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洋葱炒海参怎么做好吃

五谷养生粥怎么做好吃。

大笑养心,抑郁“伤”心。注重养生,先要养心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。从古至今,关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言,健康离不开养生,积极的心理离不开养生。科学的饮食养生是怎么进行的呢养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《洋葱炒海参怎么做好吃》,希望对您的养生有所帮助。

海参是一种非常名贵的食物,不仅可以用来食用,还具有很高的药用价值,经常食用海参具有延缓衰老以提高人体记忆力的好处,还可以防治很多的疾病,海参在平时的吃法以及做法也是非常多的,可以和海参搭配的食材也是很多的,海参不仅可以炖汤喝,还可以直接炒着吃,洋葱炒海参怎么做好吃呢?

洋葱炒海参怎么做好吃?

首先将海参洗净,切成滚刀块。

把洋葱洗干净切成大小适中的块。

拿一个锅,锅中不要有水,热锅倒油,油温5层熟。

倒入海参翻炒一会儿、在倒入洋葱翻炒均匀。

再撒入花椒,加入适量的盐翻炒均匀,炒到洋葱和海参都段生。

倒入适量味素翻炒均匀。

最菜出锅装盘。(可以适量的加入水淀粉进行勾芡)

吃海参有什么好处

1. 健脑、益智、长寿—海参含有18种氨基酸,牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份,是您的生命保鲜剂。

2. 生血养血和促进钙质吸收—海参角蛋白具有促进红骨髓造血功能,有效改善贫血症状;含有天然活性钙,其补钙效果是其他食品无法比拟。

3. 预防心血管疾病—海参岩藻多糖-降血脂,抑制血液凝结,医学上也认为高血压、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人,长期坚持食用海参,对缓解病症和治疗有良好效果。

4. 增强人体免疫力--硒- 抗氧化剂是抗恶性流感,防止人体衰老,防治肿瘤的重要元素。 海参皂甙抑制肿瘤,提高机体细胞免疫力,抑制某些肿瘤的生长和转移,长期食用后明显不易感冒、不易得病。现已广泛应用于良性、恶性瘤等患者的食疗和治疗中。

5. 手术患者的最佳补品--海参中含量很高的精氨酸,可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复,对机体损伤后的修复有特效,明显缩短康复时间。

哪些人不能吃海参

1. 肾功能欠好的人不能吃海参。海参养分丰厚,自古以来都被称为大补之物,它富含蛋白质,许多品种蛋白质含量在50%以上。如此高蛋白的食物,对肾功能欠好的人来说是晦气的,吃了海参会加剧肾脏担负,使肾功能更受影响。

2. 儿童应当慎吃海参。虽然说海参营养丰富,但是它并不适合儿童食用。对于身体发育尚未定型的儿童来说,海参中富含的丰富蛋白质及微量元素可能会引起儿童出现消化不良等症状。因此家长们不要急于用海参等补品让孩子长身体,应当慎重考虑,并咨询医生意见。

3. 脾虚痰多者不宜吃海参。因为海参还有大量的蛋白质,且以胶原蛋白的形式存在为主,因此脾胃虚弱的人吃海参可能引起肠胃不适,消化能力降低。对于这种情况不妨先调理一下脾胃,待肠胃功能恢复后再食用海参。

Ys630.com相关知识

洋葱炒蛏子怎么做好吃


洋葱炒蛏子,其实并没有你想象中的那么复杂,所需要的材料就是蛏子洋葱以及生活中最接触的老抽、葱、姜、盐、鸡精等这些调味料,这些食材都准备好之后,那么在家也可以做出美味的洋葱炒蛏子。

方法一、:

蛏子,洋葱,青椒,料酒,老抽,葱姜,糖,水淀粉,盐,鸡精

做法:

1.蛏子泡半天洗净去泥沙。

2.放入沸水中氽熟,洋葱和青椒切块。

3.锅热油爆香葱姜,放入洋葱青椒翻炒,倒料酒、老抽、盐、糖、鸡精。

4.倒入蛏子,出水后用水淀粉勾芡。

方法二、

1. 蛏子放盐水中浸泡至少两小时吐沙子

2. 葱姜蒜切片,洋葱切块,青椒红椒切好备用

4. 油锅烧热,葱姜蒜炒出香味,依次放入洋葱青椒红椒,最后放适量豆豉酱,适量加一点水

5. 蛏子放入锅中翻炒(豆豉酱本身就有咸味,无需再放盐)

