橘子补钾吗
夏季养生补充钾。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”社会的发展，人们对养生越来越看重，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供橘子补钾吗，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
橘子里面不仅富含的维生素C含量比较高，而且里面含有的其他微量元素也是非常多的，所以大部分人都比较喜欢吃橘子，橘子吃起来口感特别的水灵，在我们口渴的时候，或者是吃完了中药之后都可以吃一些橘子，它还能够加快我们体内胆固醇的转化，那么吃橘子补钾吗?
吃橘子可以补钾，每100g中含钾177mg。钾可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡，参与细胞内糖和蛋白质的代谢。有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风，并协助肌肉正常收缩。在摄入高钠而导致高血压时，钾具有降血压作用。
人体钾缺乏可引起心跳不规律和加速、心电图异常、肌肉衰弱和烦躁，最后导致心跳停止。一般而言，身体健康的人，会自动将多余的钾排出体外。但肾病患者则要特别留意，避免摄取过量的钾。
其他含“钾”元素的水果
1、苹果
苹果是美容佳品，既能减肥，又可使皮肤润滑柔嫩。苹果是种低热量食物，每100克只产生60千卡热量;苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。苹果中含有铜、碘、锰、锌、 钾等元素，人体如缺乏这些元素，皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒。
2、橙子
柑橘类水果是水果第一大家族，包括橙子、橘子、柚子、葡萄柚、金橘、柠檬等多个品种。其中橙子传统上被看作是西方膳食当中维生素C的主要供应来源，也能提供相当数量的胡萝卜素和钾、钙、铁等矿物质。
3、菠萝
每100克菠萝含水分87.1克，蛋白质0.5克，脂肪0.1克，纤维1.2克，尼克酸0.1毫克，钾126毫克，钠1.2毫克，锌0.08毫克，碳水化合物8.5克，钙20毫克，磷6毫克，铁0.2毫克，胡萝卜素0.08毫克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.02毫克，维生素C8~30毫克，灰分0.3克，另含多种有机酸及菠萝酶等。
扩展阅读
孕妇补钾
【导读】钾是维持生命不可或缺的物质，孕妇在孕期体内血液量增加，为了维持额外增加的血液量，孕妈妈需要适当补充钾元素。孕妇补钾可以有效帮助调节体内的酸碱平衡，维持身体保持健康态，协助肌肉正常收缩。一旦缺钾，最突出的表现就是四肢酸软无力，严重情况下可能导致心血管系统功能障碍，孕妇缺钾还可能影响胎儿健康。
孕妇要补钾吗
孕妇在孕期需要补充各种营养物质，因为需要补的太多，导致不少的孕妈妈都不知到底哪些是必要的，哪些是不必要补的。那么，孕妇要补钾吗？钾是人体必需电解质，人体若缺乏电解质，许多生理机能都会停摆，人体水份与酸碱质的平衡也会被破坏。孕妇正处在特殊时期，身体同样需要维持酸碱平衡，所以孕妇补充一定量的钾元素也是很有必要的。
钾能帮助心脏维持规律的心跳，并协助维持血压的稳定。孕妇严重缺钾容易造成头晕，恶心，呕吐，浑身无力的情况。如果孕妇因为缺钾而引起不适，那么腹中宝宝的健康也会受到一定的影响。宝宝在生长发育的过程中也需要吸收一定量的钾元素，这样才能发育完全，健康又聪明。所以，总的来说，孕妇是需要补充一些钾元素的。不少孕妇在孕期因为缺少钾元素而患上低钾血症，导致进食不足，呕吐，严重腹泻，这对于孕妇来说是非常危险的。想要维持自身的健康和宝宝正常的成长发育，孕妇要保持营养均衡，吸收各种营养元素，缺乏哪一种都可能引起不良后果。
孕妇缺钾对宝宝有什么影响
孕妇作为特殊的群体，一举一动，吃什么喝什么都需要格外谨慎。孕妇身体如果缺乏某一营养元素，不仅仅会导致自身的健康出现问题，还可能会直接影响腹中胎儿的健康。孕妇缺钾对宝宝也同样有一定的负面影响。到底孕妇缺钾对宝宝有什么影响？简单来说，孕妇缺钾本身对宝宝的发育没有直接影响，但是导致缺钾的原因与不能正常的饮食有关，如果不能正常的饮食就可能会造成营养缺乏。这样一来，孕妇缺钾就会影响到孩子正常的发育。因此，孕妇饮食不正常，导致缺钾，是很可能影响到宝宝的成长的。所以孕妇保证正常的饮食，适当的补充钾元素对孩子的发育是有好处的。人体钾缺乏可引起心跳不规律和加速、心电图异常、肌肉衰弱和烦躁，最后导致心跳停止。所以，孕妇就更加不能粗心大意了，如果发现自己缺钾，最好及时补充，以免对自身的健康和胎儿的发育造成不良的影响。
孕妇缺钾怎么补
钾元素可保持体液和细胞中的电解质平衡。而且，它还能传递神经冲动，帮助调节肌肉收缩和能量释放。钾能帮助孕妇的身体维持许多机能，协助调节酸碱平衡、蛋白质合成和碳水化合物代谢，促进肌肉生长，维持正常的心率水平。如果孕期缺钾，可能会增加孕妇患上妊娠糖尿病的风险，甚至导致孕妇患上先兆子痫。而如果钾含量补充过量也会造成钾中毒，这对对胎儿也是极为不利的。孕妇缺钾怎么补？
