紫菜需要泡吗
夏季养生能泡脚吗。
“今天不养生，明天养医生。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“紫菜需要泡吗”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
人们煮东西是有很多方法的,而在煮一些食物之前都需要有泡一泡这个步骤,泡一下可以有效的清除一下脏东西或者是提升一下口感等等。紫菜这是人们生活中常见的食品,其营养丰富并且对人体有提高免疫力、治疗甲状腺肿大、抵抗衰老等等效果那么人们在吃紫菜前是否需要泡呢?下面就来介绍一下。
吃紫菜前是需要泡的。
1、紫菜做汤的时候要先把紫菜在水里泡3分钟。
2、反复泡水三次即可，大概十分钟左右。
3、紫菜需要泡一下主要是因为，紫菜买回来里面会含有部分细沙，需要用水泡一下把细沙淘掉，食用前用清水泡发，并换1～2次水以清除污染、毒素。
4.无沙免洗、干燥、质量好的紫菜，可以用来直接凉拌，若是紫菜杂质多、质量差，还是要提前泡发处理后食用
紫菜是热水下锅还是冷水下锅：热水下锅，大约要煮10分钟。
紫菜属中叶状藻体可食的种群。紫菜营养丰富，其蛋白质含量超过海带，并含有较多的胡萝卜素和核黄素。每100g干紫菜含蛋白质24～28g、脂肪0.9克、碳水化合物31～50g、钙330毫克、磷440毫克、铁32毫克、胡萝卜素1.23毫克、核黄素2.07毫克、尼克酸5.1毫克、丙氨酸3.4g、谷氨酸3.2g、甘氨酸2.4g、白氨酸2.6g、异白氨酸1.4g，其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜之冠，故紫菜又有“营养宝库”的美称。
紫菜的营养价值：
1、营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途
2、富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品
3、紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量
4、紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。
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紫菜泡多久
紫菜是一种半成品，很多人多是直接从超市直接购买。而在吃紫菜之前，需要先将紫菜进行浸泡和清洗，一般情况下紫菜需要泡15到20分钟。当然，想要吃上更干净健康的紫菜，还是要掌握一定的方法来清洗紫菜的。下面，就为大家详细介绍一下紫菜的清洗以及保质期方面的知识。
一、紫菜泡出什么颜色正常
紫菜由于含有天然色素，所以泡菜的水会呈现出淡淡的紫红色，只要不出现浑浊，就属于正常情况。但是，如果水泡出来呈现出暗红色，则需要谨慎对待了。有的紫菜经水泡后如果呈蓝色或其他颜色，说明它在海中生长时可能被有毒物质污染，最好不要再食用。为清除紫菜中的沙石、毒素，食用前应该用清水泡发，并且至少换两次水，使有害物降到最低。
二、干紫菜保质期
干紫菜的保质期一般为12个月，再开封后请尽早食用，如果是开封后吃不完的，要放置于通风干燥处，可放1个月，过期则不能食用了。干紫菜在存放时应该要避免潮湿高温，可以封密好保存冰箱。
干紫菜以色泽紫红、无泥沙杂质、干燥为佳。反之，质量就差。若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，说明该菜的干燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。
三、干紫菜要怎么清洗
