做柿子醋需要加水吗
醋醋养生。
“今天不养生，明天养医生。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“做柿子醋需要加水吗”，供您参考，希望能够帮助到大家。
柿子醋这种东西相信很多人在生活中都有吃过吧，更加不知道这种东西的制作方法。其实，柿子醋这种东西是很多的调料，我们可以学习它的制作方法，因为这种东西制作的方法不会很复杂，只要我们准备要沙缸，然后加入一定的水，然后将柿子放在沙缸进行腌制就可以了，腌制的过程是不能打开盖子的。
在家制作柿子醋的几个注意事项
1.做柿子醋用什么容器好?
如果家里有的话，最好就是砂缸了。普通农户里面盛水的缸一般都是砂缸，质地比较细腻，且保温性较好，能够给发酵过程提供恒定的温度环境，帮助整个发酵过程稳定进行。
2.做柿子醋的柿子要不要洗?
当然可以洗，如果柿子表面干净，没有特别的污渍和沙土，就不需要洗，直接放进缸里就行，如果柿子表面不是很干净，首先可以用干净的布擦拭，如果没有擦拭干净，可以用清水冲洗，但是冲洗完毕后必须要用干布擦干。
3.柿子放进缸里以后能不能经常打开盖布看?
尽量不要，或者要尽量减少打开封口的频率。整个发酵过程需要一个恒温、恒湿和避光的环境，并且空气中氧气的含量也会影响整个发酵的品质。所以，当我们把放有柿子的砂缸封口后，不仅要尽量减少打开封口的次数，就是砂缸的位置我们也最好不要移动，尽量提供一个稳定的环境。
4.在发酵的时候需不需要放一点发酵粉进去?
不需要，什么东西也不用放，柿子放进去基本上都是破的，柿子的汁液会流出来，浸泡中的柿子可以自然的进行发酵，只要环境允许，我们不需要添加任何的药剂。只有我们在工业化生产的时候，为了提高发酵的效率和缩短发酵的时间会添加一些辅助的发酵剂。家里边我们自己做的柿子醋不需要。
5.需不需要加点水进去?
不能加水，水会稀释掉柿子汁，减少了糖分和其他的物质，微生物生存的环境会被改变，不利于发酵，甚至不会发酵，最后柿子全部烂掉。所以，一定要记住不能加水。即使是在刚开始放柿子时，我们也要求柿子要擦干以后再发进去。
6.为了提高发酵的效率和速度，能不能给柿子加热?ys630.Com
不能加热，自然的室温就好，刻意的提高温度去催化是不对的，因此工艺为原生自然酿造，它不同于类似蒸馏的工艺加热无助于发酵
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炸苹果汁需要加水吗
苹果是我们经常吃的水果，苹果最常见的吃法就是直接食用，但是如果经常性的直接食用，时间久了之后，也是会厌烦的，这个时候有些人喜欢将苹果汁榨成果汁饮用，但是在榨果汁的时候，要不要加水却是很多人平时争议的话题，有些人认为是需要加水的，有些人认为不需要加水，炸苹果汁究竟要不要加水呢?
炸苹果汁需要加水吗?
