一份炒面的热量_一碗炒面的热量
有关90岁老人一碗养生粥。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“一份炒面的热量_一碗炒面的热量”，供您参考，希望能够帮助到大家。
炒面是我们经常熟悉的一种食物，大家吃起来不仅方便，而且味道特别好。炒面的制作方法有很多种，根据每个人自己的口味进行调节就可以。只是随着人们生活水平的不断提高，人们应该发现的是热量比较高的食物也是越来越多的。那么应该注意一份炒面的热量_一碗炒面的热量是多少呢？
吃炒面会胖吗
炒面的热量算是比较高的了，吃多了肯定会胖。
想要减肥，首先要知道人为什么会胖。两个原因：一是生理问题造成的肥胖，二是摄入的热量超过消耗的热量。
对于第一种情况是无法靠日常生活的调节减肥的，而对于第二种情况，可以通过日常生活的改变，使摄入的热量低于消耗的热量，从而达到减肥的目的。所以想要减肥，管住嘴，减少摄入的热量，少吃高热的垃圾食品，迈开腿，选择一项适合自己又能坚持下去的运动，增加热量消耗，达到燃烧脂肪的效果，这样持之以恒就可以把多余的脂肪减掉，即瘦身又健康。人民志愿军的战士在供给不足时吃的“一把炒面一把雪”指的是这种炒面。
炒面热量是多少
1碟炒面(300.0克)含有热量480大卡，需要爬楼梯61.4分钟消耗完。
度量单位
1盘炒面/炒粉(350.0克)627大卡
1碗炒面/炒粉(280.0克)502大卡
1碟炒面/炒粉(300.0克)538大卡
标准(100克)179大卡
汤面和炒面哪个卡路里高
炒面的卡路里比汤面的要高
汤面热量100克141卡路里
分类：谷薯芋、杂豆、主食
一种热量较低、高水分的食品，减肥时适量食用
炒面热量100克179卡路里
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一碗拌面的热量_拌面的热量
拌面是我们在大街小巷都可以随处看到的美味主食，许多朋友对于拌面也是非常钟爱的。拌面的做法有很多种，不同的拌面有着不一样的味道，这是因为选取的食材有所区别，并且拌面的制作非常的简单，适合自己一个人完成。一碗拌面每一百克的热量会在600卡左右，热量是属于正常的。
沙县的花生酱拌面:
面条\酸菜(咸菜)\盐\花生酱\少量瘦肉..100克约205卡左右
一碗估计250克左右,所以1碗沙县拌面512.5卡
主要是花生酱的热量高,100克至少595卡
其实减肥 偶尔吃一次热量高点的东西没事,不影响
最好在早上吃,早上一般吃500多卡很正常啊,中午400,晚上200,加餐一个水果的话,这一天也还没1200卡,减肥的人也要1200卡的才健康啊,不是吗
早上吃消耗的快,新陈代谢也快,早上吃的饱,上午工作干事也有精力啊~~!