不少人认为，干紫菜在处理加工时，表面可能会沾有灰尘或者是泥沙，直接食用可能会导致肠胃不适，因此在食用之前需要清洗，那么干紫菜要清洗吗？
一般来说，市面上销售的有包装的干紫菜都是经过，食用时不用洗都可以。干紫菜要清洗确实不好洗，可以把干紫菜直接置放在锅上，用手两面不停翻，过程二十秒左右；如果有沙子的话，一般会在锅里留下，再用手拍拍，沙子会掉光光的，而且经过这首工序煮出来的紫菜更是美味。
如果干紫菜实在要洗，就放在水盆里泡泡，让沙子等杂质沉底，再把紫菜捞起来就行。
绿豆需要提前泡吗
绿豆作为生活中的常见食物，吃法是多种多样的。很多人都特别喜欢吃绿豆，所以会用绿豆来做出各种不同的食物来品尝。当然，在吃绿豆前也需要了解和绿豆相关的食用禁忌，有的人会比较好奇制作绿豆前的一些处理，比如在制作绿豆前的时候是否需要提前浸泡，这还是要看个人习惯。
1.做绿豆汤，需要先将绿豆提前泡一下的。提前泡的好处是可以把绿豆表面的灰尘清洗了；绿豆煮熟的速度比没有浸泡的绿豆来的快；泡一下，煮出来的口感更好。
2.煮绿豆汤别用铁锅。绿豆皮中的类黄酮和金属离子作用后，可能形成颜色较深的复合物。如绿豆汤加上蜂蜜，会产生发黑的颜色，正是这样的道理。这种反应虽没有毒性物质产生，却可能干扰绿豆的抗氧化作用，妨碍金属离子的吸收。所以，煮绿豆汤时，不要用铁锅，用砂锅最佳。
3.煮绿豆汤要控制好时长。由于绿豆的防暑活性成分可能主要以多酚类抗氧化物质为主，保持它们的活性，对于绿豆的防暑功效十分重要。在煮制中应盖上锅盖，尽量减少与氧气的接触面积。同时，煮制时不妨把煮沸10分钟之内的汤取出单独饮用，因为，此时绿豆汤的颜色为碧绿色，溶出的物质主要是豆皮中的活性成分，而且氧化程度最低，清热能力最强。取出这些汤后，加沸水继续煮制，直到把豆粒煮烂食用即可。另外煮绿豆汤时别加碱。绿豆富含B族维生素，它是绿豆解暑特性的一个重要组成部分，能弥补出汗时的营养损失。
莲子煮粥需要泡吗？
莲子粥是一种营养价值很高的药膳，莲子煮粥需不需要浸泡是需要根据实际情况决定的，如果是新鲜的莲子，通常煮粥可以不用浸泡，如果是干的莲子煮粥最好是浸泡一下，莲子煮粥最好不要去除莲子的心，虽然莲子心是苦的，但是莲子心具有清热降火的作用，不过莲子心不适合过多的食用。
一、莲子熬粥需要提前泡泡吗
看情况，如果是直接用莲蓬下取下的新鲜莲子，不用泡，直接洗净下锅煮即可。当然，如果是干莲子，莲子质地较硬，可用清水提前浸泡，或者加些食用碱浸泡，这样熬粥时更容易烂。当然咯，不想泡也行，只是需要煮的时间长一些而已。
二、莲子煮粥莲子需要泡多久
用干莲子煮粥建议至少提前3小时浸泡，也有的人习惯将莲子提前一夜泡发。不过，这样如果是在高温天气下莲子可能反而会容易出现变质的情况。
三、泡发莲子用热水还是冷水好
莲子可用冷水泡发，也可用温水(水温一般宜在七八十度)泡发。但是，不宜用开水长时间浸泡。另外，如果莲子未去皮，可以在浸泡之前用沸水加碱焖片刻，去皮之后再浸泡。
四、怎么让莲子更容易煮烂
1、用热碱水浸泡，比例为碱一水十，碱溶解后，莲子泡一小时左右，用手揉捏莲子，表皮脱落，再放入热水中浸泡，莲子肉膨胀了，随后一煮即烂。
2、先把莲子放在冷冻室里一天，然后拿出来煮就很容易烂。煮莲子还可不用高压锅，只需煮开5分钟后关火放在炉子上焖着，等锅稍凉后再开火煮沸，重复三次就好了。
五、莲子熬粥需要去芯吗
莲子心味苦，莲子不去芯，清热降火的作用更好。但用莲子煮汤或熬粥时，不去芯会使汤味苦涩。且莲子心性寒，体质虚寒者、胃寒怕冷者吃莲子都不宜带芯吃。莲子心吃多了还会引起腹痛、腹泻等不适症状。
总之，从医学角度出发，带莲心的莲子比空心会多出一个功效，那就是莲心的功效：清心去热。但是，莲心口感偏苦。所以，从口感的角度出发，有苦味，这并非多数人能接受的，因而去芯比不去芯要好吃。中老年人买，多重药感，多选择不去芯，但中青年人买，多重口感，大多会去芯。
