土豆片炒火腿肠的做法步骤是什么？
真正的养生是什么。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。如何在饮食养生方面行稳致远呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“土豆片炒火腿肠的做法步骤是什么？”，但愿对您的养生带来帮助。
在生活中，土豆这种食材是很容易获得的，去菜市场买菜的时候，大家都会买一些土豆回来，土豆可以做成丰富的美食来吃，还可以当成主食来吃，处处都可以补充宝贵的能量，吃了能够获得很好的饱腹感，而且吃土豆还不容易发胖，今天介绍的美食是土豆片炒火腿肠，这是一道色香味俱全的美食，具体制作方法如下。
土豆片炒火腿肠的做法：
1.土豆去皮洗干净，青椒洗干净备用
2.土豆洗净，切成片，用水冲洗，使上面附着的淀粉去掉
3.火腿切片，大小和土豆差不多，葱切成段状，青椒切小段，蒜拍碎
4.先把锅烧热，倒入油，微热后放入葱、花椒爆香倒入准备好的土豆片翻炒
5.等土豆炒的稍许变色的时候，此时锅里有即将粘锅的迹象，加入少许开水放入火腿加酱油翻炒
6.然后放青椒和蒜末翻炒片刻，放入盐和味精，关火，一道香喷喷的土豆片炒火腿就出锅啦！
大家一定吃过西葫芦炒火腿，但是相信大多数的人都是没有吃过土豆片炒火腿的。所以，今天要带给大家的就是土豆片炒火腿，怎么样，大家是不是觉得还没做呢，就已经学会了呢！
准备食材：午餐方腿香肠、土豆、葱花、蒜末、姜末、青椒等。
1、将准备好的土豆去皮，清洗干净之后，切成小片状，留以备用。
2、将准备好的火腿切成三角块！再将准备好的青椒切成滚刀块。
3、起锅烧油，将准备好的葱花、蒜末、姜末放在锅中，进行爆香。
4、再将准备好的土豆片放在锅中，进行简单的翻炒。
5、准备一点点酱油放在锅中，进行调味。
6、再准备一点香油放在锅中。
7、在锅中，加入适当量的十三香，用来调味。
8、将准备好的青椒放在锅中，进行翻炒。
9、在锅中加入适当量的盐巴。
10、将准备好的火腿放在锅中，进行翻炒。
11、撒入适当量的鸡精在锅中。
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黄瓜炒火腿肠的做法步骤
黄瓜是我们经常见到的食材，而且黄瓜的做法有很多，可以炒着吃也可以凉拌。黄瓜也可以用来炒火腿肠，在做这道菜的是后一定要选择新鲜的黄瓜，把火腿肠切片，在炒的时候不要把黄瓜炒的时间太长，否则黄瓜就变黄了，详细来了解黄瓜炒火腿肠的做法。
黄瓜具有抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒、降血糖、减肥强体的功效，而且一年四季均可食用。黄瓜可以搭配的食材比较多，最常见的就是火腿肠了吧。
配料:黄瓜400克,双汇火腿肠一节,鸡精少许,盐少许,油少许.蒜一瓣.蒜瓣拍碎,黄瓜切片,火腿肠切片,油入锅烧热,蒜泥略炸,入火腿肠片,翻炒变色,入黄瓜片,不断翻炒,待黄瓜变软,放鸡精少许,盐少许,水少许,盖锅略煮出锅.制作简单,味道清淡,咸中带甜,还有黄瓜的清香,也有人反对用火腿肠的,那就用里脊肉代替吧,里脊肉用生粉勾芡,用油略炸,然后再放黄瓜炒.黄瓜倒进后，炒的时间不可过长，否则颜色会很难看，大约八九成熟就可以，加白糖，葱段，鸡精，若想颜色漂亮一些，放点红辣椒点缀.
