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木瓜稀饭的做法大全

女性的养生稀饭。

天下只有养生之道,没有长生之药。那些健康而长寿的人,他们在养生方面都有自己的心得。没有好的身体,万事事皆休。科学的饮食养生是怎么进行的呢养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“木瓜稀饭的做法大全”,希望能为您提供更多的参考。

木瓜稀饭又被称作为木瓜粥,因为木瓜的营养价值比较高,所以很多人在做粥的时候,里面就会加入一些木瓜和加入南瓜的效果是非常相似的,特别是对于一些女性朋友和处在做月子期间的产妇来说是最适合吃一些木瓜稀饭的,因为不仅味道好,还有营养,能够下奶,那么木瓜稀饭的做法是什么呢?

木瓜粥具有平肝和胃,舒筋活洛,软化血管,抗菌消炎,抗衰养颜,抗癌防癌,增强体质之保健功效;木瓜是一种营养丰富、有百益而无一害的果之珍品。

主料:粳米100克,木瓜200克 木瓜

调料:白砂糖50克

做法

1. 将木瓜冲洗干净,用冷水浸泡后,上笼蒸熟,趁热切成小块。

2.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞起,沥干水分。

3. 锅中加入约1000毫升冷水,放入粳米,先用旺火煮沸后,再改用小火煮半小时,下入木瓜块,用白糖调好味,续煮至粳米软烂,即可盛起食用。

营养价值

木瓜素有“百益果王”之称。

李时珍《本草纲目》中论述:木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋络,活筋骨,降血压。

现代医学证明:果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等;并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素;其中所含的齐墩果成份是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。

研究还发现:木瓜具有阻止人体致癌物质亚硝胺合成的本领。木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍!常餐木瓜具有平肝和胃。

营养分析

粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等。

木瓜:木瓜有健脾消食的作用.木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食用进行消化和吸收。

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糯米稀饭的做法大全


稀饭在很多地方非常受欢迎,不光是能增加食欲,还有养胃的功能。稀饭的做法有很多,可以选择不同的食材做成不同风味的稀饭。糯米稀饭就是比较具有代表性的稀饭,我们还可以添加一些萝卜、南瓜等其他的食料,吃糯米健胃补肾。下面从糯米稀饭的做法大全中介绍几种比较受欢迎的。

糯米南瓜粥

材料

熟白芝麻,冰糖,南瓜,糯米粉

做法

1.南瓜去皮切片入蒸锅大火蒸15~~20分钟,用筷子或叉子试一下看南瓜是否已经蒸透,然后放入容器,趁热用勺子压成南瓜泥。

2.南瓜泥放入汤锅,加入清水煮开,清水与南瓜泥的比例为2比1。

3.待水烧开的时候,用一小碗将糯米粉用水调成糊状。

4.南瓜泥煮开后,用汤勺舀一勺糯米糊加入汤锅中,并不断搅拌以防糯米糊结块,达到自己想要的粘稠度后,就不用再加糯米糊了。

5.煮3分钟后加入冰糖或白糖即可出锅。

6.最后用熟白芝麻点缀装饰。

萝卜糯米粥

材料

主料:糯米50克,白萝卜300克

调料:盐3克,味精1克,香油5克

做法

1、将萝卜洗净去皮切成丁;

2、将糯米淘洗干净,与萝卜同入锅中加水煮成粥;

3、食用时加适量盐、味精和香油调味。

红豆糯米圆子粥

材料

长粒糯米50g,凉水1000ml,红豆馅50g,冷冻小汤圆20粒,糯米酒3大匙(45ml)

做法

1、糯米淘洗干净后倒入瓦煲中,加入凉水,盖上盖子,中小火熬至糯米开花变浓稠。

2、加入红豆馅并搅拌使豆馅容易化开,小火继续熬煮5分钟,注意搅动以免焦底。

3、加入冷冻小汤圆,此时不要马上搅动,否则汤圆容易粘在勺子上,小火加盖稍煮,小汤圆体积小,很容易熟,半分钟掀开盖子看一下,熟的汤圆就会变胖些漂到粥面上来了,此时加入糯米酒立即关火搅动。

