鸡蛋打开像水一样
不一样的养生法。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。您对饮食养生是如何看待的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“鸡蛋打开像水一样”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
有的人们在把鸡蛋打开的时候就会发现里面像水一样，这个时候就会担心鸡蛋是出现了变质才导致了这样的情况，其实如果是鸡蛋变质的话会有非常强烈的臭味，那么最好的辨别方法就是用鼻子闻的，要是感觉到臭味的话就绝对不能够再去吃的，否则的话就会导致自己出现食物中毒的情况发生。
一是鸡蛋由鸡的卵巢和泄殖腔产出，而它的卵巢、泄殖腔带菌率很高，所以蛋壳表面甚至蛋黄可能已被细菌污染，生吃很容易引起寄生虫病、肠道病或食物中毒。
二是生鸡蛋还有一股腥味，能抑制中枢神经，使人食欲减退，有时还能使人呕吐。
三是生鸡蛋清中含有一种叫抗生物素的物质，这种物质妨碍人体对鸡蛋黄中所含的生物素的吸收。
鸡蛋煮熟后既可将鸡蛋内外的细菌杀灭，又能破坏抗生物素，所以鸡蛋不宜生吃。
鸡蛋放久了，会生蛆。
易得生物素缺乏症
这是因为生蛋清中含有一种对人体有害称为亲合素(avidin)的蛋白质。这种蛋白质在肠道中能与生物素等紧密结合，成为一种稳定而无活性的复合物，从而妨碍生物素的吸收。如果摄入大量的生蛋清，就有可能患生物素缺乏症，表现为全身乏力，感觉过敏，皮屑性皮炎，嘴唇鳞状上皮细胞脱落、脱屑等症状。如经加热处理，蛋清中的这种亲合素即被破坏，就不再具有妨碍生物素吸收的作用。
蛋白质不易消化吸收
因为生鸡蛋的蛋白质结构致密，在胃肠道不易被蛋白水解酶所水解。生鸡蛋中含有一种抗胰蛋白酶，能抑制胰蛋白酶对食物蛋白质的水解。此外，生鸡蛋是一种半流质样粘胶物体，在胃肠道停留时间很短。
使生鸡蛋中大部分蛋白质和其它营养素由于消化吸收不完全而造成浪费。鸡蛋经加热处理后，原来结构致密的蛋白质，由于分子内部某些非共价化学键，如氢键、盐键、疏水键等断裂，结构变得松散而不规则，即蛋白质发生了变性，这样就有利于蛋白水解酶对其催化水解。
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怎样像蒸饭一样包油条？
蒸饭包油条，地道的一种早餐。我们吃蒸饭，都是夹新鲜炸出来的油条，喜欢吃咸口的总喜欢夹点榨菜、咸菜，喜欢甜口的夹点白糖，或者就是光溜溜一根蒸饭包油条，也吃得出糯米的清甜和油条的酥香。记得小时候很爱吃油条，但是单一的油条吃厌了，于是乎就想吃蒸饭包的油条。每次上学去，都会买着吃。接下来就由小编来介绍蒸饭包油条的做法。
1. 糯米淘洗干净，用清水提前泡2个钟头；
2.蒸屉内垫上湿润的纱布，把泡好的糯米沥干水分倒在上面，电蒸锅蒸30分钟；
3.另起一块纱布，一勺糯米饭摊平，夹点榨菜，夹根油条，卷起来捏紧，搞定！
小贴士
a. 糯米提前泡2个钟头足够了，泡太久米吃太多水分会太烂；
b. 蒸的时间自己掌握，我是电蒸锅瓦数比较小所以蒸的久些，直火蒸更快。
c. 蒸好后若觉得米粒有些硬，可以在表面撒少许水，再蒸几分钟即可。
油条，是一种古老的汉族面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。《宋史》记载，宋朝时，秦桧迫害岳飞，民间通过炸制一种类似油条的面制食品（油炸桧）来表达愤怒。类似的油炸面食，其起源远远早于宋朝，可追溯到唐以前，具体时期不得考证。早在南北朝时期，北魏农学家贾思勰。在其所著的《齐民要术》中就记录了油炸食品的制作方法。《齐民要术》曰：“细环饼，一名寒具，翠美”。唐朝时期，诗人刘禹锡在《佳话》中也提及寒具。《苕溪渔隐丛话》中提到：“东坡于饮食，作诗赋以写之，往往皆臻其妙，如《老饕赋》、《豆粥诗》是也。又《寒具诗》云：‘纤手搓来玉数寻，碧油煎出嫩黄深，夜来春睡无轻重，压褊佳人缠臂金。’寒具乃捻头也，出刘禹锡《佳话》。”然而这种叫“寒具”的食物应该形似女子佩戴的缠臂金，类似撒子，并非油条。油条应是南宋以后对油炸面食的又一创新。
