猪腰怎么煮汤
怎么养生。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。您对饮食养生是如何看待的呢？下面是小编为大家整理的“猪腰怎么煮汤”，仅供您在养生参考。
猪腰子的吃法有很多，比如有的人炒成菜来吃，煮熟再吃，或者是用来煲汤，而大多数人会选择做成汤来吃，这种吃法会更健康有营养，做汤的时候还会加入其他食材，先按照自己的需要准备相关食材，然后按照下面步骤制作。今天呢，咱们就一起来煮碗猪腰汤，一点也不腥，反而又香又嫩，早上如果来这么一碗，再搭个面包或是馒头之类的，既饱腹，且健康营养又美味，很省时间。
一、清炖猪腰子
材料：
原料：猪腰子1只，鸡汤大半碗。
配料：娃娃菜，木耳，笋，葱，姜，蒜少许，胡椒粉，料酒，盐。
做法：
1、猪腰子竖切成3-4MM的薄片，浸泡在清水当中，中途换几次水，至水清澈即可。
2、鸡汤大半碗，入木耳、笋炖开后，转小火。
3、猪腰子沥干，入滚烫的开水烫两次，第二次烫成这样就可以了。
4、汤里入娃娃菜、葱、姜，调一点胡椒粉。
5、汤开后，入烫好的猪腰子，锅开后略调料酒、盐，放点蒜泥(如果是青蒜叶子最好)即可。
二、红枣猪腰参汤
材料：
猪腰1个、红枣15颗、花旗参10克、生姜1块、食用盐少许。
做法：
1、准备所需用到的材料。
2、将猪腰洗净，剥去薄膜，剖开，剔去筋，切成花状，生姜去皮切片。
3、锅内注入清水加入一块姜片，水烧开后倒入腰花焯2分钟剩起，用清水洗净。
4、砂锅内注入清水，放入腰花及剩余的姜片。
5、红枣及花旗参洗净，放入砂锅内。
6、盖上锅盖，大火烧开，小火煲上2个钟，最后撒上少许盐即可享用。
小诀窍
1、煲汤时盐需最后再放，这样盐里的碘才不会挥发，营养及味道更好!
2、这是滋补的汤，味道已很鲜美了，所以味精，鸡精或其它调料就不需再加了。
3、血脂偏高者、高胆固醇者应少食或忌食猪腰。
4、煲汤时间太长，使用煤气灶的同学应时不时的查看炉子是否熄火，以免造成危险。
三、腰花木耳汤
菜谱简介色泽鲜艳，味鲜香。
材料：
主料：猪腰子300克，
辅料：水发木耳15克，竹笋50克，火腿30克，青蒜20克，
调料：大葱5克，味精3克，盐5克，胡椒粉2克，鸡粉2克，香油10克。
做法：
1.腰花洗净，剔去臊膜，后切成兰花片;
2.木耳用清水洗净;
3.将木耳、笋、火腿切片，青蒜苗切段;
4.将腰花片、火腿片、笋片焯水捞出，放在汤碗内;
5.锅内倒入水，放青蒜苗段、味精、精盐、鸡粉、胡椒粉烧开;
6.浇在放腰花、笋片、火腿片的碗中，淋上香油即成。
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栗子玉米怎么煮汤
栗子和玉米是营养非常丰富的食材，这两种食材也比较常见，它们可以分别食用，也可以搭配在一起煮成汤来喝，好处非常多，身体能够获取充足的营养物质，大家可以了解一下栗子玉米汤的制作方法，下面就跟着来看一下栗子玉米怎么煮汤。
玉米和栗子能一起吃吗
是可以搭配在一起吃的，栗子是一种温性食物，里面含有胡萝卜，维生素c，膳食纤维，淀粉，碳水化合物，脂肪以及蛋白质，而且还含有多种矿物质元素，玉米是温性食材，里面含有镁元素，钾元素，磷元素，叶黄素，盐酸，硫胺素，胡萝卜素，维生素c，维生素e，亚油酸，两种食物并没有毒性，营养成分又非常丰富，所以搭配在一起吃好处非常多，能够获取充足营养，能够达到通便润肠作用。
