香莴笋叶怎么做好吃
五谷养生粥怎么做好吃。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。社会的发展，人们对养生越来越看重，养生关系着每一个的生活质量。您对饮食养生是如何看待的呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“香莴笋叶怎么做好吃”，相信能对大家有所帮助。
香莴笋叶这种食材我们在平时的制作方法是比较多的，我们可以直接炒，也可以用于油炸以及凉拌等，大家可以来学习香莴笋叶的制作方法。香莴笋叶炒的时候可以搭配瘦肉片，我们只要将香莴笋叶清洗干净之后，然后腌制肉片，最后放在一起翻炒就可以了，大家可以根据自己的口味去选择制作的方法。
莴笋叶怎么做好吃
莴笋叶的做法很多，但是要烹饪出最好吃的莴笋叶，那就要根据个人的口味，选择适合自己的做法，下面选择几种最常见而且好吃的做法，向您一一介绍，你可以根据自己的口味，挑选最适合自己口味的烹饪方式，容易记住，不易忘记，操作简单，您再也不用记菜谱发愁啦!
1、凉拌 ：去花叶、黄叶后，在沸水中略烫(去涩味)，取出待凉，稍捏去水，切段，加白糖、醋、精盐、香油、味精拌成。亦可加麻酱、辣酱等拌成。
2、生炒 ：洗净、切断后，放入油锅中爆炒，加几粒海米。比一般青菜有滋味。
3、油炸 ：洗净、切段后，拌入面糊，加少许盐，摊入油锅中炸，见面糊发黄即成。吃时略带苦味，风味别具。
4、拌面 ：经沸水烫后，切成末，做成面条卤，或炸酱面的青头，甜味增香。
5、 烧菜饭 ：取粳米、咸肉、莴笋叶加水共煮，米熟即成笋叶饭。
以上是最常见的莴笋叶的家常做法，简单易得，而且所需材料很少，上手容易，所以喜欢做菜的主妇们不用发愁了哦，香甜可口的莴笋叶出炉了。
莴笋叶的做法大全
莴笋叶含有丰富的营养价值，它的营养价值已经高于了莴笋茎的营养价值。那莴笋叶应该怎样吃呢?下面就给大家介绍一下莴笋叶的做法。
1、凉拌莴笋叶。将莴笋叶洗干净切成小段，然后用热水抄一下装盘，然后往抄好的莴笋叶上倒上酱油，醋，白糖，味精，在倒上点香油搅拌均匀就可以吃了。
2、莴笋叶汤。把面粉加水调成面粉水备用。把洗净的莴笋叶放到热水里抄一下捞出沥水后切碎。然后烧水，水烧开以后把面粉水倒入锅里搅拌均匀，水再次烧。
3、莴笋叶炒雪菜。把洗净的莴笋叶在热水里抄一下捞出切碎。热油锅，油热后放入辣酱翻炒，然后再放入雪菜翻炒，然后再把莴笋叶放入锅里翻炒，再加入白糖翻炒均匀即可。
4、莴笋叶鸡蛋煎饼，将切碎的莴笋叶和鸡蛋面粉加水并放入盐，鸡精，胡椒粉和香油后搅拌到一起。在平底锅加油烧热倒入搅拌好的原料摊成饼状，定型后翻转，两面均变成时候黄色的就熟了。
5、葱油莴苣叶。把莴笋叶摘干净洗好放入热水了抄一下捞出切成长段放在盘子里，把辣椒切碎或者是蒜末洒在莴笋叶上，再撒上盐，鸡精，最后在倒上葱油即可。吃的时候搅拌均匀就可以了。
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莴笋烧猪蹄怎么做好吃？
莴笋是莴苣的变种，这也叫青笋，莴笋在生活中比较常见，猪蹄的营养丰富，滋补身体的效果非常好，莴笋可以烧猪蹄，做法也比较简单多样，也可以把猪蹄提前腌制，这样也会更入味。
1.把买回的鲜猪蹄洗净水控干装在盆里，然后用盐均匀的洒在猪蹄上腌制三天。把猪蹄改成小块，焯水后炒黄。加水慢炖一个小时。将准备好的莴笋到于锅里炖熟出锅。