以上就是蒸饭包油条的做法，大家想尝试一下的可以按照这个做法试试，也可以进行DIY。发挥自己的想想和厨艺做出一道具有自己特色的菜。我相信只要你愿意动手去试一试，你一定会吃到好吃的蒸饭包油条的。
像菊花一样清雅的做法
每天过着单一的生活，从睁开眼开始，一直循环。就连吃的，也是如此的单调，没有半点吸引力。所以，这个时候，该有一点“新鲜的血液”来冲击你。你可以学做一些可口的美食来激发自己的正能量，心动了就赶紧和我一起学做像菊花一样清雅这道菜吧。
2.配料图：排骨清汤、葱姜、红椒。
3.虾去头去壳，在背上切一刀，去除里面的虾线，放入碗中，加入适量拍碎的姜片和葱白段，调入1/4茶勺的盐和1汤勺的料酒拌匀腌制10分钟。
4.腌制好的虾仁穿成虾球。（这么做是为了成菜更美观，如果不穿成虾球也可以的）
5.玉子豆腐取出袋子，去头去尾，把每根分成3段。
6.竖起来，切面朝上，依次切好十字花刀。
7.豆腐切好以后，放在盘子的旁边，把所有虾仁放在玉子豆腐的中间。
8.入开水锅蒸约5分钟。
9.蒸熟关火。
10.在蒸豆腐和虾仁的时候，起锅烧开一点水，下入一点点的盐和油把西兰花焯熟，然后切成小颗粒，同时也把火腿切成小颗粒。
11.蒸好的豆腐和虾仁取出，用勺子的底稍微压压豆腐，豆腐就会散开来，成菊花状。
12.撒上西兰花和火腿。
13.把蒸豆腐时盘子里蒸出来的那些汤汁和排骨汤一起倒入锅中，烧开，调入1/4茶勺的盐和适量水淀粉勾成薄芡，然后调入几滴香油。
14.把芡汁均匀的淋在盘子里，然后撒上少许红椒末稍做点缀即可。
每当我们看到别人做的一手好菜的时候，肯定眼馋羡慕。现在不用担心了，自己根据上面的介绍，自己尝试的做一下像菊花一样清雅
躺下后胃像水一样咕噜咕噜响
众所周知肠胃是人体最为重要的器官之一，如果一个人的肠胃出现问题，那么其健康、生活质量也会大打折扣的。最近有网友就表示平时也没感觉自己的肠胃出现问题了，而每天一闲下来躺下后就会感觉自己的肚子在“唱歌”很难受，那么肠胃躺下就咕咕响是怎么回事呢？患者一旦出现此种情况应该注意哪些问题呢？
肠胃可以说是我们身体里面非常重要的两个器官，它帮助我们消化食物，吸收营养。正是由于这两个器官是身体里面最关键的器官之一，出现问题的频率也非常的高。当我们进食的食物难以消化、或者是身体不适应的时候，都会通过肠胃来反映出来。有些人在晚上睡觉的时候，经常会出现胃咕咕响的情况，就开始着急是不是自己生了什么大病。下面我们就来说说为什么胃会咕咕响。
1首先，可能是由于你晚上吃的东西太多了，并且在吃完东西的时候就躺上床睡觉，没有给肠胃一个足够的消化时间。进食的食物无法及时的得到消化，肠胃负担加重，所以就会咕咕响。
2其次，也有可能是你有胃炎之类的疾病。在临床医学上，有胃炎或者是胃酸疾病的患者，一个重要的症状就是晚上睡觉的时候肚子会响。可以考虑去医院做一个检查，看看是否是有胃炎的情况。
3另外，也有可能是由于你晚上进食的食物过于辛辣。过于辛辣的食物会对肠胃造成较大的刺激，肠胃不适应，所以也有可能会出现咕咕响的情况。所以当进食了过于辛辣的食物的时候，一定要多喝水。
注意事项：当然，如果你不确定自己是因为什么情况而导致的胃咕咕响，还是应该及时的去医院做一个胃镜检查，看看是否是自己的肠胃出现了什么问题，以免耽误病情。
像草莓一样的野果叫什么
在我们父辈那时候草莓是很珍贵的水果他们没有足够的经济能力去购买它，所以一般都会去山上来采摘一些个野果。有一种和草莓很像的果子。他们也会摘来吃，由于那时候他们根本不介意是否能吃，会不会生病什么的。所以他们也认为这种结果具有实用价值，而且通常就会叫它为草莓，其实不然:
1.这种野果叫山莓，又名树莓、山抛子、牛奶泡、撒秧泡，三月泡、四月 泡、龙船泡，大麦泡、泡儿刺，刺葫芦、馒头菠、高脚波。
①主要生长在向阳山坡、山谷、荒地、溪边和疏密灌丛中潮湿处，多为野生，现在还没发现人工培育的山莓，花期在2-3月，果期为4-6月
②山莓具有涩精益肾助阳明目、醒酒止渴、化痰解毒之功效，其主要可治肾虚、遗精、醉酒、丹毒等症。叶性微苦，解毒、消肿、敛疮等、咽喉肿痛、多发性脓肿、乳腺炎等症