栗子玉米怎么煮汤
可以做栗子玉米扇骨汤，需要准备半个胡萝卜，两个蜜枣，一些栗子，玉米，猪扇骨，先把猪肚焯一下水，然后再把浮沫冲洗干净，胡萝卜的皮去除切成厚片，把栗子剥干净，然后洗干净，玉米清洗以后切成块状，全部材料一起放进砂锅里面，加入适量的水，用大火煮开，然后再用小火煮一个半小时，最后加一些盐调味就可以吃了。
还可以做玉米栗子鸡汤，需要准备一些鸡肉，玉米，栗子，盐，生姜片，葱段，先把鸡肉清洗干净，剁成块状，然后放到锅里面，加入适量的水，生姜片用大火烧开，再改成小火炖煮一个小时，把玉米清洗干净，切成段状，栗子壳去除放进去，用小火炖煮60分钟，加入适量的盐调味就可以喝了。
还可以制作玉米栗子排骨汤，需要准备一些生姜片，盐，料酒，枸杞以及玉米，板栗，排骨，把玉米切成片状，板栗的壳剥掉，锅里面加入适量清水，排骨放进去，用大火烧开，会有一些浮沫出现，把火关掉以后清洗一遍，砂锅中加入适量的水烧开，把生姜，板栗，玉米块，排骨，料酒一起放进去，用大火烧开以后再改成小火炖两个小时，加一些盐，枸杞调味就可以吃了。
玉米和栗子煮多长时间熟
栗子玉米一般需要先用大火煮开，然后再改成小火煮20分钟左右，如果是甜玉米，水煮开以后大概再煮10分钟左右就可以了，如果是糯玉米需要的时间就会更久一些。
栗子和玉米的营养价值
玉米里面含有非常多的脂肪，是亚油酸，而且还含有维生素b1以及磷元素，玉米和栗子搭配在一起，能够让营养均衡，矿物质，纤维素，碳水化合物以及维生素的含量都非常丰富，能够补充身体所需要的营养元素，达到均衡营养效果。
栗子也可以起到润滑通便效果，里面的淀粉以及膳食纤维含量比较丰富，能够让肠道蠕动的速度变得更快，让通便的效果更好，能够让大便更加通畅。
适当的吃一些栗子玉米还可以达到降低血压作用，因为它里面的维生素以及不饱和脂肪酸的含量非常丰富，又含有亚油酸，是不饱和脂肪酸，两种搭配就可以让血压下降。
吃一些栗子玉米还能达到瘦身减肥效果，能够让饱腹的感觉变得更强，而且热量是比较低的，可以让减肥瘦身的作用变得更加不错，适当的吃一些栗子玉米能够让记忆力增强，达到益智补脑作用，让新陈代谢的速度提高，还可以达到调节神经作用。
吃一些栗子玉米能够达到明目的抗衰老作用，让皮肤变得更加光滑，预防皱纹出现，而且也可以避免眼睛老化，对于长时间用眼的人群来说，就非常适合，应该适当的多吃一些。
上面给大家介绍的就是栗子玉米怎么煮汤，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，栗子玉米煮汤的方法就是上面这些，适当的吃一些栗子，玉米好处很多，想要让身体获取充足营养，想要让身体变得更加健康，就可以用栗子玉米煮成汤来喝，可以和其它的肉食搭配在一起，这样可以让营养成分变得更加不错。
怎么煮汤圆的步骤
元宵节吃汤圆是我国的一种传统习俗，汤圆不仅代表着每个家庭的团团圆圆，而且也象征着对自己家庭兴旺发达的美好祝愿。如今汤圆馅的种类也是越来越多，外观也五颜六色的。一般我们从超市买来的汤圆都是速冻的，有的人由于没能掌握速冻汤圆煮法的正确步骤，因而在煮的时候总是会煮破或是粘锅。
一、煮新鲜汤圆的步骤
1、准备好汤圆，锅里加好凉水，另准备一碗凉水；
2、大火把水煮开，煮开后把火适当调小，做到沸而不腾。（这样汤圆不容易破）；
3、把汤圆下锅。微微等一下，就可以用汤勺搅动汤圆运动了。搅动时勺子不要碰到汤圆，通过搅动水来让汤圆运动；