胖不是一口吃出来的,是一口口吃出来的
所以说偶尔吃不影响减肥,多运动去消耗掉就可以了 下次注意哦
芝麻酱凉拌面
(1)起炒锅，薄薄刷一层食用油;
(2)将打撒的鸡蛋倒入锅中，转动炒锅，摊成两面金黄的蛋皮;蛋摊了两张;
(3)蛋皮放凉后，切细丝备用，黄瓜切细丝备用，腌胡萝卜和腌香椿芽略浸泡后，沥干水分，切成细细的碎丁备用，大蒜捣成泥，备用;
(4)碗中加入芝麻酱、生抽和醋，慢慢搅拌均匀(这时芝麻酱会变得很干，没关系，分次少量加入凉开水，每次都搅拌均匀后再加下一次，直至芝麻酱变得流动性较好);
(5)加入蒜泥和少许盐，搅拌均匀备用;盐不要加多，别忘了已经加了生抽，另外还有咸菜;
(6)煮开一锅水，沸腾后加入少许盐，下入抖散的鲜切面，马上用筷子搅散;待水再次沸腾，点入少许凉水，反复三次，再煮一会儿，面条就熟了;
(7)捞出面条，迅速放进冷水，冲至凉透;滤去水分，再次放进事先备好的凉开水中，可以加冰块，冰透;
(8)捞出面条，滴入一滴色拉油，搅拌均匀;这滴油可以有效防止面条粘在一起;
(9)面条入碗，即可食用。
芝麻酱热拌面
(1)芝麻酱中加入生抽、醋、香油、凉开水调匀，花生、榨菜切碎备用。
(2)面条煮好捞出控水，加入香油拌匀防止面条粘连。
(3)将调料拌入面中，加少许香菜即可。喜食辣椒可以调入辣酱拌匀即可。
炒面的热量？
炒面在平时是很常见的主食，很多人平时都喜欢吃炒面，大家都知道炒面的时候是需要放很多的油的，对于想要减肥的人来说，或者是体重比较重的时候，平时最关心的就是炒面的热量，其实一般情况下炒面的热量大约是在160 的卡路里，对于想要减肥的人来说，平时最好不要吃太多的炒面，多吃新鲜蔬菜和水果。
炒面和炒饭需要多少油，会做饭的人最清楚了。炒面的热量中，油占据了很大一部分，在有些炒面里甚至超过60%，再加上本身就是精制面食出身的面条，热量可想而知。
根据香港糖尿病专科中心的一份热量计算显示，每份干烧伊面的热量约为1320大卡，干炒牛河约为1240大卡，炒饭约为1140大卡。假设你的午餐是一份干炒牛河。以每天大约摄入1800大卡计算，刨去热量一般都很饱满的早餐，晚餐余下的热量所剩无几，能够使用的空间不会超过300大卡。
对症下药：最好什么都别吃了
如果你的午餐是这样吃了，那么下午茶，想都别想了，除了黑咖啡和少量水果，什么都不要吃了。而且晚餐一定要减少油脂的摄入，最好是大量的生蔬菜，配以低脂的肉类或者豆腐才能将其平衡过来。
香味和酥脆的口感是膨化食物的必杀技，一旦开始就根本停不下来。香味来自油炸，酥脆的口感来自于深度工业化的膨化技术，把难溶的长链淀粉变成水溶的短链淀粉——糊精和糖，糟糕的地方就是它们太容易被吸收了。不仅会导致血糖快速上升，也会刺激胰岛素的分泌，导致身体合成更多的脂肪。
如果你今天吃了一包薯片，不要以为晚上随便炒个青菜就能弥补回来，炒菜用到的油脂以及调味料都和薯片里的成分太类似了。如果你再不幸地炒个酸辣土豆丝，Ohno，你完蛋了!土豆丝的淀粉含量很高，搭配米饭，再加上下午的零食薯片，碳水化合物摄入量爆棚，再吃些肉肉，热量直接破表，今天只能泪流满面了。
对症下药：补充大量纯纤维
纤维可以阻止短链淀粉被快速吸收，让它们在肠胃里停留更长时间，也会增加饱腹感。纯纤维是指除了纤维以外其他成分的含量都很低的食物，比如可以用低脂牛奶浸泡纯燕麦，虽然口感会差一点，但是低脂高纤无糖，不会在补充纤维以外造成额外负担。
一碗挂面的热量
在我们的生活中有很多人都特别喜欢吃挂面，因为挂面是非常常见的，而且在早上的时候煮一包挂面也非常的方便，但是有一些人他们特别注重于减肥，所以对于一些热量高的食物他们是坚决不会碰的，所以在每次一种食物之前他们都会弄清食物的热量，那么一碗挂面的热量是多少呢?