小诀窍

1、糯米不用提前浸泡,糯米开花浓稠后要注意经常搅动以免焦底。

2、如果没有红豆馅用红豆沙也可以,有的红豆馅含糖少,可酌情添加冰糖同煮。红豆馅一般在大型超市都可以买到袋装的。

3、要用没有馅的小汤圆。

4、糯米酒建议用南方产的甜糯米酒,加入糯米酒后一定关火,否则酒香会跑掉不少。

5、这款粥夏天冷藏后作为冰粥更美味,如果要作为冰粥饮用熬煮时在浓稠度上可适当降低,比热饮清爽些才好。

小米稀饭的做法大全


稀饭的做法有很多,小米稀饭是比较常见的一种,如果肠胃不好的话,经常吃小米稀饭,有利于改善胃病。小米稀饭的原料并不是只有小米,还可以根据自己的喜好添加其他的材料,除了增加口感,还能提供更多的营养物质。下面就是小米稀饭的做法大全中几种比较常见做法的介绍。

小米南瓜红枣粥

一碗小米南瓜红枣粥,喝下去,暖人心脾,心中阴霾顿时消散。

材料

小米75克,糯米15克,红枣6个,南瓜200克

做法

1.准备好原料,红枣用剪刀剪成小碎块,枣核丢弃;

2.南瓜切掉外皮(皮切得略厚点),隔热水蒸熟烂;

3.碾成南瓜泥;

4.锅中放入小米、糯米和足量的水浸泡15分钟(水一次性加足),盖上盖煮;

5.水沸腾后,开盖,放入红枣;

6.重新盖上盖,此时放把汤勺在锅中以隔开锅与盖,留出些空隙(为避免汤水溢出),出转上火继续煮;

7.每隔几分钟用勺子搅动一下,防锅底粘连。当粥煮得稀稠合自己意时,放入南瓜泥(粥的稠软度根据自己口味来定);

8.勺子慢慢把南瓜泥在粥中搅散;

9.直至南瓜泥完全融入小米粥中,表面出现粥糊时,即可关火。

小诀窍

煮粥一般不中途加水,若嫌水放少了,要添中开水。粥的稀稠度可以根据自己口味来,有人喜欢硬粥,有人喜欢稀粥。嗜甜者,可在粥里放红糖调味。

小米食疗作用

小米味甘、咸、性凉;入肾、脾、胃经;(陈粟米味苦,性寒)

具有健脾和胃、补益虚损,和中益肾,除热,解毒之功效;

主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻。(陈粟米能止,解烦渴)

鸡肉稀饭的做法大全


鸡肉稀饭是指用鸡肉加上大米所制作而成的一种鸡肉粥,不仅口感非常鲜美,而且营养价值丰富,鸡肉当中含有一定的蛋白质以及营养元素,而且脂肪含量也是比较小的,非常适合现代人群食用,而鸡肉稀饭的做法也很简单,同时也利于肠胃消化,也可以当做宝宝的辅食食用。

鸡肉稀饭的做法

1、将鸡肉剁成末,鸡肉末还是要腌制的,若是不喜欢姜和酱油就用盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生抽(味比酱油淡能好些)、蛋清

2、将大米稀饭煮熟

3、将腌制好的鸡肉末放入稀饭中,要一边搅拌一边倒进去,等颜色变了就可以了,时间不能长不然鸡肉会变老的

冬寒菜鸡肉稀饭

主料:白米、鸡肉、冬寒菜。

调料:青辣椒粒、葱丝、姜丝、野香菜、精盐等。

1、首先我们要将鸡肉洗干净,如果是买了一整只鸡的网友朋友们,就要将鸡宰杀,褪洗干净。剖开取出鸡杂,洗净,切碎,然后待用。接着要把白米淘洗干净,白米也是放到一旁浸泡待用。

2、砂锅上火,然后放入全鸡,注入清水,旺火煮开,改用小火炖煮,至离骨时取出鸡,砍下鸡头,撕下鸡肉。骨架放回原锅,下米,加水、姜丝、鸡杂,旺火煮沸,改用小火熬至米化为粥,拌入鸡肉、辣椒、葱、香菜、盐、(除了鸡头等比较难处理跟不食用的部位)都置于粥中,就可以上桌了。

虾仁鸡胸粥

材料

虾仁 1碗,鸡胸骨 2个,米 1杯半,高丽菜 1碗, 适量,盐 适量,胡椒粉 适量,米酒 适

做法

1、鸡胸骨切段,放入加水容器;米洗净放入加水容器,入电锅蒸熟。

2、虾仁加盐、胡椒粉、米酒醃5~10分钟;高丽菜切丝备用。

3、将作法1鸡胸骨汤取出所需份量,加入高丽菜丝、盐、胡椒粉,煮5~10分钟后,加白饭再煮3~5分钟即可。

酸甜鸡胸肉

材料

鸡胸肉1条,香菇5-6朵,青椒1个,红椒1个,酸梅酱2勺,白糖8克,盐5克,白胡椒少许,淀粉5克,料酒15毫升

做法

1、先将鸡胸肉洗净,用刀剔出表面的白色的筋膜,然后切成1厘米宽的长条,在改刀成长短均为1厘米大小的块,青红椒切成丝细,香菇洗净后去除茎部硬结,切成薄片备用;