4、等待汤圆慢慢煮沸后倒入适量凉水，止沸。沸腾大概两到三次，每次都加一些水止沸；
5、经过前一个步骤的3次“沸腾-加水止沸”过程后，可以保证汤圆基本熟透并且形状饱满不泡发涨大。此时，汤圆飘起后基本就可以出锅了。
速冻汤圆怎么煮做好吃
二、煮速冻汤圆的步骤
先把从超市买回来的汤圆拿出来，在正常温度的环境下放着一段时间。然后打开燃气灶，锅里加入水，开始烧水。大概1-2分钟，水再一次的沸腾的时候，汤圆就会浮起来，这个时候加一次冷水，再继续烧水，等到第二次汤圆浮起来的时候，这个时候汤圆就可以了。出锅的时候，如果是甜的，可以在汤水里加入一些白糖，这样和甜馅结合起来更好吃，如果是肉的咸的馅料，可以弄些酱油等辅料加入汤水里。
三、速冻汤圆煮几分钟
煮汤圆的步骤和时间
1、在锅内放入适量(依你煮的数量而定)冷水，然后烧开。
2、将汤圆或元宵放入开水中煮。
3、当水再次沸腾时，加入一勺冷水，使之继续煮。如此三次，水再开而且汤圆或元宵已经全部漂在水面上时就可以关火了。
四、煮汤圆的要领
煮汤圆需要掌握“沸水下，文火煮”的要领。为了避免汤圆粘锅，可用汤勺在锅中慢慢搅动，直到汤圆表面光滑、浮于水面，用筷子按时富有弹性即可。注意首次水沸后加入少许冷水，让汤锅中的汤水保持似滚而又不会一直大滚的状态，几分钟后汤圆煮熟即可食用。另外，为了减少油腻，煮汤圆时还可以加入少许姜片作为调料，微微的姜辣味会给软绵绵且柔滑细腻的汤圆带来更多的美味。
猪腰怎么处理，处理猪腰的小妙招
猪腰味道好，营养也高，特别是男性要经常吃，可以补肾壮阳，特别是治疗男性阳痿效果很好，但是猪腰子不容易处理，容易有腥味，下面我们就来看看怎么处理买回来的猪腰子。
一、猪腰怎么洗
简单的说就是，猪腰切开,把里面白色的东西处理掉,然后用水漂一段时间,去去臊味，用清水漂洗两三次，加生姜料酒奄十分钟即可下锅。
详细的：猪腰内有臭线,如果去除不净,炒成菜后味道就会变.首先将其去薄膜,然后剖开去臭线,切成花或片成片,先用清水洗一遍,捞干沥干,接着用白酒拌一下,以肉500克,酒50克的比例,边捏挤边搅拌,再用清水洗两遍.
二、猪腰怎么去腥
1：白酒去除法
第一步：把猪腰子立起来，顺着有白色经络的地方切下去，将猪腰子纵向切成两半。白色经络一定要全部去除并且尽量保证猪腰的完整。
经络不能食用，要扔掉。在小碗里倒入白酒 并用手反复捏洗猪腰子 使酒能够迅速渗透到猪腰子里面。
特别提示：白酒加入的比例一般为一只猪腰子加一辆白酒
2：花椒去除法
第一步：先在火上烧开半锅水，锅开后，在水中加入三小勺花椒，煮三分钟。
三分钟后将火关掉，把花椒水倒入碗中放凉，把放凉的花椒水倒在猪腰上泡五分钟。
别忘了经络也要全部去除啊！
三、猪腰怎么切
先把一边斜的45度切，切三分之二，不要切断，再反过来隔二三刀切断，这样就OK了，很简单的嘛。
四、猪腰的吃法
红烧猪腰
材料
主料：原鲜猪腰150克，冬茹10克，生姜，葱各10克。
调料：花生油30克，盐10克，味精8克，白糖3克，老抽王10克，蚝油5克，胡椒粉少许，湿生粉20克，麻油5克，清汤50克。
做法
1、猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。
2、烧锅下油，撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻。