1、鲜榨苹果汁要不要加水要看工具：鲜榨苹果汁要不要加水，需要看用什么工具榨制果汁，如果是用榨汁机榨苹果汁，是可以不用加水的，直接榨制就可以。如果是用搅拌机榨制苹果汁则需要加清水，因为搅拌机不加水的话，是很难正常工作的，如果干烧会让搅拌机损坏。
2、鲜榨苹果汁要不要加水要看什么人喝：鲜榨苹果汁要不要加水需要看什么人饮用，一般情况下健康的人群喝鲜榨苹果汁是不需要加水的人，但是给宝宝或者老人饮用鲜榨苹果汁时，是不能直接饮用的，它们的消化能力和脾胃较弱，饮用高纯度的鲜榨苹果汁会加重他们的消化器官的负担，会身体健康不利。
3、鲜榨苹果汁可以依据自己的口味榨制：鲜榨苹果汁要不要加清水，可以依据自己的口味随意控制，喜欢喝味道浓的朋友可以直接把苹果制成鲜榨果汁饮用，如果喜欢喝味道淡一些的朋友则可以在榨出鲜苹果汁以后加入适量的清水，调匀以后味道会变淡，如果能加入一些蜂蜜饮用，会让鲜榨苹果汁的营养价值更高。
鲜榨苹果汁要消皮吗
1、鲜榨苹果汁可以削皮：鲜榨苹果汁时，苹果是可以削掉果皮的，因为苹果在生长期间，有可能使用农药，也有些苹果为了延长保存时间，会使用一些蜡质物质，这些物质对身体无益，榨汁果汁以前把果皮削掉，这些物质也就会清除干净，不会对人体形成伤害。
2、鲜榨果汁可以不削皮：苹果皮中有大量的营养成分，维生素、微量元素和天然果胶以及一些氨基酸和糖份，这些物质都是人体各器官正常工作时的必须的成分，在制作果汁时把果皮保留下来，会让榨制出的果汁营养价值更高，对提高身体健康水平有很明显的好处。
用柿子怎么做醋
西红柿这种酸酸的蔬菜富含丰富的维生素，人们多吃柿子还能够补充人体所需维生素，增强身体免疫力，减少生病的可能。但是大家吃西红柿大部分都是生吃或者将它做成凉菜或者炒菜。很少有人会将西红柿做成醋，其实有狮子座的醋也是很好吃的，今天小编就教大家用柿子怎么做醋。
1清洗柿子—阴干—去柿蒂—上料（新鲜柿子）—发酵（1~2个月）—成品（柿子醋原液） 将成熟的新鲜柿子（无腐烂）摘下用清水洗净，放在无灰尘无污染的环境中阴干，然后带上卫生手套轻轻将柿蒂去掉。
2关键是下一步，后期发酵。也就是制成陈年老醋。用这种方法制成的陈年老醋能存放数年棉纱消毒（开水烫或用高压锅），缸和竹楼消毒时用开水冲刷缸和竹楼消毒晾干后用棉纱在竹楼底衬上1~2 层，再用塑料布在竹楼内的周围衬上一层，就可以上料了，上完料后用棉纱盖在上面，最后用防尘罩把整个缸罩上。要放在无污染无蚊虫的地方。经过1~2个月自然发酵后，缸里面淋出的柿子水就是柿子醋原液，这两个月之内不要动它，等能闻到有醋的酸味时，把竹楼拿下，看看缸内柿子水的上面有没有一层乳白色的半透明的东西（醋衣），如果有证明成功了，这是前期发酵。但不会太酸，有甜味。颜色就像红葡萄酒一样透明。
3用木质的或塑料的勺子（注意：千万不要用金属）把柿子醋原液灌入瓶中（经过消毒的）包装密封，在阴凉处挖一个1米以下的坑掩埋。这就是后期发酵，随用随挖，就这么简单。
注意事项：
用完全成熟的柿子做出来的柿子醋的颜色就像红葡萄酒一样透明，没完全成熟的做出来的柿子醋是青色（经后期发酵才能像红葡萄酒一样透明），存放的时间越长颜色就越深。但是都有沉淀物，这是正常的。
做蛋糕要加水的吗
一壶花茶、一块芝士蛋糕、一本好书就可以度过一个恬静愉快的下午。相信很多美女，在享受这小资生活时，都抵不住芝士蛋糕的美味诱惑。那香滑细腻的口感，不知征服了多少美女的芳心。那今天我们就说说美味的芝士蛋糕为什么能征服无数美女的芳心呢？那要从芝士说起了。
酸奶芝士蛋糕的做法：
1.材料：蛋黄3个，黄油20克，消化饼干3片，奶油奶酪130克，低筋面粉和玉米淀粉大量勺各两勺，原味酸奶50ML，淡奶油50ML，糖粉40克，六寸蛋糕模具一个
做法步骤：
2.消化饼干碾碎，加入溶化的黄油，拌匀
3.拿一个六寸蛋糕模具，底部包上锡纸，周边抹上黄油，将拌好的饼干倒入模具，用勺底压平
4.奶油奶酪室温溶化，拌匀，打发
5.分三次加入打散的蛋黄，边加边打发
6.分三次加入酸奶，边加边搅
7.倒入淡奶油，边加边搅
8.低筋面粉和玉米淀粉混合过筛，边加边搅拌均匀
9.搅拌至面糊颜色均匀，无颗粒即可
10.倒入模具
11.轻轻墩几下，排出空气
12.烤箱190度预热10分钟，烤盘倒入热水，放入模具，烤箱中下层，改为140度上火烘培60分钟
13.出炉啦,好香啊
14.筛上糖粉(份量外),即可享用了,如果包上保鲜膜,置于冰箱冷藏一晚,第二天吃,口感更佳!