对于孕妇来说，补钾最安全且有效的方法是多吃富钾食品，特别是多吃水果和蔬菜。其实，不少孕妇都是因为少吃含钾的食物，饮食不平衡才导致缺钾。含钾丰富的水果有香蕉、草莓、柑橘、葡萄、柚子、西瓜等，菠菜、山药、毛豆、苋菜、大葱等蔬菜中含钾也比较丰富。各种果汁也含有丰富的钾元素，特别是橙汁，能补充水分和能量。另外，如果孕妇因为缺钾而导致患上低血钾症，那么最好要及时输液治疗。这种情况下，孕妇还需要更加注意日常的饮食习惯，避免导致胎儿受影响。
孕妇吃什么可以补钾
钾在天然食物中分布很广，日常膳食中一般不会缺乏钾元素，如果膳食不平衡，偏食肉、蛋、多糖、多盐，而粮食、豆类、蔬菜、水果吃得少，就会发生钾的摄入量减少。低血钾症多见于长期禁食或少食，导致钾盐摄入不足；大量呕吐，缺钾导致腹泻和长期应用速尿等利尿药致钾排出过多而引起。低血钾症具有反复发作性软瘫的特征。孕妇如果发现自己缺钾最好及时补充，否则会影响胎儿的健康。
补充钾元素，最直接安全的办法就是通过食用富含钾元素的食物来补充。孕妇吃什么可以补钾？乳制品、水果、蔬菜、瘦肉、内脏、香蕉、葡萄干中都含有丰富的钾，孕妇可以根据自己的需要选择合适的食物来食用，直接补充钾元素，还能同时一饱口福。
含钾高的食物有鲜蚕豆、马铃署、山药、菠菜、苋菜、海带、紫菜、黑枣、杏、杏仁、香蕉、核桃、花生、青豆、黄豆、绿豆、毛豆、羊腰、猪腰等。但是其实这些高钾饮食并不是对每个人都适用，急、慢性肾功能不全的孕妇就最好不要胡乱吃以上食物来补钾了。如果肾脏不好的缺钾人士最好前往医院寻求治疗。
孕妇补钾需要补多少
钾的成人每日摄取量为2000毫克。婴幼儿对钾的最低日需要量为90毫克。在乳制品、水果、蔬菜、瘦肉、内脏、香蕉、葡萄干中都含有丰富的钾。如果孕妇缺钾，那么最好采取少吃多餐的形式，适当补充一些含钾量丰富的食物，这样才能从根本上改善缺钾的症状。光靠输液来补充钾元素是行不通，这一治疗方法通常都在情况严重或者紧急的时候才可使用。孕妇要注意孕期的用药安全，最好补充多样的营养元素，增强自身的抵抗力和免疫力。
一般来说，孕妇可以通过输液补钾，但这仅限于孕妇患上低血钾症，且症状严重的时候。孕妇如果被检查出低血钾，严重的话可静脉注射补钾，但是如果孕妇是一般情况下的缺钾，不严重的话最好不要采取输液的方式补充钾元素。如果缺钾并不严重的孕妇，建议最好通过饮食来补充钾元素，平时多吃富钾食品，特别是多吃水果和蔬菜，为了胎儿的健康，一定不要挑食。
孕妇补钾的注意事项
如果孕期缺钾，可能会增加孕妇患上妊娠糖尿病的风险，甚至导致孕妇患上先兆子痫，所以说孕妇在孕期补充一定量的钾是有好处的。但是补钾也有注意事项，只要掌握好补钾的方法，孕妇跟胎儿才会更加健康。那么孕妇在补充钾的时候需要注意点什么呢？就让妈网百科来给大家详细介绍一番吧。
钾是人体必需电解质，孕妇正处在特殊时期，身体需要维持酸碱平衡，所以孕妇补充钾元素也是很有必要的。但是在补钾的过程中要根据孕妈咪的个体情况准确掌握用量，一旦发生补钾过量，应该立即停止一切含钾的药物和溶液，初次补钾时要尽可能达到有效剂量，以防止病情恶化。但更应注意防止过量静脉补钾，高血钾较低血钾更为危险。
其实，不少孕妇都是因为少吃含钾的食物，饮食不平衡才导致缺钾。所以说补钾最安全且有效的方法是多吃富钾食品，特别是多吃水果和蔬菜。如果孕妇患上低血钾症，那么最好要及时输液治疗，一般情况下的缺钾，不严重的话最好不要采取输液的方式补充钾元素。因为这样的方法是不提倡的，这一治疗方法通常都在情况严重或者紧急的时候才可使用。
补钾的食物
我们生活中补钙、补锌、补碘、补铁，但是很少说到补钾，当然这并不代表钾对于我们就不重要。钾主要是对于我们的神经和肌肉起作用，如果人一旦缺钾，就会表现为精神不济、四肢酸软，还有就是会很不耐热。身体缺钾的话不要盲目的自己服用药物，因为一旦过多会导致呼吸困难、心率不齐的现象，可以选择像是虾皮、土豆之类补钾的食物。
一、芝麻酱
不说不知道，很多人会认为钙含量最丰富的是牛奶，其实在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱，每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。
芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，有很高的保健价值； 芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处（不要与菠菜等蔬菜共食，否则与蔬菜中的草酸或可溶性草酸盐发生复分解反应生成草酸钙沉淀影响钙的吸收）。 芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍，经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用，还能纠正和预防缺铁性贫血；