六、莲子熬粥的做法
食材：粳米80克,莲子15克
做法：
1、将嫩莲子发涨后，在水中用刷擦去表层，抽去莲心，冲洗干净后放入锅内，加清水在火上煮烂熟，留作备用。
2、将粳米淘干净，放入锅中，加清水煮成薄粥，粥熟后掺入莲子，搅匀，趁热服用。
黑米需要泡吗
黑米作为一种比较常见的营养食物，它拥有坚韧的外皮，通过几分钟的冲洗和焖煮是不能够将之烹煮熟透的，所以我们需要提前一天来浸泡黑米，这样才能够松软黑米的外壳，保证黑米容易被煮烂。我们在烹调食物的时候也能够保证营养物质的充分吸收，用小火烹煮会更加的美味营养。
如果在冬天浸泡黑米的话可以在常温下浸泡一夜，如果是在炎热的夏天，我们可以在浸泡的时候放入了冰箱冷藏，保证黑米的保存温度，不会影响黑米变质和营养物质。
浸泡黑米的方法很简单，先把黑米淘洗干净，然后倒适量清水泡起来，泡一夜时间就可以用来煮粥了。如果天气比较热，就要把黑米放到电冰箱里冷藏浸泡，防止黑米变质。
经过一夜时间的浸泡后，用普通锅煮上1小时左右，黑米基本上就可以被煮烂了。熬黑米粥的时候，先大火烧开，然后用小火慢慢熬，这样熬出的黑米粥香味更浓，而且营养也比较容易被吸收。
需要注意的是，浸泡黑米的水也含在很多的营养成分，因此不要倒掉，可以用来煮米汤，也可以与黑米一起煮成粥，这样就可以避免浪费了。
经过本文我们了解了关于黑米的一些营养做法，烹煮黑米之前需要浸泡。为了保证黑米的营养吸收应当保证泡制黑米的温度，黑米水里面含有非常丰富的营养，我们在日常可以用来煮米汤，充分利用黑米的营养为我们提供健康的美食。
紫菜蛋花汤紫菜要泡吗？揭秘正确做法！
紫菜含有丰富的营养，还经常被人们当成药来吃，紫菜含有多种维生素，尤其是所含b族维生素非常丰富，另外含有丰富的维生素b12，所以吃紫菜可以让大脑神经变得活跃，有效提升记忆力等，所以可以吃紫菜蛋花汤，那么紫菜蛋花汤该如何做呢？
一、紫菜蛋花汤紫菜要泡吗？
紫菜不用水泡，先紫菜，再放鸡蛋，鸡蛋一熟就起锅，这样鸡蛋才嫩才滑呢，放鸡蛋的的时候先打一下，放在汤里的时候要匀均，滴点香油。
二、紫菜蛋花汤属于一款速食汤，是四川传统餐后汤，其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高，因其制作简单方便，营养丰富而广受喜爱。紫菜属中叶状藻体可食的种群，其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜的之冠，故紫菜又有“营养宝库”的美称。
三、做法一
食材准备
主料：紫菜、鸡蛋、虾米
辅料：精盐、味精、葱花、香油
制作步骤
第一步：将紫菜洗净撕碎放入碗中，加入三分之二的虾米。
第二步：在锅中放入适量的水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液。
第三步：等鸡蛋花浮起时，加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋2，3滴香油[2]即可。
注意事项
1、紫菜是海产食品，容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中，可保持其味道和营养。
2、紫菜易熟，煮一下即可，蛋液在倒的时候可先倒在漏勺中，并且在下入锅中时，火要大，而且要不停地搅拌，以免蛋形成块而不起花。
四、做法二
食材准备
鸡蛋一枚，紫菜15克，食盐适量，鸡精少许，香油2滴，香葱少许，胡椒粉少许
制作步骤
1.鸡蛋打入碗中，搅拌至起泡沫，备用；
2.锅内倒水烧开，放入紫菜，搅拌至散开，稍煮片刻；
3.蛋液顺着筷子倒入，加入调料即可。
粽子叶需要石灰泡吗?
