咸稀饭的做法大全有哪些？
女性的养生稀饭。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。相信关于养生的道理，很多人并不陌生，养生已经不再是养身，同时也是养心。您对饮食养生是如何看待的呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供咸稀饭的做法大全有哪些？，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
许多北方地区的朋友在喝稀饭的时候，大多数都是不放调料和盐的，所以喝的稀饭都是清淡无味的。其实喝惯清淡无味的稀饭，更喜欢喝一些清淡，而且又有味道的稀粥。这样不仅仅可以改变口味，还能让自己爱上稀饭。尤其是许多中老年朋友，还有一些儿童，可以用这道咸稀饭来改变自己对稀饭的观念。比起传统的稀饭做法，这一道稀饭的做法不仅非常简单，而且味道好。咸稀饭做法一
主要的用料有大米，海带丝，粉条，豆腐皮，马鞭草，食盐，味精，五香粉，花生仁，酱油，食醋。
先用清水把花生浸泡五个小时左右，一直到泡脱皮为止。
豆腐皮切成薄丝状提前用水泡好，防止豆腐皮干掉而影响口感，蔬菜方面可以根据每个人的口味不同，放上一些青菜，青菜可以避免油腻，而且让粥喝起来会更清淡。
将准备好的食材放在锅中，大米提前下拨30分钟，煮到一定程度以后，将食材和蔬菜放在锅里，最后在出锅前加上盐和白砂糖，可以根据每个人的口味，加适量的五香粉或花生仁。
咸稀饭做法二
主要材料有大米，排骨，芋头，香菇，胡萝卜，胡椒粉，芹菜水，食用盐。
先把排骨放在锅中用水焯一遍，大约56分钟左右就可以出锅了，这样是为了去掉排骨中的血水和腥味。
将所有的食材先放在锅内，用水煮到半成熟的状态，捞出后放在一旁备用。
把大米继续放在锅中蒸煮，煮到半成熟后先把火调小，再把煮好的食材放在大米里均匀的搅拌，用小火慢慢的炖煮15分钟至20分钟的时间，一道咸稀饭就可以出锅了。
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咸鸡的做法大全有哪些
咸鸡的制作方法比较多，在对咸鸡制作上，要先对它的制作步骤进行了解，这样在家里制作的时候，才会知道该如何进行，很多人对这样食物制作都是比较随意，随意的制作咸鸡后，会让它的味道改变，吃的时候不会很好吃，那咸鸡的做法大全中，对咸鸡的做法也是有详细说明的。
咸鸡的做法：
材料：嫩母鸡1只(约1300g)，粗海盐150g，沙姜粉1汤匙(15g)，香油2汤匙(30ml)，葱丝
做法
1、嫩母鸡宰杀后(这一步可请商贩代劳)，清洗处理干净，从鸡膝关节处斩去鸡爪。
2、将鸡身水分抹干，把粗海盐均匀地涂抹在鸡身上，肚膛内也要抹匀，用保鲜纸将鸡整只包好，放入冰箱冷藏室内，腌10小时。
3、鸡腌好后取出，将盐分冲洗干净，抹干鸡身水分。在深汤锅内放入足够水(以没过鸡身为准)，大火烧开，将腌好的鸡放进锅中，盖上锅盖，将火力调至最小，令汤水再次烧开后只保持微微沸滚的状态，焖13分钟(夏天)至15分钟(冬天)。
4、至鸡熟后，将鸡取出，抹干水分，用小刷子在鸡身上涂一层香油，以保持鸡皮润泽。
5、将整鸡放至稍晾，斩切成适口小块，摆入碟中。
6、用沙姜粉、葱丝和香油混合调成蘸料，再配一碟蒜茸和香油的蘸料，一同上桌蘸食。