另外，芝麻酱含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落； 芝麻含有大量油脂，有很好的润肠通便作用；常吃芝麻酱能增加皮肤弹性，令肌肤柔嫩健康。建议每天吃10到20克最好。
二、虾皮
虾皮的含钙量很丰富，100克虾皮中的含钙量为991毫克，仅次于芝麻酱。虾米营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
另外虾米中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞；老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症；老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。
三、牛奶
牛奶的营养成份很高，牛奶中的矿物质种类也非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
其中全脂奶，即我们常见的普通牛奶，蛋白质含量约3%，脂肪含量约3%，钙含量约120毫克/100毫升，并含有脂溶性维生素K、A、E等，是我们补钙的最佳奶类。100毫升全脂牛奶含钙量为676毫克，因为牛奶的摄取方便，因此牛奶成为补钙的首选食物。
四、奶酪
奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙较多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。每100克奶酪中的钙含量为659毫克，钙含量丰富。
奶酪能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤健美； 奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻； 奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面。
五、芥菜
除了奶制品虾皮这类常见的补钙圣品外，其实蔬菜的钙含量也是很高的。每100克芥菜的钙含量为294毫克。另外芥菜含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D。具体功效有提神醒脑，芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑，解除疲劳的作用。
其次还有解毒消肿之功，能抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，可用来辅助治疗感染性疾病。还有开胃消食的作用，因为芥菜腌制后有一种特殊鲜味和香味，能促进胃、肠消化功能，增进食欲，可用来开胃，帮助消化。
最后还能明目利膈、宽肠通便，是因芥菜组织较粗硬、含有胡萝卜素和大量食用纤维素，故有明目与宽肠通便的作用，可作为眼科患者的食疗佳品，还可防治便秘，尤宜于老年人及习惯性秘者食用。
六、海参
海参，人称之为“海人参”，因补益作用类似人参而得名。海参含钙量丰富，每100毫克海参的含钙量为285毫克，另外其营养价值丰富。
海参的营养价值较高，每百克水发海参含蛋白质14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，钙357毫克，磷12毫克，铁2.4毫克，以及维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、尼克酸等。海参含胆固醇极低，为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。加上其肉质细嫩，易于消化，所以，非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用。
七、紫菜
营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”。但是也不可忽略它的补钙能力，每100克紫菜钙含量为264毫克。
紫菜还富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健；含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品。紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力；可显著降低进血清胆固醇的总含量。紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。
八、黑木耳