1.根据研究表明，面粉的热量大约是350大卡每100克，大米的热量大约是345大卡每100克，也就是说面粉的热卡比大米高3%左右,面粉的蛋白质含量也高于大米。所以是面粉的热量高。
2.米饭
热量：116.0 大卡
重量：100.0 克
面条
热量：284.0 大卡
重量：100.0 克
3.煮好的米饭易于消化,每100克香大米的热量是346卡，煮成米饭是吸收大量水体积膨胀，所以100克米饭的热量一般在115卡左右，如果煮成粥那水分就更多了，100克粥的热量一般在46卡上下(根据希稠变化)。
我提倡每天适量吃一些米饭，因为碳水化和物时保证新陈代谢率的必须品，而且米饭内含维生素B族，也是人所需要的。目前的高蛋白质低碳水化合物减肥法(就是只吃蛋、肉不吃任何淀粉类主食)并不合理，增加肝脏负担，还导致营养不均衡，脱发就是一个症状。不要和我说“吃复合维生素片就是了”，节食期间固然吃维生素片比不吃要好，但减肥的最终目的不仅是瘦下来，还要养成良好的饮食生活习惯从而长期保持优雅的体型不是吗?
所以我认为，每天摄入100g淀粉类主食是必要的。但是也要注意了，不要认为粥热量低我就不节制的喝，喝多了撑大了胃就不好了，下次你吃别的东西时，也要吃到相同体积才饱，而同体积其他东西热量就很高了。所以喝个2小碗或大半大碗的粥就可以了，热乎乎的粥会让你的减肥的冬天过的不至于饥寒交迫哦!
唯一的问题是米粥营养相对单一而且并不耐饿，所以可以在煮粥是加豆类和蔬菜类，这样营养全面了也更耐饥。以粥为正餐的人可以上午下午加餐，蛋白质类的比较好。
米饭原料，也就是大米当中，含有近80%的淀粉，但脂肪含量极低。每100克生大米，所含热量为330千卡左右。这个数量与瘦猪肉基本相当。然而大米并不会干吃，每份大米在煮饭时需要添加1.5倍以上的水。因此煮成米饭之后，每100克熟米饭的热量降低到120千卡左右，只相当于一个半苹果所含热量。如果把大米做成稠粥，则一份米要加5-6倍水，所含热量更低。
面条是健身时最适合食用的美食。健身前应该食用一些能够为身体长时间积存热量的食品，面条能为你提供所必需的葡萄糖，此外，面条中所含的葡萄糖可以到达肝脏和肌肉，储存起来备用，尤其是在长期高强度训练时。由于面条煮熟后含有大量的水分，还可以使人耐干渴。面条不会使你有腹胀感，这对保持清醒的头脑投入锻炼是很重要的。可见，面条是高热量的食物
一碗烩面的热量
河南地区的人民都应该喜欢吃烩面，因为烩面的味道鲜美，而且口味也是丰富多样的。并且烩面传入其他地区之后，也受到了不少人民的欢迎。而人之所以会吃饭，是因为米饭中含有大量的热量，可以补充人体所缺能量，因此烩面中其实也是有热量存在的。那么一碗烩面的热量大概是多少呢?