做法编辑1.黄瓜切片备用
2.火腿肠切片备用
3.蒜切碎备用
4.油锅内煸香蒜头之后加入黄瓜翻炒
5.炒变色之后加入火腿肠一起翻炒
6.待黄瓜断生之后加入盐调味，起锅前加入生抽上色即顺
7.盛盘享用
在做黄瓜炒火腿肠的道菜的时候，黄瓜一定要配蒜头炒才香，所以不要忘记放蒜了，无论是在中餐还是在晚餐做这样一道简单的菜，都是很统容易的，而且不会有太大的热量很适合减肥的女性。
胡萝卜炒火腿肠的做法步骤是什么？
生活中很多人的免疫力是明显有问题的，这类人群特别容易生病，尤其在秋冬季节的时候很容易感冒，为了解决这个问题，首先要学会多运动锻炼，另外要养成良好的生活习惯，然后多吃一些能够增强免疫力的食物，这里为大家推荐胡萝卜，胡萝卜的吃法很多，下面是胡萝卜炒火腿肠的做法。
胡萝卜炒火腿肠的做法：
主料
胡萝卜，3根，玉米火腿肠（根据自己喜好选择口味），2根，鸡精、十三香、盐、生抽、酱油、小葱、姜和蒜，适量。
胡萝卜炒火腿肠的做法步骤
1.火腿肠切丁备用。
2.胡萝卜削皮洗净切丁备用。
3.小葱择好洗净切末备用。
4.姜和蒜切碎备用。
5.起锅放油烧热备用。
6.放入姜和蒜煸锅。
7.放入胡萝卜翻炒变色，陆续加入鸡精、十三香和盐调味。
8.放入火腿肠翻炒。
9.陆续加入生抽、酱油和葱花调味，翻炒均匀。
10.出锅装盘，撒上葱花即可。
火腿肠炒胡萝卜的做法
1.蒜肠，腊肠，火腿肠都可以，切片
2.胡萝卜一根洗净去皮
3.切成这种斜段
4.然后切菱形片
5.葱蒜切末
6.锅里放油，爆香葱蒜
7.放入胡萝卜和香肠
8.放花椒粉和盐调味
9.加一大勺水，胡萝卜炒时间短会很愣，熟一点比较好吃
10.炒到水分快干的时候放蚝油和生抽调味
11.水分全干，出锅
12.开动吧。
胡萝卜炒火腿的做法
1.胡萝卜和火腿切条，准备一根蒜
2.热锅，下凉油
蒜用刀背部拍打，下入油锅，煸炒出味道
炒一两分钟，下入胡萝卜，爆炒
炒出黄油，中小火沿边加入少许开水，盖上盖子
焖大概需要四分钟，焖熟
胡萝卜盛出，留底油倒入火腿条
呈焦黄，倒入胡萝卜，加鸡精少许盐，炒三四分钟
装盘。
3.可以装饰点香菜。
胡萝卜土豆炒火腿肠的做法
1.土豆切丝冷水浸泡，胡萝卜和火腿分别切成丝
2.锅里放油烧热放入土豆丝翻炒至颜色金黄
3.放入胡萝卜继续翻炒，放盐（喜欢吃土豆烂一点的可以加点水关盖闷一下）
4.放入火腿再＋一点糖翻炒，出锅之前加入适量的鸡精（安个人口味，也可不加），完成出锅。
火腿肠炒香菇做法是什么？
火腿肠和香菇是很常见的食材，两者的营养价值是很高的，很多人平时都喜欢吃，火腿肠炒香菇是一道很常见的家常菜，尤其是香菇，香菇中营养物质是非常丰富的，经常食用具有延缓衰老，增强身体抵抗力的作用，火腿肠炒香菇虽然好吃，其实做法也是很简单的，下面具体介绍火腿肠炒香菇的做法。
火腿肠炒香菇做法
材料
火腿肠
甜椒
黄油
盐
香菇
玉米粒
蒜
做法
1、火腿肠斜切、甜椒切小块、蒜切片、香菇切片，锅中放黄油融化;
2、将香菇放入煎，把水分煎出会更香;
3、放火腿肠，煎至表面微焦;
4、蒜瓣放入稍稍拌炒;
5、放入甜椒炒至断生，放少许盐调味儿;
6、最后加入玉米粒略炒即可出锅。
火腿肠炒香菇禁忌人群
1、火腿肠，孕妇、儿童、老年人和体弱者少吃或不吃为好;肝肾功能不全者不宜食用。
2、香菇为动风食物，顽固性皮肤瘙痒症患者忌食。脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者忌食。
营养价值