黑木耳是降血压的良品，其实除了降血压功效外，它的补钙能力也很强，排在第八位。每100克黑木耳的钙含量为247毫克。含糖类、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、热量306焦、氨基酸、维生素和矿物质。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。富含多糖胶体，有良好的清滑作用，是矿山工人、纺织工人的重要保健食品。还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。
功效：木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。同时，它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。黑木耳能减少血液凝块，预防血栓等病的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。它含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
九、海带
海带的含钙量丰富是常被人忽视的，其实每100克海带的钙含量为241毫克。另外海带含藻胶酸、昆布素，半乳聚糖等多糖类，海带氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸，脯氨酸等氨基酸，维生素B1、B2、C、p及胡萝卜素，碘、钾、钙等无机盐。
海带含碘和碘化物丰富，有防治缺碘性甲状腺肿的作用；海带氨酸及钾盐有降压作用；藻胶酸和海带氨酸有降血清胆固醇的作用；热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用，对S180肿瘤有明显的抑制作用，并能提高机体的体液免疫，促进机体的细胞免疫，昆布多糖能防治高血糖。
十、黑豆
黑豆的钙含量也是很丰富的，比平常的黄豆含量还高，每100克黑豆的钙含量为224毫克。黑豆中蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。
黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸；黑豆还含有19种油酸，其不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率高达95%以上，除能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血中胆固醇的作用。黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益。
黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纤维含量高达4%，常食黑豆，可以提供食物中粗纤维，促进消化，防止便秘发生。
含钾的食物 补钾就吃这些水果
水果在我们的生活中是非常常见的，而水果的功效与作用却是非常的多的，很多水果都是含有许多的微量元素的，比如钾，而水果中的维生素含量也是很丰富的，那么你知道含钾的食物都有哪些吗?今天小编就为大家介绍一些含钾的水果吧!
补钾水果有哪些
食物补钾是很多人都喜欢的，也是人们补钾比较普遍的方法之一，那么你知道补钾的水果有哪些吗?下面小编就为大家介绍一下吧!
葡萄干钾、铁、铬含量高
每100克葡萄干含钾量995mg。葡萄干中营养丰富，含有葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖、多种维生素以及铬、钙、磷、铁等，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少。
葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氢基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是治疗妇科病的食疗佳品。葡萄干含铁丰富，有利于血色素的产生，可促进血液将养分送达身体的组织和器官，头发的生长也因此得到更大的动力。
水果之王榴莲
每100克榴莲中含钾量约261毫克，榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体，属滋补有益的水果。榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用。它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品。
从中医角度来看，榴莲性热而滞，因此低血钾者虽然可吃榴莲补钾，但不可一次吃得太多，不然容易导致身体燥热，其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起上火咽干、舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质者慎食
木瓜
每100克木瓜中含钾量约260毫克，木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钾、
钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，补血钾，降血压。
香蕉
每100克香蕉中含钾量约208毫克。
香蕉是被公认的含钾最丰富的食物之一，而且香蕉分布非常广泛，容易咀嚼，很容易消化，味道甜美，深受人们的喜爱。一个中等大小的香蕉可提供约300毫克的钾，此外脂肪和钠的含量很低，最适合希望腿部更苗条的人食用。
酪梨
酪梨又叫鳄梨、牛油果、油梨、乐天果等等。它是绝对的能量聚集型水果，含有大量对人体有好处的不饱和脂肪酸，这些脂肪酸的存在，也让人体能够更好地吸收它含有的维生素和富含的钾、钙、铁等等营养素。经常吃酪梨还能预防心血管疾病，廷尉它不含糖，糖尿病人可以放心大胆食用。这是不是一般水果有的优点酪梨有了，一般水果没有的优点酪梨也有了。
樱桃
樱桃果实色泽鲜艳、果肉嫩脆，是很多人的挚爱。樱桃可是富含钾的水果，同时它也富含蛋白质、维生素、纤维素和糖类，是营养全面的水果哦。小小一颗樱桃100克含有钾达258毫克，可是补钾的好水果。
蓝莓是很多人都爱吃的水果之一，蓝莓虽然营养价值很高，但是蓝莓的清洗方法也是有讲究的，那么，你知道蓝莓怎么洗吗?蓝莓的功效作用有哪些呢?蓝莓的营养价值你知道吗?下面，小编就带大家来了解一下蓝莓吧。
大家对蓝莓可以说是随处可见，经常会有关于蓝莓加工出来的食品，深受人们的喜爱。有许多人会把蓝莓做成饮品，话梅等，不仅味道非常可口，其功效也让人赞不绝口。
蓝莓的功效与作用
增强体质
蓝莓中含有的花青素的成分有利于人体中自由基的中和，可以起到抗氧化的作用，而且身体的体质也会增强。
预防疾病
许多老年人或者上班族都容易引发心血管系统疾病，但适当食用蓝莓后，能够起到防癌以及预防心脏病的现象，同时还可以使体内的环境达到平衡状态。
美容养颜
爱美是女人的天性，常常为了脸上有皱纹而感到烦恼的女性们，不妨适当食用一些蓝莓，能够让肌肤再现光彩，比以前更有弹性。
对抗疲劳
蓝莓中含有的营养物质可以帮助人体对抗疲劳，可以帮助人们保护视力不受到损害。
食用蓝莓的禁忌
虽说蓝莓的好处多不胜数，可在食用过程中也需要多加注意。对于本身已经患有心脏病，以及正处于腹泻状态的人群，都要避免食用蓝莓，以免加重原来的病症，而不利于身体健康。
预防尿道感染
因为蓝莓果实有抗粘着性的作用，使膀胱和输尿管内壁附着的细菌数大为减少，从而治疗尿路感染症。
抗癌作用
现代医学研究证明蓝莓提取物对膀胱癌，子宫颈癌治疗有效。蓝莓果实含有抗癌物质，抑制癌细胞酶活性，限制其增殖。
蓝莓中还含有叶酸，可以帮助女性预防子宫癌，而且对怀孕期间的女性有很多的好处，对胎儿的发育很有帮助。
增强自身免疫力
蓝莓浆果可以增强对人体对传染病的抵抗力。蓝莓浆果也是一种高纤维食品，根据USDA的数据，145g蓝莓果中至少含有2.9g纤维，因此可以作为日常饮食中纤维的良好来源。
蓝莓含有相当多的钾，钾能帮助维持体内的液体平衡，正常的血压及心脏功能，而热量却只有80个卡洛里。
蓝莓在抵抗自由基，特别是活性氧与各种疾病如癌症、先天性免疫系统疾病、心血管病有着密切关系。自由基可在许多环境中产生，并在人体内恶化，引发各种与之相关的疾病。
通过除去自由基可以预防这些病的发生，减少氧自由基对细胞膜、DNA和其它的细胞成分的损害，预防体内功能紊乱，增强人自身的免疫抗病能力。
降低血糖治疗腹泻
日本和欧洲很多糖尿病人，会选择食用含糖量低的蓝莓。其中有一部分人食用之后，血糖值降到了正常值，而且蓝莓可以降低糖尿病的并发症。适量食用蓝莓，对糖尿病人有利无害。
蓝莓的营养价值
果胶
蓝莓的果胶含量很高，约是一般苹果或香蕉果胶含量的1-3倍。能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康。
因为科学研究发现，果胶能够有效地清除人体内未消化的食糜和其他多种肠道有毒要害物质，同时有助于调节餐后血糖和肠道微菌群平衡，而且还对多种现代文明病起到很好的预防和辅助治疗作用。
根据许多研究的显示，果胶这种可溶性的纤维质可降低胆固醇，减少得冠状动脉疾病的几率，进而预防心脏病发作及中风。 蓝莓含有相当多的钾，钾能帮助维持体内的液体平衡，正常的血压及心脏功能。
其他
一般来说，部分的热带(或亚热带)含钾量相比常见的苹果、梨、橘、橙、桃、西瓜、葡萄等水果更高一些。这些温带水果的钾含量仅每100克50~150毫克上下。
缺钾的症状
钾是人体生长必需的营养素。它占人体无机盐的5%，对保持健全的神经系统和调节心脏节律非常重要。
缺钾时临床症状常为神经肌肉应激性降低，全身无力，反应力降低，严重者可至软瘫和呼吸困难;消化道功能紊乱，有厌食、恶心、呕吐、胀气，严重者有肠麻痹和肠梗阻。缺钾使心肌应激性增高，出现心律失常。
缺钾的治疗应在积极治疗原发疾病、去除病因的基础上，减少失钾。考虑药物补钾的同时，轻度缺钾和慢性缺钾能口服进食的病人，应该多进食含钾丰富的食物，肉、青菜、水果、豆类含钾量高。
缺钾的原因
缺钾是非常的不好的对于我们的健康，而你知道缺钾的原因有哪些吗?下面小编就为大家介绍一下吧!