3、加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉，烧至汁浓时用湿生粉打芡，入碟。
杏鲍菇煮汤
杏鲍菇是常见的一种菌类食材，许多家庭都会购买杏鲍菇来制作各种菜式，因为杏鲍菇的味道是比较鲜甜的，并且口感比较爽脆，含有的营养物质也是非常丰富的。使用杏鲍菇来进行煮汤也是非常鲜美的，不需要放入味精，只要搭配一些瘦肉，味道就会非常的香甜和浓郁。
杏鲍菇肉片汤
材料：杏鲍菇半个120克，猪瘦肉100克，小塘菜200克，生姜3片，清水适量，生粉少许，油少许，盐少许
1、全部材料洗净。
2、小塘菜用淡盐水泡30分钟，捞出沥干水备用。
3、瘦肉切成薄片，用少许油，生粉，水拌匀，腌15分钟。
4、杏鲍菇切成薄片，飞水后捞出沥干水，备用。
5、在锅中加入适量清水,加入生姜,大火煮沸后,加入杏鲍菇略滚,下小塘菜滚至菜将熟时将肉片下锅,煮至肉片熟透即成。下少许盐调味。
这款汤消除对夏日的烦热有很大作用。
若是没有小塘菜就煮这款杏鲍菇鸡汤
材料：杏鲍菇3根，胡萝卜1根，鸡1只，葱姜若干
做法：
1 将鸡切成小块，将胡萝卜和杏鲍菇滚刀切备用;
2 鸡块冷水入砂锅，水加到最高水位线，淋入30ml料酒，大火烧开，撇去浮沫;
3 加入葱姜，盖上盖子，转小火炖1个小时，记得注意看护，防止溢锅，可架根筷子在盖子下;
4 小火炖1小时候加入胡萝卜和杏鲍菇，再同炖15分钟左右，加盐调味即可
猪腰怎么处理干净
猪腰是我们日常生活中常见的一种食材，也是我们生活中常用的一种滋阴补阳的药材，猪腰的营养成分非常高，它的吃法也有很多种，比如，蒸猪腰，炒猪腰，炖猪腰，炸猪腰等等，即便如此，但人们也依然不太喜欢吃猪腰，因为它的腥味实在是太重了，而且很难处理干净，所以人们就不吃了，下面介绍一些比较简单的将猪腰处理干净的方法。
新买的猪腰，在吃之前需要处理一下。这样才能吃的开心，吃的放心，吃的省心。下面就告诉你几个简单的方法，来处理新买的猪腰。处理好了才能做出美味佳肴，才能使猪腰的营养价值发挥到极致。
工具/原料
猪腰 刀，盆
方法/步骤
1.把新买回来的猪腰用清水洗干净，最好多洗几遍，能有效去除表面的污垢，血水等。
2.这步很重要，也很关键，一定要处理好。一般人不知道怎么处理，告诉你吃之前一定要剔去猪腰上的筋膜。这样炒出来的猪腰味道才好，没有醒怪味。
3.切法一定要注意，切猪腰 一定要纵向一切两半。切不可横切，会影响口感的，也不美观。
4.切开后，一定要片去猪腰上的“臊膜”，这点很重要，臊膜吃的会有怪味。然后一定要用清水洗干净。
5.新买的猪腰一定要处理好了，这点很关键。猪腰经过以上几步的处理，包你做出美味可口的猪腰。
6.猪腰只有处理好了，才能去除腥味，才能做出的美味大家有时间不妨试着做一做。铁板猪腰也很不错啊。向大家推荐一道菜。
注意事项
一定剔去猪腰上的筋膜要洗干净
猪腰怎么吃补肾？
猪腰也就是猪的肾，都说缺什么补什么，猪腰对于肾虚的患者而言作用效果是非常大的。很多肾虚患者都可以通过食疗来补肾，猪腰补肾也是非常好的一种方法。主要虽然可以补肾，但是一定要注意用量和吃法，不宜盲目进补。那猪腰怎么吃可以补肾？
1.吃猪腰要适量
吃猪腰能补肾这是传统中医的观点，所以给人们带来一定的误导。对于很多脏腑虚弱人可能会起到一定的效果，但是并不是所有人都适合。盲目进补很可能给身体带来额外的伤害。近年来，因为大量进补动物内脏引发的疾病案例多不胜数。常时间大量食用动物内脏，当心重金属镉损精致使男性不育。据资料显示猪、牛、羊的肝、肾脏等，里面均有不同含量的镉。
