参,枸杞一起煲汤，不但有很好的补气养血的功效不能活血祛风;4.用海马,当归,川芎,红花,天麻,党参,枸杞,杜仲,枣皮,灸黄芪一起煲汤，具有很的补肾功效。
北芪党参煲瘦肉的功效
北芪党参煲瘦肉汤是比较好的养生汤品，它有很好的食疗的作用，北芪和党参都是比较名贵的中草药，在补益脾胃，活血化瘀方面的作用都很好，另外还有比较不错的补气养颜的功效。对于脾胃虚弱的人士来说，适当的喝一些有很好的调理作用。北芪党参煲瘦肉的做法也比较简单。
北芪党参煲瘦肉的功效
本食疗方法补脾益损，适用于脾胃虚损之重症肌无力，其他神经肌肉疾病肌肉萎缩属脾胃虚损者也可。
失眠者加百合30g；湿气重者，长期服用激素、抗胆碱酯酶药物治疗有肥胖虚肿者加薏苡仁30g；腹泻者加淮山药30g；心烦、燥热者加龙眼肉30g；复视者加枸杞子30g或金钗石斛10g。
北芪功能主治：
1、治疗气虚表卫不固所致自汗，气虚外感诸症。临床上用黄芪、防风、白术
制成玉屏风散，用于治疗表虚自汗且易感风寒者。
2、脾气虚证，虚弱倦怠，泄泻，中气下陷，脏器脱垂，食少纳呆诸症。常与人参或党参，白术，茯苓，山药等配伍治疗脾虚泄泻。与升麻柴胡人参等配伍治疗脏器脱垂，如补中益气汤。
3、肺气虚证。咳喘日久，气短神疲，痰雍于肺无力咯出。常配伍紫菀款冬等，温肺定喘，健肺气之品。脾生痰，肺储痰，所以健太阴以祛痰，本品补气所以尤善治气虚为佳。
北芪党参煲瘦肉制法：
（1）猪瘦肉洗净切成2.5厘米长、1厘米宽、0.3厘米厚的片，黄芪洗干净后切成与瘦肉大小相近的长方形，党参、红枣洗干净，香菇去蒂，姜去皮切成0.5厘米厚的片，葱挽结。
（2）将肉片放入沸水锅内，加入料酒氽水，捞出沥干水分，再与黄芪、香菇、党参、红枣一起放入罐内，加入精盐、味精、鸡精粉、姜片、葱结、鲜汤、盖上盖，用锡纸封好，放入大罐中，生上炭火，煨制2小时即可。
沙榄雪梨煲瘦肉的功效
沙榄雪梨煲瘦肉是比较好的一道养生汤，它主要是用青橄榄雪梨和瘦肉来进行制作，喝起来具有生津止渴的作用，具有清咽利喉的效果，对于预防咽炎，缓解咳嗽，都有一定的作用，尤其是在天气比较热的时候喝，有很好的润肺止咳，消暑开胃的作用，是夏天的时候非常好的养胃汤。
沙榄雪梨煲瘦肉做法
美食原料青橄榄15粒、雪梨2个、瘦肉500克、姜2片、盐适量制作方法1. 将橄榄洗净，用刀背稍拍扁雪梨；2. 打湿雪梨，用盐揉搓两、三分钟，洗净，切瓣，去核；3. 瘦肉洗净，切块，氽水捞起；4. 煮沸清水，放入橄榄、雪梨、瘦肉和姜片，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可引用。美味贴士1. 据说用盐搓洗雪梨表皮，可去除农药、化肥和保鲜剂的残留物，如还是不放心，削皮即可。2. 用刀把橄榄拍扁，更容易出味，也可将橄榄划几刀。食材分析
小时候听《橄榄树》，词曲优美、歌声动人，浪漫之极，却硬是没将它和平常吃的零食辣榄、甘草榄联系起来，许是“口味感觉”相差太远。广州老城区有十分出名的“鸡公榄、飞机榄”，鸡公榄还有，卖榄人穿着鸡公模型，上次在上下九逛街时见到忍不住向他买了一包。而飞机榄则不见踪影了，因何被冠以“飞机”，那是以前沿街二、三楼的人见到买榄的，想买，交易时由小贩扔上楼，所以才有著名的飞机榄。其实说到味道，鸡公榄和飞机榄都是那几种，都是青橄榄做成的蜜饯。青橄榄具有清热解毒、生津止渴、清肺利咽等作用，还有“肺胃之果”的美称。青橄榄可生吃，味道先涩后甜，很多人还没“熬过”那苦涩已是吐之不及，但如果等尝到那苦尽甘来的滋味，又有很多人爱上它，于是有人说吃橄榄的过程，也是品味人生的过程，意义深远。青橄榄用来煲汤也非常常见，加入瘦肉、水鸭或排骨，味道更加鲜美。将青橄榄蒸熟后用盐渍，成榄角，是下粥之物，也可用来蒸鱼，不少人好之。而砸碎榄核后取出的榄仁，是做五仁月饼的重要材料，它的有无也是衡量是否好五仁月的标准。从橄榄提取出来的橄榄油，可食用，也可用于护肤美容，被称为液体黄金，有促进血液循环、改善消化系统功能、提高内分泌系统功能、预防心脑血管疾病，防癌抗衰老等多种功能。被称为世界上最健康的“地中海饮食”，橄榄油就是其中的重要组成部分。