方法三、

主料 蛏子400克 小红椒3只 干红辣椒6只 韭菜50克 蒜3瓣 姜3片 葱1根 郫县豆瓣酱1勺 辅料 淀粉1匙 鱼露半匙 生抽8ml 蚝油1勺 白糖1小勺 白胡椒粉少许

步骤 1.材料。 2.蛏子加玉米淀粉同洗,再用温水洗一次,然后用清水多洗几次; 3.洗净后的蛏子晾干水分; 4.小红椒切段;干红辣椒切段;蒜切片;姜切片;葱切粒;韭菜切段; 5.汁调好备用: 淀粉1匙,鱼露半匙,生抽8ml,蚝油1勺,白糖1小勺,白胡椒粉少许; 6.锅内加油烧热,下郫县豆瓣酱炒香; 7.下辣椒和葱姜蒜片炒香; 8.下蛏子和汁快速翻炒至蛏子开口; 9.出锅前加入韭菜炒匀即可。

鱿鱼炒洋葱怎么做好吃


鱿鱼是一种海产品,腥味比较重,所以可以用洋葱来压制鱿鱼的腥味。鱿鱼炒洋葱的口味极佳,在做鱿鱼炒洋葱可以根据自己喜好加洋葱。多吃洋葱对人的身体也有好处,可以降低胆固醇。

1.做法

将洗好的洋葱切片 嫩姜切片 鱿鱼须切段待用。待锅中水开 放入鱿鱼 倒入料酒 过水一分钟 去除下腥味。锅烧热后放油。待油十成熟后关火,放入豆瓣酱, 干辣椒,花椒翻炒出香味。开火倒入鱿鱼翻炒。鱿鱼翻炒两分钟后放入洋葱片, 姜片。 继续翻炒至洋葱软化, 2-3分钟后可出锅装盘。

2.做法二

鱿鱼清洗干净,洋葱,胡箩卜,青椒,姜,蒜切片!锅里烧水放几片姜,少许料酒鱿鱼焯下水,成卷了,捞起沥干水备用!锅中放油炒香姜,蒜,倒入鱿鱼煸炒1分钟左右,然后放适量豆豉酱,中火炒2 3分钟。然后倒入洋葱,胡箩卜,青椒继续炒2-3分钟。最后加适量白糖.酱油,撒上点葱花起锅即可。

3.营养价值

鱿鱼含有丰富的蛋白质,及人体所必须的氨基酸,大量的牛磺酸。鱿鱼还有少量的脂肪和碳水化合物,含有大量的胆固醇,鱿鱼中的微量元素以及钙、磷、硒、钾、钠含量都是较高的。吃鱿鱼是一种好的选择。而鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如EpA、DHA,加上肉中所含的高量牛磺酸,都可有效减少血管壁内所累积的胆固醇,对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说,鱿鱼更是有益健康的食物。

洋葱炒肉怎么做好吃


对于吃,我们每个人都喜欢津津乐道,因为饮食在我们的生活中是无法剥离的,我们的生命的活动都是以饮食为基础的,所以对于饮食我们也就格外的重视了。饮食最讲究的就是荤素搭配,那么身体摄入的营养物质才会比较均衡。对于洋葱炒肉这道佳肴而言,怎么做才比较好吃呢?下面一起来看看。

洋葱炒肉怎么做好吃

做法一

1、首先将猪肉的血水洗干净,再将它切丝,因为猪肉比较腥,那么我们还需将它腌制了,取适量的生姜、料酒腌制十分钟。

2、将洋葱的外衣剥除了,再将它洗净。切片备用。

3、这时就可以热锅了,等油热了就可以倒入肉丝,迅速翻炒,不一会儿颜色就变了。

4、那么这个时候就可以加入洋葱了,翻炒一段时间后就可以进行调味了,加入适量的生抽、食盐、白糖、味精等等,翻炒几下就可以出锅装盘食用了。

做法二

1、首先将洋葱的皮去除了,再将它放入冷水中浸泡一会儿,随后将它切块备用。

2、随后将里脊肉放入清水中洗净,切成薄片,还要进行腌制,加入辣椒、成仇、淀粉、料酒搅拌均匀静置十分钟。

3、这时就可以热锅了,等油热了,就可以将肉丝放入锅中,等颜色变了,就可以加入洋葱。

4、不一会儿,就有一阵香味出来了,那么就可以进行调味了,加入适量的食盐、味精、鸡精翻炒几下就可以吃了。

洋葱炒肉的制作窍门

1、我们在切洋葱之前,应该将刀放在冷水中浸泡一段时间,因为洋葱是很辛辣的,会刺激到我们的眼睛,而冷水浸泡之后就会减轻这种刺激感。

2、也可以将洋葱放入微波炉内稍微转动一段时间,那么刺激感也会被减少。

3、我们可以将洋葱剥皮洗干净之后,将它放入冰箱的冷藏室中,等过段时间再拿出来切,那么刺激性的气味就不会出现了,因为洋葱的温度低于室温,从而洋葱就会有水分出来,从而包裹着洋葱的切剖面,刺激性气味也就消失了。