芝士蛋糕营养篇
时到今日，芝士蛋糕已经成为在全球广受欢迎的甜品之一。事实上，芝士蛋糕不仅仅是美味，而且充满了营养。
1. 奶制品是食物补钙的最佳选择，芝士更属含钙最多的奶制品，人都说“十斤牛奶一斤奶酪”，而且这些钙在乳蛋白的保护下，一路“安全到”达小肠，避免了消化过程中与其他阴离子发生化学反应，更好吸收。平时可以给老人、孩子多吃点；
2.芝士含有丰富的蛋白质和维生素A、D及生物素等，能增进人体抵抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤健美；
3.芝士中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻；对于乳糖不耐受的朋友也是不错的，因为乳糖在制作过程中随着乳清排出而排出了，所以吃奶酪就不会像喝牛奶一样出现不适症状；
4.芝士中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康还是很好的；
5.英国牙科医生认为，人们在吃饭时吃一些芝士，有助于防止龋齿，吃含有芝士的食物能大大增加牙齿表层的含钙量，从而起到抑制龋齿发生的作用。
奶酪能够提供蛋白质，多种营养素等人体所需物质，同时还能给人以较长时间饱腹感，减少对其他高热量食物的需求，因此，从营养角度看，奶酪还能促进减肥。但是，再美味的食物，我们也要适可而止。更何况，生活在物质丰富时代的我们，更要为了健康，适量选择这美味的芝士蛋糕。
做西瓜汁还用加水吗
自己制作的西瓜汁是最好的饮品。那么有时候需要注意在制作西瓜汁的时候，如果太浓稠的情况下，需要加入一些水。但是也有人分析，做西瓜汁是不用加水的，一旦加入水之后可能会影响口感和味道。每个人喜欢的情况都是各不相同的，所以还是需要根据自己的口味来进行制作。做西瓜汁还用加水吗？
榨西瓜汁要加水吗
其实在家制作西瓜汁不用加水稀释，这样西瓜汁的口感更加醇厚，西瓜本来就是含水分比任何水果都多，水分约占全果的90%。(这个数据解答了做西瓜汁要加水吗，这个问题。)瓜瓤含糖量一般为7% ~11%，其中主要是果糖，此外还含有维生素、蛋白质、果胶等成分。营养丰富，甜美可口，更兼价格低廉，种植普遍，难怪被当作南北各地首选的消暑佳果。
西瓜性甘凉而不寒，老幼皆宜，连孕妇和一些病人也可以放心吃，因为西瓜中的维生素C 具有缓解病毒的作用。将原个西瓜(或切开后用保鲜膜包好)放入冰箱冷藏，食用时更觉透心冰凉，清甜可口。
西瓜汁怎么保存
1、低温储藏，可以放在冰箱冷藏室内。
2、密闭储藏，一定要盖上盖子或用保鲜膜密封储藏。
3、最好的办法，是现喝现榨，既新鲜又营养健康。
1、西瓜有醒酒作用，故让酒醉病人频服西瓜汁，效果很好。
2、用西瓜汁拦红糖，可以治疗血痢。
3、西瓜有利尿、强心的作用，吃过西瓜后，西瓜的水分经过肾脏过滤，将多余的部分变成尿液排出体外。因此，夏天吃西瓜可以防止水分过度流失，防止虚脱，清凉解暑。
4、家中有慢性肾炎、肝硬化腹水病人，可取西瓜制西瓜黑霜。其制法为：取西瓜1个，切开蒂部，倒去瓤子，装满大蒜瓣，盖蒂封泥，于火中煨1天，取出焦黑的瓜皮研为细末，即为西瓜黑霜。西瓜黑霜的服法是，每次3—5克，温开水送服，日服2次。
柿子醋的功效有哪些