雪梨煲瘦肉
雪梨是很常见的一种水果了，它的功效是很多的，特别是润肺止咳是最大的功效，其实雪梨还有很多的食用价值大家知道吗，雪梨的做法也有很多，大家了解雪梨煲瘦肉吗，这是一道很有名单美食了，也是很多人喜欢吃的，下面我们看看这样的一种美食是怎么做的吧。
雪梨大家应该都了解吧，它是一种常见的水果，雪梨的功效大家应该都知道能够很好的润肺止咳，平时大家都喜欢熬梨糖水，止咳的效果很好，今天我们就来看看雪梨煲瘦肉的做法吧。
橄榄雪梨煲瘦肉汤
材料
天气干燥酷热，在太阳底下没站一会已是口干舌燥，即使是呆在空调房里也不会好多少，冷气像把全身的水分都蒸发掉了，这种日子最适合喝些生津止渴、清咽利喉的汤水了。俗语说青橄榄是治疗喉症的青龙汤(顺便说说，白虎汤是白萝卜)，还能解暑开胃，特别适宜夏天食用，是以今日开煲推介这款橄榄雪梨煲瘦肉汤。3-4人份青橄榄：15粒雪梨：2个瘦肉：500克姜：2片水：8碗
做法
1. 将橄榄洗净，用刀背稍拍扁雪梨;
2. 打湿雪梨，用盐揉搓两、三分钟，洗净，切瓣，去核;
3. 瘦肉洗净，切块，汆水捞起;
4. 煮沸清水，放入橄榄、雪梨、瘦肉和姜片，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可引用。
功效：
清咽利喉，生津止咳，清肺润燥。
苹果雪梨瘦肉汤
没有食欲的人，喜欢酸甜口味的人，因为冬季天冷但是室内却干燥，肺部不舒服的人...
试试这种汤吧。
苹果能生津止渴，雪梨则润肺消燥、清热化痰，虽然脾虚的人不宜多喝，但与滋养补虚的里脊肉搭配，则不必多虑。这款汤，滋润的功效特别强，老少皆宜。 清热润肺、健脾开胃、降低血压、多饮此汤能治食欲不振。
材料
瘦猪肉200克，苹果300克，梨150克，蜜枣50克
调料：盐2克
做法
1 将猪肉剁成粒，烧开水先入猪肉粒，蜜枣煲半小时，
2 除去泡沫，再入梨、苹果续煲半小时，
3 以盐调味即成。
如果使用有快捷煲汤键的煲汤锅的话，事先用滚水除去猪肉血沫，再将所有食材入锅，按下快捷键，一次煲足40分钟，最后加盐调味。(我不喜欢吃煲汤后的食材，所以一般煲1个小时到一个半小时，让食材烂在汤里，汤更入味香纯)
小诀窍
Tip1 一定要在汤即将上桌前再落入盐调味啊!!!很重要，很重要!!
Tip2 食物相克：苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)
雪梨煲瘦肉的做法大家应该了解了吧，雪梨的功效是很多的，这道美食的功效就更大了，在平时如果没有食欲的人可以多吃一些这样的食物，不仅能够很好的开胃，对我们的身体还是很好的，我们都可以学着去做一下吧。
田七煲瘦肉的功效包括哪些？
田七煲瘦肉，在吃的时候，首先需要准备的就是一些瘦肉，还有田七粉或者是田七片，一道美食的主要功效是活血化瘀，又能够行气止血，对身体有着很好的功效，同时还可以治疗跌打损伤，特别是产妇和孕妇都可以吃。
散瘀消肿，活血止血，行气止痛。治跌打瘀痛，风湿骨痛，吐血，衄血，月经过多，虫蛇咬伤。
又称三七、田漆、山漆、金不换、血参、参三七。 很多人都帶著疑問: 田七性質屬寒還是熱?是補血還是散血活血呢?很多人都带着疑问: 田七性质属寒还是热?是补血还是散血活血呢?