摄入不足
食物中钾含量充足，钾摄入不足见于饥饿。昏迷、手术后长期禁食、消化道梗阻、食管病变吞咽困难、神经性厌食以及偏食的患者。
排出过多
(1)、消化道失钾：呕吐、腹泻、胃肠引流及肠疫等造成大量失钾，在临床相当常见。
(2)、肾脏失钾过多即由尿液丢失大量的钾，这也是临床上常见低血钾的病因。见于长期使用排钾利尿剂如味塞米、氯喀嗓类等，或大量多次应用溶质性利尿剂如甘露醇、山梨醇、高渗葡萄糖等。在肾脏疾病中可见于急性肾衰竭多尿期、肾小管酸中毒和慢性肾功能不全。
(3)、肾上腺皮质分泌过多见于原发性醛固酮增多症和继发性醛固酮增多症，使肾素一血管紧张素系统被激活所致。此外，创伤、手术、感染、缺氧时由于应激刺激使肾上腺皮质激素分泌亢进，亦可促进尿钾排出增多。
钾分布异常
指钾向细胞内转移，见于碱中毒(碱血症)、胰岛素注入糖原合成增加、家族性周期性麻痹。钡中毒、棉子油中毒等。
结语：钾是我们人体所需的微量元素之一，对于我们的健康是非常的重要的，但是现在很多人会有缺钾的症状，那么就需要我们额外的补充钾了，而补钾的食物是有许多的，本文就为大家介绍了一些可以补钾的水果，大家多吃吃吧!
什么水果补钾最好？
水果是人们每天需要吃的食物，水果补充人体各种维生素，也可以补充人体钾元素，大部分的水果吃起来甘甜，味道可口，营养也丰富，人体如果出现无力，瞌睡犯困，还有心悸以及呼吸困难等表现说明人体缺乏钾元素了，这个时候要补充足够的钾元素，补充钾元素可以从水果中摄入钾元素，什么水果补钾最好？接下来我们来看看吧。
最佳的补钾的水果
一.香蕉
香蕉可是减肥、便秘、瘦腿的必备水果，其实它也是含钾量比较丰富的水果，香蕉中的钾含量高达472毫克，当摘所有含钾水果的桂冠。香蕉还容易消化，每天吃一根香蕉，便足以维持体内的钾的正常水平了呢。值得一提是香蕉热量不高却容易产生饱腹感，想要减肥的美眉可以尽情享用。
二.榴莲
榴莲被誉为水果之王，这可不是吹的。它营养价值高，而且属于性温的水果，很多人吃它可是要暖胃壮阳的呢。当然，缺钾的话吃它补钾也是一个不错的选择。但是要注意的是，榴莲吃太多可是要上火的，本身就是燥热体质的人更是要注意啦。
三.酪梨
酪梨又叫鳄梨、牛油果、油梨、乐天果等等。它是绝对的能量聚集型水果，含有大量对人体有好处的不饱和脂肪酸，这些脂肪酸的存在，也让人体能够更好地吸收它含有的维生素和富含的钾、钙、铁等等营养素。经常吃酪梨还能预防心血管疾病，廷尉它不含糖，糖尿病人可以放心大胆食用。这是不是一般水果有的优点酪梨有了，一般水果没有的优点酪梨也有了。樱桃4樱桃果实色泽鲜艳、果肉嫩脆，是很多人的挚爱。樱桃可是富含钾的水果，同时它也富含蛋白质、维生素、纤维素和糖类，是营养全面的水果哦。小小一颗樱桃100克含有钾达258毫克，可是补钾的好水果。
四.牛油果
牛油果又叫鳄梨、油梨、乐天果等等。它属于能量聚集型水果，含有大量对人体有好处的不饱和脂肪酸，这些脂肪酸的存在，也让人体能够更好地吸收它含有的维生素和富含的钾、钙、铁等等营养素。经常吃酪梨还能预防心血管疾病，廷尉它不含糖，糖尿病人可以放心大胆食用。这是不是一般水果有的优点酪梨有了，一般水果没有的优点酪梨也有了。
五.木瓜
每100克木瓜中含钾量约260毫克，而且，木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钾、钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，补血钾，降血压。
六.樱桃
樱桃颜色可人,口感酸甜适口,堪称水果中的大众情人,老人小孩都爱吃。更可喜的是,作为深色蔬果的典型代表,樱桃营养价值很高。樱桃的番茄红素含量比一般水果丰富,而且与水果中知名的“含钾高手”香蕉的钾含量差不多,小小一颗樱桃100克含有钾达258毫克，是补钾的好水果，也对于稳定血压很有帮助。