平时很多人都有吃过陈醋，也有喝过苹果醋，但是大家却没有想到用柿子也能做醋，柿子醋是指的用普通冬季的柿子酿制的醋，柿子醋的酸味不会太强，但是却能降低人体血糖，降低血压，而且对于一些不能吃醋的儿童来说也可以服用少量的，能刺激肠胃，加快吸收，预防小儿出现的食欲不振和身体的脂肪量多，同时老年人服用，中年人服用，还能美容养颜，促进新陈代谢，增强皮肤的柔和，减少皮肤的刺激，加快毛孔的扩张，同时柿子醋中还具有医疗效用，在使用价值方面极其广泛，同时又有利于身体吸收，给人体带来的充分的功效。
基本介绍
柿子醋：指一种用柿子酿造出来的醋。柿子醋能降低人体血糖、降低高血压，对一些儿童喝特别适宜。老人喝甚至起到延缓人体衰老的作用。柿子醋还有美容养颜的功效，醋疗对人的皮肤有柔和刺激作用，它能使小血管扩张，增加皮肤血液循环，并能杀死皮肤表面的细菌，使皮肤细嫩、美白、红润有光泽。柿子醋中含有大量醋酸及乳酸、琥珀酸、葡萄酸、苹果酸、氨基酸，经常饮用，可以有效地维持人体内pH值的平衡，从而起到防癌抗癌的作用。
功效主治
民间盛传的医治功能
一醋泡鸡蛋能促进血液循环，治麻木神经痛等(食用方法：四两柿子醋，泡一个家鸡蛋，密封4天，蛋壳已软，一次性吃完(高钙)剩余蛋和醋分五天喝完用凉开水(稀释它的十倍)，一个月后，您将会感到意外的惊喜。加一勺蜂蜜效果更加。
二醋泡黄豆能降血脂(食用方法：一斤柿子醋炮半斤黄豆，密封七天，每天早上空心吃豆10-15粒，喝一小酒杯，用凉开水(稀释它的十倍)加一勺蜂蜜效果更加。
三醋泡冰糖降血压(食用方法：一斤柿子醋半斤大块冰糖，每日早上空服一小酒杯，用凉开水(稀释它的十倍)。
四醋泡白糖治嗓子嘶哑等(食用方法：一斤柿醋泡半斤白糖，早晨空服一小杯，用凉开水(稀释它的十倍)。
五去脚气脚臭用三两柿子醋，稀释它的二十倍(加热)。
六用二斤柿子醋加热熏腿洗腿帮助血液循环，关节疼痛。
保健
一、柿子醋泡鸡蛋能促进血液循环，治麻木神经痛等(食用方法：四两柿子醋，泡一个家鸡蛋，密封4天，蛋壳已软，一次性吃完(高钙)剩余蛋和醋分五天喝完用凉开水(稀释它的十倍)，一个月后，您将会感到意外的惊喜。加一勺蜂蜜效果更佳。
柿子醋
二、柿子醋泡黄豆能降血脂(食用方法：一斤柿子醋炮半斤黄豆，密封七天，每天早上空心吃豆10-15粒，喝一小酒杯，用凉开水稀释十倍加一勺蜂蜜效果更佳。
三、柿子醋泡冰糖降血压(食用方法：一斤柿子醋半斤大块冰糖，每日早上空服一小酒杯，用凉开水(稀释它的十倍)。
四、柿子醋泡白糖治嗓子嘶哑等(食用方法：一斤柿醋泡半斤白糖，早晨空服一小杯，用凉开水(稀释它的十倍)。
五、去脚气脚臭用三两柿子醋，稀释它的二十倍(加热)。脚气脚臭可配合使用含有纳米银纤维的AUN纳米银抗菌防臭袜，可以协同杀灭脚部600多种细菌，速完全无异味，彻底根治脚气脚臭的效果。
六、用二斤柿子醋加热熏腿洗腿帮助血液循环，关节疼痛。
七、嫩肤:先用香皂洗净脸和双手，在用加入食醋的温水（以水不变色为度）洗净脸和手，5分钟后换用清水洗净.长期使用,可使皮肤变得光洁,细嫩。
柿子醋是否能减肥
随着人们生活水平的提高，其餐桌上的食物种类也越来越多，也使得肥胖人群越来越多。肥胖不仅影响美观，而且可能会导致高血压，高血脂的产生，更严重甚至危机的生命。而减肥也就被人们注重起来，减肥的方法有很多，运动减肥、节食减肥等等，而对于减肥吃是很重要的一点，下面来介绍下柿子醋这种服用品是否能减肥。