1、干香菇食用部分占72%，每100g食用部分中含水13g、脂肪1.8g、碳水化合物54g、粗纤维7.8g、灰分4.9g、钙124mg、磷415mg、铁25.3mg、维生素B1 0.07mg、维生素B2 1.13mg、尼克酸18.9mg。鲜菇除含水85-90%外，固形物中含粗蛋白19.9%，粗脂肪4%，可溶性无氮物质67%，粗纤维7%，灰分3%。香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原。香菇多糖能提高辅助性T 细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明，香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘、减肥等。中国不少古籍中记载香菇“益气不饥，治风破血和益胃助食”。
2、火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养，还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点，还适合加工成多种佳肴。
土豆炒火腿肠会中毒
土豆是我们在生活中十分常见的一种食物，土豆是很多家庭的餐桌生经常会出现的一种菜肴，土豆含有丰富的淀粉，维生素，矿物质等，经常吃土豆还可以预防老年痴呆症，因此土豆是深受很多人喜欢的一种食物，土豆可能很多是食材搭配进行烹饪，在这些食材中就火腿肠。
土豆炒火腿肠会中毒
土豆丝炒火腿肠当然不会食物中毒。因为这些食品不相克，一起食用不会引起任何不良反应。里面包含有人体所需的各种维生素、微量元素、蛋白质及矿物质等，相互之间取长补短，蛋白质利用率达到百分之七十以上，有补血补气、健脾养胃、增强人体免疫力等功效。
土豆炒火腿肠的做法
材料：
土豆一个，青椒一个，火腿肠两根；郫县辣酱，大蒜或青蒜，生姜，鸡精；植物油；
制作步骤：
把土豆削皮，切成滚刀块；把火腿肠剥去肠衣，切成滚刀块；青椒洗净，去蒂去核，切成方块；如果能用油将土豆块炸一下呈金黄色，则最好；不炸也可。锅内留底油，中火，放入郫县辣酱一汤匙，炒出红油；下大蒜、生姜片炒香，兑水三汤匙，烧开；下炸好的土豆块、火腿肠块，煸炒一分钟后，下青椒块，与土豆和火腿肠共同煸炒半分钟，下鸡精，翻匀，大火收一下汁；出锅。吃吧！
四、注意：
1，如果不炸土豆块，就要在炒香郫县辣酱后，多兑些水，先把土豆炖熟，再放火腿肠；
2，不用加酱油和盐了，郫县辣酱足够咸。
3，起锅时，可以放香葱、青蒜末等提味。
4，这道菜，不能放糖和醋。
土豆炒火腿肠适宜的人群
在我们的印象里，火腿肠吃多了对身体不好，事实也确实是这样的，但是火腿肠也有其一定的作用，土豆和火腿肠都有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。因此，土豆炒火腿肠也具有这个作用。并且，土豆炒火腿肠供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养，还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点，因此，它也适合想减肥的人群食用，但是要少放油。
火腿肠中含有丰富的钠，适宜消瘦，免疫力低，记忆力下降贫血，水肿等症状的人群，生长发育停滞的儿童。高温、重体力劳动、经常出汗的人需要注意补充钠。一般来说，一般人都可以食用土豆炒火腿肠，但是，孕妇慎食以免增加妊娠风险，并且儿童也应该尽量少食用。
青菜炒火腿肠的做法是什么？
火腿肠在生活当中是比较常吃的，有的时候可能没有时间出去吃饭，所以会选择泡面搭配火腿肠的方式来填饱肚子。不过火腿肠更多的用处就是来制作美味的菜肴，尤其是一些大品牌的火腿，炒出来的味道是非常非常不错的。那么问题来了，青菜炒火腿肠的做法是什么呢?