粽子叶处理的好包出来的粽子才会好吃，买回来的粽子叶是需要泡的，但是不需要用石灰，在选择粽子叶的时候应该选择带有清香味，面积大并且煮了以后不会破掉的叶子，这样包出来的粽子才会好看又好吃。
粽子叶的处理方法
一，
1首先，把粽叶整理整齐，一些看上去不新鲜的或是已撕坏的可以扔掉，用水冲洗一下粽叶的表层。
2将粽叶放在大锅里煮30分钟左右，用小火。
3取出粽叶后，用温水浸泡会儿~
二，
菜场卖干货的店里可以买到干的粽子叶子，将叶子用清水浸泡一天。
放锅中，加一小勺盐，煮开5分钟关火，可以使叶子消毒并变得更有楞性不易破损。
将叶子在流水下用湿抹布从根部往顶端顺纹理擦拭一遍，两面都要洗，修剪整理。
把粽叶梗部和尖尖的部分剪掉，这样包粽子好看，粽叶也不会裹得太厚，整整齐齐的。
三，
1.在洗粽叶时用快干净的布从粽叶头往叶尖尾方向顺着擦洗下去，摩擦力小，这样洗更能紧贴着粽叶，洗的更干净一些;假如从粽叶尖尾往上洗的话，摩擦力会很大，不好洗。
2.将洗好的粽叶和粽绳放进煮开的水里浸泡3分钟左右，这样浸泡过的干粽叶更好包，浸泡过的粽绳更加柔韧，绑起来不容易断。
四，
1.买来的粽叶首先要新鲜啊。
2.把粽叶洗净，表面沾水，不要擦干。
3.找个大点袋子，把粽叶都盘起来，就是围城圆圈的样子，粽叶有韧性，一定不要用大力，免得把筋折断了。
4.扎紧袋子，然后把放有粽叶的袋子放进冰箱储藏室，注意一定要是冷冻的那个!
5.隔夜把袋子拿出来(这时粽子也都冻上了)，把他们拿出来，把冷冻的叶子们放在盆里自动解化。
6.水化的差不多了，嘿嘿，你会发现叶子也柔软了，用它包粽子就可以了!这种方法不仅不要费时的煮粽叶，也能使粽叶有韧性柔软，而且粽叶的清香味比煮的要好的多的多，煮处的粽子有清香甜蜜味道，很自然的!
黑米需要提前泡吗
黑米粥有益身心健康，特别是对那些术后、产后或者大病初愈的人而言适当喝黑米粥更有助于身体及时恢复健康，调理脾胃、滋阴补肾。然而生活中很多人都有过熬黑米粥失败的原因，即煮出来的粥要嘛水份过少，要嘛煮不透。其实这是因为没有提前浸泡黑米粥的原因引起的，那么煮黑米粥是否需要提前浸泡呢？
泡米要根据米的性质：
大米一般半个小时，糯米至少一个小时，泡米一律用冷水,且不宜用流水!(米的营养在表面的,泡久了营养素损失多)
先淘后泡,泡后连同米和水一起食用。(否则泡过的米很多养分溶入其中,再淘或倒掉的话,营养就所剩无几了)
黑米是一种药、食兼用的大米，属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色。黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。黑米种植历史悠久，是我国古老而名贵的水稻品种。我国不少地方都有生产，具有代表性的有陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。其食用价值高，除煮粥外，还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学也证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血等疗效。
准备主料：黑米150克红糖15克。然后锅中加入约1500毫升冷水，将黑米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时。待粥浓稠时，放入红糖调味，再稍煮片刻，即可盛起食用。消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米，可吃些紫米来调养。
黑米粥具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等功效。经常食用黑米粥，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。
凤梨真的需要泡盐水吗