2、在鸡胸肉中加入3克盐、淀粉、料酒一起拌匀,腌制约20分钟,然后将鸡肉放入4成热的油锅中滑散,炒至断生变色,捞出备用;

3、油锅重新加热,放入香菇片炒出香味,然后放入之前炒好的鸡丁,依次添加酸梅酱、白糖、盐炒至鸡肉完全变色成熟,关火出锅前加入白胡椒、青红椒丝拌匀即可。

配稀饭的小菜做法大全


稀饭在很多地方都很流行,特别是在早上的时候,是作为正餐来吃的。当然,单纯的喝稀饭肯定不管饱,还要搭配几道下稀饭的菜,一家人就着馒头吃才能称之为真正的早餐。稀饭很好煮,关键是要学会配稀饭的小菜做法。下面就在配稀饭的小菜做法大全中给大家介绍几种受欢迎的。

1蒜蓉菠菜塔

1、材料准备好,菠菜洗净,切大段

2、蒜瓣剥去外皮,檫成蒜泥待用;将切好的菠菜放入滚水中焯一分钟后捞出

3、挤去多余的水分,摆入盘中,倒入生抽、香醋、白糖、鸡粉、麻油拌匀

4、将菠菜放入一个不太深的圆形容器中,按压一下,接着倒扣在盘中

5、摆上蒜泥,淋上麻油即可

2凉拌杏鲍菇

杏鲍菇 3、花椒 少许、辣椒酱 1汤匙、葱 少许、白芝麻 适量、生抽 1汤匙、香醋 2/1汤匙

1、主料准备好;杏鲍菇洗净,切2公分左右的厚片

2、随后放入滚水中焯至断生,捞出放凉待用

3、锅里倒少许油,小火烧至温热,爆香花椒;随后放入辣椒酱炒香

4、调入生抽、香醋、炒好的辣椒酱,撒上葱花和白芝麻即可

3双浇头金针菇

金针菇 400克、朝天椒 适量、姜 2片、蚝油 1茶匙、醋 2茶匙、酱油 1/2茶匙、辣椒油 2茶匙、香油 1茶匙、食盐 1/2茶匙、蒜 3瓣、葱 1段、鸡粉 少许

1、姜、蒜、葱切成蓉,朝天椒切成小圈,金针菇撕成小把入沸水焯水5分钟,直到断生捞出晾凉

2、葱、姜、蒜,辣椒入油锅爆香后,加盐、鸡粉翻炒均匀浇到金针菇上

3、用蚝油、酱油、醋、辣椒油、香油调好料汁,均匀浇到金针菇上即可食用

4凉拌木耳

木耳(水发) 80克、香菜 1把、蒜 1瓣、生抽 1汤匙、陈醋 1汤匙、芝麻油 1茶匙、小葱 1根、辣椒(红,小) 1个

1、干木耳用适量的水事先泡发2小时后洗净备用

2、香菜洗净切小段,葱洗净切成葱花,稍辣的辣椒切成辣椒圈,蒜头一瓣去外衣剁碎备用

3、锅内烧开适量的水,放入木耳焯两分钟

4、将焯好的木耳取出沥干水份放在大碗里备用,取一小碗,调入适量的生抽、陈醋、芝麻油,搅拌均匀成酱料

5、将调好的酱料倒入木耳中拌匀,再加入辣椒圈,蒜茸,葱花拌匀

6、最后撒上香菜,即可食用

配稀饭的菜做法大全


稀饭做法简单,但是很受欢迎,例如在炎热的夏天,食欲普遍会受到影响,喝稀饭是很好的选择,而且对于肠胃不好的人而言,经常喝稀饭有利于调理肠胃。喝稀饭的时候配上几道下稀饭菜,一顿早餐就变得丰富起来。下面就从配稀饭的菜做法大全中给大家介绍几种比较受欢迎的做法。

