小米粥养生

2019-10-07

婴儿吃小米粥的好处

年轻女性养生小米粥。

“拿体力精力与黄金钻石比较,黄金和钻石是无用的废物。”养生,很多人只是听说但并未真正力行,作好了养生我们的生活质量才更好。怎么才能作好饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“婴儿吃小米粥的好处”,供您参考,希望能够帮助到大家。

当宝宝成长到一定月份的时候,妈妈的母乳一中的营养已经不能够完全供给宝宝身体营养所需,这时候就需要适当的添加一些辅食来供给宝宝身体所需营养。一般妈妈给宝宝所选择的辅食都是易吸收和好消化的,例如米糊。小米粥也是不少妈妈会给宝宝喝的一种辅食,宝宝喝小米粥又有怎样的好处呢?

小米的营养

小米富含蛋白质、淀粉、脂肪、碳水化合物、膳食纤维,以及维生素B1、胡萝卜素、维生素E和磷、铁、钾、镁等多种维生素和矿物质。

具有抗菌除臭、止呕止泻、祛斑养颜等功效。宝宝可适量食用小米粥,特别是腹泻时饮用可帮助止泻。

6个月以上的宝宝辅食就可以喝一些小米粥了。

吃小米的好处

1、易吞咽

每个宝宝刚刚出生的几个月内,医生都会建议可以母乳的妈妈对孩子进行母乳喂养,因为母乳具有丰富的营养。更何况,宝宝刚出生的几个月里,吞咽虽然是本能,但是还没有长出牙齿,就不能嚼碎食物来进行吞咽。小米粥是用小米煲的,很适合宝宝吞咽。

2、易消化

宝宝吃小米粥的好处之一就是易消化,宝宝是一种脆弱的群体,身体器官并未发育完全,肠胃系统较弱。即使是小的可吞咽的食物,也不可以是重油重盐的食物,要选择易消化的食物喂养宝宝。

3、增进宝宝食欲

宝宝吃小米粥还可以起到增进宝宝食欲的功效,因为小米粥内含有一定的维生素B12的成分,所以小米粥很容易被宝宝肠胃所吸收,在宝宝刚添加辅食期间适量食用一点小米粥可以起到很好的增进食欲的作用。

南瓜小米粥

用料:

南瓜60 克 西兰花1 朵 虾皮3 克 小米25 克

木耳4 片

做法

1./木耳提前冷水浸泡 1 小时以上;小米洗净,提前浸泡半小时;虾皮浸泡 10~15 分钟。

2、将南瓜削皮切薄薄的片,虾皮切碎备用,西兰花和木耳分别焯水,剁成末备用。

3、在锅中放入适量水,然后将小米、南瓜下锅,大火烧开后转小火煮 10 分钟。

4、加入切碎的木耳、虾皮,再煮 15 分钟,起锅前加入西兰花末,搅拌均匀即可。

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喝小米粥的好处


喝小米粥的好处到底有什么呢,我们先了解一下什么是小米粥吧,众所周知小米粥是非常健康的食品,小米粥可以直接煮来吃,当然更多的时候我们是用小米粥搭配一些粗粮或中药来做出养生和保健的小米粥来,例如我们可以做出红枣小米粥,苹果小米粥和山药枸杞小米粥。

小米粥的好处在于可以开胃和有利于我们的肠道,常吃小米粥对于体质弱的人是很好的滋补,小米粥有除口臭杀细菌的功效,小米粥能够补气和养血,特别适合孕妇食用。

小米即粟米,能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补,适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香,可作早餐食用。冬春季小米粥更适于产妇。

我国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称。小米之所以受到产妇的青睐,皆因同等重量的小米中含铁量比大米高一倍,维生素B1比大米高1.5~3.5倍、维B2高1倍,被称为第七营养素的纤维素更比大米高出2~7倍。因其含铁量高,所以对于产妇产后滋阴养血大有功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。

在工作压力之下,现代人胃部不适已成通病,每逢吃饭时,没胃口、没食欲成了许多人的口头禅,而帮助消化、增加胃动力的各种药物更是在电视广告中大行其道。其实,有一样健胃食品是最绿色也最没有副作用的,那就是小米。

小米能够解除口臭,减少口中细菌的滋生。小米中含有丰富的氨基酸,可以抗菌和防止女性阴道炎。小米中营养含量丰富,其中色氨酸的含量为谷类的首位,色氨酸有调节睡眠的作用。睡前服用小米粥可使人安然入睡。[1]

上文我们介绍了什么是小米粥,我们知道小米粥可以直接煮来也可以搭配其它的粗粮或者药材,要做一道养生的小米粥并不是很难的事情,只要搭配合理我们就能做出小米粥来。小米粥的营养价值很高,而且小米粥有很好的功效,常吃小米粥能带来健康的身体。