4、我们在翻炒洋葱的时候,火候与时间一定要掌控好,只要翻炒到透明就可以了。

从上文,大家可以看出来,洋葱炒肉其实还是挺简单的,主要的是一些细节要掌握好。那么洋葱炒肉就会变得十分美味了

洋葱炒猪肝怎么做好吃


猪肝不仅味道香,口感紧致,而且具有丰富的营养价值,还可以对人体起到很好的滋补效果,特别是贫血的朋友来讲,能够起到缓解的作用。其中搭配洋葱烹饪让猪肝吃起来不太腻,而且洋葱也对人体发挥杀菌解毒的作用,两者结合,受到很多人的欢迎,接下来就给大家详细介绍洋葱炒猪肝的具体做法。

首先,处理猪肝。先购买新鲜的猪肝,洗净后,切成两半。再把里面的白色薄膜除去,接着放入清水中浸泡过血水,再切成片状。记住由于猪肝易于熟,而且对于烹饪时间控制也需要进行注意,所以不能放到开水中过血水,以免肉质变老。

然后,挑选搭配食材。先选择新鲜的洋葱,去皮后剥开,切成片状,再放在水中清洗。若是不太喜欢洋葱的辛辣刺激味道,也可以放在凉水中浸泡,可以消减洋葱味。同时还需要洗姜切末备用,因为已经有洋葱了,可以根据自身喜好加入大葱。

最后,烹饪制作。在干净的锅中加入适量的油,油热后,先放入葱末或者姜末爆香。接着大火快速爆炒猪肝,猪肝变色后或者是变卷后,立马把火调成小火,再加入洋葱进行混合搅拌。接着就需要放入盐和味精等调味品,一些人还喜欢放胡椒粉调味,均匀搅拌后即可盛出。

以上就是关于洋葱炒猪肝的详细烹饪方法,方法简单易于操作。而且针对于女性朋友来讲,起到美容养颜的作用,其中洋葱和猪肝都具有很好的壮阳作用,两者搭配,男性朋友吃了以后还会发挥积极的壮阳功效。自己在家制作还能根据口味调制,吃起来也干净卫生。

洋葱炒鸡胗怎么做好吃?


洋葱是生活中很常见的蔬菜,洋葱可以炒也可以凉拌,洋葱中富含有丰富的维生素c,维生素e和钙元素。能有效给身体补充碳水化合物,蛋白质又能提高身体的营养吸收。而且洋葱还具有减肥的功效,可以很好的吸收油腻,用洋葱搭配上鸡胗,做一道洋葱炒鸡胗,香脆可口,还不容易发胖又能吃到肉的口感。



洋葱炒鸭胗

主要食材;鸡胗和洋葱各半斤,食用油,食盐,生姜,胡萝卜和红辣椒。

为了保证食物的美观,最好把洋葱切成片状,胡萝卜和生姜切丝,红辣椒切成碎末状,这样既可以避免红辣椒影响口感,又可以让辣椒均匀的沾在洋葱上会更加好看、

鸡胗洗干净以后切成薄片状,因为鸡胗比较老,不容易熟透,做之前需要先放在开水里烫一下,这样做出的鸡胗,味道会更酥烂一些。

锅中起火把油烧热后放入辣椒,胡萝卜洋葱爆炒,炒到一定程度后把鸡胗也放在锅中爆炒,加入料酒调味,出锅前放入盐吧。

洋葱韭菜炒鸭胗

材料;韭菜花,辣椒,蒜头,沙拉油,米酒,食盐,鸡精粉,洋葱。

新鲜的鸡胗有一些没有经过处理,即便是处理过也并不干净,所以在做之前需要先把鸡胗放在水中浸泡一段时间,中途反复的换水清洗,把里面的一些沉淀物挤压出来,放在锅中用热水烫一下,这样才能彻底处理干净、

锅中起油等油烧热以后放入沙拉油,加上切好的辣椒和蒜片爆炒,等到炒出香味以后再把韭菜花,鸡胗,洋葱放在锅中翻炒。

在翻炒的过程中要注意火候,不要太长,也不要太短,一般控制在30秒左右,出锅前把各种酱料加在锅里,最后放入食盐,搅拌均匀,食盐完全融化就可以出锅了。

洋葱牛排怎么做好吃?