对于柿子醋是否能减肥这个问题，其答案是肯定的，下面来详细介绍下作用功效:
1、 增进食欲,消除疲劳的作用:这是因食醋中的氨基酸和有机酸能刺激人体的大脑中 枢神经,使消化器官机能亢进,促进消化液的分泌,增进人的食欲。另外,食醋还能分解肌 肉中的乳酸和丙酮酸,从而消除人体的疲劳。
2、 降低胆固醇的作用:柿子醋之所以能降低血胆固醇含量,是因为醋中含有烟酸和维 生素 C , 它们均是胆固醇的克星。 因为柿子醋中的烟酸能促使胆固醇经肠道随粪便排出体外, 使血浆和组织中的胆固醇含量减少。柿子醋中维生素 C 最为突出具有促进胆固醇排出的效 果。
据报道,给高胆固醇的人服维生素 C ,不久即可看到血液中胆固醇及甘油三脂降低。柿 子醋还能保护食物中的维生素 C 不被破坏, 长期使用柿子醋, 使体内维生素 C 不断增加, 从 而使人体内胆固醇含量降低,因此可以说为防病治病,应坚持食用口服柿子醋。
3、降低血压的作用:柿子醋产区民间,很早就盛传,它有奇特降压功效,民间谁家常 吃柿子醋, 此家常年无病愁, 预防感冒治喉疼。 还有人用柿子醋泡花生米来防止高血压的很 多事例, 选用饱满带衣的花生米半碗倒入柿子醋中侵泡七天, 从第八日起每日早晚各服十粒, 可降低血压, 柿子醋之所以能降低血压, 是因为醋中含有大量的维生素 C 和烟酸, 能扩张血 管,促进胆固醇的排泄,并增加血管中的弹性,和渗透能力。
4、减肥瘦身作用：柿子醋中的除了可以促进人体内过多脂肪，转变为微量消耗外，还可以使糖的代谢顺利进行，有很好的减肥作用。
5、醒酒作用：饮酒过多，会使血液中酒精浓度增加。如果在饮酒的同时适量引用柿子醋，就能降低血液中的浓度，从而减轻或延缓大醉状态的出现。
柿子醋中有多种成份，这些成份相互配合，使柿子醋成为一种天然的醒酒剂。柿子醋能对抗和缓解酒精抑制作用，增加胃液分泌，扩张血管，利用血液循环提高肝脏的代谢能力，增强肾脏功能，加快排尿，促进酒精从体内迅速排出。
6、抗菌抑制的作用：柿子醋有一定的抑菌杀菌能力，在室内用柿子醋熏30分钟，除甲链球菌有个别菌落外，其余全被杀灭。实验还证明，柿子醋有杀灭白喉杆菌和流行性脑髓膜炎、麻疹、腮腺炎病毒的效力。对于绿脓杆菌、及癣菌、真菌、柿子醋也有很强的杀灭效力。在中医临床上，和民间验方中，都将柿子醋广泛的用于防治外科，并取得了较好的效果。
煮粥中途可以加水吗？
不管是在南方还是在北方，大多数人平时都喜欢喝粥，只是由于南北方人生活习惯的不同，煮粥的方法可能也会不同，粥的营养是非常高的，尤其是胃不好的人，经常喝粥是可以养胃的，有些人在煮粥的时候掌握不了水的多少，经常是粥没有煮熟，却发现没水了，其实煮粥的时候中途是可以加水的，但是不要加的太多的，不然会影响粥的口感。
粥不仅方便好喝，对胃肠道也是一种保护，同样的食物如果是做粥还有利于人体吸收，是一种非常营养的美食，但是许多人自己在家做粥的时候都会非常苦恼，这其中最主要的原因就是家里面做的粥不好喝，不浓稠，大米不开花等等。关于这个问题，大厨不小心说漏嘴，煮粥时不要只加水，加点它，煮出的粥浓稠好喝。
第一：浸泡