婴儿小米粥的做法有哪些


婴儿正处在发育的阶段,是需要比较多的营养物质的,所以我们应该要让婴儿适当的食用一些小米粥。小米粥这种食物我们应该要煮烂一点,这样才方便婴儿的吸收,而且我们煮小米粥可以适当的搭配一些南瓜跟蛋黄,这样可以增加小米粥的营养价值,补充宝宝身体所需的营养物质。

一:蛋黄南瓜小米粥

材料:熟蛋黄、南瓜泥、小米粥。

做法

1、小奶锅煮上小米粥;

2、再煮熟一个鸡蛋;

3、粥快煮好时,将南瓜洗净,去皮切小块,隔水蒸熟后压成泥,再取一颗蛋黄碾碎;

4、将蛋黄碎,南瓜泥,倒入小米粥中拌匀即可。

二:小米粥

适合7-8个月宝宝

材料:小米 4/5杯、大米 1/5杯、水 5杯

做法:

1.将米洗净,加水,用小火煮1小时至米粒烂为止。

2.如果用高压锅,大概需要20分钟。

三:小米蛋奶粥

材料:小米粥、鸡蛋(或蛋黄)、配方奶。

做法:小米粥煮好后淋入蛋液,煮熟成小米蛋花粥,再加入适量配方奶就可以了~

四:小米大米粥

材料:小米和大米的比例1:1。(大米看起来颗粒粗肥,煮起来粘性较好)

做法:就放在自动电饭锅内用做饭档来熬,熬一小时后改慢档,熬好为止,如果你急着想吃,一直用做饭档熬也成。

相信妈妈们看了小米粥的做法后应该都知道如何在生活中制作婴儿小米粥了吧。对于婴儿小米粥这种食物我们想要在生活中制作它是比较简单的,主要是我们应该要适当的加入一些食材来提高食物的营养价值,让我们的宝宝可以健康成长。

长期喝小米粥的好处


人们经常吃的主食种类非常的多,就拿谷类来讲,水稻、小麦、小米、青稞等等都是人们日常生活中经常吃的食物。这些食物的做法也非常的多,每种做法的口感都各不相同。有些老年人每天早上都喜欢喝一晚小米粥,长期喝小米粥的好处非常的多,大家可以来了解一下。

一、小米粥的功效与作用

小米即粟米,能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补,适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香,可作早餐食用。冬春季小米粥更适于产妇。我国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。

小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高,每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,而小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高,每百克含糖72.8克,产热量比大米高许多。另外,小米因富含维生素B1.B2等,还具有防止消化不良及口角生疮的功能。

因此,对于老弱病人和产妇来说,小米可以说是最理想不过的滋补品。《本草纲目》说,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”。而中医亦讲小米“和胃温中”,认为小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好,吃了小米后能开胃又能养胃,具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。

在工作压力之下,现代人胃部不适已成通病,每逢吃饭时,没胃口、没食欲成了许多人的口头禅,而帮助消化、增加胃动力的各种药物更是在电视广告中大行其道。其实,有一样健胃食品是最绿色也最没有副作用的,那就是小米。

小米能够解除口臭,减少口中细菌的滋生。小米中含有丰富的氨基酸,可以抗菌和防止女性阴道炎。小米中营养含量丰富,其中色氨酸的含量为谷类的首位,色氨酸有调节睡眠的作用。睡前服用小米粥可使人安然入睡。

二、小米粥的最佳搭配有哪些

小米宜与莜麦同食,二者搭配可增强多种维生素、矿物质的摄取量,有益于肥胖型糖尿病着减肥。

小米宜与大豆同食,小米中的类胡萝卜素可转化成维生素A,与大豆的异黄酮作用,对并发眼病的糖尿病患者有益。

小米宜与燕麦同食,二者同食可增加各类维生素、矿物质的摄取量,既有利于减肥,有适合心脏病、高血压和糖尿病患者食用。

小米宜与黄豆同食,小米中的类胡萝卜素可转化成维生素A与黄豆中的异黄酮作用,起到保护眼睛、滋润皮肤的功用。

小米宜与胡萝卜同食,二者都含类胡萝卜素,在体内可转化为维生素A,有助于保护眼睛、滋养皮肤、延缓衰老。

小米宜与桂圆同食,二者同食,再稍加些红糖可补血养颜、安神益智,适用于心脾虚损、气血不足、失眠健忘、惊悸等症。

小米宜与香菇同食,二者搭配煮粥,可大益胃气,适合于气虚食少者,有开胃助食的作用。

每天喝小米粥的好处


小米中富含丰富的维生素以及各种矿物质,营养是非常丰富的,小米具有滋阴补血的功效,尤其适合产妇来食用,不仅能够帮助产妇调理身体,而且还能快速的恢复体力,经常喝小米粥对人身体健康的好处是很多的,如果在晚上睡前喝小米粥的话,还具有帮助睡眠的作用,那每天喝小米粥的好处有哪些呢?