田七是雲南白藥的主要成分，明代李時珍稱其為「金不換」，由此可見其藥用價值之顯著。田七是云南白药的主要成分，明代李时珍称其为「金不换」，由此可见其药用价值之显著。 《本草綱目拾遺》中亦有記載：「人參補氣第一，三七補血第一......為中藥之最珍貴者。」田七雖然功效卓越，但大多數人都不懂得善用。 《本草纲目拾遗》中亦有记载：「人参补气第一，三七补血第一......为中药之最珍贵者。」田七虽然功效卓越，但大多数人都不懂得善用。
其實田七的不同使用部位各具屬性。其实田七的不同使用部位各具属性。 田七的根部是常用的中藥，性温，味甘微苦，有止血散瘀，消腫定痛的奇功，治療出血、跌打損傷、瘀滯腫痛; 田七葉的功效與田七根部相約，但性涼，味辛，適合體質偏熱而出血的患者; 田七花性涼，味甘，有清熱平肝、降壓功用，不少高血壓患者會配合羅漢果煲水飲用。田七的根部是常用的中药，性温，味甘微苦，有止血散瘀，消肿定痛的奇功，治疗出血、跌打损伤、瘀滞肿痛; 田七叶的功效与田七根部相约，但性凉，味辛，适合体质偏热而出血的患者; 田七花性凉，味甘，有清热平肝、降压功用，不少高血压患者会配合罗汉果煲水饮用。 相同的是根、葉、花皆入肝、胃、大腸經。相同的是根、叶、花皆入肝、胃、大肠经。
青榄煲瘦肉有什么功效？
青榄其实就是一种橄榄，尤其是在潮汕地区比较多，是非常独特的一种果品，青榄可以生吃，另外可以搭配其他食材做成美食，比如青榄煲瘦肉就是非常受欢迎的食物，不仅味道非常好，还能够生津止咳，比如在出现喉咙肿痛的时候，这道美食就有很好的辅助治疗作用，另外还有下列这些好处。
第一、能利尿消炎
利尿消炎是鱼腥草青榄瘦肉的主要功效，鱼腥草中含有一些槲皮甙，这种物质不但能抗病毒还能利尿，另外青榄和鱼腥草还都具有不错的消炎作用，平进人们食用它们以后对人类的气管炎和肺炎以及结膜炎等常见病都不错的预防缓解作用。
第二、能清热解毒
鱼腥草青榄瘦肉一起食用能清热解毒，可以让身体内的多种毒素排出，也能消痰止咳还能去除喉热，另外平时食用鱼腥草青榄瘦肉汤还能提高肠胃的消化能力，加快肠胃对食物的消化与吸收，对人类的消化不良和食少腹胀等多种不良症状也有一定的调理作用。
第三、能滋补身体
鱼腥草青槛瘦肉不能但利尿消炎清热解毒，它还能滋补身体，瘦肉中含有蛋白质和多种微量元素，能补虚也能缓解身体虚弱，中更能润燥滋阴，平时人们食用它们对能调理身体，减少亚健康状态的出现，同时也能滋补身体，让人们的身体变得更强壮。
第四、青榄煲瘦肉做法
主料
8粒青榄
100g瘦肉
1粒蜜枣
配料
适量盐
做法
1、青榄6-8粒，瘦肉100克，蜜枣1-2粒
2、青榄洗净切开片这样更出味
3、锅里放适量清水，放青榄瘦肉蜜枣
4、开火煲开改小火煲30分钟
5、放适量盐调味。
6、青榄煲瘦肉特别适合是熬夜抽烟人士，有咽喉炎的。
咽喉炎，咽火重，用青榄煲瘦肉，连续喝2、3天，效果不错的。青橄榄利咽镇咳材料：青榄，瘦肉，蜜枣盐这个量呢是大概数量就可以了，如果青榄切开片来煲会更出味，数量就可以少些，喜欢甜味些可以放2-3粒蜜枣也是可以的特别适合是熬夜抽烟人士，有咽喉炎的。
灵芝煲瘦肉的做法
灵芝煲瘦肉的做法是比较简单的，只要我们在制作的时候将瘦肉进行切片，在将灵芝进行切块就可以放进锅里面进行煲汤了。面对于灵芝煲瘦肉这种食物，我们在平时适当的食用一些有助于我们提高身体免疫力以及调节机体的活力，希望身体比较虚弱的患者可以在适当的制作一些饮用。
灵芝的功效：灵芝扶正固本，增强免疫功能，提高机体抵抗力的巨大作用。在整体上双向调节人体机能平衡，调动机体内部活力，调节人体新陈代谢机能，提高自身免疫能力，促使全部的内脏或器官机能正常化。
做法：
1.瘦肉切块，用开水焯一下捞起洗净备用;
2.赤小豆，陈皮，薏米提前泡发，蜜枣洗净;
3.灵芝轻轻吹去尘土即可，免得把孢子粉洗去;然后掰成几块;
4.胡萝卜洗净去皮切滚刀块备用;
5.煲中煮开水，水开后下瘦肉，赤小豆，陈皮，薏米，姜，蜜枣以及胡萝卜等，再次煮开后再下灵芝;
6.大火煮开，转小火慢煲约2小时，食用时加盐调味即可!