做粥一定要将食材浸泡一下，这样不仅在煮粥的时候会大大的缩短煮粥的时间，而且食材也容易被煮开花了，由于煮粥的时间比较短的缘故，所以煮出来的粥也更加的营养健康了，当然对于早上着急上班的上班族来说也能节省不少的时间。
根据食材不同浸泡的时间也有很大的区别，一般来说大米只要提前一个小时浸泡就可以了，如果是豆类需要提前两个小时浸泡，木耳等食材可以少泡一会儿。
第二：煮粥的时候加点香油
很多人都会发现煮粥的时候一个不好就容易溢锅，其实这个现象很容易解决，只要在煮粥的时候在锅中加入适量的香油就可以了。
提示：这就是本文的秘诀，煮粥时向锅中加入香油这个做法不仅可以防止溢锅，而且因为这样食材就可以快速的吸收周围的热量的缘故，食材可以更快的被煮熟，除此之外食材更容易快速的被煮开花，口感也会变得浓稠好喝。这里特别提醒一下，煮粥的时候加香油即便是没加任何辅材的白粥也能更好喝哦。
第三：加水一定要加够
很多新手不知道在煮粥的时候要加多少水，这样很容易出现煮粥的时候水加少了的现象，很多人在发现水不够的时候就会再次加一些水，其实这样的做法是不正确的。因为这样煮出来的粥味道会被冲淡，口感也没有了粥应有的浓稠感，如果发现水加的少了但还不是特别少的时候就不必要再管它来，下一次注意就好了。
梨榨汁要加水吗
随着现代社会发展几乎每个家庭都会有榨汁机，榨汁机可以榨蔬菜跟水果汁，这样喝起来比较容易吸收，而且口感也比较好，喝起来也比较方便，每天喝杯水果汁或者蔬菜汁补充人体所需要的各种维生素，梨是一种比较水分充足的水果，很多人不了解梨榨汁用不用加水，梨榨汁要加水吗？接下来我们来看看吧。
一.梨榨汁要加水吗？
最好要削了皮，因为皮比较硬，而且搅拌出来的颗粒比较大，口感不好，削了皮之后榨汁比较好喝，而且果汁比较均匀，没有太大的漂浮物。
至于加水，这个要看个人的喜好了。爱喝纯一点可以不加水,反之则可以加水。
1、先将菜水果之类去皮去核,洗净备用,个头大于加料口的请切小。
2、将果汁杯放于出汁口,大集渣斗放于出渣口。
3、开启机器,将水果蔬菜放入榨汁机,用推料杆压下,即可榨出新鲜美味的果汁。
二.梨榨汁后变黑还能喝吗？
还能喝。梨汁最好是现榨现喝，因为不及时喝就会被氧化变色，但是不会使营养丧失，其中的亚铁离子转化为铁离子了，都是可以被人体吸收的，只是看上去印象影响了食欲。
要想让梨汁不变色也有方法：
榨汁前先用盐水泡梨10分钟，然后在榨，榨完后在再汁里放一点点细盐就可以，就不会发黑了，这个办法最实用了。
可以在梨汁里加点柠檬汁，它的维生素C含量多，能使水果没那么快被氧化，其他容易被氧化的水果也适合加柠檬汁。
三.梨和什么榨汁好喝？
1.梨和橙子
营养会更全面,梨含有大量水分而橙子含有大量维C,一起榨汁不错的搭配。
2.梨和胡萝卜
可以解决小孩不喜欢吃蔬菜的难题，也是现在果蔬汁挺流行方法。
3.梨子和香蕉榨汁
香蕉富含钾和镁，钾能防止血压上升、及肌肉痉挛，镁则具有消除疲劳的效果。糖尿病患者进食香蕉可使尿糖相对降低，故对缓解病情也大有益处。所以梨和香蕉榨汁有一定的药用价值。
4.梨和苹果
两者含有大量的维生素，并且不会互相排斥，另外，苹果属温性，梨属凉性，一块吃会减缓梨的凉性，不会伤身体。可以同时榨汁，但要去除梨核和苹果核，没有副作用。
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