青菜火腿肠是一道以青菜、火腿肠、蒜等为主要食材制作的美食。
步骤
1：将青菜掰开，洗净，火腿肠斜切成小片，蒜切小粒
2：锅内烧开水，将青菜烫两分钟，颜色转为碧绿
3：锅内放油，下蒜小火翻炒，下火腿，翻炒一分钟
4：放青菜，翻炒两分钟，调入盐，两滴酱油，关火
5：将青菜一片一片的摆在盘子里，中间摆上火腿肠，最中间放蒜粒即可
选购指南
1.火腿肠产品实行分级，以质论价，在产品的标签上会标出该产品的级别，特级最好，优级次之，普通级再次之，消费者可以根据自己的情况选购。产品级别高，含肉比例高，蛋白质含量高，淀粉含量低;产品级别低，含肉比例稍低，蛋白质含量低，淀粉含量高。
2.火腿肠标签上应该标注生产日期、生产厂家、厂家地址、厂家电话、生产依据的标准、保质期、保存条件、原辅料等。如果标注不全，说明该产品未完全按照国家标准生产，最好不要购买。
3.通常大企业、老字号企业的产品，质量比较有保证。
4.选购在保质期以内的产品，最好是靠近生产日期的产品。因为肉食品本身容易被氧化，腐败，越新鲜的产品，口味越好也最安全。
5.选购弹性好的肉食品。弹性好的产品，肉的比例高，蛋白质含量多，口味好。
6.肠衣上如果有破损的地方，请不要购买。
7.如不能冷藏保存火腿肠，请购买可在常温下保存的产品，这种产品都会注明在25℃条件下的保存期限。
玉米炒火腿肠的做法是什么
玉米是我们平时常吃的一种主食，玉米具有调理肠胃的作用，能够清湿热，利肝胆，还有延缓衰老的效果，在所有的主食里面，玉米的营养功效是最好的，适当的吃一些能够预防心脏病，有一定的防癌抗癌的功效，玉米的做法有很多，比如玉米炒火腿肠。下面我们就来了解一下这方面的内容。
准备玉米300克，准备香肠一百克，准备红椒50克，准备适量的调料，调料有食盐、鸡精有姜和蒜，另外还有十三香和调和油。
首先把姜和蒜切成片，把红椒清洗干净以后切成丁，把火腿肠也切成丁，如果是新鲜的玉米，把玉米粒拨出来，洗净，然后沥干水分。
锅中放入适量的油，油烧热以后放入姜片、蒜片爆香，然后把玉米粒倒入锅中，小火翻炒，再加入适量的盐，翻炒数次以后加入火腿丁和红椒，继续翻炒均匀，再加少量的水，盖上锅盖焖熟，然后再加鸡精，放入十三香翻炒均匀就可以装盘了。
玉米炒火腿肠的做法非常的简单，口感香甜，既可以当主食，也可以当配菜，玉米的营养价值非常的好，富含维生素，富含多种矿物质，另外硒元素的含量非常的高，在防癌抗癌方面能够发挥很好的功效。另外还能够预防衰老，同时具有调节血压的作用，玉米是粗粮，富含膳食纤维，对于预防便秘也能发挥很好的效果。预防心脑血管疾病、提高人体的记忆力等等，都有一定的作用。
火腿肠配什么菜炒好吃？火腿肠的五种做法
火腿肠是一种男女老少皆宜的食物，因味道可口而受到很多人的欢迎。火腿肠可以直接吃，也可以炒着吃。在炒火腿肠的时候，可以加上各种其他食物，来使菜肴变得更加美味。下面，就为大家介绍火腿肠的五种炒法：火腿肠炒荷兰豆、圆椒炒火腿肠、葱丝火腿肠、黄瓜炒火腿肠以及、火腿白菜汤。
1、火腿肠炒荷兰豆
材料：火腿肠，荷兰豆，黑胡椒粉
做法：锅中放油烧热后放入火腿肠炒熟，然后用盘子装起来。荷兰豆用同样的方法炒熟，然后再倒如炒好的火腿肠再翻炒片刻即可。装盘后再撒适量的黑胡椒粉。
2、圆椒炒火腿肠
材料：圆椒2个400克，金门火腿肠200克，蒜头2粒。
做法：圆椒洗净去核切凌形，火腿肠对半切开，再切片，蒜头拍碎;热锅下油，中火放入火腿片爆香兜起;再热锅下油，放入蒜茸爆香，加入圆椒兜匀，在锅边洒入温水少许加盖煮片刻;放入爆过的火腿肠、加少许白糖、盐、生抽兜匀即可上碟。
3、葱丝火腿肠
材料：火腿肠(400克) 调料：大葱(10克) 香油(10克)
做法：将火腿肠切成一个个薄片，然后均匀的摆放在盘内，淋上一些香油，最后撒上葱丝即可。
4、黄瓜炒火腿肠
做法：先放少少量火腿肠，爆出香味，再放黄瓜，再放剩下的火腿肠。这样即有火腿的香味，又不会把火腿炒的太烂。因为黄瓜炒不好很难吃，因此建议大家先做成热的凉拌菜：热油放入辣椒碎，然后倒入切好的火腿肠片，爆炒，火腿肠有些煎过的感觉就行，熄火，倒入黄瓜片，到入盐、味精、鸡精少许，醋一点，拌匀即可。
5、火腿白菜汤
原料：选鲜嫩的白菜心半斤左右
做法：洗尽后切成3厘米长，1厘米宽的条，用开水过一下，捞出空去水备用，火腿约50克切片，水发香菇4个一切两半，锅内放水(有鸡汤更好)，放入火腿，白菜心和水发香菇，烧开后，除去浮沫，加盐和鸡精即可。
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