1、一碗烩面的热量
每100克河南烩面所含热量约为233大卡,低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含蛋白质,有利减肥。
2、叶县烩面
叶县烩面其主要特色是：羊肉炝锅，采用优质面粉，细腻光滑，柔软筋香，滑润适口;烩面汤取新鲜的羊排、羊蹄骨，并放多味少许的五香调料熬制而成，肥而不腻，淡而不薄，配上焦香辣椒油，色香味美。享誉周边十几个县市。属风味特色类。
3、三鲜烩面
三鲜烩面主要以三道高汤(鸡汤、骨汤、羊肉汤)为基准配方，它的特点有三不过(滋养不过补、味美不过鲜、油香不过腻)，其风味独特，质优味美。三鲜烩面的创始人萧鸿河原是郑州国营长春饭店做伊府面的师傅，退休后领着两个儿子开起了烩面馆。他没有沿袭传统的羊肉烩面风格,而是从自己拿手的伊府面中找到了灵感,将味道鲜美、营养价值高的海参、鱿鱼加入羊肉烩面中,称之为三鲜烩面。
4、原阳烩面
原阳烩面，准确的叫法应该是原阳羊肉烩面，是产自河南省原阳县的烩面的简称，具有汤肥肉瘦、浓香爽口、营养丰富、风味独特的特色。原阳烩面所用汤为各种调料调制的羊肉老汤。面在汤锅中熟后，盛碗。碗中汤仍为老汤，配以味精、香油、羊肉片、香菜调制而成。各面馆的面的份量，有两种，以所用面碗称呼为大碗或者小碗，而不称为大份小份。
一碗方便面的热量
方便面味道好，而且口味多样又便宜，很是受欢迎。但是方便面是油炸食物，调料里含有大量的添加剂，所以并不是所有的人都能吃方便面，而且减肥的人也不易吃方便面，因为其含的热量要比米饭喊得热量多很多。那么一碗方便面里究竟甘油多少热量呢？下面就一起来了解一下吧。
1.包方便面的热量=2碗饭
泡面的营养与热量：经过研究证实，泡面中的调理包须经过高温灭菌、真空包装，所以它里面的肉类本身所含的维他命B、铁质，或是蔬菜所含的维他命C、维他命A，早已荡然无存。你吃进去的只是一堆热量。
若确实想要吃方便面，建议用热水先冲泡一次，将水倒掉后再正式冲泡，以减少盐、油含量，盐包不要全放，可加蛋、海带芽以增加营养，如果可以，煮的比冲的好，因为煮的可以添加青菜，增加纤维及维他命c含量。 另外味精吃太多是有害的。
2.在吃方便面的时候要注意以下几点
方便面只适于救急，如临时就餐不便或受到条件限制吃不到东西的时候食用。一天最多吃一次，也不能天天吃。
喜欢方便面或确实由于条件限制、需要较长时间吃方便面时，应该酌情增加一些副食，以补充营养的不足。如食用些香肠、牛肉干、肉脯、肉松、熟鸡蛋（约100克左右）、卤肉等。
还可以在方便面中加一些香油或猪油（约25克左右）。或者配餐用一些生吃的瓜果、蔬菜，如黄瓜、西红柿、萝卜、地瓜、荸荠、藕、香蕉、梨、桔子等，数量应该保持在250—300克左右。
3.什么人不要吃方便面
患有肠胃疾病和胃口不佳、吸收不良的人，最好不要吃方便面。总之，方便面作为一种方便食品，偶尔吃一些对身体没有害处，但经常吃就会有损健康了。
一碗热干面的热量
对于热干面我想大家应该是非常熟悉的了吧?特别是在武汉等地方，受到很多人的喜爱。说到热干面，大家就一定会想到北京特色小吃炸酱面吧?没错炸酱面也是一种非常受欢迎的小吃，但热干面的受欢迎程度并不亚于炸酱面，是一种风靡小吃。吃过热干面的朋友们现在脑海中就一定会浮现出热干面的菜色图像，老远就能闻到热干面的香气，真是让人垂涎欲滴啊。