在对咸鸡的做法大全中，对咸鸡的做法认识后，制作咸鸡的时候，都是可以根据以上制作步骤进行，不过要注意的是，在对咸鸡制作数量上，每次都不能制作太多，制作太多的话，这样食物剩下很难保存，使得会坏掉。
咸鲅鱼的做法大全有哪些
现在很多的人都会有脑血管疾病的，这样的话再次长期的去吃一些肉类，会使得病情更加的严重的，因为肉类的胆固醇太高的，然而鱼类就不会有这方面的困扰的，鱼类可以很好的缓解脑血管疾病，含有丰富的蛋白质，胶原蛋白，尤其是鲅鱼，我们一起来了解一下咸鲅鱼的做法大全。
原料:
冷冻鲅鱼、盐。
做法:
1、冷冻鲅鱼稍稍解冻;
2、从鱼背处下刀，贴着脊骨，纵切向鱼腹;
3、鱼头部也要一分为二，但底部都不要切断;
4、直接把鱼内脏和鱼鳃摘除;
5、冲洗鱼腹鱼头处，沥干水分;
6、鱼肉上撒盐，抹匀，腌制一天;
7、放在通风处晾晒。
备注:
1、冷冻的鱼，一定不要等它全化开，鱼身全软了，不好操作，太硬了，下不去刀。微微解冻，刀切下去不太费劲的时候，刚刚好;
2、冲洗鲅鱼腹部和头部时，要托好鱼身，防止鱼腹部断开;
3、腌制鲅鱼，除了盐，啥也不放，盐的用量随口味自定;
4、如想早日晾晒好，可以用竹签把鱼身穿起来展平，然后用绳子绑住鱼尾部，悬挂晾晒;
5、我这个鱼干是想马上吃的，所以只晾了三天，如需长时间保存，鱼干需要晾晒至干。
以上就是咸鲅鱼的做法大全，其实这种做法也不算是非常的复杂的，但是很传统，一般这类鱼都会去选择这样的做法进行制作的，味道酥酥的，带着淡淡的咸味，吃起来保留了鱼原本的鲜味。
咸粥的做法大全有哪些
相信大家肯定都看过和吃过咸粥吧，咸粥不但美味而且还含有丰富的营养，经常吃咸粥可以起到很好的养生功效和保健的作用，咸粥有很多种做法，我们可以采用多种食材搭配上大米做成各种各样的咸粥来。咸粥的做法非常的简单，我们只需要几个步骤就能自制出咸粥来，下文我们给大家介绍一下咸粥的家常做法大全。
1. 大骨洗净，加冷水煮滚，把大骨里面的血水血沫都煮出来。然后把水全部倒掉，重新加开水开始熬煮。我这张图是已经去掉肉以后的骨头啦。
2. 煮约两三个小时，骨肉已经分离，把骨头上的肉取下来。加少许盐和少许骨汤把肉入味。泉州人称之为脆肉。
3. 熬煮几个小时之后的骨汤是乳白色的，很香~把骨汤放到锅里，然后加米饭和煮熟的花生下去一起煮。用剩饭的话，要把饭搅开，注意不要粘底或者还是一块一块的。
4. 把香菇和干贝洗干净以后，加少许糖，加开水浸泡。
5. 香菇泡软以后，切丝。
6. 泡出来的香菇干贝水一定不要扔掉哦，加到粥里。很香滴~因为之前已经洗干净了香菇和干贝啦，所以这些水是可以全部利用的
7. 把脆肉、香葱、香菇、干贝还有香菇干贝水一起加到锅里，搅匀，熬煮。
8. 少许油爆香一些葱头，做葱头油拌进锅里。
9. 最后加入芝麻酱，搅匀，起锅。
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的粥，那就是咸粥了，我们知道咸粥不但好吃而且还含有丰富的营养，经常吃咸粥有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了咸粥的家常做法大全。
咸稀饭的家常做法
稀饭在北方很多地区很流行，早上喝稀饭是一种习惯。稀饭的做法有很多，根据口味的不同，稀饭可以分为普通的淡稀饭和咸稀饭。咸稀饭喝起来更容易下咽，可能不需要其他的菜搭配，一碗咸稀饭就能搞定我们的一顿餐。那么，咸稀饭的家常做法是什么？下面就来看看比较受欢迎的几种做法。