七.椰子
研究显示，12盎司的椰子汁比一个香蕉的含钾量还要高。椰子汁的钾含量比Gatorade或powerade等运动饮料也要搞。11.2盎司的椰子汁含690毫克钾，而12盎司的Gatorade只有140毫克钾。
补钾最快的方法
钾是可以维持人体的正常生态平衡，正常新陈代谢，对身体有很大好处，不过在平时需要注意，给身体补充元素时，需要先了解清楚什么东西富含这些元素，这样才能达到彻彻底底的补充效果，不可以盲目的去选择药物，这样会造成不必要的麻烦出现。
富钾的食品 富钾的食品
钾的功能常与钠相联系，对维持体内渗透压和酸碱平衡，细胞的新陈代谢，神经肌肉的兴奋性起着十分重要作用。血钾过低或过高，都会引起严重后果。
钾的功能常与钠相联系
钾在天然食物中分布很广，日常膳食中一般不会缺乏，如果膳食不平衡，偏食肉、蛋、多糖、多盐，而粮食、豆类、蔬菜、水果吃得少，就会发生钾的摄入量减少。烹调不合理，做菜馅去菜汁，吃菜时弄去菜汤，那就等于吃“低钾菜”，无形中丢失大量的钾。慢性疾病可能使钾的吸收不好，腹泻呕吐，有些利尿剂都可使钾丢失过多。糖元的生成需要钾，食用大量糖时，血中钾的浓度很快下降，未控制的糖尿病病人往往大量钾从尿中丢失，所以需要补钾。
含钾高的食物有鲜蚕豆、马铃署、山药、菠菜、苋菜、海带、紫菜、黑枣、杏、杏仁、香蕉、核桃、花生、青豆、黄豆、绿豆、毛豆、羊腰、猪腰等。高钾饮食并不是对每个人都适用，急、慢性肾功能不全，尿少或无尿，钾不能及时被排出;休克或肾上腺功能不全等不仅不能补钾，而且要控制钾的摄入量
补钾吃什么 含钾高的食物有哪些
补钾吃什么 含钾高的食物有哪些
1、海带
每100克干海带中含钾4.36克，另外含钙2.25克，磷0.21克，铁0.15克，碘0.34克，另外还含有锶，钛，钒，锰，锌，钴，铜等大量的微量元素，所以说海带的含钾量十分高。海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用;海带氨酸及钾盐有降压作用;藻胶酸和海带氨酸有降血清胆固醇的作用;热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用，对S180肿瘤有明显的抑制作用，并能提高机体的体液免疫，促进机体的细胞免疫，昆布多糖能防治高血糖。
2、紫菜
海藻中钾含量居各种蔬果之首，其钠元素含量也非常丰富，特别是紫菜，每百克含钾量就达到1640毫克。在人体中，钾元素通常和钠一起作用，维持肌肉的正常活动，调节细胞内外的渗透压和水分的平衡，使体液不致过量流失。夏季多吃紫菜，可以保障人体正常的肌肉活动和神经反应不受影响，避免因体内缺少钾、钠引起的精神不振和肌肉痉挛等症状。
3、菠菜
菠菜营养价值属中等，可是，各种营养含量均衡，且还富含钾等微量元素，具有较好的食疗作用。常食菠菜，具有通便清热、理气补血、防病抗衰等功效，它对各种贫血症和糖尿病、肺结核、高血压、风火赤眼等诸多疾病可起辅助治疗作用。日常食谱中含钾量比较高的蔬菜还有油菜、韭菜、番茄、香菇、蘑菇、豆类制品，及坚果类等，另外深色蔬菜类，尤其是红苋菜、绿苋菜、空心菜等的钾含量也高。
4、芒果
以中医观点来看，芒果味甘而微酸，有生津止渴、利尿、止呕等作用，可说是一种最天然的治晕车良方。以现代营养学的观点来看，芒果富含维他命A、C、胡萝卜素、钾、粗纤维等，维他命A含量在所有水果中是数一数二的高，维他命C则是香蕉、凤梨的两倍;而维他命A、C都是重要的抗氧化营养素。
5、香蕉
香蕉所含营养成分的种类与其他水果相比并无特殊，但某些营养成分的含量却有些特别。
6、桂圆