吃热干面也是很有讲究的，一定要趁面还热就要迅速进行搅拌，吃的时候最好再配些汤汁，这样吃的话就能展现出热干面最好的味道了。既然热干面这么好吃，那么热干面中存在的卡路里是多少呢?下面我就来给大家讲讲一碗热干面的热量。
热干面原料：碱水面，辣萝卜、五香萝卜，香油，酱油，酸豆角、盐、鸡精、胡椒粉、醋、蒜汁、卤水汁、芝麻酱、香葱或香菜。
武汉热干面用到的面条是碱面。淡黄色，圆滚滚的碱面，武汉很多菜场，超市都买得到。这种面，一般卖的时候都是煮熟拌过油的，拿回家直接烫过后就可以拌佐料来吃。如果你是用生的碱面的话，记得要先把面煮熟拌油抖散吹凉后再用。
热干面的热量(以100克可食部分计)是152大卡(635千焦)，在同类食物中单位热量适中。每100克热干面的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。
看了上面的文章想必大家对于热干面的热量值是多少应该已经有所了解了吧?心里应该是有了数。其实减肥并不是单单靠节食就可以完成的，而且长期的节食对于身体是没有好处的，容易伤胃。要想减肥需要更多的就是运动，适量的运动不仅既能够起到一定的减肥作用，而且还能够强身健体，
一碗板面的热量是多少
板面的主要成分是面条跟羊肉汤底，如果只是吃面条不喝汤，那么热量是不会很高的，但是全部吃了，一碗板面的热量差不多是400卡左右，对于我们填充肚子是可以的，也不会影响到大家的减肥效果。板面的热量不是很高，而且大家减肥只要少吃一些油腻的食物以及含有高碳水化合物的食物就可以了。
100克水煮面条的热量相当于109大卡，所以一碗中等大小的面热量在200-400大卡之间。摄入100大卡热量相当于走路28分钟，所以你可以根据面条多少来计算一下。
人体热量：人体在生命活动过程中，一切生命活动都需要能量，如物质代谢的合成反应、肌肉收缩、腺体分泌等等。而这些能量主要来源于食物。
动、植物性食物中所含的营养素可分为五大类:碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质和维生素，加上水则为六大类。其中，碳水化合物、脂肪(脂肪也可以储存热量)和蛋白质经体内氧化可释放能量。三者统称为"产能营养素"或"热源质"。
热量消耗的途径主要有三个部分，第一部分是基础代谢率，约占了人体总热量消耗的65~70%，第二部分是身体活动，约占总热量消耗的15~30%，第三部分是食物的热效应，占的比例最少约10%，这三者的比例大致已经固定。
成年人消耗的热量利用在三方面:基础代谢量、活动量、食物热效应;成长阶段与怀孕阶段还需要额外的热量以供建构组织。
一碗冷面的热量是多少？
由于人们健康意识的提高。现在吃饭不再停留在能吃饱的层面上。而是考虑更多的因素。比如正在减肥的人士。吃东西之前都会计算热量。而在夏天，我们经常能吃到的就是冷面。那么一碗冷面的热量是多少呢。会不会对我们的健身或者瘦身计划有影响呢。下面让我们来看一下。
冷面的配菜中大部分都是蔬菜，而且这些蔬菜都是经过凉拌的方式制作的，油和盐的量都非常少，可以说是比较健康的一种烹饪方式。
但是，冷面的主体毕竟是面条，所以热量总体来说还是相对比较多的，一碗冷面的热量大约在135大卡左右。
冷面的营养相对来说还是比较均衡的，里面的蔬菜含有丰富的维生素、微量元素和膳食纤维，这些营养物质能够帮助减肥者避免营养不良，产生饱腹感，还能够促进肠胃的蠕动；而少量的牛肉可以为减肥者提供优质的蛋白质，其中的脂肪含量比较少。