很多人都有吃洋葱牛排的习惯,一般在做牛排的时候,中国的做法和国外的有些不一样,中式的做法味道会更符合中国人的口味,在做的时候需要准备牛里脊肉,适当的洋葱和绿色的花菜,胡萝卜和白萝卜是要准备的,这是为了配菜减少油腻感,因为只是吃肉的味道会非常的油腻,搭配成菜的口感会相当好。

材料

?主料: 牛里脊肉150克

辅料: 洋葱50克 菜花10克 白萝卜10克 胡萝卜10克 土豆20克

调料: 番茄沙司70克 白酒5克 辣酱油5克 植物油30克 黄油20克 盐4克 胡椒粉3克 小麦面粉10克

制作工艺

1. 先用刀将牛里脊内拍薄,再用刀背拍松;

2. 将洋葱切成丝、白萝卜和胡萝卜均切成细条,待用;

3. 法兰盘中加水烧沸,把胡萝卜条和白萝卜条放入煮熟,然后放入冷水中浸上片刻,捞出备用;

4. 再把菜花放入锅中沸水里煮熟,也放入冷水中浸上片刻,捞出备用;

5. 法兰盘中加入黄油,烧热,放入绿花菜,加少许盐、胡椒粉,炒片刻后盛出;

6. 在法兰盘里再加少量黄油、放入胡萝卜条和白萝卜条,翻炒,撒入适量的盐、胡椒粉、盛出;

7. 把绿花菜、胡萝卜条和白萝卜条装入盘中作为配菜;

8. 把土豆削皮切成细条,放入油锅中炸黄至熟,也作为配菜;

9. 在牛排上抹上盐和胡椒,沾上干面粉,将法兰盘中的油烧至220℃左右;

10. 放入牛排,在旺火将两面煎黄,不要煎老,加入酒和辣酱油,将牛排装盘;

11. 法兰盘中少许油烧烧热,放入洋葱丝,炒香至熟,加入番茄沙司,翻炒片刻,铺在牛排上,即可上席。

洋葱猪肝怎么做好吃


洋葱和猪肝是非常常见的两种食物,洋葱的调味效果也是非常好的,洋葱炒猪肝是非常常见的家常菜,很多人在做这道菜的时候都不知道洋葱炒猪肝怎么做最好吃,其实加青椒的调味效果也很好!

1.青椒洋葱炒猪肝

猪肝买回来洗净,用清水浸泡半小时。然后切成小块,加盐、醋腌制半小时左右。青椒、洋葱切成小块备用。锅里倒油烧热,最好用色拉油,油要多到点。油热之后,倒入猪肝,迅速翻炒。注意猪肝变色,基本泛白即可盛出,不然会太老。锅里留油,倒入洋葱和青椒,翻炒1分钟左右。加点热水,防止粘锅。倒入猪肝一起翻炒,加点糖提鲜,加老抽上色。再加入适量盐、醋、鲜酱油。味道根据个人喜好。关火装盘即可。

2.洋葱炒猪肝

猪肝洗净切片尽量切的薄些,用芡粉,酱油,盐,姜丝,料酒拌匀腌20分钟,洋葱切片状。锅放油烧热放猪肝爆炒变色加洋葱,少许酱油,盐,糖炒3分钟左右即可。

3.注意

肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官,所以买回的鲜肝不要急于烹调,应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟,然后放在水中浸泡30分钟。烹调时间不能太短,至少应该在急火中炒5分钟以上,使肝完全变成灰褐色,看不到血丝才好。适宜气血虚弱,面色萎黄,缺铁性贫血者食用;适宜肝血不足所致的视物模糊不清,夜盲.眼干燥症,小儿麻疹病后角膜软化症,内外翳障等眼病者食用;适宜癌症患者及放疗、化疗后食用;适合贫血的人、常在电脑前工作、爱喝酒的人食用;患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝,

洋葱面条怎么做好吃


洋葱面条制作的时候需要先将面条进行浸水泡开,然后在将洋葱切丝,将洋葱放进锅里面翻炒熟,在加入面条一起翻炒,加入适当的调料就可以出锅食用了。洋葱面条是比较适合懒人制作的食品,制作方便而且可以填报肚子,在加上洋葱面条是可以清除肠胃的细菌,有助于肠胃的消化。