2.蛇莓。虽然这种蛇莓看起来很像草莓但是她却没有草莓那么甜，只有淡淡的甜味，有时候只是摘一颗解解渴，虽然这种蛇莓不能多吃但是它也是一味好的药材。
①叫做蛇莓那么它和蛇肯定会有一点关系的，它是能治毒蛇咬伤的一种果子，不过还是要看是严不严重。
②蛇莓还具有消肿止咳、清热凉血、治火伤跌打、治感冒哮喘的功效，虽然说蛇莓有点毒性但还是非常有作用的，所以说农村山上的很多野草、野果都是有他们的作用的
3.覆盆子，是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物，是一种水果，果实味道酸甜，植株的枝干上长有倒钩刺。覆盆子有很多别名，例如：悬钩子、覆盆、覆盆莓、树梅、树莓、野莓、木莓、乌藨子。
①覆盆子的果实是一种聚合果，有红色，金色和黑色，在欧美作为水果，在中国大量分布但少为人知，仅在东北地区有少量栽培，市场上比较少见。
②覆盆子植物可入药，有多种药物价值，其果实有补肾壮阳的作用。覆盆子油属于不饱和脂肪酸，可促进前列腺分泌激素。
像辣椒一样的蔬菜叫什么
出现在我们周围的蔬菜品种越来越多，除了人们的生活水品有了很大的提升之外，关键是运输技术有了质的跨越，这让我们很容易就能吃到很多热带的蔬菜。蔬菜品种的增多，让很多人发现有些蔬菜在外形上有着很大的相似之处，跟辣椒容易弄混的就有好几个。那么，像辣椒一样的蔬菜叫什么？
长得像狭长的青椒，但棱角更加分明，表皮上还有一层细细的绒毛，摸上去有点刺手，而切开后里面黏黏糊糊的有点像山药，这就是秋葵。最近，在农贸市场、超市里都能看见秋葵的身影。虽然名字中带着秋，但是秋葵上市的时间在6月底。
经济用途
叶、芽、花富含蛋白质、维生素及矿物盐。种子含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等元素；能提取油脂和蛋白质；具有特殊的香味，可榨油，又可作为咖啡的添加剂或代用品；种子含油约15-20%，油脂合少量棉籽酚，微有毒，经高温处理后可食用或供工业用。
营养
咖啡黄葵的营养丰富，幼果中含有大量的粘滑汁液，具有特殊的香味。其汁液中混有果胶，牛乳聚糖及阿拉聚糖等。它的果胶为可溶性纤维，在现代保健新观念中极为重视。凡经常食用它有健胃肠，滋补阴阳之功效。据测定每百克嫩果中含蛋白质2.5克、脂肪0.1克、糖类2.7克，纤维素A660国际单位。维生素B1，0.2毫克、维生素B20.06毫克、维生素44毫克、钙81毫克、磷63毫克、铁0.8毫克，是一种新世纪理想的高档绿色营养保健蔬菜。
食用
咖啡黄葵有蔬菜王之称，其嫩荚肉质柔嫩，含有由果胶及多糖组成的粘性物质，使黄秋葵有一种特殊风味，口感爽滑；一般可炒食、做汤、腌渍、罐藏等。除嫩果可食外，其叶片、芽、花也可食用。
观赏
咖啡黄葵花果期长，花大而艳丽，花有黄色、白色、紫色，因此中国台湾等地也作观赏植物栽培。
药用
入药：根：止咳。树皮：通经。用于月经不调。种子：催乳。用于乳汁不足。全株：清热解毒，润燥滑肠。
像棉花一样柔软的蛋糕的做法
在结束了一天忙碌的工作、学习之后，拖着饥肠辘辘的身体，还要准备晚餐真是一件累人的事情。像棉花一样柔软的蛋糕的做法简单易学，只需要炒锅就可解决，无需煎炸炖，配上清汤，就可以享受美味啦。
2、色拉油加热至沸腾,趁油热时加入已过筛的低筋面粉并离火，快速搅拌成烫面团。
3、烫面团中加入炼乳，搅拌均匀。
4、加入30g全蛋液和3个蛋黄到烫面团中搅拌均匀成蛋黄面糊。
5、蛋白分三次加入砂糖打发到可以拉起弯钩的湿性打发。
6、取1/3打发好的蛋白到蛋黄糊里翻拌均匀，就像炒菜时的翻拌动作,不要划圈以免消泡。
7、拌好的面糊加入剩下的蛋白中，翻拌均匀
8、把面糊倒入铺了油纸的烤盘中。
9、预热烤箱，入烤箱中层，175度， 烤15-20分钟左右。用牙签扎入蛋糕，取出牙签后牙签上没有残留物即表示蛋糕已经烤好了。
10、出炉后倒扣在冷却架上，撕开油纸，冷却即可切块食用
像棉花一样柔软的蛋糕的做法不是很难，无论你是不是下厨的新手还是老手，即便是在不会做饭，这道菜都不会难道你。
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