每天喝小米粥的好处

1.小米的本质是粗粮食物,而且富含膳食纤维,可以帮助我们肠道的蠕动得到很好的促进,可以使我们肠胃的消化功能有效的提高,缓解便秘之养脾胃。

2.小米当中还含有各种维生素和多种微量的元素,经常吃小米可以帮助我们淡化皱纹,预防色素沉着,防止面部色斑的生成。

3.小米没有必要像大米一样精心制作,因此含有丰富的维生素b,其他微量元素保留下来的也很多,经常吃小米粥,可以预防口角炎和脚气病以及防止生头皮屑。

而且小米除了这些好处之外,《本草纲目》当中还记载了喝小米粥可以增强小肠的功能,有安心养神的效果,小米当中色氨酸的含量是谷类当中的首选,因此可以帮助我们调节睡眠,用小米煮成粥,在睡前喝,可以使我们睡得很香。很多中医就让患者用小米粥来代替安眠药,因此就有老人说早上一碗玉米粥,精神焕发,晚上一碗小米粥,呼呼大睡。而且小米粥还有预防糖尿病的功效哦。

喝小米粥对身体的好处

1. 助消化

小米粥是北方常见的一种食物。味道清爽美味,可以促进消化,增加食欲。

2. 反胃呕吐

晚上不吃饭,胃中没有食物可以消化,胃酸分泌多了就容易反酸水,造成恶心呕吐。小米粥可以抑制胃酸,减轻恶心感。

3. 脾胃虚热

对于脾胃虚弱生内热的人来说,小米粥具有健脾、益胃的功效,还可以保护胃气,减少药品对胃的刺激。

4. 助睡眠

小米粥有促进睡眠的作用,可让人困意袭来,酣然入睡。一定程度上是因为小米粥也有养胃的作用,中医认为“胃不和则卧不安”,胃里舒服了,睡得也香了。

5. 脾虚久泻

因为小米有健脾的作用,所以对于脾虚湿盛,经常腹泻,大便不成形的人是很有好处的。很多人都存在脾虚的问题,却不知道该怎么改善。小米粥就是最好的食疗方法。

鸡汤小米粥


鸡汤用来滋补身体效果是非常好的,小米的营养是很丰富的,很多人平时喜欢用汤头来熬制小米粥,这样不仅有利于人体消化吸收,而且营养价值也是很高的,用来滋补身体是再好不过的,小米中维生素以及氨基酸含量也是很高的,经常喝的话,是具有抗衰老的功效吗鸡汤小米粥的做法是什么呢?

牛蒡四臣小米鸡汤粥(6人份)

材料:薏仁1两、芡实1两,莲子1两、淮山1两、小米4两、牛蒡2两、红枣6粒、黄耆1两、鸡汤1000公克、清水。

作法:

1.备一大锅煮粥用,先放入两分满的清水。

2. 牛蒡洗净,带皮切成细丝,加入煮粥的锅中。

3. 将黄耆煮水,并取煮出来的水加入煮粥的锅中。黄耆不要放入锅中。

4. 将鸡高汤加入煮粥的锅中,此时锅内汤水约已高至八分满的位置。

5. 淮山、干燥莲子可直接加入锅中。

6. 红枣每颗切一刀,加入锅中。

7. 薏仁、芡实、小米较硬,须分别以清水泡软,约泡10分钟后即可加入锅中。

8. 放在炉子上,先以大火煮开,再转小火慢煮至软。也可以用电锅蒸煮,即可完成。

怎样熬小米粥养胃——红糖小米粥

原料:要准备小米、红枣、花生碎少许、瓜子仁少许、红糖各适量。

做法:首先把准备好的小米清洗干净,然后再放到汤锅里面,这时要用适量清水浸泡30分钟左右,然后把准备好的红枣清洗干净,需要注意的是,要把枣核去掉,而且要红枣肉切碎备用;这时再往汤锅里面加入适量的清水,把水烧开之后再把准备好的小米放进锅中,在此时,转小火慢慢地熬煮,等到小米粒开花的时候。再把准备好的红枣碎放进去,搅拌均匀继续熬煮,等到红枣肉软烂之后,再放入准备好的红糖和花生碎(可根据自己的喜好放),需要注意的是,一定要拌匀,最后再熬煮几分钟即可食用。

怎样熬小米粥养胃——小米南瓜粥

原料:小米、南瓜、糖。

做法:第一步要把小米清洗干净,然后再把南瓜切小块备用;第二步将准备好的南瓜先下进锅中煮10分钟左右,然后再把小米放入锅内;第三步一起煮均匀,需大家要注意的是,要不时的搅动,要不然可能会糊锅;等到煮熟之后就就可以食用,也可根据自己口味适量地加些糖。

怎样熬小米粥养胃——小米玉米粥

原料:小米、玉米碎、冰糖。

做法:首先,要把小米、玉米碎清洗干净备用,然后再把它们放到锅中,这时再加入适量的水,开大火煮;然后,等到开锅后再转小火慢慢地熬煮,需要注意的是,要用汤勺搅拌一下,然后慢慢地煮到黏稠状态,这个时候再按自已的口味放进冰糖就可以食用了。

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