所以，如果想吃冷面的话，可以适当的调整配菜的面条的比例，这样就能够使我们在控制体重的同时也能享受美味了。
怎样做美味的冷面呢？
做法一
食材准备
材料：荞面约四成许、淀粉约六成许，牛肉、时令蔬菜、苹果、葱、胡萝卜等各适量。辣椒面、香油、芝麻、蒜泥、精盐、味精、食碱、醋、酱油等各适量。
制作步骤
1、将牛肉切大块浸凉水洗净，放进凉水锅里以旺火煮开后，撇去表面飘浮血沫，然后放入酱油及精盐，此时可改微火炖之。
2、另将葱、胡萝卜装一特制小布袋里放入锅中，待牛肉完全炖熟时，捞出，放置案板上，等其晾凉时，切成小薄片。
3、将牛肉汤稍过滤后放入容器内待用。
4、将荞面、淀粉按一定比例混倒在和面盆里，以开水烫成稍硬的面，加适量碱后，揉和好，迭成园条，放入特制的挤筒内，快速压制成面条，随即入开水锅里煮。
5、面条熟后再放入凉水中过凉，也有以电风扇将面条吹
凉的，妥后装碗上桌。
6、面条上放辣白菜等时令蔬菜及四、五片熟牛肉，浇上蒜辣酱（以蒜泥、干辣椒面、水搅成糊状的酱），然后再放上水果片、鸡蛋丝，最后浇上牛肉汤，撒上熟芝麻、淋上香油即成。
做法二
食材准备
菠萝块，黄瓜切丝，酱牛肉，冷面（在超市里就可以买到），朝鲜泡菜和专用的面汁。
制作步骤
1、把从超市里买到的冷面在开水里抄上一分钟，捞出，在冷水中过滤后，放在事先准备好的面汁里。
2、然后再依次将各种调料放入，包括菠萝块、酱牛肉片、朝鲜泡菜、黄瓜条和香菜。为了增加营养，还可以放入少量的芝麻，以及煮鸡蛋。
注意事项
三大要素之一汤冰水，加些酸酸的米醋，几滴酱油（莫多），盐，糖，味素，少许姜末、蒜末、香菜、黄瓜丝，以上为必须成分。
还可以个人喜好加入梨片、苹果丝、菠萝、胡萝卜丝，推荐东北特产水果苹果梨。
朝鲜冷面专用的面汁的做法：准备葱段和姜片，以及白醋和红醋，这两种醋在超市里就可以买到。然后将葱段和姜片连同少许花椒和大料放入锅内，加入少许水，开火将其煮开，当看到锅里的汁都变成了红色，然后将原料滤出，加入少许红醋和白醋，以及少量的盐、味精、和糖，这样酸酸甜甜的面汁就做好了，下面只需将其放入冰箱镇凉即可。
一份烤冷面的热量是多少？
烤冷面乃是东北著名小吃，当然也有朋友说烤冷面的起源实际在南方。不论是北方还是南方，总而言之烤冷面是数一数二的小吃。对于女孩子来说，虽然非常喜欢吃烤冷面，但是每次都不敢吃，不是因为担心味道不好，而是担心吃了会长胖。那么，一份烤冷面的热量是多少?
烤泠面，东北一带地方特色小吃。有碳烤、铁板烤和油炸三种(但由于物价上涨的原因，早在五六年前左右，油炸式的烤冷面就不愿意制作了，其原因是煤气价格上涨剧烈，油价上涨等。最开始还有“脆板”式的油炸式烤冷面，就像虾条、薯片之类的食品那样酥脆，味道很好，但就是由于物价原因不再制作了，再到后来干脆就不再制作油炸式的了)，味道各有差异。主要流行铁板和油炸。烤冷面的成本低，味道极棒，但多吃对胃肠不好。所用冷面早期为普通冷面，后期使用特制冷面(比平常市面常见的冷面要薄、软，且加工后不需要经过晾晒的过程)，柔软，可直接食用。
营养素 含量(每100克)
热量(大卡) 163.88
碳水化合物(克) 23.58
脂肪(克) 4.27
蛋白质(克) 6.58
纤维素(克) 0.23
制作方法
早期所用冷面为普通冷面，制作工艺成熟后使用特制冷面，这种特制冷面比平常市面常见的冷面要薄、柔软，可直接食用。而铁板烤冷面可以添加鸡蛋、香肠、肉松、洋葱、香菜等，经过铁板的烘烤，涂上自己喜欢的酱料，松软可口酱香扑鼻，吃起来很劲道，非常受大众喜爱。