洋葱炒面条

1、准备好西红柿和洋葱。 挑选食材:准备好新鲜的西红柿和洋葱,西红柿挑表面红透的,硬一点的;洋葱挑外层皮薄的。

2、切好洋葱。 将洋葱剥皮、洗干净,然后切好,等待被炒。

3、切好西红柿。 将西红柿洗干净,去皮,切好,等待被炒。

4、煮面条。 然后将面条放到煮沸的开水中煮几分钟,等面条煮好之后用筷子捞出来,放到冷水中冷却一下。这样炒的面条更好吃。

5、清炒洋葱。 将切好的洋葱单独放到热油锅里面清炒,加少许盐、花椒、十三香等调料。

6、清炒西红柿。 将切好的西红柿单独放到热油锅里面清炒,炒到番茄汁流出来,西红柿软软的就好了,大概几分钟就可以了。。

7、炒面条西红柿洋葱混炒。 然后将洋葱、西红柿、面条同时放到锅里炒,边炒边尝,缺的调料补充加进去。(西红柿和洋葱单独炒的炒面,味道更棒!)

洋葱炒肉

材料葱头,肉,油,料酒,酱油,盐少许,五香粉

做法

1.把葱头去掉头尾和外面的老皮,洗净切条、肉切宽丝被用

2.油热先放几个小一点的葱头用已炝锅,炒出味后放肉、倒点料酒把肉炒到变色,放葱头翻炒,放酱油(我喜欢颜色深的所以放的多)和少许盐,再放上点五香粉(不喜欢的可以不放)炒熟出锅即可。

小洋葱怎么做好吃


洋葱是一种特别普通,而且还非常经济实惠的蔬菜,但是由于洋葱中有一股子的辣味,这种味道还非常的浓郁,很多人平时不喜欢吃洋葱,不过洋葱的营养价值高,仍然有很多人是洋葱的忠实粉丝,在日常生活中,洋葱的做法也是很多的,不过不管是哪种做法,洋葱的味道都是非常美味的。

小洋葱怎么做好吃?

番茄洋葱炒蛋

材料:

洋葱、西红柿、鸡蛋、食盐、植物油。

做法:

1、把洋葱表面的一层干皮剥掉,切成小块,把两个鸡蛋打散,西红柿也清洗过之后切成块状。

2、植物油烧至8成热,倒入蛋液,煎至金黄。

3、倒入洋葱块翻炒30秒左右,洋葱还是很容易熟的。

4、好把切好的西红柿块倒进锅里翻炒20秒左右,放入一点食盐,就可以装盘了。

功效:美容护肤,防癌护肝。

洋葱汤

材料:洋葱、法棍、盐、蒜、白兰地、香叶、芝士片、黄油、胡椒粉、鸡汤。

做法:

1、准备材料,洋葱切细丝,蒜切末,法棍切厚片。

2、锅里放入黄油,中小火加热熔化后放入洋葱丝翻炒。

3、炒出洋葱香味后将火调小,一直炒大约10分钟左右将洋葱炒成褐色,放入蒜末炒香。

4、加入白兰地,倒入鸡汤,放入香叶。

5、大火烧开后加入盐和胡椒粉调味,小火再煮10分钟,煮好的汤倒入焗碗中。

6、在盘子里放上一片法棍面包,把芝士片放在法棍面包上面,然后把盘子放在烤箱里,温度调180度,烤上20分钟左右就可以了。

功效:抗衰老。

凉拌洋葱

材料:洋葱、梨、黄瓜、盐、醋、蒜、甜辣酱。

做法:

1、洋葱洗干净之后竖着切成两半,再将切面朝下放在案板上,切1毫米宽的细丝。

洋葱洗干净之后竖着切成两半

2、切完之后将洋葱丝拨散,浸泡在清水里,并覆盖上保鲜膜在冰箱里过一夜。

3、第二天,将黄瓜洗干净切成1毫米宽细丝,梨洗干净后去皮去核切成约两毫米宽细丝。

4、将洋葱丝从水里捞出来稍微控下水,这时候洋葱的辛辣味已经基本去掉了,再将梨丝和黄瓜丝拌在一起,放入盐,泰式甜辣酱,醯官醋,将蒜头拍扁稍微切几下也放进去,拌匀之后腌制十来分钟即可。

功效:降血压降血脂。

洋葱的功效

1、对抗哮喘

洋葱中含有至少三种抗发炎的天然化学物质,可以治疗哮喘。因为洋葱可以抑制组织胺的活动,而组织胺正是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质,据德国的研究,洋葱可以使哮喘的发作机率降低一半左右。

2、能够降血糖

洋葱具有降血糖作用,因为洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机物,并在人体内能生成具有强力利尿作用的皮苦素。专家指出糖尿病患者每餐食洋葱25~50g能起到较好的降低血糖和利尿的作用。

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