2.炖猪腰
取小茴香 20克 ,猪腰 1对 ,葱、姜、盐、酒各适量。先将猪腰(即猪肾 )洗净后 ,在凹处剖一口子 ,将茴香、盐装入猪腰剖口内。用白线缝合剖口后 ,放入锅内 ,加葱、姜、酒、清水适量 ,用文火炖熟后食用。此法适用于偏肾阳虚的肾虚腰痛。
3.麻油腰花
猪腰剖开，将白筋剔除，血水挤出后，纵横划刀痕再切块，老姜去皮切4、5片。起油锅，锅中放油3大匙麻油爆炒姜片。待香味溢出即加入米酒2碗烧开，最后再把猪腰入锅，约15秒熄火，加入盐、味精调味盛起。
4.炒猪腰子
取杜仲、川断各 15克 ,猪腰子 1对 ,白酒 25毫升 ,葱、味精、酱油、大蒜、姜、盐、白糖各适量。先将猪腰洗净切成腰花放碗内 ,加白糖、盐、酒 ;另将杜仲、川断煎取浓汁后加入腰花中。用武火烧热锅 ,倒入腰花速炒熟 ,然后加入调味品即可食用。每日 1次。
秋葵煮汤怎么做？
秋葵煮汤也是比较美味的一种吃法，但是秋葵煮汤除了放秋葵之外，其它的食材搭配也是很重要的。例如秋葵炖骨头汤，还有秋葵萝卜丝汤都是营养健康的就可以饮食方式。
一、秋葵炖棒骨汤
制作步骤
1、先将秋葵洗净，沥干水分，切成块，将生姜切成碎末。
2、将棒骨洗净，放入锅中，加入适量的清水，用大火煮开，煮至出血沫关火捞出洗净。
3、将捞出的棒骨放入砂锅中，加入适量的清水，姜末，用大火烧开，撇去水中的浮沫，滴入几滴醋，用小火慢炖2小时。
4、当汤熬制好以后，倒入切好的秋葵，加适量的盐，白胡椒粉再煮至秋葵熟透即可。
二、秋葵萝卜丝汤
制作步骤
1、将所有做汤的材料准备好，将粉丝提前泡好，虾皮也泡好。
2、将萝卜洗净，去皮，切成丝。用淡盐水将萝卜丝浸泡一下，以除去萝卜中的味道。
3、将秋葵洗净，切成小星星形状，姜切丝。
4、将锅中倒入适量的油，油热倒入姜丝炒香，再放入萝卜丝煸炒。
5、放入泡好的虾皮稍炒，加水煮上，当水开后，放入泡好的粉丝再煮一会，淋薄芡。加盐调味，出锅淋芝麻油。
三、新鲜带子面疙瘩汤
制作步骤
1、将所有材料准备好，将秋葵、韭菜、姜分别切好备用。
2、将面粉倒入一个碗中，小心注入清水搅拌成细颗粒状备用。
3、将锅中倒入适量的水，放入姜丝烧开，再放入切好的秋葵略煮一下，让秋葵断生。
4、载把带子放入锅中一起煮一会儿，倒入搅拌好的面疙瘩，用大火煮开。
5、放入盐、胡椒粉、鸡精、芝麻油调味，在起锅之前在把韭菜末倒入即可。
猪腰子怎么处理
大家对于猪腰子应该是有所耳闻的吧，尤其是一些需要补肾的人，猪腰子可算是补肾神品了，猪腰子的基本作用就是补肾了。猪腰子的吃法有很多，可以配汤烧汤吃，香气扑鼻;当然也可以做炒菜吃，就像那道鼎鼎有名的爆炒猪腰，吃起来那滋味真是久久不能忘记啊。猪腰子的营养价值极高，里面含有丰富的蛋白质，维生素以及钙等营养物质。
对于猪腰子，很多人会觉得它是一道营养美食，但是大多数人却不愿意去做它。那就是因为猪腰子有臊味，让人闻着难受。那么接下来我就告诉大家猪腰子怎么处理才会没有臊味，让大家不再对着美食束手无策。下面请听我慢慢道来。
猪腰子的处理方法：
先将猪腰子表面的白膜撕去，一般买回的都已经收拾干净了，将猪腰子一剖两开，你会看见腰子中心有白色的筋膜，取快刀，左手捻起筋膜部位，右手轻快地将其片掉，腰子里面白色的筋膜要完全片干净，那是臊味的根源，片干净后到水底下反复冲洗，淋点白醋揉抓几下，再次冲洗干净，滤干水就准备料理吧!