高脂血症、冠心病属气血不足者，症见神倦乏力、食欲不振、消化不良，或失眠多梦、心悸怔忡，或虚劳之气短汗出、咳嗽气喘，亦可用于慢性肝炎，神经衰弱，慢性支气管炎，消化不良等属气血两虚者;冠心病属瘀热者不宜饮用本汤。
相信你们看了这篇文章介绍的灵芝煲瘦肉的做法，你们应该都知道灵芝煲瘦肉是有什么样的营养价值了。我们都知道灵芝这种药材是大补的，我对于高血压、高血脂以及食欲不振等患者在生活中都是不能食用灵芝的，而且你们食用灵芝要注意用量。
麦冬煲瘦肉的做法
麦冬煲瘦肉 可以说是一道非常美味的清爽滋补汤，无论是在春夏秋冬都是适合食用的靓汤，那么麦冬煲瘦肉的的做法是不是一直困扰着你呢?今天我们将会教大家做一道脉动煲瘦肉，来满足大家的愿望，而且它的做法也是非常简单的哦!
材料：
瘦肉2两左右，雪梨1个，麦冬10克，姜片2片
步骤：
1、雪梨除外，其他食材放进砂锅加适量清水。
2、大火烧开，改小火煲1个小时。
3、煲汤的时候准备雪梨，削皮去核切块。
4、将雪梨倒入已经煲了一小时的汤里。
5、继续煲20分钟，关火，喝汤吃渣皆可。
麦冬补阴，性微寒，味甘，微苦，有润燥生津、化痰止咳的功效，因其性较滋润，尤对燥热、燥咳有效。雪梨有润肺、化痰、止咳、降火、清心的作用，且常食可补充人体的营养。合而煲猪瘦肉，清润可口，有生津润燥、润肺利咽之功，在灰霾潮湿天时宜多进饮。
通过上文我们对麦冬煲瘦肉的详细做法，我们平时在家里想吃麦冬煲瘦肉的时候，终于可以自己动手做了，心情也是蛮激动的哦，麦冬煲瘦肉的功效也是很多的，它有生津润燥，润肺利咽，是清润精心的润燥汤水哦!
夏枯草煲瘦肉
夏枯草煲瘦肉一听就是一道菜的名字，但是现实中吃过夏枯草煲瘦肉这道菜的人却是很少的，这其实最主要的原因就在于大家对于夏枯草的不熟悉。其实夏菇草表面上看来是一种植物，但是从实质上来讲，夏枯草其实是一种中药材。而且夏枯草作为药材来说，对于人体是有着相当不错的作用的。
夏枯草煲瘦肉，顾名思义，就是指用夏枯草和瘦肉一起煮着吃。但是真要说到这道菜的做法，却是没有嘴上说的那样简单，其中还需要很多的注意点才能做好夏枯草煲瘦肉这道菜。那么，下面就来详细介绍下夏枯草煲瘦肉这道不为人常见的菜式。
夏枯草，（拉丁学名：prunella vulgaris），俗称牛对头，又称九重楼、铁色草、大头花、棒柱头花、羊肠菜、锣锤草、六月干、棒头柱等；多年生草本植物。匍匐茎，节上长有须根。
夏枯草生长在山沟水湿地或河岸两旁湿草丛、荒地、路旁，广泛分布于中国各地，以河南、安徽、江苏、湖南等省为主要产地。可以清火明目，能治目赤肿痛、头痛等作用。
夏枯草为清肝、护肝“圣药”。专治目珠夜痛、头目眩晕。常见的凉茶夏桑菊源自清代名方，三味药均通肝经，是独一无二的经典配方。
夏枯草煲瘦肉汤的做法
材料：
夏枯草50克、猪肉(瘦)250克
调料：
盐2克、味精1克
做法：
1、先把夏枯草择去杂物，用清水洗净，用刀切成段。
2、将瘦肉放入滚水锅内煮5分钟，捞出，再清洗一次。
3、用清水9杯或适量放入煲内煲滚，放入夏枯草、瘦肉，用武火煲滚，再改用文火煲2小时，加入精盐、味精调味，即可食用。
夏枯草煲瘦肉有清肝火，降血压之功效，适用于熬夜后头晕头痛及眼红者服用。
所以，现在对于大多数人来说，已经对于夏枯草煲瘦肉以及夏枯草煲瘦肉的做法有了一定的了解。在了解之中，我们还发现了做这道菜的一个重点，那就是瘦肉一定要瘦才行，而且最后一定要用文火来煲才可以。另外，夏枯草煲瘦肉除了食用以外，还对我们的身体有很多的好处，大家以后可以适当食用。
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