2.把买回的鲜猪蹄洗净水控干装在盆里，然后用盐均匀的洒在猪蹄上腌制三天。把猪蹄改成小块，焯水后炒黄，加料酒。加水，加入盐、姜和蒜，烧开后慢炖一个小时。将准备好的莴笋到于锅里炖熟，撒上葱花即可出锅。
3.猪脚用砍刀一分为二，用清水漂净猪脚里的血水；盐倒入锅里烧热后倒入八角、桂皮、和花椒，和盐一起炒香，盐变色，再倒入干辣椒一起炒香，关火，将盐和香料扒散，晾凉碗装备用；猪脚用抹布蘸干水分，把椒盐和香料在猪脚上搓揉，每一处都要搓揉到，在把姜葱在猪脚上搓揉；用盆装好，喷上二锅头，放到冷藏柜，腌5天，记着每天翻动一下，五天后拿出挂起，用风扇吹2天，风干盐水猪脚就成了；大葱段、姜片适量，莴笋2根，去皮切成滚刀块；盐水猪脚用水洗净，剁成大块，锅里去水烧开，放入猪脚，煮五分钟，煮出过多的盐味，然后捞出；锅里去油烧热，放入姜片小火爆香，倒入猪脚一起煸炒至香，倒入适量的水，盐、大葱段、干辣椒大火上开后，倒入高压锅，上大气压20分钟，自然冷凉泄气。将压好的猪脚倒回锅里，倒入莴笋块，加入适量的胡椒粉和水，盖上锅盖，大火烧开小火煮10分钟，开盖，用适量的鸡精调味，起锅。
猪肉跟莴笋怎么做好吃
猪肉和莴笋都是我们比较常吃的食物，两种食材是比较搭配的，最好的制作方法就是炒着吃，做起来比较简单，营养价值也比较高，有很好的补气血的效果，还有一定的补钙的作用，能够促进肠胃的消化，还有预防便秘的作用，可以准备两根莴笋，准备适量的猪肉，把食材准备好以后就可以炒着吃了。
1、取两根莴苣，削去外皮，清洗干净后，放入盘中。先把莴苣切成小段，然后再切成片状，最好切成丝状放入盘中待用。
2、取1块瘦肉，清洗干净。把瘦肉切成丝状放入盘中。在切好的瘦肉中加入1勺酱油，1/2勺南德，1/2勺胡椒粉，用筷子把调料和瘦肉混合均匀，放在那儿腌制15分钟左右。
3、取1个大蒜，清洗干净后，把大蒜掰成一瓣一瓣的，然后用刀背把大蒜拍扁，剥去外皮后，放在碗中。15分钟后，洗锅，点火，在锅中加入5ml左右的油，把火调到大火档，
4、等锅中的油烧热的时候，把碗中准备好的大蒜倒入锅中，翻炒几下，在闻到大蒜炸香的时候，把盘中腌制好的瘦肉倒入锅中，翻炒几下。
5、把瘦肉平铺在锅底，炕一会儿，然后再翻炒几下，等瘦肉变色的时候，在锅中加入30ml左右的水，等水烧滚后，把火调到中小火档。
6、在锅中的水即将烧干的时候，把盘中切好的莴苣倒入锅中，翻炒几下，把莴苣平铺在锅底炕一会儿，然后翻炒几下。
7、然后在锅中加入1/2勺南德，翻炒几下，让南德和菜混合均匀，然后再翻炒，在锅中加入1/3勺盐，让盐和菜充分混合均匀。
豆叶怎么做好吃
生活中我们都会看到各种豆叶，有些人经常将豆子保留，豆叶就丢掉了觉得不能食用，这样很浪费的，其实豆叶的营养很高的，而且具有很好的食用价值，做法也很多，制作起来比较方便，常做的清炒，用水过一下，然后用油翻炒一下就能食用了，那么豆叶还有哪些做法呢？
首先我们拿到豆角叶了之后，会看到豆角叶上面有一些经脉，也就是平时所说的梗，这个梗是非常不好吃的，所以我们需要将它抽出来，只留下叶子。
在抽筋的时候要注意，不要把一些比较大的筋留在豆角叶子上，因为这些筋是不管我们怎么做，都是很硬的，非常影响口感。
然后等到水稍微干一点点的时候，就可以加入少许的盐，然后用我们的手进行揉搓，知道豆角叶子完全变得软和。这样会使我们在进行加工的时候更加的方便，而且做出来的豆角叶子也会更加的美味。