凉拌腐竹

腐竹 1小把、黑木耳 3朵、芹菜 1根、枸杞子 1小把、香菜 1根、大蒜 1瓣、醋 2克、生抽 2克、白糖 1小勺、食盐 3克、味精 2克、香油 数滴

1、准备好主要食材;将干腐竹、木耳放入水中泡发;待完全泡发好后取出沥干

2、将木耳切成小片,腐竹斜切成段,一起入开水锅焯烫2分钟后过冷开水、沥干;芹菜心斜切成段,枸杞泡软;香菜少许切段,大蒜1瓣拍成末;将腐竹、木耳、芹菜、香菜、枸杞、香菜、蒜末一起加入盆中,加入盐、糖、味精、醋,少许生抽和香油;全部拌匀后装盘即可

五味黄瓜条

黄瓜 2根、干辣椒 6克、花椒 1小把、食盐 3克、白糖 2克、生抽 5克、香醋 5克、植物油 少许

1、黄瓜洗净,切条,用盐拌匀,腌制半小时,控干杀出的水分

2、添加糖、生抽和香醋拌匀,花椒粒洗净晾干,干辣椒切丝

3、起油锅,小火炸香花椒和干辣椒,趁热浇在拌好的黄瓜条上,吃时拌匀

茄子拌蒜

茄子 4个、蒜 1头、醋 1汤匙、生抽 1/2汤匙、食盐 1.5茶匙、鸡精 1/2茶匙、香油 1/2汤匙、细香葱 1根、尖椒 1/3个

1、将茄子洗净,对开,水中浸泡半个小时,这样吃了不容易过敏,颜色和口感会更好

2、放入蒸锅大火蒸10分钟,或者饭焐茄子,煮饭的时候将茄子捂上即可

3、将蒸好的茄子晾凉,撕成丝备用

4、将蒜放在石臼中用木棍塌成蒜蓉汁(没有的,可以用碗和擀面杖代替,再其次者用刀切成蒜末也行)

5、将蒜捣成蒜蓉汁主要是为了让蒜蓉汁充分的进入到撕好的茄子里,使茄子更美味

6、取一小碗,将蒜蓉连汁一起倒入,再加入醋(醋多点)、生抽、盐、鸡精、香油,搅匀淋在茄子即可,最后撒上葱花和尖椒碎拌匀

凉拌花生

黄瓜 半根、花生仁(生) 150克、香菜 2根、大蒜 1瓣、红尖椒 1个、食盐 1/4小匙、生抽 1小匙、陈醋 1小匙、白砂糖 1小匙、香油 2小匙、植物油 适量

1、锅内冷油,放入花生仁保持小火炸,炸时可把锅子侧起让油浸过花生

2、炸至花生变深色,即熄火,捞起沥净油,放凉1小时

3、将调味料(盐、生抽、陈醋、细砂糖、芝麻香油)在碗内调好

4、黄瓜切去内部的芯,切成小块,红椒,香菜切碎,大蒜剁成蒜

青菜肉末稀饭做法大全?


天冷的时候喝一碗热热的稀饭,不仅可以增加身体的气血循环,又能促进营养吸收,做稀饭的方法很简单,准备一些白米和清水,加少量的蔬菜搭配,可以做出味道与众不同的稀饭。既可以当蔬菜吃又能喝到粥的味道,而且营养价值也很高。稀饭在做的时候最好搭配一些蔬菜和肉类,荤素搭配,营养价值高。下面让我们来看一看,青菜肉末稀饭做法大全。
香菇青菜肉末稀饭

主要用料;白米,青菜,肉末,香菇,清水。

先将米洗干净后放在锅中加入清水,大火烧开后转小火,期间用铲子均匀的搅拌一到两次,主要是为了防止粘锅底,也防止大米会因为在一起引起沉淀,这样受热不均匀也会影响口感。

稀饭用大火烧开后加入肉末,均匀搅拌,煮5-6分钟后加入香菇,改小火煮15分钟左右。最后加上青菜,食盐搅拌均匀出锅即可。

青菜肉末稀饭【简易做法】

材料;青菜,肉末,咸盐,大米。

把大米洗干净后放足够的水,用大火煮开后调成小火慢慢的熬,中途不要加凉水。因为凉水会导致米饭变得夹生,口感就会非常不好。

稀粥煮到七八成熟的时候,加上肉末和姜片,均匀的搅拌,继续开火蒸煮。但是要用小火慢慢的炖煮,这样才能更加香醇一些。

青菜洗干净后切成丝状,把肉末和已经熬好的稀饭放入锅中,均匀的搅拌,最后再用小火8-10分钟左右。稀饭煮熟后就可以撒上,食盐和味精搅拌均匀,放入小葱花点缀就可以出锅了。

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