凤梨是我们生活中经常吃到的一种水果，它的影响价值非常的丰富，并且味道非常的香甜，很多人在食用的时候总是会习惯用盐水泡一下，这样能很好的帮助我们缓解凤梨中的酸味，减少菠萝酶的活力火使口感变得更好的，但是很多人也会直接食用凤梨，下面一起了解下凤梨真的需要泡盐水吗。
凤梨真的需要泡盐水吗
菠萝(又叫凤梨）的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸，如苹果酸、柠檬酸等，另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质。如果不用盐水先泡就吃，这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，会使我们感一种麻刺痛的感觉。
食盐能抑制菠萝酶的活力。因此，当我们吃鲜菠萝时，最好先用盐水泡上一段时间，就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激，同时也会感到菠萝更加香甜了。
菠菌酶是一种蛋白酶，有分解蛋白质的作用。因此，少量吃有增进食欲的作用，但是过量的吃对人体是有害的会引起胃肠病。因此，吃时要适量。
把菠萝切成片或块放在冷盐水中浸泡30分钟，然后再洗去咸味，就可以达到消除过敏性物质的目的，还会使菠萝味道变得更加甜美。饭后半小时吃这些用盐水浸泡过的菠萝，既美味又营养。
食用菠萝要谨防过敏
菠萝里有三种不好的东西，有可能给人带来麻烦。
(1)甙类：是一种有机物，对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性，所以吃未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒、发麻，但对健康尚无直接危害。食用菠萝容易口腔溃疡。不宜多食。
(2)5—羟色胺：是一种含氮的有机物，有使血管强烈收缩和使血压升高的作用。每100克果汁中含2.5—3.5毫克。多吃后直接的反应就是头痛。
(3)菠萝蛋白酶：是一种蛋白质水解酶(异性蛋白)。提炼出来以后有很强的分解纤维蛋白和血凝块的作用，所以在医疗上有用。菠萝中的少量菠萝蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破坏。但是有少数人对这种酶有过敏反应。吃后15分钟到1小时左右出现剧烈腹痛、恶心、呕吐、腹泻，四肢潮红、荨麻疹，头痛、头晕、口舌发麻等症状。严重的还会发生呼吸困难、神志模糊、休克，危及生命。
菠萝中含有的“菠萝蛋白酶”是引起过敏反应的物质，盐水或开水可破坏菠萝蛋白酶，清除这种过敏物质。
(1)将菠萝去皮和果丁后，切成片或块，放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45—50摄氏度就开始变性失去作用，至100摄氏度，90%以上都被破坏。甙类也同时可被破坏消除，5—羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。
(2)如果为了保持菠萝的新鲜口味，可以把切成片或块的菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右，再用凉开水浸洗去咸味，也同样可以达到去过敏的目的。
切记，菠萝可不是人人都能吃的，有过敏体质者应慎重食用；过去吃菠萝有过敏史者，则应禁止食用。
上面就是对凤梨真的需要泡盐水吗的介绍，通过了解之后我们摘掉凤梨用盐水泡过之后能很好的缓解菠萝酶的活力。这样不仅让凤梨的口感更好并且还能让减少菠萝中毒的现象，所以在食用的时候最好先用盐水浸泡半小时在食用。
包粽子黑米需要泡吗
包粽子的方法有很多，里面可以放入绿豆，同样也可以放入黑豆，我们知道黑豆是米中的珍品，有药米和贡米的美称，富含粗蛋白，富含碳水化合物，在包粽子的时候，黑米需要泡一下，另外要加入白糯米，这样才能够增加粘性。做好的黑米粽子味道口感也非常的好，营养价值也很高。
黑米是可以包粽子的。黑米为米中珍品，素有“贡米”、“药米”、“长寿米”之美誉。黑米含粗蛋白质、粗脂肪、碳水化合物、粗灰分、维生素、微量元素、锰、锌、铜等无机盐和氨基酸。黑米是一种药、食兼用的大米，属于糯米类。