溜腰片的材料：
处理好的腰子一对、香蒜 3-5根、剁辣椒 一大勺
溜腰片的调料：
油、盐适量、生抽一大勺、蚝油、鸡精少许
溜腰片的做法：
1、将处理好的腰子斜片成大片，淋生抽拌匀备用，香蒜切斜段，梗子和叶子分开放;
2、坐锅烧油，下腰片滑炒散开，变色迅速捞出;
3、余油开大火，倒入剁辣椒和香蒜梗子炒香，适量调盐，跟着加入滑好的腰片和香蒜叶子翻匀，淋蚝油撒鸡精起锅即可。
看了上面的文章相信大家对于猪腰子怎么处理这个问题，应该都已经知道了，心里肯定已经有了数。对于猪腰子，也不是所有人都可以肆无忌惮的品尝，对于一些高血脂的患者应该注意饮食，猪腰子再好吃也要注意自己的身体啊。相信大家看了这篇文章以后，一定不会再担心猪腰子的臊味了。
猪腰怎么炖补肾
人一到了中年时期，面临的一个问题和挑战就是肾虚肾亏。而对于男人来说，这个问题更为严峻。男人在家的角色，是顶梁柱，在社会中的角色，是建设者。一个家的重担主要还得男人来扛，所以保养好身体才是关键。而炖猪腰就是一种健身养性的好物品。猪腰有益于人体的肾脏，可以补肾强腰。下面我们来了解猪腰怎么炖补肾！
一、1.杞子，沥干;
2.猪腰对半剖开，去除白色筋膜，用清水漫30分钟，纵横切花，再斜切厚片，氽烫后洗净，用姜汁、绍酒腌制片刻;
3.烧热油锅，爆香姜片，放入猪腰略炒:然后加入杞子、绍酒和适量清水，中火煮30分钟，以盐调味，即可饮用。
二、猪腰，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。材料：猪腰2对、豌豆夹150克、胡萝卜少许、葱段2段、姜片3片、酱油2大匙、酒1大匙、淀粉、盐、糖、味精各少许。做法：1、猪腰剖开后，将白筋剔干净放入水中，将血水挤出来后，纵横切刀纹再切块。加酱油、酒、淀粉、葱段、姜片拌匀腌一下；豌豆夹去硬茎；胡萝卜去皮切片。2、起油锅，锅中放入油3大匙，待油热，先略炒豌豆夹、胡萝卜片后盛起，再用锅中余油快速炒散猪腰。3、加入豌豆夹、胡萝卜与猪腰同炒至没有血水流出，以盐、糖、味精调味即可。
三、 将猪腰洗净平片成两半，去掉腰臊洗净切成片、下腌料腌20分钟； 莴笋洗净去皮、木耳浸泡洗净，均切成丝；粉丝泡软切成段，葱、姜、蒜切成末； 将腰片在沸水中焯一下，待颜色变白捞出，沥水放入器皿中趁热加入A拌匀； 粉丝、莴笋丝、木耳丝分别用沸水焯一下，装入另外一个器皿中加入B拌匀；面上放腰片即可。 【特点】：酸、咸、香、麻风味浓郁
猪腰怎么炖汤好吃？
猪腰子是一种常见的食物，对于中老年男性来说，他们认为吃什么补什么，所以会选择在平时吃一些猪腰。其实猪腰子不仅可以被中年人当成食物，就连小孩子也是可以吃的，女性亦是如此。猪腰子的做法是非常多的，可以依据自己的口味来进行筛选。那么，猪腰怎么炖汤好吃?
一、山药炖酥腰
1、材料
山药150克，猪腰2个
2、调味料
胡椒粉2克，清汤1000克，香油、盐各5克，葱姜适量
3、做法
⑴山药去皮洗净切小块，猪腰剖开，去薄膜，洗净，两面切较细的刀纹，然后一起放沸水里焯水处理下;
⑵将清汤倒入砂锅里，加入猪腰、料酒、葱姜，旺火煮沸，小火焖片刻后倒入山药，焖到山药酥烂;
⑶将猪腰取出切片，然后放回砂锅，加盐、胡椒粉调味，滴些香油即可。
4、功效
该食疗偏方能滋阴补肾、补虚损，通膀胱利尿，帮助消化，还能清凉止渴。
二、砂锅炖酥腰
1、材料
猪腰3个
2、做法
⑴猪腰剖开，去薄膜，在猪腰两面分别直划几刀，然后放清水盆里浸泡2小时，焯水2次，捞出洗净;
⑵猪腰放锅里，倒入清水、葱姜、黄酒，用大火煮沸，小火煲熟烂，取出切成厚片;
⑶取砂锅，倒入猪腰片、葱姜、鲜汤、盐、黄酒，旺火烧开，小火炖一小时，然后捞出葱姜，加味精调味，撒上胡椒粉即可。
3、功效
利尿止汗，补肾，肾虚体质者都可以食用。
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