等到豆角叶子的颜色差不多发生变化的时候，我们就可以将盐用水再次的洗掉，以免在使用的时候会非常的咸而入不了口，在洗的时候如果发现下了一次水依然很咸的话，可以多下几次水。
然后我们就可以把豆角叶子用来炒了，其实就跟平时炒菜是差不多的，但是为了保持豆角叶子的软和程度，在炒的时候需要稍微炒久一点，保证豆角叶子的盐分程度合适。
在炒的时候，除了单独炒之外，我们也可以加入一些豆角，或者加入一些肉，这样会使豆角叶子更加的美味，如果不喜欢炒的话，用来做汤也是非常不错的。
豆角叶怎么做好吃
豆角的营养价值高，味道鲜美，在饭桌上颇为流行，而很多人不知道的是豆角叶的营养价值也很高，豆角叶营养丰富，有清热解毒，美容养颜的功效，是一种纯天然绿色食品，有些人喜欢炒豆角，也有些人喜欢用豆角叶做成汤，那么豆角叶怎么做好吃呢？下面给大家介绍一下。
豆角叶营养丰富且清热解毒，在炎热的夏季是餐桌上美味的菜肴。很多人喜欢吃豆角叶，但怎么样煮才好吃，却不多人知道。
想要餐桌上的菜肴美味营养，首选要保证原食材的健康新鲜。这些年，生活在大都市的人们喜欢上了农家乐。于是有了后面发展起来的民宿和农场。在自家菜地里种上新鲜的蔬菜水果，养些鸡鸭鹅，再挖个鱼塘养些鱼。要实现餐桌上的食材新鲜健康不难做到。想煮个蔬菜还可以实现即摘即洗即煮即上餐桌。
豆角叶是这个季节的蔬菜，刚下过一场大雨，刚摘下来的豆角叶很干净很新鲜，嫩绿嫩绿的。
豆角叶如何煮才好吃呢？首先我们得把豆角叶可食用部位和不可食用部位分开来。
这些嫩嫩的豆角叶就是可食用部位了。把这些择好的豆角叶洗干净沥干水备用。
想吃好吃的豆角叶要怎么煮呢？我们从简单方法开始介绍吧。
1.简单的豆角叶汤：在锅里放适量的水煮开，再放适量的油和盐；油汤水大火煮滚时把备好的豆角叶放到锅里，不要盖锅盖；用筷子或者锅铲把豆角叶翻一翻，片刻之后，豆角叶熟了即可上桌了。美味的豆角叶就这样烹饪而成了。
2.猪肉豆角叶汤：把200克的梅头肉切成薄片备用，在锅里放上适量的水、油、盐，开大火待油汤水煮滚后把备用好的梅头肉放到锅里，3-5分钟后待梅头肉煮熟后把备用好的豆角叶放到锅里和梅头肉一起煮，此时不要盖锅盖，煮出的豆角叶颜色才会呈鲜绿色。再煮片刻之后美味的猪肉豆角叶汤就可以上桌了。
3.鸡蛋豆角叶汤：准备好3个新鲜鸡蛋，敲破放碗里搅拌均匀备用；在锅里放上适量的水、油、盐，开大火待油汤水煮滚后把备用好的豆角叶放到锅里，不要盖锅盖；用筷子或者锅铲把豆角叶翻一翻，片刻之后豆角叶熟了后立刻把备好的鸡蛋均匀的洒到豆角叶上面，轻轻的搅拌豆角叶和鸡蛋液，鸡蛋熟了后立刻关火。这样美味的鸡蛋豆角叶汤就烹饪而成了。
4.肉丸豆角叶汤：准备好15个肉丸放到锅里，放上适量的水、油、盐，开到中火把肉丸汤煮开后调到小火再煮3分钟，再调到大火后把备好的豆角叶放到肉丸汤里。用汤勺慢慢的搅拌，不要盖锅盖，待豆角叶煮熟后把火关掉。待肉丸豆角叶汤冷却到适当温度就可以吃了。
5.豆角叶粥：把煮好的白粥放上适量的油和盐，用大火煮滚后把备好的豆角叶放到粥里，用汤勺慢慢的均匀搅拌，不要盖锅盖，片刻之后豆角叶熟了后，豆角叶粥就可以吃了。当然如果吃粥的时候还想吃些肉，可以在煮粥的时候放上些猪肉也是不错的。
重要的事情再说三遍，煮豆角叶的时候不要盖锅盖，不要盖锅盖，不要盖锅盖，这样煮出来的豆角叶才会呈鲜绿色，切记！
清炒莴笋片怎么做好吃
相信对于莴笋大家都不陌生，这是一种比较常见的家常菜，在中国人的饭桌上，出现的频率是十分高的。而莴笋片的制作方法是有很多种的，比如说清炒莴笋片，就是一种做起来简单，吃起来也美味的菜肴。但是想要将其做的令人垂涎三尺，还是需要掌握一定的技巧的。下面就为大家介绍清炒莴笋皮怎么做好吃。