桂圆在水果中属于热量较高的食物，碳水化合物含量和钾含量较高，维生素C含量与橙子相当。桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效;桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康;桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
含钾高的食谱推荐
一、海带紫菜猪骨汤
材料：猪扇骨2块，紫菜10克，海带20克，淡菜10克，冬瓜500克，盐适量。
做法
1、将紫菜和海带发好。
2、与猪骨、淡菜、冬瓜(不用去皮)一起入锅，加清水适量，烧开后文火煮2小时下盐调味酒好。
二、卤海带
材料：海带100公克，传统卤汁200㏄，香油少许，牙签适量。
做法
1、海带洗净沥干，再以牙签固定备用。
2、取锅，加入传统卤汁，放入作法1的海带，改转小火卤约5分钟即可捞起。
3、食用前，将海带切成小块状，再洒上少许香油拌匀即可。
哪些食物含钾低
1、洋葱
100克白皮洋葱中含有钾147毫克，热量 39千卡，磷 39毫克。洋葱中含糖、蛋白质及各种无机盐、维生素等营养成分对机体代谢起一定作用，较好地调节神经，增长记忆，其挥发成分亦有较强的刺激食欲、帮助消化、促进吸收等功能。所含二烯丙基二硫化物及蒜氨酸等，也可降低血中胆固醇和甘油三脂含量，从而可起到防止血管硬化作用。
2、西瓜
100克西瓜中含有钾87毫克，热量25千卡。西瓜中所含的糖、蛋白质和微量的盐，能降低血脂软化血管，对医治心血管病，如高血压等亦有疗效。西瓜皮及种子壳所制成的西瓜霜，能够治疗口疮、口疳，牙疳，急性咽喉炎待喉症。
补钾的食物有哪些？以下食物可帮补钾
补钾食物
1.木瓜
一般100克木瓜里面含有260毫克钾元素，此外里面还有多种氨基酸，以及各种微量元素。此外这种食物味道酸甜，而且属于一种温性的食物。对人体有很大好处。可以帮助补钾，防止体内的血压水平过高。
2.香蕉
香蕉不仅味道甘甜，还含有很多营养物质。其中含有大量的钾元素。一般100克香蕉里面含有3000毫克钾元素。可以保证体内钾元素充足。
3.海带
海带里面也含有很多钾元素。一般100克干海带里面含有4.36克钾元素。此外还有较多的高蛋白。还有多种人体十分需要的微量元素。平时可以将其煮成汤食用。不仅能够起到良好的补钾效果，而且非常容易被人体吸收其中的相关营养物质。
4.榴莲
榴莲也是不错的选择。一般100克榴莲中里面含有261毫克钾元素。而且这种水果滋补效果非常好，再加上这是一种热性水果，所以可以帮助祛除体内的寒气，使身体暖洋洋的。还可以帮助缓解因为痛经导致的疼痛感。
5.紫菜
海藻类食物里面一般含有较多的钾元素，而紫菜是所有海藻中最富钾的食物。一般来说每100克紫菜里面含有1650毫克的钾元素。因此，平时可以通过多吃紫菜来保证摄入足够的钾元素，保证人体能够进行正常的肌肉活动和神经反应，防止抑郁和肌肉痉挛等异常症状的出现。平时可以直接把紫菜做成汤或者作为配菜比如紫菜蒸鱼，紫菜肉丸等食物食用。
6.红薯
红薯里面也含有较多钾元素。一般100克红薯中里面含有600毫克钾元素。此外这种食物非常容易让人感觉到饱，能够帮助控制食欲。而且其中还有较多纤维物质，可以帮助食物的消化，提高人体消化能力。
7.牛油果
牛油果也是不错的选择。一般来说1杯牛油果切下重达150克的果片后，里面含有大约708毫克钾元素。而且其非常容易被人体吸收。但要注意这是一种热量很高的水果。所以最好不要在剧烈运动后进食，否则会导致体内积聚过多热量。
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