下面为制作材料以及做法(非原始正宗做法，标准的原始烤冷面不加鸡蛋、肠等配料。)(以下口味为酸甜辣)
材料：油适量，冷面(1张)，洋葱10g。香菜5g，鸡蛋1个，烧烤酱适量，醋适量，孜然粉适量，糖适量，辣椒粉适量。
做法：
1、准备材料：
香菜和洋葱洗干净。冷面备好。这种冷面不是我们平常吃的用水煮的冷面，是成片，要比平常市面常见的冷面要薄、柔软，可直接食用，有专卖的地方。
2、香菜和洋葱切碎。
3、备好烧烤蒜蓉酱，鸡蛋打散。鸡蛋是用一个打开一个，一张冷面一个鸡蛋。所以这里我先打散一个鸡蛋。
4、平底锅放油开火烧热，油可以随自己的喜好添加，喜欢油大就多加些，反之就少放一些，取一张冷面，放在油面上，小火煎。
5、打散鸡蛋液倒在冷面上，用平铲把鸡蛋液摊开。
6、鸡蛋液凝固后，翻到冷面，有鸡蛋液一面向下。一直是小火煎烤。
7、涂上一层烧烤酱。
8、撒上孜然粉，糖，辣椒粉，倒入适量醋，撒上洋葱和香菜，
9、待鸡蛋熟透，卷起再刷一层烧烤酱。取出切块食用。(当然也有撒芝麻的，这个看自己口味)。
一碗麻辣烫的热量_一份麻辣烫的热量
在四川，老友聚会、外出旅游时总是少不了一碗麻辣烫。一碗滚烫的麻辣烫制作看起来简单，却是祖祖辈辈智慧的结晶。其中的麻和辣是这道菜的灵魂，当然麻辣烫除了麻和辣之外，热量也是飘忽不定的，因为麻辣烫的食材是宾客自己挑选的，所以热量不是一成不变的，那么一碗麻辣烫大约的热量是多少呢？
麻辣烫，是川渝地区最有特色，也最能代表“川味”的一种特色小吃。大大小小的麻辣烫店、摊，遍及大街小巷，可谓是川渝地区城市的一道亮丽风景。麻辣烫是四川的民间小吃，是众多百姓智慧的结晶。
而实际上，麻辣烫的精髓不在于煮，而在于汤料。它是用七日以上之陈汤，当日先做调料，用布襄包裹，浸入其间，致之于釜，待沸腾，依蛋、丸及各种食材下锅烫熟之快慢，依次放入，作七八成熟即捞起，再取调羹将蒜泥姜末佐之，在上面撒少许熟芝麻，一碗色香味俱佳的上等美味就做成了，令人食指大动。麻辣烫看起来娇嫩欲滴，闻起来浓香四溢，尝起来辣气却是愈演愈烈，直至意犹未尽，不得不望辣兴叹矣，不得已而弃之。
麻辣烫是起源于川渝地区的汉族特色小吃，和冒菜略微不同。是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食。
麻辣烫是食物的平民化归宿。青菜和鱼肉，被细细地穿在了签子上，一股脑儿地往滚沸的汤里推，真正是赴汤蹈火。没有什么讲究的烹调过程，它们就这样被人类搅和在一起，互相沾染了彼此的味道，再也不能分开。
制作麻辣烫，其实也简单，青菜鱼肉，不论荤素，不论是不是相干，它都被穿在细细的签子上，一股脑儿地推进高温里，真正是赴汤蹈火。没有什么讲究的烹调过程，它们就这样粗糙地被搅和在一起，沾染了彼此的味道，再也不能分开。就如这个世界，美的、丑的、胖的、瘦的、高的、矮的、好的、坏的、红的、绿的、蓝的、紫的、黑的、白的;帝王将相、贩夫走卒、三教九流、五花八门地凑在了一块儿，慢慢融合，相互渗透，不分彼此，你中有我，我中有你，最后都变成又麻、又辣、又鲜、又爽的美味，这些不相干的食材，却构成一个和谐的整体，涌进饕客们的胃里、心里、记忆里。
一碗麻辣烫的热量热量估算是68。47大卡，麻辣烫的热量高不高主要取决于原料，如果蔬菜类多些热量并不是很高。
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