方法一
材料
米1杯，排骨半斤，香菇3朵，芋头1/3个，红萝卜少许，芹菜末少许，水8杯，盐1大匙，胡椒粉适量
做法
1.将米与排骨洗净，红萝卜、香菇、芋头切大丁。
2.所有材料放入大同电锅内锅，外锅放1杯水，煮至开关跳起后再闷5分钟，加入调味料即可。
方法二
材料
大米，海带丝，花生米，皮蛋，青菜
做法
1.花生米有水泡3小时以上
2.皮蛋切碎，青菜切丝
3.大米洗净放满水大火煮开，改小火慢煮，略粘稠的时候放入海带，花生米，皮蛋，一勺油，煮到稀饭粘稠的时候，放入青菜，加盐调味再煮2分钟即可
咸稀饭的做法小贴士
①糯米比较粘稠随各家口味即可以用糯米和普通米混合，比例为1：1 ；
②糯米浸泡过夜可以大大缩短烹饪的时间；
③糯米粘性大，所以倒入糯米炒拌的时候要防止糊锅；
④小鱿鱼干可用泡发的鱿鱼切丝替代，腊肠是点睛之笔；
⑤没有高汤也可直接以水代替；
⑥因为使用糯米的关系，最后煮粥的时候要不时的搅拌，防止糊低；
⑦根据自家口味出锅前还可以加入虾仁等；
⑧糯米不易消化，患有胃炎、十二指肠、消化道炎等症状患者应少食。
闽南咸稀饭
闽南咸稀饭这道美食大家应该都是有听说过的，并不算是那么陌生的，但是很多人根本就不太清楚这道美食具体的制作方法，就算是自己在家里面亲手制作之后口感上面也不是那么好的，并不是很正宗的，这样的话肯定就会影响到大家的食欲，所以说一定要掌握正确的制作方法，这样才可以做出来更正宗的闽南咸稀饭。
食材明细
大米 300克
排骨 少许虾 少许豆腐 半块干香菇 几朵青菜 几颗海蛎干 几颗干贝 几颗葱 一根
盐 少许酱油 少许鸡精 少许红葱油
做法步骤
1大米洗净先浸泡半小时。
2排骨和虾清洗干净。
3干贝、海蛎干、香菇分别洗净并浸泡。
4锅中入水，加入姜片烧开后放入排骨焯去血水
5取出洗净。
6虾焯熟后去壳取虾仁。
7豆腐入油锅煎至两面金黄。
8排骨放入锅中加适量清水先煮半小时。
9等排骨汤汁变白时，加入浸泡过的大米、香菇、干贝，搅拌均匀，并调入盐与酱油。
10盖上盖子继续煮。
11煮至粥汤侬稠，米粒酥烂时加入豆腐和虾仁再煮几分钟。
12出锅前加入青菜，调入鸡精、红葱油。
13盛出即可食用。
小贴士
1：配料可根据个人喜好。
2：煮粥前先浸泡大米，更易于煮熟。
肉丝咸稀饭做法如下：
【材料】
肉丝，杏鲍菇，青菜，盐，料酒，淀粉，姜末，橄榄油，味精，香油，白胡椒粉。
【做法】
1、杏鲍、青菜切碎。
2、肉切丝，放淀粉、盐、料酒、胡椒粉腌制一下。
3、先煮白粥，快好时放入姜末、橄榄油、盐、味精、杏鲍菇煮一会。
4、然后滑入肉丝，用筷子快速划散。
5、放入菜碎搅拌均匀，淋上香油，撒点白胡椒粉即可享用。
咸稀饭也类似于咸干饭，材料可以按自己的喜好搭配，但不同的是，咸干饭的材料多半用干货，而咸稀饭多半选用新鲜的生食材。
在闽南地区，除了香喷喷的咸饭，还有与之平起平坐的咸稀饭，一样深受大家的喜爱。厦门的濠干粥，泉州的鸭仔粥等·....，这些都属于闽南的咸粥，也就是咸稀饭。在闽南地区，特别是石狮一带，一天两顿粥的很多，而两顿干饭的，却相对较少。
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