一、清炒莴笋片的做法
1、首先准备材料：莴笋、大蒜、盐、酱油、花椒、鸡精。
2、做法：将新鲜的莴笋洗干净，去皮并切成片——大蒜切成蒜末备用——将油放入热锅中，待油开后倒入花椒——待香味出来后，下入莴笋片翻炒几下——加入适量盐、酱油、鸡精翻炒均匀——最后加入蒜末，蒜香味出来后出锅。
3、小提示：花椒是用来增加莴笋的口感，如果不习惯吃辣的可以不用放花椒来伴炒，用蒜其实也是可以增加香味了。
二、清炒莴笋片怎么做好吃
1、原材料要备好，最重要的是莴笋号新鲜，并且要去皮。在给莴笋去皮的时候，可能很多妈妈不知道怎么操作，其实很简单，只要将根部老的切掉，用小刀顺着根部向头部削撕，边削边撕就可以完成去皮了。
2、在炒的过程中，要注意炒均匀，并且注意把握火候。如果没能把握住火候，并且炒得不均与的话，很容易将蒜、辣椒等炒焦，从而影响口感。
3、佐料要适量。妈妈们在做这道菜的时候，最好先试着少量地放配料，例如盐、酱油等，如果一下子放太多，有可能就会过咸，从而也会影响到食欲的。
三、清炒莴笋片的营养价值
清炒莴笋片主要材料是莴笋，这是这道菜中最终的营养所在了：莴笋莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。而且莴苣钾含量大大高于钠含量，有利于体内的水电解质平衡，对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用。
当然，这道菜中还含有一些佐料，如：大蒜、花椒、酱油等。这些佐料也是很有用的，重要的一点是：可以增加清炒莴笋片的口感，增加人们的食欲。除此之外，大蒜杀菌的功效、花椒降低血压的功效也是不容忽视的。
莴笋干炒腊肉怎么做好吃？
虽然我们经常的吃莴笋，而且可以随时的吃到莴笋，没有必要在把莴笋晒成干来保存，但是有些人就非常的喜欢吃莴笋干，觉得这样的食物的口感会更加的美味。所以，今天小编就要为朋友们推荐用莴笋干制作的美食——莴笋干炒腊肉，没有吃过莴笋干的朋友也不妨做一做，尝一尝。
腊肉炒莴笋干的制作材料：
莴笋干50克、腊肉50克、青线椒3条，红线椒3条、芹菜1棵、姜两片、油少许、生抽2大匙、糖1/8小匙、盐1/8小匙
腊肉炒莴笋干的做法：
1、莴笋干提前一夜用水泡发。
2、泡发好的莴笋干洗净，切成丁;青红线椒洗净，切成小段;腊肉蒸熟，切成薄片，如果瘦肉部分较多，将腊肉片再横切两刀，改小一点;姜切末;芹菜洗净切成小段。
3、锅烧油，倒少许油，将腊肉的肥肉部分倒入锅中，小火煸20秒左右。
4、依次放入腊肉的瘦肉部分、姜末、青红线椒，改大火，快速翻炒至辣味。
5、倒入莴笋干，快速翻炒约10秒。
6、依次加入芹菜、生抽、糖、盐，快速翻炒均匀即可起锅。
家常美食网小贴士：
1、腌菜中加入一点糖，可以中和一下腌菜的咸味。
2、如果腌菜够咸，可以不加盐。
3、我放的辣椒较多，有点辣的哈，如果不喜太辣的，可以少放一点辣椒。
香喷喷的腊肉，清爽的莴笋干，味道非常的好;而红红的腊肉，再加上绿绿的莴笋干，颜色的搭配也非常的赏心悦目，再加上自己的精心的烹制，色香味俱全的一道美食就会呈现在自己和家人的面前，肯定会让大家禁不住的食指大动，胃口大开的!
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