黑米粽子的做法
1、黑糯米因为粘性不足，所以要加白糯米增加粘性，添加的量随意，我用的白糯米与黑糯米约1：1的量。黑糯米洗净，浸泡4小时。
2、白糯米洗净浸泡4小时，将白糯米与黑糯米混合备用。
3、取3—4张处理好的粽叶，卷成漏斗状，放上糯米，直到与漏斗边缘齐平，包成粽子。
4、将粽子放入煮锅中，放足量的冷水，大火烧开，转小火煮1.5小时即可，关火后不要急于拿出粽子，继续焖1、2个小时更好。
黑米红豆粽子
主料：黑米，糯米，熟红豆
辅料：粽叶适量，马莲适量
黑米红豆粽子的做法步骤
1.黑米，糯米分别浸泡一夜
2.粽叶、马莲煮水五分钟，取出冲净
3.粽叶做成漏斗状，先放一些黑米，再放糯米，最后放上红豆
4.包好,捆上马莲;入锅煮一小时，焖一小时。
磨豆浆之前需要泡黄豆吗？
很多地方的人都有喝豆浆的习惯，尤其是在早餐的时候，很多人更倾向于喝豆浆，豆浆是非常传统的一种饮品，其营养非常丰富，并且有利于消化，现在人们制作的豆浆种类非常多，比如花生豆浆、芝麻黄豆浆等等，而用黄豆磨成的黄豆浆是最为普遍的，那么如何用普通的黄豆磨出好喝的豆浆呢？
打豆浆需要泡黄豆吗？
其实很多家庭都喜欢自己觉得一些菜肴，这样营养更加的丰富，可以有效地避免添加剂的摄入，所以很多家庭中都会自己购买豆浆机，通过这种方式来自己制作豆浆这种方法是比较健康，而且比较卫生的，但是很多人都不知道豆浆的如何进行调理，有的时候很多人都不喜欢泡豆子，其实泡豆子对于打豆浆来说更节省时间，但是也不需要泡豆子，根据个人的习惯进行选择。
有的人是用豆浆机打豆浆的过程中，都会选择泡好的豆子来进行调理，这种情况下可能会流失一些营养成分，但是在打豆浆的过程中时间是比较短的，而且豆浆的营养也是非常的好的，所以也可以使用泡过的豆子来打豆浆，但是泡的时间不要过长。
这是用豆浆机打豆浆的过程中最好要将黄豆泡至半小时左右的时间，这样营养更加的丰富，不要泡的时间太长了，可能会导致豆子变质的现象，如果出现了发芽的情况下，最好不要用这样的豆子打豆浆，可能会导致营养不良的现象。
其实直接使用干豆子来打豆浆，营养更加的全面，所以用这种方法打豆浆可以让豆浆的味道更纯正，如果豆子是非常干的，大约先起泡是半个小时左右的时间也是可以的，让豆子充分的吸收一些水分，可以是打豆浆的时间有所缩短。
注意事项：
使用豆浆机打豆浆是一种比较常见的生活方式，这样可以使人能够摄入比较高营养的食物，在打豆浆的过程中，可以放一些红小豆或者黄豆也可以放一些黑豆，这样营养更加全面，根据自己的个人习惯来进行豆子的浸泡时间选择。
做寿司的海苔需要泡吗
海苔是可以用来制作各种美食的，海苔寿司是一种非常美味的食物，受到人们的喜欢。那么制作寿司的要求应该也是比较多的，所以如果自己制作海苔寿司，应该注意海苔的状态。通常海苔是一种比较酥脆的状态，但是制作寿司的情况下，做寿司的海苔需要泡吗
做寿司用什么海苔
你要是在家庭做自己吃，你就买好的，超市里的，品牌的，我用的是美好时光的。
要是你做着卖的，在批发市场买一般的就行，根据口味再加些调味料，效果一样的。
海苔寿司的做法
1先把小南瓜切碎，放少许盐，备用。把面粉和鸡蛋搅和成糊状，加入小南瓜，盐，白糖，调成面粉糊。把米饭加入量白糖各醋，盐也搅拌好。
2锅放少量油，把调好的面粉糊倒入锅中，煎成蛋饼。盛出后改刀成长条状，把黄瓜和火腿肠也切成条状。
3把海苔铺在卷帘上，再把米饭铺上去，鸡蛋饼，黄瓜，火腿肠成放好，用卷帘卷好，即可
海苔的营养价值
1.海苔中所含藻胆蛋白具有降血糖、抗肿瘤，抗衰老等。
2.海苔中含有维生素A和维生素E，以及少量的维生素C，能增强记忆。
3.海苔中矿物质，有钾、钙、镁、磷、硒、碘、铁、锌、铜、锰等，促进骨骼，牙齿的生长。可以帮助人体维持机体的酸碱平衡。
4.海苔热量很低，纤维含量却很高，是可以放心食用的美味小食。
5.紫菜味甘咸，性寒，能清热、化痰、延缓衰老，保持皮肤的润滑健康。
6.海苔能预防和治疗消化性溃疡。
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